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煎荷包蛋作文(通用30篇)
無論是在學(xué)校還是在社會中,大家最不陌生的就是作文了吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編整理的煎荷包蛋作文,歡迎閱讀與收藏。
煎荷包蛋作文 1
一天,我想吃一個荷包蛋,又不想讓姥爺起來幫我煎,于是我跑到老師姥爺?shù)姆块g,讓他教我怎么煎荷包蛋。
姥爺,先讓我在冰箱里拿出一個雞蛋,我來到廚房把雞蛋給姥爺,姥曰爺轉(zhuǎn)過頭來跟我說“你到洗碗池那里站好,看我是怎么煎的.!蔽疫B忙到洗碗池邊站好,回頭一看,姥爺已經(jīng)在煎雞蛋了。他先把天氣灶打開,把鍋里面的水都蒸發(fā)掉。再往里頭倒點兒油。把蛋清和蛋黃都倒進(jìn)鍋里,然后他拿起旁邊的鍋鏟將已經(jīng)固定的部分壓了一下,再翻過去放一些鹽,再用鍋鏟壓一壓。一個香噴噴的荷包蛋就這樣橫空出世了。這時,姥爺說:“你來試一試吧!薄昂!”我開心地說,因為我終于可以自己做菜了。我拿起鍋鏟,學(xué)著姥爺?shù)臉幼蛹辶似饋怼J紫饶贸鲆粋雞蛋敲碎,哎呀,不好!我目睹了一個蛋殼飛進(jìn)了鍋里。然后我開始倒油,哎呀,不好,我不小心倒了很多油進(jìn)去。把雞蛋放進(jìn)去煎。最后又把辣椒粉當(dāng)鹽放了進(jìn)去。一道煎荷包蛋,就這樣被我活生生的做成了“黑暗料理!卑ァ
后來我通過不斷的練習(xí),改進(jìn),加強,終于將荷包蛋做好了,家里人都說好吃。
所以說無論做什么事,只要肯堅持,就一定會成功的。
煎荷包蛋作文 2
星期天下午,我突然竄進(jìn)廚房,干什么呢?煎荷包蛋呀!
我先把油倒進(jìn)鍋里,又小心翼翼地按住煤氣灶的開關(guān)輕輕轉(zhuǎn)動,煤氣灶發(fā)出“滴滴”的.聲音。突然,“轟”的一聲,火點著了,藍(lán)色的火苗歡快的跳躍著。過了一會兒,油熱了。
呀,忘放雞蛋了。我飛快地從冰箱里取出雞蛋!芭椤,雞蛋裂開了一條縫!斑恰辍保野央u蛋打開,倒進(jìn)鍋子里。雞蛋似乎發(fā)怒了,剛放下去,便“吱吱”直響。那響聲如同五雷震天,我嚇得差點逃回房間。
我慢慢向鍋子靠近,看見上面飄著一縷輕煙,趕緊打開抽油煙機,“轟……”,那煙立刻消失得一干二凈。我膽子不知怎么大了些,把火調(diào)到最小,把荷包蛋翻個身,鍋里又發(fā)出“吱吱”聲。我用鏟子碰了碰蛋黃,覺得還沒熟,又讓它在鍋里睡了會兒覺。
過了5分鐘,我興沖沖地打開鍋蓋,把荷包蛋放在碗里。呀,怎么有些焦了。唉,一定是燒得太久了。盡管燒焦了,但我還是很高興,覺得我煎的荷包蛋比山珍海味還好吃。由于太高興了,我把碗弄得叮當(dāng)直響。
第一次煎荷包蛋的感覺還不錯。
煎荷包蛋作文 3
今天我學(xué)會了煎荷包蛋。
傍晚,媽媽正在做菜,我心血來潮的想自己學(xué)做煎荷包蛋,就要求媽媽教我,媽媽也同意教我煎荷包蛋了。
媽媽說:“那你按我說的做!
“好的媽媽,您說!蔽液苈犜挼幕卮。
媽媽接著說:“把平底鍋放在煤氣灶上,然后開火放少量的油!
我一邊放一邊問:“是放這么多嗎媽媽?”
媽媽點點頭道:“對了,就是放這么多,然后你拿平底鍋晃一晃,讓油散開,然后打入一個雞蛋!
“咔”的'一聲,我敲了一個雞蛋進(jìn)去,媽媽告訴我先不要翻動它,讓它的背面先煎好,撒上少量的鹽再翻動煎另外一面,大概一分鐘這樣就可以翻另外一面了,這個過程都是開小火?晌耶吘故堑谝淮渭搴砂,翻面的時候沒翻好,蛋黃散出來了,媽媽說不要緊,熟能生巧就好了。然后我接著煎了第二個,第二個算是好多了,起碼能看出是一個荷包蛋的形狀,哈哈,好高興。∥蚁胫,我還得再煎一個,這樣我一個,爸爸一個,媽媽一個。
吃飯的時候,我把煎得還不錯的兩個分別給了爸爸媽媽,第一個我自己吃。
我跟媽媽說,以后煎荷包蛋的事情就交給我來做吧,我一定會煎得和媽媽煎的那樣好。
煎荷包蛋作文 4
星期天早晨,我起得很早。啊!肚子好餓呀!怎么辦?我想去叫媽媽起床給我煎個荷包蛋,可是一想到平時媽媽每天都要早起,我實在不忍心叫她,所以我就準(zhǔn)備自己煎。
可是我還沒有煎過蛋,所以只能憑記憶做。首先我學(xué)著媽媽煎蛋的樣子把火點著,只聽液化氣灶“嘀嘀嘀”了幾聲,突然又“轟”的一聲點著了,可真把我嚇壞了。接著我又把油桶搬來,倒了點油進(jìn)鍋,只聽“滋啦”一聲,油都飛濺起來,我連忙后退,突然我靈機一動,一把抓起鍋蓋擋在胸前,一步一步走近油鍋,又從冰箱里拿出一個雞蛋,蛋黃和蛋白便從蛋殼里面流了出來,“咕咚”一聲掉進(jìn)了鍋子里。然后我又手忙腳亂地抓起鍋鏟,準(zhǔn)備翻蛋,可是卻怎么也翻不過來。蛋沒翻過來,鍋邊的筷子和勺子像跳水運動員似地“跳”進(jìn)了水池里。我急得快哭了,就在這時蛋奇跡般的翻了過來。“耶!我終于成功了!”我邊興奮的.跳著邊不停地喊著。
我把煎好的荷包蛋盛在碗里,倒了點醬油便迫不及待地品嘗了。吃著自己親手做的荷包蛋,越吃越好吃,越吃越有味。雖然第一次做荷包蛋不怎么成功,但是我不會灰心,爭取下次做得更好,讓全家人都品嘗一下!
煎荷包蛋作文 5
作文課上,老師讓我們自己煎一次荷包蛋。
于是,我請爸爸當(dāng)老師,我按爸爸教的方法一步步認(rèn)真學(xué)做。首先,我拿了一枚大大的、圓圓的柴雞蛋,在碗沿上輕輕一擊,只見蛋殼上出現(xiàn)一道小裂縫。我沿著裂縫往兩邊掰蛋殼,只見蛋清、蛋黃像一位“跳水運動員”跳到碗里,然后,就躺在碗底。我終于看到了雞蛋的真面目:透明的蛋清把金黃的蛋黃團團包圍,好像護(hù)身符保護(hù)著蛋黃寶寶。接著,爸爸讓我點著火爐,我按著旋鈕輕輕一轉(zhuǎn),只聽“啪”的一聲火苗“呼”的`一下子竄了出來。放上鍋,稍停一會兒,等鍋里的水漬干了,倒進(jìn)適量的油。等油開始冒煙,我把碗里的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里,只聽“噼里啪啦”像放鞭炮一樣,許多小泡泡從蛋清里不斷往外冒。不一會兒,蛋清開始凝固發(fā)黃,但對蛋黃還是水潤潤的。爸爸讓我給它來“大翻身”。
過了一會兒,雞蛋熟了,黃燦燦,香噴噴的。
我讓媽媽爸爸嘗了一口,說:“你真棒!”我聽了心里美滋滋,像吃了蜜一樣甜,因為我學(xué)會煎荷包蛋了!
煎荷包蛋作文 6
這個星期日,媽媽煮晚餐的時候,我問媽媽:“能不能教我煎蛋?”媽媽很快就答應(yīng)了。真是既期待又開心!
一開始,我小心翼翼的把兩顆蛋打在一個盤子里,不過我打的蛋實在不怎么好呢。一個打得很漂亮像一顆金色的太陽,一個打得沒有很好,看起來像已經(jīng)被攪得爛爛的,好像一個受到污染的太陽,看起來真奇怪!
接著,要將打好的蛋攪拌成黃黃的汁液后,再倒進(jìn)平底鍋里煎,一開始上層的蛋看起來有點有點糊糊的,但是,只要一翻面,蛋就變成顏色是金黃色的,真是美麗!再來只要將蛋裝到好看的盤子里,就大功告成了!。陣陣香味撲鼻而來,令人忍不住想大快朵頤。
今天,我學(xué)到了煎蛋的方法,煎蛋的順序是先打蛋、再煎蛋,最后再將蛋盛起來,煎蛋就是那么簡單!雖然簡單,但還是有些難度,例如:打蛋的過程里,不能把蛋殼打入碗里,還有在煎蛋的.過程里,翻面也是一個很重要的動作,如果沒有翻面,那么就會發(fā)生烤焦或是沒有煎熟的后果呢!所以煎蛋時要很專心,不然就有可能烤焦或沒煎熟喔!我還體驗到了親手做的樂趣,也總算了解到了媽媽的辛苦。但是,吃到自己做的美味煎蛋后,讓我更有成就感呢!真是太棒了!
煎荷包蛋作文 7
星期六的早上,奶奶出去也了。爸爸媽媽都在家里睡覺,我起來以后,肚子餓扁啦!我想吃荷包蛋,可是有人幫我做,想到自己,可以學(xué)著去煎。
我先把鐵鍋端到煤氣爐上,放了一勺油,等油過熱時,我就把雞蛋打入過鍋里。頓時,鍋里發(fā)出來“噼里啪啦”的聲音,我真但心熱鍋里的油濺到臉上,嚇得連退幾步。一會,一起氣撲鼻而來。我把鍋端下來一看,天。『砂俺闪恕八牟幌蟆。我并沒有灰心。重新開始了,煎荷包蛋!斑辍钡囊宦,成了蛋餅。這時我有經(jīng)驗了!不慌不忙地用鍋鏟把雞蛋切成了月牙狀。接著,我把它翻過來不到一分鐘。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最后我把它端到桌子上去。用鏟子把黃燦燦的荷包蛋盛到碗里,我不經(jīng)開懷大笑!吃完這個荷包蛋感覺還是有那么一點點失望。為什么?因為爸爸媽媽和奶奶沒吃到。所以我感覺到失望。我可以把煎荷包蛋的過程寫下來,再給爸爸媽媽和奶奶看呀。
奶奶回來了,我把煎荷包蛋的經(jīng)過給奶奶看了。奶奶高興的`說:“太好啦,我的孫女會煎荷包蛋了。”我開心的笑啦!等爸爸媽媽醒來了。我也要給他們做一份和荷包蛋。
煎荷包蛋作文 8
星期天中午,媽媽在廚房做菜的時候,我對媽媽說:“媽媽,你教我煎荷包蛋好嗎?”媽媽笑著說:“可以啊,現(xiàn)在你長大了,可以學(xué)做一些簡單的菜品了。等你學(xué)會了將來就可以照顧自己,照顧媽媽了!苯又,媽媽在一旁耐心地指導(dǎo)我如何煎荷包蛋,我就實際操作了,哈哈!
首先要把鍋子洗凈擦干并預(yù)熱,再倒入適量的'食用油,把它燒熱后開小火。然后把雞蛋打入鍋中,撒入少許鹽,為了蛋黃更容易燒熟,可以用鍋鏟將蛋黃輕輕戳破。推一推雞蛋,如果可以推開說明下面已經(jīng)煎好了,這時便可快速翻面煎另一面。最后,用鍋鏟輕輕按壓荷包蛋中間,如果沒有蛋黃液溢出說明蛋黃已經(jīng)凝固。荷包蛋就可以出鍋啦!我看著碗里自己第一次做的荷包蛋,非常開心和自豪!不知為何,就是感覺特別好吃,嘿嘿!
媽媽還告訴我操作過程中鍋子和鍋鏟不能沾水,不然水遇到熱油會濺出來很危險。通過這次體驗,我明白了做什么事情都不能操之過急,荷包蛋看似簡單,其實也要注意許多細(xì)節(jié)。用心做才能做出美食。
煎荷包蛋作文 9
荷包蛋,大家一定吃過吧?可你們煎過嗎?肯定沒有吧?哈哈,我煎過!
星期六,我在家沒事做,悶得慌,媽媽便叫我去買菜。于是,我接過媽媽遞過來的錢,就連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海,熱鬧非凡。過了好一會兒,我買下了肉、洋蔥,還有雞蛋。
回到家,正準(zhǔn)備把菜放進(jìn)冰箱,那圓溜溜的雞蛋引起了我的注意,一個奇怪的想法油然而生——煎幾個不放鹽的原汁原味的荷包蛋。
對,就這樣,說干就干,我抓起三個蛋走進(jìn)廚房,先將其中一個打在盤子里,點燃煤氣灶,倒油進(jìn)鍋。
很快,油開始沸騰了,我趕緊把蛋放入鍋中。一瞬間,原本晶瑩剔透如水晶一般的`蛋白,變得像被潑了一層牛奶一樣,白白的,而且顏色越來越深。蛋黃卻與之相反,顏色越來越淡。我不敢亂翻,以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了——那是熟了的表現(xiàn)。我趕緊把它鏟出來,裝進(jìn)碗里,然后繼續(xù)煎下一個蛋。一邊煎,我嘴里一邊叨叨著:“煎蛋就得這樣,一個一個慢慢來,慢工出細(xì)活嘛……”這第二個蛋倒進(jìn)去沒兩分鐘,就熟了,原來是煎了第一個蛋后,油已燒得滾燙滾燙的了。但千萬要注意的是,這時的火可要開小一些哦!
我一口氣把三個蛋都煎好了,整個廚房香味四溢。關(guān)上火,我又一口氣把三個蛋都吃了,真是回味無窮。
煎荷包蛋作文 10
今天早上起床,我肚子餓了,想煎一次荷包蛋,也順便給爸爸媽媽做一次早餐。
來到廚房,我拿了三個雞蛋,先把鍋子放好,往里面倒了點油。我拿起雞蛋,輕輕沿著碗沿敲了一條小縫,兩手用力一掰,一個蛋寶寶從我的手中跳出蛋殼,如同傘兵一樣落到了碗里。我打開煤氣灶,火苗一下子竄了出來,像一條條彩帶。過了一分鐘,鍋里開始冒煙了,我把碗里的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋子里,生怕倒得不好,荷包蛋的蛋黃散開!皳溥,撲哧”!咦,我發(fā)現(xiàn)我剛敲在碗里的'蛋清是透明的,現(xiàn)在卻像有人在上面潑了牛奶一樣,白白的。蛋黃越來越胖,真像要生蛋黃寶寶了,顏色也變得金黃金黃的,像一個小太陽。
一面終于煎好了,我想給荷包蛋寶寶翻一個身。咦,什么味道,完了,會不會焦了?我壯起膽子拿起鏟子把蛋翻了過來,可是蛋就像一個頑皮的小孩,死活都不要落入鏟子的“魔掌”。哎,果然是個“調(diào)皮的荷包蛋寶寶”呀!鍋子里不時發(fā)出哧哧的聲音,我又鼓起勇氣,瘋狂一鏟,終于成功啦!我心中一喜,可是因為太用力了,蛋都被我鏟到了外面。幸虧我眼疾手快,蛋才落到了鏟子上。“調(diào)皮的荷包蛋寶寶”變成了“乖巧的蛋寶寶”了。最后我把荷包蛋都放到了盤子里,又涂了點番茄醬,真是太美味了!我看著自己親手煎的荷包蛋,臉上露出了滿意的笑容。
今天我親手煎了一次荷包蛋,嘗到了自己動手,豐衣足食的快樂,也懂得了:堅持下去,必定成功。
煎荷包蛋作文 11
有一天,我問爸爸,說:“爸爸,煎荷包蛋怎么做?”爸爸說:“等我哪天教教你吧!
今天我正好放假,下午的時候,爸爸說:“我一會就教你學(xué)做煎荷包蛋!蔽衣犃酥笈d高采烈的就跟著爸爸到廚房去了。
爸爸給我作了個示范。首先,爸爸把鍋放到灶臺上,在把火打著,然后再往里倒油,接著再磕一個雞蛋倒在鍋里,等下面煎好了之后,再翻個面兒這樣,雞蛋就煎好了,我看完之后,心想:“原來煎荷包蛋這么簡單呀!”我迫不及待的跟爸爸說:“爸爸,我也想試著煎一個。”我學(xué)著爸爸的樣子,拿出了一個雞蛋,就磕進(jìn)鍋里了,再看雞蛋沒有動靜,我就問爸爸:“爸爸,雞蛋怎么沒有動靜?”爸爸笑著說:“你的油溫太低,煎出來的形狀不好看,而且口感也不好!
取了第一次的教訓(xùn),我有一次拿起雞蛋下鍋以后,只聽知啦一聲,直冒煙。我就趕緊用鏟子給雞蛋翻了個面,再把它鏟出來一看,雞蛋胡了。
有了前兩次的經(jīng)驗。我再一次拿起雞蛋,等油溫?zé)靡院竽闷痣u蛋下鍋。雞蛋很快煎好了。它的形狀是圓形的,中間黃一圈白,讓人一看就很想吃,我就問爸爸:“爸爸這個煎的怎嗎樣?”爸爸說:“挺好的.,繼續(xù)努力!蔽衣犃酥笮睦锩雷套痰。
通過這次有趣的煎荷包蛋使我懂得了一個道理。無論做什么事不能光看外表,看著很簡單的事情,其實它里面還包含了很多的學(xué)問。
煎荷包蛋作文 12
媽媽說我長大了,要多幫她分擔(dān)家務(wù)。頭天晚上,我就想明天的早餐我來燒,我要做面包漢堡。
早上一睜開眼睛,我就告訴媽媽我要做早餐。洗漱口過,我準(zhǔn)備好做早餐的材料:切片面包、雞蛋、花生醬等。
現(xiàn)在著手做的就是煎荷包蛋。我從冰箱里拿出新鮮的雞蛋,把鍋架在煤氣灶上,倒上油,打開煤氣,看到有油煙了,我知道鍋熱了,媽媽叫我把雞蛋在碗旁邊打裂雞蛋殼,雙手握住雞蛋,瓣開雞蛋殼,讓蛋清及蛋黃倒入正在冒煙的油鍋里?粗赀昝盁煹挠湾,我怕了,怕燙著自己。雙手把雞蛋舉得高高的,但我沒有想到,舉得越高,雞蛋下油鍋時越容易把油濺出來?膳碌氖虑榘l(fā)生了,油濺到媽媽的手臂上及我的胸口上。媽媽立即用自來水沖洗傷口,但她沒有意識到我也被濺到了,轉(zhuǎn)過身看到我在哭,才意識到問題的嚴(yán)重,撩起我的.衣服,看到胸口一大塊傷疤,更緊叫我去用水沖洗傷口,這傷口到晚上還在隱隱作痛呢。
后來,媽媽示范了一下下雞蛋的高度,還夸我第一次做早餐就這么勇敢,要我今后繼續(xù)努力,但還告訴我做什么事,貴在堅持,特別像做家務(wù)這一類,要熟能生巧。
媽媽的話記在心上了,幫媽媽做家務(wù),不在一時,而在于平時的點點滴滴。
煎荷包蛋作文 13
今天早上,媽媽對我說:“早上我有急事要出去一下,昨天你看過我煎荷包蛋后說會了,今天你就自己煎個當(dāng)早飯吃吧,媽媽相信你一定能行!”
媽媽走后,我手忙腳亂地弄了起來:先在平底鍋里放了油,把火調(diào)到了最大。慢慢地,油“滋滋……”地唱起了歌,咦,都說油“滋滋”響的時候會濺出來,可它怎么沒反應(yīng)?我湊近看了看,突然濺出了一滴,嚇得我趕緊躲開。現(xiàn)在我該干什么了呢?對了,主角還沒上呢,我連忙拿來雞蛋打了下去?捎屠锏碾u蛋怎么沒蛋清了?哦,應(yīng)該是和油融合在一起了吧,在油的滋潤下蛋清泛了白。我怕粘鍋,搖了一下鍋,雞蛋在油里飄來飄去,正游泳著呢!過了一會兒,我學(xué)著媽媽的樣把它翻了一個身,又過了一會兒,又翻了一下后就出鍋了,可能是時間煎的過長,哈哈,我的荷包蛋應(yīng)該稱“黑臉包公”蛋,渾身黑呼呼的!怕自己不夠,我又煎了一個,這次白中帶黃的.荷包蛋好好地出鍋了。
早上,我吃得特別香,因為是我親手做的!
媽媽回來后,詢問了一翻,表揚了一句:寶貝長大了,以后不會餓著了。但她一進(jìn)廚房,就聽見她在尖叫:“怎么倒了一鍋油!”
煎荷包蛋作文 14
我最喜歡吃的東西就是煎荷包蛋!
今天,我一寫完作業(yè)就跑到廚房,因為我今天要親手煎荷包蛋,媽媽要教我呢!
于是,我先把鍋洗的干干凈凈,放在燃?xì)馍厦。等到鍋中沒有水了,我就要開始倒油了。我真的很害怕倒油的時候,油會濺到我的手上。〉亲罱K我還是大膽的`去做,沒有被油濺到身上。
等油熱到八成熟的時候,我要把雞蛋敲開,順著一條細(xì)縫,往油鍋里倒,并且要把它攤開。然后要把蛋殼扔掉。
煎荷包蛋的時候,要先煎一面,一面煎熟了,要把雞蛋翻過來,煎另一面。我很不熟悉這一部分?墒蔷瓦@樣放了幾次后,我就放心大膽多了。這時候,煎的雞蛋有一面不能煎的太熟,因為還要先撒鹽,鹽撒完了再煎熟才能出鍋,然后就可以吃了。
在媽媽的指導(dǎo)下,我順利的完成了一個煎荷包蛋。媽媽鼓勵我再煎一個?墒俏液孟耨R上就嘗嘗我的手藝啊!
最終,吃著自己親手煎的荷包蛋,感覺味道真的是“好極了”!我以后要多去廚房學(xué)習(xí)做飯,當(dāng)一個優(yōu)秀的廚師,給爸爸媽媽做飯!
煎荷包蛋作文 15
今天,外婆教我做荷包蛋。
“首先!蓖馄耪f,“放兩勺油!彼炀毜胤帕藘缮子!叭缓,把蛋敲一下,記住,別敲得太重,否則,蛋黃呀,蛋白啊都流出來,就沒用了!”說著又敲了一個蛋,放進(jìn)鍋里。“蛋放在鍋里,要放少許鹽,放鹽呢,也有講究:要舀一撮鹽,均勻地撒在蛋上!蔽蚁裰缓闷嫘氖愕镍喿樱屑(xì)地看著。“好了,在翻個面,撒點鹽。等煎到金黃,噴香,就完成了!蓖郏馄诺暮砂罢媸敲罉O了:那小巧玲瓏的蛋形,金燦燦的顏色,再加上濃濃的`蛋香,真讓人“口水直下九萬尺!”哈哈,該我出馬了。我三下五除二地放了兩勺油,誰知這油卻“滋”的一聲濺到了我的手臂上,那場景,猶如火山噴發(fā)。我哇哇直叫,自以為從手到肩膀,沒一處不疼的了。接著,我拿了一個比較小的蛋,在板上敲了一下,“砰”,蛋白呀,蛋黃呀,一下子都流了出來,真是“蛋液直流三千尺”,把我的手也弄臟了。等一切都處理完了,我又開始敲蛋了。這次我吸取了教訓(xùn),在板上輕輕地敲了一下,再把有縫的蛋放在鍋的上方,用兩個大拇指輕輕掐住縫,在慢慢加大力度,蛋液就流到鍋里。我用鏟子輕輕把蛋鋪平,等烤了一會,又翻了一面,繼續(xù)考一會兒,等香味飄出來了,就好了!我趕緊把蛋盛起來,拿了雙筷子,狼吞虎咽的吃起來。但吃了一會兒,我發(fā)現(xiàn)這蛋好淡啊......哎呀!忘記放鹽了!雖然這個蛋不是很好,但是,這是我第一次做,似乎這荷包蛋里還有一絲甜甜的香味呢!
煎荷包蛋作文 16
今天,老師布置了一項特殊的任務(wù)——煎荷包蛋。我聽了一跳三尺高,因為煎荷包蛋是我的拿手好戲。
放學(xué)后,我迫不及待地回到了家。我寫完作業(yè),跑進(jìn)廚房,準(zhǔn)備開工。我先從冰箱里拿出了一個雞蛋,再把平底鍋拿出來,接著把煤氣灶打開,一團藍(lán)紅相間的.火苗冒了出來,像一個突然冒出來的小精靈。我把平底鍋放在煤氣灶上,倒上點油,過了一會兒,油上冒出了一些小泡泡,好像在翩翩起舞,還發(fā)出噼里啪啦的聲音,像是放鞭炮一樣。
又過了一會兒,我看差不多了,就把雞蛋往鍋沿上一磕,“咔嚓”雞蛋裂開了一條縫,我用大拇指掐住缺口,往兩邊一掰,“呲溜”一聲,蛋清抱著蛋黃往鍋里跑,好像在玩滑滑梯一樣。一會兒,蛋清變得越來越白,冒出了和油一樣的小水泡,它像一條花邊圍在蛋黃的周圍,蛋黃像初升的太陽,蛋清和蛋黃合在一起,像一朵白蓮花。
然后,我把火調(diào)到最小,繼續(xù)煎另一面。大約一分鐘后,我往鍋里放了鹽、味精、醬油等調(diào)料,把鍋蓋蓋好,過了三四分鐘后,我已經(jīng)聞到荷包蛋的香味了,看來大功告成了。
晚上,我吃著自己煎的荷包蛋,心里樂滋滋的。
煎荷包蛋作文 17
今天,媽媽心情非常好,就決定要教我一道新菜——煎荷包蛋。
我非常興奮,心想:這一定非常簡單。首先,媽媽對我說:“煎蛋的.時候,先把雞蛋磕一個小口子,再一掰,就可以了,”我在心里默背了兩遍就開始了。我先把鍋做上,把雞蛋在鍋沿上一磕,裂了一個口子,我就用手去掰,結(jié)果不小心,雞蛋竟然爆了!灑我一手,還灑到了灶臺上。媽媽見此,拿起一個東西就往里拔……等她發(fā)現(xiàn)她手里拿得是鹽罐時,后悔已經(jīng)來不及了,媽媽用責(zé)備的口吻對我說:“兒子,你為什么不提醒我呀!再來一遍!”這次,我小心翼翼的將雞蛋放進(jìn)鍋里,偶,成功了!
吃著自己的煎蛋,可真是香極了!
煎荷包蛋作文 18
荷包蛋是我最喜歡的早餐之一,每次都是媽媽做給我吃,今天我準(zhǔn)備自己嘗試一下。
媽媽知道以后,一大早叫我來到廚房,教我具體的制作步驟。我認(rèn)真記下要點,準(zhǔn)備就按媽媽說的來做。
我拿出雞蛋,把雞蛋打進(jìn)倒好油的鍋里。剛開始油鍋發(fā)出“畢畢剝剝”的小小的響聲,雞蛋周圍不斷冒出泡泡。漸漸地,蛋清從透明變成白色,蛋黃從透明黃變成金黃色,油亮的蛋黃好像一座燈塔矗立在白茫茫大海之中,透露著神秘感。又過了一會兒,泡泡越來越密集了,好像一艘艘船在一刻不停地駛向燈塔。聲音也從“畢畢剝剝”變成了“噼里啪啦”的`了。這時荷包蛋定形了,于是我把它翻了個身,再煎一小會兒就大功告成了。最后我把煎好的蛋,淋上醬油,再盛出來,一道色香味俱全的煎蛋便完成了。
我煎的荷包蛋可真好吃!媽媽說以后都讓我來煎,我感到很自豪。從這事中我明白了“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”這個道理,只要想做一件事,就要勇于嘗試,說不定就成功了呢!
煎荷包蛋作文 19
前幾天,我們老師布置一個奇怪的作業(yè)----------煎雞蛋。
我匆匆忙忙跑回家。開始煎雞蛋啦!我先到冰箱里拿了兩個雞蛋放到廚房間,再打來煤氣灶,“滴滴滴砰”一身,差點把我嚇倒在地。哦,原來火已經(jīng)點燃了,只見藍(lán)色的火苗從細(xì)縫里鉆了出來。我然后把油倒進(jìn)鍋里,“噼里啪啦”一身,油濺了我一身,真燙呀!油燒開了以后,我打開雞蛋,雞蛋裂開了一條縫,我把雞蛋又捏了一下,然后把雞蛋放進(jìn)油鍋里!芭尽宦,雞蛋挺起了一個個“啤酒肚”。雞蛋一面煎熟了,該煎反面了,我又開始用鍋鏟把雞蛋翻了個面,“啪-----”的一聲,我的`手上又被油燙到了。唉,真倒霉呀!手上居然被油燙到兩次!我在心里對這個荷包蛋氣憤地說:“小小荷包蛋,你太可惡了,不過等我這個“大廚”把你煎好了,你馬上就成為我的腹中之物了!”
繼續(xù)煎,荷包蛋又挺起來了“大肚子”我又把荷包蛋翻了個面,看來已經(jīng)煎好了,我拿里一個盤子然后用鍋鏟小心翼翼的把雞蛋放到盤子里面。
我吃著自己煎的荷包蛋,臉上露出了一副甜蜜的笑容,心想:我第一次煎荷包蛋,煎的不錯呀!
煎荷包蛋作文 20
每當(dāng)我想黃燦燦的煎荷包蛋時,就會沉浸在學(xué)習(xí)煎荷包蛋是的情景。
那是一個星期天,我在家中收拾房間時,媽媽對我說:“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜?”我笑笑說:“媽媽,我還想吃你煮的煎荷包蛋。”但慢媽媽卻叫我自己煮煎荷包蛋。“我學(xué)習(xí)煎荷包蛋?”我說,從小到現(xiàn)在雞蛋吃過不少,可從沒做過呀,我為難了。
“不會可以學(xué),任何事都是從不會到會的.!眿寢尯孟窨闯隽宋业男乃迹瑖(yán)肅地對我說。然后她指著冰箱里的雞蛋對我說:“這新鮮的雞蛋就看你的了!
我進(jìn)入廚房,拿出兩只雞蛋在碗邊一磕,然后兩手剝開蛋殼,蛋清和蛋黃一起流進(jìn)鍋里,接著又放進(jìn)少許蔥,隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間,油鍋冒出了青煙,我立即把蛋汁倒入鍋里,汁間“嚓”的一聲響,蛋黃蛋清凝結(jié)成一起了,成了一塊蛋餅,還冒著小泡泡,我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看,糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊,一股苦味直鉆入我的鼻子里,想不到煎蛋失敗了,再來一次。
這回我可細(xì)心了,當(dāng)?shù)爸谷脲伜螅匆娛伦冇纸Y(jié)皮,就選準(zhǔn)時機立刻用鍋鏟翻一下結(jié)皮的雞蛋,再把它一翻,熟了。只聽見媽媽在外邊說:“好香啊,不錯。”
啊,我發(fā)現(xiàn)煎蛋也是要講究技術(shù)的。第一次由于沒掌握好,結(jié)果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。
煎荷包蛋作文 21
今天,我早早地起床,打算煎幾個荷包蛋讓爸爸媽媽嘗嘗鮮。
我先把一個平底鍋放到煤氣灶上,用中火燒熱后再把油倒進(jìn)鍋里,不一會兒,油就開始冒泡了。我趕緊拿出一個事先準(zhǔn)備好的雞蛋,在鍋沿上碰出一個小洞,然后慢慢打開,讓一大坨蛋黃和蛋清流進(jìn)鍋里。蛋黃和蛋清一進(jìn)鍋就噼里啪啦地響,似乎在起勁地鼓掌。我剛準(zhǔn)備揮鏟,發(fā)現(xiàn)蛋黃居然鼓了起來!我趕緊把原本鼓起的蛋黃弄得四處流淌。過了一會兒,背面煎熟了,我趕緊翻了個面繼續(xù)煎。等兩面都煎熟后,我把蛋撈出來放進(jìn)盤子里,隨手加了一點醬油。接下來我又煎了幾個蛋,同樣也放了一些醬油后端到餐桌上。
爸爸榮幸地成為了第一個品嘗的.人。他夾起一塊蛋送進(jìn)嘴里,咬了沒幾下就驚呼道:“兒子,你放了什么呀?”媽媽趕忙也試了一口,結(jié)果也做出一副難受的表情。我非常疑惑,也吃了一口。上帝呀,這酸溜溜的味道不會是……我趕緊沖進(jìn)廚房,拿起剛才那瓶“醬油”一看,馬上暈了——原來我放的是醋!
煎荷包蛋作文 22
星期六,大姐教我煎荷包蛋。
大姐先講了一遍做荷包蛋的做法,我有點緊張,怕自己做不好。大姐好像看出了我的心思說:“沒事的,努力就行了!
開始做了,首先打開煤氣,打燃火,再倒進(jìn)適量的油,我從冰箱里拿出雞蛋,在灶臺邊敲了敲,雞蛋殼裂開了,我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋里!安灰玫锰,小心燙到手!贝蠼慵鼻械恼f?捎鸵呀(jīng)跳出來在我的手上,狠狠親了一口,痛得我“嗷嗷”直叫,但我忍住了,拿起鍋鏟,正要把雞蛋翻過來時,大姐又說:“先拿鍋鏟試試,雞蛋有沒有粘在鍋底,然后在用鍋鏟靠著鍋底,把它翻過來。雞蛋煎熟后,我把它盛到盤子里。
第一個荷包蛋沒煎好,于是我又煎了一個。這次可小心多了,我把雞蛋輕輕敲開,裂開了一條小縫,在用大拇指把雞蛋殼掰開,放進(jìn)鍋里。蛋清慢慢地向四周膨脹,就像一朵小花,中間的蛋黃就像花芯,好看極了。熟了,放了一點糖,然后盛到盤子里,一聞,香噴噴的.。我迫不及待的嘗了一口,真美味啊!
通過親手煎荷包蛋,讓我懂得了每一件事都要認(rèn)真去對待。
煎荷包蛋作文 23
媽媽去上班了,有事情要晚點回家。家里只有我和姐姐兩個人,晚餐時間快到了,表姐炒了一個胡蘿卜炒肉絲的菜,還煎了一個荷包蛋,便讓我也來下廚做一個簡單的菜“煎荷包蛋!彪m然我偶爾會下廚,但是缺乏經(jīng)驗的我還是很怕油濺在我的身上,于是就要求表姐在我身邊陪著我。
首先,我先把煤氣打開,再把油倒入鍋中,雞蛋打碎倒入碗中,等油熱了之后把雞蛋倒入鍋里,就這樣我拿著鍋鏟一直翻著雞蛋,怎么翻也煩不過來,因為我怕油會濺到我的手上來,但我還是鼓起勇氣,把蛋翻來了過來。沒過多久雞蛋已經(jīng)熟了,表姐說可以盛到盤子里了,可是我在想:是不是再煎一會兒會更加好吃呢?
于是我繼續(xù)煎了一會兒,等覺得可以了的時候便放入盤中,可是當(dāng)我蛋放入盤子中時才發(fā)現(xiàn)雞蛋煎的有點焦了,但是味道還是不錯的`。表姐則一直批評我說:“誰叫你剛剛不聽我的,看吧!你煎的荷包蛋都焦了!蔽易灾俏覜]做好,也不敢反駁,下次我再煎荷包蛋時一定會吸取今天的教訓(xùn)。我以后要多多炒菜,爭取能成為一個炒菜的能手。
煎荷包蛋作文 24
今天,老師給我們布置了一個有趣的作業(yè)——煎雞蛋。
一回家,我就非常激動得讓奶奶教我煎荷包蛋,我都聽得入迷了。
第二天的早晨,我迫不及待的跑進(jìn)廚房,從冰箱里拿出兩個雞蛋,按住開關(guān)轉(zhuǎn)動點火機,只聽“轟”的一聲,鍋底下的藍(lán)色火苗一下跑了出來,把我嚇了一大跳,“滴”的一聲,把吸油煙機打開了,又把油倒了下去,“轟隆隆——”吸油煙機把多余的又都吸走了。
接下來,我拿出一個雞蛋,“啪”的在鍋上打了一下,雞蛋裂開了一條縫,用大拇指輕輕一掰,蛋黃和蛋清全都流進(jìn)了鍋里,頓時,一陣“噼里啪啦”的聲音,把油都濺了出來,我急忙拿起鍋蓋擋在胸前,把蛋給翻了一個身,鍋里又響起了“噼里啪啦”的聲音。過了兩分鐘,眼看差不多了,突然想起忘記放鹽了,就連忙撒了一些鹽,又翻了幾次身,把蛋給托到了盤子里,香味把我香的.直流口水!
今天早上當(dāng)我吃著自己煎的荷包蛋時,心里滿是成就感,覺得自己像個小小的廚師!
煎荷包蛋作文 25
今天,白老師布置了一項煎荷包蛋的作業(yè)。我覺得很好奇,心想:白老師為什么讓我們煎荷包蛋呢?
一回到家,我就對媽媽說:“媽媽,白老師讓我們煎荷包蛋,您能教我嗎?”媽媽笑了笑說:“當(dāng)然可以!
聽了媽媽的詳細(xì)指導(dǎo),我就開始煎荷包蛋了。我先把鍋燒熱,慢慢地倒入油,不一會兒,油熱了,鍋里冒出煙。我把雞蛋在鍋邊一磕,雞蛋落在鍋里,發(fā)出“噼里啪啦”幾聲響,這可把我嚇傻了,我趕緊跑出去,媽媽攔住了我說:“別害怕,小心一點就沒事了!钡俏疫是很害怕。我壯著膽子,小心地站在了鍋旁,輕輕地往雞蛋上放入一些鹽。雪白的蛋清和金色的蛋黃可真好看啊!看到雞蛋邊兒有點焦黃,于是我用鏟子把雞蛋翻過來,讓油煎另一面。雞蛋發(fā)出誘人的'香味。我趕緊把雞蛋放在盤子里。
我煎的雞蛋又方又圓,我迫不及待地嘗了嘗,可真好吃。我大喊:“媽媽,嘗嘗我做的煎雞蛋。”媽媽嘗了嘗說:“你終于長大了。”我高興地笑了。
煎荷包蛋作文 26
作文課上,老師讓我們自己煎一次荷包蛋。
于是,我請爸爸當(dāng)老師,我按爸爸教的方法一步步認(rèn)真學(xué)做。首先,我拿了一枚大大的、圓圓的柴雞蛋,在碗沿上輕輕一擊,只見蛋殼上出現(xiàn)一道小裂縫。我沿著裂縫往兩邊掰蛋殼,只見蛋清、蛋黃像一位“跳水運動員”跳到碗里,然后,就躺在碗底。我終于看到了雞蛋的真面目:透明的.蛋清把金黃的蛋黃團團包圍,好像護(hù)身符保護(hù)著蛋黃寶寶。接著,爸爸讓我點著火爐,我按著旋鈕輕輕一轉(zhuǎn),只聽“啪”的一聲火苗“呼”的一下子竄了出來。放上鍋,稍停一會兒,等鍋里的水漬干了,倒進(jìn)適量的油。等油開始冒煙,我把碗里的雞蛋小心翼翼地倒進(jìn)鍋里,只聽“噼里啪啦”像放鞭炮一樣,許多小泡泡從蛋清里不斷往外冒。不一會兒,蛋清開始凝固發(fā)黃,但對蛋黃還是水潤潤的。爸爸讓我給它來“大翻身”。
過了一會兒,雞蛋熟了,黃燦燦,香噴噴的。
我讓媽媽爸爸嘗了一口,說:“你真棒!”我聽了心里美滋滋,像吃了蜜一樣甜,因為我學(xué)會煎荷包蛋了!
煎荷包蛋作文 27
今天,我在家里學(xué)習(xí)煎荷包蛋。
媽媽告訴我,首先要打開煤氣灶,接著往鍋里倒點油,使油溫加熱。然后,我拿來一個雞蛋,往鍋沿上用力一敲,再用兩只手扒開蛋殼,里面的蛋液就直接溜到鍋里去了。只見蛋液一碰到鍋里的油,就發(fā)出“滋滋”的`聲音。媽媽讓我用鍋鏟先把蛋黃稍微打散一點,再放點醬油和老酒,去去雞蛋的腥味。很快,蛋白和蛋黃就凝固了。
這時,媽媽說:“蛋可以翻過來煎了。”我就用鍋鏟想把雞蛋翻過來,可是,鍋里的雞蛋就像一個調(diào)皮的娃娃,怎么也不肯翻過來,我急得像熱鍋上的螞蟻,使勁地在那里翻,就是翻不過來。媽媽說:“心急吃不了熱豆腐,要有耐心才可以!彼屛蚁劝寻雮蛋鏟到鍋鏟上,再用力一翻,果然,我成功地把蛋翻過來了。接著,把另外一面再煎一小會兒,煎蛋就大功告成了。
雖然這是我第一次煎荷包蛋,煎得不是那么好看,媽媽還是表揚了我,我也吃得津津有味。下次,我還會自己動手煎荷包蛋的。
煎荷包蛋作文 28
難得早起,我便想煎個荷包蛋。
我從冰箱里拿出一個雞蛋,又在冰箱頂端找到了平底鍋。我開了小火,等水蒸發(fā)掉了,再在平底鍋上小心地倒上一些油,把洗干凈的雞蛋在碗的邊上輕輕一敲,“啪”,雞蛋裂了一條縫,我趕緊把雞蛋移到平底鍋的上方。“嚓——”雞蛋被我掰開了,蛋清裹著蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地落到了平底鍋里,頓時,鍋里發(fā)出了“噼噼啪啪”的`聲音,油也向四周濺開,嚇得我趕緊縮回了手。
透明的蛋清在油鍋中迅速變成了白色,隨著“呲咧呲咧”的油聲,蛋白上鼓起了大小不一的泡泡。小的只有米粒般大,大的比我大拇指的指肚還要大一些。很快,“啪”的一聲,大的泡泡就開始爆裂。而蛋白四周開始泛黃,如鑲嵌了一條金色的花邊。
該翻身了。我拿起鏟子,小心地、輕輕地插入蛋的底部,當(dāng)雞蛋完全被鏟子托起時,我提起鏟子,一斜,就把雞蛋翻了過來。過了一會兒,我又把蛋翻回去。就這樣,我把雞蛋翻來翻去?粗畈欢嗍炝说碾u蛋,我不禁開心地笑了。因為,這是我第一次親手做的,特別有成就感。
“!”我不小心被鍋子燙了一下,“真疼!”我大聲慘叫,趕緊用冷水沖了一下燙傷的中指。可……可我做了半天的荷包蛋已經(jīng)焦得不能吃了,我放聲大哭。媽媽走過來,微笑著安慰我說:“沒事的,多煎幾次就有經(jīng)驗了!”
看來,不管什么事情,想要做好,都沒那么容易。
煎荷包蛋作文 29
今天,在心語作文學(xué)校,教室里發(fā)生了一件新鮮事。老師突然系上了一條花圍裙,教室里還擺了一些廚房里用的東西。我想:難道老師不講作文要做飯嗎?
就在這時,老師拿起菜刀開始切蔥了,切完蔥后,老師開始煎荷包蛋,這時,富有好奇心的我舉起手問:“為什么蛋清會從透明的液體變成白色的固體呢?”同學(xué)們七嘴八舌的'議論起來,但給我印象最深的、還是韓佳誠的解答:“因為雞蛋清一受熱,水分蒸發(fā)了,所以變成了固體。”
老師為我們查了電腦,才知道了最佳答案:雞蛋變成白色固體的蛋清和黃色固體的蛋黃,是一種液體蛋白質(zhì)變成另外一種固體蛋白質(zhì)的過程,是化學(xué)反應(yīng),這種過程是不可逆的。
老師又把蔥放進(jìn)電餅鐺里,我一看,啊!荷包蛋好漂亮:雪白的蛋清烘托著滿月似的蛋黃,閉上眼睛一聽,雞蛋發(fā)出“啪嗒、啪嗒”的聲音,好像雞蛋要炸開花似的。深吸一口氣,一股濃濃的香氣鉆入鼻孔,“好香”。嘗一口,雞蛋的味道里還摻著點兒蔥香呢。
我喜歡這樣的課,因為我不僅學(xué)會了怎么煎荷包蛋,還知道了關(guān)于煎荷包蛋的小知識,這真是一堂生動的作文課呀!
煎荷包蛋作文 30
我常常吃媽媽做的煎荷包蛋,卻沒有真正做過。今天,我請媽媽教我做煎荷包蛋。
媽媽拿出了平底鍋,我興致突發(fā),把平底鍋一下子放到灶臺上。升起火,接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說:“先加一些油!彼呎f邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油,再將平底鍋往四面八方斜去,因為油平鋪在鍋上,不管蛋打在那兒,油都能沾上蛋。
不一會兒,油已經(jīng)燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開,讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi),我又急著拿鐵鏟子。
我拿了鏟子后,把自己當(dāng)成了一位廚師,一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味,用糖灑在鏟子上,一鏟、一翻,細(xì)心地做。
翻炒了二來分鐘后,我與媽媽“換班”了。媽媽問我:“你想吃生點的還是熟點的?”“哇,做煎荷包蛋也有生熟之分。俊蔽覇!爱(dāng)然,生點的是蛋黃還會流動,熟點的蛋黃是固體了!薄芭叮乙斓腵!背囱匠,炒到最后時我又加了一些醬油。
終于可以吃了,我嘗了一口,呵!用自己“汗水”做出來的煎荷包蛋可比媽媽的香多了!我又接著吃,原來一個小小的煎荷包蛋要一兩分鐘才能吃完,現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后,我說:“從明天起,我要每天自己煎一個雞蛋吃!”
我終于明白“一份耕耘,一份收獲”的意思了。
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