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徐州羊肉湯作文（通用10篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的徐州羊肉湯作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
徐州羊肉湯作文 篇1
周榮坤我家附近開了家羊肉湯館，每次走到那邊都會看到許多人在那排著長長的隊伍，還會聞到一縷令人垂涎三尺的香味。今天，媽媽決定帶我來嘗嘗這美味。我們來到店前，看見了長長的隊伍，我不禁心急起來，一邊數(shù)數(shù)有多少人，一邊左顧右盼，那香味直往我鼻孔里鉆，瞬時間肚子餓了起來，“咕嚕咕嚕”直響。
終于輪到我們了，我看到鍋里的羊肉湯咕嘟咕嘟往外冒，桌子上擺著十幾種調(diào)料，我告訴阿姨來碗羊肉粉絲湯，只見這位阿姨夾了許多羊肉，另一位阿姨在碗里打了一碗湯，她又把稱好的羊肉放入湯中，再加上一撮綠瑩瑩的`香菜，一碗羊肉湯就做好了。當(dāng)這碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯端到我面前時，我的口水都快流下來了，只見乳白色的羊肉湯上漂著一層碧綠的蔥、蒜苗、香菜，像雪后的草坪一樣，青翠欲滴，十分好看。可別小看這些蔥、蒜和香菜沫：放少了羊肉的腥膻味去不掉，放多了則喝不出羊肉的味道了，不喜歡吃羊肉的人會說：“羊肉有一股膻味”，可這羊肉湯里一點沒有，即使有，也被那股誘人的蔥、蒜和香菜味兒蓋過了。湯里的羊肉十分爛，似乎到嘴就化，當(dāng)勺還未入口中，羊肉湯的味道就鉆入鼻子了。羊肉湯散發(fā)出羊肉和蔥的清香，真是讓人垂涎欲滴。我先吸了口鹵汁含在嘴里，啊！齒縫瞬間被美味包裹了，我又細細品嘗一下它的味道，真感覺比山珍海味還要好上千萬倍，再舀一勺粉絲和一塊羊肉放入嘴里，讓羊肉浸滿鹵汁，羊肉、鹵汁、粉絲就合到一塊兒了，再使勁一吸，哇！爽口極了。
最后，我認(rèn)為這種吃法太不解饞，就索性大口大口地喝了起來，燙的我直縮脖子，但我還是感到十分美味，接著，“咝溜溜，咝溜溜……”一碗羊肉湯被我五分鐘就喝完了。喝完后，一嘀不剩。我咂咂嘴，不忍離開，心想：下次，我一定還要到這兒來喝羊肉湯。簡評：看你寫的文章，小編也流口水了呢！對羊肉湯的外形和味道描述的詳盡，吃羊肉和喝湯的過程也描繪的細膩生動。
徐州羊肉湯作文 篇2
羊肉湯是我們這兒著名的風(fēng)味小吃。
羊肉湯味兒好，看相也好。棕黃色的羊肉泡在乳白色的湯里，一片片黃色的黨參伴著紅色的枸杞和紅棗，綠色的香菜、青色的冬瓜片、泛黃的姜絲散落其間，真是令人垂涎三尺。
羊肉湯做法很簡單，來了客人，把切好洗凈的羊肉放入鍋里，用中火去血水，撈起放入碗內(nèi)，撒上切好的`黨參、冬瓜、浸泡好的紅棗和枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，倒?jié)M清水，然后再放入鍋里蒸約兩小時拿出即可，配上香菜、小蔥，一碗色香味俱全的羊肉湯就做成了。
喝羊肉湯也挺有意思。我總是先聞一下羊肉湯的味道，然后迫不及待地猛喝湯，這樣枸杞、紅棗、香菜、冬瓜和姜絲調(diào)制的香味全被我喝進肚子里了。吃羊肉時，我先用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細細咀嚼，品嘗它的“細”味道。
有一次我吃羊肉湯時，由于喝湯過猛，不小心把頭發(fā)浸在湯里，弄得我狼狽不堪。但是，我還是喜歡喝羊肉湯。
徐州羊肉湯作文 篇3
人們都說：“良藥苦口利于病”，可是，現(xiàn)在，因為羊肉湯的盛行，這句話都快被改成“羊肉入肚利于病”了。那令人垂涎三千尺的羊肉湯，千看千饞，千吃不厭。
羊肉湯色香味美，那泛白的羊肉湯讓人頓時聯(lián)想到了滾滾而來的奶油，羊肉一絲一絲，蜷曲地富有藝術(shù)。朱紅的羊血同碧綠的小蔥為這道菜配上了獨有的色彩，喝過羊肉湯的人沒有一個會忘記它的美味和香氣。
羊肉湯做法很簡單。先把羊肉切成絲，香菜切成段，羊血切成塊，這是準(zhǔn)備工作。接著燒湯，把水倒入鍋內(nèi)，等水燒開后，放進羊肉、羊血，煮透。最后，在出鍋時撒上小蔥或者蒜葉，這樣，大功就告成了。
吃羊肉時，我的肚子早就憋足了勁兒，喉嚨早就開大了口，用獵奇貪婪的.目光注視著。接著，握準(zhǔn)筷子，以非同一般的速度夾住羊肉往口里灌，即使撐破了肚，灌漏了口，也絕不停止對羊肉湯的襲擊。
羊肉，我的最愛，羊肉湯，我生命的一分子，它太殘忍了，讓我一直都無法忘記它。
徐州羊肉湯作文 篇4
當(dāng)一個人遠離家鄉(xiāng)后，最難割舍不下的，往往是一聲鄉(xiāng)音，一群村民，一座石板橋，或是一碗羊肉湯。
記憶中，也總是把家鄉(xiāng)和羊肉湯聯(lián)系在一起。也是，每次回老家，奶奶都燒上一鍋羊肉湯。最不能忘懷的，是一家人人手捧一碗羊肉湯吃飯的場景。那一晚羊肉湯，又濃縮著多少說不盡的親情？也因此，每碗羊肉湯又顯得那么珍貴！此刻手捧著的.，已經(jīng)不是湯，而是一碗赤熱的。難以割舍的鄉(xiāng)情。
這碗羊肉湯，又何嘗不是珍貴的！肉是家鄉(xiāng)的，水是家鄉(xiāng)的，就連那毫不起眼的香菜，也是從自家地里摘得。這才是真正的原汁原味的味道�。�
聽媽媽說，以前，家里窮，村里也窮。喝羊肉湯，也只是在鄰居家殺羊，分上一碗。當(dāng)時，媽媽的叔叔，就是我的二爺爺，去外面打拼回來了，爺爺千方百計地去借錢買肉，給二爺爺做了碗羊肉湯。鄉(xiāng)親們，當(dāng)然理解，幾家一起湊了些錢。我想，這種真情，更是家鄉(xiāng)的象征。
故鄉(xiāng)的羊肉湯記憶令在異地他鄉(xiāng)的我回味無窮，思念如潮，我才發(fā)現(xiàn)眼角有清淚兩行，那是我對故鄉(xiāng)無法割舍的依戀。
徐州羊肉湯作文 篇5
天氣漸涼，我肚子里的小饞蟲又念叨起了好喝的羊肉湯。
禁不住小饞蟲的勾引，我迫不及待地走進飯館�？啥松蟻淼臇|西卻讓我大失所望。渾濁的稀湯里只飄著兩小片羊肉；寥寥幾根粉絲一拉就斷；味道除了胡椒的辛辣啥也沒有。就這還要20多塊錢？
回家我直跟奶奶抱怨上當(dāng)。奶奶笑著安慰我：“傻孩子，干嘛出去花冤枉錢？想吃奶奶給你做！”
第二天一大早，奶奶就為我忙活開了。燉羊肉、泡粉絲、切蘿卜、炸辣椒油……廚房里彌漫著濕潤的香氣，勾得人饞涎欲滴。奶奶站在爐灶前，仔細地把粉絲鋪在碗底，再整齊地碼上蘿卜片和羊肉片，然后用大勺把熱湯舀起在半空往碗里澆。那優(yōu)雅的動作，仿佛是在指揮著交響樂隊。最后撒上一小撮香菜，再點上幾滴辣椒油。香噴噴的羊肉湯終于上桌啦。
奶奶做的羊肉湯可真漂亮！湯汁清亮亮的，透過去能清楚地看到下面厚實的羊肉片和雪白的蘿卜片。湯面上漂浮著碧油油的香菜和紅彤彤的辣椒油，仿佛“一道殘陽鋪水中，半江瑟瑟半江紅”的美麗圖畫。
顧不得繼續(xù)欣賞，我趕緊夾起一片羊肉往嘴里塞。那滑嫩的`口感、緊實的嚼勁、香醇的滋味，好吃得我差點連舌頭也一起吞下肚。蘿卜片則是入口即化、清甜爽口。高高挑起一筷子粉絲，熱氣升騰，讓人不由想起了李白的名句：“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川�！倍业目谒苍缫咽恰帮w流直下三千尺”了。輕輕吹開漂浮的香菜和辣油，呷一口湯。哇！太鮮美了！一股難以名狀的幸福感直沖上了頭頂。
在奶奶慈愛地注視下，我停不住口地把一大碗湯全都吞下了肚。額頭微汗，口頰留香，通體舒泰……
這樣美味的羊肉湯，只有奶奶才做得出來。因為她在里面放了一味神奇的獨家配料，那就是——愛。
徐州羊肉湯作文 篇6
我吃過豐盛的火鍋，吃過香辣的牛肉耗辣椒、還有吃一口讓人流 口水涼皮�？墒嵌紱]有家鄉(xiāng)的羊肉湯好吃，我對羊肉湯可是一見鐘情。
冬天羊肉館那里人山人海，連一輛自行車都通不過。我們找了一個位子媽媽去點了兩碗羊肉湯吃羊肉湯上來了，外觀有紅紅的'辣椒油，綠綠的香菜，加上一片片羊肉。吃一口比神仙還幸福。我胡拌了幾下就三下五除二的吃完了。我感覺羊肉片厚厚的吃起來辣辣的然后又辣在舌尖這味倒讓我回味無窮。
你們也流口水了吧？你們一定要去�。�
徐州羊肉湯作文 篇7
世界上最偉大的職業(yè)是什么？總統(tǒng)、醫(yī)生、科學(xué)家？都不是！是母親。世界上最珍貴的東西又是什么？黃金、鉆石、珠寶？都不是！世界上最珍貴的東西是母愛。
“啦啦啦……”我興高采烈地哼著小曲，一邊唱一邊去拿筷子。吃飯時間快到了，我也跟著去拿筷子。終于，一切準(zhǔn)備就緒了，大家坐在飯桌前，有說有笑的吃著飯。今天的羊肉肉質(zhì)鮮美，湯唯濃稠，色香味俱全，可美中不足的就是分量不足。我大口大口的吃著羊肉，外公外婆不時地給我夾肉吃。忽然，我發(fā)現(xiàn)了一個奇怪的現(xiàn)象︰大家都吃別的菜，連看都不看那羊肉一眼。奇怪，羊肉那么好吃，他們怎么連看都不去看一眼？我給他們每人夾了一塊，可他們有的說︰“我不喜歡吃�！庇械�.說︰“你吃吧�！边�有的說：“我生病了，不能吃這個�！彼麄兗娂姲讶庥謯A到我碗里。這時我才明白他們?yōu)槭裁床怀匝蛉狻枷胱尳o我吃。只剩下幾小塊羊肉了，媽媽皺了皺眉頭，嘟起嘴，緊接著夾起一塊羊肉，硬塞到我嘴里。我吃著羊肉，覺得它比剛才更好吃，因為它注入了一種叫真情的調(diào)味品。也是這種調(diào)味品，讓我心頭涌起大股的暖流。我也夾了一塊羊肉，放在媽媽碗里，示意讓她吃羊肉，可她一邊把那塊羊肉夾到我碗里，一邊對我說︰“你們小孩現(xiàn)在正在成長，所以要多吃肉才行�！蔽矣职蜒蛉鈯A到媽媽碗里，并對她說︰“我不愛吃羊肉。”這樣重復(fù)了好幾回，最終還是爸爸主持公道，讓我把那塊羊肉給吃了。
我們身邊的小事，微不足道�？勺屑氁幌耄銜l(fā)現(xiàn)那些小事里其實有讀不完的生命啟迪。
徐州羊肉湯作文 篇8
在寒風(fēng)凌冽的深冬，無疑是來一碗熱氣騰騰、色香俱全的高堂羊肉湯最愜意了。它油而不膩，簡直是人間美味。
來到人山人海的餐館，選好位置，叫一碗熱氣騰騰的'羊肉湯。只見，服務(wù)員熟能生巧的從一口大鍋中盛出大半碗已經(jīng)煮好的湯，隨著又從另一口鍋里抓出令人垂延欲滴的羊肉，再放一把香氣撲鼻的香菜，一碗羊肉湯就這樣大功告成了。咦怎么這湯聞起來香氣撲鼻，可喝起來淡淡無味？哦，你可別著急，因為你忘了羊肉湯的“獨家伴侶”——特制的胡椒粉、鹽和香精呀。
放好調(diào)料后，我們就要開始配著新鮮出爐的燒餅“大吃特吃”了！喝第一口湯時，一股熱氣首先沖入腹中，空空如也的肚子立刻暖和起來。接著二口湯，羊肉湯的香味在嘴里彌漫開來，那飄飄欲仙的感覺就像自己已經(jīng)成為了一只自由自在的羊兒歡快地馳騁在一望無際的大草原上。再大嚼一口肥美多汁的羊肉，細細品味它那油而不膩……
聽了我的介紹，你是不是有一種“心動”的感覺？如果想吃，就來我的家鄉(xiāng)——聊城，來品嘗吧！
徐州羊肉湯作文 篇9
冬天到了，寒風(fēng)越來越凜冽了，那冰冷無情的風(fēng)一瞬間就要將人的皮膚凍得木木地發(fā)疼，如果一碰到冷水，那片冰冷也像要把骨頭也給凍住一樣。在這哈氣成霜的天氣里，人們最喜歡用溫暖的美食來補充身體的能量，這時，食物帶給我們的不僅僅是趕走饑餓，更重要的是帶來身心的溫暖。
在冬天里，剛炒一盤菜，不一會兒就被吹涼了，讓你不得不加快吃的速度，甚至重新炒一盤，享受美食的快樂將大打折扣。所以，熱氣騰騰的湯鍋無疑是最佳冬日美食啦。而在家鄉(xiāng)的冬天，吃羊肉湯是傳統(tǒng)，當(dāng)你走在路上，大街小巷飄來羊肉湯特有的香氣，引人饞涎欲滴，霧氣彌漫的玻璃窗上朦朧地映出一張張歡樂的笑臉。而在冬至這天，吃羊肉湯的歡樂氣氛更是達到了高潮：路邊擺滿了桌椅，坐滿了吃羊肉的人們，滿街飄浮著熱氣騰騰的香味，不斷地飄上了樹梢，一直飄向了明凈的夜空。
在冬季，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、祛寒、補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。
放學(xué)回家，進門的一瞬間我就聞到了羊肉湯的香味，哇！我歡呼著跑進廚房，看著正在“咕嘟咕嘟”翻滾著的奶白色的羊肉湯，不由得深深地吸了一口氣，真香��！剎那間，我?guī)缀跻幌阄抖旱么瓜讶吡恕?/p>
冬天里，媽媽經(jīng)常會熬鮮美的羊肉湯，這可是我的大愛美食啊。首先把新鮮的羊肉、羊骨洗凈，多加清水，用大火猛煮，逐一再加上花椒、八角、大小茴香、桂皮、草果、姜、蒜等調(diào)料，半個小時后用小火慢熬，將大塊羊肉撈出，切成薄薄的片兒，羊骨則在鍋里繼續(xù)熬著，直到熬出一鍋鮮美如牛奶般的濃湯。這時，將湯倒進電磁爐上的湯鍋里，周圍擺上吃羊肉湯的“最佳拍檔”：豐潤水嫩的蘿卜片、厚實香軟的土豆片、水靈靈脆嫩嫩的各種青菜，特別是那嫩得幾乎入口即化的豌豆苗尖兒，在羊肉湯里飛快地蘸一下就能吃，口感極其鮮美。
現(xiàn)在開始調(diào)制蘸碟，將切碎的青辣椒、香菜、香蔥，還有蒜泥、豆腐乳、辣椒油、花椒油等調(diào)料，按各自的口味調(diào)好，再澆上一勺滾燙的.羊肉湯，哇，光是聞聞這蘸料的香氣，就如此引人入勝�。�
我先捧起一碗撒著碧綠香蔥花的羊肉湯，美美地喝上一口，頓時，全身的每一個細胞都被興奮地喚起了，那美味帶著溫暖似乎一下跑遍了全身，整個身體都感受到了。我又迫不及待地夾起一片羊肉，放在蘸碟里面浸一下，讓豐腴鮮美的羊肉再飽飽地吸滿川味蘸料的混合濃香，放進口中，哇！羊肉湯里煮上了清淡爽口的蔬菜，使得羊肉湯不再那么油膩，而是飽含了鮮嫩清爽的口感，同時裹著麻辣鮮香的羊肉那無以倫比的滋味，又讓我的味蕾都快樂地跳起舞來。我們圍著桌子品嘗著這美味的羊肉湯，歡聲笑語，其樂融融，食物給我們帶來從嘴里到心的溫暖，更讓我感到快樂與幸福！
徐州羊肉湯作文 篇10
在老家一條人煙稀少的小巷里，有一家風(fēng)味獨特的羊肉湯館，第一次偶然吃到它，就讓我銘記在心。
那是一個冬天的夜晚，快過年了，到處燈火通明，人聲鼎沸，一派熱鬧的景象。我和媽媽漫步在街上，想找一個清靜的地方隨便吃點晚飯。突然，一陣若有若無的香味伴隨著寒風(fēng)向我飄了過來，我使勁一嗅，拉著媽媽循著那香味走進了一條小巷。那是一家羊肉湯館，小店有些破舊，這里原來是拆遷地，垃圾自然不少。我略帶乞求地看了一眼媽媽，媽媽見小店里面還算干凈，就拉著我走了進去。
趁著等待的時間，我悄悄地觀察起了師傅的手藝。羊肉湯看似復(fù)雜，做法其實簡單。只見師傅抓了一把粉絲放入漏勺里，又夾了許多半熟的羊肉丟進鍋里。漏勺在鍋的邊緣來回游走，一兩分鐘就燙好了。將燙好的粉絲倒進碗里，再從老土灶溫著的鍋里撈出羊肉放到案板上。師傅手中鋒利的菜刀在案板上來回舞動，像急鼓一般，很快，羊肉就被切成了細絲。他將羊肉絲放在粉絲上，澆上滾燙的湯汁，再淋上一小勺辣油，然后隨意撒上一些香菜、蒜葉，一碗熱氣騰騰的羊肉湯就做好了。
媽媽點的湯先端了上來，湯散發(fā)出的熱氣立刻就把媽媽的眼鏡蒙上了一層水霧，她不得不摘下了眼鏡。我便仔細端詳著那碗湯：水淋淋的香菜在滾熱的湯上，一下子軟了下來，晶瑩的粉絲浸在米黃色的湯里，切得細細的'羊肉橫臥其上，辣油的油星子泛著誘人的光芒。羊肉湯仿佛變成了大海，粉絲就像層層波瀾，肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥段就像點綴在小島上的郁郁蔥蔥的樹林。看得我是舌底生津，不禁“咕咚”咽了一口口水。
我的湯很快也好了，我有先見之明，先摘下眼鏡，深深嗅了一下湯的香氣，然后迫不及待地用筷子夾起幾根粉絲就往嘴里送，結(jié)果可想而知，粉絲還是滾熱的呢！我張著嘴跑到門外哈了半天氣，才咽了下去。我可憐巴巴地看著媽媽，誰知她正幸災(zāi)樂禍地笑得東倒西歪。見我一臉怒意地看著她，她才勉強憋住了笑。
我努著嘴，用筷子小心翼翼地吃了起來。爽滑的粉絲勁道爽口。薄薄的羊肉被燉的很爛，一下子就咬開了，但還是十分有嚼勁。我舀了一勺湯，輕輕地嘟起嘴吹了吹，才慢慢喝了下去。湯剛碰到我的舌尖，舌頭就先辣了起來，像導(dǎo)火線一樣，辣味很快就“炸”滿了我的嘴，唇齒間都充滿了辣味。微咸，微甜，微辣，微熱，有一種說不出的快感。
愈喝愈辣！痛苦和歡樂，現(xiàn)實和夢幻，擺脫和追求，都在湯和辣油中交織！旋轉(zhuǎn)！凝聚！升華！我感到我的舌頭正在燃燒，我從來沒有如此鮮明地感受到味蕾的存在，活躍和強盛。好一碗令人痛快淋漓的羊肉湯！
如今，每當(dāng)我路過那條街時，總要使勁嗅一下，雖然小店已經(jīng)不知搬往何處，但那碗在我記憶深處的羊肉湯的香味卻一直飄在我的心里，久久不能散去。
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