- 相關(guān)推薦
玉米蓮藕豬骨湯有哪些做法呢
玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,市面上有很多種玉米,比如說(shuō)粘玉米,甜玉米,黃玉米和水果玉米,味道甘甜豐富,玉米可直接食物,關(guān)于玉米的吃法各種各樣,如果直接食用可能會(huì)引起不消化,對(duì)于玉米該如何制作呢,接下來(lái)的文章我們一起了解一道好喝美味的玉米蓮藕豬骨湯有哪些做法呢,如何做能夠好處呢。
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
錳0.12毫克銅0.24毫克硒0.55毫克鐵0.3毫克鎂20毫克鈉18.6毫克鉀213毫克磷34毫克鈣16毫克胡蘿卜素20微克膳食纖維0.8克碳水化合物12.4毫克脂肪0.2克蛋白質(zhì)1.9克熱量56卡
2制作方法
1:山藥刨皮后切滾刀塊備用。
2:將排骨斬件,放水里煮開(kāi),去掉浮沫及血水后用清水沖洗備用。
3:甜玉米切件,準(zhǔn)備2片生姜。
4:蓮藕去皮切段并沖洗干凈藕孔里的泥土。
5:將排骨,姜和清水一起倒入湯鍋里,大火煮開(kāi)。將山藥,蓮藕和玉米放入煮開(kāi)的湯鍋里,燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。
6:加鹽調(diào)味即可。
3制作提示
玉米要選用新鮮的,這樣煮出來(lái)的口感才最好。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤(rùn)躁養(yǎng)陰,行血化淤,清熱生乳。
2.據(jù)研究測(cè)定,每100克玉米含熱量106千卡,纖維素2.9克,蛋白質(zhì)4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有的粗纖維,比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能,對(duì)于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須,有利尿作用,也對(duì)減肥有利。
3.山藥含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質(zhì),且含量較為豐富,具有滋補(bǔ)作用,為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品,有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用;
這一道玉米蓮藕豬骨湯有哪些做法呢大家學(xué)會(huì)了嗎,因?yàn)橛衩桩?dāng)中的纖維物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,口感清脆,平時(shí)選擇新鮮玉米不僅僅可以減肥瘦身,常吃玉米可以防范心腦血管疾病的發(fā)生,是很好的食品。
【玉米蓮藕豬骨湯有哪些做法呢】相關(guān)文章:
金針菇打湯的做法有哪些呢06-20
牛排湯的做法有哪些?08-24
萵筍湯的做法有哪些06-07
牛排煲湯的做法有哪些10-15
西餐蘑菇湯的做法有哪些04-10
筒子骨湯的做法大全及功效10-13
云耳番茄湯的做法有哪些05-15
蘑菇湯的做法包括哪些?04-22
田七煲豬骨的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值06-20
藕片排骨湯的做法是什么呢?10-25