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小班食品安全教案怎么寫(xiě)
小班食品安全教案怎么寫(xiě)呢?以下是大學(xué)網(wǎng)小編為大家精心推薦的，歡迎閱讀收藏，希望對(duì)您有所幫助。
篇一
設(shè)計(jì)意圖： 小班到了下學(xué)期個(gè)性開(kāi)始形成、獨(dú)立，對(duì)周?chē)挛锍錆M好奇，急于想去探索與體驗(yàn)，卻往往忽視了自身的安全。在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙、玩具、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中;幼兒園放學(xué)時(shí)，有的幼兒吵著要吃門(mén)口攤點(diǎn)的油炸、不衛(wèi)生小食品;個(gè)別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園……這些都表示幼兒的自我保護(hù)意識(shí)差，缺少生活經(jīng)驗(yàn)和常識(shí)。
新綱要明確要求：幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作首位，要密切結(jié)合幼兒的生活和活動(dòng)進(jìn)行安全、保健等方面的教育，以提高幼兒的自我保護(hù)能力。為了幫助孩子們建立正確的安全觀念;提高自我安全保護(hù)意識(shí);學(xué)習(xí)應(yīng)對(duì)安全事件能力，所以我設(shè)計(jì)此次《不亂吃東西》教學(xué)活動(dòng)，此活動(dòng)來(lái)源于幼兒，又服務(wù)于幼兒;既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，有助于拓展幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和視野。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)知目標(biāo)：通過(guò)真實(shí)的案例及生活場(chǎng)景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、能力目標(biāo)：提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂(lè)于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：一個(gè)鐵制五角星、真實(shí)案例《卡在喉嚨里的五角星》; 課件《進(jìn)餐時(shí)》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚(yú)》;一些不可
食用的食物圖片：(老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物、過(guò)期的食物、腐爛變質(zhì)的食物、假冒，劣質(zhì)的食物、沒(méi)洗干凈的食物);每組一小筐(內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時(shí)在說(shuō)笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等);音樂(lè)(一段120急救錄音、一段輕音樂(lè))
2、精神準(zhǔn)備：生活中注意不能亂吃東西
3、知識(shí)準(zhǔn)備：幼兒知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中
4、環(huán)境準(zhǔn)備：留一面帶有邊框的主題墻
活動(dòng)過(guò)程： 一、興趣導(dǎo)入。
1、播放“120急救車(chē)”聲音
師：“發(fā)生什么事啦?”( 幼兒大膽猜測(cè)，相互交流)
2、出示一枚小小的鐵制五角星，說(shuō)：“要想知道發(fā)生什么事，那就讓這小小的五角星告訴你?”
二、故事導(dǎo)入
1、講述故事《卡在喉嚨里的五角星》
2、提問(wèn)：“醫(yī)生從龍龍氣管里取出了什么?為什么會(huì)這樣?醫(yī)生對(duì)龍龍說(shuō)了什么?你還知道哪些東西特別危險(xiǎn)，不能放入口中?”
3、師小結(jié)： “當(dāng)我在電視上看到這個(gè)真實(shí)的故事時(shí)，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍?jiān)趺茨馨涯敲创蟮奈褰切欠湃肟谥�，幸虧醫(yī)生爺爺?shù)母哒屑夹g(shù)救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個(gè)教訓(xùn)，千萬(wàn)不能隨便往嘴里亂放東西。”龍龍那么不小心，讓我們 看看錄像中的小朋友要小心些什么?
三、課件及情景表演深入。
1、課件《進(jìn)餐時(shí)》
內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的在說(shuō)笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢�，跑鬧。
觀看后討論：小朋友這樣做，對(duì)嗎?為什么?
小結(jié)：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過(guò)氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說(shuō)話，瘋鬧，飯寶寶就
會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦?lái)而死亡。所以小朋友吃
飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說(shuō)笑，打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》
內(nèi)容：一天，媽媽從幼兒園接冬冬回家，冬冬非要媽媽買(mǎi)烤腸吃，媽媽只好給冬冬買(mǎi)了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家，看見(jiàn)籃子里盛著許多草莓，抓起來(lái)就吃，媽媽說(shuō)：“冬冬，等洗干凈了再吃。”“ 我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里，不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。 觀看后討論：
小朋友，冬冬的肚子為什么會(huì)疼?說(shuō)一說(shuō)，你是怎樣做的? 觀看圖片：
(1)老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的食物。
(2)過(guò)期的食物。
(3)腐爛變質(zhì)的食物
(4)假冒、劣質(zhì)的食物。
(5)沒(méi)洗干凈的食物。
提問(wèn)：這些東西你吃過(guò)嗎?說(shuō)一說(shuō)，這些東西為什么不能吃?
小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。
買(mǎi)食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過(guò)的假冒、
劣質(zhì)的食物不能吃，否則會(huì)食物中毒的。
三、游戲判斷對(duì)錯(cuò)
1、上幼兒園時(shí)，沒(méi)有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。 小結(jié)：不生病時(shí)，不能隨便吃藥，否則也會(huì)對(duì)身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不
能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個(gè)很小的果凍吃。
小結(jié)：小朋友聽(tīng)過(guò)有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來(lái)而死亡的事情嗎?果凍
我們小朋友盡量不吃，即使要吃時(shí)，一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃
小的果凍
3、夏天來(lái)了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
小結(jié)：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因?yàn)檠└馓珱鋈菀鬃屛笇殞氹y受的。
4、小朋友拿了一個(gè)玻璃球放在嘴里玩。
小結(jié)：玻璃球是危險(xiǎn)物品，千萬(wàn)不要放在嘴里玩，容易出危險(xiǎn)。
四、操作活動(dòng)
1、請(qǐng)幼兒把小筐里認(rèn)為做得不正確的圖片挑出來(lái)，并說(shuō)一說(shuō)為什么。 例如：小朋友一邊走一喝水，容易嗆到。
2、師巡回觀察幼兒引導(dǎo)幼兒互相討論。
篇二
一：教材分析：
《綱要》指出：“幼兒能從生活和游戲中感受事物的數(shù)量關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣”。 數(shù)字來(lái)源于生活，運(yùn)用于生活。認(rèn)識(shí)數(shù)字并理解其意義是為以后學(xué)習(xí)好科學(xué)打好基礎(chǔ)。由于有一部分幼兒對(duì)1、2有了認(rèn)識(shí)并能理解其意義。所以，這節(jié)課我設(shè)計(jì)了：《小小食品店》。注重從感知入手，從具體到抽象，從易到難，通過(guò)豐富多彩的游戲貫穿全部過(guò)程。
二：活動(dòng)目標(biāo)
《綱要》指出：引導(dǎo)幼兒對(duì)數(shù)等現(xiàn)象產(chǎn)生興趣。構(gòu)建初步的數(shù)的概念。因此，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)：
1、|認(rèn)識(shí)數(shù)字1、2、3，感知其意義。
2、體驗(yàn)共同游戲的樂(lè)趣，喜歡我們的班級(jí)。
3、能收拾好游戲的玩具。熟悉班級(jí)常規(guī)。
三：教學(xué)方法：
由于數(shù)學(xué)知識(shí)具有抽象性和嚴(yán)密的邏輯性;幼兒的注意力不宜持久、容易分散;對(duì)生活和周?chē)氖挛锔信d趣等特點(diǎn)。我選擇了利用游戲來(lái)激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣和求知欲。在“小小食品店”里面，幼兒來(lái)當(dāng)顧客，我通過(guò)操作法、游戲法和引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法，來(lái)調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒能主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
四：活動(dòng)準(zhǔn)備
《綱要》指出：“科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物和現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對(duì)象。”所以，在活動(dòng)準(zhǔn)備的材料中，我選擇了干葡萄干、小糖粒、花生、餅干等幼兒常見(jiàn)且喜歡吃的小食品作為教具。幼兒使用的小筐和紙片等符合安全和衛(wèi)生要求的。另外，在教具的使用中引導(dǎo)幼兒觀察、思考，逐步從具體形象向抽象的方向過(guò)渡。
五：活動(dòng)過(guò)程：
(一)、開(kāi)始部分：
《綱要》指出：“數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)扎根于兒童的生活與經(jīng)驗(yàn)，在探索中發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)和學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)�！睘榱艘鹩變旱膶W(xué)習(xí)興趣，讓幼兒在情景中活動(dòng)。我創(chuàng)設(shè)了開(kāi)食品店的形式引起幼兒參與活動(dòng)的興趣。“天線寶寶開(kāi)的是什么店?”然后請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)天線寶寶的店里面有什么東西。
(二)、基本部分：
這部分以“買(mǎi)食品”、“吃食品”這一系列游戲情景串聯(lián)教學(xué)過(guò)程，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)積極性，認(rèn)識(shí)數(shù)字1、2、3。其次，考慮到小班幼兒認(rèn)識(shí)數(shù)字的特點(diǎn)，不易理解其意義。我就重?cái)?shù)字與實(shí)物相匹配，引導(dǎo)幼兒理解數(shù)字，減低幼兒學(xué)習(xí)難度。同時(shí)通過(guò)指認(rèn)的形式幫助幼兒認(rèn)識(shí)鞏固對(duì)1、2、3的理解和認(rèn)識(shí)。在理解1、2、3時(shí)，依照小班幼兒的思維特點(diǎn)，逐步引導(dǎo)幼兒的思維向多維發(fā)展。育 & 嬰 …… 會(huì)
在“吃食品”的活動(dòng)中，要求幼兒按數(shù)字和實(shí)物相匹配的原則。請(qǐng)幼兒講一講你買(mǎi)的是什么?有的幼兒說(shuō)“是2顆葡萄干”，有的說(shuō)“是2粒紅色的糖”、還有的說(shuō)“是2片三角形的餅干”。在此基礎(chǔ)上，老師小結(jié)，肯定幼兒從顏色、形狀的表述，同時(shí)鼓勵(lì)一個(gè)幼兒可以從顏色、形狀兩維角度選擇。發(fā)展幼兒的思維。在這個(gè)過(guò)程中，老師要求幼兒要將自己買(mǎi)的什么東西講給你的好朋友聽(tīng)，可以將食品共同分享。
針對(duì)“買(mǎi)食品”的要求，做了不同層次的安排，讓每個(gè)幼兒分別按不同的要求去參加活動(dòng)。從而使每個(gè)幼兒有所發(fā)展，體現(xiàn)了“面向全體、因材施教”的教育原則。
(三)、結(jié)束部分：
活動(dòng)的最后為“圖卡操作”，這一游戲的目的是為區(qū)域活動(dòng)中的練習(xí)做示范。我為幼兒準(zhǔn)備了一組實(shí)物卡片和數(shù)字卡片還有固體膠，在粘貼的過(guò)程中加深幼兒對(duì)數(shù)字意義的理解。是集體教學(xué)活動(dòng)同自主自學(xué)的區(qū)域活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，為幼兒提供更多的個(gè)別練習(xí)的機(jī)會(huì)。
在活動(dòng)結(jié)束后。我要求幼兒收拾好自己的玩具，要物歸原處，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
以上是我對(duì)數(shù)學(xué)活動(dòng)《小小食品店》的設(shè)計(jì)思路，在活動(dòng)中我始終要體現(xiàn)的是：幼兒是學(xué)習(xí)的主人，老師只是活動(dòng)的支持者與引導(dǎo)者，是環(huán)境的創(chuàng)設(shè)者，我們要做的僅僅是為幼兒全面發(fā)展提供更充分更有利的空間。
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