圣誕飲食習(xí)俗

公歷每年的12月25日，是基督教徒們紀(jì)念耶穌基督誕辰的日子，也即“圣誕節(jié)”。這是一個(gè)在歐美各國普遍盛行，并在全世界也頗具影響力的節(jié)日。它不僅是虔誠的教徒們的一個(gè)盛大節(jié)日，而且同時(shí)也類似中國的春節(jié)，是每一個(gè)家庭聚會(huì)的大喜日子。在節(jié)日期間，人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式，還要在家里舉行豐富多彩的慶�；顒�(dòng)。

　　為了這個(gè)節(jié)日，在西方許多家庭往往一進(jìn)入12月份就開始忙著采購各種節(jié)日用品和圣誕食物及禮品等。在12月24日這天晚上，全家人一般都要相聚在一起舉行圣誕晚餐。餐宴餐桌上的食品種類繁多，豐富多彩，而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統(tǒng)佳肴———烤火雞。在西方人眼里，沒有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。有時(shí)，圣誕晚餐還要為“主的使者”設(shè)一席之位。圣誕晚餐之后，人們還要上禮拜堂報(bào)告佳音，并為唱詩班預(yù)備糖果點(diǎn)心等。

　　有些西方人還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一只烤整乳豬，英美等國人們還往往喜歡在豬的嘴里放一只蘋果，據(jù)說這個(gè)習(xí)慣源于一些大家庭，因?yàn)橹挥写蠹彝ゲ庞锌赡艹缘昧艘活^豬，后來一些講究排場的人在圣誕請客時(shí)便紛紛效仿。晚餐后的甜食一般有李子、布丁和碎肉餡餅等，英美等國人認(rèn)為，吃過這幾種食物之后會(huì)大吉大利、福星高照。

　　世界之大，無奇不有，各國過圣誕節(jié)的飲食習(xí)俗也是各有不同。澳大利亞人最愛吃喝，傍晚時(shí)分一家老小或攜親伴友成群結(jié)隊(duì)的一起到餐館去吃圣誕晚餐。因?yàn)槊考绎埖昃频甓紴槭フQ節(jié)準(zhǔn)備了豐盛的食物，有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等。在美國，圣誕晚餐中還有一樣特別的食品—一烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料，香甜可口，別有滋味，在丹麥，當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí)，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開始吃別的東西。生性浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，醉度圣誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開懷痛飲之外，還喜歡去異地旅游。比較保守的家庭則在圣誕前夜舉家團(tuán)聚。 http://www.stanzs.com/

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