剩菜一熱再熱 當(dāng)心剩菜變毒藥

剩菜一熱再熱 當(dāng)心剩菜變毒藥

我們每天都要吃飯，像有時候不可避免地會做多了飯菜，或是胃口不好吃不了于是剩下很多菜。大部分的人有節(jié)約的好習(xí)慣，會覺得多剩下的一些食物扔了太過可惜于是省下來下次接著吃。當(dāng)然生活中還有一些節(jié)省的習(xí)慣，但這些其實都不好，反而對身體帶來負(fù)面影響。那么，日常飲食中什么最不該省?

剩菜一熱再熱

為了不浪費(fèi)，許多人常常會把剩菜一熱再熱，但是，在不斷加熱的過程中營養(yǎng)已經(jīng)被嚴(yán)重破壞了。況且，還會增加食物中毒的危險。一般而言，魚肉建議當(dāng)天吃完，肉類最多也只能放兩三天而已。

常吃加工肉制品或罐頭

在超市里買一些加工的肉制品或者罐頭，看上去不但省錢而且省時間，但是在加工肉制品、罐頭中通常有太多鹽和油，有的罐頭里含有大量的防腐劑。這些對健康都有很大的危害，所以最好少吃。

炒菜的湯汁加水成為湯

有些人為了節(jié)省，也以為炒完菜后的湯汁很營養(yǎng)，便直接加水成為了一道湯。殊不知這些湯汁有許多剩余的油，會讓那道湯脂肪和熱量過高。其實家里可以常備金針菇、木耳、香菇等，加個肉絲，就可以成為一道好喝的湯品。

洗完水果再洗菜

有些老人怕浪費(fèi)水，洗好水果后，覺得水還很干凈，可以再洗蔬菜，可是這反而會增加交叉污染的危險。可以在洗菜池旁放個水桶，用來盛洗水果、洗菜的水，之后可以拿來拖地、擦桌子、澆花等等。

可能有節(jié)省習(xí)慣的人這上面提到的幾種都做過吧?大家可要注意，雖然節(jié)省是好事，但如果盲目一味地節(jié)省可就不行了。

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