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春補(bǔ)湯讓寶寶長得壯

時(shí)間:2023-05-01 21:23:07 嬰幼兒食譜 我要投稿
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春補(bǔ)湯讓寶寶長得壯

  蓮子百合羹

春補(bǔ)湯讓寶寶長得壯

  蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。

  將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。

  補(bǔ)脾胃、潤肺,寧心安神。適于小兒日常食用。

  南杏潤肺湯

  南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

  南杏、北杏去皮,豬肺洗凈,切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在砂鍋內(nèi),煲1~2小時(shí),即可食用。

  潤肺、化痰、止咳。適于天氣干燥時(shí)飲用,也適用于易咳嗽、肺炎恢復(fù)期的小兒。

  芡實(shí)山藥鯽魚

  用芡實(shí)15克、河南淮山藥15克、鯽魚1條(約150克)。

  鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山藥同放入砂鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。適于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒,也可給一般兒童食用,能增強(qiáng)脾胃功能。

  春季孩子生長快。如果父母能根據(jù)食物的性味功能,配制一些平補(bǔ)脾肺、滋養(yǎng)強(qiáng)壯的湯水給孩子飲用,不僅能使孩子快速成長,還能有效幫助他們提高抵抗春季各種疾病的能力。

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