學(xué)做一道菜作文精品[15篇]

　　在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫過作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的學(xué)做一道菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

學(xué)做一道菜作文1

　　今天我和媽媽學(xué)做了一道土豆炒肉片。

　　一聽到這個(gè)菜名，一下子便會(huì)想到是把土豆和肉炒在一起，也確實(shí)是這樣。

　　做這道菜無非也就是需要土豆和肉，我先從袋子中挑出一個(gè)又大又圓的土豆，用刀把外面的皮削掉，再用清水把他沖洗一下，放到菜板上，把它一分為二，切土豆時(shí)要把它切得均勻，切片時(shí)微微厚一點(diǎn)，以前看媽媽切的時(shí)候好簡單，可實(shí)際上一切卻是難于上青天，切得大大小小，可謂是千姿百態(tài)，切好后，總體來說還是不錯(cuò)的，把這些土豆片放在盒中，用清水過濾一下，因?yàn)橥炼怪苯臃胚M(jìn)去炒的話，那么口感便會(huì)有些麻。

　　再來切肉，雖然肉好吃，可比土豆難切好幾十倍，肉的大小也和土豆片差不多大，切肉時(shí)需要慢慢的.磨，終于切好了，開始切蔥，把蔥切成條形狀，放到一邊，再開始切蒜，需要把蒜切成沫，一切準(zhǔn)備就緒。

　　開火，把油倒入過在有氣飄出來時(shí)把蔥和蒜下鍋爆炒，再把肉放進(jìn)去，上下翻炒，放入少許鹽，大火炒四五分鐘，再放入土豆片翻炒，可以出鍋了。聞著還不錯(cuò)。

　　這次做的還不錯(cuò)，即是大小都不均勻，但吃起來還是格外的美味。

學(xué)做一道菜作文2

　　今天，媽媽對(duì)我說：“你有興趣學(xué)做一道菜嗎？”我滿口答應(yīng)，決定露一小手。 我挑選了兩個(gè)雞蛋和一只蕃茄作原料。先拿來一只紅彤彤的蕃茄讓它在水龍頭下痛痛快快地洗了 個(gè)澡，然后，學(xué)媽媽的樣，把它切成小塊，可是我技術(shù)不佳，番茄塊有大有小。接下來，我拿了個(gè)雞 蛋往桌角上猛地一敲，結(jié)果雞蛋全碎了，蛋黃、蛋白流了一地，真是忙中添亂�。∥抑缓孟却驋咝l(wèi)生， 這時(shí)媽媽說：“你要先輕輕地敲一條裂縫，用雙手大拇指往兩邊一扳，就行了�！�

　　我一試，嘿！還真 靈！為了防止失誤,我把蕃茄塊和雞蛋液一起拌勻，準(zhǔn)備下鍋。 火點(diǎn)著了，油溫也慢慢地升高了，這時(shí)的我盡害怕起來，媽媽安慰我說：“別怕，你只要把雞蛋 液輕輕地倒下去，油是不會(huì)濺起來的。”我倒下雞蛋液，沒想到還冒出了幾個(gè)有趣的小泡泡。我用鏟 子鏟了幾下，正準(zhǔn)備出鍋，媽媽冷不防問我：“放鹽了嗎？”我才想到忘了放鹽，怎么辦呢，這可把 我急壞了，要知道，如果這一步出了狀況，以前所有的.努力就前功盡棄了。我連忙向媽媽“求救”媽 媽告訴我一個(gè)挽救的方法：用水把鹽給化開，然后澆到蕃茄炒蛋上，用火燒開了就行。

　　蕃茄炒蛋看似簡單，其實(shí)也不容易��！看來我以后要多練練。

學(xué)做一道菜作文3

　　今天，我學(xué)做了一道菜叫“手撕包菜”。我先把卷心菜拿出來，再拿大蔥和辣椒還有花椒當(dāng)作配料。我把卷心菜撕成一片一片的，又將大蔥也切成一片片的，再把辣椒掰開。準(zhǔn)備炒了，先打開火，再把油倒進(jìn)鍋里，把花椒和辣椒放進(jìn)鍋里，稍微等一會(huì)就把撕好的'卷心菜放入鍋中再來回翻炒幾分鐘，幾分鐘后手撕包菜就炒好了。頓時(shí)香氣迎面撲來，我迫不及待的嘗了一口，�。〈啻嗟�，非常好吃！

　　今天，我深深感受了當(dāng)大廚的感覺，覺得真好！

學(xué)做一道菜作文4

　　一天下午，在小桔燈的教室里同學(xué)們準(zhǔn)備舉行別開生面的.《美食大會(huì)》，做西紅柿炒蛋。

　　要用的材料是刀，電磁爐，鍋，調(diào)味料等等。老師先把蛋打破了放進(jìn)了一個(gè)碗中，好像要蹦出一個(gè)金黃色的太陽。打均勻的蛋液，像顏料。做菜還有最后一個(gè)步驟，是切番茄，番茄好像穿上了紅紅的晚禮服，還戴著小皇冠，好像要去參加舞會(huì)。老師一刀切了下去，番茄痛的哇哇直叫。

　　開始燒菜了，鍋里很熱，倒油的時(shí)候，鍋里升起了白蒙蒙的煙，發(fā)出噼里啪啦的聲音像鞭炮聲。接著放進(jìn)了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油鍋里正在吹泡泡。一不小心，飄來一股焦味，但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)，把蛋液放入鍋中，翻炒，過一會(huì)兒加上配料，西紅柿炒蛋就大功告成了。同學(xué)們爭先恐后地吃著，把西紅柿一搶而空。

　　我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋。

學(xué)做一道菜作文5

　　今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營養(yǎng)的西紅柿炒蛋。老師準(zhǔn)備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。激動(dòng)人心的時(shí)刻到來了，老師打開雞蛋，里面蹦出來一個(gè)小太陽。老師熟練地打著雞蛋。

　　番茄穿著美麗的禮服，戴著一個(gè)綠色的小皇冠，好像要去參加舞會(huì)。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進(jìn)去，蛋液劃來劃去好像在游泳一樣。忽然，飄來了焦味，“啊呀！蛋焦了。”沒關(guān)系，失敗乃成功之母我們從新開始做。把蛋液從新倒進(jìn)鍋里，變成了金黃色的小太陽。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì)，把蛋放進(jìn)一個(gè)大鐵碗里。

　　番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來，口水直流三千尺。再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒，就大功告成了。同學(xué)們爭先恐后地沖了上來，狼吞虎咽吃的.一干二凈。

　　我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學(xué)會(huì)了做一道菜。

學(xué)做一道菜作文6

　　星期六的下午，太陽快要下山了。我在玩的時(shí)候，媽媽叫我回家，我跟媽媽做了一道菜，叫西紅柿炒蛋。

　　我先掐了八根蔥，洗一下，切成一小段一小段的，大約一厘米長。再把西紅柿拿來洗干凈，那西紅柿滑滑的，紅通通的，肚子長得很胖。我拿起一把菜刀，小心地把西紅柿切成兩半，發(fā)現(xiàn)里面有密密麻麻的小種子，再切成一小塊一小塊的，放到碗里。

　　準(zhǔn)備好菜后，媽媽把煤氣灶點(diǎn)著，橘黃色的火焰，像小孩在歡快地跳舞。等鍋燒熱的時(shí)候，我倒了幾勺大豆油，油往鍋外直跳，我很害怕油會(huì)燙到自己，連忙往后退了幾步。媽媽把雞蛋打到鍋里炒，起初，雞蛋四周是白色的，中央是金黃色的.，漸漸地，像一個(gè)餅一樣，不一會(huì)兒，就聞到一陣陣香味。我把蛋盛到碗里，再把蔥放進(jìn)鍋里。

　　開始炒西紅柿，勺子和鍋?zhàn)优鲈谝黄�，發(fā)出了動(dòng)聽的聲音，像在唱歌一樣。等西紅柿快要熟的時(shí)候，把炒好的蛋放進(jìn)去，加點(diǎn)水，燜一會(huì)兒，再加點(diǎn)糖和鹽，這道菜就做好了。我迫不及待地嘗了一口，又酸又甜，好吃極了！

學(xué)做一道菜作文7

　　這個(gè)星期天，媽媽說要教我炒菜。啊呀！我連開關(guān)煤氣都不會(huì)，怎么炒菜呢？

　　媽媽教我煤氣閥門是往左邊開的，關(guān)火是往右邊。我著媽媽的`樣子做了一遍。

　　我按照媽媽的指示把蛋打破再掰開，讓蛋清跟蛋黃流到碗里，然后拿起筷子在碗里不停地?cái)嚢柚�，直到打到碗里冒起泡泡為止。我再把鍋�(zhàn)酉锤蓛舨⑶也粮�，擱在煤氣灶的架子上，往過鍋里倒上油，然后我去切番茄。��！油冒煙了，番茄也切好了。

　　我先把蛋倒入鍋中，蛋馬上就熟了一半，我用鏟子把蛋翻個(gè)個(gè)兒，這樣來回炒個(gè)幾十回，再把但盛出來放在碗里，

　　然后把番茄倒進(jìn)去，翻炒了幾下番茄也熟了，我再把蛋放下去與番茄一起炒一會(huì)兒。一陣香味撲鼻而來，該起鍋了！

　　我把我的勞動(dòng)成果小心翼翼地盛在盤子里。啊，一道美味可口、色彩誘人的番茄炒蛋誕生啦！

　　因?yàn)槲依习植粫?huì)燒菜，在老爸面前炫耀炫耀自己的本領(lǐng)，那是多么開心的事呀！

學(xué)做一道菜作文8

　　今天，我要做的是“蜂蜜煎餅”，我準(zhǔn)備了牛奶、蜂蜜、面粉、雞蛋。

　　我在媽媽的指導(dǎo)下，我把牛奶、面粉、雞蛋都攪拌在了一起，可是我發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)稠稠的，媽媽不是說是稀稀的嗎？所以我又加了點(diǎn)牛奶，下一步，媽媽先給我掉上了油，然后，開始下鍋后，我把食材掉到鍋里，過了一會(huì)媽媽幫我翻了個(gè)個(gè)，我看見都金黃金黃的.。媽媽說：“可以出鍋了。”我在表面上抹上了金黃的蜂蜜，然后再卷起來，在切成一半一半的，擺盤，就完成聽啦！

　　吃著自己做的煎餅，覺得格外的好吃，同時(shí)心里也美滋滋的！

學(xué)做一道菜作文9

　　今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，回家學(xué)做一道菜，一回家，我就把這個(gè)消息告訴了媽媽。

　　媽媽決定教我做西紅柿蛋湯。突然，媽媽的同事找媽媽，媽媽還沒有教我就先走了。這下，我自言自語地說：“沒有媽媽的幫助，我得自己大顯身手了！”說干就干，準(zhǔn)備西紅柿和雞蛋。

　　我先到菜場去買了四個(gè)西紅柿，回到家，走進(jìn)廚房，打開煤氣灶，倒進(jìn)燒熱的鍋?zhàn)�，再趕緊把西紅柿也放進(jìn)去，再拿一個(gè)碗倒一些水，放到鍋里去，等待水煮開。

　　然后，我就從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋，敲雞蛋，一下，雞蛋裂了條縫，沒完全破，再一下，用力過猛，雞蛋破了，流出透明的蛋清和黃黃的蛋黃。

　　最后，我把雞蛋用筷子攪拌均勻，再把雞蛋倒到鍋里，就這樣我的西紅柿燒蛋湯完成了。放好鹽，調(diào)料，大功告成。

　　媽媽回來了，嘗了一口，看著媽媽臉上露出的笑容，我的`心里美滋滋的！

學(xué)做一道菜作文10

　　今天我為大家推薦一道菜，也是我家常吃的一道菜，叫“黃瓜炒雞蛋”。

　　我的'第一步是打雞蛋，別看打雞蛋是個(gè)小事，也不容易，先把雞蛋磕個(gè)小孔，用手從小孔中間掰開，把雞蛋打到碗里，用筷子攪拌雞蛋。第二步，切黃瓜，把黃瓜洗干凈，用刀斜著一片片均勻的切成片。準(zhǔn)備工作完成，開始炒菜，先把鍋里放油，倒進(jìn)雞蛋進(jìn)行炒，炒熟雞蛋盛到盤里，再炒黃瓜，把黃瓜炒焉倒進(jìn)雞蛋，再翻炒幾下放點(diǎn)鹽，再翻幾下就可以了。今天雖然我發(fā)燒，可還做出了這道好吃的菜。

學(xué)做一道菜作文11

　　以前我總是想跟媽媽學(xué)做菜，但媽媽總說：“你現(xiàn)在還太小，等長大了再學(xué)吧。”每次我都只好郁悶的走開。終于等到今天我可以大顯身手了。

　　早晨剛起床，我就纏著媽媽快點(diǎn)教我，可一直到了中午媽媽才開始教我做了個(gè)西紅柿炒雞蛋。我圍上圍裙，先聽媽媽給講了一遍做菜的過程和應(yīng)該注意的事。然后急不可待地拿起重重的菜刀，開始切西紅柿，平時(shí)見媽媽切菜總覺得很輕松，可不知為什么西紅柿在我的刀下卻不那么聽話，調(diào)皮地東躲西藏，經(jīng)過一番奮戰(zhàn)總算切好了大小不一的西紅柿塊。接著我又打了兩個(gè)蛋攪拌均勻，開始點(diǎn)火開炒。我手忙腳亂，心里充滿了憧憬和希望，媽媽在旁邊指揮我一會(huì)兒加鹽一會(huì)放蔥，一會(huì)兒又讓我快點(diǎn)翻炒，累的.我滿頭大汗。不過還好一會(huì)兒香噴噴的西紅柿炒蛋總算出鍋了。

　　當(dāng)我吃著自己親手炒的菜時(shí)，心里別提多驕傲了，仿佛自己就是一個(gè)高級(jí)廚師呢，菜也感覺格外的香。嗯，以后有機(jī)會(huì)一定要好好學(xué)一下做菜！

學(xué)做一道菜作文12

　　今天，我決定要做一道美食——西紅柿炒雞蛋。

　　首先我從冰箱里拿出三個(gè)又大又紅的西紅柿，打開水龍頭，水“嘩啦啦”的流出來，我仔細(xì)的給西紅柿洗了個(gè)澡，西紅柿立刻變得干干凈凈，我把它切成一塊一塊地，接著我從櫥柜里小心翼翼的.拿出五個(gè)雞蛋，從碗邊一敲，“咔嚓”一聲雞蛋破了，黃黃的蛋黃和蛋清一下流了出來。

　　準(zhǔn)備工作做好了，我開始炒了，媽媽在一旁指導(dǎo)著我，我打開煤氣灶，火苗“嘭”地一聲就著了，媽媽把鍋放上去，等鍋熱了，我倒上油，鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我又把雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋變得金黃色的時(shí)候，我把西紅柿也倒了進(jìn)去，用鏟子來回翻炒著，然后加上鹽和糖，再炒兩下，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　媽媽迫不及待地嘗了嘗我的手藝，說：“太美味了！”我聽了心里像喝了蜜一樣甜！

學(xué)做一道菜作文13

　　今天，我做的菜是西紅柿炒雞蛋，是我和媽媽最愛吃的'。我先把西紅柿洗凈放在菜板上，用刀慢慢把它切成塊，準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋敲開，把雞蛋在碗里攪拌，再切點(diǎn)蔥和姜末，準(zhǔn)備工作就完成了。開始開氣灶，往鍋里倒一點(diǎn)油，當(dāng)鍋里的油開始熱的時(shí)候，我有點(diǎn)害怕，不敢靠近，媽媽告訴我沒事，先把蔥和姜末放在鍋里，七上八下的動(dòng)作也有點(diǎn)慌忙，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，聽見“吱啦”的響聲，再看看，雞蛋像一朵花一樣，然后，我把西紅柿倒進(jìn)鍋里，用鏟子翻幾下，再放點(diǎn)鹽和味精，翻幾下就好了，我嘗了嘗真香。

學(xué)做一道菜作文14

　　今天是星期日，“廚神”外公在廚房大顯身手。我突然想到要跟外公學(xué)一招，以后可以燒給家人吃。

　　外公聽了我的請(qǐng)求，很樂意收我這個(gè)徒弟。外公教我做一個(gè)好吃又好做的茄子堡。我把紫瑩瑩的茄子放在水龍頭下，又小心翼翼地把長長的茄子切成一小塊一小塊的。外公還從冰箱里拿了幾粒蝦米。

　　開始燒菜啦！我把小砂鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)燃煤氣，往鍋里倒了些玉米油，我把茄子塊一股腦地倒進(jìn)鍋里，“噼噼啪啪”的響聲傳了出來，我很害怕。剛想蓋上鍋蓋，外公說：“不要蓋鍋蓋，還要澆一層油，茄子煲一定要油多才好吃。我想：外公是“廚神”，他說的一定有道理，我問外公：“還要放什么�。恐环庞蜎]味道吧�！卑盐r米撒上，再澆上老抽，放一塊冰糖，倒一點(diǎn)黃酒，這樣茄子堡會(huì)又鮮又香。

　　十分鐘過去了，小砂鍋里冒出了白色的`蒸汽，冒出了一陣陣熱氣。掀開蓋子，哇！茄子白白的肉變得得艷紅艷紅，紫瑩瑩的皮變得油亮油亮。我夾了一塊放進(jìn)嘴里，又糯又鮮，美味極了。

　　第一次學(xué)燒菜就取得了成功，多虧外公這位好老師。通過這件事我知道炒菜不容易。

學(xué)做一道菜作文15

　　麻辣燙爽口、味道十足，吃后還想吃，讓人留戀忘返。

　　做麻辣燙的步驟如下：

　　1、準(zhǔn)備食材：香茹、西紅柿、金針菇、腐竹、香腸、底料等，將青菜洗干凈，切成塊或片。

　　2、把蘑菇、西紅柿放入盛有1。5升的鍋中煮沸至5分鐘后，將底料放入鍋中煮沸。同時(shí)將筍片放入溫水中淖。

　　3、將淖好的'筍片、香腸、腐竹放入底料鍋中與蘑菇、西紅柿共同煮沸，5分鐘熄火盛出。

　　一道香噴噴的麻辣燙出鍋了。香辣誘人，讓口水不斷流出，吃完還想吃。

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