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學(xué)炒菜作文(共15篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編整理的學(xué)炒菜作文,希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)炒菜作文1
今天媽媽無(wú)意中說(shuō)的一句話,像刀子一樣的刺入了我的心肺。媽媽說(shuō):“我像你們這么大的時(shí)候就會(huì)做飯了,你們一天還在這里享福!庇谑俏覜Q定學(xué)會(huì)炒菜。我思來(lái)想去要炒什么菜呢?我最后決定要炒我最喜歡吃的芹菜。
我根據(jù)媽媽的指點(diǎn)先洗菜,我先洗芹菜再把豆干洗干凈,還洗了三個(gè)辣皮子。我洗完之后用刀切了起來(lái),我先是學(xué)著媽媽的樣子斜切芹菜,可又覺(jué)得切不好,于是就直著切成了小圓片;我切完芹菜開(kāi)始切豆干,我本以為豆干最好切了,可是我一切才知道,切細(xì)了中間就斷了,切粗了又不好看,我現(xiàn)在才知道做飯很難呀!我切完豆干又切辣皮子,“我切、我切、我切切切切……”我怎么切也切不爛。媽媽告訴我切辣皮子要來(lái)回切,他才會(huì)斷。我照著媽媽的話切起來(lái),果然切了幾下就斷了;我還切了蔥、姜、蒜作為備用。我切完菜就要開(kāi)始炒了。我先倒油我先倒了一點(diǎn)。想一想,是不是多了?我又去請(qǐng)教媽媽,媽媽告訴我。有多少菜就要有多少和菜相“配合”的油。我又去加了一點(diǎn)油,這此我覺(jué)得適中,于是我開(kāi)了小火!暗扔蜕厦鏇](méi)有小白沫了,就可以放調(diào)料了。”媽媽告訴我。我慢慢的`等。油上沒(méi)有小白沫了!我高興的把蔥、姜、蒜倒進(jìn)了鍋里,先炒了炒,再再把芹菜和豆干倒了進(jìn)去,屋子里頓時(shí)充滿了里濃煙,我趕緊打開(kāi)了門,終于安靜了。我學(xué)著媽媽的樣子一絲不茍地炒菜。!炒出來(lái)了!我急忙把菜盛了出來(lái)。
我一嘗,。≡趺催@么難吃呀!我一想,失敗了!媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)事,有的是機(jī)會(huì),別灰心嘛!”我想我吸取了這次教訓(xùn)下次一定會(huì)炒好。
學(xué)炒菜作文2
前幾天,媽媽因?yàn)橛惺,所以忙的沒(méi)時(shí)間炒菜,媽媽讓我自己獨(dú)立來(lái)吵一碗“西紅柿炒蛋”。
“西紅柿炒蛋”是一道味道鮮美、色澤好看,營(yíng)養(yǎng)豐富的美食。每當(dāng)想起它,我的.口水就會(huì)情不自禁地流下來(lái)?晌乙贿M(jìn)廚房,就為難了:我只見(jiàn)過(guò)媽媽炒過(guò)幾次“西紅柿炒蛋”,而且,我從哇哇落地開(kāi)始連鍋勺都沒(méi)碰過(guò),更不會(huì)炒菜了,這可怎么辦才好呢?過(guò)了好一會(huì)兒,我才一邊給自己壯膽一邊向煤氣灶。“啪”的一聲,我一按點(diǎn)火按鈕火就像一條火龍一樣竄了出來(lái),。雖然我知道這沒(méi)事,但我還是嚇得跳了起來(lái),好像真的被火燒到了一樣。然后我學(xué)著媽媽的樣子,往鍋里放滿水,再把西紅柿放進(jìn)去,然后,等西紅柿的皮都掉了,我就用夾子把它夾出來(lái),夾的時(shí)候,我覺(jué)得手都要熟了,鍋上面實(shí)在是太燙了!我只好“舍命陪君子”,用毛巾把手給裹住,再把西紅柿給夾出來(lái),取得了第一步成功。我很高興,膽子也大了不少,因此,接下來(lái)的工作也快多了。我打了兩個(gè)雞蛋,把它們打成蛋液后,再把它們倒入油鍋里,煎一會(huì),再將切好的西紅柿也放進(jìn)去一起翻炒,再一會(huì),放鹽、味精……終于,這個(gè)對(duì)我來(lái)說(shuō)幾乎是不可能的任務(wù),卻被我圓滿完成了。爸爸媽媽還覺(jué)得很好吃呢!我一嘗,覺(jué)得這味道是天下最好吃的!
只要努力,世上沒(méi)有不可能!
學(xué)炒菜作文3
今天,老師給我們布置了一項(xiàng)任務(wù)——學(xué)炒菜。當(dāng)我剛得知這項(xiàng)任務(wù)時(shí),我心想:我可還不會(huì)炒菜呢。但是,“世上無(wú)難事,只怕有心人”。我默默地對(duì)自己說(shuō):“我一定要炒好一道菜。”
回家后,我穿起了圍兜,學(xué)著媽媽的樣子干了起來(lái)。當(dāng)我準(zhǔn)備切蕃茄的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)自己忘了洗切板;等我洗好切板,剛準(zhǔn)備切時(shí),又找不到刀了。我靜下心來(lái),仔細(xì)地想了一想媽媽是怎么做的.,一步一步來(lái),按部就班。接著,我打了兩個(gè)雞蛋放在碗里調(diào)勻,再把蕃茄切成了小碎粒。
菜準(zhǔn)備好了,調(diào)料也準(zhǔn)備好了,一切都變得有序了起來(lái),我不再手忙腳亂。然后,我打開(kāi)燃?xì)庠,一顆顆小火苗圍成一圈冒了上來(lái)。我把平底鍋放在火上,把油倒進(jìn)去,不一會(huì)兒,只見(jiàn)油冒起了輕煙。隨即,我把雞蛋液倒入鍋中翻炒,不久,一股香味從鍋中冒出,雞蛋液變成了一朵朵松松軟軟,金燦燦的小棉花。我趕快把它們倒入小盤子里。再把蕃茄倒入鍋中翻炒,我手持著鍋柄,學(xué)著翻炒了起來(lái),蕃茄粒在空中劃出了一道紅色的弧線,又紛紛落入鍋中。我見(jiàn)蕃茄炒的差不多了,又加入了之前的炒蛋,合著一起炒了起來(lái),同時(shí),我撒了一小勺鹽,二小勺糖,最后在出鍋前,撒上了一小撮碧綠碧綠的小蔥花。
我的蕃茄炒蛋終于大功告成了,我迫不急待地嘗了一口。色香味俱全,完全超出了我的意料。我開(kāi)心極了,立刻捧著這道蕃茄炒蛋,去給媽媽嘗。
學(xué)炒菜作文4
小時(shí)候,我在家里可任性了,但到了初中我得學(xué)做家務(wù)。媽媽說(shuō),學(xué)會(huì)照顧自己首先得會(huì)做飯,于是我的訓(xùn)練開(kāi)始了。
訓(xùn)練了一段時(shí)間,我自認(rèn)為天生聰明,一學(xué)就會(huì),就急著想要“出師”了,便懇求媽媽給我一次自顯本領(lǐng)的機(jī)會(huì)。媽媽答應(yīng)了。我看了看菜板上只有一些蘿卜,能做什么呢?哦,讓我來(lái)做“青燉蘿卜”吧!穿上了媽媽那件寬大的廚衣。衣服太長(zhǎng)太大了,穿在身上像件裙子一樣在地上做清潔,真像卓別林一樣滑稽好笑!管它呢,開(kāi)始切菜。我一塊一塊地切得很慢,但這樣似乎太無(wú)趣了,于是我就學(xué)媽媽那樣,拿起刀就“咚咚咚咚咚咚……”地剁起來(lái)。然而一塊塊有的厚得像字典,有的薄得如一張紙。我又想起電視里那些大廚師們把菜向空中一拋,然后拿著刀在上面揮舞一陣,切好的菜就紛紛落在盤子里了。我很想學(xué)學(xué),便把蘿卜向空中一拋,可沒(méi)等我把刀拿起來(lái)蘿卜就砸在了我頭上,疼得我直咧嘴。我又疼又氣,拿起刀亂砍一氣,只差沒(méi)把菜板給劈了。然后把它們?nèi)紒G進(jìn)了開(kāi)水鍋里,我放了鹽又放了佐料,只等熟了。我興奮地哼著歌來(lái)到電視機(jī)前,邊嗑瓜子,邊又欣賞起電視來(lái)?烧l(shuí)知我被電視吸引了,卻忘了時(shí)間。當(dāng)我發(fā)覺(jué)的`時(shí)候,湯已經(jīng)干了,蘿卜也糊了一些,哎,就叫“青燉蘿卜糊”吧!
吃飯時(shí),端起我的杰作走到父母面前。爸爸媽媽都露出了贊許的目光。雖然這道菜最終沒(méi)有進(jìn)入我們的肚子,但我仍為這個(gè)創(chuàng)作而自豪!我從心里感到開(kāi)心。
學(xué)炒菜作文5
今天,我要宣布一件大事,我要學(xué)做菜。
我立刻跑到廚房找老媽讓她教我做菜,老媽說(shuō):“你現(xiàn)在最主要的是學(xué)習(xí),學(xué)做什么菜?”我說(shuō)現(xiàn)在你不教我,以后你肯定得教我,還不如現(xiàn)在教我得了!
老媽一開(kāi)始?jí)焊筒焕砦遥髞?lái)經(jīng)過(guò)我的一翻努力,老媽還是無(wú)動(dòng)于衷,看來(lái)我只得去找老爸了。我把我想學(xué)炒菜的事給老爸一說(shuō),老爸先想想隨后就答應(yīng)了,我高興的都蹦起來(lái)了。
我問(wèn)老爸,你先教我做什么菜,老爸說(shuō)做菜首先要懂得如何掌握火候,菜什么時(shí)間入鍋,菜什么時(shí)間炒好,都需要練習(xí)。
我十分激動(dòng)又有些迫不及待,就說(shuō)了聲知道了。不就是火候嗎?炒菜的時(shí)候注意一點(diǎn)就行了,用得著分這么細(xì)嗎?老爸說(shuō):“好好,我先教你一道菜,如果做的好就不用教你把握火候了。我說(shuō):“可以!蔽蚁劝巡讼戳讼,開(kāi)始下鍋,把火開(kāi)到了最大,放了鹽和味精又加點(diǎn)兒水,絲毫不管什么火候,只要做出來(lái)就行了。
我坐在沙發(fā)上等待菜出鍋,可是一會(huì)兒聞見(jiàn)鍋糊味,我媽趕忙到廚房一看,原來(lái)火太大,菜糊了。我知道了爸爸說(shuō)的是對(duì)的,而且讓老爸教我怎樣練習(xí)如何控制火候,我認(rèn)真地聽(tīng)了老爸的.講解,雖然炒出來(lái)的菜不能算好,但起碼吃起來(lái)沒(méi)有糊味了。
通過(guò)炒菜這件事讓我知道了不管是多小的事也要認(rèn)真的去對(duì)待,要虛心向別人討教,學(xué)習(xí),才能做的更好,更出色。
學(xué)炒菜作文6
母親節(jié)那天,在這個(gè)屬于母親的節(jié)日里,我為媽媽做了一道她最愛(ài)吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
中午,我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿,我選了兩個(gè)又紅又大的西紅柿,用力給它們洗了一個(gè)舒服爽快的“澡”,洗好后放在砧板上,隨后,我的左手拿著西紅柿,右手拿著菜刀,小心翼翼的學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子切了下去。
我把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里,隨后,我拿起一個(gè)雞蛋往碗里敲去,連續(xù)敲了幾下雞蛋就是沒(méi)有反映,我又敲了幾下雞蛋終于開(kāi)了,可是蛋殼也隨之落到了碗里,我忙把他用筷子把它挑上來(lái)。當(dāng)我打天第二個(gè)雞蛋時(shí),我敲得比較重,沒(méi)想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉,我立刻放下雞蛋,拿毛巾把臉擦洗干凈。這時(shí)我嘆了口氣,想,唉還是放棄吧,等媽媽回來(lái)再做吧。我想媽媽平時(shí)就是這樣做的,我怎么就做不好呢?我想了想,不能回心,于是我又拿起一個(gè)雞蛋,吸取前兩個(gè)的教訓(xùn),敲雞蛋不能太輕也不能太重,速度一定要快,雞蛋敲好了,我又拿起筷子把它攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒,我打開(kāi)氣灶,開(kāi)到中火,往鍋里倒了一些色拉油,燒了一會(huì)兒,油開(kāi)始冒煙了,我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒,把西紅柿放進(jìn)去,用鍋鏟不停地翻炒,然后撒了少許的鹽,加了點(diǎn)水,大約過(guò)了兩分鐘,用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗,“嗯,味道不錯(cuò)。”于是我就把火關(guān)上。開(kāi)飯了,我把我的`“作品”放在桌上,開(kāi)心的笑了,媽媽摸著我的頭也笑了。
雖然這個(gè)母親節(jié)送給媽媽的禮物很簡(jiǎn)單,很普通,但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時(shí)的艱辛和勞累。我以后會(huì)經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù),讓她多休息一會(huì)兒,盡做女兒的孝心。
學(xué)炒菜作文7
每天放學(xué)回到家,都能看到桌上擺著各種各樣又香又可口的菜,可我們卻只想到菜的好吃,沒(méi)想到背后的辛苦。
那天,我心血來(lái)潮,也想試著做道菜。當(dāng)時(shí)沒(méi)想什么,就認(rèn)為做菜是簡(jiǎn)單到不能再簡(jiǎn)單的事了。我先是興沖沖跑到菜市場(chǎng)買雞蛋和番茄、青菜。再樂(lè)滋滋跑回家馬上洗菜,嘩,要清洗三遍才能洗凈,有點(diǎn)煩了。然后切菜,雖然切得不好,但還勉強(qiáng)看得過(guò)去。
最激動(dòng)、期待的時(shí)刻到了——炒菜。本以為這也是小菜一碟,但剛開(kāi)始就出師不利,錯(cuò)誤接連不斷。剛放下油,鍋里便“呲呲啪啪”響個(gè)不停,油在鍋里像**一樣,四處飛濺,我提心吊膽左躲右閃。我小心翼翼地把雞蛋倒進(jìn)熱火朝天的鍋里,就迅速縮回手,生怕油濺到身上。等了許久,油不亂飛了才想起雞蛋,我小心地伸長(zhǎng)脖子往鍋里瞧了瞧,呀!這畫面令我驚呆了,像打了敗仗一樣,原來(lái)昂首挺胸的白將軍變成了畏手畏腳的黑將軍。
“糟了,雞蛋煎糊了!”我趕緊把番茄放進(jìn)鍋里,又一聲巨響,就像是扔了個(gè)**,鍋又發(fā)出“噼噼啪啪”的.聲音。接著,鍋里的白煙都冒了出來(lái),我兩眼朦朧什么也看不清了,原來(lái)忘記開(kāi)吸油煙機(jī),白煙把廚房團(tuán)團(tuán)包圍,就如仙氣一般,很美,只是有點(diǎn)嗆。
經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的忙前忙后,終于弄好了一盤“黑暗料理”——番茄炒蛋,還有一碟青菜。媽媽看后哭笑不得,默默接過(guò),嘗了嘗,什么也沒(méi)說(shuō),只是點(diǎn)了點(diǎn)頭,我知道她是在鼓勵(lì)我。
唉,做個(gè)菜,就像是在跟鍋戰(zhàn)斗一樣。我才知道,煮飯菜是一件多么不容易的事,平時(shí)媽媽多辛苦!
以后放學(xué)回家后,看見(jiàn)桌上豐富的菜,我會(huì)先說(shuō):“媽媽您辛苦了!”
學(xué)炒菜作文8
昨日,媽媽說(shuō)今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事,我興奮得一夜都沒(méi)睡好。
好不容易盼到了中午,我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說(shuō):“才要先洗后切,如果先切后洗會(huì)使菜里的營(yíng)養(yǎng)成分丟失!蔽野腰S瓜和西紅柿洗干凈切成塊,又把鍋放在爐上。媽媽又說(shuō):“要等到鍋干了以后在倒油。因?yàn),如果鍋里有水珠就倒油,?dāng)溫度上升超過(guò)100攝氏度時(shí),水珠變成水蒸汽,要上升躍出油面,就會(huì)發(fā)出‘噼里啪啦’的爆炸聲!卞伕闪,我倒下了一些油下鍋。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的菜順著鍋沿倒下去,翻炒幾下。等到快熟的時(shí)候,我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得太過(guò)火,以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了,盛在盤子里,一盤香噴噴的菜端上了餐桌。
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜,都說(shuō)好吃。今天,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,還懂得了很多的知識(shí)和道理。
媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的`手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進(jìn)嘴里。嗯,好吃!
畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜,所以我覺(jué)得這頓飯格外香!
點(diǎn)評(píng):小作者在享受燒菜樂(lè)趣的同時(shí),能抓住細(xì)節(jié)形成文章,語(yǔ)言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者運(yùn)用了擬人的寫法,人物對(duì)白自然流暢,一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前,很有生活味道。
學(xué)炒菜作文9
今天下午,媽媽教我炒菜。我一共炒了兩樣菜,分別是紅燒冬瓜和清炒茄子,這兩樣是我自己選的,也是我最喜歡吃的。
因?yàn)橹笄炎颖戎蠖虾?jiǎn)單,所以我重點(diǎn)介紹清炒茄子這道菜。
我拿起生茄子,用刮刀把茄子紫色的皮刮掉,我從上到下豎著一條條地刮,露出白白的茄子肉,我再拿起刀在茄子上切了起來(lái),每塊茄子都必須要切成三角形,而媽媽負(fù)責(zé)在旁邊指導(dǎo),生怕我切著了手,我還真感覺(jué)隨時(shí)我的手指都可能會(huì)被切掉,心里捏了把汗。
切完茄子,我剝了兩粒蒜頭做準(zhǔn)備,首先開(kāi)火,拿起油瓶往炒菜鍋里倒油,一下倒得太多,被媽媽及時(shí)制止,接著我把蒜頭扔進(jìn)油鍋,緊接著鍋里響起了噼哩啪啦的響聲,原來(lái)是剛才鍋里有幾滴水,油跟水在一起就會(huì)產(chǎn)生這種聲音,我拿起裝茄子的.鐵碗把茄子倒進(jìn)了鍋里,只見(jiàn)我一手握著鍋柄,一手握著鍋鏟,左右翻動(dòng)著茄子,很有規(guī)律,我一會(huì)兒把茄子翻到這,一會(huì)兒把茄子翻到那,就這樣翻了一會(huì)兒,我覺(jué)得鍋里的水不夠了,于是我在鐵碗里倒了點(diǎn)水,倒在了鍋里,然后我把鍋蓋蓋上,還時(shí)不時(shí)會(huì)把鍋蓋打開(kāi)看看里面的水有沒(méi)有少,如果少了,我就會(huì)在鐵碗里倒一點(diǎn)兒水,再倒進(jìn)鍋里,就這樣連續(xù)了好幾次,茄子被我翻炒得很香,媽媽說(shuō)“這時(shí)候可以放調(diào)料了”,我放了一小勺鹽巴和糖,還倒了一點(diǎn)兒醬油,媽媽說(shuō)調(diào)料不可以放太多,一點(diǎn)就可以了。我趕緊拿著筷子去嘗了一口,“哇!真好吃!”媽媽說(shuō)“現(xiàn)在你去拿盤子盛起來(lái)吧”,最后我把茄子裝在盤子里,一道美味的茄子就這樣煮好了。
吃飯時(shí)吃著自己煮的茄子,感覺(jué)特別香甜可口,剛才的緊張、辛苦都是值得的,我懂得了做菜的不容易,想到了外婆和媽媽平時(shí)做菜的辛苦,我以后要多幫忙做些菜給她們吃。
學(xué)炒菜作文10
以前,我只會(huì)做一些簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜,可只會(huì)這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我一直想有一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì),好鍛煉一下自己的能力。在我百般糾纏下,爸爸媽媽終于同意讓我試試了。
周六這天,媽媽帶回大包小包的蔬菜和水果。我飛奔著迎了上去:“媽媽,我做菜的材料呢?”媽媽笑著拿出一個(gè)小袋子:“在這兒。”我急忙打開(kāi)一看,只見(jiàn)里面放著幾個(gè)沾滿泥的`百合和一些銀杏果,“你今天就炒一道‘百年好合’吧!薄安痪褪倾y杏炒百合嗎,說(shuō)的那么玄乎干嘛?”我小聲嘀咕。雖然嘴上那么說(shuō),但畢竟是第一次做高難度的菜,心里有些緊張。
我先洗百合,可上面的泥給我?guī)?lái)了很大的麻煩,任憑我怎么沖洗,那泥巴就是粘在上面不肯下來(lái)。我靈機(jī)一動(dòng),對(duì)了,我可以用指甲摳。十幾分鐘后,百合上的泥巴終于被我消滅了,雖然指甲上都是泥巴,但看著白白胖胖的百合,我心中有著說(shuō)不出的成就感。接著我開(kāi)始剝銀杏,我原以為銀杏很好剝,但沒(méi)想到銀杏更難對(duì)付,我甚至用上了裝了牙套的牙齒。
開(kāi)始炒菜了,我先架起鍋,鍋熱了,我便倒了一些油。因?yàn)殄伬镉幸稽c(diǎn)水珠,油噼里啪啦地往外濺,嚇得我連忙往后退。等我回過(guò)神來(lái)時(shí),鍋已經(jīng)開(kāi)始冒煙,我連忙把百合和銀杏一股腦全倒了進(jìn)去,還添加了一些不知名的調(diào)料。等出鍋時(shí)已經(jīng)是慘不忍睹,百合已經(jīng)像黑炭一樣,銀杏還沒(méi)熟透。我端著這盆無(wú)法入口的“杰作”,無(wú)奈地吐了吐舌頭!安灰倚,這盤菜就當(dāng)是你做菜道路上的犧牲品吧!眿寢尩陌参孔屛覀儤(lè)得合不攏嘴。
我想,我做一道菜就那么費(fèi)力,爸爸媽媽做那么多菜,一定十分辛苦,而我有時(shí)還挑三揀四的,真是太不應(yīng)該了。
學(xué)炒菜作文11
有一天,爺爺奶奶回江北村子了,爸爸媽媽又要上班,媽媽就讓我去外婆家吃飯。
到了外婆家,外婆讓我去廚房,她說(shuō)要教我炒青菜。
外婆先把青菜放到一個(gè)裝滿清水的盆子里,讓我來(lái)洗青菜。我把手放進(jìn)盆子里,不停地?cái)噭?dòng)水和青菜,把菜葉洗干凈,然后就把青菜放到裝著過(guò)濾網(wǎng)的一個(gè)大盆子里。接著把盆里的水倒掉,重新裝水再洗一遍,這么三遍洗下來(lái),青菜就洗干凈了。
外婆拿出一些蒜頭,掰開(kāi)其中一個(gè)蒜瓣的.皮,拿菜刀把它切成了蒜蓉,然后對(duì)我說(shuō):你把剩下的蒜也切成蒜蓉吧!于是我學(xué)著外婆的樣子,先把蒜的皮掰掉,但是我不敢用菜刀去切蒜蓉。這時(shí)外婆握著我的手,跟我一起把蒜切成了蒜蓉。
外婆讓我打開(kāi)燃?xì)庠,我握著開(kāi)關(guān)不敢開(kāi),我以前可從沒(méi)用過(guò)煤氣呀!后來(lái),外婆握著我的手,教我怎么打開(kāi)燃?xì)庠,爐火燃燒起來(lái)了。
我按外婆說(shuō)的,往鍋里倒了一點(diǎn)油,把蒜蓉倒進(jìn)鍋里爆香,接著把瀝好的青菜倒進(jìn)了鍋里,再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。然后外婆示范給我看如何翻炒青菜,我學(xué)著她的樣子來(lái)做。但是我力氣不夠大,只炒了一小會(huì),外婆就接過(guò)鍋鏟再翻炒了一會(huì),然后青菜就炒好了。我再把青菜盛到碟子里,端到餐桌上。
中午我吃著青菜,覺(jué)得特別香,因?yàn)檫@里面也有我的勞動(dòng)成果!下次我還要跟著外婆學(xué)做更多的菜!
學(xué)炒菜作文12
每個(gè)人都有第一次,可是每個(gè)人的第一次都是不一樣的,都會(huì)有所不一樣,但里面都包含著一次次的失敗和失敗之后的淚水。記得10歲的時(shí)候,爸爸正在炒我最喜愛(ài)吃的土豆絲,我就在想為什么爸爸炒的土豆絲這么好吃呢?所以我就看著爸爸炒菜的一舉一動(dòng),先是在鍋里倒上油,然后等油開(kāi)了,在放上土豆絲,炒一會(huì)之后,在放上鹽,再過(guò)一會(huì)兒,就能夠吃了。我就在想這會(huì)不會(huì)太簡(jiǎn)單了!過(guò)了幾天以后,我還想念著土豆絲那迷人的味道,正好趁著爺爺奶奶沒(méi)從家,我就在想要不我自我做,我先拿來(lái)土豆沖洗一遍,再剝了土豆的皮,然后就拿著刀切土豆,開(kāi)始切土豆的時(shí)候我自信滿滿,之后因?yàn)椴患?xì)心切破了手,所以就得從來(lái)一次,可是我堅(jiān)持不懈,最終成功了,然后我就把心切好的.土豆絲倒進(jìn)鍋里,結(jié)果因?yàn)槲覜](méi)倒油,土豆絲全糊了,我很悲痛,不禁留下了眼淚,我就對(duì)自我說(shuō):"你要加油!雖然這次會(huì)失敗,說(shuō)不定下一次就會(huì)成功呢!"
我就一向這樣鼓勵(lì)自我,第二次炒土豆絲的時(shí)候,我沒(méi)有忘記放油,卻忘了放鹽,做熟了之后,我嘗了一嘗,"呀,都淡死了"我全部都給吐出來(lái)了,我又失敗了,我心里卻一向念著"我能行,我能行,我必須能行",第三次炒土豆絲的時(shí)候,我沒(méi)有忘記放油,也沒(méi)有忘記放鹽,做出來(lái)的時(shí)候,嘗了一嘗,我突然感覺(jué)到這么好吃,這是我這一生中,吃過(guò)最好吃的東西了。這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜,居然炒的這么好吃,雖然我失敗了很多次,可是我很佩服我自我,這件事讓我明白了一個(gè)道理:"堅(jiān)持就是勝利〃。
學(xué)炒菜作文13
一天,放學(xué)后回到家里,一打開(kāi)門就聞到一股飯菜的香味。我連書包都沒(méi)放下就跑到廚房。媽媽說(shuō):你怎么書包沒(méi)放就跑進(jìn)來(lái)了?快把書包放下,去洗手,準(zhǔn)備吃飯。
當(dāng)我狼吞虎咽地吃著媽媽做的可口飯菜時(shí),沒(méi)想到媽媽突然嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō):女兒,你必須學(xué)會(huì)自己炒菜、做飯。
為什么?我驚訝地說(shuō)。
第一,你已經(jīng)長(zhǎng)大了;第二,過(guò)幾天我要去旅游,留下你一個(gè)人在家里可不得餓死!明天放學(xué)后我教你。聽(tīng)到媽媽這認(rèn)真的話語(yǔ),我只好勉強(qiáng)答應(yīng)。
第二天放學(xué)后,我到了廚房,媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我興趣嫣然地來(lái)到灶前,一手放菜,一手拿起鍋鏟翻炒著,炒著炒著我覺(jué)得很好玩,還以為炒菜很容易,可是沒(méi)想到一不小心把自己的手給燙了,便大喊一聲:好疼啊!媽媽急切地問(wèn)道:燙到你了?我說(shuō):疼死我了,我不想炒菜了!
遇到這樣的事你就要放棄?你可要知道,遇事可不能半途而廢。這可不是你的風(fēng)格。媽媽溫柔地說(shuō)。
在媽媽的鼓勵(lì)下,我終于重新站在灶前,像模像樣地炒起菜來(lái)。耳邊響起媽媽的放鹽、灑水、下雞精、起盤……就這樣,我人生的第一道菜出鍋了。品嘗著我炒的'菜,雖然沒(méi)有媽媽做的香,但自己做的菜可是心中最好的。媽媽嘗過(guò)我炒的菜,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):你可不能驕傲哦,你還要再加把勁,這樣我可以安心旅游了。
媽媽的話讓我一生受用做事千萬(wàn)不能半途而廢。
學(xué)炒菜作文14
金燦燦的陽(yáng)光照在書桌上,十分暖和,我正在書桌上認(rèn)真地看書。這時(shí)傳來(lái)爸爸的叫喚:“林佳媛,快過(guò)來(lái),我教你學(xué)炒菜!蔽覒(yīng)了一聲,放下手中的書,來(lái)到廚房。
爸爸先叫我洗鍋,洗完鍋后,底部擦干,就放到電磁爐上,按上開(kāi)關(guān)鍵,不一會(huì),鍋就熱起來(lái),水迅速變成了水蒸氣,很快鍋里的水就干掉了。我拿起油瓶,屏住呼吸,小心翼翼往鍋里倒,生怕油要是濺到手上,不起泡才怪呢。不過(guò)好在油沒(méi)有濺起來(lái)。油很快就熱了,能聞到油香了,爸爸教我拿鍋鏟,準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜。
首先,先把剛剛切完的菜倒入鍋中,一遇到滾燙的油,菜就“吱吱”作響,炒,我趕緊炒,不然就要燒焦啦,我手忙腳亂地趕緊用鍋鏟翻炒,熱氣沖到臉上,我都要睜不開(kāi)眼了。終于,剛才還硬生生的菜葉變得酥軟下來(lái),接著就是蓋上鍋蓋,等上一小會(huì)兒。等我再打開(kāi)鍋蓋,菜差不多就熟了,嗯,我已經(jīng)聞到菜的香味了。
接下來(lái),當(dāng)然就是必不可少的一步——調(diào)味,我先把裝鹽的`罐子拿了下來(lái),準(zhǔn)備倒入鍋中,結(jié)果我的手一抖,就不小心倒多了。糟了,倒這么多,會(huì)不會(huì)太咸?還沒(méi)等我想完,爸爸就叫我倒味精了。這次我倒的味精不多不少剛剛好。
倒完味精后,再用炒菜的勺子一點(diǎn)點(diǎn)的夾起來(lái),夾完后,放入盤子中就可以了。我把盤子放在桌子上,嘗了一個(gè),味道不淡不咸正合適。
唔,學(xué)炒菜真難。
學(xué)炒菜作文15
我的課余生活非常豐富,有看電視、玩電腦游戲、學(xué)圍棋等。但我感覺(jué)最有意思的要數(shù)跟爸爸學(xué)習(xí)炒菜了。
一個(gè)星期六上午,我做完作業(yè)后,快到中午了,看到爸爸正在廚房里準(zhǔn)備午飯。我突發(fā)奇想、自告奮勇地請(qǐng)爸爸教我學(xué)炒菜。爸爸笑著說(shuō):“那就先學(xué)西紅柿炒雞蛋這道菜吧!
于是在爸爸的指導(dǎo)下,我先剝開(kāi)兩根蔥,然后拿了兩個(gè)西紅柿放到水龍頭下沖洗干凈,接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱里拿出四只雞蛋,逐個(gè)敲開(kāi)蛋殼后依次倒入碗中,用兩只筷子輕輕地?cái)嚢杵饋?lái),不一會(huì)兒,碗里的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體,不分你我了。
在爸爸的鼓勵(lì)下,我小心翼翼地打開(kāi)電子煤氣灶。等鍋燒熱后,再把油倒入鍋中,不一會(huì)兒,油也熱了,我把蔥段放進(jìn)鍋中,隨著噼哩啪啦一陣響,鍋里的油星四濺,嚇得我驚慌失措,趕快把雞蛋倒入鍋中,平息了這個(gè)小小的.意外。雞蛋入鍋后,隨著不停地翻炒,所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬,最后成了金黃色的蛋塊。這是再陸續(xù)把西紅柿塊倒入鍋中一起來(lái)回翻炒,在起鍋前撒上一些鹽,一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。
我趕緊拿起筷子品嘗起來(lái),啊!味道真香!爸爸夸我真棒!通過(guò)這次炒菜,使我感到無(wú)論做什么事情都不容易,尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作后,還要精心為我烹制可口的菜肴,真辛苦。我以后一定要多學(xué)炒菜,這樣不但能夠提高自己的獨(dú)立生活能力,而且還能夠?yàn)榘职、媽媽分?dān)一些家務(wù)。
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