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孩子補(bǔ)維生素B多啃點(diǎn)老玉米
如果孩子缺少維生素B,基本上都是因?yàn)椴粣鄢源旨Z,營養(yǎng)攝入不均衡造成的。對(duì)于這樣的調(diào)查結(jié)果,首都兒科研究所保健科李海鷹副主任醫(yī)師解釋說,對(duì)于孩子來說,尤其是對(duì)于學(xué)齡期孩子來說,維生素B族的重要性不能忽視,因?yàn)樗秃⒆拥膶W(xué)習(xí)關(guān)系密切。
維生素B并不是單一的維生素,它包括維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素B12四種維生素,其各自有不同的功能,但總的來說,維生素B族在腦內(nèi)幫助蛋白質(zhì)代謝,對(duì)維持記憶力和注意力具有顯著作用,因此對(duì)于學(xué)習(xí)緊張的學(xué)生來說非常重要。
目前還沒有普查維生素B缺乏的實(shí)驗(yàn)室檢查手段,但家長只要在平時(shí)注意對(duì)孩子進(jìn)行觀察,就能發(fā)現(xiàn)維生素B缺乏的蛛絲馬跡:比如注意力差、思想不集中、皮膚粗糙、頭發(fā)枯黃、臉色發(fā)黃、經(jīng)常有口腔潰瘍等。發(fā)現(xiàn)這樣的情況,家長應(yīng)該在飲食中適當(dāng)調(diào)整,多給孩子吃一些富含維生素B族的食物,比如各種粗糧、綠色蔬菜、豆制品、動(dòng)物內(nèi)臟、魚類等。特別值得一提的是,玉米中含有豐富的維生素B,但很多人在啃玉米棒時(shí),都沒有吃干凈,而留下的黃色小粒(也叫玉米胚)中,維生素B的含量是非常高的。這些富含維生素B族的食物對(duì)緩解學(xué)習(xí)壓力、放松神經(jīng)、促進(jìn)生長發(fā)育都有很好的作用。
如果孩子生長發(fā)育差,有疲勞、乏力等表現(xiàn),有可能是比較嚴(yán)重的維生素B缺乏,需要藥物補(bǔ)充維生素B,但最好不要自己到藥店隨便購買服用,應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下,服用復(fù)合維生素B或者補(bǔ)充單一的維生素B1、B2、B6或B12。
作者:健康時(shí)報(bào)記者趙晴晴特約記者班雁萍
支持專家:首都兒科研究所保健科李海鷹
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