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關于為何吃飯慢
在中國及世界的大部分國家，吃是一種文化，民以食為天，一般一日三餐，分吃早飯、午飯和晚飯，發(fā)展到現(xiàn)在，在許多大中城市，許多人形成了吃夜宵的習慣。下面是小編為大家整理的關于為何吃飯慢，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
背景：
我們班級午餐時總是有那么幾個孩子吃的很慢，每次其他孩子都要一起去散步時他們幾個還是剩下很多飯菜沒吃掉呢！為此，我們這幾天都在重點觀察。
觀察實錄：
王一鳴從一開吃飯就東張西望，小一班一有一點動靜，他就停下來往哪個方向望，自然別人已經(jīng)吃完一半了，他還只吃了一點呢！
陳明潔是一直在捧著碗很認真的在吃，可是別人三口吃光了，她才只動了一調(diào)羹。細細看來，她一口飯還在嘴里沒咽下呢！
林雋毓的湯和飯都幾乎光了，只剩一些菜了，走進發(fā)現(xiàn)，剩下的都是青菜和蘑菇，就一直撥弄著，我告訴他青菜的營養(yǎng)要吃掉的，他說好，阿姨要喂他，他要自己來。磨蹭到最后，他又成了最后的幾個了。
樊笑凡既不挑食，也下咽的快，阿姨喂她的話，她會成為第一名呢！可是她總是習慣左手拿調(diào)羹，右手放在下面，所以每一調(diào)羹都很少的一點點菜，還總是盛不起來，有幾次還把湯弄翻了。
原因分析：
每個幼兒吃飯慢的原因已經(jīng)“破解”了。王一鳴是不專心，吃飯時三心二意。陳明潔呢？和媽媽交流后得知是因為孩子的咀嚼方式不對，總是以前門咀嚼，兩邊的牙齒不用的，自然速度慢了。林雋毓自然是挑食了，而樊笑凡是餐具使用不熟練造成的。
解決方案：
我們把王一鳴的位置調(diào)整到第一桌，并且是背對著小一班的方向，這樣他就不會很輕易的受到干擾了，再次吃飯時速度果然快了很多。而陳明潔在咀嚼方面我們專門教她正確的拒絕方法，很快也有了很大進步。林雋毓呢？我們和爺爺交流，講了很多各種蔬菜的營養(yǎng)以及不吃會得什么病的恐嚇，加上老師的鼓勵和表揚，他已經(jīng)基本上不太遲了吐出來了。樊笑凡在餐具餐具的使用上也是家園共育，很好的使用了。
雖然是同一現(xiàn)象，吃飯慢，可是不同孩子有不同的原因。老師不能一概而論，要具體分析原因，并與家長很好的溝通交流，然后針對孩子的欠缺處實施具體的方案措施，使每個孩子都能得到不同程度的發(fā)展。
孩子在幼兒園吃飯慢如何引導
1、提供寬松愉快的用餐環(huán)境
用餐的環(huán)境十分重要，為了讓孩子享受舒適的進餐氛圍，用餐時給孩子播放一些輕音樂，讓孩子保持愉快的心情進行用餐，切忌在餐前或用餐過程中批評孩子，造成緊張用餐氛圍。
2、家庭教育和幼兒園要保持一致
老師要和家長溝通，及時把孩子在幼兒園的情況反饋給家長，求得家長配合。讓家長在家里要求孩子，不要喂飯，要求孩子也像在幼兒園一樣學會自己用餐。
要讓孩子保持愉快的心情進行用餐
3、合理安排孩子的用餐時間
老師平時應仔細觀察，看看哪些孩子吃飯慢哪些吃飯快。對于用餐慢的孩子來說，如果是最后一個端上飯碗，即使孩子再努力爭取，仍然會落到別的孩子后面。因此，為了使孩子有自信心，應不露聲色地先給這些孩子盛飯吃。用此法來縮短他和其他孩子之間的差距。
4、巧妙運用少盛多添的方法
在給孩子分配食物時，給吃飯慢的孩子碗里不能盛得太滿，應采取少盛多添的方法，來消除孩子視覺上的恐懼感，讓孩子在心理上產(chǎn)生優(yōu)勢。
5、采取正面引導、積極鼓勵的方法
老師可以在班里設一個“好孩子”吃飯評比表，每日進行。或采取獎勵小貼畫、小動物頭飾等方法來激勵孩子盡快用餐，并要求孩子盡量不浪費食物。另外也可嘗試讓用餐慢的孩子經(jīng)常報菜單，做品嘗員，讓他們介紹飯菜的名稱和味道，來激發(fā)孩子的食欲，加快用餐速度。
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