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食品干燥劑哪種好?食品干燥劑的成分

時間:2024-09-30 03:48:19 學人智庫 我要投稿
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食品干燥劑哪種好?食品干燥劑的成分

氧化鈣也就是我們常叫的生石灰,是白色或灰白色的塊狀物,有很強的吸收空氣中水分的功能。

食品干燥劑的成分-食品干燥劑哪種好?

食品干燥劑成分

食品干燥劑就是為了減低食品袋中的濕度,防止食品變質腐敗。食品中常用的干燥劑是氧化鈣(CalciumOxide)和硅膠(SilicaGel)。氧化鈣也就是我們常叫的生石灰,是白色或灰白色的塊狀物,有很強的吸收空氣中水分的功能。

一般有三種:

生石灰干燥劑

生石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣,其吸水能力是通過化學反應來實現(xiàn)的,因此吸水具有不可逆性。不管外界環(huán)境濕度高低,它能保持大于自重35%的吸濕能力,更適合于低溫度保存,具有極好的干燥吸濕效果,而且價格較低?蓮V泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業(yè)。

硅膠干燥劑

此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠,主要原料硅膠是一種高微孔結構的含水二氧化硅,無毒、無味、無嗅,化學性質穩(wěn)定,具強烈的吸濕性能。因而廣泛用于儀器、儀表、設備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環(huán)境的相對濕度,防止物品受潮,霉變和銹蝕。

蒙脫石干燥劑

此干燥劑采用純天然原料膨潤土,綠色環(huán)保,無毒無味,對人體無損害。它在室溫及一般濕度下吸附性能良好,具有吸附活性,靜態(tài)減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快,吸附能力高且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染,尤其應用于食品包裝,對人體無害。適用范圍:廣泛應用于不能采用油封、氣相封存的產品中,諸如:光學儀器、電子產品、醫(yī)學保艦食品包裝及軍工產品和民用產品的干燥空氣封存。

食品中的干燥劑一般是無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染;而實驗室的干燥劑如濃硫酸,堿石灰等等就太危險了,但是它們也有優(yōu)點,例如吸水極快,效率高,價格便宜等。

食品干燥劑哪種好

食品干燥劑中的生石灰干燥劑由于具有強堿腐蝕性,經常發(fā)生傷害小孩或老人眼睛的事情,目前已逐漸被淘汰。而比較好的食品干燥劑有:

硅膠干燥劑

此干燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的硅膠,主要原料硅膠是一種高微孔結構的含水二氧化硅,無毒、無味、無嗅,化學性質穩(wěn)定,具強烈的吸濕性能。因而廣泛用于儀器、儀表、設備器械、皮革、箱包、鞋類、紡織品、食品、藥品等的貯存和運輸中控制環(huán)境的相對濕度,防止物品受潮,霉變和銹蝕。譬如木糖醇中就有使用,而且也是被歐盟認可唯一干燥劑。

蒙脫石干燥劑

此干燥劑采用純天然原料膨潤土,綠色環(huán)保,無毒無味,對人體無損害。它在室溫及一般濕度下吸附性能良好,具有吸附活性,靜態(tài)減濕和異味去除等功效。不僅吸附速度快,吸附能力高且無毒、無味、無接觸腐蝕性、無環(huán)境污染,尤其應用于食品包裝,對人體無害。適用范圍:廣泛應用于不能采用油封、氣相封存的產品中,諸如:光學儀器、電子產品、醫(yī)學保艦食品包裝及軍工產品和民用產品的干燥空氣封存。

纖維干燥劑

纖維干燥劑是由純天然植物纖維經特殊工藝精致而成。其中尤其是覆膜纖維干燥劑片,方便實用,不占用空間。它的吸濕能力達到100%的自身重量,是普通干燥劑所無法比擬的。另外,該產品安全衛(wèi)生,價格適中,是很多生物、保健食品和藥品的理想選擇。

氯化鈣干燥劑

主要原料氯化鈣是采用優(yōu)質碳酸鈣和鹽酸為原料,經反應合成、過濾、蒸發(fā)濃縮、干燥等工藝過程精制而成。白色多孔塊狀、粒狀或蜂窩狀固體。味微苦,無臭。水溶液為無色。主要用作無機化工生產其它各種鈣鹽的原料;也用作氣體的干燥劑,生產醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時的脫水劑。在食品工業(yè)中用作鈣質強化劑、固化劑、螯合劑、干燥劑等。

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