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學(xué)炒菜作文（匯編15篇）
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那要怎么寫好作文呢？以下是小編收集整理的學(xué)炒菜作文，歡迎大家分享。
學(xué)炒菜作文1
星期三的下午，天氣十分晴朗，第一次學(xué)炒菜。我見媽媽、爸爸還沒(méi)有回來(lái)，心想：“平時(shí)，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個(gè)香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對(duì)父母的回報(bào)�。】墒牵鍪裁床四�？對(duì)，柿子炒雞蛋，小學(xué)三年級(jí)作文《第一次學(xué)炒菜》。”
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，再拿出了兩個(gè)柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來(lái)，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把柿子切成桔瓣形。這時(shí)，“吱”的一聲，門開了，媽媽回來(lái)了。
媽媽看見了我，說(shuō)：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上�！眿寢寧臀野殉床说�'調(diào)料準(zhǔn)備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋周圍馬上凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來(lái)。媽媽說(shuō)：“要把它切開才行。”我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時(shí)，我再一次把油放進(jìn)鍋里燒熱，再把柿子放進(jìn)鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，最后把調(diào)料放進(jìn)去，一齊炒。
我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說(shuō)：“好孩子，真厲害，我們?nèi)谌笋R上就可以吃到王大師做的菜了。”我聽了，心里美滋滋的。
通過(guò)這次炒菜，我知道了，只要做事細(xì)心，不怕困難，就一定會(huì)成功！
學(xué)炒菜作文2
今天，老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)，讓我們回家自己動(dòng)手炒一道菜。
回到家后，我把這件事情告訴了爸爸，爸爸說(shuō)：“好啊，我們今天晚上就炒個(gè)絲瓜吧�！币�?yàn)槲沂堑谝淮纬床�，不知道�?yīng)該怎么炒這道菜，我就問(wèn)爸爸我首先要怎么做呢？爸爸告訴我：“首先要把絲瓜去皮，去完皮后用自來(lái)水清洗干凈，然后把絲瓜切成一小段一小段，就可以炒了。”聽完爸爸說(shuō)的話，我就開始把絲瓜去皮，在刨皮的時(shí)候，我不小心刨到了手，當(dāng)時(shí)，鮮血直流，把我疼的哭了起來(lái)。這時(shí)，爸爸告訴我：“男子漢流血不流淚，要勇敢、堅(jiān)強(qiáng)！”聽了爸爸對(duì)我的鼓勵(lì)，我擦了擦眼淚，又繼續(xù)開始行動(dòng)起來(lái)，不一會(huì)兒把絲瓜皮刨好了，洗干凈后，我拿起菜刀小心翼翼的把絲瓜切成一小段一小段。
把絲瓜切好后，我要開始炒菜了。爸爸告訴我：“炒菜前要先放點(diǎn)油，等油熱了以后把菜倒進(jìn)去翻炒一會(huì)，然后放入鹽，最后放入佐料。”我握著鍋把，用鍋鏟來(lái)回的翻炒，很快香氣撲鼻的'絲瓜就炒好了。我把絲瓜盛入盤子里，端到爸爸、媽媽的面前，爸爸、媽媽每人嘗了一口說(shuō)：“寶貝，你真棒！”
經(jīng)過(guò)這一次炒菜，給了我很大的收獲！我決定以后要當(dāng)一個(gè)炒菜大王，做更多的菜給爸爸、媽媽吃。
學(xué)炒菜作文3
今天上午，媽媽在廚房做菜，我聞到了香味就跑了過(guò)去。
“媽媽，炒的什么菜啊這么香？”媽媽說(shuō)：“這個(gè)菜是酸辣土豆絲”，然后我就說(shuō)：“媽媽，我也想學(xué)炒菜”，媽媽說(shuō)：“學(xué)炒菜要吃苦，還要有耐心，你可以嗎？”我堅(jiān)定的回答：“我一定行的”！媽媽說(shuō)：“那就開始吧，先把土豆切成絲，然后把火打開放上油，等油熱了把土豆絲放進(jìn)去……”然后我就照著媽媽說(shuō)的一步一步開始做。先把土豆切片，然后切成絲，但是當(dāng)我切完以后，媽媽說(shuō)：“你切那是土豆絲嗎？蘿卜條差不多，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，反正也能炒熟，只是難看了點(diǎn)兒”，然后我把油倒進(jìn)鍋里，倒完以后我一看：“哇，怎么倒了這么多！” 媽媽又把多余的油倒在一個(gè)小碗里先存著，我就把火打開，一會(huì)兒看到油冒煙，媽媽說(shuō)這就說(shuō)明油熱了，我慌忙把土豆絲倒進(jìn)去，“碰”的'一聲，濺了我一身油，媽媽緊張的問(wèn)我有沒(méi)有事，我說(shuō)沒(méi)事只是燙了一下，沒(méi)有起泡，多數(shù)都濺衣服上了，心想：下次可得慢點(diǎn)了。然后我就拿著鏟子翻啊炒啊，大約十分鐘以后，終于炒熟了，放了點(diǎn)鹽和雞精（我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了），然后盛到盤子里，端過(guò)去放在桌子上。
這時(shí)媽媽從廚房里出來(lái)了，我和爸爸還有媽媽一起品嘗我自己做的飯菜，心里美滋滋的，感覺(jué)很好吃，呵呵，雖然有點(diǎn)咸，但是我覺(jué)得還是很快樂(lè)，因?yàn)槲易约阂矊W(xué)會(huì)炒菜了。
學(xué)炒菜作文4
在我的人生道路上，有著許多個(gè)“第一次”每一個(gè)第一次就像是沙灘上的每一對(duì)腳印，可至今還讓我記憶猶新的'第一次應(yīng)當(dāng)是那一次學(xué)做菜了。
那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動(dòng)”了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過(guò)的第一道菜。
我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然答應(yīng)了，然后去準(zhǔn)備材料。
首先，我細(xì)心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進(jìn)鍋里炒，直到炒出香味為止。
然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水?dāng)嚢杈鶆颍驗(yàn)槭堑谝淮�，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說(shuō)：“別急，別急�！庇纱宋蚁氲搅俗晕页Ｕf(shuō)的一句話：“心急吃不了熱豆腐”我的速度慢了下來(lái)。
最終，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最終我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進(jìn)了大鍋中，大鍋頓時(shí)發(fā)生了“撲通、撲通”的聲音。利用這點(diǎn)時(shí)間我要后面的工作了，加點(diǎn)糖、加點(diǎn)鹽，再把竹簽?zāi)贸鰜?lái)就差不多了。
當(dāng)我把湯汁和丸子倒入盤中時(shí)，那時(shí)我又留下了人生中的精彩瞬間！
學(xué)炒菜作文5
同學(xué)們，你們?cè)谑罴倮锒紝W(xué)了什么本領(lǐng)呀？我可學(xué)了炒菜。
星期天，媽媽在煮中飯時(shí)，對(duì)我說(shuō)：“靜雯，你長(zhǎng)大了，應(yīng)該學(xué)會(huì)做家務(wù)了。來(lái)，媽媽今天就教你炒咖喱雞�！眿寢尭嬖V我，在炒咖吸雞之前，要先把雞翅膀洗干凈，切成塊，然后洗鍋。開始炒時(shí)，先放點(diǎn)油，然后把雞翅膀放進(jìn)鍋里，煮到六成熟的時(shí)候，把蠔油、糖、鹽、醬油拌勻，倒進(jìn)鍋里，再煮兩三分鐘就可以上碟。=
于是我按照媽媽說(shuō)的方法去炒，結(jié)果手忙腳亂。媽媽教給我的方法全忘了，還有哪些調(diào)味品應(yīng)該放多一些，哪些調(diào)味品應(yīng)該放少一些，都記不得了。我不管三七二十一，把所有的`調(diào)味品都放得一樣多�？斐春玫臅r(shí)候，一不留神，我還把雞翅膀炒焦了，就像一塊塊黑炭似的�？оu終于炒好了，端到飯桌上，爸爸、媽媽看到我炒的咖喱雞翅膀，笑著說(shuō)：“你讓我們吃的是雞翅膀，還是黑炭呢？”說(shuō)完，全家都哈哈大笑起來(lái)。
雖然，我炒的雞翅膀不好吃，但畢竟是第一次學(xué)做。我相信有了第一次做菜基礎(chǔ)，下一次會(huì)炒得好一些。
學(xué)炒菜作文6
上個(gè)星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長(zhǎng)品嘗。什么？做菜？這么難！我可是從來(lái)也沒(méi)做過(guò)一道菜呀！算了，還是回家問(wèn)問(wèn)我媽吧！然后，我飛快地跑回家。
回到家后，我把這件事告訴媽媽，連忙問(wèn)道：“媽媽，我做什么菜�。俊眿寢尵驼f(shuō)：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來(lái)，我做了個(gè)示范�！眿寢屜劝褎兒觅I的'蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會(huì)兒就可以了。原來(lái)這道菜這么簡(jiǎn)單！我就對(duì)媽媽說(shuō)：“我知道該怎么做了�！眿寢屨f(shuō)：“好吧，我在一邊等你。”“好�！�
開始做菜了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊！第三步是攪拌雞蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會(huì)兒，一陣香味撲鼻而來(lái)。太好了！成功了！
原來(lái)炒菜這么簡(jiǎn)單��！
學(xué)炒菜作文7
在假期中，我學(xué)會(huì)了炒菜。
那天，我在媽媽的指點(diǎn)下，我首先跑進(jìn)廚房看看家中有什么菜。等我知道冰箱里有新鮮的大肉、有又青又大的茄子后，我決定炒番茄。接著，我先把肉與茄子切好，把各種調(diào)料準(zhǔn)備好，然后開火倒油，等待油熱了，我開始下料炒菜。根據(jù)媽媽的口述，我把肉放進(jìn)鍋里，等炒到基本熟時(shí)，再把茄子放進(jìn)鍋里，稍后再兌一些水，繼續(xù)炒。媽媽說(shuō)：“因?yàn)榍炎佑采?，所以要炒久一點(diǎn)�！蔽曳胚M(jìn)味精等配料再炒了一會(huì)就出鍋了。正好這時(shí)爸爸回來(lái)了，我便把菜端上了桌。當(dāng)他們?cè)谄穱L我的“佳作”時(shí)，我的心繃得緊緊的，幾乎不敢出氣。直到他們向我微笑著并伸出大拇指時(shí)，我心里像吃了蜜一樣甜，也會(huì)意的笑了。
炒菜也讓我悟出了一個(gè)道理，任何事只要努力和堅(jiān)持并用心去做，一定會(huì)做得更好。
學(xué)炒菜作文8
今天星期六，我完成作業(yè)后，心想；上課時(shí)劉老師說(shuō)：“你們現(xiàn)在讀三年級(jí)，應(yīng)該學(xué)會(huì)一些家務(wù)事，為以后上四年級(jí)打好德育基地學(xué)習(xí)做好基礎(chǔ)，還說(shuō)；獨(dú)立生活三天兩夜，什么都要自己干……。”我想了一會(huì)兒，就進(jìn)去廚房問(wèn)奶奶：“奶奶，我可以跟著您學(xué)炒菜嗎？”奶奶說(shuō)：“可以、你應(yīng)該先學(xué)會(huì)炒青菜�！蹦棠坛戳艘粫�(huì)兒給我看后，說(shuō)：“應(yīng)該等鍋燒紅了，放點(diǎn)油、才把青菜放進(jìn)去�！蔽铱戳艘粫�(huì)兒，覺(jué)得炒菜很簡(jiǎn)單，就以為自己會(huì)了，就說(shuō)：“奶奶，明天由我來(lái)炒一次青菜吧�！蹦棠檀饝�(yīng)了。晚上，奶奶帶我去姑媽家，我興高采烈地向表妹講述了這件事。后來(lái)，我和表妹商量好了：她學(xué)煮飯，我學(xué)炒菜。
第二天中午，我開始炒青菜了，先放油，然后把蒜頭倒進(jìn)去，再把青菜放進(jìn)去，最后放鹽，再翻炒幾下，一盤青菜就做成了。開飯了，我第一次嘗了我自己炒的菜，哇！咸得不得了，原來(lái)，我炒菜時(shí)放的.鹽太多了，弟弟看我這樣，都不敢吃青菜了。晚上，奶奶叫我再做一次，我做了，可這一次我掌握了主法，奶奶說(shuō)：“你炒的菜很好吃�！贝蠹衣犃撕螅蜖�(zhēng)先恐后地嘗了我做的菜，大家都很滿意。
經(jīng)過(guò)這次學(xué)炒菜，我懂得了一個(gè)道理：做什么事都要認(rèn)真對(duì)待，不要馬馬虎虎，只要你認(rèn)真做，什么事都能做到做好。
學(xué)炒菜作文9
今天是星期天，媽媽不上班。我對(duì)媽媽說(shuō)：“忙你的去吧，今天由我來(lái)炒菜�！眿寢尵谷淮饝�(yīng)了。
說(shuō)干就干，我先把土豆洗干凈，除去污泥，把皮刮掉。那白中透黃的土豆個(gè)個(gè)變得細(xì)皮嫩肉，排隊(duì)等候我的檢閱。我用刀削掉一塊，使土豆呈現(xiàn)一個(gè)平面。然后把土豆放在案板上，土豆就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)靥芍�，一點(diǎn)也不動(dòng)。接著我左手曲指扶著土豆，右手掂起刀“嚓嚓嚓”地切了起來(lái)，只見又薄又勻的土豆片，一片片從刀鋒下跳出來(lái)，聽話似的排成了一路縱隊(duì)。而后我再把這些土豆片切成絲。
然后，學(xué)著媽媽炒菜的樣子，我抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里，鍋里立刻發(fā)出“世哩”的'響聲，油煙往上直冒，我嚇得往后直退，心里抨懷直跳，生怕油濺到我身上。我努力使自已鎮(zhèn)靜下來(lái)，“沖”上前去，放上蔥花后，將菜一古腦兒倒進(jìn)鍋里，鍋里頓時(shí)發(fā)出“沙沙”的響聲，把我嚇了一跳。我拿起鍋鏟，在鍋里翻了幾下，接著往里面倒點(diǎn)醋，然后夾了一根菜嘗了嘗。呀，忘了放鹽，我撒下一小匙鹽，又嘗了嘗，還是淡，于是我又加了一匙鹽，菜炒好了，我聞了聞，啊!真香，我炒的萊一定好吃，我得意地想。這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)，說(shuō)：“我嘗一嘗味道如何?”一嘗，太咸了。我得意的勁全沒(méi)了。這時(shí)媽媽安慰我說(shuō)：“不要緊，第一次做到這樣，已經(jīng)不錯(cuò)了�！甭犃藡寢尮膭�(lì)的話，我高興地笑了。
學(xué)炒菜作文10
又是一個(gè)有趣的雙休日，在這個(gè)假期中，我在家里成了一個(gè)"五星級(jí)廚師"。
星期六那天，媽媽教我做煎蛋炒菜。我開始煎荷包蛋了，剛把蛋放進(jìn)大鍋，油就向四面炸開，幸好我跑得塊，不然就要被油炸起一個(gè)超大泡。開始翻蛋了，我拿住鏟子，想方設(shè)法翻蛋，可我怎么也沒(méi)法把蛋翻過(guò)來(lái)，心想：這可惡的蛋是不是粘了萬(wàn)能膠了，怎么一點(diǎn)也不聽使喚？�。《嗵澯袐寢尩膸兔�，不然蛋都焦了。
現(xiàn)在開始炒菜了，我把切好的菜放進(jìn)大鍋，和蛋一起炒，再加上水，用火煮一段時(shí)間，一碗荷包蛋炒菜就出爐了。我迫不及待地品嘗了我炒的菜，真好吃啊！沒(méi)想到我也能燒出這么好吃的菜。爸爸媽媽，爺爺奶奶都夸獎(jiǎng)我，我就有了這個(gè)稱號(hào)"五星級(jí)小廚師"。那時(shí)，我的.心里甜滋滋的，像吃了蜜一樣。
燒菜可真熱，奶奶每天都得給我們?nèi)胰藷俗鲲�，可真辛苦�?/p>
學(xué)炒菜作文11
星期天上午，我跟媽媽學(xué)炒菜，第一步是將做菜用的主料準(zhǔn)備好。我拿出兩個(gè)土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準(zhǔn)備好了。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片、蒜片、油、鹽和味精準(zhǔn)備好。
第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過(guò)了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會(huì)兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。
開飯了，媽媽品嘗著自我親手做的`香噴噴的土豆，高興地笑了，豎起大拇指夸我：“兒子，你真棒！”聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里樂(lè)開了花。
第一次學(xué)炒菜，我不但體會(huì)到了成功的歡樂(lè)，還明白了一個(gè)道理：做什么事情只要用心去做，就能成功。
學(xué)炒菜作文12
今天，我要宣布一件大事，我要學(xué)做菜。
我立刻跑到廚房找老媽讓她教我做菜，老媽說(shuō)：“你現(xiàn)在最主要的是學(xué)習(xí)，學(xué)做什么菜？”我說(shuō)現(xiàn)在你不教我，以后你肯定得教我，還不如現(xiàn)在教我得了！
老媽一開始?jí)焊筒焕砦遥髞?lái)經(jīng)過(guò)我的一翻努力，老媽還是無(wú)動(dòng)于衷，看來(lái)我只得去找老爸了。我把我想學(xué)炒菜的事給老爸一說(shuō)，老爸先想想隨后就答應(yīng)了，我高興的都蹦起來(lái)了。
我問(wèn)老爸，你先教我做什么菜，老爸說(shuō)做菜首先要懂得如何掌握火候，菜什么時(shí)間入鍋，菜什么時(shí)間炒好，都需要練習(xí)。
我十分激動(dòng)又有些迫不及待，就說(shuō)了聲知道了。不就是火候嗎？炒菜的時(shí)候注意一點(diǎn)就行了，用得著分這么細(xì)嗎？老爸說(shuō)：“好好，我先教你一道菜，如果做的好就不用教你把握火候了。我說(shuō)：“可以�！蔽蚁劝巡讼戳讼矗_始下鍋，把火開到了最大，放了鹽和味精又加點(diǎn)兒水，絲毫不管什么火候，只要做出來(lái)就行了。
我坐在沙發(fā)上等待菜出鍋，可是一會(huì)兒聞見鍋糊味，我媽趕忙到廚房一看，原來(lái)火太大，菜糊了。我知道了爸爸說(shuō)的'是對(duì)的，而且讓老爸教我怎樣練習(xí)如何控制火候，我認(rèn)真地聽了老爸的講解，雖然炒出來(lái)的菜不能算好，但起碼吃起來(lái)沒(méi)有糊味了。
通過(guò)炒菜這件事讓我知道了不管是多小的事也要認(rèn)真的去對(duì)待，要虛心向別人討教，學(xué)習(xí)，才能做的更好，更出色。
學(xué)炒菜作文13
今天我要看著媽媽做飯，學(xué)炒菜。
媽媽先把土豆洗干凈，然后我?guī)蛬寢尠淹炼沟囊路サ簦褪窍髌�。等把土豆的皮削好了，媽媽又沖洗了一下，然后切成一條一條的細(xì)絲。切好的.細(xì)絲又放到水里淘了一下，撈了出來(lái)。然后，把火打開，把炒鍋放在爐子上，等鍋燒熱了到上油，媽媽說(shuō)等油熱了，冒煙了就把備好的蔥、姜、蒜、辣椒等放進(jìn)鍋里，只聽知啦一聲，媽媽又把土豆絲倒進(jìn)了鍋里來(lái)回翻炒了幾下，又趕緊放醋。媽媽說(shuō)醋要早放，這樣炒出來(lái)的土豆絲又酸又脆。翻炒了幾下以后媽媽又往里面放了鹽和雞精。一會(huì)土豆絲就變成黃色的了。一陣陣的香味從鍋里冒了出來(lái)！饞的我口水都快要流出來(lái)了！
以前每天吃著媽媽做的各種飯菜，以為很簡(jiǎn)單，今天才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)做飯也這么麻煩，有很多的竅門��！媽媽我愛(ài)你，你真是辛苦了！
學(xué)炒菜作文14
今天，媽媽說(shuō)中午要給我們露一手，讓我們嘗嘗她的手藝，由她來(lái)炒菜給我和爸爸吃。但只要我聽到媽媽要露一手，就有點(diǎn)兒頭疼。
還記得以前媽媽做飯把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃燒糊了的飯菜。
我暗想：今天倒要看看媽媽又要弄什么新花樣。到廚房一看，原來(lái)媽媽今天要做紅燒魚啊！只見媽媽打開油煙機(jī)、放上鍋、打開煤氣灶，先拿出油在鍋上倒了一圈，讓油涂滿了鍋面，再放上蔥和生姜，炒出香味后放入新鮮的魚，再倒入醬油、醋、辣醬等調(diào)料，最后往鍋里加入一些清水，蓋上鍋蓋，一股香味從鍋縫里散發(fā)了出來(lái)。過(guò)了大約十五分鐘，只聽見媽媽大聲地叫我和爸爸說(shuō)：“快來(lái)看啊，我的紅燒魚做好了！”我和爸爸來(lái)到餐桌旁，還真香��！爸爸用筷子挾了一塊，送到嘴里嘗了嘗，”好吃！”爸爸大聲說(shuō)。我趕緊也挾了一塊送到嘴里，“噢，好好吃��！”我和爸爸對(duì)媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上笑了了花，我和爸爸沒(méi)想到媽媽燒菜的水平變高了。媽媽告訴我們，原來(lái)這幾天她在網(wǎng)上認(rèn)真學(xué)習(xí)了燒菜的`方法，所以這次才會(huì)取得成功。
今天晚上，我們?nèi)页粤艘活D美味的晚餐。
學(xué)炒菜作文15
今天是雙休日，爸爸媽媽都在家，真是個(gè)難得的好機(jī)會(huì)。因?yàn)閶寢屢涛易鲆坏儡铣慈饨z的本地"名菜"。
我學(xué)著媽媽的樣子，找來(lái)幾個(gè)茭瓜，先將茭瓜放入盆中，接點(diǎn)水后將茭瓜清洗干凈，把茭瓜的根用刀切掉，再把茭瓜從中間剖開，把里面的瓜籽掏出扔掉，然后將掏好的茭瓜切成細(xì)絲，我看著切好的'茭瓜絲，媽媽切的是薄厚均勻，而我的是粗細(xì)各異，長(zhǎng)短不一。唉！真是差了十萬(wàn)八千里……但我不放棄，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)，萬(wàn)事開頭難嘛!
接下來(lái)就是炒菜了。我把鍋放在煤氣爐上，開氣點(diǎn)火，等到鍋熱了，再放些花生油，等一會(huì)兒油熱了，再放少許干辣椒，再把茭瓜絲放進(jìn)鍋里，翻炒一分鐘后再把早就準(zhǔn)備的肉絲放入鍋中，然后放入鹽、醬油、醋等調(diào)料，再翻炒三分鐘，就這樣，茭瓜炒肉絲出鍋了。
吃飯時(shí)，我吃著自己做的菜，覺(jué)得非常好吃，我想：這只是第一次呀，以后我還要多做些家務(wù)，這樣既減輕了媽媽的負(fù)擔(dān)，又鍛煉了自己，長(zhǎng)大了，當(dāng)一名家庭"大廚師"呢!
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