番茄炒蛋作文[匯總15篇]
在平日的學習、工作和生活里,大家都跟作文打過交道吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信許多人會覺得作文很難寫吧,以下是小編為大家收集的番茄炒蛋作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
番茄炒蛋作文1
在春節(jié)期間,我想起爸爸媽媽平時養(yǎng)育我非常辛苦,所以決心為爸爸媽媽做一道“番茄炒蛋”,孝敬他們,以表達我的感恩之心。
這天,爸爸媽媽都早早上班了,我決定給他們中午做一道“番茄炒蛋”,我拿著自己的壓歲錢走向市場,市場真是熱鬧,什么菜都有,我走到賣番茄檔前,對老板說:“老板我要兩只番茄”。老板給了我兩只番茄,我又去雞蛋鋪買了兩只雞蛋,又買了幾根蔥,現(xiàn)在材料買好了,可以拿回家里開始做了,回到家里,我穿上媽媽的圍裙,照照鏡子,嗯!像模像樣,真像一個小廚師呢!我先把兩只雞蛋打開,放入一個碗里,用筷子把它攪勻,再像媽媽一樣,放一點鹽,再放一點做菜的米灑,攪勻它。又把剛買回來的.番茄,用清水洗干凈后,又把案板洗干凈,把番茄切成大小一樣的小塊。切準備好了,我打開煤氣,打著爐子,放一點油,鍋里還有水,油彈起來,嚇得我連連退幾步,把火關小后,我把雞蛋倒進去。煎到半生熟就可以了,我把雞蛋拿起來,因為一會兒還要和番茄一起再下鍋。然后我把番茄倒進鍋里炒一下,放一勺子鹽和一勺子糖使番茄不會太酸,把番茄煮到八成熟把雞蛋再次倒進去,加點醬油,再加點水,蓋上蓋子,燜一會兒,只見番茄和雞蛋的香味從鍋里飄出來,我熄了火,把菜從鍋子里倒出來,再放少許蔥在上面。這時爸爸媽媽下班回來了,我給他們嘗了嘗,他們豎起大母子都說:“好吃,色香味俱全!”還夸獎我長大了呢!
同學們,在生活中,我們一定要學會感恩。一定要好好孝敬父母。
番茄炒蛋作文2
老師布置了一項作業(yè),讓我們在家里做一道菜。我向父母宣布:“今天由我擔任番茄炒雞蛋的主廚!
我先把紅通通的番茄放到水龍頭下清洗。擰開水龍頭,“嘩”的`一聲,水濺得我滿臉都是,我連忙把水關小,然后把番茄用水沖洗一下,再用手來回搓了搓。緊接著,我將番茄放在案板上,準備將其“大卸八塊”。可拿起菜刀,我心里卻有些害怕,這可是我第一次拿菜刀呀!我定了定神,“篤篤篤”幾下把番茄切成了一小塊一小塊的!昂,還挺順利的嘛!”我不禁有些自得。然后,我拿出兩個雞蛋,將它們在碗口輕輕一敲,“咔”一聲,蛋殼裂開來,粘稠的蛋液流入碗中。我不斷地攪拌蛋液,筷子和碗碰撞,發(fā)出“咣當咣當”的交響樂。
準備就緒,大顯身手的時候到了。先點火,只見火苗“哧”地竄了出來,調(diào)皮地舔著鍋底。接著倒油,不一會兒,油就“滋滋”地冒出了小泡泡。我連忙把蛋液猛地倒入鍋中,“刺啦”一聲響,蛋液迅速蔓延開來,并“咕嘟咕嘟”地鼓了起來。我又一股腦地把番茄“啪”一下,倒在雞蛋上。我手忙腳亂地翻炒著,鍋里響起“噼里啪啦”的響聲,隨后放入各種調(diào)味料。“出鍋啦!”一盆顏色鮮艷,油亮亮的番茄炒蛋就做好了。
端上桌,我迫不及待地嘗了一口金燦燦的雞蛋,雖然味道有些咸,但是自己做的肯定最美味。我還收到了媽媽的表揚,心里像吃了蜜一樣甜。
番茄炒蛋作文3
一個星期天,爸爸一本正經(jīng)的對我說:“今天我來教你番茄炒蛋!薄笆裁?”我疑惑的說:“你再說一遍,爸爸!蔽艺f:“今天我教你番茄炒蛋!卑职植荒蜔┑卣f!皻W耶!太好了!”我興奮地說。
“等一下,先把圍裙穿好。”一家之主媽媽發(fā)言了。我把圍裙穿好就開始做菜了。我先把雞蛋敲破,蛋黃、蛋清順著細縫流了出來,再在蛋碗中加了鹽攪拌均勻,然后洗好番茄,最后把番茄切好,準備工作就完成了。
開始炒菜了!我先開火,再倒入油,油在鍋中上蹦下竄,像在比賽跳高,還時不時地發(fā)出“滋滋”的'響聲。然后,把蛋液放入鍋中,只聽一聲巨響,嚇得我連連往后退。不過我很快驚奇的發(fā)現(xiàn),鍋冒出了輕煙仿佛把我?guī)肓讼删。接著我把蛋炒熟后放入番茄,把番茄翻炒一會兒,加入適量的鹽,繼續(xù)翻炒,炒了一會,小火慢燉,把番茄汁的香氣融入蛋中,鍋里香氣撲鼻,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,恨不得連鍋也吃下去?墒枪湃苏f:“心急吃不了熱豆腐”。所以我只好干等,最后蛋也融入了番茄的汁水,就可以盛入盤中了。
我把人生的第一盤“菜”給母親吃,母親吃了臉上笑得像一朵花似的說:“真好吃!我家宸宸會做飯了!”我吃了一口,嗯,還可以。加油,爭取下一回再學做一次蛋湯。
從這次做菜中我不僅體會到了勞動者的辛苦,還懂得了一分耕耘,一分收獲的道理。
番茄炒蛋作文4
暑假我想幫媽媽分擔一些家務,決定學炒番茄炒蛋。
炒番茄蛋可不是一件容易的事情。首先要學會拿刀,媽媽告訴我切番茄的時候要把菜刀拿好,不然就會切到手。左手拿著番茄按好,右手緊握刀把。這個拿刀的方法我早就學會了,所以我打算試一試切菜。我先把番茄一分為二,一邊切一邊想著媽媽切的番茄是什么樣子的。我把剛剛切的較大的番茄塊再切小一點,切好之后我讓媽媽來檢查,媽媽一邊看一邊說:“這么小的番茄可以吃嗎?來,媽媽給你說吧,其實切番茄很簡單,先把它一分為二,然后再一分為二就切好了!蔽艺諎寢屨f的去做,不一會兒我就切了很多的'番茄。
番茄切好了,現(xiàn)在要開始打雞蛋了。我拿出3個雞蛋打進碗里,然后開始攪拌,可是不管怎么攪拌都不均勻,我加大力氣去攪拌,可還是不勻,最后我只好求教媽媽了。原來攪拌時要朝同一個方向均勻用力,我聽了媽媽的話便改正了錯誤,一會兒就把雞蛋攪拌好了。
接下來的步驟就是炒了。我先倒了一些菜油,然后再把攪拌好的雞蛋倒進去,雞蛋顏色至金黃以后,把雞蛋餅切爛,再把切好的番茄倒進鍋里翻炒再幾分鐘就好了。
接下來的步驟就是擺盤了,我在盤底擺上加了幾片白菜葉,再把雞蛋和番茄倒進盤子里。我把炒好的番茄炒蛋端給媽媽吃,媽媽笑著說:“做菜可不能只憑花哨就不講究味道喲!蔽艺f:“媽媽,我這盤番茄炒蛋可是顏值與實力兼具哦,您嘗嘗味道怎么樣吧!”媽媽嘗了一下又說:“嗯,不錯,長得好看又好吃,只是味道有點偏淡,希望你下次繼續(xù)努力!”“嗯,我知道了,謝謝媽媽指點。”我說。
這次學做番茄炒蛋,我很開心,因為我不僅明白了做菜的奧秘,還明白了媽媽做飯的辛苦。
番茄炒蛋作文5
星期六晚上,我終于當了一回廚師,燒出了一碗好菜名曰“番茄炒蛋”。
這一天晚上,我見媽媽太忙了,便對她說:“媽媽,我來幫你吧!”“你幫我燒番茄炒蛋,好嗎?”媽媽問道。我馬上回答道:“好。『冒!我馬上去燒。”我先從籃子里拿出兩個番茄,摘掉它們的蒂,用水沖洗干凈。我把西紅柿放在砧板上,拿出菜刀,劈開一個番茄,再逐一切成小塊。另一個也是如此。隨后,我拿出一只碗并從冰箱里拿出三個雞蛋,我對媽媽說:“媽媽,請幫我打一下蛋,再去燒其它菜,好嗎?”說完,媽媽就幫我打起了蛋并放入蔥花。
在媽媽打蛋的時候,我擰開煤氣灶,生起了火,我拿了一只鍋放在煤氣灶上,我倒入了一點油開始炒番茄。我拿出剛切好的番茄放入鍋中,一股熱氣冒了出來,還不時發(fā)出“滋滋”的`聲音,許多油都從鍋里跳了出來。我索性蓋上蓋子,讓油只能落在鍋內(nèi)。等聽聽里面沒有聲音了,我便掀開鍋蓋,用鍋鏟一遍又一遍的給番茄翻身。我問媽媽:“這西紅柿熟了沒有?”媽媽看了一下說:“沒有!蔽蚁耄喊延土茉诜焉蠎摃斓每煲恍。于是我不厭其煩的把油淋在番茄上。這時媽媽把蛋打好了,她說:“差不多了,你可以倒入蛋液了。”媽媽一說完,我馬上倒入打好的蛋液,我又用勺子勺了滿滿一勺的鹽倒入鍋中。我用鍋鏟不停地翻動不一會兒,一碗香噴噴的“番茄炒蛋”就做好了。
到了吃晚飯的時候,媽媽嘗了嘗,說:“你炒的不咸不淡剛剛好,好吃!”聽了這話,爸爸也把筷子伸過去嘗了嘗,說:“好吃,比你媽媽燒得好吃多了!甭犃诉@話,我心里洋溢著說不出的快樂。
番茄炒蛋作文6
其實,我想學的東西有很多,比如:騎自行車、唱歌、跳舞……等等。
可是,我最想學的是炒菜。但是,炒菜啊,怕火不敢打開,萬一著火了呢?萬一房子燒了呢?然后,我放棄了。不就是開火嗎?沒什么大不了的,可我是真的怕呀!雖然火我都不敢打開,但我也要學。然后,我立刻把作業(yè)做完,興奮地向媽媽的房間跑去,我大聲喧布:“今天,你們都等著我給你們做美食吧!”媽媽說:“什么美食呀?”我說:“番茄炒蛋吧,這個最有意義了!比缓,我叫媽媽和我去超市買番茄和雞蛋,回到家之后,我照媽媽說的做。番茄長得像一個個紅胖子,雞蛋像一張張可愛的小臉頰,就因為它們可愛以至于我把它們敲破了都忘了放碗里,結果,蛋液掉了一地,這一次以失敗告終。
第二次,我又拿了一個雞蛋和番茄,又照媽媽說的做,拿出碗,把雞蛋在碗邊輕輕地敲了幾下,然后,把番茄切成片,把蛋黃和番茄倒進鍋。唉呀!雞蛋沒有攪拌,結果番茄炒蛋,炒成了一堆不名食物。這一次又失敗啦。
第三次,我拿出碗和一個雞蛋,我把雞蛋在碗旁輕輕地敲了幾下,把里面的黃倒進碗并一起攪拌完放著備用。我拿出一個番茄,用刀把它切成一片一片的。然后把鍋洗凈倒油,接著就把攪拌好的雞蛋倒進鍋里翻炒,再把番茄倒進去繼續(xù)翻炒了起來。過了一會兒,炒好了,我把它們盛進碗里,味道真的像之前在外面吃的'番茄炒蛋一樣。叫媽媽來品嘗,媽媽聞了聞,說:“嗯,香噴噴的,很好吃,我的女兒真棒!”媽媽的這句話讓我心里樂開了花。
其實,番茄炒蛋一點也不難嘛。
番茄炒蛋作文7
今天早上,我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒雞蛋。
我從冰箱里拿出了兩個番茄和兩個雞蛋。番茄圓圓的,顏色紅彤彤的,摸起來很光滑,頭頂上還戴著一頂小綠帽。雞蛋是橢圓形的,就像膚色的鵝卵石。
我準備好了食材,要開始做番茄炒雞蛋了。我把冷水放入鍋中,蓋上鍋蓋,同時我用刀在番茄的皮上輕輕地劃了一個十字,小心翼翼地放進鍋里。我耐心地等待著,五分鐘后,我把番茄從鍋里拿出來,發(fā)現(xiàn)我剛才劃了十字處的番茄皮微微地卷了起來。我用兩根手指捏住了卷起的地方,緩緩地撕下,生怕破壞了番茄豐滿的肉。皮撕好以后,我用刀把番茄切成了樹葉大小,放在邊上。接著,我拿起一個雞蛋,在桌沿上敲了兩下。蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂痕,我把它剝開,蛋清和蛋黃倒進了碗里。我又拿起一個雞蛋,重復了剛才的動作。我端起碗,微微地傾斜,用筷子迅速地上下攪拌,直到它變成淡黃色的液體。
接下來就到了最精彩的時候了。我在鍋里倒入油,拿起鍋柄,慢慢地晃動,直到油變熱了,我把攪拌好的蛋液沿著鍋的邊緣倒下,鍋里出現(xiàn)了一個圓形的蛋餅,接著從鍋里發(fā)出了“呲呲”的聲音,雞蛋仿佛在說:“好燙,好燙!我觀察著雞蛋的顏色變化,等它變成了金黃色的時候,就用鍋鏟輕輕地將它翻個面,生怕破壞了它完美的.圓形。等另一面也煎熟了,我用鍋鏟把它分成許多小塊。當我把切好的番茄也倒入鍋里,聲音就更響了,還冒出了白白的煙,散發(fā)出了濃濃的香味。我用鍋鏟快速地翻炒著,只見番茄和雞蛋在鍋里翻滾。到快出鍋時,我加了三小勺鹽和一點點白糖,然后把它盛到了盤子里。
看著自己炒的紅黃相間的番茄炒蛋,心里別提有多開心了。我迫不及待地品嘗了起來。
番茄炒蛋作文8
去年的暑假,我學會了一道菜。番茄炒蛋。
那天,媽媽買菜回來,我看了看菜籃子,有鮮紅鮮紅的西紅柿,嫩綠嫩綠的小蔥,火紅火紅的辣椒。于是我靈光一閃對媽媽說:“媽媽,您教我做菜吧?”“好。”媽媽一聽我這么積極學習做飯,高興地答應了。她先從袋子里拿出番茄,又從冰箱里拿出兩個雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗干凈,開始切。媽媽拿出案板,將番茄放到上面。看著那光溜溜的西紅柿將要被切開,就像是一個犯了罪的人要被挨打一樣,真的有點于心不忍。媽媽剛切了幾刀,忽然停了下來,說:“既然要學習做飯,切菜是第一步,你來吧。”我小心翼翼地接過菜刀,左比劃右比劃,卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩,直接把刀奪了過去,“涮,涮,涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片,辣椒切成了一條一條。要切的東西已經(jīng)備好了,我從碗柜里拿出一個碗,一雙筷子,把兩個雞蛋放在碗邊輕輕一敲,殼破了,金黃金黃的蛋液流了出來。攪拌著蛋液,仿佛在創(chuàng)造一個金黃的世界。
一切準備就緒,我開啟煤氣,往鍋里倒入油,油熱了之后將蔥和辣椒放入鍋中。頓時,油“噼里啪啦”地濺了出來,我害怕得往后退了幾步,媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接著,我將打好的雞蛋倒入鍋中,金黃的`液體瞬間散開,慢慢凝固。再倒入番茄,同時倒入鹽、雞精,加點水,翻炒兩分鐘,香噴噴的番茄炒蛋做好了。
這是我第一次做飯,媽媽覺得很滿意,她說:“第一次炒菜就能這么順利,真的非常棒!”我們吃著香噴噴的番茄炒蛋,聊著有趣的事,開心極了。
在這以后,每當媽媽不在家的時候我就會做這道菜。每當看到這道菜我就會想起這件令我開心的事。
番茄炒蛋作文9
我非常喜歡吃番茄炒蛋這道菜,可從來沒有下廚做過,每次都是爸爸燒給我吃,今天,我想學做這道菜,燒給爸爸吃。
我向爸爸討教好怎么燒這道菜后,立馬行動起來。先從冰箱里拿出一只大番茄和兩只雞蛋洗干凈,再把番茄切好,雞蛋敲入碗中,滴入黃酒,攪拌均勻,最后拿出炒鍋架到煤氣爐上。一切準備就緒,我按照爸爸教我的方法開始燒番茄炒蛋。第一步先點火熱鍋,然后倒入食用油,當我拿著盛著蛋液的碗準備倒入蛋液時,突然害怕了起來,望著鍋中直冒煙的油,遲遲不敢把碗里的蛋液倒入鍋中,緊張地直喊:“爸爸快來!爸爸快來!”。好在爸爸就在旁邊,在爸爸的幫助下,蛋液順利入鍋。我長吁一口氣,把火開小,讓蛋液慢慢凝固,等到蛋液凝固后再翻炒,然后裝盤待用。第二步,把鍋洗干凈后放在爐子上燒干,然后倒入食用油,放入番茄翻炒。這次看見冒煙的油鍋我已沒有先前那么害怕了,拿起備用的番茄倒入鍋中,只聽“滋啦“一聲,手上突然刺痛了一下,看著鍋后竄起的大火,我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟練地拿起鍋鏟在鍋里翻炒著。想到剛才的狼狽樣子,我不禁有些汗顏。第三步,番茄炒出汁后,把炒好的雞蛋再倒入鍋中和番茄一起翻炒。炒好后放入適當?shù)柠},再翻炒幾下后關火,出鍋前放些味精。最后裝盤。哇!一盤香噴噴的番茄炒蛋呈現(xiàn)在眼前,我忘了之前的手忙腳亂,喜滋滋地把番茄炒蛋端上餐桌。
餐桌上的`番茄炒蛋,紅黃分明,色彩艷麗,誘人的香味讓我忍不住要大吃一頓。媽媽嘗了,贊不絕口:“嗯,味道好極了!”望著爸爸媽媽喜形于色的神情,我的心里也樂翻了天。
通過這次炒菜,我知道了即便是一些簡單的菜,也是要付出很多辛苦,以后吃飯,我可不能老是挑三揀四了。
番茄炒蛋作文10
在二年級時老師給我們布置了一道題,比寫作文還難的題那就是做一道菜。話說回來,我一道菜也不會做,我選擇了做番茄炒蛋。
我媽媽說要幫我,本來想自己試著做的,但我也說不過我媽。首先準備兩個雞蛋,還有兩個西紅柿,然后拿去洗,先放一些油在鍋里。然后把雞蛋殼打破,倒入碗里,攪拌均勻后倒入鍋里。再把西紅柿切成一塊一塊的,然后放進鍋里一起炒放一些調(diào)料就做好了。
第一次我媽拿著我的手,左搖搖,右搖搖,有一些都撒出來了。第二次我媽在旁邊指揮我,我左快右慢,結果也是撒出來了。第三次,終于輪到我自己做了,可是我力氣太小了,拿不動鍋,結果炒糊了。第四次是我和我媽配合,我用鏟子來回翻動著鍋里的`菜,媽媽把我放調(diào)料,這一次終于成功了!老師說做好了拍個照就完事兒了。
我媽說很好吃,我感覺特別有成就感。我看到媽媽很開心,我感到很自豪、驕傲、高興。這個番茄炒蛋,像雞窩里放滿了很多東西,放在盤子里金燦燦的閃閃發(fā)光。它們好像在說:“來呀!你吃我呀!不敢了嗎?”說完哈哈大笑起來。我恨不得一下把它們打翻,但是我想了想我打翻了,媽媽吃啥呢?想到這里我收住了手。
我終于學會了番茄炒雞蛋,以后可以自己在家做飯吃了。我在中學會了這個道理,“靠山山倒,靠人人倒,靠自己最好!
番茄炒蛋作文11
一天,我比爸爸媽媽都起得早,因為想做一盤番茄炒蛋,給他們一個大大的驚喜。
我從冰箱里拿出雞蛋和番茄,把番茄洗干凈后,切成一小塊一小塊的放在一邊,再把雞蛋打碎調(diào)勻,放了一點老酒和鹽巴。
開始炒菜嘍!我打開火,把油倒進鍋里,不過一會兒,青煙就冒了上來。我先把蛋倒進鍋里,再拿起鍋鏟開始炒,等把它炒到半熟,我趕緊把蛋撈上來,裝進一個小碗里放在一邊。然后把番茄一塊塊滑進鍋里。油發(fā)出“噼里啪啦”的.響聲,好像在唱歌,番茄汁和油在鍋里跳起了舞。
突然,鍋里著起火來,我頓時嚇出一身冷汗,直往后退,怎么辦?怎么辦?我急得要命。紅紅的火苗越來越大,直往上竄。突然,我想起了爸爸碰到這種情況時,都會拿鍋蓋蓋上去。我雖然當時心里很害怕,還是趕緊蓋上鍋蓋,火一下子就熄滅了。好險!好險!我一看,番茄好像被墨水滴過一樣,有點變黑了。最后,我把雞蛋倒進鍋里,跟番茄混合起來炒。一股香味頓時飄了出來,香得我直流口水!只見紅紅的番茄,金黃的雞蛋,組合在一起真漂亮,讓人看了就想吃。
我做的番茄炒蛋不但好看,而且好吃,爸爸媽媽聞著味道就出來了!昂孟惆!”媽媽說了一句,“是什么菜呢?”“這是番茄炒蛋,是我親手炒的哦!蔽液茏院赖卣f。爸爸媽媽你一口我一口吃了起來!巴,好好吃。⌒⌒∧昙o就能做出這么好吃的菜,我真佩服!卑职重Q起了大拇指。沒多久,一大盤番茄炒蛋就被吃光了。
今天是我最快樂的一天,因為我已經(jīng)會做番茄炒蛋了!
番茄炒蛋作文12
“哎,好重!”早上一回家,就提著重重的袋子——我出去買今天一天的菜。
既然買了東西了,那么當然是要做的啦,今兒,我要嘗試做番茄炒蛋!媽媽走到我跟前,開始教我打雞蛋,我一看,那么簡單,沒等媽媽講解完,我就開始對另一個雞蛋下手了,天哪,掉了那么多蛋殼!唉,看來不能小看這件事呀!
大約花費了三個雞蛋,總算是打成功了,接下來攪雞蛋,攪啊攪,不一會兒就攪好了。又要開始切番茄了,一小塊一小塊地切著,很滑,番茄汁嘩拉嘩啦地流出來,有幾個調(diào)皮的小番茄竟從菜板上險些滑落到地上,不過幸好我將身子向前一拱,接住了番茄塊。
開始燃火,小火,媽媽叫我倒油,我不知道要倒多少,一直不敢倒,媽媽過來,抓著我的手,我的手抓住油瓶的'手柄,一齊往下倒去。終于倒好了,隨后將雞蛋倒進去,熟了即可取出,我不知道怎樣算熟,媽媽教我了后,我便將雞蛋取出,炒番茄,炒完之際,再將雞蛋和番茄混合炒一炒,就好啦。
終于出鍋了,一嘗,味道不是很妙,但還可以再做的嘛,一次不行再來第二次,第三次,終于成功了,再一嘗,嗯,宛若媽媽做的,真好!
如果你來我家,一定要嘗嘗我做的番茄炒蛋,我的和別人的不一樣哦。
第一次做番茄炒蛋,雖沒有經(jīng)驗,但,獨一無二。
番茄炒蛋作文13
這周日,我決定做番茄炒蛋。要準備的材料不多,只有番茄和蛋,顏色卻極為豐富,再加上一些蔥。紅、黃兩大暖色調(diào)和青色,構成了誘人的美食。
先把準備好的番茄洗干凈,蔥也洗凈。把一個番茄切成四份,我取了兩個番茄,切了八份。把蔥也切成小段,放在一邊。接著,我從冰箱里取出三個雞蛋來,拿來一只碗。拿起一個雞蛋,往碗沿上磕,雙手一掰,蛋殼就裂了一條縫,再用力,碎了。蛋殼分成了兩半,蛋黃和蛋清流到碗里,打蛋。
接下來就是炒了。我打開煤氣,小火苗一下子“噌”的'出來了,只是顏色有點怪,是藍色的,媽媽在旁邊指揮,“大點,再大點……”我不敢,用乞求的眼神看著媽媽,可是媽媽不為所動.我沒辦法,只好硬著頭皮干。
我先熱鍋,我往鍋里放了點油。先炒蛋,再炒番茄,番茄炒時不能溫度太高,不然就會變酸。放蛋,先把蛋均勻的倒在鍋里,這時蛋會冒泡,由黃轉為金黃。不一會兒就起了香味。我拿起鏟子,把鍋四周的蛋鏟起來,翻身。
過了一會兒,上下都變金黃了。這時,把火略微收一點。放番茄,與蛋一起炒,番茄的中心本來是黃的,可炒了一會兒就變成了橘黃色。番茄也只能燒到七八分熟,這時,就要放蔥。
終于,熱氣騰騰的番茄炒蛋出鍋嘍!我看著色、香、味俱全的番茄炒蛋,心里樂開了花。雖然我燒的不及媽媽燒的好吃,但是這時我努力勞動的結果。
番茄炒蛋作文14
我們的生活中,有許許多多的“第一次”:第一次動手做飯,第一次養(yǎng)小動物,第一次表演,第一次得獎……一個個“第一次就像一個個腳印”,印在我們成長的道路上。
還記得有一次,爸爸媽媽奶奶都不在家,我心想:“中午吃什么呢?嗯――來個番茄炒雞蛋吧!加油!這是我第一次做飯,一定要把這道菜做好。”
我來到廚房,以為會很難,但我又想:如果不做,那不是吃不成飯呢?我看奶奶就挺簡單的,應該簡單吧。
我準備了番茄和雞蛋。我將番茄洗干凈后,準備切菜,但家里的菜刀不聽指揮。好不容易把番茄切成了丁,有的小,有的'大。萬事俱備,只欠東風。我先打開開關器扭,熱一下鍋,不一會兒鍋已經(jīng)開始冒煙了,我急忙地往鍋里倒油,鍋里的油噼里啪啦地響,一個不小心油濺到了我臉上,我大聲叫一聲:“啊――疼,疼!蔽伊ⅠR蓋上鍋蓋,用清水洗了一下臉上的油。我想:這么難,要不算了吧。但今天中午吃什么呢?算了,再難也得堅持。
我手忙腳亂,心想:是先倒雞蛋還是先倒番茄呢?”我以前看到奶奶做時候,是先打雞蛋的,我也先打個雞蛋吧。我拿著蛋在桌上敲上了一下,雞蛋殼裂開了縫,蛋清馬上就要露出來,我立馬打開鍋蓋,把蛋清蛋黃打入鍋里。
煎熟后,我用鍋鏟搗碎。搗碎后我倒入番茄丁。
翻炒了幾分鐘心想:“應該可以出鍋了吧!”我拿出一個盤子,把番茄炒雞蛋鏟入了盤子里,把家里的蔥切成小條灑在番茄炒雞蛋上。
我端起了盤子,聞了聞說:“香!香!香!真香!”
這就是我第一次做飯。如果你不去償試,怎會知是易是難?
番茄炒蛋作文15
“我做的番茄炒蛋味道不錯吧?”整個客廳都洋溢著我得意的笑聲。
事情的起因是這樣的。昨天爸爸說起他們小學時,有一次班級舉行聚餐活動,老師要求大家從家里帶來自己親手做的菜,爸爸說他當時做的就是番茄炒蛋。我一聽心里癢癢的,番茄炒蛋可是我的最愛之一,家里也經(jīng)常做著吃,可我從來沒有自己動手做過。于是我跟媽媽商量了一下,決定要自己親自動手。
問清楚了媽媽番茄炒蛋需要的材料和工序,我開工了。一個番茄、三個雞蛋、切菜板、水果刀、盤子、碗……把番茄洗干凈,媽媽幫忙去掉番茄蒂,我開始用水果刀小心翼翼地切番茄。第一次拿刀說一點都不緊張那是騙人的`,還好水果刀很輕巧,很快番茄被我切成小塊的了。把蛋打到碗里,拿筷子攪拌,平時看著挺簡單的事情,做起來原來是有技巧的,碗要稍微傾斜,筷子貼著碗延,用手腕的力量攪拌。大約攪拌了兩分鐘,提起筷子蛋液已經(jīng)不再粘粘了,媽媽說可以了。
把鍋子洗一洗,點火把鍋子里的水燒干,然后放油燒熱一下倒入蛋液,炒啊炒拌啊拌,雞蛋兄弟被沖散,接著倒入番茄小朋友,嗞嗞、嗞嗞,跳出浪漫的華爾茲?吹诫u蛋和番茄完美的融合在一起,聞著撲鼻而來的香味,我果斷的關火、裝盤,一盤誘人的番茄炒蛋就出鍋了。
想吃嗎?想吃自己也動手做一做吧。哈哈!
哦!對了,攪拌雞蛋的時候記得放鹽哦!
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