包餃子作文(精選39篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編精心整理的包餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子作文 1
明天就是冬至了,我對(duì)媽媽說(shuō):媽媽?zhuān)裉彀溛襾?lái)幫你好不好?我也想學(xué)一下怎樣包餃子。媽媽高興的同意了。
說(shuō)干就干。媽媽調(diào)餡我來(lái)和面,我和媽媽分好工后,我就擼起袖子開(kāi)干了。我先把面倒進(jìn)一個(gè)橢圓形的盆里,接著往里倒點(diǎn)水,一看水放多了,我又倒了一些面粉,我反復(fù)倒水、加面粉,不斷的攪拌,經(jīng)過(guò)我的不懈努力,終于把面團(tuán)和好了。此刻,汗珠順著臉頰流了下來(lái),胳膊也有些酸痛。心想:原來(lái)和面真沒(méi)我想象中的那么簡(jiǎn)單!我把面團(tuán)從盆子拿出來(lái)放在面板上揉了揉,天哪!面又黏在手上和面板上了。不過(guò)我靈機(jī)一動(dòng),想起了平時(shí)看媽媽包餃子的時(shí)候,都會(huì)撒一些面粉在面團(tuán)上,這樣就不黏手了,雖然不知道這樣是不是真的可行,但不試試怎么知道結(jié)果呢?于是我撒了一些面粉,果然真的不黏啦!這時(shí)媽媽過(guò)來(lái)了,微笑著對(duì)我說(shuō):嗯,不錯(cuò)!就是和的面有點(diǎn)多。我雖然很累,但聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì)剛才的累意全消。
包水餃的工程算是完成一半,接下來(lái)我該包餃子了。包水餃太簡(jiǎn)單了,我洋洋得意得拿起面皮,右手把餡兒放在面皮上,雙手向中間捏餃子皮,一個(gè)餃子包好了,用同樣的方法又包了幾個(gè),回頭看看我包完的餃子,哎呀!怎么都露餡了?這些漏了餡的餃子好像都在咧著嘴嘲笑我,我剛才那股子驕傲勁蕩然無(wú)存。我低著頭不知所措。媽媽看見(jiàn)了哈哈大笑起來(lái):你放得餡兒太多了,來(lái),我教你,給你作示范。媽媽說(shuō)完就給我示范包了一個(gè)水餃,我按著媽媽的樣子包了一個(gè)。但是,我包的'餃子又站不起來(lái)了,就像霜打的茄子,無(wú)精打采的。媽媽說(shuō)這次餡兒又放少了,我又按媽媽教的方法連續(xù)包了幾個(gè),我包得餃子一個(gè)比一個(gè)好看,最后我把包好的餃子排成一排,像一個(gè)個(gè)士兵整整齊齊得站在那里。我高興的向爸爸炫耀,爸爸媽媽都向我豎起了大拇指。
通過(guò)這次包餃子,我明白了一個(gè)道理:不管遇到什么事都不要放棄,只要堅(jiān)持就一定能成功。世上無(wú)難事,只怕有心人!
包餃子作文 2
一年當(dāng)中有許多美好的節(jié)日,而我最喜歡和難忘的就是春節(jié)。在春節(jié)可以貼春聯(lián),穿新衣服,走親訪(fǎng)友,吃餃子,而我覺(jué)得最有趣的就是包餃子。
今天是大年三十,明天就是春節(jié),我非常開(kāi)心,想著能吃到美味的飯菜,香噴噴的點(diǎn)心,還能得到壓歲錢(qián),我越想越開(kāi)心,都合不攏嘴了。春節(jié)的早上,我第一個(gè)從床上跳起來(lái),精神抖擻,便去叫爸爸媽媽。爸爸媽媽見(jiàn)我早早的起來(lái)了,也不甘示弱,翻了個(gè)身便爬了起來(lái)。一家人洗漱完畢以后,來(lái)到外婆家拜年。拜完年,我們開(kāi)始新年的第一項(xiàng)活動(dòng)包餃子,只見(jiàn)爸爸做餡,媽媽和外婆一個(gè)揉面一個(gè)搟餃皮,不一會(huì)餡料跟餃子皮就做好了,于是我們大家開(kāi)始動(dòng)手包餃子了。首先媽媽拿了一張軟綿綿的如白云似的餃子皮,用筷子在餃子皮的'中央放上了餡,再把餃子皮對(duì)折起來(lái),兩手使勁一捏,一眨眼的功夫,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就從媽媽的手中誕生了。我在一旁看得心急,饞的直流口水,想快點(diǎn)吃到美味的餃子,于是,我便也拿來(lái)一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái),可是不知道為什么,我捏住了右邊,左邊的餡兒像青蛙一樣跳了出來(lái),可真麻煩!我有些不耐煩了,使勁把這邊的餡兒往里一捏,頓時(shí),另一邊的餡兒像噴泉一樣直往外噴,餡兒噴得我臉上身上到處都是,一旁的外婆和媽媽哈哈大笑,我這才發(fā)現(xiàn)包餃子還真不是一件容易的事!這時(shí),媽媽看到我有點(diǎn)氣餒,于是她鼓勵(lì)我說(shuō):不吃點(diǎn)苦,不努力學(xué),怎么能學(xué)的好呢?我聽(tīng)了有點(diǎn)慚愧,便吸取教訓(xùn),重新?lián)P起風(fēng)帆,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái),在媽媽的指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)了包餃子,雖然包的有點(diǎn)難看,但我卻很開(kāi)心,因?yàn)檫@是我第一次認(rèn)真努力做出來(lái)的勞動(dòng)成果。
在全家人的共同努力下,餃子終于全包好了,我們把餃子放進(jìn)鍋里煮著,不一會(huì),香噴噴的餃子煮好了,我們津津有味地吃了起來(lái),心里美滋滋的,而我卻像小花貓一樣,滿(mǎn)嘴都是飯油,逗得大家不禁哈哈大笑起來(lái)。
。∵@真是一個(gè)快樂(lè)有趣又充實(shí)的春節(jié)呀!
包餃子作文 3
五一勞動(dòng)節(jié)到了,晚飯做我最?lèi)?ài)吃的餃子,我積極踴躍報(bào)名參加,從中我不僅學(xué)到了怎樣包餃子,也知道了每一餐父母的辛苦。
爸爸媽媽和好了面、拌好了餡兒,準(zhǔn)備工作完成,我便加入開(kāi)始包餃子這個(gè)環(huán)節(jié)。我興沖沖地伸手去抓餃子皮兒,“先去洗手”!媽媽拍了我的小手。爸爸力氣大,負(fù)責(zé)搟皮兒,只見(jiàn)他一手拿著搟面杖。一首迅速轉(zhuǎn)動(dòng)面皮兒,幾秒鐘的功夫,一張又圓又薄的餃子皮兒就完成了。我用左手托起餃子皮,右手拿起勺子舀起一勺餡兒,放在餃子皮中間!爱(dāng)當(dāng),餡兒不能太多,多了煮的時(shí)候容易漏,也不能太少,少了不好吃!眿寢屇托牡闹笇(dǎo),我點(diǎn)了點(diǎn)頭,小心翼翼地將餃子餡兒推均勻,并捏好口兒。我用余光瞟向媽媽?zhuān)呀?jīng)包了五六個(gè)了,并且餃子形狀很好看,鼓鼓的肚子像個(gè)金元寶,再看我包的`又長(zhǎng)又扁,一看就是營(yíng)養(yǎng)不良。我包的餃子與媽媽的形成了鮮明的對(duì)比:媽媽的餃子像得勝的將軍整齊地排列,而我的餃子像殘兵敗將一樣?xùn)|倒西歪的攤在蓋簾上!澳闳タ措娨暟,大人的事兒不用小孩兒干!”聽(tīng)老爸的話(huà)我心里有些不高興,看到我垂頭喪氣的樣子,媽媽摸我的頭“慢慢來(lái),別急”。聽(tīng)到這話(huà),我又有了勇氣繼續(xù)包下去。漸漸地,我包的餃子也不是那么難看了,餃子肚也鼓鼓的,皮兒上面還有幾條清晰的紋路,雖然長(zhǎng)相有改善,但是速度反而更慢了。“我還要加快速度”,我心里暗想,直到餃子全部包完,我一直都目不斜視認(rèn)真仔細(xì)的包好每一個(gè)餃子,連媽媽爸爸都夸我很棒,我開(kāi)心的臉笑得像漂亮的花朵。
熱騰騰的餃子出鍋了,我仔細(xì)觀察這些餃子,一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的,像小元寶一樣可愛(ài)極了,吃在嘴里,有一種說(shuō)不盡的香甜和豐收的喜悅。
通過(guò)這次勞動(dòng),我懂得了自己動(dòng)手豐衣足食的道理,也體會(huì)到了父母每天做飯干家務(wù)的辛苦,作為兒女也要為家庭做出貢獻(xiàn),不能好吃懶做,要主動(dòng)為家庭。分擔(dān)事情,這樣才能使一家人其樂(lè)融融。
包餃子作文 4
學(xué)校將在周一舉行包餃子活動(dòng),這個(gè)消息讓大家都很興奮。周日下午,我一直呆在電腦前學(xué)習(xí)包餃子的方法,眼睛又干又燥但還是一眨不眨盯著屏幕,把那些方法爛熟于心。不打沒(méi)準(zhǔn)備的仗,我相信我們一定能包出特別的餃子!
來(lái)到一樓餐廳,大家都迫不及待地跑到大桌子旁,鋪上桌布,擺上各自帶來(lái)的各種食材,又去水龍頭前洗干凈手,便各顯神通,看起來(lái)個(gè)個(gè)忙得不亦樂(lè)乎。
把鏡頭轉(zhuǎn)向我們這一小組,莊柔佳帶來(lái)的紫包菜餡,難得一見(jiàn)的紫色菜伴著肉末等配料光看著就讓人口水直流。到我大展身手的時(shí)候了,首先輕輕把餃子平攤在左手心,為了不出錯(cuò),我盯著皮子,腦子里先想方法,右手還在半空“翻來(lái)折去”,決定先做“三角餃”。舀了少許餡放入餃子皮中間,然后把皮子平分三點(diǎn)往中間捏,湊到一起的邊緣再捏合。我包得很仔細(xì),每條邊都捏得緊緊的,不讓餡露出來(lái),等煮的時(shí)候也就不會(huì)進(jìn)水了。吳蝶目不轉(zhuǎn)睛地看著我:“哇!好厲害啊!蔽野玫谝粋(gè),放在臺(tái)布上,讓組員照樣子做。接著又開(kāi)始琢磨第二種包法——“錢(qián)包餃”。我把已經(jīng)包餡的餃子皮對(duì)折捏緊,再?gòu)挠疫呴_(kāi)始把邊緣慢慢卷成麻花狀,一個(gè)新餃子又誕生了!
老師看到了我們的“設(shè)計(jì)作品”說(shuō):“喲,你們這組挺有創(chuàng)意的,來(lái),讓我拍下來(lái)!边青暌婚W光,留下了我們快樂(lè)的笑容。我們更有信心了,“只求創(chuàng)新,不求速度”是我們組的`座右銘。一會(huì)兒,龔老師也來(lái)了,一眼的驚訝:“這些餃子誰(shuí)做的啊?”順著組員們手指的方向,老師的眼光看向我,對(duì)我笑了笑。我頓時(shí)覺(jué)得好自豪,這可是贊許的目光哦。yes!我們組受到了認(rèn)可,大家都格外興奮。
看著餃子裝上餐車(chē),我們又激動(dòng)又擔(dān)心,“皮會(huì)不會(huì)破?”“味道會(huì)怎么樣?”一臉饞樣的吳蝶湊近剩余的紫包菜餡端詳了一會(huì),兩眼發(fā)光,問(wèn)莊柔佳:“這個(gè)餡應(yīng)該很好吃吧?”“對(duì)啊,很好吃!笨上巧,只能等待了。我踮著腳尖,伸長(zhǎng)脖子,視線(xiàn)越過(guò)前面人的頭頂,跟著餐車(chē)進(jìn)了廚房。
“餃子出來(lái)了,出來(lái)了!莊柔佳搶先一步,把滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)淖仙溩佣肆诉^(guò)來(lái),熱氣騰騰的,我們都感覺(jué)到暖暖的。洗完手開(kāi)始吃嘍,我隨手拿起一個(gè)錢(qián)包餃,咬了一小口,紫包菜在里頭睡得可香呢。我毫不吝嗇地再咬下去,餃子皮不是很硬,也不是很軟,兩個(gè)字形容:筋道!餃子餡,不是很甜,也不是很咸,兩個(gè)字:好香。組員們嘴里塞滿(mǎn)了餃子,滿(mǎn)臉的幸福狀,含糊不清的口齒說(shuō)著同樣的字眼:“好吃,太好吃了!
同學(xué)們的興奮與和諧讓整個(gè)活動(dòng)精彩不斷;大家親手做出的各種花樣餃子伴隨那沁人心脾的香味,不僅讓我們飽餐一頓,更是暖人心田哦,將永遠(yuǎn)留在我的記憶中。
包餃子作文 5
每次除夕包餃子,媽媽都會(huì)把一顆紅棗去掉核,包進(jìn)餃子里,和其他餃子混在一起煮,然后說(shuō):“誰(shuí)吃到這個(gè)餃子誰(shuí)就是最幸運(yùn)的人,誰(shuí)就一定諸事順利,好運(yùn)連連。”
記得第一次吃到幸運(yùn)餃子的那一年,我六歲,剛上小學(xué)一年級(jí)。那時(shí),我的學(xué)習(xí)不怎么好,因?yàn)槲疑险n不敢發(fā)言,有問(wèn)題也不敢問(wèn)老師。
“我吃到幸運(yùn)餃子了。”我第一次這么高興地大喊。媽媽聽(tīng)到我的喊聲,臉笑成了一朵花,她撫著我的頭說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)我家姑娘不行,看,她吃到幸運(yùn)餃子了呢!
聽(tīng)媽媽這么一說(shuō),一向怯懦、自卑的我破天荒地來(lái)了自信。就在那個(gè)春節(jié),我敢跟來(lái)家的客人還有鄰居主動(dòng)打招呼了,也敢找小朋友玩了,大人們都說(shuō):“這丫頭真可愛(ài)!泵棵窟@時(shí),我就看到母親盈盈的笑臉,眼里滿(mǎn)是慈愛(ài)。
此后的.每年,我都能吃到“幸運(yùn)餃子”。每年,我都能從母親的祝福聲中得到鼓勵(lì),我也因之變得更自信,更優(yōu)秀。去年,我以?xún)?yōu)異的成績(jī)考上了鎮(zhèn)重點(diǎn)初中,成了一名中學(xué)生,年齡與學(xué)識(shí)的增長(zhǎng)讓我明白了“幸運(yùn)餃子”其實(shí)是媽媽對(duì)我的愛(ài)。
又到了大年除夕,我想到應(yīng)該回報(bào)媽媽一下。于是,我就特意包了一個(gè)“幸運(yùn)餃子”,然后學(xué)著媽媽那樣宣布:“誰(shuí)吃到這只幸運(yùn)餃子,誰(shuí)就是最幸運(yùn)的人,他來(lái)年一定諸事順利,好運(yùn)連連!眿寢屵厯{餃子皮邊抿著嘴笑,她說(shuō):“一準(zhǔn)啊,還是你吃到!蔽彝低档匦,媽媽不知道,我在餃子上做了記號(hào)。
盛餃子時(shí),我一眼發(fā)現(xiàn)了那只做了記號(hào)的餃子,就把那碗餃子端端正正地放在飯桌前母親的位置上。奇怪的是,直到母親把一碗餃子吃完了,也沒(méi)有聽(tīng)到她驚喜的喊聲,我疑惑地望著母親,母親看著我說(shuō):“哎呀,還有一些餃子沒(méi)有煮,我去煮一下啊。那只幸運(yùn)餃子肯定也沒(méi)煮呢!
母親去廚房了,我偷偷地跟在后邊,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,我看見(jiàn)母親在包餃子,她將一枚紅棗小心地包進(jìn)一張餃子皮中……
熱騰騰的餃子又盛了上來(lái),剛咬了一口,我就吃到了甜甜的紅棗。“又是你吃到幸運(yùn)餃子了吧!币恢笨粗业膵寢屢荒橌@喜地說(shuō),“我說(shuō)嘛,你明年呀,一定比今年學(xué)習(xí)還要棒,還要……”
媽媽帶著一臉的笑,說(shuō)著祝福與鼓勵(lì)的話(huà)。我也笑,笑著笑著,眼里便含滿(mǎn)了感激的淚花。我明白了,我是最幸運(yùn)的人,不是因?yàn)槌缘搅诵疫\(yùn)餃子,而是因?yàn),我有一個(gè)一直精心給我幸運(yùn)的媽媽。
包餃子作文 6
童年如同一道色彩斑斕的彩虹,每種色彩中都包含著歡樂(lè)的、難忘的或是傷心的點(diǎn)滴。而我的七彩童年中,包餃子這件事始終讓我記憶猶新。
那是一個(gè)周六的上午,我和媽媽去舅婆家玩?斓缴挝鐣r(shí)分,舅婆說(shuō)包餃子吃。俗話(huà)說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹著味道鮮美的肉餡,可蒸可煮可煎,不同的方法都能制作出美味可口的.餃子。餃子可是我的最?lèi)?ài),我一聽(tīng)高興極了,連聲說(shuō)道:“好,我也來(lái)幫忙。”
于是,舅婆將一早買(mǎi)好的餃子皮拿出來(lái),然后從廚房里端出一盆韭菜和一碗絞好的肉餡,將它們攪拌均勻后,一切準(zhǔn)備就緒!伴_(kāi)工!”我興奮的說(shuō)道。只見(jiàn)我們各忙各的,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子就從舅婆手中誕生了,我情不自禁的吞了下口水。我邊看邊想:包餃子不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會(huì)!我迫不及待地拉起一塊餃皮,可還沒(méi)等我包好,手里的餃子皮就不那么“聽(tīng)話(huà)”了。我再使勁捏捏,我捏左邊的角,它就像個(gè)小調(diào)皮鬼在搗蛋,東躥西跳的。我又包另一邊,那邊又像小青蛙一樣蹦了出來(lái)。接著,我用力捏餃子的中間,沒(méi)想到餡從上面像噴泉般噴了出來(lái),弄得我一臉都是。
我把包好的“四不像”放在案板上,與舅婆包好的餃子相比較。呵,舅婆包好的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚,活像個(gè)打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。唉,我怎么這么笨呢?
舅婆看著我沮喪的表情,鼓勵(lì)我說(shuō):“來(lái),我教你!本似攀职咽值亟涛野溩樱菏紫饶贸鲆粡堬溩悠し旁谑中臄傞_(kāi),用筷子夾一點(diǎn)餡放在皮的中心,然后在餃子皮的邊緣外圈沾上一點(diǎn)水;接著把皮的兩邊合攏、捏緊,不能用蠻力;最后,把皮的最頂端捏成一一折一折的,也就是給它美化一下,一個(gè)精美的餃子就這樣“誕生”了。舅婆還對(duì)我說(shuō):“孩子,天下無(wú)難事,只怕有心人嘛。”于是我包得更起勁了。
經(jīng)過(guò)努力,一只只可愛(ài)的餃子終于包好了。午飯時(shí),我吃著自己包的餃子,只覺(jué)得它鮮嫩滑爽,格外好吃。
童年的趣事無(wú)處不在,它會(huì)讓我們的生活變得充實(shí)、有趣,更有意義!
包餃子作文 7
一年一度的重陽(yáng)節(jié)到了,媽媽準(zhǔn)備給外公外婆包餃子吃,我想,都是因?yàn)橥夤馄硼B(yǎng)育了我媽媽?zhuān)覌寢尣拍莛B(yǎng)育我,沒(méi)有外公外婆就沒(méi)有我,所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。
首先,媽媽買(mǎi)了肉,芹菜,還有香菇,我看見(jiàn)她把香菇青菜都切的很小很細(xì),把肉也切的很碎很碎,然后放在一起,倒上生姜、料酒還有雞蛋、油、鹽等調(diào)料放在一起,不停的攪拌,餡就做好了。餃子皮是街上現(xiàn)成買(mǎi)的'皮子,開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子,先拿出一張餃子皮,再用筷子夾一點(diǎn)餡包在皮子,我竟包出了一個(gè)圓圓的像湯圓一樣的餃子,心里想著,我就不信我不會(huì)包,看媽媽包得很快呀。于是又拿來(lái)一張餃子皮,夾了好多餡在皮子里,結(jié)果餡太多,皮子根本就包不攏,破了。哎,真是看著容易做起來(lái)難呀。
媽媽看著我狼狽的樣子,忍不住哈哈大笑了起來(lái),說(shuō):“你看吧,有些事情光慪氣是不行的,要懂得方式方法,來(lái),我來(lái)教你吧!”我慚愧的地下了頭,心想,媽媽說(shuō)得一點(diǎn)都沒(méi)有錯(cuò),正因?yàn)槲也欢梅椒,才?huì)一而再,再而三的出錯(cuò),還是和媽媽虛心的好好的學(xué)習(xí)吧!只見(jiàn)媽媽先拿一張餃子皮,然后用手指蘸了點(diǎn)水涂在餃子皮邊緣,她說(shuō)這么做是怕萬(wàn)一皮子太干怕粘不上,接著用筷子夾了一點(diǎn)餡放在涂餃子皮的中間,最后對(duì)折,把兩旁的餃子皮往里推。我學(xué)著媽媽樣子做了一遍,果然成功了。后來(lái)我有接連做了好幾個(gè),不過(guò)樣子不怎么好看,但是最起碼餡沒(méi)有露出來(lái)。媽媽見(jiàn)了,笑著說(shuō):“兒子會(huì)包餃子了!蔽衣(tīng)了這句話(huà),越包越來(lái)勁了,而且越包越漂亮了,把一只只餃子放的整整齊齊,媽媽見(jiàn)了,還表?yè)P(yáng)了我呢!
啊!終于把餃子包完了,媽媽去下餃子,看見(jiàn)她先把鍋里放滿(mǎn)涼水,然后用火煮,水開(kāi)了以后就把一個(gè)個(gè)餃子放了下去,過(guò)一會(huì)就用鏟子把水餃動(dòng)了一下,媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了,就是一個(gè)個(gè)餃子浮上了水面,就說(shuō)明餃子熟了。哇,餃子熟了,媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地盛了起來(lái),這里也我的勞動(dòng)果實(shí),我迫不及待想嘗嘗這是什么味道。咬了一口,好燙呀,不過(guò)真的很好吃呀,這一次,我覺(jué)得自己吃的特別香,外公外婆吃著我包著的餃子,高興得都合不攏嘴了!
包餃子作文 8
每個(gè)人都有自己喜歡吃的食物,我也不例外。比如面條、米飯、羊肉泡、魚(yú)香茄子……不過(guò),我最?lèi)?ài)吃的,就是媽媽親手做的餃子啦!
今天是星期六,奶奶說(shuō):“今天全家人閑著沒(méi)事兒干,不如我們包些餃子,中午吃吧!眿寢屨f(shuō):“好!我也有好久沒(méi)吃餃子了呢!”
開(kāi)始包餃子了,奶奶和媽媽的廚房忙碌著,爺爺在看妹妹,我一個(gè)人閑著沒(méi)事兒干。突然,我腦子里亮出一個(gè)主意:不如我也去包餃子吧!
我來(lái)到廚房對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)乙惨溩!”“好!”奶奶遞給我一些餃子皮,叫我站在她倆中間。我聽(tīng)媽媽說(shuō)了包餃子的.過(guò)程,感覺(jué)特別簡(jiǎn)單,可是一做就難了。不管我怎么努力,手中的餃子皮就是不聽(tīng)話(huà),我包出來(lái)的餃子又小又丑,這叫啥餃子!我不想包了,氣死我了!
我轉(zhuǎn)身就往客廳走,媽媽叫住了我,說(shuō):“你呀,包個(gè)餃子都能生氣,那你還能干什么呀?快回來(lái)!媽媽教你一種方法,你一定能學(xué)會(huì)!薄笆裁捶椒?”我迫不及待地問(wèn)!皝(lái),媽媽教你。你先拿起餃子皮,放上餃子餡,然后把兩面掀起粘在一起,再用指腹把兩邊捏緊,再把兩邊的其中一頭粘一起。好了,看!就這樣,一個(gè)耳朵餃子就做好了!眿寢屵呎f(shuō)邊慢慢地做,我學(xué)著媽媽的樣子,試了一下,果然包出來(lái)的餃子又大又好看。哈哈!我會(huì)包餃子啦!
就這樣,我一個(gè)一個(gè)地包著,越包越好看?粗约喊玫膱A乎乎的餃子整齊地排放在盤(pán)子里,一個(gè)個(gè)的,像可愛(ài)的小兔子,我真是太高興了!
最后餃子煮好了,鍋蓋一掀,熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說(shuō):“誰(shuí)吃到馬冀包的餃子,誰(shuí)就會(huì)一天都很幸運(yùn)!”聽(tīng)媽媽這么說(shuō),我開(kāi)心的得嘴都合不攏,結(jié)果我吃了滿(mǎn)滿(mǎn)一大盤(pán)的幸運(yùn)餃,看來(lái)我會(huì)幸運(yùn)整整一天呢!
今天這件事讓我認(rèn)識(shí)到:做事要有始有終,不能半途而廢。
包餃子作文 9
每當(dāng)我放學(xué)回家,媽媽經(jīng)常會(huì)翻著花樣給我做好吃的讓我嘗嘗鮮,今天也不列外。放學(xué)回家,正好趕上媽媽和姐姐要包餃子,我好奇好動(dòng)的心立刻就激動(dòng)了,就纏著媽媽撒嬌,讓她教我包餃子,媽媽受不了我的軟磨硬泡,就讓“餃子高手”姐姐來(lái)教我包餃子。
姐姐從容地從冰箱里取出蔥,蘑菇,豬肉和白菜,把五花肉放上案板,只見(jiàn)手起刀落,一陣“篤篤篤”的音樂(lè)輕快地從廚房飄出,不一會(huì)兒功夫,一大團(tuán)肉末就出現(xiàn)了。把蔬菜都剁碎了以后,裝入大盆子里面,放上醬油,細(xì)鹽,香油等佐料,均勻的攪拌好,放在桌子上備用。只見(jiàn)老姐端來(lái)一碗水,拿出了餃子皮,哈哈,開(kāi)工了!我也擼擼袖子,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。姐姐耐心的教我:“先撕一張餃子皮,在舀一些餡料,放在餃子皮中間,再……”
“再捏起來(lái)嘛,好簡(jiǎn)單,我會(huì)了”不等姐姐說(shuō)完,我已經(jīng)躍躍欲試了,不耐煩的打斷了姐姐的話(huà)。
小心翼翼地撕下一張餃子皮,將它平攤在手掌上,這時(shí),我想起了路邊包子店的廣告詞“薄皮大餡”,就傻乎乎的想,餃子是不是也要餡足一點(diǎn)呢,于是,我毫不猶豫地調(diào)羹插入到餡中,舀起了一大匙餡料,搖搖晃晃地放到餃子皮中間,然后把餃子皮折半,捏起來(lái)。捏著左部分的皮,突然感覺(jué)手上粘乎乎的,一看,原來(lái)是餡料太多了,一捏左邊,肉餡全部從右邊蜂擁而出,流到手上了。我慌了,手指往皮上一刮,想把餡料刮進(jìn)皮里,沒(méi)想到皮黏在手指上,直接來(lái)了個(gè)四分五裂,我一下子就感覺(jué)有點(diǎn)沮喪了,心想怎么這么簡(jiǎn)單的事情也做不好!
姐姐看到我有點(diǎn)想打退堂鼓,趕緊撕下一張餃子皮遞給我說(shuō)“珂,咱們耐心一點(diǎn)包,這次餡料不要放那么多,一定會(huì)成功的,你要是想打退堂鼓,我就把鼓藏起來(lái),看你怎么打!”姐姐幽默的'話(huà)語(yǔ),成功的把我逗得破涕為笑。
這次。我學(xué)乖了,學(xué)著姐姐的樣子,放了不多不少的餡料進(jìn)去,沾點(diǎn)水在餃子皮的邊緣,把皮輕輕地對(duì)折,合攏,捏緊,一氣呵成!哈,一個(gè)白嫩嫩胖乎乎的餃子終于誕生了,這可是我第一次包餃子啊,看著餃子不禁泛起了點(diǎn)點(diǎn)自豪。有了好開(kāi)頭,第二個(gè),第三個(gè),我是越包越順手,越包越好看,真的是在實(shí)踐中體會(huì)了熟能生巧的含義。
排起長(zhǎng)龍的胖餃子們?cè)撓洛伭,把餃子放進(jìn)翻滾的水里,一個(gè)個(gè)餃子像湖中暢游的白天鵝,又像挺著大肚子的人正在仰泳。我的心情也隨著起起伏伏的餃子翻騰著,雖然是日常的一件小事,但是要是我一失敗就放棄了,那就沒(méi)有后來(lái)的成功了!所以說(shuō)“失敗乃成功之母”只有不放棄,只要堅(jiān)持不懈,就會(huì)獲得成功!
包餃子作文 10
今天是冬至,要吃餃子。傳說(shuō),冬至不吃餃子,就會(huì)凍掉耳朵的。這是中國(guó)民間老百姓流傳至今的習(xí)俗。這種習(xí)俗,傳說(shuō)是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是東漢人,他著有的《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。據(jù)說(shuō)有一年冬季。他看到鄉(xiāng)親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子搭起棚子,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒餃子湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的餃子,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只,一大碗肉湯。人們吃了餃子,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵就都治好了。為了不要忘記張仲景的救命之恩,冬至吃餃子的習(xí)俗也由此流傳至今。今天,我們用不著用餃子來(lái)治凍爛的耳朵了,但餃子卻已成為我們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食品了。
吃完早飯,我就和外公去買(mǎi)豬肉。到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),第一眼看見(jiàn)的是,人真多啊!外公帶我來(lái)到賣(mài)豬肉的地方,賣(mài)肉的`叔叔很熱情地打招呼:“老大爺,您好!您買(mǎi)肥的還是瘦的?”關(guān)于外公作文問(wèn):“瘦豬肉多少錢(qián)一公斤?”賣(mài)肉的叔叔回答:“24元一公斤。”外公又說(shuō):“能不能便宜一點(diǎn)兒。”賣(mài)肉的叔叔一臉為難地說(shuō):“老大爺,不瞞您說(shuō),今年的肉提價(jià)就高,我又是小本生意,這已經(jīng)是最低價(jià)了,實(shí)在是不能再降了!庇谑,外公只好買(mǎi)了一斤,一共12元。
回到家,我發(fā)現(xiàn)媽媽和外婆已經(jīng)把其它做餃子的材料準(zhǔn)備好了,就差豬肉餡了。外婆接過(guò)肉,不大一會(huì)兒,就剁好了餃子餡,并拌上調(diào)料,攪拌均勻,餃子餡就和好了。一切準(zhǔn)備就緒,接下來(lái),就開(kāi)始包了。說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,媽媽一只手迅速拿起一張餃子皮,另一只手又拿起一把勺子,挖了一勺餃子餡,用雙手托著,再把兩邊的皮往中間一合,然后用拇指和食指使勁一捏,就做成了一個(gè)耳朵狀的餃子。旁邊的外婆也毫不示弱,只見(jiàn)她沉穩(wěn)老練,不慌不忙,動(dòng)作麻利地也很快包好了一個(gè)漂亮的小巧玲瓏的餃子。她們倆你追我趕,好像在進(jìn)行一場(chǎng)無(wú)聲的比賽呢!我在一旁也不禁看得眼花繚亂,心里卻直佩服她們的手藝真是太高超了!不大一會(huì)兒,一鍋拍餃子就包滿(mǎn)了,外公樂(lè)呵呵地把一個(gè)個(gè)餃子放入開(kāi)水鍋中。沒(méi)多大一會(huì)兒,一盤(pán)盤(pán)熱騰騰的餃子端上了八仙桌。我在一旁高興地說(shuō):“吃餃子了!吃餃子了!”我們?nèi)覈谧雷优越蚪蛴形兜爻灾。我吃第一個(gè)餃子的時(shí)候就覺(jué)得非常好吃,就連外公也情不自禁地豎起了大拇指,連聲直夸:“嗯,香,好吃!”外婆笑瞇瞇地說(shuō):“彤彤,吃了外婆的餃子,今年冬天就不會(huì)凍耳朵了!蔽乙惨槐菊(jīng)地說(shuō):“那外婆也不會(huì)凍耳朵了!”我們?nèi)叶奸_(kāi)心地笑了。
我覺(jué)得冬至真是一個(gè)快樂(lè)的節(jié)日!
包餃子作文 11
氤氳的霧氣繚繞著空氣上方,點(diǎn)點(diǎn)水珠俏皮地沾在我的睫毛上,我依然沒(méi)有動(dòng)手去揉一下發(fā)癢的眼球,目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽將胖乎乎的小子――餃子丟入翻滾的鍋里。那一個(gè)個(gè)餃子如銀魚(yú)一般在鍋中翻騰,承受著烈火的考驗(yàn)。不一會(huì),一股香氣鉆進(jìn)我的鼻腔,使我肚子只唱空城計(jì),香氣溢滿(mǎn)整個(gè)廚房,使我飄飄然,哇,好香!
那天,一家四口圍坐在一張桌上,議論著晚上吃什么,這時(shí)弟弟脫口而出﹕“餃子!吃餃子”媽媽露出了難色﹕“買(mǎi)的餃子吃著不衛(wèi)生。”“那就自己剁肉買(mǎi)餃皮自己包唄!”爸爸似乎很感興趣,坐在一邊沉默不語(yǔ)的我插了一句﹕“媽媽以前包過(guò),不好吃!薄昂撸鞘悄銒尣粫(huì)弄,今兒我來(lái)包!卑职肿愿鎶^勇,兩眼熠熠生輝,看來(lái)他是認(rèn)真的。我也不想打趣,扒完碗里的飯菜上學(xué)去了。 下午回來(lái)時(shí),一跨進(jìn)門(mén),那撲鼻的香味,爭(zhēng)先恐后地鉆進(jìn)我的鼻腔,吊起我的食欲。我來(lái)到桌前,看著滿(mǎn)滿(mǎn)一碗餃子才想起爸爸中午說(shuō)的話(huà)。一旁的弟弟吃得津津有味,一臉的享受,還不忘照顧我﹕“姐姐今天爸爸包的`餃子可好吃了,不信你試試。”他還不忘夸張地舔舔嘴角。我?jiàn)A起一個(gè)餃子,一口咬下去,飽滿(mǎn)的汁水不經(jīng)意地濺在我鼻尖上,入口的肉是那么細(xì)膩,不粘牙,味道香而適口,我不禁享受起來(lái),真好吃!系著廚衣的爸爸倚在門(mén)上,看著我們一臉的享受與贊不絕口,他笑了,是那么自然,雪白的牙齒,襯著他日曬得黝黑的皮膚,是那樣祥和,可親。 媽媽看我們這么喜歡吃餃子,她決定吸取以前的教訓(xùn),決定再包一次。中午我在家里睡午覺(jué),那天爸爸在老家,于是媽媽一個(gè)人操勞午飯。晚飯后,我將碗筷習(xí)慣性的一丟,便鉆進(jìn)房間準(zhǔn)備休息一下,睡午覺(jué)。媽媽一把碗筷收拾了便來(lái)剁肉。廚房離我房間很近,隔著同一堵墻,于是整個(gè)中午我都是伴著“咚咚”的菜刀聲睡過(guò)去的,那聲音似乎有著節(jié)奏感,讓我很快睡著了。我醒來(lái)時(shí)就已肉剁好了,我從門(mén)外望去,媽媽正在搗蒜,那瘦弱和還小的背影已成了這幅畫(huà)最美的風(fēng)景。我的眼驟然間有些濕潤(rùn)。 下午,又是一碗熱騰騰的餃子,味道也是想象中的好,但不知母親放了什么佐料,這餃子竟是百吃不厭。爸爸吃餃子也是一年陶醉,贊嘆道﹕“難怪不得大家這么喜歡吃,因?yàn)轱溩犹贸粤!薄澳钱?dāng)然了,我還打了兩個(gè)雞蛋,放了一勺糖與辣椒,還放了什么呢……”媽媽數(shù)落著,我在心里為她補(bǔ)充了一句﹕你還摻和了你滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)! “哎,下次把大肥腸切碎摻和在里面怎樣?”爸爸興奮地說(shuō),媽媽一臉鄙夷,我在一邊,大叫﹕“你若加了肥腸,我保證我不會(huì)碰!”我最討厭吃肥腸了!于是一家子笑起來(lái)。 雖然僅僅是一碗餃子,灌足的不只有它的美味,還有滿(mǎn)滿(mǎn)的溫馨與愛(ài)。
包餃子作文 12
餃子,有許多種。有黃橙橙的煎餃、脆生生炸餃,有晶瑩瑩的蒸餃、還有水靈靈的煮餃等。我們今天做的就是煮餃。
餃子的餡料也有很多種,有樸素的芹菜餡、有味重的韭菜餡、有清淡的白菜餡,還有帶著山味的香菇餡。我最喜歡吃的,是色味俱備、素葷搭配的玉米蝦仁餡餃子。
準(zhǔn)備這個(gè)餡料,最重要的是蝦仁。我的重任是剝蝦,只見(jiàn)一只只“蝦兵蝦將”張牙舞爪地向我宣戰(zhàn)。我仿佛一瞬間化身成為哪吒,手舞混天綾、腳踏乾坤圈,披掛上陣。一陣“乒乒乓乓”,就把它們打得“稀里嘩啦”,落花流水。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)蝦兵蝦將就被打成了瞎兵瞎將。我剝了它的皮,抽了它的筋,放入盤(pán)中。白里透黃的蝦仁盛在銀白色的盤(pán)子里,顯得格外的剔透。不由得讓人吟誦起李白的《行路難》:金樽清酒斗十千,玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢(qián)。
開(kāi)始包餃子了,看完媽媽包餃子的過(guò)程,我就躍躍欲試、照貓畫(huà)虎、依葫蘆畫(huà)瓢包了起來(lái)。結(jié)果,我包出來(lái)的“元寶”千奇百怪:有的包成了一個(gè)疙瘩,皺著眉像老太;有的疲疲塌塌像扶不起來(lái)的阿斗一樣;有的嘴尖皮厚腹中空,像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的`“元寶”堆里,就像“落水的鳳凰平原的虎”。
后來(lái),媽媽告訴我了一個(gè)小竅門(mén),我又一遍一遍地練習(xí),攤平餃皮,放入肉餡,鼓肚緊捏再收腹。終于,一個(gè)一個(gè)的“小元寶”昂首挺胸、綻開(kāi)笑臉,站立在了眼前。我看著這些“小元寶”,不由得想起,很久以前也跟媽媽學(xué)過(guò)包餃子,但是那時(shí)耐心不夠,觀察不細(xì),所以沒(méi)有學(xué)會(huì)。
忽然,一陣清香飄過(guò)來(lái),餃子煮好了!看著一個(gè)個(gè)香噴噴、白胖胖的餃子,端坐在盤(pán)子中,騰云駕霧而來(lái),真如“疑是元寶落九天”,讓我的口水“飛流直下三千尺”了。我慌不擇“寶”夾起一個(gè),慌不擇“嘴”吞進(jìn)一個(gè),“哇!”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來(lái),我小心翼翼慢條斯理地慢慢品嘗。啊!鮮中帶甜,甜中帶鮮,既有蝦的鮮,又有玉米的甜。比起速凍水餃,吃得放心,吃得開(kāi)心。
通過(guò)這次包餃子,我體會(huì)到做事情不能半途而廢。不但要堅(jiān)持不懈,而且要善觀察、會(huì)思考,才能取得成功。
包餃子作文 13
昨天一場(chǎng)大雨過(guò)后,天氣稍微涼爽了一些,今天突發(fā)奇想的想吃餃子。想了就去做,早上去散步的時(shí)候,買(mǎi)點(diǎn)韭菜就可以開(kāi)啟包餃子的模式了。
回到家里先是擇韭菜,洗好晾上,把粉條放在開(kāi)水里炒一下方便剁,然后煎好了雞蛋,所有的原材料就準(zhǔn)備就緒了,剛好愛(ài)人出門(mén)回來(lái),看我在廚房里忙活,我就叫著幫手來(lái)剁餡了。接下來(lái),我開(kāi)始和面了,這可是包餃子當(dāng)中很重要的一環(huán),原先和面的時(shí)候總是和的會(huì)硬,還特意請(qǐng)教過(guò)媽媽?zhuān)溩用嬉m當(dāng)?shù)能浺稽c(diǎn)。所以這次和面的時(shí)候就是往軟的方向來(lái),結(jié)果和出來(lái)的面又太軟了,還是很難把握這個(gè)軟硬的.度。
面和好了,先生的餡也剁好了,我開(kāi)始調(diào)餡,雖然平時(shí)都吃餃子,但是自己獨(dú)立來(lái)調(diào)餡,還是干的不多,我只好借助手機(jī),發(fā)現(xiàn)在調(diào)素餡的時(shí)候,一定不能加餃子餡料,里面的五香粉會(huì)讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了,真可謂萬(wàn)事俱備,只剩下通力合作包餃子了。
兩個(gè)人很快的就包好餃子了,原本不愛(ài)吃素餡餃子的兒子也吃了一大盤(pán)。這也是我暑假的打卡模式,做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實(shí)說(shuō)到吃餃子,我小的時(shí)候物質(zhì)條件還不是很充足,仿佛只有客人來(lái)的時(shí)候或者逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候才能吃一頓餃子,那個(gè)時(shí)候真的是感覺(jué)吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時(shí)候,老媽剛好打來(lái)電話(huà),讓老媽驚奇的不得了,我都能獨(dú)立自己包餃子了。
而現(xiàn)在物質(zhì)條件好了,也有了很多速凍餃子,平時(shí)都是快餐式的生活,如果沒(méi)有老人在身邊,廚房里都很少有油煙氣息。孩子們的嘴也吃的很刁,很多孩子都不愛(ài)吃餃子了。我也越來(lái)越追求自己買(mǎi)來(lái)食材,去學(xué)著做飯,來(lái)享受正常的家庭生活氣息,仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家。
由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),剩下了很多餃子餡,也剩下了很多面。我等到晚上的時(shí)候直接用電餅鐺做了餡餅,熬了綠豆沙,一頓晚飯也就這樣做好了。先生送孩子上輔導(dǎo)班回來(lái)的時(shí)候,我已經(jīng)做好了熱騰騰的餡餅,先生很激動(dòng)的夸贊我:“你真是一個(gè)賢妻啊,上得廳堂,下得廚房!
“那是,你看自己多幸運(yùn),找了一個(gè)這么好的媳婦!”我也美滋滋的說(shuō)。
“還真是的找了一個(gè)賢妻良母。”先生也笑著說(shuō)。
這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶爾下下廚,也是多姿多彩生活中的美麗技能吧!
包餃子作文 14
星期天,爸爸媽媽在包餃子。媽媽右手不停地滾動(dòng)著搟面杖,左手逆時(shí)針轉(zhuǎn)著面餅,不一會(huì)兒就搟出了一個(gè)面皮兒。爸爸則包餃子,餃子雖然包得很胖,但是一點(diǎn)陷也沒(méi)露出。
我坐在爸爸身邊,眼睛一直盯著爸爸的手,也想包餃子。媽媽仿佛看懂了我的心思,問(wèn):“兒子,你是不是也很想包呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“包餃子會(huì)不會(huì)很難呀?”媽媽笑了笑,親切地說(shuō)“只要功夫深,鐵杵磨成針!只要你努力,就能包好餃子!眿寢尩脑(huà)給了我極大的鼓勵(lì)。
我先從搟面皮學(xué)起。我先揉了一塊面把它弄成一個(gè)個(gè)小劑子,再壓成面餅,我學(xué)媽媽的樣子搟起來(lái),但倆手怎么都感覺(jué)不協(xié)調(diào),搟著搟著,我發(fā)現(xiàn)我把面皮兒搟得比蘋(píng)果還大,而且成了三角形。我又笨拙地改了幾個(gè),雖然變小了,但是我搟得太厚了。我扔下?lián){面杖到臥室生悶氣,媽媽悄悄走進(jìn)來(lái)安慰我;“萬(wàn)事開(kāi)頭難,小男子漢不要?dú)怵H噢!”媽媽把我拉回到面板前。我鼓起勇氣拿起搟面又搟了一個(gè),經(jīng)媽媽的細(xì)心指導(dǎo),我最終掌握了方法。我驚奇地發(fā)現(xiàn),這次我竟然搟得很薄很圓。我又搟了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……雖也有不滿(mǎn)意的,但還是好的多。我得到爸爸媽媽一致夸贊。
搟皮的成功給了我信心。開(kāi)始包餃子了。我想包餃子應(yīng)該很簡(jiǎn)單吧?我學(xué)爸爸的樣子,拿起餃子皮平放在左手,右手夾起餡放在皮中間,然后兩端對(duì)齊,輕輕用手捏邊,可是餡放多了,我捏了這邊那邊就捏不上了,我只好又?jǐn)傞_(kāi)面皮把餡夾去一些,重新又包了起來(lái)。我得意洋洋地把餃子拿給爸爸看,爸爸樂(lè)呵呵地說(shuō):“咦,不錯(cuò)!愛(ài)因斯坦的第一個(gè)‘小板凳’,來(lái)留個(gè)紀(jì)念。”爸爸拿起手機(jī)啪地拍了一張照。當(dāng)我把餃子放在盤(pán)子里,我發(fā)現(xiàn)我包的比爸爸的差遠(yuǎn)了。這次我沒(méi)氣餒,打起精神繼續(xù)包。接受第一次的教訓(xùn),我少放了一些餡。包好的`餃子放在盤(pán)中確站不住,就像哈巴狗一樣趴在那兒!鞍!看來(lái)這餡放多也不行,放少也不行。 崩^續(xù)在積累經(jīng)驗(yàn)中探索,不一會(huì),我就包了十幾個(gè),它們有的像大肚子將軍,有的像小哈巴狗,有的像可愛(ài)的孩子,有的像高高豎起領(lǐng)子的大人……形態(tài)各異,大小不一。這時(shí)爸爸說(shuō):“有大有小,有老有少,才是一家人嘛!”聽(tīng)爸爸這么一說(shuō),我和媽媽都笑了。
不一會(huì),媽媽就把香噴噴的餃子煮好了。我吃著自己包的餃子心里美滋滋的。自己勞動(dòng)的成果味道就是香!
今天,我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還懂得了一個(gè)道理:做事只有堅(jiān)持不懈才能成功!
包餃子作文 15
嘗試第一次往往需要勇氣,但卻有意想不到的收獲,第一次意味著不斷探索,意味著不斷成熟,意味著不斷升華。
我也有許多值得回憶的第一次。
這不,今天中午,家里準(zhǔn)備包餃子吃,而值得我驕傲的是,媽媽答應(yīng)我可以參加包餃子行動(dòng)了。準(zhǔn)備工作做好了,開(kāi)始包餃子了,爸爸搟皮兒,我和媽媽包餃子。我想:包餃子應(yīng)該是很容易的。我搬來(lái)板凳坐在媽媽旁邊,媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講解,我按媽媽說(shuō)的,拿起餃子皮,用筷子夾起一些肉餡兒,小心翼翼地放在餃子皮上,然后用手蘸了一點(diǎn)兒水,把皮四周抹上,最后學(xué)著樣子,把皮對(duì)折,上沿對(duì)齊,兩手使勁一擠,只覺(jué)得手中黏黏乎乎的,再仔細(xì)一看,原來(lái)是我用力過(guò)猛,擠破了餃子皮,肉餡像個(gè)淘氣頑皮的小娃娃,從皮里探出個(gè)頭兒來(lái),好像對(duì)我說(shuō):“里面實(shí)在太擁擠了,還是外面舒服!蔽遗伦约旱摹敖茏鳌北粙寢尠l(fā)現(xiàn),趕緊拿起一個(gè)餃子皮,堵住破的地方,還使勁拍了拍,哪想到,餡兒又從另一頭伸出頭來(lái),我急忙拿起第三個(gè)餃子皮,緊緊裹在上面。心里說(shuō):“看你還敢冒頭吧!”這樣一來(lái),總算堵住了“泄漏”。這時(shí),媽媽早已包好了七八個(gè)餃子,我把自己包的這個(gè)餃子悄悄地放在它們的后面,它挺著宰相肚站在隊(duì)尾也不知害羞。我偷偷看一眼媽媽?zhuān)瑡寢屨谝贿叞溩右贿吙粗业腵那個(gè)大餃子抿嘴樂(lè)呢!正在搟皮兒的爸爸也哈哈大笑起來(lái)。我不好意思地低下頭,心里暗暗下決心一定要包好。于是,我再仔細(xì)觀察動(dòng)作,看清楚媽媽做每個(gè)程序的順序。然后小心翼翼地拿起餃子皮,放上肉餡,將皮對(duì)折,上沿對(duì)齊,輕輕地一擠。這回總算包好了,雖然,沒(méi)有擠破,但是樣子實(shí)在不敢恭維。不過(guò)沒(méi)關(guān)系,俗話(huà)說(shuō):“熟能生巧!蔽蚁嘈乓欢ǹ梢园煤芎。果然,后來(lái)我越包越順利,餃子們一個(gè)個(gè)像害羞的小姑娘,都在向我微笑呢!
第一次包餃子的事使我明白了:看起來(lái)容易的事,做起來(lái)不一定容易,但只要我們用心去做,不斷地去嘗試,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),我們一定能把事情做好。第一次的經(jīng)驗(yàn)新鮮刺激,使人回味無(wú)窮。生命中的第一次越多,生命也就愈益多姿多彩,愿你珍惜第一次。
包餃子作文 16
提起包餃子,我是特別興奮,但包餃子,我是一竅不通。今天開(kāi)心作文社舉行包餃子活動(dòng),我們自己包餃子,我有些興奮,又有些緊張。
我們來(lái)到作文社,找到了工具后開(kāi)始包餃子。我們包的是胡蘿卜餡,只見(jiàn)阿姨把餃子皮托在手心,然后用筷子夾了餃子餡,對(duì)折一下,用食指和拇指一捏,一個(gè)可愛(ài)的餃子出現(xiàn)在我的眼前。我拿起一個(gè)小面餅用手壓扁,接著,用右手壓在搟面杖上,左手的食指與大拇指捏著面餅邊緣,隨著搟面杖在桌子上滾動(dòng),我一會(huì)兒就把餃子皮滾的圓圓的'。我就有點(diǎn)驕傲了。覺(jué)得也不過(guò)如此。開(kāi)始包餃子了,我包了一個(gè)餃子后,再看看阿姨包的餃子,一個(gè)個(gè)是精神飽滿(mǎn)的大將軍,而我包的餃子,還沒(méi)到戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。唉,看來(lái)包餃子還是不能小瞧。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,“形狀各異”的餃子擺滿(mǎn)盤(pán)子,開(kāi)始燒水了。
熱氣滾滾中,阿姨把餃子煮在鍋里,一會(huì)兒,餃子就出鍋了,餃子撈在一個(gè)盤(pán)子里,我挑起一個(gè),咬了一口,!美味極了。
歡歡喜喜地吃著我包的餃子,有一種說(shuō)不出的欣慰。這堂課,我終生難忘。
包餃子作文 17
我和我媽周日做飯,午飯選擇包餃子。
我對(duì)包餃子一竅不通,但是在媽媽的指導(dǎo)下,我開(kāi)始學(xué)著攪肉,很快我的胳膊就疼了。
我把早起的面團(tuán)從盆子里拿出來(lái),開(kāi)始搓來(lái)搓去,很軟。我媽說(shuō)一個(gè)好的面團(tuán)需要三個(gè)燈,分別是盆光、手光、面光。我在想怎么讓面團(tuán)更無(wú)筋,突然想起拉面師傅在門(mén)口做拉面的'場(chǎng)景。他們把拉面放在一起,把他扔在面板上。秋天之后做的面條非常不含麩質(zhì)。于是我學(xué)會(huì)了用力掰面團(tuán)。其實(shí)不知道行不行,我覺(jué)得味道還不錯(cuò)。我高興地摔了一會(huì)兒,感覺(jué)手臂麻木了。
攪拌餡料,做面條。下來(lái)包餃子。我負(fù)責(zé)搟面團(tuán),但它總是不圓的。我媽說(shuō)我搟面杖的方法不對(duì)。向前推的時(shí)候要用力推搟面杖左側(cè),回來(lái)的時(shí)候要用力推搟面杖右側(cè)。我試了很多次,都有效。面團(tuán)在我手底下彈來(lái)彈去,轉(zhuǎn)了一圈,明顯要圓很多?磥(lái)卷餃子皮有這么多知識(shí)。
拿一個(gè)卷好的餃子皮,把餡包進(jìn)去。想起來(lái)容易。但是我只包了皮,根本包不了餡。根本沒(méi)有餡,里面全是面條。我搟的皮太薄,餃子容易煮,所以一點(diǎn)味道都不好。
原來(lái)的小湯圓,里面蘊(yùn)含著淵博的知識(shí),讓我大開(kāi)眼界。
包餃子作文 18
除夕包餃子是中國(guó)人得傳統(tǒng)習(xí)俗。這不,今天就是大年三十,吃完年夜飯后,我和爸爸媽媽邊看電視邊包起餃子……
以前,都是爸爸媽媽包餃子,我在一旁看,但今年,我也動(dòng)手包起來(lái)。
媽媽說(shuō):“餃子要包成元寶狀,特別是過(guò)年得餃子。因?yàn)轱溩酉裨獙氄咽局鴣?lái)年吉祥,生活越過(guò)越美好;餃子餡用各種原料組成,象征著五谷豐登!
首先,我將餃子皮在手心放平整,將菜餡放在上面,將餃子皮折疊起來(lái),并將餃子得邊緣處捏緊,然后用雙手向中間擠壓餃子,想將餃子做成元寶狀。正當(dāng)我沾沾自喜得時(shí)候,餃子皮破。嗨!真是白歡喜一場(chǎng)。媽媽說(shuō)要包成元寶狀得餃子:第一,餡兒要放得合適,不能放得太多也不能放得太少;第二,捏餃子得時(shí)候不能太用力,要學(xué)會(huì)用巧勁;第三,要有耐心,做任何事情都要有耐心。這讓我體會(huì)到現(xiàn)實(shí)生活中不論做人做事都要有耐心、有恒心,還得鉆研技術(shù),學(xué)會(huì)用巧勁。
吸取剛才得教訓(xùn),我又耐心地包起來(lái)。哈哈,第二個(gè)總算沒(méi)有破,卻包成個(gè)大圓餅;第三個(gè)包成一個(gè)“月亮”,爸爸說(shuō)有進(jìn)步。在媽媽得幫助下,我終于把第五個(gè)餃子包成一個(gè)“小元寶”。呵呵,這時(shí)爸爸媽媽為我鼓起掌。
餃子出鍋,品嘗著自己得勞動(dòng)成果,我得心里別提有多得意……
包餃子作文 19
今天過(guò)新年,我要給全家人包餃子。
早上五點(diǎn)四十我就醒了,我在廚房找到了碗、勺子、筷子。再騎自行車(chē)去買(mǎi)餡;貋(lái)后,我把豆角切塊放進(jìn)大碗里,又把肉、粉條和蘑菇放進(jìn)大碗,我用筷子攪拌了十分鐘,餡就好了。我再把面粉弄成餃子皮,準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子。用右手食指和拇指輕輕地把餃子皮放在并攏的左手上,右手用勺子去了一點(diǎn)兒餡,裹成了一個(gè)半圓形,右手把餃子皮開(kāi)的地方用拇指和食指用力地捏了一下。兩只手一起把餃子皮開(kāi)口的兩邊捏了幾下。我把包好的餃子皮放在了盤(pán)子上。之后,又放了許多個(gè),非常整齊,美觀。我連做了五盤(pán),由于家里有八人,我還要再做三盤(pán),為了節(jié)約時(shí)間,我把包好的餃子放進(jìn)鍋里煮。一邊包一邊煮,不一會(huì)兒,就包好了入盤(pán)。當(dāng)時(shí)我心里美滋滋的.,我趕緊把八盤(pán)餃子放進(jìn)鍋里熱著。
八點(diǎn)半,爸爸媽媽爺爺奶奶外公外婆起床了,我也把盤(pán)子全放在了桌子上,他們看見(jiàn)許多盤(pán)餃子后,一直說(shuō)“我們家文璋毅是最棒的!”我的心里變得更開(kāi)心了!
包餃子作文 20
每家每戶(hù)都用自己的方式迎接新年的到來(lái)。而我們家就如往年一樣——包餃子。雖然這是北方人過(guò)年的習(xí)俗,可我們認(rèn)為它能讓全家人一起動(dòng)手做一件快樂(lè)的事沒(méi)有比這更好地迎接新年的.方式了。
開(kāi)始包餃子嘍!先由外婆和面,而我搟餃子皮,搟到一半便呆了,哇!外婆搟餃子皮好快呀:又圓,且中間厚兩邊薄。我搟了好久才仿照了幾個(gè),看來(lái)?yè){餃子皮還真是一門(mén)技術(shù)活。后來(lái)我放下?lián){面棒開(kāi)始包餃子,我看見(jiàn)爸爸媽媽一起在包,而媽媽一雙靈巧的手不一會(huì)兒就包了好幾個(gè)餃子。媽媽告訴我:這包餃子放肉餡時(shí)可有講究了,不能放多也不能放少。放多了餡它就會(huì)露出皮外,燒的時(shí)候就容易破;放少了就會(huì)影響餃子的美觀。于是我照媽媽的樣子,包了起來(lái)。雖然我包的餃子的模樣不是特別養(yǎng)眼,還一個(gè)個(gè)像小懶蟲(chóng)一樣躺在那?晌倚睦镞是很有成就感的?粗蠹业某晒腋吲d,心里充滿(mǎn)了無(wú)比的喜悅。
不一會(huì)兒鍋里沸騰的水頂著餃子一個(gè)個(gè)翻著肚皮開(kāi)心的樣子好可愛(ài)呀!你瞧,我們一家子是不是就像那餃子餡,而快樂(lè)就是那餃子皮呢?這每個(gè)餃子都有一份快樂(lè)在里面,快樂(lè)永遠(yuǎn)伴隨著我們。
包餃子作文 21
今天,我高高興興地來(lái)到小桔燈,看看桌子上擺著餃子皮和餡,我心想:“難道今天要包餃子嗎?”
李老師大聲說(shuō):“自己動(dòng)手,豐衣足食,今天我們一起包餃子!崩蠋熣(qǐng)來(lái)了五位包餃子的高手給我們做示范,其中有一位是我的媽媽?zhuān)铱粗鴭寢屜褡兡g(shù)一樣,在她的擠捏下,一個(gè)又一個(gè)穿著花邊裙、挺著大肚子的餃子呈現(xiàn)在我面前,我十分羨慕。
我學(xué)著媽媽的.樣子,也迫不及待地拿起一張餃子皮,充滿(mǎn)信心地包起來(lái)。我先把餃子皮平鋪在手上,拿起勺子,舀來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮中間,然后沾了些水在餃子皮邊上,輕輕一卷,這時(shí),調(diào)皮的肉餡從兩邊伸出腦袋,弄得我滿(mǎn)手都是,我急得直跺腳。媽媽對(duì)我說(shuō):“兩邊也要捏緊,餡不要放太多了!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我把餡兒弄了些出去,再把兩邊捏緊,這次,餡兒果然不往外跑了,我包好了一個(gè)餃子,我高興極了,沒(méi)一會(huì)的功夫,我居然包了二十個(gè)。
大家吃著美味的餃子,個(gè)個(gè)臉上洋溢著笑容。今天不僅吃到了美味的餃子,還學(xué)會(huì)了包餃子。我真高興呀!
包餃子作文 22
春節(jié)的腳步漸漸地走近,一家人都忙活起來(lái):大掃除、貼春聯(lián)、蒸饃饃......
除夕的下午,我們?nèi)胰艘黄鸢溩樱瓦B不到三歲的小弟弟也來(lái)“幫忙”。爸爸和外公搟皮兒。只見(jiàn)外公左手飛快地轉(zhuǎn)著面皮兒,右手拿著搟面杖不停地前后輥壓,這樣子搟出的皮兒即好吃又不容易露餡。爸爸是南方人,這是他第一次包餃子,只見(jiàn)他兩手握著搟面杖笨拙地在面皮上滾來(lái)滾去。時(shí)不時(shí)還把面皮卷在搟面杖上。我們看見(jiàn)他笨手笨腳的樣子,不禁哈哈大笑。
我和妹妹來(lái)放餡。聽(tīng)外婆說(shuō):“放餡可大有學(xué)問(wèn)了,如果放多的話(huà)就會(huì)包不住,煮的時(shí)候會(huì)露餡兒;如果現(xiàn)太少就不好吃。”我和妹妹在外婆的`指導(dǎo)下很快就學(xué)會(huì)了放餡的技巧。巧手的媽媽和外婆把我們放好餡的皮放在手中用四指一擠,就把它們變成了一個(gè)個(gè)小元寶。負(fù)責(zé)擺放餃子的弟弟工作真認(rèn)真,只見(jiàn)他把包好的餃子沾一沾面粉,然后把它們整齊的擺放好。我們夸他做的棒!他高興地手舞足蹈。我們一抬頭,哇!弟弟的臉上抹滿(mǎn)了雪白的面粉,像一個(gè)小丑!逗得我們哈哈大笑。
過(guò)年一家人在一起多么開(kāi)心,多么熱鬧!
包餃子作文 23
今天我到二媽媽家做客,碰巧趕上她們家在包餃子。我和表姐興高采烈地洗好手,迫不及待地也想露一手。
二媽媽把切好的豬肉弄成碎末,加上蔥姜料酒,再加上芹菜碎末拌好了餡,然后把揉好的面粉拿了出來(lái)。我們開(kāi)始包餃子了。姐姐沖過(guò)來(lái)一把搶過(guò)面皮,放在手心里使勁壓扁,然后把肉餡塞進(jìn)面皮里,在面皮邊沿涂了一圈水,再把面皮對(duì)折包住肉,用手指捏緊,按出了幾個(gè)小手印。姐姐心靈手巧,還捏出了花邊,把水餃打扮得漂漂亮亮的,就像一個(gè)胖娃娃,靜靜地躺在盤(pán)子里,可愛(ài)極了!
我迫不及待地學(xué)著姐姐的樣子,輕手輕腳地捏起來(lái),生怕捏壞了。可是,我怎么捏也捏不出姐姐那樣漂亮的水餃。我就想,我就捏只小鴨吧!姐姐看見(jiàn)我的小鴨,笑得前俯后仰,蹲在地上站不起來(lái)了。我趁姐姐沒(méi)注意,把手里的面粉涂在姐姐臉上,姐姐的'臉變成了大花臉。姐姐不甘示弱,拿了面粉,也來(lái)追我,我笑著跑開(kāi)了。
晚上,我們吃著自己包的水餃,開(kāi)心極了。我喜歡包餃子,下次新年我還要包餃子。
包餃子作文 24
媽媽說(shuō)她今晚會(huì)吃餃子。我想知道我是否也能試著包餃子。
照你說(shuō)的做,我熱情地問(wèn)媽媽:“媽媽?zhuān)夷芟蚰銓W(xué)包餃子嗎?”母親欣然同意。
包餃子的第一步是揉面。和面確實(shí)是一項(xiàng)艱苦的工作。將一大勺白面撒在一個(gè)大鐵盆里,然后加水使它們合二為一。然后搓啊搓,直到面粉和水最終變成一個(gè)白色的大球。
一旦面團(tuán)做好了,你就可以開(kāi)始第二步,剁碎餃子餡33,354。事實(shí)上,制作餃子餡的步驟并不復(fù)雜:首先,將蔬菜和肉分開(kāi)清洗,然后將肉放在案板上剁碎,然后在剁碎肉的同時(shí)加入蔬菜、蔥、姜和大蒜。董!董!董!剁餃子餡的'聲音真的像一首鏗鏘有力的歌。
接下來(lái),用搟面杖搟出一個(gè)又小又合適的餃子皮。我看到那個(gè)白色的球在我媽媽手里變成了一條“大白蛇”,然后變成了均勻厚度的餃子皮。
“媽媽?zhuān)夷茉囋噯?”我迫不及待地想看我媽媽鋪開(kāi)包裝紙。我媽媽給了我一個(gè)搟面杖,說(shuō):"試試看,媽媽會(huì)教你的。"在媽媽的指導(dǎo)下,我做了一些餃子皮,這讓我很開(kāi)心。
包餃子,煮餃子,吃餃子,這個(gè)餃子宴在品嘗時(shí)特別美味,因?yàn)槲矣H自參加了。明年,我將和媽媽一起包餃子!
包餃子作文 25
今天是我們?nèi)腋U胀甑娜兆樱覀儧Q定到家包餃子吃,我和爸爸動(dòng)手干了起來(lái)。
首先,爸爸用勺子舀了兩三勺再去和餡,我在大廳看電視聞見(jiàn)了香味我就連忙一看包餃子,爸爸一看到我就說(shuō):“你也是來(lái)包餃子的.嗎?”是的,爸爸先把面掐成一個(gè)小面團(tuán)然后掐成一個(gè)個(gè)小圓圈,我就用搟面杖搟面。
我和爸爸先搟皮,我就一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢地?fù){,我搟完一個(gè),爸爸可真是神速都搟完五個(gè)了。過(guò)了二十分鐘才搟完。
因?yàn)槲也粫?huì)包餃子,就看著爸爸,一邊看一邊做,等我做出一個(gè)之后我就發(fā)現(xiàn)爸爸已經(jīng)包了三個(gè)小巧玲瓏的小餃子可我卻包了個(gè)皮沒(méi)有蓋住,餡冒了出來(lái)的拉稀的餃子,于是我就趕緊將另一個(gè)皮包在這個(gè)餃子上,爸爸說(shuō)“拉稀的餃子你吃。”我就說(shuō):“行!
我為了不再包拉稀的餃子就認(rèn)真的學(xué)習(xí)包餃子,我廢了九牛二虎之力才包了個(gè)不露餡的餃子,但像個(gè)瘦猴子,爸爸說(shuō)像個(gè)死老鼠。
爸爸又說(shuō)這些死老鼠讓你吃了好嗎?我十分痛快地說(shuō):“好,吃就吃!
我第一次包餃子,雖然沒(méi)有包好,但我也很高興。
包餃子作文 26
除夕一大早起來(lái),我就覺(jué)得空氣中彌漫著一種節(jié)日的氣息。起床后,奶奶帶著我下樓去買(mǎi)面、買(mǎi)雞蛋、買(mǎi)白菜。我問(wèn)奶奶:“奶奶,我們這是干嘛呢?” “我們今天要包白菜雞蛋餡的餃子”奶奶說(shuō)。
買(mǎi)完?yáng)|西,我們回家開(kāi)始做包餃子的'準(zhǔn)備。奶奶先把面和成一大塊,然后用手把面捏成一個(gè)個(gè)小圓形的面團(tuán)備用。和餡開(kāi)始了,奶奶把白菜切成一小段一小段的,幾乎是一顆顆小碎渣,把油、鹽等調(diào)料加入到已經(jīng)攪拌過(guò)的雞蛋液里面繼續(xù)攪拌,就成了白菜雞蛋餃子的餡了。奶奶把小圓形面團(tuán)搟成餃子皮后,在上面放上一些餡料,然后用手把餃子皮捏緊,就成了一個(gè)白白的餃子了。我跟著奶奶學(xué),但餃子偏偏不聽(tīng)話(huà),就在我要把餃子皮捏緊的那一刻,餡都掉出來(lái)了,撒了一地。我頓時(shí)感到灰心喪氣,不想再包了。 奶奶告訴我,你肯定能包好的,奶奶相信你!于是,我重新拿起了一個(gè)餃子皮,在奶奶的關(guān)注下,小心翼翼地包了起來(lái)。過(guò)了好一會(huì)兒,餃子終于包成功了。 經(jīng)過(guò)我們?nèi)胰说呐,我們一共包了一百二十八個(gè)餃子。奶奶把餃子放入開(kāi)水的鍋中,不一會(huì)兒,餃子便煮好了。 我找到自己包的那些餃子,吃得津津有味。
在這樣一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里,吃著餃子,和家人團(tuán)聚在一起,真幸福!
包餃子作文 27
今天是星期四,是我值得難忘的一天,因?yàn)檫@天我們班上舉行了一個(gè)有趣的活動(dòng),包餃子。
下午第二節(jié)課開(kāi)始,大家都去衛(wèi)生間洗手,然后回到教室把準(zhǔn)備u好的東西拿到桌上,我?guī)У氖轻u油醋調(diào)料,有的帶餃皮。有的.帶肉餡,之后老師就開(kāi)始教我們包餃子,一共分為9個(gè)小組,首先把皮拿到手上在挖一勺肉餡對(duì)折在對(duì)折然后往中間捏起來(lái),就包成一個(gè)好看的餃子了,我又包了一個(gè)又一個(gè),同學(xué)們包的都好開(kāi)心,餃子是什么形狀的都有,最后一組一個(gè)大盤(pán)子里面都是放著滿(mǎn)滿(mǎn)的餃子,老師還把它發(fā)到學(xué)習(xí)群里讓家長(zhǎng)投票,我是第六組竟拿了第一名,大家都?xì)g呼著笑的合不攏嘴。
接下來(lái)就是家長(zhǎng)代表煮餃子,大家都排著隊(duì)等不及要吃了,隊(duì)伍排得好長(zhǎng),你推我我推你把我推到了最后面,我還是耐心的等待,終于排到我了,自己親手包的餃子味道就是好吃,仍不住吃了一碗有一碗,同學(xué)們也都吃的帶勁,回家晚飯都不用吃了。
一次愉快的勞技課就這么結(jié)束了,期待下一次還有這有趣的活動(dòng)!
包餃子作文 28
“哈哈,你瞧,他包得真難看!”是哪兒傳來(lái)的聲音?原來(lái)是我們小朋友在舉行包餃子的活動(dòng)。
老師早已準(zhǔn)備好了材料。她先給我們示范了一個(gè),先把皮子攤在手心上,再用筷子夾了一絲芹菜肉餡放在皮子片上,沾點(diǎn)水在皮子邊緣輪一圈,用大拇指和食指一捏,一個(gè)餃子大功告成了,餃子在老師手里像個(gè)聽(tīng)話(huà)的`孩子。
我也拿來(lái)一片皮子,攤在手心上,放了許多芹菜肉?娠溩釉谖沂种邢駛(gè)淘氣的娃娃,我捏左邊,右邊的芹菜肉餡漏了出來(lái),我捏右邊,左邊的芹菜肉餡漏了出來(lái)。第二次,我又拿來(lái)一張皮子攤在手心上,又放了一點(diǎn)點(diǎn)芹菜肉餡,像老師一樣捏好,可餃子軟塌塌的,怎么也立不起來(lái)!我靈機(jī)一動(dòng),干脆把餃子一股腦兒捏起來(lái),做成了包子。這一招兒逗得同學(xué)哄堂大笑!大家包得可起勁了,有的把餃子包成了牛角狀的,有的也跟我一樣,捏成了包子。
開(kāi)始煮餃子了,老師們把水燒開(kāi),又下了餃子。不一會(huì)兒餃子在水里跳起了舞,老師給大家都盛了幾個(gè),我們有的說(shuō)好吃,有的說(shuō)不好吃。包餃子給我們這群孩子帶來(lái)了無(wú)窮的快樂(lè)。
包餃子作文 29
從古到今流傳著一句話(huà):“冬至不吃餃子就會(huì)凍掉耳朵!币唤裉焓嵌廖液图胰宋覀円患易訃谝粡堊雷优园溩。
豬肉大蔥餡放在一個(gè)盆子里,粉紅色的肉餡中交加著幾顆白綠色的寶石美麗極了。到了11點(diǎn)左右我們就開(kāi)始包餃子了,可是我不會(huì)包就看著媽媽怎么包,看了幾邊后,我想:“不就是把餡放在餃子皮,里然后包起來(lái)嗎?我以為多難呢,真是太容易了!比缓笪揖托判氖愕哪闷鹨黄溩悠し旁谑稚希钟蒙鬃油诹艘簧鬃羽W放在餃子皮上,可是餡不斷從四周亂掉,結(jié)果餃子沒(méi)包成手上還粘滿(mǎn)了油。媽媽看我不會(huì)包餃子,就耐心的給我示范了幾下,我有思路了,左手微微翹起,拿起一片餃子皮放在左手心上,右手拿起勺子挖了一勺餡放在中心,再滾成一個(gè)圓條,然后用手把兩邊捏住把他們捏在一起包好了。但是和媽媽包的比一比真是一個(gè)天上一個(gè)地下。我有嘗試著包了幾個(gè)餃子但仍是不像餃子樣?jì)寢尮膭?lì)我道:“我以前包的也是這樣但包的多了熟能生巧,如果你包的.多了也是和我這是一樣的!
包餃子作文 30
除夕夜,我想和爸爸、媽媽、奶奶等家人一起吃餃子,但我從來(lái)沒(méi)有做過(guò)餃子,但我想讓家人在奶奶的指導(dǎo)下嘗嘗我的餃子。
一切準(zhǔn)備好了,我看到奶奶一手拿著面團(tuán),一手拿著小勺子舀著餡料,把餡料放進(jìn)面團(tuán)里,雙手?jǐn)D壓,然后包了一個(gè)圓圓的餃子?吹竭@里,我的心只癢,于是我對(duì)奶奶說(shuō):“這么簡(jiǎn)單,肯定包的更好!”奶奶笑著對(duì)我說(shuō):“你也應(yīng)該試試!庇谑俏揖拖衲棠桃皇帜弥鎴F(tuán),一手舀著餡兒一樣把它包起來(lái)。先把餡料舀進(jìn)面團(tuán)里,然后把面團(tuán)對(duì)折,可后來(lái)我捏不緊了。每次餡料都像淘氣的孩子一樣從面團(tuán)里跑出來(lái)。奶奶接著對(duì)我說(shuō):“你應(yīng)該先在面團(tuán)上蘸點(diǎn)水再捏。”所以我被水浸濕了,但我把它弄得一團(tuán)糟。奶奶看到我做的餃子笑了。
奶奶說(shuō):“世上無(wú)難事,只要你肯爬,來(lái),我教你!蹦棠桃贿呑鲆贿呎f(shuō):“首先要把面團(tuán)整平,凹陷處要攤均勻。對(duì)折時(shí),面團(tuán)要整齊。最重要的是面團(tuán)泡水后要捏得力度適中。”這次我學(xué)習(xí)很認(rèn)真。過(guò)了一會(huì)兒,我按照奶奶的`指示收拾了幾個(gè)包。這次,我終于成功了!奶奶還夸我學(xué)得快,看到我勞動(dòng)的成果,開(kāi)心的笑了。
今天,所有的人都吃了餃子。當(dāng)然,有些看起來(lái)很奇怪。你能猜出它們是誰(shuí)的作品嗎?
包餃子作文 31
我國(guó)有很多傳統(tǒng)節(jié)日,有中秋節(jié)、元宵節(jié)、端午節(jié)……,其中,我最喜歡過(guò)春節(jié),也就是人們常說(shuō)的過(guò)年。因?yàn)榇汗?jié)時(shí)可以放鞭炮、穿新衣、包餃子……,我最?lèi)?ài)吃餃子了,傳說(shuō),它是由中國(guó)古代的醫(yī)圣張仲景發(fā)明的。
餃子原名“嬌耳”,又叫水餃,是我國(guó)的傳統(tǒng)美食。
今年春節(jié)時(shí),我和家人一起包餃子。我先把餃子皮搟好,然后放入適量的肉餡,再用左手托住餃子,用右手將餃子皮的兩邊對(duì)折一下用右手的食指、中指和大拇指依次捏出一個(gè)花邊來(lái),把餃子餡包裹住。瞧,一個(gè)餃子就誕生了。
剛開(kāi)始包的`時(shí)候,餃子餡放少了,包好的餃子就像沒(méi)有吃飽飯,手一松就倒了,樣子無(wú)精打采。
第二個(gè)餃子餡又放多了,餡從餃子皮里漏了出來(lái),還搞的滿(mǎn)手都是。
第三次終于成功了!一個(gè)漂亮的餃子終于誕生了。我高興的手舞足蹈。我越包越熟練,越包越好看。媽媽將包好的餃子整整齊齊的放在鍋蓋上,我心里美滋滋的。
晚上,我們一家人都吃上了美味的餃子。
看來(lái),只要有耐心,就一定能學(xué)會(huì)包餃子!
包餃子作文 32
今天老師布置了一項(xiàng)特殊的任務(wù),就是回家寫(xiě)一篇作文,作文的題目叫《這樣包餃子》。這可難到了我,因?yàn)槲覀內(nèi)叶疾粫?huì)包餃子。為了讓我能寫(xiě)好作文,我和媽媽也是拼了,我們一會(huì)兒百度一會(huì)兒看抖音,最后我們決定這樣包餃子:
首先,準(zhǔn)備食材,我們按照別人的'樣子準(zhǔn)備了五花肉、白菜、蔥、生姜、雞蛋、鹽等調(diào)好了餡。
其次我們買(mǎi)了一些餃皮。
最后我們正式開(kāi)始包餃子。
我和媽媽拿起一張餃皮放在手心中,再用勺子放入一些餡料,在皮的邊緣抹上一點(diǎn)水再對(duì)折,將兩側(cè)餃子皮中間捏合,這時(shí)災(zāi)難來(lái)襲,我和媽媽的餃子餡全都往外跑了,一時(shí)間我們倆的手全是油,于是我們又拿起了第二張餃子皮,重復(fù)了第一次的動(dòng)作,只是這次我們總結(jié)了經(jīng)驗(yàn),少放了一些餡料,用右手的虎口部分將它向中間方向使勁夾緊,可能是用力過(guò)猛中間部分又破了一個(gè)洞。沒(méi)辦法我們又進(jìn)行了第三次實(shí)驗(yàn),結(jié)果終于成功了。事實(shí)證明只要堅(jiān)持就能勝利。
這就是我人生中第一次包餃子,它是那么的美味,難以忘懷。
包餃子作文 33
今天晚上,媽媽讓我?guī)兔Π溩。我想包餃子不挺?jiǎn)單的,先剁菜就可以了,我接過(guò)刀就開(kāi)始剁,剁菜這種小事不是小菜一碟嗎?可是刀在我手中就是不聽(tīng)話(huà),我要往東它卻往西,我要往西它卻往東,我都快要?dú)庹,不得不承認(rèn):“我被打敗了!薄
終于開(kāi)始做餃子了,我激動(dòng)得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地?fù){了起來(lái)。不知怎么搞的`,餃子皮一會(huì)兒搟得像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì)兒搟得像蛤蟆身上的皮膚,凸凸凹凹的,怎么都搟不圓,把我搞得不知如何是好。最后,媽媽只好自己搟了。開(kāi)始包餃子嘍,我馬上拿來(lái)一個(gè)餃子皮,用勺子小心翼翼地把肉放在皮上,接著合上皮,一按一捏。我本以為能做得很好,可是太難看了,別說(shuō)像什么餃子了,那不是一個(gè)粗糙的手指嗎?我不泄氣又拿起了一個(gè)餃子皮,放上肉,包了起來(lái),我認(rèn)真地這捏捏那按按。過(guò)了一會(huì)兒,終于包好了,媽媽看了看滿(mǎn)意地笑了,我的心里也樂(lè)開(kāi)了花。
真是功夫不負(fù)有心人啊!我算是學(xué)會(huì)包餃子了!吃著自己的勞動(dòng)成果,我覺(jué)得格外美味,這個(gè)春節(jié)也過(guò)得格外有意義,讓我難忘。今年的春節(jié),我還要一展身手,讓全家都吃上我包的餃子。
包餃子作文 34
今天,媽媽說(shuō)要包餃子。一提包餃子,我就樂(lè)得合不攏嘴,因?yàn)槟鞘俏业淖類(lèi)?ài)。
一大早,媽媽就買(mǎi)來(lái)了餃子皮、精肉、韭菜和雞蛋。媽媽先準(zhǔn)備餃子餡。只見(jiàn)她小心翼翼地把韭菜切碎,放鹽。再把雞蛋打入碗中,攪拌均勻,然后往鍋里放點(diǎn)油,把蛋液倒入鍋中,炒熟,切碎。最后把切好的肉丁、韭菜和雞蛋攪拌在一起,餃子餡就做成了。
開(kāi)始包餃子了,媽媽讓我向她學(xué),我覺(jué)得小菜一碟。我學(xué)著媽媽的.樣兒,用沾了水的食指,在餃子皮上抹一圈,然后,左手托住餃子皮,右手拿筷子夾餡往皮上放。餡多更好吃,我心里這么想著,餡就堆得像小山似的。媽媽喊:“餡放多了!”我不以為然,硬犟著把餡兩邊的餃皮往一起捏,果不其然,兩邊的皮捏到一塊去了,但餃子皮中間卻被撐破了,餡也往左手心里漏,我只好把餡倒入餡盆里,一張餃子皮就這樣被我折騰掉了。
我又重新拿了一張餃子皮,吸取了上次教訓(xùn),餡放得稍微少點(diǎn),結(jié)果,餡被安全地包在了皮子里。雖然,我包的餃子是躺著的,不像媽媽包的那么好看,像一個(gè)個(gè)大元寶。但和第一個(gè)相比,畢竟有了進(jìn)步。今天看來(lái), “不聽(tīng)老人言,吃虧在眼前!庇袝r(shí)候也是有道理的。
包餃子作文 35
大年三十晚上,我跟哥哥幫大家包餃子。
我們先把面粉倒進(jìn)面盆里,再倒入適量的水,就開(kāi)始和面了。媽媽仔細(xì)地將韭菜撿去枯黃的枝葉和雜草后,在水里清洗干凈,然后放在籃子里,等到韭菜上的水干得差不多了,就把韭菜拿出來(lái)切碎,放到小盆里,再放上姜、蔥等佐料和切好的'肉,最后放鹽、香油。把餡攪拌均勻后,餃子餡就做好了。
開(kāi)始包餃子了,我們先把和好的面切成幾個(gè)大面團(tuán),放在盆子里,蓋上濕毛巾。聽(tīng)媽媽說(shuō),濕毛巾的作用是怕面團(tuán)變干了。然后取出其中一塊,將它揉搓成圓條,用刀切成一個(gè)一個(gè)的小面劑。我按面劑,哥哥來(lái)?yè){面皮,搟完了以后,就開(kāi)始包餃子了,在皮里放上餡兒,用兩只手將皮合在一起,使勁一捏,包成月牙行,水餃就包好了。
“餃子熟了,吃水餃嘍!”爸爸端著剛從鍋里撈出的熱騰騰的餃子,嘴里高興地喊著?粗野牟淮蠛每吹娘溩佣肆松蟻(lái),我迫不及待的用筷子夾起一個(gè),放在嘴里不停地吹著,餃子還沒(méi)有吃,我的心里早已聞到了香味,美極了!
包餃子作文 36
星期天,天氣晴朗,陽(yáng)光明媚。
媽媽帶著我去逛街,我們買(mǎi)完衣服,然后去了菜市場(chǎng)。我看見(jiàn)了有餃子皮買(mǎi),然后吵著要媽媽買(mǎi),媽媽答應(yīng)了,媽媽說(shuō),做餃子不是很容易的,要先買(mǎi)好瘦肉,韭菜、玉米、我們都買(mǎi)了一些就準(zhǔn)備回家。
回家后,我很好奇,就問(wèn)媽媽餃子是怎么包的呀!媽媽說(shuō)你看我包一個(gè)。媽媽用最慢的速度包出一個(gè)餃子。
我也學(xué)著媽媽的樣子做了起來(lái),在不知道怎么做的時(shí)候,我就會(huì)看一下媽媽是怎么做的,我看見(jiàn)媽媽是這樣做的,把餃子皮放在手心上,然后放點(diǎn)韭菜,就這樣用手捏一捏,一個(gè)很漂亮的'餃子就做出來(lái)了。
媽媽好厲害,做著不同的餡,還有不同的花樣,一個(gè)個(gè)看上去生龍活虎的樣子,饞得我口水直流,好想快點(diǎn)吃上餃子呀。
到了中午的時(shí)候,我們終于包完了。媽媽說(shuō),今天中午不做飯了,就吃餃子吧。我一個(gè)叫起來(lái):“好呀!
我和小朋友在外面玩了15分鐘的樣子,媽媽就叫我,說(shuō)可以吃餃子呢,我一走進(jìn)家門(mén)口,就聞到了香噴噴的韭菜餡的餃子,好香呀,真的是很好吃,今天我很開(kāi)心,又學(xué)會(huì)了做餃子,又有好吃的,真的是謝謝媽媽。
包餃子作文 37
我最喜歡春節(jié)了!因?yàn)橹挥羞@時(shí)我可以痛快地吃,盡情地玩。
大年夜,媽媽在廚房里包餃子,只見(jiàn)她兩手一捏,一個(gè)餃子便成了。包好的餃子個(gè)個(gè)小巧玲瓏,真是可愛(ài)極了!看著它們,真讓人情不自禁地流口水!我著急地問(wèn):“媽媽?zhuān)裁磿r(shí)候可以吃餃子啊? ”媽媽笑了,刮了一下我的小鼻子,笑著說(shuō):"小饞貓,餃子還沒(méi)包完呢!要不你幫媽媽包吧,好不好?”“行!”我挽起袖子,學(xué)著媽媽的樣,拿了一片餃子皮平放在手心。餃子皮薄薄的,涼涼的,再挑一勺肉餡放在餃子皮中間,將餃子皮相疊,疊成半圓,然后再把餃子皮邊緣沾一點(diǎn)兒水,捏一捏,最后一個(gè)小巧可愛(ài)的餃子就做好了。雖然我包的.餃子沒(méi)媽媽的漂亮,但我特別有成就感。
終于包好了,媽媽準(zhǔn)備煮餃子了。她先燒開(kāi)了水,再把餃子一股腦全倒進(jìn)去“洗澡”。過(guò)了一會(huì)兒,餃子浮起來(lái)了,媽媽在碗里把佐料放進(jìn)去,一股香味撲鼻而來(lái)。唉,“口水直流三千尺,看著餃子不能吃!钡淖涛墩娌缓檬馨。
媽媽終于把餃子端上來(lái)了,我顧不得燙,抓起一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里,燙得我齜牙咧嘴。
屋外,鞭炮陣陣、煙花絢麗。屋子里,笑聲陣陣、暖意融融。過(guò)春節(jié),真好呀!
包餃子作文 38
過(guò)年了,爺爺每天都燒很多好吃的,其中我最喜歡的是餃子。
大年初一,爺爺說(shuō):“大年初一吃餃子會(huì)給新的一年帶來(lái)好運(yùn)!我們今天包餃子。”
媽媽是我們家包餃子包的最好的人了,她拌了一大盆香氣撲鼻的餃子餡,里面有韭菜、肉、雞蛋,她又把面粉倒進(jìn)一個(gè)大大的盆里,又加了一些水,然后揉成了一個(gè)又大又圓的面團(tuán),爺爺把面團(tuán)搓成一條“長(zhǎng)蛇”,再拿菜刀把它切成一個(gè)個(gè)面球,媽媽再用搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)又薄又圓的餃子皮分給每個(gè)包餃子的人。
當(dāng)分給我的時(shí)候,我先拿了一點(diǎn)餃子餡放進(jìn)餃子皮里,再把兩邊對(duì)折壓緊,就把一個(gè)半圓形的餃子做好了,我還在餃子邊上捏了花紋,我覺(jué)得我的餃子很棒!可是爸爸笑我說(shuō):“你的餃子太胖了,連坐都坐不!”媽媽說(shuō):“包的.樣子不重要,只要好吃就行!焙芸祜溩泳桶昧。
爺爺把餃子煮好,端出兩大盆香氣撲鼻、熱騰騰的餃子,大家邊吃邊贊嘆:“太好吃啦!”不一會(huì)兒餃子就被大家消滅了。
我躺在沙發(fā)上,飽得連站不站起來(lái),爸爸說(shuō):“你的肚子像西瓜一樣圓!”我最?lèi)?ài)過(guò)年了,有好吃的餃子,又全家人在一起。
包餃子作文 39
今天下午,媽媽下班回到家,見(jiàn)我在看書(shū),就問(wèn):“這么認(rèn)真呀?今天晚上吃什么?”我想了想說(shuō):“吃餃子吧!我最喜歡吃餃子了!”
媽媽和我商量了一下買(mǎi)什么菜,然后給了我一些錢(qián),叫我去買(mǎi),我買(mǎi)了一點(diǎn)豬肉、豆腐和青菜,還買(mǎi)了餃子皮。到家后,把買(mǎi)來(lái)的材料交給媽媽?zhuān)瑡寢岄_(kāi)始一陣忙活,洗菜,切肉,剁菜,把菜和肉切得碎碎的,和在一起,餃子餡就做好了。
我和媽媽開(kāi)始包餃子。一開(kāi)始,我不會(huì)包,就包了個(gè)“小船”,又包了一個(gè)“球”。媽媽看了說(shuō):“包錯(cuò)了,要這樣包!蔽铱粗鴭寢?zhuān)J(rèn)真地學(xué)了一會(huì)兒,然后我又開(kāi)始包了,這一次比剛才那些“怪獸”可漂亮多了。媽媽看了看,笑著說(shuō):“進(jìn)步真大,包的`真好看!蔽腋吲d地笑了。我們整整包了半個(gè)小時(shí),才把皮包完。
媽媽走進(jìn)了廚房,開(kāi)始燒水,準(zhǔn)備煮餃子,沒(méi)多一會(huì)兒,水開(kāi)了,我把辛苦包的餃子放下鍋中,餃子在鍋里游了起來(lái),好像一群調(diào)皮的孩子,又好像幾條游來(lái)游去的小魚(yú)。
幾分鐘后,一晚熱騰騰的餃子就呈現(xiàn)在我面前,我聞了聞餃子,香極了,咬上一口,口齒間環(huán)繞著淡淡的青菜味,真是人間美味呀!
包餃子真有趣!
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