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嬰幼兒能吃青菜嗎
青菜是生活中常見(jiàn)的，青菜的種類(lèi)比較多，在對(duì)青菜選擇上可以根據(jù)自己的喜愛(ài)進(jìn)行，常見(jiàn)蔬菜就是黃瓜、番茄、生菜、茄子、白菜，這些青菜的營(yíng)養(yǎng)元素比較多，而且含有的維生素也是不同，對(duì)人體在營(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充上也是有著不同效果，那嬰幼兒能吃青菜嗎？
很多價(jià)值對(duì)嬰幼兒能吃青菜嗎并不是很清楚，這就需要對(duì)青菜進(jìn)行更多的認(rèn)識(shí)，使得嬰幼兒在選擇的時(shí)候，家長(zhǎng)也是可以放心進(jìn)行，對(duì)嬰幼兒的身體也不會(huì)有任何的影響。
嬰幼兒能吃青菜嗎：
青菜含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中有很多的維生素和礦物質(zhì)，它能夠?qū)胗變旱纳L(zhǎng)發(fā)育能夠有很好的促進(jìn)作用，而且還能夠提高孩子的免疫力呢。
所以嬰幼兒是可以食用青菜的，而且青菜中還含有大量的鈣質(zhì)，對(duì)于嬰兒的骨骼發(fā)育來(lái)說(shuō)是非常有好處的呢。
肥牛青菜煲
用料
主料：肥牛250克，魚(yú)豆腐200克，油菜300克，油麥菜200克，黑木耳10克，粉絲30克。
輔料：紫菜1克。
調(diào)料：食鹽適量，蔥10克，姜10克，香油適量，濃湯寶1盒。
步驟
1.木耳用清水泡發(fā)，摘去根蒂，撕成小朵后洗凈，魚(yú)豆腐解凍。
2.將油菜和油麥菜清洗干凈，切成段。
3.粉絲用清水浸泡至略軟。
4.鍋中添入適量水，水開(kāi)后放入蔥花、姜、濃湯寶攪動(dòng)。
5.待濃湯寶完全融化后放入魚(yú)豆腐略煮，再放入油菜、油麥菜、木耳，煮3分鐘左右。
6.放入泡軟的粉絲、肥牛、紫菜、鹽，攪勻，煮1分鐘左右。
7.滴入香油，攪勻，即可食用。
烹飪技巧
1、因?yàn)槭孪群芏嗖牧隙际鞘斓模耘腼兊臅r(shí)間不需要太長(zhǎng)。
2、因?yàn)闈鉁珜毐緛?lái)就有點(diǎn)咸味，所以再放鹽，可以根據(jù)自己的喜好來(lái)添加。
青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青菜中含有大量的營(yíng)養(yǎng)元素，每100g青菜中含水分94.5克，蛋白質(zhì)1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，灰分10克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C 40毫克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克，鉀346毫克，鈉66毫克，鎂23.4毫克，氯120毫克，由此可見(jiàn)青菜的營(yíng)養(yǎng)含量是非常豐富的呢。
以上就是對(duì)嬰幼兒能吃青菜嗎詳細(xì)介紹，嬰幼兒是可以選擇吃青菜的，不過(guò)在吃青菜的時(shí)候，也是要對(duì)制作上注意，嬰幼兒可以選擇吃青菜泥，這樣使得嬰幼兒能夠很好的吸收青菜營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)嬰幼兒的成長(zhǎng)也是有著很大幫助。
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