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好吃的食物
背景:
我們幼兒園每個星期五都會吃面食,其中不乏水餃、餛飩等常見的點心,但是孩子們卻吃的很慢,是這些東西不好吃嗎?還是別的原因?帶著這些疑問,我組織了一次做點心的活動,因為我們的孩子有用橡皮泥制作水餃的經(jīng)驗,所以我選擇了做水餃這一點心。
準備:
我特意向錢老師和食堂人員打了個招呼,我們班的水餃由孩子們來制作,請她們將材料拿到教室里,生活老師沈老師也加入了我們包水餃的行列,還成了特邀佳賓,向孩子們傳授包水餃的“秘方”。
學包水餃:
當材料一一呈現(xiàn)在桌子上后,孩子們開始議論紛紛。為了讓大家都能看清楚,我讓孩子們圍著桌子坐了一個大圈。介紹完材料,神秘佳賓出場了,孩子們知道平時吃的水餃都是沈老師包的以后,都說起了謝謝,還說:“沈老師,你好辛苦哦!”我們的沈老師感動之余,開始細致的講解起水餃的制作方法來。這時,孩子們的座位成了一個阻礙傾聽和觀察的問題,于是馬上進行調(diào)節(jié):“沈老師,這邊的小朋友學會了,我們來考考他們怎么樣?請他們來做小老師吧!”這下子,兩邊的孩子都專注于活動中了。
包水餃:
認真的聽完了包水餃的方法,接下來該試試自己的身手 ,看看能不能包的象沈老師那么棒!
特寫鏡頭:
● 李易鋮開心的跑到一個桌子前,拿起餃子皮摸來摸去,我問:“鋮鋮,你想包餃子嗎?”“好的!”“那請你先舀點餡放在餃子皮的中間,然后把皮對折捏牢行嗎?”“好吧!”于是我就去指導別的孩子了,沒過多久,就發(fā)現(xiàn)有人拉我的衣袖,原來是鋮鋮,“你怎么了?”“你來弄!敝豢匆娝扬溩悠だ卫蔚哪笞,里面的餡也被擠出來了!颁呬吙春,在邊上輕輕的捏,不松開就可以了,你試試!”“好!”只見鋮鋮小心翼翼的拿著餃子皮,輕輕的捏著,很認真,做事情難得能堅持這么久!
● 江子瑋一向愛動手操作,這次的機會豈能錯過?看看他,飛快的將餡放在皮子上,然后蘸點水,捏幾下就算完成了,趕的上沈老師的速度了。再一看,嚇了一跳,每個水餃的餡都被擠在了外面,原來他以為真的水餃和橡皮泥水餃的做法是一樣的。
感受:
經(jīng)過我們一上午的努力,終于把餃子都做完了,大家都回到了椅子上,急著想品嘗自己包的水餃,但是還要等待廚房里的阿姨幫忙煮熟才行。這時候,沈老師拿著一大盆的餡走進教室,哈哈!原來,我們的寶寶怕餡從皮里逃出來,所以都只包了一點點,看來我們等會兒只能吃餃子皮了!在休息的時候,吳宇軒的一聲“好累!”引起了大家的共鳴。是啊,剛才我們站了很久,一直貓著腰低著頭,手上的活可一點也沒停過,當然會累啦!“想想沈老師和廚房里的阿姨,他們每天都要為我們小朋友做很多的事情,他們多累呀!”“徐老師和張老師、還有胡老師、馬老師,他們都很累的!”孩子們的一席話讓我感動了老半天,也讓我發(fā)現(xiàn)孩子們長大了、懂事了、能夠意識到別人的辛苦、能夠?qū)W著體諒別人了。
享受勞動成果:
“誰包的餃子好吃?”“我們包的好吃!”孩子們異口同聲的告訴我,而我和沈老師都忍不住笑了。剛開始的時候,沈老師怕孩子們來不及包水餃,所以幫著包了幾個,結果居然是這樣的,早知如此,就不幫忙了。這一天的午飯吃的是特別的快,讓我驚訝不已!
我的感想:
現(xiàn)在的孩子在家?guī)缀鯖]有機會去做家務,更不用說為自己準備點心了,這次的活動讓我明白,孩子從小就喜歡勞動,因為他們把勞動當成了一個游戲,如果家長能有意識的培養(yǎng),那么報紙上出現(xiàn)的類似“因為沒有生活自理能力所以不能出國留學”“高中生不會剝蛋殼”等新聞了。通過勞動,孩子們還能學會尊重別人的勞動成果,體諒別人的辛勞。有的家長抱怨自己的孩子不懂事,父母生病了,還纏著父母做這做那的,其實這些都不是孩子的錯。他們的是非觀念很薄弱,要靠成人的引導,如果我們忽視引導孩子去關心別人、去體諒別人的話,那就不會有這樣的事件常常發(fā)生了。
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