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做蛋炒飯作文【通用】
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？以下是小編整理的做蛋炒飯作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做蛋炒飯作文1
人生茫茫，說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短不短，可就在這個(gè)過(guò)程中，卻總是隱藏著許許多多的第一次。
在一個(gè)星期六，家里只有我孤身一人。中午，飯已經(jīng)吃完了，只剩下一些昨日的剩飯。于是，我心里萌發(fā)了一個(gè)想法：自己做蛋炒飯。我準(zhǔn)備好材料，便開(kāi)始洗了。我打開(kāi)水龍頭，“嘩嘩嘩”一股冰涼的冷水，一下子“占領(lǐng)”了我的雙手。洗好后，我的雙手已經(jīng)凍得和胡蘿卜一樣了。接下來(lái)，便開(kāi)始切了。我拿出洗好的.胡蘿卜，手起刀落，“咔嚓”一聲，胡蘿卜被分成了兩半�！皣}噠噠”……終于，我把胡蘿卜切好了。然后再切大蔥和芹菜，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是“張飛吃豆芽——小菜一碟”“唰唰唰”三下五除二，轉(zhuǎn)眼間就切好了。最后便是我的“壓軸好戲”——打雞蛋了，我可是我家的打蛋“高手”，我心中一陣暗喜。我打開(kāi)煤氣，只見(jiàn)火苗“噗”地一聲，從煤氣灶上竄了出來(lái)，親吻著鍋底，我急急忙忙地倒入準(zhǔn)備好的材料，再放入剩飯。喜滋滋的翻炒這蛋炒飯，一想到馬上就有香噴噴的蛋炒飯吃了，我的口水就“飛流直下三千尺”。在我焦急的等待中，蛋炒飯終于做好了，可是，眼前的景象卻讓我大吃一驚，無(wú)論是色、香、味，都和母親做的大不一樣。晚上，“福爾摩斯”母親幫我解開(kāi)了謎題——在做蛋炒飯時(shí)，我忘記放油了。
雖然這一次做蛋炒飯失敗了，但這畢竟是第一次，我會(huì)吸取第一次的教訓(xùn)，從哪跌倒，就從哪爬起來(lái)，我相信我一定會(huì)成功的！
做蛋炒飯作文2
今天媽媽讓我做蛋炒飯，因?yàn)樘鞜釈寢屢膊辉敢膺M(jìn)廚房了，就在廚房門(mén)口指揮我，我第一次沒(méi)有媽媽幫忙做飯還有點(diǎn)緊張，媽媽把黃瓜、胡蘿卜已經(jīng)放進(jìn)盆里泡了，我進(jìn)廚房把它們洗干凈，放在菜板上把它們切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平時(shí)媽媽切得那么均勻，看著媽媽平時(shí)很輕松的切菜，我像鋸木頭似的切，而且切了好久才切完，把胡蘿卜單獨(dú)放進(jìn)小碗里，然后從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋打進(jìn)完了，最后把牛肉也切成小丁丁，準(zhǔn)備炒飯了！
我先把油煙機(jī)打開(kāi)，把火點(diǎn)著，等鍋熱了，我按媽媽要求倒了一些油，油熱了，我小心翼翼的把攪好的雞蛋倒進(jìn)去，雞蛋撲拉一下全漲開(kāi)了，我好害怕，又怕油燙又怕火燒到，雞蛋好了我裝進(jìn)盤(pán)子，再放上胡蘿卜丁進(jìn)鍋里，媽媽說(shuō)這樣胡蘿卜素就出來(lái)了，炒了幾下胡蘿卜就放黃瓜丁了，再炒幾下放米飯團(tuán)，米飯放進(jìn)去我就沒(méi)勁炒了，媽媽讓我不停的動(dòng)動(dòng)鍋鏟，不然粘鍋，米飯團(tuán)散開(kāi)了，媽媽說(shuō)快好了，讓我放上牛肉丁、煎好的雞蛋、鹽等材料全進(jìn)過(guò)了，我不停的翻著鍋鏟攪動(dòng)著，好了，我關(guān)了火和油煙機(jī)。
媽媽笑瞇瞇的看著我說(shuō)，今天的飯肯定很好吃，我們倆一人裝一盤(pán)，開(kāi)吃了，看著盤(pán)子里紅的牛肉、橙的胡蘿卜、黃的`雞蛋、綠的黃瓜、白的米飯，就不忍心吃了，多好看的顏色搭配呀，看著食欲就來(lái)了，吃吧吃吧，我一盤(pán)吃完又添了一些，真好吃，自己做的飯吃起來(lái)就是香啊，下次我還要炒飯，既幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)又學(xué)會(huì)做飯，一舉兩得多好呀！今天真高興，因我我會(huì)做蛋炒飯了，下次來(lái)我家吃呀！
做蛋炒飯作文3
說(shuō)實(shí)話，別看我有點(diǎn)胖，可我很愿意分享吃的。什么可樂(lè)雞翅、紅燒排骨都會(huì)分享給每一個(gè)好朋友。但如果有人想要吃我媽媽炒的蛋炒飯，那我就不會(huì)這么大方了。
放學(xué)了，還沒(méi)走到家門(mén)口就聞到了媽媽做的蛋炒飯的香味了�；氐郊�，趕忙跑去衛(wèi)生間洗手，接著媽媽就把熱騰騰的蛋炒飯端上來(lái)了。那一條一條白菜、那一個(gè)一個(gè)火腿腸丁，仿佛是草叢里開(kāi)出的幾朵鮮艷的花，讓人食欲大增。我左手拿著勺子右手拿著筷子，風(fēng)卷殘?jiān)频匕涯峭腼埑怨饬恕寢屢?jiàn)我那么愛(ài)吃蛋炒飯就決定教我做。
首先是切食材，我揮舞著那把“青龍偃月刀”，三下五除二把食材切成了“大不列顛”，哈哈，見(jiàn)識(shí)到我“小小廚神”的厲害了吧。
然后是起鍋燒油。在油入鍋后我便被那劈里啪啦的“鞭炮聲”嚇了一大跳。我定睛一看，這油怎么蹦起迪來(lái)了？我趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕它蹦得最嗨的時(shí)候撞到我。
等鍋熱了以后，倒入米飯翻炒幾下就開(kāi)始打雞蛋了，我嫻熟地把雞蛋敲碎，再把雞蛋殼撥開(kāi)。噢！雞蛋打在桌子上了，快！趁媽媽沒(méi)看見(jiàn)趕緊弄到碗里。接著我把打好的`雞蛋倒入米飯內(nèi)，再放入之前切好的“大不列顛”放入鍋內(nèi)一起翻炒。接下來(lái)就要放佐料了，我聽(tīng)媽媽講過(guò)：“放佐料前要嘗一嘗。”��！我發(fā)現(xiàn)了！我挖了一大勺就往嘴里送——突然一股苦澀又超級(jí)咸的滋味從舌尖直沖肺腑。隨即我用幾乎整個(gè)小區(qū)都能聽(tīng)到的嗓音大喊：“我嘗到鹽了！”
一波三折后，終于把蛋炒飯做好了。雖然這碗飯沒(méi)有媽媽做的好吃，但我體會(huì)到了炒飯的樂(lè)趣，我一定會(huì)炒出更好吃的飯，加油！
做蛋炒飯作文4
“咕嚕嚕，咕嚕�！�，時(shí)針剛指到11，我的肚子便在唱歌了呢。哎，家里只有我一人，怎么辦？自己動(dòng)手吧！
做什么好呢？我被這個(gè)難題困住了。一分鐘，兩分鐘……時(shí)間慢慢溜走，饑腸轆轆時(shí)我靈機(jī)一動(dòng)，就做蛋炒飯吧！
于是，我打開(kāi)冰箱，找到了中午吃剩的白米，開(kāi)始了我的“大作”。
我拿出兩個(gè)雞蛋，“嘭！”由于我用力過(guò)大，金黃的蛋黃瞬間和透明的蛋清融為一體，好吧，不用攪拌了。打開(kāi)燃?xì)猓仧岬褂�，然后放雞蛋進(jìn)去。糟糕！油太熱了，雞蛋下鍋，瞬間發(fā)出噼噼啪啪的`聲音，炸開(kāi)了花。不過(guò)，炒雞蛋也就如此而已嘛！
接著我開(kāi)始炒米。炒米可不像炒雞蛋那么簡(jiǎn)單，米一下鍋就開(kāi)心地在鍋里跳起了舞，慌得我手忙腳亂；油也歡快地蹦到我的手上，真疼！但是我堅(jiān)持了下來(lái)，米粒就像是犯了錯(cuò)的孩子，漸漸地變得乖巧起來(lái)。我依次放入事先準(zhǔn)備好的蔥花、雞蛋和米一起攪拌，哇，好香！
第一次做飯，我竟然如此成功！太棒了！
正吃著，媽媽回來(lái)了。
“什么味道，這么香，我在樓道就聞到了！”媽媽進(jìn)屋就開(kāi)始問(wèn)。
“哦，原來(lái)香味在這里�！眿寢屓滩蛔L了一口，連連稱(chēng)贊。她問(wèn)我怎么做的？我回答：“只要您喜歡，以后您就可以多休息了，做飯的事兒就交給我咯！”
聽(tīng)了我的話，媽媽欣慰地笑了。
做蛋炒飯作文5
今天中午，我和媽媽在考慮吃什么，忽然，媽媽說(shuō)：“咦？昨晚不是還剩一些飯嗎？我們就炒蛋炒飯吧！”我聽(tīng)了，拍著手說(shuō)：“好主意，可您能不能教我?”媽媽爽快地答應(yīng)了，我高興極了，迅速拿起頭盔戴上，又戴上手套，媽媽見(jiàn)了哭笑不得。我又從冰箱里拿出兩個(gè)蛋和一大碗飯，放在廚房里。在媽媽的指導(dǎo)下，我擰開(kāi)了煤氣，小心翼翼地倒了一點(diǎn)兒油，只聽(tīng)“刺啦”一聲響，油濺四處，幸虧我有防備。媽媽拿起了一個(gè)雞蛋磕破說(shuō)：“首先把雞蛋磕破，對(duì)準(zhǔn)鍋里，用勁掰開(kāi)，你試試�！庇谑�，我輕輕地磕破了一只雞蛋，很成功地讓蛋流進(jìn)了鍋里，只見(jiàn)蛋在鍋中不停地跳躍，形成了一個(gè)大蛋花，起初蛋花是淡黃的，經(jīng)過(guò)一番油炸已經(jīng)漸漸變成了黃色，不一會(huì)兒，“嗯，好了！把飯倒進(jìn)去吧！”我端起盛滿飯的碗，把飯全部倒進(jìn)去了，又聽(tīng)“刺啦”一聲響，我怯生生地向鍋里望去，只見(jiàn)蛋花已經(jīng)變成了深黃色的'了，并且已經(jīng)零碎了，“不用怕，你把這些飯像我一樣炒一炒，別糊了！”媽媽一邊拿著鍋鏟在鍋里炒著，一邊對(duì)我說(shuō)。我接過(guò)鍋鏟學(xué)著媽媽的樣子，使勁在鍋里翻來(lái)覆去，手腕都酸了。過(guò)了一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來(lái)，我都快流出口水來(lái)了，媽媽聞了聞，對(duì)我說(shuō)：“已經(jīng)炒好了，加一小勺子鹽就可以了。記住，要掌握好時(shí)間，懂了嗎？”我聽(tīng)了，興奮地點(diǎn)了點(diǎn)頭，拿起兩個(gè)碟子把飯都給盛起來(lái)，媽媽看了微笑著說(shuō)：“加一些香蔥會(huì)使味道更好！”于是便把香蔥末拿來(lái)，說(shuō)：“看，一小勺就行了！”我聽(tīng)了，點(diǎn)點(diǎn)頭。
��！今天吃到自己做的蛋炒飯，真高興。
做蛋炒飯作文6
今天媽媽不在家，我的晚飯自然也沒(méi)了著落。忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無(wú)窮，就做這個(gè)蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來(lái)了。
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，還把電飯煲里煮好的米飯也拿了出來(lái)。雖然開(kāi)始的我信心十足，但是，在做的過(guò)程中，我?guī)缀跻バ判牧�，因�(yàn)槊慨?dāng)我打雞蛋的時(shí)候，雞蛋都會(huì)不爭(zhēng)氣的掉到了桌子上，一臉兩個(gè)雞蛋都是還沒(méi)等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來(lái)，害得我把廚房搞得一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后周瑜攪好了雞蛋，接著，我又在雞蛋里加了些蔥花，醬油和鹽，用筷子攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作好后就要開(kāi)始炒飯了。我回憶著媽媽炒飯時(shí)的.樣子，先打開(kāi)火，然后往鍋里倒上油，只見(jiàn)有一下鍋便聽(tīng)到噼里啪啦的聲音了，我嚇得趕忙把鍋蓋蓋上。油燒開(kāi)后，我把飯倒進(jìn)鍋內(nèi)，先是翻炒幾遍，再把碗里的蛋倒進(jìn)去，只見(jiàn)剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最?lèi)?ài)吃的炒雞蛋的樣子了。接下來(lái)，我開(kāi)始翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加味精。不一會(huì)兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就要做好了，看一看自己親手做的蛋炒飯，我心里高興極了。
雖然我用的時(shí)間是媽媽的兩倍，但是，我認(rèn)為非常值得，因?yàn)檫@說(shuō)明我長(zhǎng)大了、獨(dú)立了，可以自食其力了，用自己的努力換來(lái)了這頓美味的晚餐，我覺(jué)得無(wú)比自豪。
做蛋炒飯作文7
“啊!真香，只是可惜沒(méi)太熟、、、、”我一邊端詳著“戰(zhàn)利品”一邊惋惜地說(shuō)道。這是我第一次學(xué)蛋炒飯，雖然談不上什么“輝煌事業(yè)”（因?yàn)檫@是夾生的），但有一番風(fēng)味。
那一次，我無(wú)意中知道蛋炒飯的材料和過(guò)程，就想起那香噴噴的飯就要自己做一次。材料有：香蔥、一個(gè)雞蛋、三勺冷飯。過(guò)程：先把蔥花和雞蛋放下燒一分鐘、放冷飯，然后加上一小勺水、過(guò)二分鐘加醬油。
首先我拿出一個(gè)雞蛋，打碎，把蛋清和蛋黃“請(qǐng)”到碗里，然后讓筷子“哥哥”在里面“畫(huà)圓圈”。我一直盯著，不一會(huì)就暈了。為啥？因?yàn)槲也恢烙每曜印案绺纭鞭D(zhuǎn)了多少圈。然后，我燒熱油，將碗里的蛋清和蛋黃及蔥花倒進(jìn)油鍋里，然后閃到一邊去,(因?yàn)槲姨嘏虏讼洛伒那榫?拿來(lái)冷飯，倒進(jìn)去。又急急忙地跑去盛了一勺水，放進(jìn)鍋中不停的炒，過(guò)了一會(huì)，我加上醬油，一陣香氣撲鼻而來(lái)。 不對(duì)呀？怎么會(huì)這樣？平時(shí)吃的蛋炒飯，蛋是碎的'，怎么會(huì)時(shí)圓的呢？于是我找起了原因�！暗皼](méi)切碎當(dāng)然是圓的啦！”媽媽在書(shū)房大吼 ，這聲音可算是“河?xùn)|獅吼 ”了！接著用鍋鏟把蛋切成碎片。還真是“到家”了。我把它鏟了起來(lái)。
我嘗了一口蛋炒飯，“呸、呸、呸、怎么是夾生的？”“當(dāng)然，因?yàn)槭窍认嘛堅(jiān)傧率[花，最后下蛋，做這菜的時(shí)間是20 分鐘，你則用了10 分鐘”媽媽像一位資深人士在一旁點(diǎn)評(píng)。
�。〔粫�(huì)吧！做這樣一道菜還有這么多規(guī)則。我狂暈！
做蛋炒飯作文8
七月下旬的一天，我心血來(lái)潮，決定學(xué)炒飯。要知道，我以前和廚房實(shí)在沒(méi)有“緣分”。
蛋炒飯是一道色香味俱全的佳肴。一粒粒雪白的米飯鑲嵌在金黃色蛋液里，米飯的軒昂天宇想才散落在其間，碗底蕩漾著特香的花生油，這樣的搭配，正好應(yīng)驗(yàn)了一句話：“男才配女貌�！笨粗肜锏牡俺达垼媸橇钊恕翱谒绷魅С哐�！”
我打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)至大火，“呲”的.一聲，火就竄上來(lái)了。我往鍋里加入一點(diǎn)油，轉(zhuǎn)身從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黃流出，落入碗中，我從身旁拿起一雙筷子攪拌起來(lái)。過(guò)了不多久，油熱了，我連忙把攪拌好的蛋放入鍋中。油“滋”的一聲就濺了起來(lái)，嚇得我連忙躲到一旁，手一抖，手里的碗掉入了鍋里，我手忙腳亂地去拿毛巾，想把碗拿出來(lái)，可我剛一伸手，油又濺了起來(lái)，我丟下毛巾，去找?jiàn)A子。等我找到夾子，蛋已經(jīng)糊了。好了，這下蛋炒飯變成“蛋炒碗”。我這時(shí)想，我已經(jīng)按外婆說(shuō)的做了呀，為什么還不行。我決定重新再做一次。
先在干凈的鍋里倒一點(diǎn)油，再打一個(gè)生雞蛋打爛，倒進(jìn)鍋里又馬上撈起來(lái)。再在鍋里放一些切好的蔥，飯也倒下去，然后把之前的雞蛋一起放進(jìn)去。
翻滾吧，蛋炒飯！我又加了一點(diǎn)鹽，接著按照自己的喜好，醬油放一點(diǎn)點(diǎn)……酒也來(lái)點(diǎn)，會(huì)使蛋炒飯更香！至于味精，也放那么一小點(diǎn)，我不太喜歡。
可能是由于第一次下廚吧，我顯得很慌，手臂也酸痛的，馬上就出事了：一滴油濺到了我的額頭上，疼了一小陣。放棄，還是繼續(xù)？我又吵了起來(lái)，蛋炒飯被緊張的我炒著，馬上出爐了。蛋炒飯讓我明白了只要有心，就能做好事。
做蛋炒飯作文9
正在放清明假期，我在家好無(wú)聊啊!我突然突發(fā)奇想，平常是媽媽做飯，今天我就幫媽媽做一下蛋炒飯吧!
我先把材料準(zhǔn)備好，大米，大米，鹽，鹽，糖，糖，蔥花，蔥花，油，油……啊，材料都齊全了，還不能開(kāi)始做飯，因?yàn)槲疫�要把大蔥切成蔥花，咚咚咚，咚咚咚，“媽媽?zhuān)对趺催@麼重呀!”“媽媽不覺(jué)得刀重呀!”“你平時(shí)怎么能那么快的切菜，而我就不行呢?”“那是因?yàn)閶寢尦Ｗ鲅?”媽媽心想：這個(gè)小東西，以為做飯就這么簡(jiǎn)單，它也是一門(mén)學(xué)問(wèn)啊!然后還要做米飯，先把米淘洗干凈，把水和米倒入鍋中，把鍋蓋蓋好，把轉(zhuǎn)盤(pán)調(diào)到米飯檔，我設(shè)置了十分鐘時(shí)間，我們等了一會(huì)兒，飯好了。
終于開(kāi)始做蛋炒飯了，我先打開(kāi)火，先把油放進(jìn)去，再放一點(diǎn)蔥花，再放點(diǎn)雞蛋，雞蛋跑哪兒去了?我眉頭緊鎖，雞蛋呢?雞蛋呢?啊，原來(lái)在飯桌上，我急忙跑過(guò)去，端起被我攪拌過(guò)的雞蛋，剛要倒進(jìn)鍋里，“哎呀!蔥花怎么糊了?”媽媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“淼淼，這個(gè)蔥花很容易糊的.，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，不影響蛋炒飯的‘出版’哦!”接著，我又放了雞蛋和大米，刷刷刷，刷刷刷，刷刷刷，我以風(fēng)速完成了蛋炒飯。媽媽率先嘗了一口，我急忙問(wèn)：“好吃嗎?好吃嗎?”媽媽突然喜笑顏開(kāi)，說(shuō)：“很好吃，很好吃，太好吃了!”
我吃著自己做的蛋炒飯，心里別提有多高興了，通過(guò)這件事，我不害怕“第一次”了，因?yàn)槲抑�，“第一次”并不難，你只要有永不服輸?shù)木�，“第一次”難關(guān)就難不倒你。而且爸爸媽媽上班已經(jīng)很忙了，晚上還要照顧我，多累呀!我要盡量幫爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。
做蛋炒飯作文10
今天，爸爸和媽媽不在家，我打算給他們一個(gè)驚喜——愛(ài)心炒飯。
首先，是敲雞蛋。我每次看媽媽敲雞蛋都是這樣做的；先把三個(gè)雞蛋洗好后放在桌上，然后把一個(gè)雞蛋拿起來(lái)，在桌角用力地敲一下，馬上拿到碗里，把它那堅(jiān)硬的殼扒開(kāi)，蛋黃和蛋白就一起掉到碗里了。我也學(xué)著媽媽在桌上輕輕地敲了一下�？上�，敲得太輕了，我又用力地敲了一下，馬上移到了碗邊，看著這個(gè)小雞蛋掉到了碗里，我想：這下子被我征服了吧！于是我又用了相同的方法把其它兩個(gè)雞蛋敲好了。
接著，是打雞蛋。嘻嘻，這個(gè)我會(huì)。因?yàn)閶寢屆看未虻岸紩?huì)叫我來(lái)幫忙，久而久之，我就學(xué)會(huì)了。讓我來(lái)教教你吧！先找來(lái)一雙筷子，順時(shí)針飛快地敲打，一直打到你的眼前出現(xiàn)了一盤(pán)金黃金黃的液體后，蛋就打好了。
接著是切配料。我十分笨拙地找來(lái)刀、切盤(pán)、魚(yú)卷、西紅柿、青椒，洗過(guò)后。先把魚(yú)卷放在切盤(pán)上切成一條絲，可是，令我驚奇的是；我把魚(yú)卷切得大塊的大塊、小塊的`小塊，我心中沮喪極了。為了讓它們比較整齊，我把大塊的切成兩塊小塊的，這樣就完美了。西紅柿就比魚(yú)卷好切多了。一刀、兩刀、四塊西紅柿出現(xiàn)了，可是，太大塊了，我只好又切了四刀，八塊西紅柿就出現(xiàn)了。青椒也不好切。想要把它分成兩辯可不容易。更別說(shuō)是一絲一絲的了。我費(fèi)了九牛二虎之力，終于把配料切好了。
現(xiàn)在，要開(kāi)始炒菜了。我先輕輕地打開(kāi)煤氣，拿來(lái)了一瓶油，滴兩三滴。我趕緊跑出了廚房。在門(mén)外瞄了一眼，哦！沒(méi)濺出來(lái)。最后把蛋、配料、米飯一起倒下去。翻一翻，再等10分鐘，把這些飯、菜鏟起來(lái)，放在盤(pán)子里，做成一個(gè)愛(ài)心形，愛(ài)心炒飯就做好了。
做蛋炒飯作文11
今天，校本課的王老師來(lái)教我們學(xué)做蛋炒飯！
首先要把蔥摘好、洗凈、切碎。接著要拿出兩枚雞蛋來(lái)，小心地將雞蛋在碗沿兒上磕了一個(gè)小口子，在雞蛋口的上方掰開(kāi)，使蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，并用筷子慢慢地打勻。雖然動(dòng)作緩慢了一些，但是準(zhǔn)備工作總算完畢了。然后放到鍋里、點(diǎn)火，估摸著倒入適量的油。等油熱了，我的汗也緊張地冒出了一腦袋。趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“滋啦”一聲，我嚇得往后一跳，心里忐忑不安，生怕被油燙著。但又一看沒(méi)有什么事情，就趕緊手忙腳亂地翻炒起了雞蛋。
因?yàn)槲业碾p手配合的不默契，還掉出來(lái)了一塊雞蛋。哎呀，正是可惜呀！我把火候調(diào)到最小點(diǎn)后，我用鏟子將雞蛋切割成了小丁兒。我看這個(gè)雞蛋也炒得差不多了，就把鹽和蔥花統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋里，翻炒了加下后，再把蒸熟的`米飯也倒入鍋里，攪拌均勻之后，我把玉米粒、香腸丁、香菇丁、牛肉丁、蝦米的熟的小青菜倒入鍋中，略微炒了幾下之后，就可以盛出來(lái)吃了，心里迫不及待的想吃。
��！好像滿教室飄香！金黃的蛋，蛋黃的飯，碧綠的蔥花看得我直流口水！
我把蛋炒飯盛出來(lái)之后，分給了我們小組的張呂萍、孫宇軒、湯佳蕙、汪家宜、成宇逸和我自己。他們異口同聲地說(shuō)：“好吃！太好吃了！就是有點(diǎn)咸�！蔽倚α诵φf(shuō)：“呵呵，快吃吧！要涼了！”
雖然可能不是那么美味，雖然桌子上一片狼藉，但是我們幾個(gè)人吃的比任何一次都香，比哪一次都吃的多！真好吃��！我親手學(xué)做的蛋炒飯！
學(xué)習(xí)做蛋炒飯可真的好難�。〉俏視�(huì)努力做的更加好！
做蛋炒飯作文12
每一個(gè)人都有著許多的第一次，我也不例外�！暗谝淮纬塑�(chē)，第一次溜冰，第一次做蛋炒飯……”但給我留下深刻的'印象是第一次做蛋炒飯，至今都還難以忘懷！
記得那一次早上，我起了床，見(jiàn)餐桌上沒(méi)早餐，便嚷著要奶奶給我做蛋炒飯吃，奶奶親切地說(shuō)道：“都10歲了，自己做蛋炒飯吃�！睕](méi)辦法，只好遵命了。我硬著頭皮走進(jìn)了廚房，按照奶奶說(shuō)的步驟去做，我準(zhǔn)備好了材料：一個(gè)雞蛋，一碗冷飯。
第一次下廚房的我，心中自然也是緊張不已。我從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，再?gòu)膹N柜里拿出了一個(gè)碗。先打蛋，我右手拿著雞蛋往廚臺(tái)上一敲，雞蛋殼立即碎了，蛋清立刻流了出來(lái)，我趕緊用碗接著。好了，接下來(lái)就該攪拌蛋了，我拿了一雙筷子，左手拿著碗，右手拿著筷子不停地在碗中畫(huà)圓圈，不一會(huì)兒，蛋便攪拌均勻了，我又放了一小勺鹽在蛋中。
然后，就該做蛋炒飯了。我打開(kāi)了火，等鍋中冒出一縷縷青煙，我見(jiàn)鍋已經(jīng)燒熱了，就該倒油了，我心中“咚——咚——咚”地跳個(gè)不停，害怕不已，我站得老遠(yuǎn)把油倒了下去，等油燒熱后，我邊攪拌蛋邊把蛋倒了下去，鍋中立刻冒出幾個(gè)金黃色的大泡泡，我趕緊把蛋翻了過(guò)來(lái)，在鍋中鏟來(lái)鏟去，并將冷飯倒了下去，先將冷飯壓平，再翻來(lái)覆去地鏟，我又放了一些鹽下去，炒了一會(huì)兒，蛋炒飯就做好了。
蛋炒飯發(fā)出陣陣香味，讓我饞涎欲滴。奶奶吃了一口，直夸我廚藝好，我聽(tīng)了，心中比吃了蜜還甜。
做蛋炒飯作文13
人生中有很多第一次，比如第一次畫(huà)畫(huà)，第一次唱歌，第一次游泳，今天我是第一次學(xué)做蛋炒飯。
首先，我準(zhǔn)備了豐富的食材和調(diào)料，有生雞蛋、冷飯、蔥，有胡蘿卜、香腸、小青菜，還有油、醬油、鹽。
接著我準(zhǔn)備開(kāi)始切蔥和香腸，因?yàn)槲沂堑谝淮文玫�，所以我拿起刀時(shí)，“��！”這刀怎么這么沉重�。靠粗卿h利的刀尖，生怕把自己的手給切了，所以我在切蔥時(shí)就小心翼翼的，結(jié)果切出來(lái)的蔥大小不一，讓我十分意外，忍不住嫌棄自己刀工來(lái)，但轉(zhuǎn)念一想，這并不打擾我的廚藝。
然后，我拿出雞蛋在碗口磕開(kāi)一個(gè)口，把雞蛋倒入碗中，放點(diǎn)鹽，再用筷子不停地?cái)嚢�，攪到一半時(shí)我的手就覺(jué)得酸酸的了，原來(lái)重復(fù)做一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作也很不容易呀！
一切都準(zhǔn)備就緒后我打開(kāi)煤氣灶的火，接著熱了熱鍋。我把油倒進(jìn)鍋里后鍋里發(fā)出“滋滋滋”的聲音，接著，我倒入蛋液和飯，因?yàn)槲遗掠蜑R到我身上，所以我把碗端的很高，雞蛋一骨碌倒下去了，油突然濺了出來(lái)，嚇得我躲到一邊，恨不得把鍋鏟給扔了！可一想，我這么大的`人了，連一點(diǎn)油都怕？我還是繼續(xù)炒了起來(lái)。
我不停地翻炒，把飯給炒碎了，本來(lái)飯團(tuán)子變成了一粒粒米飯。媽媽在一旁說(shuō)：“該倒醬油了”。倒醬油可是一件技術(shù)活，要是倒多了，蛋炒飯就變的黑黑的，倒少了，蛋炒飯就不好吃了。倒完醬油后，我就繼續(xù)不停翻炒，讓每粒米飯都染上調(diào)料變成金黃色。
快要出鍋時(shí)，撒入蔥花等。等到有香噴噴的味道時(shí)，就可以出鍋了。
五彩斑斕，香氣撲鼻的蛋炒飯好了，媽媽嘗了一口，豎起大拇指說(shuō)：“嗯，味道非常棒，咸淡也剛剛好”。我聽(tīng)了心里別提有多高興。
做蛋炒飯作文14
一天中午,我的肚子唱起了”空城計(jì)”，母親說(shuō)：“今天我來(lái)教你做蛋炒飯吧！”我聽(tīng)后高興得一蹦三尺高，我終于能學(xué)做飯了，我好激動(dòng)��！
我從冰箱里拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯，母親先教我打雞蛋。我拿了一個(gè)雞蛋，學(xué)著母親的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，我沿著裂縫用力掰開(kāi)蛋殼，黃黃的蛋黃和白白的蛋清流到了碗里。我撒上蔥花和鹽末，用筷子按一個(gè)方向把它們攪拌均勻。
準(zhǔn)備好之后，我就開(kāi)始上灶啦！我先把鍋?zhàn)訜崃藷�，倒了點(diǎn)油進(jìn)去，油鍋里冒熱氣時(shí)，母親說(shuō)：“快把雞蛋倒進(jìn)去�！蔽沂置δ_亂地把雞蛋倒進(jìn)鍋里，立刻“噼里啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時(shí)雞蛋的邊緣冒起了一個(gè)個(gè)小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。母親喊道：“快把雞蛋翻個(gè)身�！蔽揖o張地拿著鍋鏟，一點(diǎn)一點(diǎn)地把雞蛋翻過(guò)來(lái)，還好沒(méi)有焦掉。不一會(huì)兒，金黃的雞蛋伴著碧綠的`蔥花起了鍋，我聞著感覺(jué)好香啊！接著我把火調(diào)小一點(diǎn)，把白米飯倒進(jìn)鍋里，我不再那么緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最后把雞蛋切成一小塊一小塊倒進(jìn)去一起翻炒， 一股香氣撲鼻而來(lái)，啊，我迫不及待想要嘗一嘗了。
中午，吃著自己做的蛋炒飯，心里就像吃了蜜一樣甜。我學(xué)會(huì)了做飯，感到真快樂(lè)！
做蛋炒飯作文15
我的媽媽有一雙巧手，很能干，廚房里什么事對(duì)她來(lái)說(shuō)，都是小菜一碟，而且都能做得很好，特別是做飯、炒菜更是她的拿手活，此外，媽媽還會(huì)烘賠、做酵素呢，大家都很羨慕她。小時(shí)候，我每天都會(huì)站在一旁，看媽媽怎么烹飪菜肴，那時(shí)我常常想：如果我也能有一雙媽媽那樣的巧手，那該是多么好呀，不僅能幫媽媽做家務(wù)事，還能隨心所欲地烹飪出自己想吃的菜肴呢！現(xiàn)在，我終于可以滿足一下小時(shí)候的心愿了。
星期六，我纏著媽媽?zhuān)?qǐng)求她能給我一次機(jī)會(huì)，教我自己做菜，在我的百般要求下，媽媽同意了。我大喜過(guò)望，跟著媽媽進(jìn)入了廚房。媽媽說(shuō)，這一次讓我挑戰(zhàn)一下最基礎(chǔ)的——蛋炒飯，因?yàn)榈俺达垥?huì)做了，其它的都可以學(xué)了。好，我開(kāi)始了：我先把火打開(kāi)，等鍋熱了就放油，油熱開(kāi)后我先把米飯倒進(jìn)去炒，這時(shí)媽媽在旁邊給我準(zhǔn)備蛋炒飯的.其它材料，有：雞蛋兩個(gè)，西紅柿一個(gè)，青菜半顆，還有一些肉粒。等飯炒好盛出后，我馬上把這些材料統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)到油“嗞嗞嗞”的聲音，沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，廚房里已經(jīng)被白煙環(huán)繞了，我立馬把油煙機(jī)開(kāi)了起來(lái)。這一分身，手上就慢了下來(lái)，“呀，快炒，不然會(huì)焦了。”媽媽喊到。還好，差一點(diǎn)。最后我把米飯一起炒到菜里，并加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，香噴噴的蛋炒飯終于出鍋啦！
我盛了一碗端給媽媽品嘗，媽媽嘗了一下說(shuō)：“還算可以，色香味俱全，只是炒的時(shí)間太長(zhǎng)、太熟了點(diǎn)，不過(guò)下次多練練，以后會(huì)炒的更好，加油！”聽(tīng)了媽媽的話，我十分高興，也嘗了幾口，嗯，的確十分好吃，自己做的飯，感覺(jué)比以往吃過(guò)的更好吃呢。
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