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孩子該怎么喝牛奶？
牛奶要怎么喝？早上還是晚上喝？酸奶還是純奶？鮮奶還是常溫奶？可以調(diào)配果汁、巧克力一起嗎？關(guān)于這些問(wèn)題，不少家長(zhǎng)都有話要講。
讀者媽媽咪呀說(shuō)：“寶貝10個(gè)月時(shí)，我就培養(yǎng)她喝牛奶的習(xí)慣。早晚各一杯純奶。 2歲半入托后，我常把牛奶塞到她書(shū)包里。不過(guò)，粗心的孩子總是忘記喝，好不容易養(yǎng)成的習(xí)慣就慢慢丟掉了�，F(xiàn)在，女兒快6歲了，正是骨骼發(fā)育的重要時(shí)期，可喝牛奶的習(xí)慣再培養(yǎng)起來(lái)卻難上加難，真很后悔當(dāng)初掉以輕心�。� ”
網(wǎng)友笑到最后說(shuō)：“兒子很小的時(shí)候就喜歡吃冰淇淋。這個(gè)小癖好倒促成了他的一個(gè)好習(xí)慣——喜歡喝鮮牛奶。因?yàn)槌欣锏孽r奶和冰淇淋總是放在一起、每次他就以喝冷藏鮮奶為條件跟我要求吃冰淇淋。久而久之，再給他喝常溫牛奶他倒反而不愿意了。不過(guò)，我每次都會(huì)嚴(yán)格限制冰淇淋的攝入量并且規(guī)定他要喝下多少牛奶。仔細(xì)想想，這樣也不錯(cuò)。
[專家點(diǎn)評(píng)]
今年“六一”兒童節(jié)當(dāng)天也是“世界牛奶日”。近日，一場(chǎng)名為“新鮮屋·世界牛奶日童趣營(yíng)”的活動(dòng)在中山公園舉行。一只巨型“新鮮屋”和造型各異的可愛(ài)奶牛和小朋友親密接觸。通過(guò)游戲和知識(shí)互動(dòng)等讓家長(zhǎng)和小朋友了解新鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成健康的飲奶習(xí)慣。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽(yáng)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的張棣慧醫(yī)生給家長(zhǎng)上了生動(dòng)的一課。專家表示，牛奶是補(bǔ)鈣的首選食品，富含身體和智力發(fā)育的各種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，在小朋友的生長(zhǎng)發(fā)育中具有不可替代的作用。但許多兒童喝牛奶時(shí)存在誤區(qū)，比如：牛奶里加巧克力、加果汁、加糖，加米湯等。
專家建議，有條件的話可以選擇喝冷藏鮮奶。超高溫的滅菌方式和長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存過(guò)程，會(huì)使牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分隨之流失。而采用巴氏消毒法滅菌的低溫冷藏鮮奶，營(yíng)養(yǎng)成分損失會(huì)減少，對(duì)人體更有益。看來(lái)，給孩子更好的營(yíng)養(yǎng)，有時(shí)只需要一點(diǎn)小小的改變。
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