[優(yōu)選]包餃子
包餃子1
星期天中午,媽媽講:“晚飯吃餃子!蔽衣犃诉B聲叫好。要知道,我包餃子可是最拿手的,所以又有我大展身手的時候了!
我沒有浪費(fèi)一秒的時間,立刻收拾出門,不到10分鐘,我就來到了超市。超市里東西雖然琳瑯滿目,但我二話不說,趕緊走到肉攤上。用夾子在一堆豬肉里翻來翻去,最后挑了一塊最好吃的'梅頭肉,我才心滿意足。我又走到了買菜的地方,買了兩把芹菜和小蔥,隨后,我就匆匆忙忙地趕回了家。
為了不浪費(fèi)時間,我和媽媽一人做餃子皮,一人做餃子餡。負(fù)責(zé)做餃子皮的我異常興奮,趕緊把一袋面粉倒進(jìn)了盆里,加上一碗水,使勁揉面后,就變成了一個大面團(tuán),還要揪成一個個小面團(tuán),再用小面團(tuán)來搟皮。我攤到椅子上,嘆了口氣“終于做好了!薄懊婧秃昧藛,和好了的話就開包了!薄昂秃昧恕蔽液暗。聽到接下來可以包餃子了,我又興奮起來。左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡放到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃。媽媽夸了句:“做得不錯!”我十分得意。我和媽媽把剩下的餃子全包了,開始煮餃子。煮完了,吃著自己包的餃子,那心情別提有多開心了!
從件事后我知道了:干什么事都有個竅門,只要找到了,那做什么事都沒有問題了!
包餃子2
你猜我們今天要干什么?哈哈,不知道了吧,今天我們要包餃子。
提起包餃子,大家肯定想:這不是小菜一碟嗎,包幾下就好了嗎······但今天,我們卻又不同的經(jīng)歷。
不知不覺,老師已經(jīng)拿上了一張雪白的,光滑的餃子皮,準(zhǔn)備好隨時開始。
開始了,老師先放上適當(dāng)?shù)娜,再用手指沾沾水,涂抹在餃子皮的邊緣。然后,小心翼翼的對折,為了讓它,更好看,就捏出小小的花紋。一只餃子就做好了,它挺著圓鼓鼓的大肚子,好像在和我們打招呼呢!
老師把材料一一擺在我們面前,我們的臉上呈現(xiàn)出躍躍欲試的樣子,我們接過兩張餃子皮,便左拉拉又扯扯,把餃子皮拉得老長老長的.,然后我按照老師的樣子,先夾上肉,沾點(diǎn)水,再對折,但一看,呀,不得了了!肉太少了,所以變得干癟癟的,但一想我還有一張餃子皮呀!我信心滿滿的拿起餃子皮,夾了一塊大大的肉,沾了水涂抹在上面,一向萬事俱備只欠東風(fēng)的時候,我一捏,糟糕,下面破了個孔,里面的餡,露出來了。我反反復(fù)復(fù)的想:“這一次不是肉變多了嗎,一個問題不是解決了嗎,哦,一次肉太少,然后肉太多啦!”
包餃子3
今天真是快樂的一天,我們今天要在學(xué)校包餃子,全校就我們一個班包,太高興了!
大早上一來,看著同學(xué)們個個背著書包,心里特高興,特幸福,來到班里,同學(xué)們美開眼笑的談笑風(fēng)生,把鍋碗瓢盆敲得叮當(dāng)響,王老師說:"開始吧!",教室里立刻沸騰起來。
我們那組最特別,有綠色的面,我和小盧一起做餃子皮,剛開始時,我不怎么會,他教了教我,我搟的越來越好,小張帶了一個包餃子神器,不是很好用,雖然小楊用它包了幾次還不成功,但他一直嘗試,最后他還是成功了,我們?nèi)逡黄饸g呼起來!
下課了,自己班的同學(xué)都在窗子上看我們包餃子,他們的眼睛中流露出羨慕的眼神,小楊看不下去,他弟弟可憐巴巴的樣子,就說:"哎呀,別這樣,等會給你一個快回班!"
到了最后還是要我親自上陣。(嘿嘿,是不是有點(diǎn)自戀),我包的餃子個個白白胖胖的,好多組都來向我們要綠面結(jié)果被小張pass掉了。
包完餃子,小黃去煮了,等小黃端著剛出爐的.餃子來了,看著門口四七班的人口水都快流三千尺了,我們高高興興的吃起餃子,真香!
哎呦!不行,又想起那味口水都流出來了,就到這吧!拜拜~
包餃子4
今天奶奶要包餃子。以前包餃子時我都是讓奶奶給我一點(diǎn)面,我自己一個人在一邊玩兒。這次我突然想幫奶奶的忙,就讓奶奶教我怎樣正確的包餃子。
奶奶告訴我,要把餃子皮放在左手的掌心里,右手拿小勺子取一點(diǎn)餃子餡兒,放在餃子皮的中間,放好以后稍微向下壓一下,然后左手輕輕一合,餃子皮就把餃子餡包在了中間,再用拇指和食指把兩層皮捏在一起,注意不要留空隙,一個餃子就包好了?粗棠探o我做的示范,我嘴里說著“我會了、我會了”,就開始自己包了起來。
在奶奶手里很聽話的餃子到了我的手上卻開始調(diào)皮搗蛋不聽話起來。皮兒不圓了、皮兒薄了、餃子餡兒多了、撒手上了、掉地上了、餃子餡兒擠出來了……我怎么包都包不出來奶奶教的.那個樣子的餃子。我包的都是長的、扁的、三角的、四角的、像花朵的、像元寶的……
奶奶看了以后哈哈大笑著說“妞妞包的餃子太可愛了!”我不好意思的嘟囔了句:“這餃子能吃么?”奶奶說:“能吃,怎么不能吃?一會煮熟了讓你爸爸吃!”聽了這句話我和媽媽還有奶奶都哈哈大笑起來!
包餃子5
在鄰居眼中,我是個乖乖女?墒窃诩胰搜壑械奈遥墒莻衣來伸手,飯來張口的公主哦!由于星期六是媽媽的生日,于是我決定向爺爺請教煮餃子的秘訣,然后在媽媽的生日獻(xiàn)上一菜!
為了實(shí)現(xiàn)我的計劃,我偷偷在媽媽不在家的星期三晚上向爺爺偷師。我把來意一說明,爺爺馬上笑瞇瞇地說:“好吧,我就幫幫你吧!”一聽到爺爺這么說,我高興得一蹦三尺高。
爺爺開始教了。爺爺說:“包餃子有三大步驟。第一,要做好餃子皮。第二,要做好餃子里面的'餡。第三,就是包餃子了!
首先,爺爺叫我把一些面粉放成一堆,然后,加一些水在面粉中間,然后把它搓成一團(tuán)。再把它切它幾十小塊,把每一小塊都弄成很薄的圓型,要大小均衡。那么,這樣就弄好餃子皮了!
接著,就是做餃子里面的餡。這一步事關(guān)重大,每一小步都不能出差池,要不然,就不好吃了哦!不過呢,做餃子餡也非常簡單。第一步,就是切菜。首先要把芹菜和蔥切成一丁點(diǎn),放成一堆,然后和肉餃攪在一起。這樣,餃子里面的餡就做好了。
最后一步,就是包餃子。包餃子就是要把餃子餡和餃子皮和在一起。由于我以前包餃子,所以這一步,對我來說簡直就是小菜一碟。不過十分鐘,我就搞定了。然后,我把這些我親手做的餃子放進(jìn)鍋,煮十五分鐘后,就熟了。味道還不錯哦!
媽媽生日那天,我做了這盤“親情餃子”,媽媽吃了后,感動地流下了氣勢磅礴的淚水呢!
我終于學(xué)會包餃子了!
包餃子6
過年,總該吃上一頓熱騰騰的餃子。今天,外婆就領(lǐng)著我來包餃子。
首先,我們?nèi)ベ徶蔑溩悠、豬肉、蔥、姜、包菜等材料,回到家中,當(dāng)然就是先把剛剛買回來的豬肉剁成肉末,接著又分別將蔥、姜和包菜都切碎,再加上一些油鹽醬醋調(diào)料,然后把這些材料全部放在一塊,攪拌均勻,這樣就做成了餃子餡。
做好餃子餡后,當(dāng)然就要開始包餃子了,外婆告訴我先把餡料放在餃子皮的中央,因?yàn)椴皇鞘謸{面皮會比較干,所以要沿著餃子皮邊沿上沾一點(diǎn)水,再把兩邊對折好花紋,最后雙手一捏就變成一個餃子了。
我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭,開始了我的包餃子之旅。第一個餃子,由于我放的肉太多,一捏就露餡了;第二個餃子總算是有些進(jìn)步了,但外婆的評價卻是“包子”。難道我包的餃子像個包子嗎?
經(jīng)過一個下午的學(xué)習(xí),我包的餃子終于被外婆接納了,我很開心,我的努力沒有白費(fèi),我學(xué)會了包餃子,也明白了付出總會有回報的'真正意義。
吃著自己親手包的餃子,心里甜滋滋的。
包餃子7
今天家里包餃子,包餃子要做好餡、賣餃子皮,這讓我等了一個早上。
中午伯母說:“包餃子了!蔽覜_下一樓,只看見媽媽在看報紙。呵,還真悠閑。
過了一會,我對媽媽說:“媽媽,什么時候才包餃子。俊薄暗任宸昼!
哼哼,我看好時間,過了兩分鐘后我說:“媽媽,兩分鐘了哦。”
然后我看看妹妹,正在睡覺。
奶奶說:“你看看一下妹妹!薄芭!
我聽見伯母她們好像在包餃子了,“哎呀!什么時候我才能過去包餃子啊?急死我了!”
忽然,我的救世主——爺爺來了,他說:“過去包餃子,我來看妹妹!
我走到廚房,哈哈,還沒做,虛驚一場。
不一會媽媽走來,哈哈,開始包餃子啦!
我拿起一塊餃子皮,放一些陷,我左捏右捏,呃……真不好看!
我不氣餒,再拿起一塊餃子皮,又左捏右捏,這次還像個餃子嘛!
我搞啊搞,有一些是好看的`,有當(dāng)然是不好看的。
我看了看其他的餃子,媽媽做的是月牙形的,弟弟的是“怪物形的”姐姐的是什么都有,哈哈,跟我一樣。
不一會,第一盤餃子出鍋了,哇!好香!我口水流下三千尺,不說那不多了,開動!
啊!好飽啊!我這一次真是大飽口福了!
接著一盤又一盤,真是撐死我了!
這次真是“餃子派對”。
希望下次還有那么好吃的餃子!
包餃子8
曹王的實(shí)踐活動已經(jīng)過去了,但是我們的心還沒有回來,包餃子、真人CS、水管接球、電子鐘制作、珍愛生命……每個項(xiàng)目都給了我們一個美好而又快樂的回憶。
最令我難忘的就是包餃子了。我在家里跟外婆學(xué)過包餃子,但是沒有做過餃子餡。這次包餃子使我學(xué)到了更多包餃子的方法。這次包餃子是要分工合作的,王睿揚(yáng)切菜,仲億做韭菜炒蛋。我、徐沁怡和馬喬云還有這個小組的其他人來包餃子。
不一會兒,韭菜雞蛋餃子餡做好了,真香!我們開始包餃子了。餃子皮是梯形的,一條邊長一條邊短。我把餃子皮攤開,然后又挑餡,可是,餡兒好像是在和我作對,一會兒少了,一會兒多了?磥,包餃子也沒有那么容易哦!開始包了,我從短的那條邊開始,向長的那條邊卷了兩次,再一卷一捏,一個漂漂亮亮的'餃子就做好了。接著,我又像這樣做了好幾個餃子。
餃子包完后,就開始下餃子了,我在一旁默默地看著下鍋了的餃子。
不一會兒,餃子就出鍋了,我看著熱騰騰的餃子,口水都要流出來了,趕緊用筷子夾起一個放進(jìn)嘴里,真是好吃。
我們這次包的餃子非常好吃,同學(xué)們團(tuán)結(jié)合作,真像一家人啊!通過這次去曹王的實(shí)踐活動,我們的收獲可真不少!我希望這樣的活動可以更多一些。
包餃子9
上周日,我們都聚集在奶奶家。聽奶奶說,今天吃餃子,我和表哥都很高興,奶奶便在廚房做餃子皮、剁肉餡、包餃子,忙得不亦樂乎。我擔(dān)心奶奶累壞了,便主動請求幫忙,奶奶心疼我,但經(jīng)不住我的請求,答應(yīng)了。
我吃過餃子,看過別人包餃子,卻沒有親手動過,這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒學(xué)就會,天才啊!正在我得意非凡的時候,那肉餡就像個不聽話的孩子,讓我束手無策:當(dāng)我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒有。
正在我疑惑不解的時候,表哥看到了我這般模樣,無奈的說:“我的小表妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會多出來了嗎?”說得對呀,我怎么沒有想到呢,真是一語驚醒夢中人啊!我按表哥說的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個餃子。大功完成,但是不太對勁,因?yàn)槲腋静粫箫溩拥腵先后順序,包的就是個“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會,凡是不能強(qiáng)求,這是沒有辦法的,我包的“四不像”只好自個兒吃了。
我雖然包得是四不像,但這是我第一次包的餃子,它凝聚了我的心血。嚼著它,這碗“四不像餃子”別提有多好吃了!
包餃子10
王淇奶奶包的餃子又送到我們家了,那餃子散發(fā)出的陣陣香氣,引得我口水都要流下來了。媽媽看到我那猴急樣,忍不住笑著對我說:“胡戎,媽媽今天給你出個家庭作業(yè)行不?”
我說:“是什么作業(yè)?喜歡的話我就做!薄鞍溩!”媽媽說。一聽是這個,我高興地說“行!”我和媽媽馬上行動,去了市場買了餃子皮、肉和芹菜。媽媽一會兒功夫就切好了餃子餡。
開始包了,媽媽說:“看我包一個!”只看到媽媽把一張餃子皮攤在手掌上,用筷子夾了一小撮肉餡,用手蘸了一點(diǎn)水,再將餃子皮對折,輕輕地將封口封住,最后用手弄出點(diǎn)花紋,就這樣一個大餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子,按照媽媽的步驟包了起來,可是封口的時候老是餡掉出來,唉!我真有點(diǎn)泄氣了,可是媽媽在一邊不斷的鼓勵我。終于,我包好了一個,“啊,媽媽我會了!”我高興地叫了起來。
我包的餃子一個比一個好,一個比一個快,我的'速度越來越快,結(jié)果我比媽媽包的還要多,不知不覺的,餃子皮包完了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,不多久,滿屋清香。媽媽給我盛了一碗,我夾起來咬了一口,“嗯!好吃極了。”沒想到自己的“家庭作業(yè)”這么可口。
原來每件不會做的事情都要去嘗試,只有做過了,體會到了,才能品嘗到成功的滋味。通過這個家庭作業(yè),我明白了毛澤東爺爺?shù)哪蔷洹笆郎蠠o難事,只要肯攀登”的道理。
包餃子11
今天,我心里十分激動,這是為什么呢?因?yàn)槲覀儼嘞挛缫e行包餃子活動。
在好幾天之前,老師就把我們分為5個組,每個組都有一位組長,而我就是其中之一,我們組組員到場的有:錢彘,關(guān)云朗,馬俊宇,韓劉譽(yù),祁子軒,于中晟,王興杰和我,并分配好了任務(wù)。
開始包餃子了!之間于中晟把一大包餃子皮放在桌上,據(jù)他講,足足有8斤呢。開始包了:這時尷尬了,因?yàn)槲覀兘M沒有一個會包的,于是我們只好請來?xiàng)罾蠋焷斫涛覀,只見楊老師用手托起餃子皮用勺子舀起一塊餡,倒在中間,又用手端了端水,抹在周邊一圈,然后折起來,把一個再把一邊一道一道地折,一個完整的.餃子便誕生了。我看懂了一些,便嘗試自己包,剛開始包得不太好,漸漸包的有模有樣,這時,我抬頭一看,傻眼了!這群不靠譜的組員!只見一群人都在那瞎包,包出來的餃子奇形怪狀的,有小籠包,燒麥,夾心餅。馬俊宇還在那大言不慚的說:“讓你們看看我單身20年的手速!”邊說還邊直接用手抓……
看著慘不忍睹的桌面,我好想大吼一聲:“我能退出嗎?”不過我們的“小馬”同學(xué)還是很有經(jīng)濟(jì)才能的,每出去溜達(dá)一圈,都給我們帶回一包吃的,讓我們吃的狼吞虎咽。
包餃子活動結(jié)束了,我回到班,心想:這一次的活動真有趣,要是下次還有就好了!
包餃子12
早上我看見媽媽出門買了肉和白菜,還有搟面杖也登場了,難道今天要吃餃子?我查了查日歷,原來今天是冬至啊,媽媽告訴我,今天中午要吃餃子。
媽媽干起活來,和面、剁菜、拌餡、搟皮……終于到了包餃子的時間。我在經(jīng)過媽媽的同意后,開始和媽媽一起包餃子。
我先拿起一個皮兒,在上面放了一點(diǎn)餡兒,再把餡兒的邊緣捏好,一個餃子就完工了!咦?我的餃子怎么做不起來?媽媽的餃子做的好好的,看起來很強(qiáng)壯,像個胖乎乎的小娃娃。我的.餃子怎么也坐不住,看起來很虛弱,媽媽包的餃子,有很大的差距。我只好去請教媽媽,后來在媽媽的幫助下,我的餃子終于坐了起來,媽媽告訴我,只是因?yàn)槲曳诺酿W兒太少了而已。
餃子包好了,接著該煮餃子了。在“咕嚕咕嚕”的聲音過后,餃子就煮好了。開飯啦!媽媽把餃子一盤一盤的成了出來,我夾了一個餃子,咬了一口,真香!我仿佛在美味的世界中度過了這個美味的中午。
今天是冬至,冬至是要吃餃子的,你們吃餃子了嗎?在冬至吃自己包的餃子是最香、最好的。
祝大家冬至快樂!
包餃子13
吃了很多次餃子了,我卻沒有一次是自己動手做的,今天媽媽又買了一些面粉,說要包餃子,我聽后高興的說:“媽媽,讓我也一起做吧,我也想學(xué)包餃子!
媽媽同意了,然后看見媽媽開始和面,先是把面粉倒進(jìn)盆子里,然后加水,面和好之后,媽媽開始做餃子餡,把豬肉用絞肉機(jī)攪碎,再切一些韭菜,然后把豬肉和韭菜放進(jìn)盆子里一起加鹽攪拌均勻,這些做完之后,媽媽就開始搟面了,搟成一張張餃子皮,搟好以后就開始包餃子了。
我學(xué)著媽媽拿起一張餃子皮,用勺子勺了一勺餃子餡放在中間,首先把餃子餡包起來,然后沾水收邊捏緊,就算是做好一個餃子了,看看媽媽做的,再看看我做的`,真是一個天上一天地上啊,差別真是太大了。
媽媽笑著說:“第一次包成這樣還不錯,起碼還有個形,繼續(xù)加油!”
得到了媽媽的鼓勵,我繼續(xù)包餃子,從一個到兩個,兩個到三個,慢慢的,我熟練起來了,也沒有第一個那么丑了,看來包餃子也沒有想象中那么難嘛!
當(dāng)我和媽媽包好餃子之后,媽媽開始燒水下餃子了,這時,爸爸正好也下班回家了,看到我們正在煮餃子,爸爸說他做點(diǎn)調(diào)料,隨后就看見爸爸切了西紅柿,炒了炒做成西紅柿醬料。
哇,餃子熟了,調(diào)料也做好了,可以開動咯,這次的餃子真香!
這是我第一次包餃子,煮出來也沒有露餡,媽媽還夸我能干呢。
包餃子14
一天下午,媽媽說:晚飯吃餃子。我聽了連聲叫好。長這么大了,也不知吃了多少餃子,但從來沒有包過餃子,我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝,包出鮮嫩可口的餃子。
說干就干,我和媽媽興致勃勃地來到菜市場。菜市場的菜琳瑯滿目,有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉,買來后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末,又買了韭菜、豆腐、餃子皮……一切都買齊了,我倆匆忙回家。
首先,制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細(xì),連同搗碎的豆腐,一起混入肉末里,放了適量的鹽、醬油、味精,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤中,讓人看了就十分想吃。我也學(xué)著媽媽的樣子,做了起來,可是我搗鼓了很長時間,也沒做出個像樣的餃子,只做出了一個四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來,說道:你包的這個,真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’。我聽了頓感無地自容,但毫不灰心,一本正經(jīng)地說道:可別小瞧,‘丑小鴨’也會變成‘白天鵝’的!我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做起來,一遍又一遍,漸漸地,我做的.丑小鴨慢慢地變成了白天鵝。媽媽看著我的杰作,也不停地夸獎我:有進(jìn)步啦,加油!
經(jīng)過我堅持不懈的努力,終于學(xué)會了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。通過這一次的實(shí)踐,更讓我明白了一個道理,只要勤學(xué)肯干,世上無難事,只要肯攀登,丑小鴨也會變成白天鵝的!
包餃子15
這一定是我最開心的一天,今天早上媽媽提議說要今天中午吃餃子,我開心極了我想讓媽媽和我一起包餃子。本來媽媽不答應(yīng)媽媽說我太笨了一定學(xué)不會但是呢,我還是堅持要學(xué)。果然功夫不負(fù)有心人,我們來看看媽媽是怎么教我的吧!
首先我們先把一個餃子的皮趕成圓的,之后呢我們再放上媽媽拌的餡,學(xué)著媽媽把餃子折成一個褶一個褶的,把包子身子壓一壓把它捏得胖胖的,最主要的是千萬不能讓他露餡哦,不然下餃子的時候就爛了。放得餡不能的太少不然吃著一點(diǎn)都不滿足,也不能放的太多不然他一定會漏的!別人包餃子都是在外面買的皮,而我們包餃子是自己用面搟的皮兒,想吃厚的就搟厚一點(diǎn)想吃薄的`就搟薄一點(diǎn),還能根據(jù)自己的口味愛好呢,再怎么說自己趕的皮也比外面的干凈衛(wèi)生呀!
這是我最喜歡的環(huán)節(jié),下餃子,我和媽媽一人把餃子里包了一個帶硬幣的,聽著餃子撲通撲通的下到鍋里,五分鐘后餃子就香味撲鼻了,然后我們開始做醋,把一個小碟子里放上醋倒一點(diǎn)香油再放一點(diǎn)大蒜抹,只是為了讓味道更飽滿而已,開動啦我們拿起筷子在盤子里夾起一個餃子沾了沾醋,這一定是我吃過最好吃的餃子了!
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