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第一次包餃子

時間:2023-11-21 21:23:47 好文 我要投稿

第一次包餃子[精品15篇]

第一次包餃子1

  我第一次學(xué)好行走,第一次學(xué)好繪畫,第一次學(xué)好吹笙但令我印像深刻的還是第一次做餃子,那一天是除夕夜,媽媽在企業(yè)加班加點,父親對我說:今日,你也就來試著自己來做餃子吧!我興高采烈跳了起來,內(nèi)心很興奮,想著:我盡管是第一次做餃子,但絕不允許讓父親小瞧我。

第一次包餃子[精品15篇]

  大家先做好準(zhǔn)備原材料:餃皮、肉沫、蔬菜、平菇、蝦皮、木耳這些原材料,父親先教我將菜切割成末,自己嘗試切時,我一不小心,差點兒給切出手指頭!我不敢疏忽了,因此 只有出現(xiàn)異常當(dāng)心的切,總算給切完了,隨后把她們勻稱的`拌在一起。

  我讓父親教我做餃子,父親說;做餃子時餡要少放一點,在旁邊抹一點水,那樣就能很輕輕松松的做餃子了。我逐漸做餃子了,我將餃子餡放到餃皮上,隨后把餃皮搭起來,結(jié)果,要不一邊捏住了,一邊就松掉了,真令人苦惱!包出去的水餃有一點四不像,我繼續(xù)努力,包了很多水餃,水餃如同一只只超大的耳朵里面,還帶一點點皺褶,我看了那一個個圓潤光滑的水餃,唾液都快流出來了!

  我迫不及待地讓父親煮餃子,不一會兒,水餃就熟透。吃著自身包的水餃,好香!父親也嘗了我包的水餃,但見水餃里的料汁流了出來,覺得比之前的水餃美味很多,便是由于我包餃子方法獨特,父親夸獎我真能干!

  我還有許多 的第一次,可是也沒有此次有意思,由于此次做餃子不僅能鍛練自身,還嘗到勞動者的開心!

第一次包餃子2

  星期六早晨,媽媽問我:“你今天想吃什么?”我回答:“餃子!”于是,我和爸爸媽媽決定包餃子。

  媽媽搟面皮,我和爸爸包餃子。爸爸告訴過我,只要學(xué)會技巧就會包了?墒俏蚁耄鼈破餃子還要動腦筋?這對于我來說簡直就是小菜一碟!

  開始包餃子了。唉,一個都沒有包好!包的形狀不太好,有的包露了餡兒,還有的變成了帶有肉餡的泥團(tuán)子。再看看爸爸,包的`形狀很漂亮,個個挺著將軍肚,像威風(fēng)凜凜的大將軍,多么可愛呀!“怎么回事?怎么回事?”我氣急敗壞地大吼大叫道!澳愕降卓次野溩恿藛?”“沒有,包餃子不是很簡單嗎?怎么到我這卻這么難!”“不是!”爸爸認(rèn)真地說:“學(xué)什么都是很簡單的。但你沒有照著我的方法做,又是第一次包餃子,當(dāng)然學(xué)不會了!”“哦,原來如此!”我點了點頭說。

  后來,我照著爸爸的方法:先把餃子皮攤在手掌上,面粉的一面朝上,再在皮上加上肉餡,先把餃子皮對折,然后捏餃子皮邊緣的中間,讓面皮粘在一起,接著捏兩邊,就完成了!我越練越好,能獨立包了!

  餃子煮熟了,好香。∵是自己包的香菇豬肉餃子好吃哦!

第一次包餃子3

  隨著最后一次考試的結(jié)束,我的假期生活也拉開了序幕。今天是個難忘的日子,因為我與作文班的同學(xué)一起包了餃子。我很激動,因為這是我人生中第一次包餃子,應(yīng)該很有趣。

  包餃子大賽正式開始,一等老師示范完,我就迫不及待地拿起一張餃子皮,平鋪在手心上,舀了一勺餡兒放在了餃子皮中心,再把餃子皮對折,一定要小心,千萬不要把餡兒弄到邊上,不然就粘不上了,我小心翼翼地把餃子皮捏好。看,一個漂亮、可愛的水餃娃娃就出現(xiàn)在了我面前,我開心得不得了。

  再看男生隊包的餃子,不是斷了手,就是斷了腳,還有的張著嘴,個個殘缺不全。男生們個個愁眉苦臉,一點也不開心。

  等我們包完了,老師就把剛包好的`生水餃?zhǔn)樟松先,?zhǔn)備煮餃子了。水餃像一只只小白鵝,“撲通、撲通”跳進(jìn)了鍋里。先是沉了底,隨著水溫的升高和老師的攪拌,它們像白胖子一樣浮了起來。老師說水餃煮好了。我們把水餃撈了出來,一個個晶瑩剔透,美美的。吃著自己親手包的水餃,心里美滋滋的。

  通過這次活動,我明白了做什么事都要有耐心,而且要細(xì)心,這樣就會成功的。我準(zhǔn)備回家給媽媽也包一次餃子,讓她也嘗一嘗我包的餃子。

第一次包餃子4

  在我們的生活中,經(jīng)歷過許許多多的“第一次”。它們就像一個個腳印,印在我們成長的道路上。今天,是我第一次包餃子,也就是這次包餃子,使我明白了一個深刻的道理……

  今天中午,我寫完作業(yè),來到廚房,發(fā)現(xiàn)大家都在包餃子。頓時,我心血來潮:我也要自己包次餃子。

  征得媽媽的同意后,我開始照著媽媽的樣子加餡子。我拿來搟好的面皮,在面皮中央放上肉餡。俗話說:“扁食不要樣,來回捏三趟”,我又把面皮的邊緣對齊,手指肚在上面來回捏上三次,同時留下手指印花,一個餃子就包好了!

  可包餃子,并不那么容易。我包的餃子,簡直就是四不像,一點兒也不美觀:不是餡兒太多,餃子胖到露餡;就是餡太少餃子太癟;或是面皮沒捏好露餡……

  媽媽見了,對我說:“做什么事,都要掌握技巧:放肉餡只要小半勺:第二次捏面皮,捏還有縫隙的地方……”媽媽說著,還給我做示范。我認(rèn)真地聽,仔細(xì)的看,終于,在媽媽的指導(dǎo)下,我包成了第一個還算美觀的餃子。

  吃飯時,我吃著自己的戰(zhàn)利品,心里美滋滋的。不過,我還有個問題:為什么今天自己包的'餃子,吃起來比媽媽平時做的還要美味呢?然而,這個問題很快就被解決了。因為我明白了一個深刻的道理:只有靠自己的雙手得來的成果,才最有價值!

第一次包餃子5

  在我們的成長過程中,有許多的第一次,比如第一次幫媽媽掃地、收拾家、洗碗,騎車……讓我記憶猶新的是我第一次包餃子。

  記得那是一個星期天,媽媽收拾完家對我們說:“今天媽媽休息,你們想吃啥飯,中午媽媽給你們做!蔽腋绺绠惪谕曊f:“吃餃子吧!”媽媽說:“好的,你們在家寫作業(yè),媽媽出去買菜!边^了一會兒媽媽提著胡蘿卜跟絞好的肉餡回來了。媽媽先是和好面,然后把肉餡調(diào)好?斓街形绲臅r候,媽媽開始包餃子了,看著媽媽輕車熟路的動作,我認(rèn)為包餃子很容易。于是跟媽媽說:“媽媽我來幫你吧!”媽媽笑著說:“好啊!”

  只見媽媽一手拿著搟面杖,一手拿著揉好的小面團(tuán),一邊轉(zhuǎn)圈一邊搟,轉(zhuǎn)眼間就搟好了一個餃子皮。媽媽先給我做了一個示范,然后我自己拿起餃子皮,學(xué)著媽媽的.樣子開始包起來了。

  先把餃子皮中間放了點肉餡,然后把兩邊的皮對折沿著邊緣捏緊,最后把“半月牙”放入左手的食指拇指中間,然后又把右手食指拇指放上面兩手同時向中間一擠,一個“大肚婆”誕生了。

  我不服氣太難看了。于是繼續(xù)包,包了個“小扁豆”,慢慢地我失去了信心,媽媽鼓勵我:“不要著急,多包包就好了,‘大肚婆’是因為包得餡太多了,‘小扁豆’是因為太少了!”

  于是我重拾信心又開始包了,慢慢地我包得越來越好了?粗且慌排诺摹靶(zhàn)士”,我欣慰地笑了。

  我包的餃子沒有媽媽的好看,可是那頓飯是我感覺最好吃的一頓。

第一次包餃子6

  周末,媽媽又準(zhǔn)備給我包餃子。以前都是媽媽把餃子包好煮熟了,我只知道吃,偶爾我也去看一下媽媽包,我從來沒有親自動手幫媽媽包過。今天我決定跟媽媽從頭到尾學(xué),想親身體驗一下整個包餃子的過程,媽媽特別高興,笑一笑同意了。

  于是,媽媽告訴我,先把面粉放入盆里,加上適量的溫水揉好。好家伙,這有啥難的呀?可是說起來簡單,揉起來就難了。我用手一攪面粉,剛往里加了一點水,面粉就粘得滿手白白的,這邊是濕漉漉的,那邊還有干干的面粉,我學(xué)著媽媽以前的'樣子,一邊加水,一邊攪,一邊揉。哇塞!我使出了吃奶的勁兒,額頭上的汗水像是豆大的珍珠直往下滾,把衣都滴濕了,還是沒把面揉好。媽媽在旁邊鼓勵我說:手上少蘸點水,用雙手努力翻揉。說來也怪,那些面疙瘩在我不斷努力的翻揉下,手上和盆邊的面粉都凝聚成了一個大面餅。媽媽說要用濕毛巾蓋上,讓面餳一餳。接下來就要學(xué)做餃子餡兒了,媽媽教我把剁好的肉餡和姜末放在盆里,加上香油攪一攪,再加上一個雞蛋白拌均,然后把料酒、醬油、雞精、鹽、大蔥等調(diào)料拌入,最后把剁好的香菇和白菜加在一起順方向攪拌均勻,餃子餡兒就做好了。只見媽媽把餳好的面在盆里拉起來熟練地揉了幾下,放在面板上,搓成長條,揪成一個個小湯圓似的面劑子,媽媽教我按扁,搟成圓圓的面皮,我學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著面劑子,右手拿著搟面杖,從外向內(nèi)一邊搟一邊轉(zhuǎn)。不是搟到手指上疼得我直叫,就是把面團(tuán)搟成了長條。天哪,怎么這么難搟呀,我有些灰心了,急得直冒汗。媽媽便鼓勵我說:世上無難事,只要肯做,多搟幾個就會了。聽了媽媽的話,我改變了想法,心想,干什么事都不能半途而廢呀。然后又一個接一個地?fù){,終于把面皮搟圓了?吹綃寢屄冻隽诵θ,我心里美滋滋的。媽媽拿起面皮,放上餡兒,雙手合攏一捏,一個個金元寶似的餃子就做成了。我心想,原來包餃子這么容易呀,比揉面和搟皮簡單多了,我也來包。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起面皮放上餡兒,雙手合起一捏。心里正想:這下可好了,餃子包成了。誰知面皮破了個洞,餡兒鉆出來了。看來包餃子也不容易。寢尯孟窨赐噶宋业男乃,用信任的目光看著我說:沒關(guān)系,一個包不好再接著包,慢慢地多包幾個就學(xué)會了。她讓我不要放太多餡兒,面皮要先合攏捏好粘在一起,又手把手地教我捏。我按照媽媽的方法包,果然好了很多,有媽媽的言傳身教和我的不斷努力,終于包出了合格的餃子。

  媽媽把鍋里燒上水,她告訴我,等水開了,還要加一點鹽,然后才把包好的餃子一一放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋沸騰后,往里加上一點冷水,如此再重復(fù)兩次,這樣煮出來的餃子又不粘又好吃。原來看似這么簡單的餃子里面包含著這么大的學(xué)問,我和媽媽吃著又鮮又香的餃子,心里高興極了。因為這里面有我的勞動成果呀!

第一次包餃子7

  當(dāng)回想起我的趣事,第一個就會想的一件事——第一次包餃子。那時我大概六七歲左右,放學(xué)后我很無聊,坐在一邊看著大人包餃子。越看越無聊,然后就嚷著要包餃子,媽媽不愿意了,我只好拉媽媽的袖子不放:“哼!我要嗎,我要包!”媽媽不耐煩了,只好點了點頭。我聽了立刻去洗洗手,圍上小圍裙,坐在桌子邊。

  媽媽遞給我一個搟面杖,對我說:“包餃子可不是你想象中的那么簡單哦。給,先學(xué)搟餃皮吧!庇谑俏覍W(xué)著媽媽的樣子,拿起一小團(tuán)面,先用手壓扁它,把它放在搟面杖底部的中間,兩只手分別放在搟面杖的.末端,像媽媽一樣搟起來。橫著搟,豎著搟……我用著各種方法,盡量的把這團(tuán)面搟圓,可是還是很糟:這一邊厚,那一邊薄,這一邊大,那一邊小,像一朵云。媽媽笑了:“看吧,我說很難吧。注意!兩手用力要一樣,這樣就不會一邊厚,一邊薄了。還有,如果它被你搟長了,你就把它搟寬,而且搟的時候不要用太大力!

  經(jīng)過一次又一次的練習(xí),我終于學(xué)會了搟餃皮,F(xiàn)在,又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我:“先用勺子舀一點餃餡在餃皮中間,不要太多也不要太少……”但是我怎么聽也聽不懂,只好糊里糊涂地包。我拿起餃皮,把餃餡舀到餃皮的中間,再把它對折,從邊緣慢慢地向另一邊捏。最后包的還是很丑,還大大扁扁的,不像媽媽包的,小巧玲瓏,好看極了。

  以后,我經(jīng)常幫大人包餃子,現(xiàn)在我可以把餃子包得和媽媽一樣好看了。

第一次包餃子8

  同學(xué)們,你們會包餃子嗎?我馬上要去包餃子啰!讓我?guī)銈兊轿覀儼溩拥默F(xiàn)場去看看吧!

  走進(jìn)教室,只見同學(xué)們都熱火朝天地幫老師做著準(zhǔn)備工作:搬桌椅的搬桌椅,鋪桌布的鋪桌布,端水的,拿餡兒的,分餃子皮的……一切工作都在老師的指揮下,有條不紊的進(jìn)行著。知道我們要干嘛了嗎?猜對了,我們今天的作文課就是包餃子的活動課!

  老師把我們分成了四個小組,每組五個人。我們還給我們的'小組取了一個非常霸氣的名字——“英雄聯(lián)盟”。

  準(zhǔn)備工作做好以后,我們便迫不及待地要包餃子,可是又不知該如何下手。老師便給我們示范,我瞪大眼睛看著老師手上的動作,老師先在餃子皮中間放入適量的餡兒,用筷子沾了點水,抹在餃子皮的邊沿上,然后將兩邊對折合攏捏緊,把邊沿折成波浪形,一個餃子就包好了。我暗自心想:原來包餃子這么簡單啊,真是小菜一碟!我照著老師的方法開始包第一個餃子,可是當(dāng)我把餃子放在盤子里的時候,餃子怎么也站不起來,原來是我放的餡兒太少了。我在總結(jié)了經(jīng)驗后,決定再試一次。于是我又拿起一張餃子皮包了起來,這次我放了比上次多得多的肉餡,結(jié)果餃子皮中間裂開了,餡兒全都擠了出來,手也粘粘的,真是氣死我了。我心想:堅決不能放棄,堅持就是勝利。我鄭重其事地拿起餃子皮,放了不多不少的肉餡,小心翼翼地在餃子皮邊緣沾了點水,然后將兩邊捏緊,把邊沿折成了波浪形。一個完整無缺的餃子終于呈現(xiàn)在我的眼前,我高興得手舞足蹈起來。

  真是不經(jīng)一番寒徹骨,怎得“餃子”撲鼻香!經(jīng)過這次的包餃子活動課,我體會到了勞動的快樂和成功的喜悅。

第一次包餃子9

  星期天的早上,我被窗外滴滴答答的雨滴聲給喚醒了。我鉆在被窩里懶洋洋地問:“媽媽,我們今天去哪里玩?”媽媽說:“我們今天不出去玩了,就在家里包餃子吧!”我心想餃子正是我的'最愛,便興奮地跳起來說:“我也要包!我也要包!”媽媽笑著點了點頭。

  吃過早飯,全家人就開始忙碌了起來,爸爸準(zhǔn)備好鍋碗瓢盆和面粉、餡料等物品,媽媽接著和粉、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒,爸爸媽媽就展開陣勢包起餃子來了,只見他們先拿起皮,平攤在手中,然后舀了一些餡放在上面,將面皮兩邊對齊輕輕一捏,一個餃子就做好了。我看著看著,心里覺得很容易,便系好圍裙,挽起袖子,洗凈小手,也投入了“戰(zhàn)斗”。我照著爸爸媽媽的樣子包了起來,包好一個,放在籠屜上,和媽媽包的一比,簡直真像是一個“超級大怪獸”!媽媽包的餃子飽滿、結(jié)實、整齊,而我包的餃子不僅“歪脖子瞪眼”,而且還是“繡花枕頭蘭草包”,面皮破了一個角,餡料也流了出來!我的心里一下子像打翻了五味瓶,真不是滋味!只好向媽媽請教,媽媽抓起我包的餃子,放在手上告訴我:“你包得不成功,是因為面皮里餡料放得太多了,包的時候雙手用力不夠均勻。多包一些,熟練了就好了。”聽了媽媽的話,我又重新包了起來,果然,一個比一個包得好。

  等到水開以后,爸爸把我們包好的餃子小心翼翼地一個個放到鍋里煮上。不一會兒,香噴噴、熱騰騰的餃子就出鍋了,我吃著自己包的餃子,心里甜滋滋的。

第一次包餃子10

  在我們成長的過程中,第一次的經(jīng)歷真是數(shù)不勝數(shù)。我也不例外,我經(jīng)歷的第一次也很多,但那一次,最讓我難以忘懷。

  大概是一年過春節(jié)的時候,我們北方人的習(xí)俗就是吃餃子?粗蠡镆黄鸢溩,我隨著好奇心的驅(qū)使也來湊會兒熱鬧,幫大家伙兒一起包餃子。

  別人遞了一個面皮給我,叫我包一個試試看。我心想:不就是包個餃子嗎?有什么了不起的,我也會包呀,不信我包給你看。我手拿著面皮,也學(xué)大伙一樣去包餃子。只見他們左手拿著面皮,右手用筷子一夾,餡就直往面皮上坐。之后,他們就直接把面皮對折,最后,在邊緣上按幾下,一個可愛的小餃子就這樣橫空出世了。大伙們包餃子的速度簡直快如閃電,以我這速度跟他們比,真是小巫風(fēng)大巫了。

  我手里拿著面皮,心想:我要包一個大餃子,讓大伙們吃到我的大大的“杰作”。于是我就拿起筷子,往那一盆多多的`餡里一夾,筷子頭幾乎都是餡,我都已經(jīng)想到了大伙們夸贊我的場景了。我把餡往面皮里一放,面皮里幾乎都是餡。我也像大伙們一樣,把面皮對折,再按幾下。沒想到,我的餃子餡都漏出來了。真是出師不利,而且大伙還嘲笑我,我心里很不是滋味。

  失敗是成功之母,我決定再嘗試一次。這時,我靜下心來,什么都不想,只專注于包餃子。我夾出適量的餡往面皮上一放,然后對折,在邊緣按幾下,一個可愛的餃子也出現(xiàn)了。我成功了,大伙都夸贊我包得好。我的心中樂開了花。

  在這次包餃子的過程中,我不僅學(xué)會了怎么包餃子,還學(xué)會了:做事時要專注,不要想其它的事情,這樣才能做好每一件事。

第一次包餃子11

  星期天,外婆從菜場買來餃子皮和肉餡,準(zhǔn)備包餃子了。我閑著沒事干,就在一旁看外婆包餃子。

  只見她先把一張面皮放在手心上,用水將面皮的一圈沾濕,接著在面皮的中心放上肉餡,然后把面皮對折,中間捏緊,最后兩邊一捏做出幾個花紋,一個漂亮的餃子誕生了。我看外婆做餃子挺容易的,于是便迫不及待地拿了一張餃子皮學(xué)著外婆的樣子做了起來。我在面皮中間放上肉餡,對折后兩邊一捏,可是淘氣的肉餡從面皮中露了出來,怎么也包不住,皮子也被我弄破了。這一幕剛好被外婆看到了,她對我說:“佐佐,你剛才餡放得太多了,所以面皮裹不住。你少放一點試試看吧!

  我聽了外婆的建議后少放了一些餡,果然餡不再露出來了。可是,當(dāng)我把做好的餃子放進(jìn)盤子里時,餃子怎么也坐不住,手一放開它就倒了。而外婆包的餃子卻穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上。它們好像在嘲笑我包的餃子:“你看看你家主人怎么把你包的啊,居然連坐都不會坐!”

  包餃子看似簡單,包起來卻并不容易啊,我有點泄氣不想再包了。外婆好像猜透了我的心思,微笑著說道:“這回估計是你餡放太少了,捏得也不夠到位,所以餃子坐不穩(wěn)。沒關(guān)系,這是你第一次包餃子,沒什么經(jīng)驗,只要你多嘗試幾個,控制好餡的'量,兩邊捏得牢一些,一定可以成功的!甭犃送馄诺墓膭詈,我又做了幾個餃子。經(jīng)過一次次失敗和調(diào)整,后來我終于成功了。我的餃子也能像外婆包的那樣穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上了。

  第一次包餃子使我明白了做任何事情都不能遇到一點困難就退縮或放棄,只要堅持不懈就能取得成功。

第一次包餃子12

  過年啦!過年啦!我內(nèi)心想:能夠吃粽子了,并且我還能夠?qū)W學(xué)包餃子。

  除夕夜的夜里到,大家逐漸做餃子了,姥姥用來控制面板和搟面棍,母親把面合好,逐漸做餃子了。但見母親利索的搟起餃皮來,不一會兒就搟了許多 ,姥姥熟練地包起水餃來,不一會兒就包了一篦簾。我跟奶奶說:姥姥您包的水餃真漂亮,您也教我做餃子吧!姥姥詫異的說:你可以可以嗎?我信心的說:我最棒!姥姥便逐漸教我做餃子:先拿出餃皮,在餃皮上放上餡,再把餃皮對邊捏在一起就包好啦。我對著奶奶說的包了一個水餃,僅僅餡放少了,那水餃像被揍了一拳,細(xì)細(xì)的。我又包了一個,這次餡放多了都漏了出去,水餃像穿上了一件花衣服。就是這樣我包了一個又一個,總算包了一菜盤?匆幌吕牙褕蟮乃湺家粯哟,并且樣子也一樣,真漂亮。我的水餃呢?有環(huán)形的、正方形的、三角形的,也有扁的、鼓的、穿花衣服的`各個都不一樣,看見各種形狀的水餃,姥姥也有母親都哈哈大笑了起來。

  一會兒母親把水餃拿來煮了,白白嫩嫩的水餃,真可愛。吃著自身包的樣子不一的水餃,盡管很不好看,有的還破了,我內(nèi)心還是樂滋滋的。由于這是我自身的勞動所得。

  我眼中的自己第一次做餃子的歷經(jīng)。大家經(jīng)歷第一次的歷經(jīng)嗎?也而言講吧!

第一次包餃子13

  過幾天新的一年就要向我們迎來,大年三十那天,祝我們家來年財源廣進(jìn)。

  奶奶準(zhǔn)備了:香菇、蘿卜、青菜、豬肉。奶奶拿起菜刀就在那塊鮮嫩的肉上切了起來,只看見刀在菜板上有節(jié)奏地跳動起來,打咚咚咚的聲音,真像一曲歡快的新年樂曲。

  不一會兒,那一大塊豬肉就變成了豬肉末。奶奶把蘿卜、香菇和青菜,都切成了小末,黑色的香菇,紅色的、白色的.蘿卜、綠色的青菜,還 有翠綠的蔥花,紅色的肉末在大碗里不停的攪拌,像極了畫家手中那五彩的顏料。媽媽還 在鹽和味精。

  餃子餡好了我們就要開始包餃子了。我拿起餃子皮,另一只手用勺子挖了一打團(tuán)餃子餡包在餃子皮上,又在餃子皮的邊緣沾了一點水,正打算開始包餃子的時候,可那餃子就是不聽我話,心想:怎么那么難包!餡不是從左邊冒出來就是從中間冒出來,不是從中間冒出來就是從右邊冒出來。我轉(zhuǎn)頭看看媽媽,她已經(jīng)包了好多了,我心想:我可要加把勁了。我再一次拿起餃子皮將餡放入其中,我的第一個完整的餃子就包好了,第二個,第三個依然如此,我還 包了幾個裝有硬幣的餃子。不一會兒餃子就包好了。

  餃子包好了,現(xiàn)在終于可以將白白胖胖的餃子放入鍋中煮了。餃子煮熟了,我迫不及待的夾了一個放入碗中,突然覺得這個餃子沒有煮熟說:“這個好像沒有熟!眿寢屢渤粤藥讉說“都是熟的呀!”到了后來我才發(fā)現(xiàn)我吃的是包硬幣的。“那你來年一定會很幸福!币粫䞍,碗里的餃子就掃空了。

  瞧!這就是我包餃子到吃餃子的過程了。

第一次包餃子14

  大家都知道吧,我國有個習(xí)俗——大年初一包餃子。今天正是大年初一,我既興奮又堅張,因為我也要和外婆一起包餃子了,這可是我第一次包餃子。

  外婆傳授給我包餃子的秘訣,之后我就要自己包了。首先,我把餃子皮攤在左手心里,然后將肉餡舀到餃子皮上。我是個“食肉動物”,于是就貪心地放了許多許多的肉餡,之后把餃子皮的邊上蘸上水再對折,隨手一捏。正當(dāng)我拿著這個“大肚子將軍”去向忙碌的外婆炫耀時,突然,餃子皮破了,肉餡從餃子皮里流了出來。頓時,我覺得它像一個被開膛破肚了的士兵,又仿佛孫悟空被壓在五指山下,只露還出了個紅形彤的腦袋。再定睛一看,咧開的“嘴”猶如彌勒佛在哈哈大笑。外婆告訴我,包餃子時肉餡不能放太多,否則餃子皮會撐破。我不灰心,繼續(xù)嘗試包餃子,慢慢拿捏餡料放多少。一次、兩次……

  功夫不負(fù)有心人,我的手法越來越熟練,包出的'餃子越來越漂亮。到最后,我包的餃子都可以和外婆包的餃子媲美,難分伯仲了。我們倆包的餃子宛如一個個紳士一樣端坐在桌上,我看著它們就像看著寶貝似的,生怕這是個夢,一不小心就丟了。

  這是我第一次包餃子,真是既難忘又自豪。

第一次包餃子15

  每個人都有自己的第一次,每個人的第一次都會讓自己今生難忘,不用說我也是。

  每到過年時,家家戶戶都要包餃子,吃餃子。我家也不例外,當(dāng)時我才十歲,還是一個什么都不會的孩子。每當(dāng)媽媽包餃子時我的好奇心就天天圍著媽媽轉(zhuǎn)。我很好奇餡兒是怎么裝進(jìn)去的;我很好奇面是怎么粘在一起的;我也很好奇我們家那種餃子奇異的形狀。我們家的餃子是用正方形的皮做的,不是像城市的餃子里用圓形的皮做的?粗鴭寢,姐姐,奶奶……他們那嫻熟的動作、靈巧的手,我很羨慕,也恨自己不成鋼。我為什么什么都不會呢?于是,我下定決心,一定要學(xué)會包餃子!

  清晨,太陽早早的起了床,陽光下熱熱鬧鬧的,因為快要過年了。我們家以前是五代同堂,現(xiàn)在仍是,人很多,包的餃子也必須多。我苦苦的請求媽媽教我包餃子,我吵吵嚷嚷的',媽媽終于受不了了,說:“那你就包幾個吧,我可沒時間管你的事兒,不會問你姐。千萬別把餃子皮搞掉了!蔽一卮鹆艘宦,便坐在了我姐姐旁邊。

  包餃子我可看多了,本以為很簡單,可實際學(xué)卻很難。那第一個餃子皮,把餡兒裝進(jìn)去,哎呀,漏了,姐姐幫助了我;拿第二個,哎呀,皮壞了,姐姐幫助了我;拿第三個,皮掉地上了,姐姐還幫助了我。我手很忙,姐姐的手比我更忙。

  過了很長時間,在我不斷的練習(xí)下,我終于學(xué)會了包餃子。我不僅學(xué)會了包餃子,姐姐還告訴了我:“有困難要迎難而上、勇于面對、堅持不懈、總會打倒困難的!

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