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懷孕7個(gè)月吃什么好?懷孕7個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜

時(shí)間:2024-10-13 13:05:43 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿
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懷孕7個(gè)月吃什么好?懷孕7個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜

隨著時(shí)間的流逝,不少育齡的女子已成為準(zhǔn)媽媽了,而且可能是懷孕7個(gè)月了,在這樣的時(shí)期,胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求較大,就要準(zhǔn)媽媽享受些營(yíng)養(yǎng)的食譜,為胎寶寶供給營(yíng)養(yǎng)素,那么,懷孕7個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些呢?

蜜汁甜藕

原料:藕750克,糯米150克,蜜蓮子25克,蜂蜜50克,白糖200克,濕淀粉15克,蜜桂花5克。

做法:

1、將藕洗凈,切去一端藕節(jié)將糯米用清水漂洗干凈,浸泡2小時(shí),撈起晾干。藕孔內(nèi)灌入糯米,邊灌邊用筷子順孔向內(nèi)戳,使糯米填孔。從中剖開,切成0.7厘米厚的塊,整齊擺入碗中,加入白糖125克,再放入籠屜,置旺火上蒸10分鐘。

2、入籠屜上火蒸30分鐘,取出,再用清水浸泡2分鐘,撕去藕皮晾干,切去一端藕節(jié)。

3、待糖溶化取出,扣入盤內(nèi),再將炒鍋置火上,放清水50克,白糖75克,蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸,用調(diào)稀的濕淀粉勾熒,起鍋澆在藕塊上即可。

功效:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、糖類、磷、鐵及維生素,且富含纖維等成分,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),藕含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、天門冬素等,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。加工后,呈粉紅透明,香甜似蜜。

蓮子雞頭粥

原料:塘蓮子50克、雞頭米50克、糯米100克、鮮蓮葉1張、桂花鹵10克、白糖150克、清水1500克。

做法:

1、鮮蓮葉洗凈,用開水燙過待用。

2、將糯米淘洗凈后放入鍋內(nèi),加入空心糖蓮子、雞頭米及清水,上火燒開,轉(zhuǎn)用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鮮蓮葉,蓋上蓋,5分鐘后,拿掉蓮葉,加入白糖、桂花鹵即可食用。

功效:滋養(yǎng)之品,可補(bǔ)益心脾,治療妊娠腫脹。

麻雀粥

原料:麻雀4只,糯米100克,蔥、姜末10克,料酒10克,精鹽10克,味精2.5克,胡椒粉15克,麻油25克,清水1500克。

做法:

1、麻雀去毛和內(nèi)臟,洗凈,放入碗中,加姜、料酒、精鹽等,上籠蒸爛,除去骨、頭、腳、翅等物。

2、糯米淘洗干凈,下鍋加清水燒開,熬煮成粥,再加入麻雀肉及湯汁味精、胡椒、麻油等調(diào)料,稍煮片刻即可食用。

功效:性味甘溫,富含蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和維生素,對(duì)妊娠腫脹亦有療效。

燉黃豆豬腳湯

原料:豬蹄500克、大豆150克、鹽3克、白醬油3克、胡椒粉2克。

做法:

將黃豆入盆內(nèi),先將壞粒與砂石撿出,然后加入冷水豆粒洗凈,即以清水浸泡備用,豬腳洗凈放入中型鋁鍋內(nèi),加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即將鍋置火上,初用大火燒滾,撇去泡沫,續(xù)用小火燒約半小時(shí),加入黃豆及一大碗水慢燉,見黃豆已爛,即加入白醬油一大匙,鹽半茶匙,胡椒粉少許,拌勻調(diào)味,即可盛入大碗內(nèi)供食。

健康提示:燉物須先用大火,續(xù)用小火,可保質(zhì)爛,湯濃,味醇。

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