寶寶夏季的開胃佳肴

    夏天到了，寶寶們的胃口都變得差了，媽媽精心為寶寶準備了一桌豐盛的飯菜，孩子卻不領(lǐng)情，對著飯菜擺出愛理不理的樣子，這到底是怎么回事？

　　其實，這也不全怪孩子挑食不聽話。夏日炎炎，天氣悶熱，人體新陳代謝旺盛，連大人都食欲不振，別說胃腸道功能相對弱的小孩子了。聰明的媽媽可要開動腦筋，費點心思，不僅用誘人的美味為寶寶開胃，還要注意寶寶在夏季營養(yǎng)的合理搭配。只有這樣，寶寶才會吃得開心，爸爸媽媽也才能過一個舒暢的夏天。

　　紅豆薏米粥

　　原料：紅豆50克，薏米50克，大米50克

　　制作方法：這款消暑開胃粥的做法非常簡單，只要將以上三種原料加入適當?shù)乃�（大約1000毫升），熬熟即可。

　　特點：紅豆和薏米都具有健脾止瀉的功能，而且能預(yù)防寶寶中暑，所以是寶寶夏季最適當?shù)闹嗥�。此款制作簡單，媽媽們不可不試哦�?/p>

　　奶湯煮大白菜

　　原料：大白菜200克，精制鹽2克

　　配料：味精2克，濃白肉湯750克，熟豬油50克，精鹽2克

　　制作方法：

　　1、大白菜洗干凈，理成片狀。

　　2、炒鍋置旺火上，放入熟豬油，下大白菜，加肉湯，燒至大白菜變軟后加鹽、味精，再燒片刻，盛入大湯碗里即成。

　　特點：湯色乳白，口味清淡鮮醇，大白菜香甜可口，是夏天能引發(fā)寶寶食欲的好菜肴。

　　鮮蝦絲瓜湯

　　原料：鮮蝦100克，絲瓜200克

　　配料：植物油、料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量

　　制作方法：

　　1、絲瓜刨去外皮，洗凈，切成斜片；蔥切成蔥花；姜切成絲。

　　2、鮮蝦去腸，洗凈，加入料酒、少許精鹽拌勻，腌10分鐘。

　　3、鍋置火上，倒入植物油燒熱，下姜絲、蔥花爆香，再倒入鮮蝦翻炒數(shù)下，加適量清水煮湯，待水開后放入絲瓜片，煮至蝦、瓜熟后，加精鹽、味精調(diào)味即可。

　　特點：味鮮美，絲瓜含有蛋白質(zhì)和多種維生素、微量元素，不僅營養(yǎng)豐富，還能消暑解渴。

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