冬季進補御寒喝什么湯好？四大養(yǎng)生湯推薦

　　冬季進補御寒喝什么湯好?四大養(yǎng)生湯推薦

　　進入冬季，人類處于“封藏”時期，此時服用補品補藥，能使得營養(yǎng)物質易于吸收蘊藏，進而能發(fā)揮更好的作用。我國民間有“今年冬令進補，明年三春打虎”，可見冬季進補的重要性。下面我們來看適合冬季進補的四款湯品，可做給家人嘗嘗。

　　銀耳雪梨燉瘦肉：

　　用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個

　　功效：養(yǎng)陰潤肺，生津潤腸，降火清心

　　制作要點：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內，加水300毫升，隔水燉1小時即可。

　　適用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰帶血絲，心煩不寐，大便干結等。

　　花旗參燉水鴨：

　　用料：花旗參5克、水鴨120克、生姜1片

　　功效：益氣養(yǎng)陰，清虛熱，滋陰養(yǎng)胃，補氣利水

　　制作要點：將水鴨去毛剖好切塊略煮，花旗參洗凈切片，加生姜一片，放入燉盅內加水250毫升，隔水燉2小時即可。

　　適用人群：氣因兩虛，虛熱內擾，眠差口干，午后潮熱，盜汗，水腫等癥。

　　沙參玉竹燉山斑魚：

　　用料：沙參10克、玉竹10克、山斑魚100克

　　功效：養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、滋陰清熱

　　制作要點：將山斑魚洗凈，切段，再與洗凈的沙參、玉竹放入燉盅內加水300毫升，隔水燉2小時即可。

　　適用人群：秋燥咳嗽無痰，聲音嘶啞，口干煩熱，手心熱，口腔多發(fā)性、反復性潰瘍等陰虛內熱者。

　　橄欖雪梨燉瘦肉：

　　用料：橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個

　　功效：清肺熱，利咽生津，清熱解暑，滋陰潤燥

　　制作要點：將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升，隔水燉2小時即可。

　　適用人群：咽喉腫痛、聲音嘶啞、煩熱口渴、痰多咳嗽或干咳無痰等肺胃熱盛者。

　　以上就是為大家介紹的冬季進補湯品。雖然說冬季是進補的好時機，但我們要有選擇的進補，切不可亂補。

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