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4-6歲寶寶的三款排骨大餐

時間:2023-05-01 09:42:19 嬰幼兒食譜 我要投稿
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4-6歲寶寶的三款排骨大餐

  糖醋排骨

4-6歲寶寶的三款排骨大餐

  ◆材料◆豬排骨250克、白芝麻適量。

  ◆調(diào)料◆植物油、番茄醬、白糖、陳醋、料酒、鹽各適量。

  做法:

  [1]將排骨洗凈,用料酒、鹽腌一下。

  [2]鍋置火上,放油燒至六成熱,下入排骨炸至金黃色撈出。

  [3]鍋內(nèi)倒油燒熱,放入白糖、番茄醬、陳醋、鹽,攪勻成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均勻掛上湯汁,裝盤撒上白芝麻即可。

  紅燒排骨

  ◆材料◆豬排骨200克。

  ◆調(diào)料◆生抽、鹽、料酒、蔥絲、姜絲、水淀粉、植物油各適量。

  做法:

  [1]排骨洗凈,切成塊,加入少許生抽、水淀粉拌勻,放入油鍋中炸成金黃色撈出。

  [2]排骨下鍋,加入水、生抽、料酒、鹽、蔥絲、姜絲,調(diào)好味道,用大火燒沸,轉(zhuǎn)小火燜至排骨肉爛即可。

  腐乳排骨

  ◆材料◆豬排骨200克。

  ◆調(diào)料◆生抽、鹽、白糖、腐乳、腐乳湯、料酒、蔥段、姜片、水淀粉、植物油各適量。

  做法:

  [1]排骨洗凈,剁成4厘米長的段,放入盆內(nèi),加少許生抽、水淀粉拌勻。

  [2]油鍋燒熱,放入排骨炸至金黃色撈出。

  [3]將排骨放入鍋內(nèi),加入適量水、生抽、鹽、白糖、料酒、蔥段、姜片、腐乳以及腐乳湯,大火燒沸,轉(zhuǎn)小火燜熟即可。

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