牡蠣蘿卜湯怎么做？

牡蠣蘿卜湯大家都有吃過嗎？就是牡蠣可以和各種各樣的食材進(jìn)行搭配，這樣起到的保健功效價值也是不相同的，牡蠣蘿卜湯口感好，味道鮮美，而且營養(yǎng)價值高。

一、步驟/方法

1、把牡蠣肉洗干凈，白蘿卜的話就要去掉皮切成條。

2、細(xì)粉絲也要準(zhǔn)備好等下用

3、在鍋內(nèi)放點(diǎn)油再開火，等它五成熱時就放蔥姜爆鍋，炒出香味后，放入白蘿卜條，炒一分鐘的樣子。

4、再把高湯倒入鍋中。

5、接著把牡蠣肉細(xì)粉絲放進(jìn)去煮2分鐘。

6、最后加精鹽、白胡椒粉調(diào)味，出鍋前撒蔥花就好了。

二、材料

用料牡蠣肉200克，白蘿卜150克，蔥花、高湯、精鹽、白胡椒粉、料酒各適量。

做法

1、白蘿卜去皮切條，牡蠣肉洗凈。

2、將適量高湯倒入鍋中，加白蘿卜條煮至透明，下入牡蠣肉，烹入料酒氽燙2分鐘，加精鹽、白胡椒粉調(diào)味，撒蔥花即可。

三、注意事項

此湯不要加醬油，不要加味精，因?yàn)槟迪牨旧砭秃荃r美。

沒有高湯，可用熱水代替，但口味上會打折。 高湯平時用大骨頭或雞熬一些，放涼后盛入保鮮盒中凍起來，做湯時用起來很方便。

【牡蠣蘿卜湯怎么做？】相關(guān)文章：

柴胡牡蠣湯的功效與作用07-05

牛排骨蘿卜湯的做法是什么？02-28

莧菜怎么做07-26

鹵菜怎么做09-04

煲仔飯怎么做10-22

面膜怎么做09-06

螃蟹怎么做怎么做好吃_螃蟹的簡單做法10-07

菠蘿怎么做菜好吃09-02

鮑魚怎么做好吃？09-17

簡歷封面怎么做06-26