人體營養(yǎng)素
一個人要保持健康就必須需要各種各樣的營養(yǎng)素,例如蛋白質(zhì)就是生命的基礎(chǔ),是促進體內(nèi)的合成分解的一種重要的物質(zhì),再比如說脂肪是提供營養(yǎng)素的一個重要的來源,當然了生活中還有很多營養(yǎng)素都是人體所不可缺少的元素。
這些元素,共同組成了人體必不可缺少的元素,那么人體營養(yǎng)素都有哪些呢?對于身體健康來說更需要補充哪些營養(yǎng)素呢?日常要如何補充這些營養(yǎng)素呢?
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ),在體內(nèi)不斷的合成與分解,是構(gòu)成、更新、修補組織和細胞的重要成分,它參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控,保證機體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質(zhì)的主要營養(yǎng)素。
脂肪
脂肪是能量的來源之一,它協(xié)助脂溶性維生素(A、D、E、K和胡蘿卜素)的吸收,保護和固定內(nèi)臟,防止熱量消失,保持體溫。油脂是提供脂肪的主要營養(yǎng)素。
維生素
維生素是維持人體健康所必須的物質(zhì),需要量隨少,但由于體內(nèi)不能合成或合成量不足,必須從食物中攝去。維生素水溶性(維生素B族、維生素C)和脂溶性(維生素A、D、E、K等)兩類。它們對人體正常生長發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能至關(guān)重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養(yǎng)素。
糖類
糖類是人體的主要能源物質(zhì),人體所需要的能量的70%以上由糖類供給。它也是組織和細胞的重要組成成分。五谷類是提供糖類的主要營養(yǎng)素。
礦物質(zhì)
礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分,能活化荷爾蒙及維持主要硣素系統(tǒng),具有十分重要的生理機能調(diào)節(jié)作用。蔬菜、水果是提供礦物質(zhì)的主要營養(yǎng)素。
水
水是人體內(nèi)體液的主要成分,是維持生命所必須的,約占體重的60%,具有調(diào)節(jié)體溫、運輸物質(zhì)、促進體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)和潤滑的作用。水的來源主要由我們每天所引用的水,以維持體內(nèi)所需。
膳食纖維
膳食纖維是指植物中不能被消化吸收的成分,是維持健康不可缺少的因素,它能軟化腸內(nèi)物質(zhì),刺激胃壁蠕動,輔助排便。并降低血液中膽固醇及葡萄糖的吸收。
以上這些就是人體所需的營養(yǎng)成份了,對于人體來說這些營養(yǎng)素都是必須的,缺一不可,當然了日常補充也要適當,可以說只有適當?shù)难a充才能更好的促進身體健康,而如果補充得過多的話就會引起營養(yǎng)過剩的問題的,而如果補充得過小的話,則會引起營養(yǎng)不良的問題。
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