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泡飯的營養(yǎng)有哪些
很多人特別的喜歡吃泡飯,因?yàn)榕蒿埵亲龇ㄖ斜容^簡單的一種,泡飯的做法也有很多種,泡飯的做法里面還可以添加很多食材,比如說蔬菜類的食材,還有肉類的食材,多種多樣的做法只要大家知道相關(guān)做法的話就可以制作出很好吃的泡飯,泡飯的營養(yǎng)價(jià)值也比較高,那么泡飯的營養(yǎng)到底有哪些呢?
菜泡飯的熱量(以100克可食部分計(jì))是72大卡(301千焦),單位熱量較低。每100克菜泡飯的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。
做法:
原料:芋艿75克、香菇50克、冬筍50克、菜心50克、大米飯250克。
調(diào)料:精制油、鹽、味精、清湯。
步驟:1.芋艿、香菇、冬筍切成丁,菜心改刀。
2.熱鍋入底油,放入芋艿、香菇、菜心煸炒,加湯、飯、鹽、味精,燒滾即成。
經(jīng)典菜泡飯
用料:白米飯、小油菜 (也叫“小青菜”)、中式火腿、鹽、豬油1湯匙
步驟:
1、小油菜清洗干凈,切成細(xì)絲。中式火腿也切成細(xì)絲。
2. 將白米飯和500ml涼水倒入小煮鍋中,大火煮至沸騰,邊煮邊用勺子輕輕攪拌,使飯粒和水充分混合。
3. 將豬油和火腿絲放入煮鍋中,待再次煮滾后放入油菜絲,調(diào)入鹽,煮約半分鐘后關(guān)火即可。
香菇火腿菜泡飯
材料:剩飯,香菇,青菜,火腿腸,鹽,雞精
步驟:1.一碗剩飯,加水,用電飯煲煮開后,保溫狀態(tài)10-20分鐘。
2.香菇泡發(fā),洗凈切絲,青菜切碎,火腿腸切丁,加入泡飯中,并且放入適量的鹽,再次煮開。
3.加入雞精調(diào)味,即可食用。
上面內(nèi)容中我們介紹了關(guān)于泡飯的相關(guān)營養(yǎng),對身體的好處都有哪些,這些都是我們?nèi)粘I钪行枰臓I養(yǎng),如果身體缺乏這些營養(yǎng)的話對身體的傷害很大,要及時(shí)補(bǔ)充之后才可以提高身體素質(zhì),當(dāng)給自己吃泡飯的時(shí)候必須要注意保持食物的清淡,清淡一點(diǎn)對胃部的刺激也會少一點(diǎn)。
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