大米山藥粥的做法

大米還有笑笑這兩種食材，其實在生活當中我們都是再熟悉不過了，因為這些食材雖然他們看似普通，但是如果可以做到健康合理搭配的話，那么對我們的幾個身體是會帶來更多營養(yǎng)保健價值的，那么你知道大米山藥的制作方法有哪些呢？下面就一起去了解一下大米山藥粥的做法。

大米還有山藥我們經(jīng)常吃，而且他給我們的身體保健可以帶來很多的功效，而山藥含有非常多的多酚氧化酶，以及各種人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。對于滋補保健可以帶來很大的功效。

原料

大米100克，鮮山藥50克，枸杞3克。

2 調(diào)料

冰糖適量。

3 制作過程

1.將大米反復用清水洗凈;山藥去皮，切成粒后洗凈;枸杞洗凈。

2.取瓦煲1個，注入適量清水，燒開，下入大米，用小火煲約30分鐘至米開花。

3.再加入鮮山藥、枸杞，調(diào)入白糖，用小火煲10分鐘即可。

4 操作要點

鮮山藥切好后，應立即用清水浸泡，以免氧化變色。

5 山藥作用

山藥別名山芋、薯蕷、蘋茹，為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖，多年生纏繞草本植物，既可作主糧、蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類的小吃，因此深受人們喜愛。

功效：山藥中含有淀粉酶、皂甙、多酚氧化酶等物質(zhì)，而且營養(yǎng)豐富，具有滋補作用，為產(chǎn)后康復食補佳品。

以上就是關(guān)于大米山藥粥的做法介紹。希望通過這些介紹之后大家對于這些食物的一個制作方法有一個更加全面的認識，科學地運用這些方法才可以真正起到，給身體帶來的保健作用，更好的保證你的身體健康。

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