包湯圓作文850字

　　元宵節(jié)快到了，家家戶(hù)戶(hù)都做起了湯圓，我家自然也不例外，這包湯圓的活就落在了我和奶奶的身上。

　　說(shuō)干就干。我們準(zhǔn)備好糯米粉、菜餡和熱水。

　　奶奶拿來(lái)一個(gè)平時(shí)燒粥的鍋，把糯米粉和水按比例分配好，再用筷子攪拌基本成型后，奶奶就開(kāi)始揉面團(tuán)了。奶奶將雙手灑滿(mǎn)糯米粉（防止面團(tuán)粘手），用那雙布滿(mǎn)老繭的手用力地揉捏著。漸漸地，面團(tuán)的樣子呈現(xiàn)在我的眼前。我伸出手，輕輕在面團(tuán)上一按，暖呼呼，軟綿綿的，很舒服，我將手移開(kāi)，一個(gè)小手印便出現(xiàn)在了面團(tuán)那光滑的表面，一眼瞧去，多想一個(gè)剛出爐的大大的包子。

　　面團(tuán)揉好后，奶奶掰出一個(gè)個(gè)拳頭大小的小塊，拿起一個(gè)，用左手的大拇指摁在面團(tuán)的中間，左手轉(zhuǎn)圈，右手摁窩。轉(zhuǎn)完后，原來(lái)的不規(guī)則圖形的小團(tuán)塊變成了白色的小碗，很是可愛(ài)！

　　奶奶把餡灌入小碗中，左手托著小碗，右手壓著餡，再用大拇指和食指把兩邊的皮向上拉，再揉到一起，將多余的扯下來(lái)，包好的湯圓放在手上再一次揉圓，這樣一個(gè)湯圓就完成了。

　　我看著奶奶行云流水般的動(dòng)作，忍不住也想動(dòng)手試試，我笨手笨腳地學(xué)著奶奶的樣子做，結(jié)果，不是皮破了就是包了個(gè)四不像，與奶奶包的簡(jiǎn)直就是天壤之別。我有點(diǎn)氣餒了，皺著眉頭，臉上寫(xiě)滿(mǎn)了不耐煩。

　　奶奶看出了我的心思，慈祥地說(shuō)：“你每次轉(zhuǎn)成碗狀時(shí)，底面都太薄，所以你每次包的湯圓總是破皮�！�

　　“你看�！蹦棠踢呎f(shuō)邊做起的示范。

　　“你在轉(zhuǎn)成碗狀時(shí)，只要將外邊的面皮向上拉，底部就厚實(shí)了，包出的湯圓就不那么容易破皮了�！�

　　我若有所悟地點(diǎn)點(diǎn)頭，照著奶奶的說(shuō)法再包了一次。我再一次拿起了一個(gè)小面團(tuán)，笨手笨腳地用手將面團(tuán)捏成一個(gè)白色的小碗，我雙眼緊盯著手中一步一步成型的湯圓，眼中充滿(mǎn)了害怕和期待。我小心翼翼的把菜餡灌進(jìn)小碗里，下面就剩最后一步了。我小心又仔細(xì)地把湯圓兩邊多余的皮向上拉，遮住了露在外面的菜餡。我長(zhǎng)噓一口氣，“終于做完一個(gè)完整的了湯圓了，哈哈。”

　　這次皮沒(méi)有破，外形也好看多了，我看著自己包的湯圓像樣了許多，不禁嘴角微微上翹，開(kāi)心地笑了。有一次成功的經(jīng)驗(yàn)我又信心十足地包了起來(lái)。

　　時(shí)間漸漸過(guò)去了，我包的湯圓也越來(lái)越多，一個(gè)個(gè)白白胖胖的湯圓，栩栩如生地站在了我的面前。

　　我和奶奶把湯圓倒入燒好的開(kāi)水中煮，過(guò)了一會(huì)兒，掀開(kāi)鍋蓋，一股濃郁的糯米香撲面而來(lái)，我看著我的成功之作，一股自豪感在我心里油然而生，笑容也浮上了我的臉龐。

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