炒雞蛋作文必備【15篇】

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

炒雞蛋作文1

　　星期六，爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人在家里帶弟弟小馬。中午到了，小馬看著電視，時(shí)不時(shí)地問(wèn)我：“姐姐，什么時(shí)候吃飯��？我肚子餓了。”我摸摸他的頭說(shuō)：“小馬兒，你在這里看電視，姐姐去廚房做飯，好不好？”小馬高興地拍著手說(shuō)：“好啊好�。　�

　　我走進(jìn)廚房，把米洗好了，放到電飯鍋里，按下“煮飯”鍵，飯就輕松搞定了。我打開冰箱看了看，也沒什么菜，只有幾個(gè)西紅柿和一些雞蛋。我問(wèn)道：“小馬，我給你做西紅柿炒雞蛋好不好？”“好的，姐姐，你快點(diǎn)做吧，我都快餓死了�！�

　　我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。我把兩個(gè)雞蛋打入碗中，“啪——啪——”地?cái)嚢杵饋?lái)，這聲音可真好聽。過(guò)了一會(huì)兒，我忽然想起了，得放鹽，于是放了一小勺鹽在雞蛋里然后又?jǐn)嚵藥紫�。我把油倒下了熱鍋中，油開始“滋滋”作響，我趕緊把打好的雞蛋倒下去，只聽“嘶啦”一聲，天，噴火了！火焰像一位位舞者一個(gè)比一個(gè)跳得高，嚇得我后退了幾步。這火可真頑皮，不過(guò)我也有辦法對(duì)付，我拿來(lái)鍋蓋蓋上，它們就乖乖地收斂了。一會(huì)兒，我打開鍋蓋，呀，雞蛋可真漂亮，它們已經(jīng)凝固了，上面還冒著幾個(gè)泡泡，我拿起鏟子翻炒了幾下，又倒入了切好的西紅柿一起炒。幾分鐘過(guò)后，西紅柿炒雞蛋大功告成。

　　我和弟弟吃得津津有味，味道還真不錯(cuò)，雞蛋里有酸酸的西紅柿味，西紅柿里有雞蛋的.香味。小馬大口大口地往嘴里塞著飯菜，還一個(gè)勁兒地夸道：“姐姐做得太好吃了！”我的心里美滋滋的。朋友們，如果你們來(lái)我家做客，我一定要做這道拿手菜給你們嘗嘗！

炒雞蛋作文2

　　“天吶這個(gè)西紅柿炒雞蛋怎么這么難吃！”我一臉嫌棄地喊叫著。

　　“難吃？嫌難吃你自己做去！”老媽說(shuō)著還不忘用眼睛瞥我。

　　老媽那挑釁的眼神仿佛是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴里還嘟囔著：“這還不簡(jiǎn)單不就是西紅柿炒雞蛋�！�

　　說(shuō)炒就炒！我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個(gè)西紅柿死死按在菜板上。突然內(nèi)心的恐懼感開始作祟右手竟不聽話地顫抖起來(lái)老媽一看情況不妙快速前來(lái)幫忙。她直接奪過(guò)菜刀一眨眼功夫就將整個(gè)西紅柿切成了大小均勻的.小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生！“師傅在上請(qǐng)受徒兒一拜�！崩蠇尶吹酱饲榇司啊班坂汀币幌滦α�。

　　接著在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進(jìn)了碗中然后用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準(zhǔn)備就緒開炒！鍋中倒入金黃的油待油燒熱時(shí)我將碗中的雞蛋倒入鍋中只見“雞蛋湯湯”轉(zhuǎn)瞬就變成了“雞蛋塊塊”。看此場(chǎng)景莫非雞蛋是要熟了？正當(dāng)我要用鏟子翻攪時(shí)老媽一聲吼：“停看我的！”說(shuō)著老媽已經(jīng)端起鍋?zhàn)岆u蛋來(lái)了一個(gè)“咸蛋翻身”那技術(shù)簡(jiǎn)直是絕了！

　　哈哈哈……雞蛋炒好了進(jìn)行最后一步——炒西紅柿！這可是個(gè)危險(xiǎn)活兒。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快我趕忙往后倒退兩大步遠(yuǎn)離那口鍋一只腳靠前一只腳靠后一副要打仗的架勢(shì)�。　斑昀睤—”西紅柿被我快速扔進(jìn)鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來(lái)好險(xiǎn)好險(xiǎn)……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經(jīng)滲出了不少水分它已經(jīng)熟了。接著我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻！“哈哈哈我學(xué)會(huì)了我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋！

炒雞蛋作文3

　　星期天，我寫完作業(yè)都快中午了，媽媽還在洗衣服，心想：趁這個(gè)機(jī)會(huì)，今天就讓我來(lái)做飯吧！

　　我來(lái)到廚房，拿出一個(gè)西紅柿和五個(gè)雞蛋，放在櫥柜上。先把西紅柿清洗干凈，放在菜板上。學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子，然后拿起菜刀，把西紅柿切成小塊。然后我又從碗柜里拿了一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼裂開了一條細(xì)細(xì)的縫，立刻用手指一掰，雞蛋便露出了它金燦燦的小臉蛋。我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成了兩半，蛋黃和蛋清跳入碗里。我拿起一雙筷子，把它攪拌均勻，一切準(zhǔn)備就緒。

　　開始炒菜了，我先打開開關(guān)，往鍋里倒了少許油，油微熱，我把事先準(zhǔn)備好的雞蛋液倒進(jìn)去，鍋里立刻響起“呲啦”一聲，好像音樂(lè)家在演奏美妙的樂(lè)曲。我拿起鏟子來(lái)回翻炒，緊接著放入切好的西紅柿，繼續(xù)翻炒。直到看見炒出西紅柿汁來(lái)，心想，應(yīng)該是熟了，最后往鍋里放入少許鹽，大功告成，可以關(guān)火了。我拿出盤子，小心翼翼的`把菜盛入盤中，端到餐桌前。趕緊叫來(lái)媽媽品嘗，媽媽笑著說(shuō)：“寶貝都可以自己做菜了，以后是餓不著了。”

　　今天的菜吃起來(lái)格外香！

炒雞蛋作文4

　　今天，媽媽買了幾個(gè)番茄，準(zhǔn)備教我番茄炒雞蛋。

　　我先從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，又拿來(lái)一個(gè)碗開始打蛋。我把一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋紋絲不動(dòng)，我又輕輕敲了幾下，可蛋殼還是沒有破。媽媽在一旁對(duì)我說(shuō)：“要敲得重一些�！庇谑俏矣昧σ磺�，這次蛋殼倒是破了，但蛋液卻都流到外面了。媽媽鼓勵(lì)我再試一次，于是我又拿起一個(gè)雞蛋，稍稍用力一敲，雞蛋殼裂出一條縫，我小心翼翼地把蛋殼往兩邊一掰，雞蛋應(yīng)聲落入碗里。媽媽對(duì)我豎起了大拇指。

　　接著，我學(xué)著媽媽的樣兒快速攪著雞蛋，可沒攪幾下，蛋液又?jǐn)嚨搅送饷�。這次媽媽手把手教我如何把蛋攪勻，還告訴我一定要把蛋打到液面起許多泡泡才行。

　　終于，我把蛋攪勻了，接著該洗番茄了。我認(rèn)真把番茄洗干凈，再把番茄一切為二，然后均勻切成很多塊�？粗�紅通通的番茄，我忍不住捏起一塊，塞進(jìn)了嘴里。

　　終于該下鍋了，我先把鍋燒熱，然后再放上一薄層油。等油燒熱，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，并快速地翻炒著，不一會(huì)兒，金燦燦的雞蛋就起鍋了。

　　我又在鍋里放上油，油熱了放入番茄時(shí)，鍋“噼哩啪啦”地炸了起來(lái)，我嚇得急忙跳開。一旁的媽媽迅速拿起鍋鏟，立即翻炒著，并叫我放入雞蛋�？吹接筒徽�了，我才接過(guò)了媽媽的鍋鏟。不一會(huì)兒，番茄熟了，我快速地放了小半勺鹽、大半勺糖和一些水又翻炒了幾下，濃郁的香氣飄了出來(lái)，真香��！

　　我的`番茄炒蛋終于出鍋了�？�！盛在碗里的番茄炒蛋顏色鮮艷，香味撲鼻，真想吃呀！味道如何呢？我和媽媽一起嘗了嘗，酸酸甜甜，十分可口，只是淡了些。不過(guò)少吃鹽對(duì)身體好嘛！

　　這次的番茄炒蛋，媽媽給我打了80分。對(duì)于第一次下廚的我，這可是個(gè)不錯(cuò)的成績(jī)哦！我一定要把我做的番茄炒蛋拿給爺爺奶奶嘗一嘗。

炒雞蛋作文5

　　這幾天，媽媽天天去店里，中午還要抽時(shí)間回來(lái)給我做飯，不想讓媽媽這么辛苦，我就決定自己嘗試著做飯。

　　打定主意后，我就開始動(dòng)手做蒜苔炒雞蛋了，第一次由于沒空好火候炒糊了，于是我上網(wǎng)查了資料，重整旗鼓再做一遍。首先打開冰箱拿出三個(gè)"笨雞蛋"和一小把蒜苔放在灶臺(tái)上備用。接著把蒜苔上的"小帽子"和"尾巴"都掐了，然后把蒜苔放進(jìn)水里泡一會(huì)兒，拿出來(lái)放在案板上切成差不多一厘米段。隨后打開碗柜，拿出一個(gè)碗，把"笨雞蛋"打進(jìn)碗里。在打第一個(gè)的時(shí)候用力過(guò)大把雞蛋殼捏碎了；到第二個(gè)時(shí)用力過(guò)小殼沒打開；到第三個(gè)時(shí)完美地打到了碗里。三個(gè)雞蛋都已打進(jìn)碗里，下一步用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆颉Ｔ侔亚泻玫?蒜苔倒進(jìn)雞蛋里，再次攪勻。該炒了，我此時(shí)的心情無(wú)比的激動(dòng)。一切準(zhǔn)備就緒，把火打開，我把適量的油倒進(jìn)鍋里，等油熱了，把攪好的雞蛋和蒜苔倒進(jìn)鍋里，等它們?nèi)诤显谝黄�，還沒完全凝固的時(shí)候放了一勺鹽，繼續(xù)翻炒，我一步一步地按照著資料上的步驟做。等雞蛋完全凝固，蒜苔已經(jīng)變成了深綠色，我感覺它們已經(jīng)熟了。為了證明自己的猜測(cè)，我就用筷子夾了一根嘗了嘗，味道不錯(cuò)。最后的工序——出鍋，我的作品完成了，我無(wú)比的開心。我把菜端到了桌子上，津津有味地吃起來(lái)。

　　通過(guò)這次做飯，我明白了無(wú)論多么難的事只要用心去做都能克服。平時(shí)媽媽工作太累了、太辛苦，以后我要多幫媽媽做家務(wù)。

炒雞蛋作文6

　　上個(gè)星期天的中午，我進(jìn)廚房學(xué)了炒雞蛋。一開始的時(shí)候，心里非常激動(dòng)，于是迫不及待地開始做了起來(lái)。

　　初次嘗試

　　我先把雞蛋打碎，放在碗里開始攪拌。然后拿起那沉重的油瓶，小心翼翼地把油倒入鍋中，然后把碗里攪拌均勻的雞蛋也一并倒了進(jìn)去。沒過(guò)一會(huì)兒，鍋里就開始噼里啪啦地響了起來(lái)，我心里想：媽呀！它一會(huì)兒會(huì)不會(huì)炸到我�。课业男囊恢痹�"咚咚咚"亂跳，好像一只在森林中亂跑的小鹿；又好像想逃出籠子的兔子，在亂撞。我遲疑了一會(huì)兒，拿起鏟子炒啊炒啊。最后，還是炒糊了，看起來(lái)好難吃啊！

　　再次嘗試

　　我不氣餒，心想：我一定要炒一碗美味的雞蛋給媽媽嘗嘗。我再次走進(jìn)廚房，繼續(xù)嘗試炒雞蛋。奶奶指導(dǎo)我說(shuō)，得先把雞蛋放入碗中，倒入一點(diǎn)點(diǎn)的`料酒，用料酒可以去蛋的腥味，再用筷子把雞蛋攪拌均勻。再把油倒入鍋中開大火把油燒熱，然后開小火把攪拌均勻的雞蛋迅速倒入油鍋中，輕輕地翻炒，等雞蛋顏色變金黃后加入鹽、雞精，然后再翻炒一下，就可以出鍋了。奶奶還說(shuō)，最后一定要放點(diǎn)蔥，那樣炒雞蛋才更香，更有味道 。

　　奶奶還笑著說(shuō)要我多吃點(diǎn)蔥，那樣才"聰明"。在奶奶的指導(dǎo)下，我順利地第二次炒雞蛋�？粗�金黃黃的雞蛋，聞著那香味，我口水都快流出來(lái)了。連在客廳的媽媽都說(shuō)很香。

　　快樂(lè)分享

　　我趕緊把這盤香噴噴地炒雞蛋拿到桌上，跟家人一起吃了起來(lái)。夾一筷雞蛋，放入口中，哇！真的太好吃了。沒想到，自己炒的這么好吃。我笑著問(wèn)媽媽："好吃嗎？"媽媽滿臉笑容地回答道："都快光盤了，能不好吃么？"還給我點(diǎn)了個(gè)大大的贊。

　　經(jīng)過(guò)這次嘗試，我克服了怕油的困難，再也不怕進(jìn)廚房了。下次我還要炒更好吃的菜，給家人嘗嘗。

炒雞蛋作文7

　　今天是星期天，爸爸、媽媽出門去了，我在家復(fù)習(xí)功課�？斓街形鐣r(shí)，我聽到我得肚子在咕咕叫，我想不如我來(lái)做午飯，等他們回來(lái)給他們一個(gè)驚喜。

　　于是，我走進(jìn)廚房，拿出圍裙掛在脖子上，心想：他們平時(shí)愛吃西紅柿炒雞蛋，對(duì)就是它啦！

　　我拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)大西紅柿，學(xué)著媽媽的.樣子，先把雞蛋打在碗里。平時(shí)雞蛋沒少拿，可是要把它打碎還是第一次。我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地拿著雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗里，接著我又把西紅柿洗干凈放在菜板上，怎樣才能把它切開呢？我看著菜刀小心地拿起來(lái)，真沉呀！我有些害怕，手開始發(fā)抖，心想：要是把手切破怎么辦？還是等爸媽回來(lái)再說(shuō)吧。想著我放下菜刀準(zhǔn)備離開。忽然，我又想起來(lái)不是還有水果刀嗎，于是，我靈機(jī)一動(dòng)找來(lái)水果刀，對(duì)著西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真為我自己感到驕傲。接下來(lái)，我打著了火，往鍋里倒進(jìn)油，然后把雞蛋放進(jìn)去翻了幾下又把西紅柿放進(jìn)鍋里，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒，終于做熟了。

　　這時(shí)，我聽道門響了，準(zhǔn)是媽媽回來(lái)了，我趕緊迎上去，興奮地告訴媽媽：“我學(xué)會(huì)炒菜了！”媽媽不以為然地說(shuō)：“是真的嗎？”我著急地拉著媽媽的手，跑進(jìn)廚房。媽媽瞪大了眼睛驚奇地說(shuō)：“原來(lái)是真的，我女兒真會(huì)做飯了！”于是媽媽抱緊我使勁親了一口。我心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。

　　通過(guò)這件事，我想起媽媽曾經(jīng)對(duì)我說(shuō)過(guò)：無(wú)論遇到什么困難都不能退縮。所以我想，只要認(rèn)真地對(duì)待每一件事，開動(dòng)腦筋想辦法，就會(huì)戰(zhàn)勝困難取得成功。

炒雞蛋作文8

　　今天，我向同學(xué)們推薦一道我的家傳秘菜“炒牛肉雞蛋卷”。說(shuō)到牛肉雞蛋卷，大家可能就要發(fā)問(wèn)了，它怎么做？好不好吃呢？有沒有營(yíng)養(yǎng)？如果大家還不知道的話，那就聽我為您一一道來(lái)吧！

　　步驟一：去超市買材料：牛肉、雞蛋、蔥或白砂糖、米皮、油、芡粉。

　　步驟二：準(zhǔn)備工具：鍋、鏟子、刀。

　　材料和工具都準(zhǔn)備好了就開始做吧！先把牛肉洗凈放在一邊，把雞蛋煮熟然后切成一片一片的。在牛肉上劃一道口子，將雞蛋片放在牛肉的口子里。將少量的水放進(jìn)芡粉里，把濕芡粉澆在牛肉表面。接下來(lái)把牛肉放在鍋里，向鍋里倒上少量的油，用文火煸炒大約三分鐘。在炒牛肉時(shí)，要用鏟子不停地翻轉(zhuǎn)牛肉，這樣，雞蛋的.味道才能溶入牛肉里，因?yàn)楸砻婀催^(guò)芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分鐘后，把牛肉放進(jìn)盤子里，用米皮將牛肉緊緊的包裹起來(lái)，最后往里面撒些蔥（可以根據(jù)您的口味撒入蔥或白砂糖），美味而又營(yíng)養(yǎng)的“炒牛肉雞蛋卷”就大功告成了！

　　說(shuō)到這里大家都明白該怎么做了吧！要想知道“炒牛肉雞蛋卷”是什么味道，不用擔(dān)心，歡迎大家來(lái)我家品嘗。

炒雞蛋作文9

　　最近我的“廚神”哥哥回老家了，“唉……”我不禁長(zhǎng)嘆一口氣，這下吃不到美食了。但是轉(zhuǎn)念一想，我不能光靠別人給我做飯，我自己也要?jiǎng)觿?dòng)手。

　　于是，今天中午我要嘗試著自己做飯。那就從最簡(jiǎn)單的菜——炒雞蛋開始吧！我先從冰箱里拿出了三個(gè)雞蛋，又把碗拿出來(lái)。我捏起一個(gè)雞蛋往碗邊一磕，然后用手一掰，完了，我用的力度太大了，雞蛋直接四分五裂，弄得滿手都是。哼！難不倒我！再來(lái)！我又重新拿了一個(gè)雞蛋，這一次力度剛剛好，這個(gè)雞蛋外表看似普普通通，但當(dāng)我給它掰出來(lái)的時(shí)候，竟然看到的是一個(gè)雙黃蛋，哈哈！真有趣！我把雞蛋全打好，加了些鹽，然后用筷子開始攪拌，攪拌了好長(zhǎng)時(shí)間，才看著蛋液均勻正常一些。接下來(lái)，我又切了一些蔥。

　　把這些都準(zhǔn)備好之后，媽媽讓我把液化氣開關(guān)打開，當(dāng)火苗噴出來(lái)的`時(shí)候，嚇了我一跳！我立馬向后退了一步，生怕被火噴住了。然后，我小心翼翼地倒進(jìn)去了一些油，又退后了一步。油鍋漸漸熱起來(lái)，我把蔥花放了進(jìn)去，突然，我臉上被濺出的油噴了一下，嚇得我躲的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，伸長(zhǎng)了胳膊，側(cè)著身子用鏟鍋輕輕地鏟著，看到蔥花微微發(fā)黃，趕緊把雞蛋倒了進(jìn)去，媽媽說(shuō)：“把火關(guān)小一點(diǎn)，要不然雞蛋容易糊�！蔽衣犃酥�后趕快去關(guān)，結(jié)果不小心關(guān)過(guò)火了，把火給全關(guān)了，惹得大家哈哈大笑起來(lái)。于是，我又去重新打開火，微微關(guān)小了，又炒了一會(huì)兒。雞蛋和蔥花的香味兒已經(jīng)香溢滿屋了，終于炒好了。

　　我把菜盛出來(lái)，端到桌子上，先嘗了一口，“哇噻！”真的好吃極了！這是我自己第一次炒雞蛋，味道吃起來(lái)格外香！

炒雞蛋作文10

　　我是一個(gè)貪吃的人，對(duì)西紅柿炒雞蛋更是無(wú)法抗拒，今天，我要親手做一盤西紅柿炒雞蛋。

　　首先我找好了食材，可是我一看這一大堆西紅柿、雞蛋，還有調(diào)料，真不知道該怎么辦，那就先從洗西紅柿開始吧！于是我把西紅柿拿到水池里，開始洗西紅柿，可是洗著洗著，西紅柿的汁兒突然冒了出來(lái)，我只好重新洗。很快，我洗完了西紅柿，便開始打蛋了。我拿起雞蛋把它往碗邊磕了磕，里面的蛋液流了出來(lái)，我把蛋液倒進(jìn)了碗里，我長(zhǎng)舒了一口氣，心想：雞蛋順利搬家了。打完了雞蛋，我要開始切西紅柿了。我把西紅柿放在菜板上，然后拿起了菜刀，看著鋒利的.刀刃，我的心不由得打了一個(gè)寒顫，于是把眼睛一閉，大喊一聲，便胡亂地切了起來(lái)。切了幾下，我停了下來(lái)，看了看被大卸八塊的西紅柿，心想：切得還不錯(cuò)嘛，開始炒菜吧。

　　我先把油倒進(jìn)了鍋里，邊倒邊自言自語(yǔ)：“很簡(jiǎn)單嗎，有什么難得��？”可倒著倒著，鍋突然冒起了煙，于是我趕快把西紅柿倒進(jìn)鍋里，然后拿起鍋蓋擋在了胸前。

　　過(guò)了一會(huì)，我問(wèn)道一股西紅柿的香味，于是我一股腦兒把雞蛋全部倒進(jìn)了鍋里。幾分鐘后，我將調(diào)料灑在西紅柿上，鍋里頓時(shí)充滿了香氣�？墒�，因?yàn)槲曳挪说捻樞虿粚?duì)，我的西紅柿炒蛋變成了一張西紅柿雞蛋披薩。

　　這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，雖然變成了一張披薩，但這是我第一次嘗試做菜，我非常開心。以后我會(huì)多多嘗試新鮮事物，增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力！

炒雞蛋作文11

　　周末的早晨，我要親手做了一道菜——炒雞蛋，這可是我第一次下廚，心里有點(diǎn)緊張兮兮的。

　　我先從碗柜里拿了一個(gè)碗，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗邊沿一磕，然后摳住裂縫往兩邊一掰，蛋黃和蛋清就從蛋殼里流到碗里了。

　　這不挺容易的嘛，我沾沾自喜。

　　打完蛋，我用筷子把雞蛋攪勻，結(jié)果一不小心，碗被我掉到了地上，媽媽看了生氣地指責(zé)道：“你怎么這么不小心，你還是回房間吧，我?guī)湍恪！?/p>

　　我把頭搖得像撥浪鼓一樣，“不，我自己來(lái)�！�

　　我重新拿出兩個(gè)雞蛋重新做了一遍，這次終于把雞蛋安全地放進(jìn)了碗里�？磥�(lái)，還是要小心一點(diǎn)，碗打太多我可賠不起。

　　我剛把油放下鍋，油就濺到了我的手上，疼得我齜牙咧嘴、上躥下跳。完了，水還沒蒸發(fā)完，我就把油倒下去了！

　　我小心翼翼地把雞蛋液倒下去。哎呀，不好，雞蛋要黑了！我趕緊把雞蛋給盛出來(lái)，再倒上一點(diǎn)番茄醬，炒雞蛋就算是大功告成了。

　　盛出的雞蛋還是黑乎乎的'，我嘗了一口，真難吃。以后，我還是先好好地在一邊看著吧。

　　炒雞蛋看上去是挺容易的一道菜，但是它也包含了很多的常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。能把簡(jiǎn)單的一件事做好，那就是不簡(jiǎn)單。

炒雞蛋作文12

　　星期四晚上，教師布置了一個(gè)作業(yè)——圍繞炒雞蛋寫一篇作文。

　　午時(shí)，我以迅雷不及掩耳的速度“消滅”了作業(yè)，之后便拿起書津津有味的看起來(lái)，不一會(huì)兒，爸爸回來(lái)了，我興高采烈的沖過(guò)去，拉著爸爸的手說(shuō)：“晚上我要吃炒雞蛋，并且還是我來(lái)炒，你在旁邊幫忙！”爸爸既驚又喜的回答我：“好�。　�

　　爸爸指揮我：先把三個(gè)雞蛋洗干凈，打進(jìn)碗里。可我不敢打，爸爸就先給我示范了一個(gè)，在爸爸的鼓勵(lì)下，我大膽地拿了一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，一道淺淺地裂痕出現(xiàn)了，我立刻用兩只手的大拇指、食指和中指翹開了蛋殼，只見透明的蛋清抱著金色的.蛋黃跳入碗里。接下來(lái)，爸爸幫我切了蒜苗又放了少許鹽，我便拿起一雙筷子使勁地j攪拌起來(lái)，很快，蛋清和蛋黃就融合到了一齊，炒雞蛋的食材就準(zhǔn)備好了。

　　然后，我膽戰(zhàn)心驚的去打火，第一次沒打著，可是我絲毫不氣餒，又試了一次，功夫不負(fù)有心人，這一次成功了。在爸爸的引導(dǎo)下，我拿起油壺往燒熱的鍋里倒了一點(diǎn)油，爸爸告訴我：“炒雞蛋，油放多了會(huì)發(fā)膩，口感不好又浪費(fèi)�！敝�后，放入切好的蔥花，等到油鍋冒出一點(diǎn)點(diǎn)油煙的時(shí)候，倒入攪拌好的雞蛋，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的拿起鍋鏟翻炒起來(lái)，雞蛋黃周圍結(jié)了一圈固體的白色物體，我想：這應(yīng)當(dāng)就是蛋清吧，可能蛋清先熟。鍋里那土黃色的蛋黃，經(jīng)過(guò)我的翻炒變成了金黃色，前后大約三十秒的時(shí)間，一份香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我先聞了聞，香！我又嘗了嘗，香！我愛不釋手，讓爸爸也嘗了下，爸爸向我豎起了大拇指道，我們家寶貝會(huì)炒菜了！我自豪不已。

　　吃著自我勞動(dòng)的成果，感覺異常異常的香！

炒雞蛋作文13

　　今天是星期六，爸爸媽媽都上班去了。我起床后，想吃我最喜歡的炒雞蛋，可是爸爸媽媽不在家，怎么辦？于是，我想自己動(dòng)手做。

　　回想爸爸做炒雞蛋的步驟，好了！心中有數(shù)了。

　　我先拿出兩個(gè)雞蛋，照著爸爸以前炒雞蛋的樣子，把雞蛋在碗邊磕一道縫，然后把雞蛋一掰。不料，把蛋清弄得滿手都是，蛋殼也掉到碗里了�？赡苁翘�用力的緣故。我又拿起來(lái)另外一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，用手一掰，這次雞蛋流到了碗里。我高興唱起來(lái)“喜刷刷喜刷刷……”

　　給碗里放了一些鹽，用筷子順著一個(gè)方向攪，直到均勻。然后打開電磁爐，把炒鍋燒熱，倒上油。油燒熱了，冒起縷縷青煙，該炒雞蛋啦！

　　“吱啦”一聲，雞蛋被倒進(jìn)鍋里，開始迅速膨脹變大，成了一朵金色的.“菊花”。我用鏟子不停地翻炒，鍋里飄出了香味。雞蛋熟了，該出鍋了。我立即關(guān)火，把它們盛到盤子里，放到桌上。我欣賞著自己的作品，金燦燦的雞蛋像用黃金做的工藝品一樣精美。

　　我做的炒雞蛋雖然沒有爸爸做的好吃，但我感覺很好吃。通過(guò)這件事我明白了，一件事情看起來(lái)非常簡(jiǎn)單，但要做好很難。只要你認(rèn)真地去做，就一定能成功。

炒雞蛋作文14

　　今天，我正看著一本有趣的書，忽然，媽媽走了進(jìn)來(lái)，說(shuō)“今天中午你想吃什么？”我不假思索地說(shuō)：“西紅柿炒雞蛋！”“OK！這回你來(lái)顯現(xiàn)一次身手吧！”“好！”我興致勃勃地說(shuō)。

　　開始做了，媽媽告訴我了一些基本常識(shí)，便讓我自己做了。多簡(jiǎn)單的事！不就是打個(gè)雞蛋煎熟了盛好再放西紅柿嗎？我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，然后拿出鍋鏟和一個(gè)盤子，便開始炒了。我在鍋里倒了點(diǎn)兒油，再打開火，把油在鍋里繞兩圈，油一熱，我就把雞蛋倒了進(jìn)去�！稗Z”地一聲巨響，媽媽聞?dòng)嵹s來(lái)。“天呀！開那么大火！你想吃炒糊蛋？快把火調(diào)小點(diǎn)！”我趕緊調(diào)小了火�！翱旆�！”媽媽見我親愛的兩個(gè)雞蛋邊上開始翻卷并凝固了，大叫一聲，我趕緊來(lái)個(gè)“超級(jí)大翻身”，蛋汁嘰里咕嚕亂叫了一陣，又開始“燙卷發(fā)”了，我趕快給它翻身，金黃的蛋汁很快全部變成了香噴噴的炒雞蛋，我急忙關(guān)掉火，把雞蛋倒進(jìn)盤子。

　　天！西紅柿怎么切？我看著西紅柿，不知該怎么辦。嘿，來(lái)個(gè)超級(jí)切切切吧！我拿起菜刀，對(duì)著兩個(gè)可憐的西紅柿一陣猛剁。唉，兩位“英雄”在我的“菜刀雨”下英勇犧牲了，我又倒了些油，把火打開，再把那些我不知道是西紅柿好還是叫番茄醬好的家伙倒進(jìn)去，迅速放上一勺鹽，然后用鍋鏟對(duì)著它沙沙沙一陣猛炒。�。∠阄逗脻庋�！我湊近了鍋，貪婪地嗅著味道。一不小心，鼻子碰到了鍋邊�！鞍�喲！”我摸著鼻子想，今天看來(lái)菜又多了一樣“活燙人鼻”了！

　　我把雞蛋倒進(jìn)鍋內(nèi)，這時(shí)，再放上一勺糖，看來(lái)這道菜既能當(dāng)奶喝也能當(dāng)菜吃了。最后，我吧它裝進(jìn)盤子，一道菜就完工了。端上桌后，我發(fā)現(xiàn)它還是很好看的.，黃黃的雞蛋浸在紅紅的西紅柿里，吃起來(lái)酸甜可口，讓人直流口水。媽媽說(shuō)這道菜挺好吃的。哈，讓我再來(lái)一筷！

　　這次做菜讓我知道了，吃菜容易做菜難�。�

炒雞蛋作文15

　　今天，老師在學(xué)校里布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——學(xué)做一道菜。我心想：老師存心想為難我呀，我可從來(lái)沒炒過(guò)菜，這下可怎么辦呢？

　　回到家，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您能教我燒番茄炒雞蛋嗎？媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭，答應(yīng)了。我準(zhǔn)備了兩個(gè)又大又紅的番茄，3個(gè)白花花的大雞蛋和一小把綠油油的蔥。我先把番茄泡在溫水里，然后把它紅色的外衣剝開，我正要放在菜板上切開它時(shí)，它卻像一個(gè)調(diào)皮的.孩子滾來(lái)滾去，好像故意跟我作對(duì)似的。心想：我就不信今天制服不了你！我用左手輕輕按住，心里又嘀咕起來(lái)：這下你滾不了了吧！可是我的手卻止不住的顫抖起來(lái)，番茄好像在嘲笑我，我費(fèi)了好大勁才把它切成一小塊一小塊的。

　　然后，我又拿出了三個(gè)雞蛋，再將雞蛋往灶臺(tái)的邊緣上輕輕磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清液就很容易流了出來(lái)，流進(jìn)了碗里。向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)嚕�生怕把蛋液攪出碗外，不一�?huì)兒就把它們攪出均勻了。接下來(lái)就是把小米蔥切成一段段作為調(diào)料。

　　最后，準(zhǔn)備就緒，把鍋放在煤氣灶上，打開液化氣開關(guān)。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些菜油，看到鍋里冒出了一縷縷輕煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一些，趕快把蛋倒進(jìn)去�！眿寢尮膭�(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見：“滋啦滋啦滋啦”的聲音。鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開出了一朵金黃色的花朵。我趕緊用鍋鏟翻炒幾下，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起不停地翻動(dòng)了3分鐘左右，再放點(diǎn)鹽和蔥翻炒幾下就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里。呀！味道不錯(cuò)！我開心地大喊：“我成功了！”

　　今天，我學(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋。讓我明白了一個(gè)道理：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后還多實(shí)踐。從中我也體會(huì)到了父母每天有多么辛苦，以后我一定多幫父母做事。

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