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【經(jīng)典】我學(xué)會(huì)了炒菜
我學(xué)會(huì)了炒菜1
我會(huì)炒魚(yú)香肉絲,大家相信嗎?呵呵!
那天我的爸爸下班回家后給我炒了個(gè)土豆片,我一看說(shuō):“媽呀!我的爸爸你炒的菜能吃嗎?”,我的爸爸說(shuō):“怎么不能吃?”我說(shuō):“沒(méi)有放調(diào)料不說(shuō),連油也放得太少了,你說(shuō)能吃嗎?”我的'爸爸說(shuō):“怎么不能吃?你爺爺?shù)臓敔斶吃生蘿卜呢!”我說(shuō):“我的爸爸別說(shuō)了,我一定能夠做出比您更好吃的菜!”
說(shuō)著我讓媽媽教我做炒魚(yú)香肉絲。首先我把洋蔥切成絲,接著把瘦肉切成絲,再把瘦肉絲放在鍋里炒熟盛在盤子里,然后把洋蔥絲放在鍋里炒,洋蔥絲快熟時(shí)加入兩勺糖,再把瘦肉絲放在鍋里一起炒熟,再加入小半勺鹽和醋就出鍋了。聞到一股股肉的香味,心里真高興!我的爸爸都夸我做得好吃呢!
你看,我說(shuō)我做的比我的爸爸好吃吧!想不想也來(lái)嘗一嘗我做的魚(yú)香肉絲呢!
我學(xué)會(huì)了炒菜2
到現(xiàn)在我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)不少,比如洗衣服、喂雞、喂兔,做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的.本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次,爸爸媽媽去上班,家里只有我一人,我想:爸媽為了我多么辛苦,我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先,我洗了幾個(gè)西紅柿,把它們切成小方塊;然后,我又拿了幾個(gè)雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上,倒上油,等油過(guò)了,先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒,等雞蛋炒得差不多,再把西紅柿倒進(jìn)鍋里,炒了幾分鐘,再把蔥、辣椒,作料放進(jìn)去,稍炒一會(huì)兒就可以了。我自己嘗了嘗,味道雖然不錯(cuò),但沒(méi)媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個(gè)大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著,等爸爸媽媽回來(lái)。
不一會(huì)兒,爸媽下班回來(lái)了,我給他們打好洗臉?biāo)人麄兿赐戤,我倒好了茶,端上花卷。媽媽?zhǔn)備進(jìn)廚房,我說(shuō):“媽媽,你和爸爸為了我們是多么辛苦,今天我給你炒了一道菜,請(qǐng)嘗嘗!”說(shuō)完,我去把炒好的菜端上來(lái)。“我們的女兒長(zhǎng)大了!”看著爸媽吃得很香的樣子,聽(tīng)到爸媽的夸獎(jiǎng),我心里甜甜的,非常開(kāi)心。
通過(guò)學(xué)炒菜這件事,我明白了一個(gè)道理,只要勤學(xué)苦練,每一個(gè)人都能練出自己的絕活。
我學(xué)會(huì)了炒菜3
星期天,我做完了作業(yè),對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我想學(xué)炒菜。”媽媽說(shuō):“好呀!”我說(shuō)干就干,到了廚房,我發(fā)現(xiàn)有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。
我拿起一個(gè)土豆,用刨子削皮,可怎么也削不掉,費(fèi)了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時(shí),媽媽走過(guò)來(lái),接過(guò)土豆邊削邊教我。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于把土豆削好了。洗了一下,把它放到砧板上切絲,可土豆就是不聽(tīng)我的使喚,滾來(lái)滾去。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō):“先把土豆一切兩半,再放平切片,再切絲!痹趮寢尩'指導(dǎo)下,我終于切好了土豆絲,有粗有細(xì),跟媽媽切的相差甚遠(yuǎn),唉,真不容易!我學(xué)著媽媽的方法,把土豆絲放進(jìn)水里浸泡。又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋,把蛋液打進(jìn)碗里,放上蔥花、鹽,用筷子攪勻。一切準(zhǔn)備就緒,開(kāi)火炒菜。先倒上油,等冒煙了,我把蛋液倒進(jìn)鍋里,只見(jiàn)油星跳動(dòng),心里緊張極了,害怕濺到手上,用鏟子不停地翻炒。很快,一盤蔥花雞蛋炒好裝盤,接著又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了,我請(qǐng)二姨、舅舅和媽媽品嘗,他們都夸我做得好。我開(kāi)心極了!
通過(guò)炒菜,我懂得了炒菜也是一門藝術(shù),真的不易!
我學(xué)會(huì)了炒菜4
我最愛(ài)吃的菜是可樂(lè)雞翅,正巧趕上國(guó)慶放假,于是媽媽便教我如何做這道菜。
準(zhǔn)備工作開(kāi)始了。雞翅十根、可樂(lè)一瓶,還有蔥花、姜絲和幾瓣蒜。首先切蔥花,將洗干凈的京蔥用左手拿住,右手拿刀。切的.過(guò)程中還要注意左手手指往內(nèi)扣,右手往左稍微傾斜,這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了姜絲和蒜瓣。接著把雞翅劃幾個(gè)口子,這樣才能更入味。這樣準(zhǔn)備工作完成了。整個(gè)過(guò)程中,都是小心翼翼的,生怕切到手。雖然花費(fèi)了不少時(shí)間,但是媽媽夸我切的不錯(cuò)。
開(kāi)始炒菜了。首先點(diǎn)火,往鍋內(nèi)倒入食用油,待油燒熱后再倒入蔥花、姜絲和蒜瓣,這時(shí)伴隨著“嘶啦”的聲音冒起一大團(tuán)白煙,趕緊翻炒兩下再倒入雞翅,繼續(xù)翻炒。等到雞翅兩面金黃后,倒入可樂(lè)。這時(shí)要注意,可樂(lè)要沒(méi)過(guò)雞翅并調(diào)至小火,蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右,這期間也要翻炒雞翅,最后大火收汁?蓸(lè)雞翅就做好了。我把雞翅端上飯桌,爸爸嘗了一口說(shuō)到:“真美味呀!”
通過(guò)這次炒菜,我不僅學(xué)會(huì)了做菜,還明白了一個(gè)道理:世上無(wú)難事,只要自己愿意學(xué)習(xí),就一定能成功。
我學(xué)會(huì)了炒菜5
今天是星期天,在我三寸不爛之舌的講說(shuō)下,媽媽終于答應(yīng)給我一次下廚的機(jī)會(huì)。
中午,媽媽回家時(shí)拎了大包小包的菜,惟獨(dú)給我的是一個(gè)最小的.包。打開(kāi)一看,里面躺著幾個(gè)番茄。媽媽對(duì)我說(shuō):“你今天的任務(wù)就是炒一盤西紅柿炒雞蛋,要求色美、味全。還需要制作材料就跟我要!薄安痪褪且槐P番茄炒雞蛋嘛,干什么說(shuō)得那么嚴(yán)肅。甭想嚇住我!”我心里雖然這么嘀咕,但還是有些緊張。我套上護(hù)袖,穿上圍裙,一副家庭主婦的樣兒站在你的面前。
開(kāi)始操作了,我先把洗干凈的西紅柿切成塊。從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋磕入碗中攪勻。東西準(zhǔn)備好了,便開(kāi)始炒菜了我把油倒入鍋中燒熱,再把西紅柿、精鹽、白糖,把它們炒勻。再放入蛋液。蛋液凝固之后,我發(fā)現(xiàn)少了一樣?xùn)|西——淀粉。我立即向媽媽要。媽媽拿了一袋淀粉給我,我把裝好西紅柿炒雞蛋用淀粉勾芡了一下,這樣,不是就色香味美了嗎?我嘗了一口,啊,真好吃!媽媽提的兩個(gè)要求我都辦到了。端著我那盤色味俱全的“西紅柿炒雞蛋”自豪地來(lái)到媽媽面前領(lǐng)賞。
雖然我的炒菜制作很成功,可是,我的工作服已露出它那狼狽相。我整了整工作服,重新向媽媽申請(qǐng)任務(wù)。
我學(xué)會(huì)了炒菜,這是我一個(gè)大收獲!
我學(xué)會(huì)了炒菜6
我學(xué)會(huì)過(guò)很多本領(lǐng),給辛苦的媽媽捶背,幫辛苦的奶奶掃地,還有幫勞累的爸爸洗衣服,但是讓我印象最深刻的還是我第一次學(xué)會(huì)炒菜。
有一次,只有我和媽媽在家,媽媽洗衣拖地買菜忙得焦頭爛額,辛苦極了。看到媽媽汗流浹背的樣子,我決定我要學(xué)習(xí)做菜。
我一開(kāi)始信心滿滿,把菜一股腦全都倒進(jìn)鍋里,可是火太急了,結(jié)果菜炒糊了,我有些泄氣,剛想要放棄,這時(shí)我又想起了媽媽的話:堅(jiān)持就是勝利。我重拾信心,從頭開(kāi)始學(xué)習(xí)。
我首先把鍋里放上油,過(guò)了一小會(huì),我拿起洗干凈的菜然后把它放進(jìn)鍋里,放入了鹽,可是菜又炒咸了。我把筷子一摔,撇了撇嘴。這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái),好像看透了我的'心思。媽媽摸摸我的頭,溫柔的對(duì)我說(shuō):孩子,我來(lái)教給你吧。按照媽媽說(shuō)的,我首先把油倒入鍋中,油熱后放入蔥末,再把洗干凈的菜倒入鍋中,翻炒一會(huì)后,放入少量的鹽、醬油和醋,就這樣,菜就可以順利的出鍋了。我吃著自己做的飯菜心里美滋滋的。
我終于學(xué)會(huì)了炒菜。這次學(xué)習(xí)炒菜的經(jīng)歷也讓我明白了今后不能遇到困難就輕易放棄,堅(jiān)持才是勝利。
通過(guò)炒菜這件事情我明白了:世上無(wú)難事,只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了炒菜7
今天,我學(xué)會(huì)了炒菜。我來(lái)說(shuō)一下我是怎么學(xué)的,怎么炒的'。
我學(xué)的是炒雞蛋。
爸爸說(shuō)這,我就按爸爸說(shuō)的做這。我先打了一個(gè)雞蛋,爸爸看了一下,說(shuō):“炒雞蛋最起碼要放兩個(gè)雞蛋!蔽矣执蛄艘粋(gè)雞蛋。爸爸又開(kāi)始說(shuō)了,“放少許鹽,加少許香油,再加少許醋,最后放一點(diǎn)蒜泥!
我打開(kāi)油煙機(jī),然后打開(kāi)天然氣了,我心里想:往左邊擰還是往右邊擰呀?擰錯(cuò)了方向會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題呢?我試了一下往右擰,不行,那就是往左擰了。我打開(kāi)火,站在一旁的爸爸又開(kāi)始說(shuō)了,“趕快往鍋里倒上一點(diǎn)油”。我倒了一點(diǎn)油,吧雞蛋倒了進(jìn)去,我用鏟子把雞蛋翻炒,不到5分鐘,我把雞蛋盛了出來(lái)。雖然雞蛋有一部分炒糊了,但是,我學(xué)會(huì)了炒菜。
今天,我學(xué)會(huì)了炒菜,我非常高興。
我學(xué)會(huì)了炒菜8
一個(gè)星期六,早上爸爸、媽媽都要加班。我在家里睡懶覺(jué),再起來(lái)做作業(yè),每天還要等媽媽做飯,她一進(jìn)家門,就沖進(jìn)廚房,像打仗一樣。我閑著也是閑著,我就想給媽媽一個(gè)驚喜,給媽媽做一道菜---茄子煲。
我首先從冰箱里拿出兩根茄子,再用水把上邊的細(xì)菌洗下去,我又想,茄子刮不刮皮呢?這可是一個(gè)考腦子的問(wèn)題,我想打電話問(wèn)媽媽?那不是透露了秘密嗎?我不刮皮算了,免得被媽媽笑話,我然后把茄子切成一片一片,我得小心翼翼,省得把手切了,還要上醫(yī)院呢!要炒了,把煤氣灶打開(kāi),到點(diǎn)油進(jìn)去,把油燒開(kāi),然后把茄子倒進(jìn)去,油灑了一點(diǎn)出來(lái),我趕快向后跑,再小心翼翼地走過(guò)去,拿把鍋鏟翻來(lái)覆去,很快炒熟了,再把鹽、味精、醬油、醋這些調(diào)料放進(jìn)去,一陣香味撲面而來(lái),我的口水都快流出來(lái)了,一道美味的茄子煲做好了!
媽媽下班回來(lái)看見(jiàn)了,豎起大拇指說(shuō):“你真是一個(gè)能干的.好孩子!”我的嘴巴都樂(lè)得合不攏了。
我學(xué)會(huì)了炒菜9
我學(xué)會(huì)了炒一道菜,名叫番茄炒蛋。
星期五中午,我學(xué)完書(shū)法,回到家,看見(jiàn)媽媽在廚房做飯。我連忙跑進(jìn)去說(shuō):“媽媽您可以教我炒菜嗎?”“當(dāng)然可以。”媽媽不假思索地說(shuō)!敖涛沂裁床四兀俊蔽覇(wèn)媽媽。“先教你一道簡(jiǎn)單的菜,番茄炒蛋吧!”“好!
媽媽在一旁說(shuō),我在做!笆紫,把三個(gè)番茄洗干凈,切成小塊。把三個(gè)雞蛋的`蛋黃和蛋白倒進(jìn)盤子里,放點(diǎn)鹽和醬油,拿筷子把蛋攪和。拿兩個(gè)蒜頭洗干凈,切碎。把鍋洗干凈,放在煤氣臺(tái)上,開(kāi)小火,把花生油倒一點(diǎn)進(jìn)鍋里,把蒜頭也放進(jìn)鍋里,把火開(kāi)大。番茄倒進(jìn)去炒,大約炒兩分鐘,加一點(diǎn)糖,把蛋倒進(jìn)去,一起炒。蛋熟了,放一點(diǎn)鹽和醬油,把火關(guān)掉,上碟!币坏老銍妵姷牟顺鰻t了,那香味兒撲鼻而來(lái)。我連忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗!班,很好吃!”媽媽滿臉笑容地說(shuō)。我心里美滋滋的。
我也嘗了嘗,很香,不過(guò)有點(diǎn)咸,蛋也熟了點(diǎn)。但是我覺(jué)得它是我吃過(guò)最好吃的菜,因?yàn)樗俏业谝淮纬吹牟恕?/p>
我學(xué)會(huì)了炒菜10
因?yàn)閺男《际菋寢屪鲲、做家?wù),所以已經(jīng)十二歲的我,至今都還沒(méi)有下過(guò)廚房呢?今天老師布置了個(gè)任務(wù),那就是每個(gè)人回家炒一道菜,明天分享炒菜的經(jīng)驗(yàn),于是我回家,變鉆進(jìn)了廚房。
此時(shí),媽媽正在做飯,要炒土豆了,我忙說(shuō):“媽媽,教我做土豆吧。”媽媽先是一愣,然后問(wèn)我,發(fā)生什么事情了,我就把事情的'原委告訴了媽媽,媽媽便爽快答應(yīng)了,于是媽媽指揮著,我就開(kāi)始操作了。
媽媽先讓我剝土豆,然后切成片,可是由于平時(shí)沒(méi)有削過(guò),我把土豆削得亂七八糟的,甚至把土豆肉也切下來(lái)了。不過(guò),總算削好了土豆。然后將削好的土豆從水里拿出,放在案板上,切成片來(lái)?上业都忌袦\,土豆被我切得大一片小一片的,不一會(huì)我就切完了。
媽媽看著我切的土豆,說(shuō)切得很好,我知道媽媽是有意夸我的。于是媽媽再告訴我,放好鍋,等鍋熱了,放點(diǎn)油,然后放土豆,等翻炒一下后,放鹽、雞精、醋等作料。我按照媽媽教的做起來(lái),可是等我把土豆放在鍋里后,由于沒(méi)有及時(shí)翻炒,土豆糊了。
我看著自己炒的土豆成了黑色的,感覺(jué)很丟人,但是媽媽很高興,還說(shuō)很好吃。我現(xiàn)在了解了,媽媽做家務(wù)很累的,我以后要學(xué)著做飯,幫媽媽分擔(dān)一些。
我學(xué)會(huì)了炒菜11
當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……快要六點(diǎn)鐘了,爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái),我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是,我就去廚房準(zhǔn)備煮飯炒菜,心想:不如給他們一個(gè)驚喜吧!心動(dòng)不如行動(dòng)。我來(lái)到了廚房里,先把米洗干凈后放進(jìn)電飯鍋里,再加入適量的水。實(shí)在太容易了。然后,我拿來(lái)了青菜、肉絲和姜。先把姜切片,再把青菜洗干凈,最后就開(kāi)鍋了。由于肉絲不會(huì)太易熟,我會(huì)先把肉絲放進(jìn)鍋,噢,忘記放油了,我又立刻亡羊補(bǔ)牢,把油倒了進(jìn)去。哎呀,這可不得了,那些油像要逃命似的飛快地往外跳,這幾滴濺在我手上,那幾地落在我的衣服上。我拼命地躲呀躲,油也拼命地跳呀跳,我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
哎!過(guò)了幾分鐘,這場(chǎng)激烈的“戰(zhàn)爭(zhēng)”終于停止了。我在肉絲上加了一點(diǎn)醬油,再倒入青菜和姜片一起抄,再過(guò)一會(huì)兒,這碟美味的.“青菜姜片炒肉絲”就完成了。頓時(shí),我感到萬(wàn)分自豪,這雖然只是一件小小的事,但對(duì)于我來(lái)說(shuō),獲取了一次成功。飯煮好了,爸爸媽媽也回來(lái)了,我給他們盛了飯,媽媽驚奇地問(wèn):“這全是你做的嗎?”我說(shuō):“當(dāng)然!卑职指吲d地說(shuō):“好!好!”看著他們吃得那么高興,我心里總是甜甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒菜12
今天我放學(xué)回家,我趕緊做完作業(yè),看見(jiàn)爸爸還沒(méi)有做飯。我最喜歡蛋炒飯了!就說(shuō):“我們吃蛋炒飯吧!”爸爸說(shuō):“好吧!”
我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋,小心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋好像露出了一個(gè)小嘴巴!然后我又把它打在碗里,使勁的攪拌。我讓爸爸檢查一下,爸爸說(shuō):“不行”!蛋黃和蛋清還沒(méi)有“合體!”我又?jǐn)嚢枇艘粫?huì),這下蛋清和蛋黃終于“合體!”
開(kāi)始炒了,我打開(kāi)煤氣,點(diǎn)上火,然后到了油。爸爸說(shuō):“油太少!油太少!”我又倒了一點(diǎn),這次又倒得過(guò)多了!爸爸那我真沒(méi)辦法!
油剛熱,我就把雞蛋倒入鍋里,然后使勁翻炒,漸漸地雞蛋變黃一點(diǎn),我又把米飯倒入鍋里,翻炒了幾下。香噴噴的.飯快出鍋了!對(duì)了,我又放了一點(diǎn)鹽,就急著盛出來(lái)。爸爸突然說(shuō):“等一等,再放點(diǎn)蔥花!”我腦子一轉(zhuǎn),“對(duì)了,放點(diǎn)蔥花,還是爸爸有才!”
飯熟了,我盛了出來(lái),變大吃特吃了起來(lái)。這次蛋炒飯讓我知道了做飯不是一件容易的事,只有學(xué)才能做出最香的飯。
我學(xué)會(huì)了炒菜13
今天下午我放了學(xué),在午托部寫完了所有的作業(yè)。到家了,已經(jīng)六點(diǎn)了,媽媽說(shuō):“該做飯了!蔽壹(dòng)地說(shuō):“我要當(dāng)你的小助手,好嗎?好嗎?”媽媽看我那么激動(dòng),就答應(yīng)我了。
我戴上了我的廚房小短袖,和小圍裙,晚上我們要吃稀飯和韭菜煎餅。我們先做韭菜煎餅,先拿一些面粉,到到一個(gè)大盆里,在澆上一些水,第一個(gè)步驟就完成了。
第二個(gè)步驟是:把面和勻稱,再把研制已久的韭菜拿出來(lái),放到另外一個(gè)盆里,再把和好的面搟成圓形狀的皮,在包起來(lái),就大功告成了!我嘗試了一下,結(jié)果第一次是搟成正方形的了,第二次是忘包餡了,反反復(fù)復(fù)試了幾遍都沒(méi)成功,唉,太失敗了!
接下來(lái)我們要做稀飯了,稀飯對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是小菜一碟,因?yàn)槲铱磱寢屪鱿★堃呀?jīng)N遍了,所以我做出來(lái)的稀飯也是有點(diǎn)技術(shù)的.,嘻嘻···吃飯了,我嘗到了我包的韭菜煎餅和自己親手做的稀飯心里甜滋滋的。
我學(xué)會(huì)了炒菜14
從小到大,父母視我如掌上明珠,從來(lái)沒(méi)讓我干過(guò)活。我可不想一直做家里小公主,我都五年級(jí)了,我覺(jué)得自己長(zhǎng)大了,想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢?思來(lái)想去,于是我決定向媽媽學(xué)炒菜。我就對(duì)媽媽說(shuō):媽媽,我……我想學(xué)炒菜!媽媽死活也不肯答應(yīng),還說(shuō):你怎么突然想學(xué)炒菜了?不行,很危險(xiǎn)的。
正在廚房忙活的媽媽突然接到要加班的電話,便急匆匆地給我十元錢叫我去外面吃,我臉上裝著很不情愿,可心里卻樂(lè)開(kāi)了花:真是天助我也,到我大顯身手的時(shí)候了。
望著媽媽消失的背影,我拿上早就準(zhǔn)備好的菜譜,高興得一溜煙跑進(jìn)廚房。小心翼翼地把洗好凈的青菜切成一截一截的,學(xué)著媽媽開(kāi)煤火的樣子把為點(diǎn)開(kāi),接著照著菜譜的做法,把油倒進(jìn)鍋里,過(guò)了一、兩分鐘,油就燒熱了,聽(tīng)到油鍋?zhàn)套汤怖驳捻,急忙把菜倒下去,頓時(shí),一股油煙撲面而來(lái),嗆得我直流眼淚,模糊了我的'視線,用勺子在鍋里胡亂地翻炒,像孫悟空大鬧天宮似的。等到濃煙散去,再放一點(diǎn)鹽,盡管我炒得大汗淋漓,可青菜似乎不領(lǐng)情,慢慢焦了起來(lái),我只好往鍋里添了一小瓢水,放了一些調(diào)料。經(jīng)過(guò)一番努力,終于把青菜炒好了,我把青菜盛到碗里,端到桌子上。一股香氣鉆入我的鼻子里,情不自禁地說(shuō):啊,好香!
媽媽就回來(lái)了,看到我炒的青菜,高心極了說(shuō):我女兒會(huì)炒菜了!我連忙叫媽媽過(guò)來(lái)嘗嘗。媽媽嘗過(guò)后,連聲說(shuō):太好吃了,真香。我高興極了,因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了炒菜。以后,媽媽就不會(huì)那么的勞累,那是因?yàn)榕畠阂部梢哉疹櫵恕?/p>
我學(xué)會(huì)了炒菜15
同學(xué)們,你們炒過(guò)菜嗎?今天我可是體驗(yàn)一回當(dāng)廚師的感覺(jué)了。今天我拜媽媽為師學(xué)炒生菜。還是一起分享一下我的炒菜心得吧!
我好激動(dòng)呀!馬上要開(kāi)始炒菜了,我心里七上八下的,真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎?我害怕的是炒菜的時(shí)候,我會(huì)被油燙著嗎?可不管怎樣我都想試一試,因?yàn)槲移谂我丫谩?/p>
媽媽站在我的面前說(shuō):“開(kāi)始吧!”我先打開(kāi)煤氣灶,把鍋放上,倒入少許食油,不久就發(fā)現(xiàn)鍋里冒出了一些白煙,我根據(jù)媽媽的要求,把菜到進(jìn)鍋里,鍋里立即想起“滋??”的響聲,我趕緊用鍋鏟把鍋里的菜左右翻炒幾下,鍋里還是一直冒白煙,我就把煤氣火關(guān)的`小一點(diǎn)。不一會(huì)兒,鍋里的菜便由青綠變成亮綠,我又放了少許食鹽,那菜的香味呀,也一個(gè)勁的往我鼻子里鉆,我的嘴巴有些等不急了,趕忙嘗了一口,呀!真香,只是味道有些淡,媽媽叫我放一些耗油,再嘗一口,哈哈,味道美極了! 今天好高興呀!我真切地體會(huì)到了當(dāng)廚師的感覺(jué),用心的完成了我的炒菜之旅,收獲頗豐。
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