魚膠燉紅棗的功效與作用

　　魚膠即魚鰾（魚類用于調(diào)整下沉和上浮的器官，也叫魚泡，內(nèi)有氣體）的干制品，富膠質(zhì)，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。下面是小編為大家整理的魚膠燉紅棗的功效與作用，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　魚膠燉紅棗的功效與作用

　　魚膠燉紅棗這種食物在我們的生活中是比較常見的，主要是因為這種食物對于補血以及美白肌膚是有很大幫助的，所以很多女性朋友都在生活中喜歡吃魚膠燉紅棗。對于魚膠燉紅棗這種食物，我們在生活中制作它也是比較簡單的，希望愛美的女性朋友可以好好的利用魚膠燉紅棗的功效與作用。

　　由于魚膠中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，且易于吸收和利用，因而備受人們的青睞。現(xiàn)在市面上較多的鮸魚膠和深海里的大魚膠，俗稱“莽撞膠”，都是含膠質(zhì)極其豐富的魚加工而成的。這些魚膠含有極其豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等人體必需元素。

　　魚膠能增強胃腸的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病癥;能增強肌肉組織的韌性和彈力，增強體力，消除疲勞;能加強腦神經(jīng)功能，促進生長發(fā)育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、產(chǎn)婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

　　材料：魚膠30克(魚膠先切成絲)，紅棗適量，冰糖少許.

　　燉法：魚膠 15 克紅棗(去核) 4-5 個，加水適量，燉大概 2-3 個小時，放入冰糖即可食用。本湯適用于補氣血、養(yǎng)容顏，對于氣血不足，失于調(diào)養(yǎng)，癥見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。(當(dāng)然您可以加入蓮子、百合、枸杞、洋參、桂圓肉等下去一起燉的)。

　　功效：此方具有調(diào)經(jīng)、活血、補血、止咳等功效.特別適用于女性產(chǎn)前產(chǎn)后、術(shù)后、久咳不愈、體虛、貧血.若堅持服用，營養(yǎng)均衡，保證讓您年輕多歲。

　　上面是一篇關(guān)于魚膠燉紅棗功效與作用的介紹，希望你們在生活中可以正確的利用魚膠燉紅棗的價值。對于紅棗

　　燉魚膠這種食物，女性朋友食用之后可以起到活血、補血以及調(diào)經(jīng)的作用，特別適合經(jīng)期的女性朋友食用，而且額可以增加肌膚的彈性。

　　魚膠的做法有哪些

　　花膠西洋參湯

　　材料：花膠100克，瘦肉300克，西洋參10克，姜片，食鹽適量。

　　做法：先將浸發(fā)好的花膠切塊飛水備用，西洋參切片，瘦肉切塊，把花膠、西洋參、瘦肉、姜片一齊放入燉盅內(nèi)，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調(diào)味。

　　功效：健脾養(yǎng)血，補腎益精，滋補養(yǎng)顏。

　　花膠燉水鴨

　　材料：花膠100克、水鴨一只、淮山15克、茨實15克、圓肉15克、生姜2片。

　　做法：將水鴨刮洗干凈后放入沸水中煮5分鐘后撈出備用，把茨實、干淮山用水浸泡半小時，再將茨實放入水鴨肚內(nèi);將浸發(fā)好的花膠切塊飛水，連同水鴨、姜片、桂圓肉放人燉盅內(nèi)，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調(diào)味。

　　功效：滋陰補力，益氣養(yǎng)血，養(yǎng)陰退熱。對于熱病后，產(chǎn)后，勞傷而氣血虛弱、脾胃不足，肌熱煩渴，面色潮紅，睡眠不佳者等適用。

　　紅棗北芪燉花膠

　　材料：花膠150克、北芪15克、紅棗4粒

　　做法：將浸發(fā)好的花膠切塊飛水備用;雞心紅棗去核，將花膠、北芪、生姜片、紅棗放入燉盅內(nèi)，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調(diào)味。

　　功效：補氣補血，養(yǎng)血安神，美容養(yǎng)顏，最適合于身體虛弱，容易患傷風(fēng)感冒、失眠、心跳、頭暈眼花及面青口唇白等癥狀之人士食用。

　　花膠冬菇雞腳湯

　　材料：花膠150克，雞腳10只，冬菇5個，姜2片。

　　做法：把雞腳放入開水中煮3分鐘，取出備用;將浸發(fā)好的花膠切塊飛水備用;冬菇用清水浸1小時，浸軟后去蒂切塊。將花膠、冬菇、雞腳、生姜片放入燉盅內(nèi)，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調(diào)味。

　　功效：滋陰補氣，去風(fēng)濕，補腳力，潤肌膚。

　　花膠排骨紅棗湯

　　材料：花膠100克、排骨400克、黃黨(黨參)50克、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、紅棗5枚(去核)食鹽適量。

　　做法：先將浸發(fā)好的花膠切塊飛水備用;洗凈排骨切塊，出水;干淮山浸泡半小時;把花膠、黨參、枸杞子、干淮山、姜片、紅棗一齊放入燉盅內(nèi)，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調(diào)味。

　　功效：補氣血，調(diào)養(yǎng)身體，改善面部肌膚光澤，減少面部皺紋。

　　田七燉花膠

　　材料：田七5克、花膠100克、細鹽少許

　　做法：先將浸發(fā)好的花膠切塊飛水備用，田七用清水洗凈，打碎。將田七、花膠一同放入燉盅，待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉4小時即可，食前再調(diào)味。

　　功效：營養(yǎng)豐富，補身養(yǎng)顏。對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度之人，進補最為適合。另外對患有動脈硬化病癥的人也有一定療效。

　　冬蟲夏草西洋參花膠燉乳鴿

　　材料：冬蟲夏草10克，花膠100克，乳鴿2只，姜3片，枸杞10粒。

　　做法：乳鴿宰殺后洗凈切塊飛水備用;將浸發(fā)好的花膠切塊飛水，西洋參切片，瘦肉切塊，把乳鴿、冬蟲夏草、西洋參、花膠、瘦肉、姜片一并放入燉盅內(nèi)。待鍋中的水沸騰后把燉盅放進去，文火燉3小時即可，食前再調(diào)味。

　　功效：滋陰養(yǎng)心，補腎益精，補肺平喘，補氣養(yǎng)血，美容養(yǎng)顏，扶正祛邪,改善睡眠，增進食欲，幫助消化，激活性腺和腦垂體分泌激素,強身健體，提高免疫力，全面平衡人體功能。對夜寐欠佳、胃納不展、肺虛喘嗽、咯血、陰虛便干和大病久病后、手術(shù)后恢復(fù)期，以及腫瘤病人,陰虛火旺之人,亞健康人群及保健延年之人適用。

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