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【推薦】炒蛋的作文15篇
在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的炒蛋的作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
炒蛋的作文1
媽媽每天工作都很累，為了表達女兒對媽媽的愛，我決定學(xué)做一盤西紅柿炒蛋給媽媽吃。
在動手之前，我仔細回想了媽媽以前做西紅柿炒蛋的程序和方法。在回憶清楚之后，我先從冰箱里拿出兩個西紅柿和兩個雞蛋。把西紅柿洗干凈以后，我用菜刀小心翼翼地把它們切成圓形的薄片。接著我又把雞蛋拿到桌子邊上，輕輕敲一下，掰開蛋殼，把蛋液漏進碗里，再用筷子攪一陣，直到把蛋黃蛋清攪拌均勻為止。
準備工作就緒，開始炸雞蛋了。我先把圓鍋搭在灶上，再擰開氣，把火打著。等鍋里冒白煙了，我又端起油壺繞著鍋篩了一圈油下去。油一下鍋就撲滋撲滋地響了起來，等油燒得也冒煙時,我趕緊把剛才攪拌好的蛋液倒進鍋里。剛倒下去，蛋液就發(fā)出了很響的撲哧哧的聲音，一邊響一邊由液體變成固體隆了起來，顏色也變得越來越黃，越來越好看。這時，我什么也沒動，只是靜靜地看著它，一直等了十幾秒。因為媽媽以前告訴過我，煎蛋的前十多秒鐘不能去動它，如果一動就結(jié)不成一塊一塊的蛋皮了。等雞蛋變成非常好看的金黃色的時候，我趕緊把剛才切好的西紅柿倒進鍋里，拿起鍋鏟上下翻炒了起來。等聞到一股刺鼻的味道，我才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)炒過頭了，西紅柿都快要炒爛了，才趕緊往鍋里放點鹽和味精，然后再加點水，連蓋子也忘記蓋就煮了起來。就這樣，煮了幾分鐘后，我的'西紅柿炒蛋終于大功告成，起鍋了。
起鍋后，我自己嘗了一下味道。雖然沒有媽媽炒的那么好吃，還有一股燒焦味，但第一次能做到這個程度還是很不錯的！端給媽媽，媽媽嘗了嘗，高興地說：“我們家的女兒長大了，第一次學(xué)做西紅柿炒蛋就做得這么好！”
聽到媽媽的夸獎，我心里真的好開心！
炒蛋的作文2
“炒蛋，哈哈，哈哈……”一提起炒蛋，我就忍不住大笑。也許你會覺得奇怪，炒蛋有什么好笑的。想知道答案，就往下看嘍！
今天我想學(xué)炒蛋，爸爸和媽媽又不再家，只有堂哥在屋里看足球現(xiàn)場直播，于是堂哥一邊看電視一邊告訴我炒蛋的步驟。炒蛋開始了，堂哥在屋里說“加油，起油鍋！”我便倒了油，鍋里發(fā)出“噼噼啪啪”的聲音。
不一會，堂哥在屋里像中了邪一樣，一邊用手拍著腿，一邊大聲喊：“加油，加油��！”我聽了說說“堂哥，油不是剛加好嗎？”他卻拉長聲音喊“加——油�。 庇谑�，我只好拿起油瓶又往鍋里加了許多油�！斑@下可好了！”我自言自語地說到，然后呆呆地等堂哥的下一個命令。
突然，屋里傳來了電視報音員的報道：“中國隊進了一球！”堂哥在屋里直樂：“哈，哈……中國隊又進了一球！”堂哥似乎突然醒悟了，說：“哦，對了，快打蛋�！蔽壹泵Υ虻�，不久堂哥又發(fā)狂地邊蹦邊叫，說“啊，加油，在來一個，再來一個！”我聽了又是加油又是加蛋，還邊加邊想：我怎么沒見過媽媽炒蛋加過這么多油呢！我好奇地問：“堂哥，要加多少油，幾個蛋呀？”“當(dāng)然要再來一個就贏了！”
“哎呀，叫你加油，加油，再來一個，在來一個，你怎么老喊加油呀！”我得不斷地加油，加蛋。好一會，堂哥掃興地走出來說：“完了，完了……”我問堂哥：“好了嗎？這就行了？”他懊喪地說：“跟你說完了，我們又輸。”
于是，我便利落地將蛋放入碗內(nèi)，讓堂哥來嘗一嘗。他一看就呆了，眼睜得老大，瞪著我的`杰作——十二只炒蛋和兩個大色拉油空瓶，嘴張得要吃人。我看他目瞪口呆的樣子，就辯解說：“這是你……”還沒等我說完，堂哥卻哈哈大笑起來，還風(fēng)趣地說：“快去收拾行李，咱去報名吉尼斯世界紀錄，準得第一！”
哈，看起來炒蛋這小事，還……還有些幽默哩！
炒蛋的作文3
今天，媽媽教我做了一道菜——西紅柿炒蛋。
我先拿來一個西紅柿，它圓圓的，比我的一個拳頭還要大，穿著一件紅色的外衣，頭上戴著一頂綠色的小帽子，放在手心里，摸上去滑滑的、軟軟的。我用清水給西紅柿洗了一個澡，摘掉那頂可愛的小帽子，拿起菜刀小心翼翼地對半切開，我看到西紅柿的果肉有些是大紅色的，有些是粉紅的，還有些是紅中透綠的.，也有紅中夾黃的。我學(xué)著媽媽的樣子，斜著把西紅柿切成片，把切好的西紅柿放在盆子里備用。
我又拿來一個雞蛋，在碗沿上輕輕地磕了一下，蛋殼上出現(xiàn)了一條細細長長的裂縫，雙手一掰，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼被我掰開了，白色的蛋液和黃色的蛋黃像跳水運動員一樣“撲通”一聲跳進了碗里。我拿起一雙筷子，不停地把蛋打均勻。
開始煎蛋了。我先打開煤氣，等鍋干了，往鍋里倒了一些油，等油熱了，又迅速地把打好的蛋液倒入鍋中，鍋里頓時冒起了一個個大泡泡，我往后退了一些，遠遠地看著鍋，身怕油會濺到我的身上，蛋液慢慢地凝固了，金燦燦的，好像是一朵盛開的菊花，又像是一塊鑲著金邊的手帕。我用鍋鏟把蛋翻了一個身，笨拙地切成塊，盛入碗里。
我剛把西紅柿倒在鍋里，“哧溜”一，鍋里冒起了一陣濃濃的煙霧，好像鍋要爆炸了!嚇得我扔下鍋鏟、大叫一聲跑出了廚房，媽媽笑著向我解釋原因并安慰了我一番，我才壯了壯膽，拿起鍋鏟，讓西紅柿片在鍋里轉(zhuǎn)圈、翻跟斗……等到把西紅柿鏟軟了，鏟熟了，就放入炒好的雞蛋，挑了一茶匙鹽，撒了一把蔥花�！肮�，黃中帶紅，紅中透黃，黃中夾綠，一道色、香、味俱全的西紅柿炒蛋就出鍋了。
我迫不及待地拿起筷子，夾了一小塊嘗一嘗，酸酸的，甜甜的，真美味。
炒蛋的作文4
星期天，我正在玩玩具，媽媽說：“寶寶呀，今天你當(dāng)一回馬大嫂（買洗燒）怎么樣？”我一口答應(yīng)了，心想：做飯嗎？我還是頭一次呢！不過我自已做的菜肯定最好吃！我決定做西紅柿炒蛋。
我準備好了材料，有雞蛋、西紅柿……我擰開煤氣灶開關(guān)，“咔”的一聲，藍色的`火苗竄了出來，我嚇得像被老虎圍攻的小鹿，驚慌失措地向后一連退了好幾步。媽媽走過來，笑著說：“小傻瓜，你連菜都沒洗呢！”說著，幫我關(guān)了火，把我?guī)У剿剡�，“喏，把菜洗一下�！蔽夷闷鹞骷t柿，打開水龍頭，把西紅柿里里外外洗了個干干凈凈�！斑遣痢保氨晃铱拈_了一個裂口，我小心翼翼地把蛋掰開，生怕有殼落入碗里。接下來，我一手慢慢接近開關(guān)，一手拿油，輕輕地倒下去，怕這只攔路虎發(fā)威。“咔！”，聲音依舊那么響，但這已經(jīng)不足以讓我害怕了�！皣W嘩——”，呀！一向溫柔的油竟然像一個頑皮的小孩上竄下跳，鍋呢？他好像不怎么喜歡這種“按摩”，不停地往外冒熱氣。啊？鍋里著火了！媽媽聞聲趕過來，見此場景，連忙把鍋蓋蓋上，那一幕，我現(xiàn)在都忘不掉。（用上擬人、比喻等修辭手法，將你第一次下廚時手忙腳亂的場景寫得有趣活潑！）
現(xiàn)在，“西紅柿先生”終于要和“雞蛋姑娘”結(jié)婚了�。ㄊ裁矗『眉樱。┪野盐骷t柿和雞蛋放進鍋里，嗯——再放些白糖、醋、鹽做媒婆吧！我拿起菜鏟，把他們混在一起，翻炒了幾下，咦？“雞蛋姑娘怎么不分開呀！難道她后悔了嗎？不過這可難不倒我，我拿來筷子，使勁一拔，雞蛋便分成了好幾塊，嘻嘻，這回你可樂意了吧？我熄了火，哇，雞蛋金黃金黃的，西紅柿汁都流出來了，看起來真是讓人垂涎三尺，我來不及嘗就立即裝盤端了出去。
“嗯，真好吃！”媽媽連聲表揚我。我心里樂滋滋的，她又意味深長地看了我一眼……什么？以后飯菜都歸我包了？我閃！
炒蛋的作文5
暑假的一天，媽媽教我做一道我最愛吃的菜——番茄炒蛋。我十分高興，想到自己馬上就會做自己最愛吃的菜了，心里很激動。
首先，媽媽讓我打一個雞蛋。我拿著雞蛋用力在碗邊敲了敲，“咔”一聲，雞蛋碎了。我得意地一笑，可接下來的`事卻讓我意想不到：蛋殼竟完全裂開了，蛋清蛋黃灑了一桌。身后的媽媽忍不住吃吃地笑起來。我羞紅了臉，說：“剛才不算，再來一次�！蔽矣帜脕硪粋�雞蛋，這次我輕輕一敲，兩手一分，一個蛋穩(wěn)穩(wěn)地落到了碗里。我開始打蛋，拿起筷子，按順時針方向攪動雞蛋，把蛋清和蛋黃打勻，直到打出泡沫為止。媽媽說過，雞蛋打成這樣炒出來更好吃。
開始切番茄了。我不知道正確的切法，就不管三七二十一用力切下去。結(jié)果，一刀切歪了，差點切到手指。媽媽三步并作兩步?jīng)_了過來，抓起我的手仔細查看，責(zé)備道：“怎么這么不小心？番茄不用特別用力切，對準了慢慢切，別著急�！卑凑諎寢屨f的，我把番茄一切二，再把半個切成幾塊。
切好番茄，準備起油鍋，炒雞蛋了。我把鍋點火加油，再倒入雞蛋，準備把雞蛋炒成小塊。剛炒了幾下，背后又傳來陣陣笑聲，我又惱又怒。媽媽說：“你這是在鍋里默寫呀？”我看看自己的手，也笑了。我這是寫字的手勢不是炒菜的手勢，怪不得媽媽會笑了。雞蛋炒好后，我放入一盤紅艷艷的番茄繼續(xù)炒，再加水煮了一會兒。不一會兒，番茄炒蛋成功出爐了，看著碗里紅的火紅，黃的金黃，真令人垂涎三尺。我連忙叫媽媽來嘗一嘗。媽媽夾起番茄嘗了一下，臉上立刻浮現(xiàn)出奇怪的表情，然后發(fā)出一陣狂笑。我很納悶：“怎么回事？”，便也嘗了一下�？沙酝旰螅艺f不出話來了。原來，我把糖當(dāng)成鹽放進了菜里，把菜做得太甜了。媽媽說：“好了，這個就當(dāng)今天的甜品吧！”我哭笑不得。
通過炒番茄炒蛋，我發(fā)現(xiàn)炒菜也是一門學(xué)問。生活中有許多這樣的學(xué)問，只有我們用心去觀察，去體驗，才會有有趣的發(fā)現(xiàn)。
炒蛋的作文6
世界上有很多的美食，而我對蛋炒飯卻情有獨鐘�？墒牵也粫�。于是，我決定向奶奶請教如何做蛋炒飯，奶奶爽快地答應(yīng)了。
終于等到了星期六，奶奶笑著對我說：“反正今天沒事，我來教你做蛋炒飯吧！”我一聽，激動得跳起來了，嘴里還喊著：“奶奶萬歲！奶奶萬歲！”
我和奶奶來到廚房。在奶奶的指導(dǎo)下，我先把雞蛋在碗旁邊一磕，再兩手向外一掰。呀，只見一個圓圓的雞蛋黃和蛋液一股腦就出現(xiàn)在我的小碗里，多可愛呀！我往碗里放了一點鹽，并用筷子把雞蛋液攪拌均勻。還差點什么呢？對了，是我最喜歡吃的火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊拿出火腿腸，把它們切成小丁。奶奶也幫我準備好了蔥花。
一切準備就緒，正式進入做蛋炒飯的環(huán)節(jié)。我擰開火，等鍋燒熱后，放入油，只聽“刺啦”一聲，鍋里冒起了許多小泡炮，油開始冒煙，我立馬把蛋液倒進鍋里。蛋液一下子炸開了花。奶奶讓我趕緊用鏟子用力翻炒。我手忙腳亂地在鍋里一陣亂戳。雞蛋液總算是變成蛋花了。我又把米飯和火腿丁倒入鍋里，翻炒了幾下，米飯竟然乖乖散開了。我又翻炒了一會兒，一陣陣香味撲鼻而來。奶奶告訴我蛋炒飯要炒好了。于是，我加入少許生抽和少量的'鹽，不停地翻炒，沒過一會兒，雞蛋飯就炒好了。
可是，鍋太重了，我費了九牛二虎之力才能把鍋輕輕挪動一下。于是，我只好請奶奶幫我把飯裝到盤子里�？磥恚鰪N師還要有很大的力氣呀！
我迫不及待地嘗了一口，“好燙、好燙”，慢慢咀嚼后發(fā)現(xiàn)鹽稍微放多了一點。不過，還是香噴噴，美味十足的。下次我一定會把握好調(diào)味品的用量，做出更美味的飯菜。
通過今天學(xué)做蛋炒飯，我深深感受到家人平時做家務(wù)的辛苦，看起來很簡單的一件事，做起來并沒那么簡單。
炒蛋的作文7
我拿來了材料，開始炒了起來。我要炒飯，應(yīng)該先打雞蛋，我拿出兩個雞蛋。第一個雞蛋我順利地打進了鍋里，第二個雞蛋我一不小心打在了外面，太可惜了！看著真讓人心疼，我不想再干了。
真沒有想到，看媽媽做起來那么簡單的炒雞蛋飯，我學(xué)著做起來怎么就這么難呢？連個雞蛋都很難打好？媽媽看我打雞蛋失敗了，鼓勵說：“做什么事情都有失敗的時候，但是失敗是成功之母。只要你失敗后不放棄，能用心堅持下去，最后就一定能夠成功！”聽了媽媽的話，我又學(xué)著炒了第二次、第三次。
我又拿來了材料，開始第二次學(xué)炒飯。我先把飯炒好了，該打雞蛋的.了，雖然我十分的小心，但還是沒有成功。奶奶看著弄壞了的雞蛋，心疼地說：“你這樣實在太浪費了，你想吃，就還是讓我來做吧！”我說：“奶奶，剛才媽媽說了，失敗就是成功之母，您就讓我做吧，這幾只打壞了的雞蛋就當(dāng)給我們交了學(xué)費的，好不好？”
于是，我又開始了第三次的學(xué)習(xí)。這一次，我吸取了前兩次失敗的經(jīng)驗，注意力高度集中，特別是在打雞蛋的時候，我先是輕輕地打了一下雞蛋，然后又小心翼翼地掰開蛋殼，最后對準碗，“啪”的一聲，成功地打好了兩個雞蛋……不一會兒，鍋里飄出誘人的香味。媽媽嘗了一口之后是贊不絕口，夸我很能干，炒得太好吃了。
聽著媽媽的夸獎，我心里可開心了，簡直是比吃了蜜還要甜。因為我今天不僅學(xué)會了炒蛋炒飯，而且還從中弄明白一個道理：做什么事情都有失敗的時候，但是只要堅持下去，就一定可以取得成功。
炒蛋的作文8
今天，我向外婆學(xué)做了番茄炒蛋，因為外婆做的這個菜特別好吃！
做這個菜，需要一個番茄和兩個雞蛋。外婆說：“先把番茄沖洗一番，然后用刀去皮，切成小塊，放到碗里備用。接著，拿出兩個雞蛋，敲碎，放到碗里，用筷子打勻，再點火、熱鍋、放油，把雞蛋倒進去，等雞蛋成蛋餅狀時，把它夾碎、翻身，再把番茄加進去，一起翻炒一會兒就行啦。最后別忘了放點鹽哦！”
我一聽，很簡單嘛！便大大咧咧地走進廚房，一試身手。準備番茄很順利。開始打雞蛋了，我把雞蛋往碗邊上用力一敲，一條裂縫出現(xiàn)了。我用手把蛋殼掰開，一個完整的雞蛋便滑進了碗里。這個動作一氣呵成，外婆見了，夸我道：“不錯嘛！你媽媽小時候可用了我四、五個雞蛋才學(xué)會這個呢！”我聽了得意洋洋。
可沒過一會兒，問題來了！雞蛋怎么打也打不勻，蛋黃和蛋清總是分開，任憑我怎么打，它們也不肯抱成一團。我用力地打，弄得滿桌都是，趕緊手忙腳亂去拿布收拾桌子。
總算收拾好了，要放雞蛋入鍋啦！我把碗對準鍋子舉得老高，外婆見了趕忙擺手，想提醒我這個錯誤，可我正在興頭上，哪里聽得進外婆的忠告，只聽“嘩啦”一聲，我從高處往下一倒，鍋里立刻濺出了許多油花，弄得我的'手一陣巨痛！我怎么也沒想到，幾滴小小的油竟能濺得這么高，嚇得我立馬丟下鍋，趕緊撤離。
沒辦法，我只好又去請教外婆。外婆笑著說：“你怕油濺，就要從低處倒入；要打勻雞蛋，就得幅度小、速度快，這樣就行了。”
我聽了，連連點頭，紅著臉跑回廚房繼續(xù)做。果然，功夫不負有心人，番茄炒蛋終于出鍋了！這可是我有生以來做的第一個菜，我感到非常自豪，也很感謝外婆這么耐心地教我。
原來，做任何事都沒那么容易，需要用心！看，這盤用心做的番茄炒蛋，香噴噴、熱乎乎的，怎能不讓人垂涎三尺呢？
炒蛋的作文9
今天早上，我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒雞蛋。
我從冰箱里拿出了兩個番茄和兩個雞蛋。番茄圓圓的，顏色紅彤彤的，摸起來很光滑，頭頂上還戴著一頂小綠帽。雞蛋是橢圓形的，就像膚色的鵝卵石。
我準備好了食材，要開始做番茄炒雞蛋了。我把冷水放入鍋中，蓋上鍋蓋，同時我用刀在番茄的皮上輕輕地劃了一個十字，小心翼翼地放進鍋里。我耐心地等待著，五分鐘后，我把番茄從鍋里拿出來，發(fā)現(xiàn)我剛才劃了十字處的番茄皮微微地卷了起來。我用兩根手指捏住了卷起的地方，緩緩地撕下，生怕破壞了番茄豐滿的肉。皮撕好以后，我用刀把番茄切成了樹葉大小，放在邊上。接著，我拿起一個雞蛋，在桌沿上敲了兩下。蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂痕，我把它剝開，蛋清和蛋黃倒進了碗里。我又拿起一個雞蛋，重復(fù)了剛才的動作。我端起碗，微微地傾斜，用筷子迅速地上下攪拌，直到它變成淡黃色的液體。
接下來就到了最精彩的時候了。我在鍋里倒入油，拿起鍋柄，慢慢地晃動，直到油變熱了，我把攪拌好的蛋液沿著鍋的邊緣倒下，鍋里出現(xiàn)了一個圓形的蛋餅，接著從鍋里發(fā)出了“呲呲”的聲音，雞蛋仿佛在說：“好燙，好燙！我觀察著雞蛋的顏色變化，等它變成了金黃色的時候，就用鍋鏟輕輕地將它翻個面，生怕破壞了它完美的圓形。等另一面也煎熟了，我用鍋鏟把它分成許多小塊。當(dāng)我把切好的番茄也倒入鍋里，聲音就更響了，還冒出了白白的.煙，散發(fā)出了濃濃的香味。我用鍋鏟快速地翻炒著，只見番茄和雞蛋在鍋里翻滾。到快出鍋時，我加了三小勺鹽和一點點白糖，然后把它盛到了盤子里。
看著自己炒的紅黃相間的番茄炒蛋，心里別提有多開心了。我迫不及待地品嘗了起來。
炒蛋的作文10
番茄炒蛋和蛋炒番茄，有區(qū)別嗎？有，我也是莊稼漢進皇城——頭一回遇上。
我把番茄切成塊狀，拿起雞蛋在碗沿上磕了一道縫，雞蛋倒進碗里，像一個太陽倒映在水中。我按外婆的指導(dǎo)，放點兒鹽和酒，這樣能把蛋燒得更蓬松，也能把蛋的腥味除去。開始打蛋了，我一直不停地攪拌，蛋液變成了均勻的黃色，上面還有細小的氣泡。
接著，我打開煤氣，往鍋里倒了一勺油，學(xué)著外婆的樣子，手放在鍋上面試了一下，感覺有熱氣了，就把番茄倒進去�！爸ɡ病币粓F白汽升起，我快速地把番茄翻來翻去，直到白汽消失。這時，番茄變得更紅了，汁水也多了起來。我立刻把蛋液倒下去，以為又會響起剛才的“吱啦”聲，誰知，一點兒聲音也沒有。我快速翻炒起來，番茄變得越來越軟，皮與肉分離開，汁水也變得更多，雞蛋沒有凝結(jié)成一塊塊的小塊，而是像玉米糊一樣十分黏稠。
“外婆，這番茄炒蛋怎么這樣啊？”奇了怪了，我沖著外婆叫嚷道。
“大廚”外公走過來自豪地說：“讓我來教你，你外婆炒菜不行�！�
其實，外公只是把炒番茄和雞蛋的順序換了一下，等鍋里的.雞蛋變成蛋餅，用鏟子切成塊，再放番茄，翻炒一會兒。起鍋后，白色的盤子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的蛋塊，上面點綴著青綠的小蔥，好一盤色香味形俱全的美味，不禁讓人口水直流！再看看另外一盤，就遜色多啦，沒有了佛要金裝的“外貌”，像霜打的茄子——蔫不拉幾，還擠出一肚子水。
這時，媽媽走進來，驚奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么這么豐盛�。坑蟹殉吹�，還有蛋炒番茄！”
媽媽真“傻”，這不都是番茄炒蛋嗎？炒雞蛋，炒番茄，順序換一下，結(jié)果竟然有天壤之別！
炒蛋的作文11
“太好了！我做出來了！”你可能會好奇，我在做什么。聽我細細道來吧。
每次我的媽媽在家做番茄炒蛋，我總會像一只小饞貓一樣垂涎三尺。一做好，我連筷子都顧不上拿，直接來了個“手抓菜”，那真是唇齒留香呀！
有一天，我突發(fā)奇想，自己來做番茄炒蛋。我拜媽媽為師，媽媽興然答應(yīng)了，并指導(dǎo)了一下：油要少，但要布滿鍋面，鹽也”沒等媽媽說完，我便把她推出了廚房。我先處理番茄，把它洗凈，本來想用刀切，但我又從未碰過這些東西，要是割傷了小手怎么辦？請媽媽幫忙，又不好意思。算了，直接下鍋炒吧！打雞蛋我是老手，一碗蛋清一會便做出來了。下面就是炒了。我心一驚：完了，我剛才一個字也沒聽進去，咋辦？是先放雞蛋還是番茄？油放多少？鹽呢，放多少？算了，隨緣吧！我放了一大勺鹽，一大勺油，翻炒了幾下。又把番茄雞蛋一下放進去，油煙四散，我嚇得躲到老遠。過了一會，一絲青煙散去，我馬上關(guān)了煤氣開關(guān)。唉，今晚的“番茄炒蛋”只有我吃了。過了幾天，我還是不甘心，決定好好做一個番茄炒蛋。我虛心請教媽媽，一邊聽一邊做筆記。這次，我將火候開到最小，小心地倒上油，晃晃，油馬上布滿鍋底。我又小心翼翼地將媽媽切好的.番茄倒入鍋中，不斷翻炒，直到它拖掉了外衣。然后我又將蛋液倒了下去，放上了半勺鹽，繼續(xù)翻炒。不一會，香味四溢飄散。我忍不住嘗了一口，美味瞬間融化于口中，味道實在好極了！
現(xiàn)在，我不僅學(xué)會了番茄炒蛋，還明白了“實踐出真理”這個道理。
炒蛋的作文12
說起番茄炒蛋，這是我最愛吃的一道菜了，外婆也經(jīng)常燒給我吃。有一天，我看到外婆從冰箱里拿出番茄和雞蛋，準備燒菜了。我連忙走上前對外婆說：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一聽我要學(xué)燒菜高興地答應(yīng)了。
首先，外婆讓我把兩個番茄洗干凈再切成小塊。我把洗好的番茄放在砧板上，一只手按住番茄，另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起來。調(diào)皮的番茄在我手中滑來滑去，菜刀差點切到了我的手。我好不容易把番茄切成一塊塊小船的形狀。接著要打雞蛋了。我把雞蛋往碗邊一敲，蛋殼破了，雞蛋液流進了碗里。我拿起筷子學(xué)著外婆平時打蛋的`模樣打起了雞蛋。只聽筷子敲打著碗邊發(fā)出“咚咚咚”的聲音。雞蛋寶寶仿佛在對我說：“小主人，你可要把我們攪拌均勻哦�！�
一切準備就緒，外婆叫我把油倒進鍋里燒開。不一會兒，鍋里開始冒煙了。我趕緊把雞蛋液倒進鍋里。雞蛋一下子膨脹起來，還發(fā)出“吱吱吱”的聲音。我下意識地往后退了幾步，生怕被油濺到了。接著，我又把西紅柿放進鍋里，用鏟子不停地翻炒。外婆對我說：“你別忘記加鹽哦�！蔽亿s緊兜了一大瓢鹽放進鍋里�！鞍パ�，我好像放多了，會不會太咸呀�！蔽亦哉Z。外婆安慰道：“沒關(guān)系，你稍微多放些糖中和一下，這樣就不會太咸了。”我按照外婆說的做了。最后，我在鍋里放了一些蔥花，加了一點蔬菜精，再翻炒了一下。
紅彤彤，金燦燦，綠油油，一盤色香味俱全的番茄炒蛋出鍋了。我迫不及待地嘗了一口，哇，味道好極了！這是我第一次燒菜，心里感到非常自豪。
炒蛋的作文13
一聽到“炒蛋”這個詞我就嘴饞。
一個周末，我還在作作業(yè)，突然，一股誘人的炒蛋香味撲鼻而來，我扔下作業(yè)，循著香氣找到了廚房。一盤金燦燦的炒蛋就在面前，像一片片黃金，散發(fā)著不可抗拒的香味��！我忍不住地抓起一塊咬上一口�！鞍�！真好吃！媽媽您教我炒蛋吧。”自己會炒蛋，以后想吃就吃，我打起了如意算盤。
“先洗蛋�！眿寢屜衽室粯釉谂赃呏笓]著我。我理直氣壯地說：“蛋殼又不能吃，為什么要洗？”媽媽笑了笑說：“蛋殼多臟呀，萬一不小心掉進蛋清里，怎么辦�！币矊�，我拿起鐵絲，輕輕地左刷刷，右刷刷，真干凈，像一張粉嫩的.小臉。我不忍心把它敲碎，但是那樣就吃不了炒蛋了呀。一狠心，“啪”用力往桌上砸，結(jié)果蛋清濺得我滿臉都是。媽媽見了哭笑不得地說：“失敗是成功之母�！�
于是媽媽又從冰箱里拿出一粒雞蛋。洗了洗，在桌子上輕輕地磕了兩下，再掰開。蛋一下子就滑到碗里去了。我拿起一雙筷子“噠噠、噠噠”攪拌著，媽媽往碗里加了鹽和味精，我繼續(xù)加工，把它們?nèi)跒橐惑w。
“很好！現(xiàn)在先把鍋燒熱，再倒入油，然后沿著鍋壁把蛋液灑圈�！蔽野凑諎寢尩脑捫⌒囊硪淼刈鲋�，心中充滿了憧憬和希望。突然，鍋壁上冒起一個個小泡泡，很快就干了�！翱欤幻��！蔽也桓业÷缅佺P迅速翻了一面。一個金黃誘人的蛋餅做好了，香！這樣炒蛋就做好了，我拿起鍋鏟刮了三下，一個蛋餅就完好無損的裝到盤子里去了。
我和媽媽一邊吃炒蛋一邊興奮地討論著炒蛋的美味。
炒蛋的作文14
從二年級開始，我就已經(jīng)會幫媽媽做飯、買菜、炒菜了。
記得那是一個星期天，媽媽的懶蟲又上來了，躺在床上睡懶覺不肯起來，還非得我給她做早餐不可。碰到這樣的倒霉媽媽真是我的.“不幸”。想想平時上學(xué)都是媽媽為我準備的早餐，這次就讓本公主也為媽媽服務(wù)一次吧！
我取出儲蓄罐里的零花錢，來到菜場買了雞蛋，兩顆青蔥就回家開始準備早餐了。
我來到媽媽的床頭問：“媽媽，炒蛋怎么樣？”媽媽說：“可以呀！你知道怎么做嗎？”“就是不知道才來問你呀！”我回答道。
媽媽開始給我介紹炒蛋的方法：先把雞蛋敲碎放入碗中攪拌均勻，放入蔥花再次攪拌均勻。打開煤氣灶燒熱鍋，放入色拉油燒熱，然后倒入雞蛋，等會翻個身燒熟即可。我認真地聽著媽媽的介紹，暗暗熟記于心。心想，真是太簡單了，我保證一學(xué)就會。
我來到廚房開始我的偉大成就。剛拿起雞蛋就不知道怎么辦了？雞蛋如何才能夠敲碎呢？這個蛋都是圓不拉幾的，從那兒入手呀？我左思右想無從下手，只好耷拉著腦袋重回房間請教媽媽。
我按照媽媽傳授我的方法，打開煤氣灶放上鍋，把雞蛋敲碎到碗中。然后在鍋里倒入適量的色拉油，開始攪拌雞蛋，放入蔥末再次攪拌。最后把雞蛋清倒入鍋中，凝結(jié)后翻個身再次凝結(jié)后倒入少量老酒。
哈哈！炒蛋終于完成啦。顏色金黃透亮，味道那叫一個香呀！饞得我自己都直流口水。
我把炒蛋端到媽媽身邊，她用手抓起就要吃，樣子可是比我這個小饞貓有過之而無不及。我連忙用手阻擋，把雞蛋端到遠處。到衛(wèi)生間端來一盆水和洗漱用品，學(xué)著媽媽平時教育我的口吻說：“小饞貓，注意衛(wèi)生�！眿寢尶粗覔u搖頭笑了。
這次炒蛋讓我體會到了：每一件事情的成功都來之不易。要想成功必須付出努力。
炒蛋的作文15
番茄炒蛋和蛋炒番茄，有區(qū)別嗎？有，我也是莊稼漢進皇城——頭一回遇上，聽我慢慢說來。
我把番茄切成塊狀，拿雞蛋在碗沿磕了一道縫倒進碗里，像一個太陽的倒影映在水中。我聽外婆的指導(dǎo)，放點鹽和酒，這樣能把蛋燒得更蓬松，把蛋的腥味除去。打蛋了，我沒有停下，一直攪拌，均勻的蛋液成了黃色，上面有細小的氣泡。
接著，我打開煤氣，往鍋里倒了一勺油，潤起鍋來，學(xué)著外婆樣，手放在鍋上面試了一下，感覺有熱氣，把番茄放下去�！白汤怖病币粓F白煙飄起，我快速地把番茄翻來炒去，直到白煙消失。這時，番茄變得更紅，汁水也多起來。我立刻把蛋液倒下去，又會起剛才滋滋聲吧，誰知，一點兒聲音也沒有，快速翻炒起來。番茄變得越來越軟，皮與果肉分離開，汁水也變更多，雞蛋也沒有結(jié)成一塊塊的，像玉米糊一樣十分粘稠，氣味十分香。
“外婆，這番茄炒蛋怎么這樣�。俊逼媪�，怪了，我叫嚷道。
“大廚”外公走過來自豪地說：“讓我再來教你，你外婆炒菜不行�！�
其實，外公只是把炒番茄和炒雞蛋的`順序換了一下，等鍋里的雞蛋變成蛋餅，用鏟子切成塊，再放番茄，翻炒一會。起鍋后，白色的盤子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的蛋塊，上面點綴著青綠的小蔥，好一盤色香味形俱全的美味，不禁讓人口水直流！再看看另外一盤，遜色多啦，沒有了佛要金裝的“外貌”，像霜打的茄子——軟不拉耷，還擠出一肚子水。
這時，媽媽走進來，驚奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么這么豐盛�。坑幸槐P番茄炒蛋，還有蛋炒番茄��！”
媽媽真“傻”，不都是番茄炒蛋嗎？炒雞蛋，炒番茄，順序換一下，結(jié)果竟然天壤之別。我細嚼慢咽地品嘗著，若有所思，心里樂開花！
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