有助寶寶視力發(fā)育的營養(yǎng)素

　　良好有效的視覺刺激，能讓寶寶更清晰、精確地感知、接受、加工外界信息，在大腦皮層形成更多視覺記憶，從而促進大腦開發(fā)，提升智力水平。因此，在寶寶成長過程中，視力發(fā)育是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)，而充足的營養(yǎng)則是視力發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　營養(yǎng)素之一：DHA

　　在視網(wǎng)膜光受體中，DHA是含量最豐富的長鏈多元不飽和脂肪酸，占視網(wǎng)膜磷脂總量的50%。嬰兒自身不能合成DHA，只能依靠飲食來補充。研究表明，深海魚類和海藻等食物中含有較豐富的DHA，而其他食物中幾乎不含或只含少量DHA，嬰兒將主要通過母乳或配方奶粉來攝取DHA。

　　營養(yǎng)素之二：維生素A

　　對于維持人體的正常視覺，特別是保持在弱光下的觀察能力來說，維生素A有著非常重要的作用。因為它是合成視紫質(zhì)的重要原料，而視紫質(zhì)是一種感光物質(zhì)，存在于視網(wǎng)膜中。寶寶日常輔食中就可以補充維生素A，如胡蘿卜、動物肝臟等。需要注意的是，補充維生素A不能急于求成，一旦過量補充，容易引起維生素A中毒。

　　營養(yǎng)素之三：�；撬�

　　視網(wǎng)膜中存在大量牛磺酸，它能提高視覺機能，促進視網(wǎng)膜的發(fā)育。當視網(wǎng)膜中的牛磺酸含量降低時，視網(wǎng)膜的結(jié)構(gòu)和功能都可能出現(xiàn)紊亂，對視力發(fā)育極為不利。此時，盡快補充�；撬峋头浅１匾�了。以下食物中牛磺酸的含量，可供參考(每百克食物所含毫克數(shù))：扇貝827、淡菜655、魷魚356、金槍魚39、烏雞肉169、雞肉18、瘦豬肉61、牛肉43。

　　營養(yǎng)素之四：抗氧化營養(yǎng)素

　　眼睛如果對光敏感則易產(chǎn)生氧化問題，這時可適時補充一些抗氧化劑，如維生素C、維生素E及葉黃素等。維生素C來源于蔬菜及水果，其中深綠色蔬菜的維生素C尤其豐富。維生素E來源于植物油、深綠色蔬菜、小麥胚芽等。葉黃素屬于類β-胡蘿卜素，對視網(wǎng)膜色素變性、黃斑病變和白內(nèi)障等隨著年齡增長而產(chǎn)生的眼疾，有明顯預(yù)防和改善效果。葉黃素不能由人體自身合成，目前還沒有權(quán)威營養(yǎng)機構(gòu)對葉黃素提出建議攝取量。其實，葉黃素的補充非常簡單，成本也不高，只要多選擇深綠色蔬菜就可以了，比如菠菜、甘藍等。

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