酒店餐廳國慶活動策劃方案

　　每一個節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2016年國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享咯!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!

　　2016酒店餐廳國慶活動策劃方案【一】

　　方案一：國慶同歡喜，好禮送不停

　　一、活動目的國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動消費(fèi)的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

　　二、活動主題：“國慶同歡喜，好禮送不停”

　　三、活動對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的國慶促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。

　　四、活動時間：9月28日——10月8日

　　五、活動形式：打折;贈送;抽獎

　　六、活動具體內(nèi)容

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加國慶燈迷有獎競猜活動。同時可免費(fèi)得到快照一張。

　　七、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。

　　3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

　　八、其它相關(guān)策略人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備。

　　方案二：周年慶典——美食節(jié)

　　目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

　　要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰享受也。

　　活動形式：自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等、打折消費(fèi)：、贈送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。免費(fèi)贈送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。周年慶典——美食節(jié)

　　活動時間：2016年9月28日——2016年10月8日

　　目 的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。

　　要 求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　活動形式：

　　1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等

　　2、打折消費(fèi)：

　　3、贈送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

　　4、免費(fèi)贈送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

　　2016酒店餐廳國慶活動策劃方案【二】

　　一、活動目的及意義：

　　根據(jù)酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場定位，開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場占有一定地位，形成了一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹立需要一定時間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會關(guān)系、服務(wù)等多方面)，還有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解，經(jīng)總經(jīng)理、總廚對松原市場考查，決定以“綠色健康為主題(海參)，以個性化服務(wù)為基礎(chǔ)，以差異化經(jīng)營為切入點(diǎn)”，在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。

　　中秋節(jié)和國慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位，借助兩節(jié)到來的有利時機(jī)，開發(fā)新客源維護(hù)老客源，重磅出擊，進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報道及營銷推廣，樹立酒店品牌形象，開拓松原餐飲市場，帶動酒店整體銷售，走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營模式。

　　二、活動時間：2016-xx-xx——2016-xxxx13

　　三、活動地點(diǎn)：大堂、一樓自助餐廳、二樓包房

　　四、活動主題：1、賀中秋 超值奉送 “海參全家福 健康伴您行”

　　2、迎國慶 海參盛宴 “海參集結(jié)號 健康伴您行”

　　五、活動宣傳方案：

　　1、投放原則：根據(jù)酒店市場定位和目標(biāo)客戶群體的定位，選擇針對性強(qiáng)、品牌度好、有實效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對等消費(fèi)交換的原則進(jìn)行，既降低成本又可增加客戶體驗的機(jī)會。

　　2、媒體選擇：

　　(1)報紙：《松原晨訊》針對松原市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，權(quán)威性強(qiáng)，影響面廣，價格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。

　　1/4版*8期 每周一、三、五發(fā)布。

　　《松原商務(wù)》針對沿街商鋪，作為補(bǔ)充，少量投放。

　　1/2*2期，中秋和國慶節(jié)前各一期。

　　(2)電視：油田電視臺 松原最有消費(fèi)力的群體 重點(diǎn)宣傳30〃*30天*3次/天

　　前郭電視臺 區(qū)域媒體 30〃*30天

　　(3)DM平面宣傳彩頁;

　　印制157克*大8開*份彩頁

　　(4)廣播：交通文藝臺，私家車、公車、出租車針對性情強(qiáng)，30〃*30天*1-2次

　　(5)分眾傳媒：寫字樓，賣場，車站等30〃*30天。

　　(6)車載廣告：針對大客車，商務(wù)出差、過節(jié)回家人群，30秒*30天

　　(7)戶外媒體：奧林匹克廣場大屏幕， 針對附近居民，有消費(fèi)力。

　　(8)手機(jī)短信：針對移動、聯(lián)通大客戶發(fā)條

　　(9)氛圍營造：為營造節(jié)日氛圍，中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀旗30面。

　　3、其它：

　　1、大堂做月餅展示

　　2、POP展架*2個

　　3、定做月餅禮盒50份，什么牌子的月餅好吃?贈送大客戶

　　六、活動主題內(nèi)容：

　　1：賀中秋超值奉送 《海參全家福 健康伴您行》

　　海參全家福：A/B套 略

　　2：迎國慶海參盛宴 《海參集結(jié)號 健康伴你行》略

　　七、宣傳費(fèi)用預(yù)算：略

　　八、活動效果分析：

　　通過本次全面宣傳，受眾面大大增加，進(jìn)一步增強(qiáng)了酒店的知名度和美譽(yù)度，樹立品牌形象，同時也帶來很多新的客源來品味、體會，為酒店持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，使節(jié)日營銷出現(xiàn)一個小高潮，通過規(guī)�；�、品牌化、市場化屏蔽競爭對手，搶占先機(jī)，占領(lǐng)市場。

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