(優(yōu))包餃子作文15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編收集整理的包餃子作文,希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
今天是大年三十,是小孩們最開心的一天,因?yàn)樵谶@一天可以拿紅包啦!但同樣也是大人們最忙碌的一天,因?yàn)樗麄円驋咝l(wèi)生,貼春聯(lián),包餃子,做年夜飯。
一早我換好衣服,梳好頭發(fā),正準(zhǔn)備去給爺爺奶奶拜年,突然被一股強(qiáng)大的力量拉住了,不用想,是我的老媽。老媽發(fā)號(hào)施令道:“去,一起包餃子去!薄鞍溩樱窟@難道不是你們大人做的事嗎?你不是說自己的事情自己做嗎?”我反駁道!澳墙裉斓娘溩涌磥砟闶遣幌氤粤恕眿寢尣粦押靡獾匦α诵。都大年三十了,媽媽也不忘諷刺我下。哎!無奈胳膊擰不過大腿,我只好乖乖地跟著媽媽走進(jìn)廚房。
媽媽早就拌好了肉餡,奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍,還邊演示邊說:“先拿一點(diǎn)肉,可千萬別拿多了,大約拿皮的1/3就夠了!蔽倚南耄y怪每次吃餃子肉都這么少。“想什么呢?看好了!蔽冶粙寢寚樍艘惶_B忙點(diǎn)頭道:“知道了!眿寢尳又f道:“把肉放好后就把餃子皮對(duì)折,用手指把中間捏好,旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了,你再看我做一遍!边沒等媽媽說完我急忙打斷:“不用了,這么簡單我會(huì)了。”
我說完就開始學(xué)著媽媽的樣子先放肉,這次我要多放一點(diǎn)。再對(duì)折,然后壓平,再捏一下,最后整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點(diǎn)不太一樣!媽媽張口諷刺道:“嘉琪,你做的小籠包可真好看啊!”聽媽媽這么一說,好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢,如果我再多做幾遍,肯定做的比你好看。”我不甘示弱地說道。于是媽媽又做了好幾遍,我也跟著做了好幾遍!惫旁捳f,失敗是成功之母。在一次次嘗試下,我終于越來越像樣了。
我和媽媽一口氣包了好幾十個(gè),不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)奇形怪狀的'餃子就上了盤。我一口一個(gè),津津有味地吃著。雖然他們一個(gè)個(gè)長得不好看,但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃!我知道,比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。
包餃子作文2
新年到了,在過年前,我家就一直有個(gè)傳統(tǒng),那就是包餃子。過年包餃子,這是有一個(gè)很好的寓意的,寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
這一天,奶奶與媽媽去了菜市場(chǎng),然后買了餃子皮回來。每年我家包餃子用的餃子皮都是在外面買回來的,不是因?yàn)榧依锏娜瞬粫?huì)做,而是我們做出來的餃子皮完全就沒有那么的好。總的來說,還是手藝問題,很久之前,家里人也自己動(dòng)手做過一次餃子皮,只不過結(jié)果堪憂,最終還是不得不去外面買跑餃子皮回來。從那次以后,家里包餃子的時(shí)候,餃子就全都是外面買回來的了。
好了,重頭戲開始了。一家人全上陣,我們圍坐在餐桌前,每一個(gè)人的手中全部拿著一片餃子皮,然后往餃子皮里面放餡。擺放在桌子上的餃子皮有很多種類,比如純?nèi)怵W的、玉米餡的、胡蘿卜粉絲餡的等等,有不下五種餃子餡。
過年包餃子,我家里會(huì)包幾百個(gè)來。自家人吃,同時(shí)的等到新年來臨,家里來客人的時(shí)候也要弄著吃。所以乍一聽好像很多,其實(shí)真正吃起來就會(huì)知道真的一點(diǎn)兒都不多。并且我家的人都很會(huì)吃餃子,每一餐都能吃十幾個(gè)的餃子。就像是我就算吃了一碗飯了,但是我還是能夠吃上十幾個(gè)。餃子對(duì)我與我的家人可是完全吃不膩的。
包餃子的時(shí)候,我最歡往我手中的餃子皮里放肉餡,所以家里的.肉餡餃子幾乎都是由我包出來的?刹灰詾槭俏业募依锶朔至斯,誰負(fù)責(zé)那個(gè)餡,可不是這樣的。我這么鐘愛肉餡,也不過是因?yàn)槲液芟矚g吃肉餡的餃子。尤其是煮出來的肉餡餃子,不油不膩,咬上一口讓人回味無窮。
要過年了,我家一家人都干勁十足的在包餃子了。你們呢?是不是也在準(zhǔn)備著包餃子了?
包餃子作文3
昨天,我們?nèi)チ藫P(yáng)州市中小學(xué)素質(zhì)教育實(shí)踐基地,其中最讓我難忘的就是包餃子了。
“不就是包餃子嗎?誰都會(huì)包。要知道我在家一個(gè)人包過一家人吃的餃子呢!痹谌(shí)踐基地的路上,我不禁嘟囔道。來到教室,才讓我大開眼界,只見教室里整整齊齊地?cái)[放著煤氣灶、鍋、筷子、盤子等物品,還有一個(gè)小面團(tuán),原來我們是要自己搟餃皮,包餃子,還要下餃子、吃餃子。我倒吸了一口涼氣,這個(gè)還真的沒干過。
這時(shí),一個(gè)壯實(shí)的40歲左右的中年男人走了進(jìn)來,我想:他應(yīng)該就是我的老師了吧。果然不假,老師先讓我們圍成一圈看他示范,便開口說話了:“餃子,是中華民族的傳統(tǒng)食品,早在黃帝時(shí)期就有了!苯又徒o我們示范了餃皮的做法,然后就開始包餃子,他的手真靈活,三下兩下,幾只小巧玲瓏的餃子就做好了:一只是坐著的,像一個(gè)大腹便便的小頑童;一只像玩玩的月牙;另外一只呢,則像一個(gè)金元寶,我真不敢相信餃子有這么多的包法。
接下來就看我們的了,我迫不及待地來到了座位前,擰開了煤氣灶的按鈕燒水,然后就開始搟餃皮了。我先把剛才發(fā)給我們的面團(tuán)搓成一個(gè)圓柱體,往下一壓,就做成一個(gè)小面餅。接著我拿來搟面棍,用大拇指壓在面餅中間,然后來回推了起來。本以為是小菜一碟,可是真弄起來還真麻煩,手一點(diǎn)也不聽我的使喚,不是皮破,就是面團(tuán)黏到搟面杖上,終于勉強(qiáng)做了一個(gè),等做到第二個(gè)的時(shí)候,我有點(diǎn)不耐煩了,直接用搟面杖往前推,沒想到這種方法居然很管用,真是弄拙成巧呀,我趕忙又如法炮制了一個(gè)。做好了餃皮,現(xiàn)在要到陳徑舟那兒包餡了,把邊捏緊,一個(gè)餃子就做好了,我又想試試?yán)蠋熌欠N包法,可是我笨笨拙拙的.,根本就包不起來,我只好包元寶一樣的最簡單的餃子了。
回到座位,水已經(jīng)開了,咕嘟咕嘟地冒著泡泡,我把包好的餃子放進(jìn)去,水又不沸騰了,我又把餃子往前一推——只是從老師那里學(xué)到的經(jīng)驗(yàn),可以讓餃子不粘到鍋底。大約過了兩分鐘,水又開了,冒著熱氣不要以為熟了,這時(shí),就只是餃皮熟了,餡還沒有熟,還要點(diǎn)一下水。又過了兩分鐘,再點(diǎn)一次水,又過了兩分鐘的樣子,激動(dòng)人心的時(shí)候到了——餃子熟了。
今天的餃子味道特別鮮美,大概是我們自己做的緣故吧。這真是一次讓人難忘的實(shí)踐活動(dòng)呀!
包餃子作文4
“啦啦啦,今天可以包餃子啦!”寒假里的一天,我高興地走在回家的路上,想到可以包餃子,我不由得快步往家走。
回到家,我匆匆忙忙地洗了手,便迫不及待地問媽媽:“媽媽,可以包餃子了嗎!”“瞧你那心急樣!眿寢屝χ瘟艘幌挛业谋亲,繼續(xù)說:“好吧,看你這么急,我們還是提前包餃子吧!”“耶!”在房間做作業(yè)的姐姐聽到這番話,快速地跑去洗手,然后和我一起坐在桌旁等媽媽。
開始包餃子了,我首先拿起一張餃子皮,然后再拿筷子把餃子皮的周圍蘸點(diǎn)水,接著再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間,最后再把餃子皮的兩邊對(duì)折,再把頂端折起來,一個(gè)挺著大肚子的老將軍就出現(xiàn)了。我得意地把餃子舉到眼前仔細(xì)地端詳著,這個(gè)將軍也不滿地看著我,好像是我把它包得太丑了似的,突然我手中的餃子的重量好像輕了許多似的。誒,餃子里面怎么變得沒顏色了呢!我伸手一擠,哎呀,不好了,我的餃子皮破了!我仔細(xì)地研究了一下這個(gè)餃子。哎,原來是餃子餡放太多了呀!我暗暗下決心:吃一塹長一智,這次我要吸取教訓(xùn),以免包第二個(gè)餃子的時(shí)候還發(fā)生這樣的問題。
我繼續(xù)包餃子,當(dāng)要放餡的時(shí)候,我想:餡要方少一點(diǎn),放少一點(diǎn)。我小心翼翼地拿起筷子,夾出一點(diǎn)餡出來放到餃子皮的中間,然后包起來,再把頂端折起來,一個(gè)餃子就包好啦!我興奮地把餃子放到盤子里,呀!不好,媽媽和姐姐都包了好多個(gè)了,看來我得加快速度了。當(dāng)我包到第十個(gè)的時(shí)候,我想這樣繼續(xù)包下去也太無聊了吧,要不我玩點(diǎn)新花樣!于是,我包了各種各樣的.餃子:有小籠包、床、花、漢堡包……應(yīng)有盡有。這時(shí)媽媽發(fā)話了:“好啦好啦,不包了,再包我們恐怕到明年也吃不完了!焙冒桑液徒憬阒缓靡猹q未盡地停下,去洗手了。
媽媽把餃子倒進(jìn)裝了開水的鍋里,餃子們?cè)谒凶杂傻赝嫠!㈡覒颍河械南褚蝗豪蠣敔斃夏棠淘谝贿吪轀厝贿呴e聊;有的在水中游泳;有的在互相潛水比賽看誰潛得久。我看到這番歡樂的景象,我心里暗暗好笑:哈哈,你們盡情地玩吧,玩完了就要成為我的盤中餐了,哈哈哈哈!
媽媽將餃子撈上來,我吃著自己包的餃子,心里感到美滋滋的。
寒假里的事就像沙灘上的貝殼一樣美好,但這個(gè)貝殼使我終身難忘。
包餃子作文5
我已經(jīng)很久很久沒吃餃子了,于是今天我準(zhǔn)備親自做餃子。
包餃子的第一步是和面,我準(zhǔn)備好了水和面粉,我看著母親非常輕松,不一會(huì)就和好一團(tuán)面?粗赣H我已迫不及待了,迅速的將手放進(jìn)面里,面粉像螞蟻一般粘在我手上,當(dāng)我拿出來時(shí)我的手上早已爬滿了面粉,我費(fèi)了九牛二虎之力才和好了一團(tuán)面。
接下來要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好,一刀下去韭菜被分成一粒粒。切著切著,我感到非常無聊,正在我發(fā)呆時(shí),菜刀像不受控制一樣,切向我的手。我猛然回神,躲開了菜刀的進(jìn)攻,雖然還是被切到了一點(diǎn)。切韭菜的過程令我驚心動(dòng)魄,但勞累程度卻不及剁肉的一絲一豪。我又拿起那準(zhǔn)備圖謀不軌的菜刀,切起肉。一開始還很輕松,不一會(huì)兒就感到了累意。然后,我又拿起了一把水果刀來一起切,結(jié)果好久都沒有剁好,此時(shí)我已經(jīng)不想再切了,可那個(gè)想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來,終于把肉剁好了。
把餃子的材料準(zhǔn)備好了,開始包餃子了。我把一張餃子皮粘水,放上料。因?yàn)槲姨澬牧,放了很多料,把小白娃娃的肚皮撐破了一個(gè)洞,當(dāng)我把那個(gè)洞補(bǔ)上時(shí),另一個(gè)口又開了,我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓,又包了一個(gè),有了上一個(gè)的'經(jīng)驗(yàn),這次我只放了一點(diǎn)料,好不容易包好一個(gè),正當(dāng)我想把它當(dāng)作我的得意之作時(shí),它卻想不開跳進(jìn)了水里。我心灰意冷,悲痛萬分?晌覞u漸的找到了感覺,包出了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子,有小太陽、有花、還有山冠形狀的。
晚上吃著我勞動(dòng)的成果,我覺得比外面的好吃多了,我深深地體會(huì)到了古人說的自己動(dòng)手,豐衣足食。果然勞動(dòng)過的食物才是最美味的。
包餃子作文6
做孩子的時(shí)候,盼過年的心情比大人迫切多了。吃喝玩樂花樣都多,還可以收到親友的紅包,做一個(gè)小富翁在朋友面前揮霍一番。
每逢年至,女孩兒們總是鬧著穿新衣服,男孩兒的興趣全盯在鞭炮上。我則不然,我可是一位著名的吃貨大師,面對(duì)各種美食,怎能不大快朵光。但我最喜歡的美食還是餃子,雪白的皮里,包著美味的餡,沾上一點(diǎn)醋和辣子,簡直是人間美味。最近我喜歡的原因:并不是它的味道鮮美,而是過節(jié)的時(shí)候,奶奶會(huì)在餃子里放上硬幣。這時(shí)的餃子,便有了一種神秘感。
除夕這天下午,奶奶和媽媽包餃子,我和爸爸還有爺爺,一起貼對(duì)聯(lián)。其實(shí)把我并不愿意和兩個(gè)大老爺們一起貼對(duì)聯(lián),我還是愿意和媽媽和奶奶去包餃子,順便把有錢的餃子做上記號(hào)。但是,天不遂人愿,我年年都沒這福氣。
往年的晚上,一盤盤熱騰騰的'餃子出鍋了。晶瑩剔透的餃子,顯得異常好吃。好幾盤餃子都擺在桌子上。那是爺爺總會(huì)讓我先去挑。然后才按從小到大的順序再開始。這是大人們不管誰吃餃子都是先用筷子戳一戳。如果戳到有銅錢的餃子,盡管家人不怎么肯定,但是我敢保證,那一個(gè)餃子絕對(duì)是給我的。
而這個(gè)時(shí)候,我如果吃出一個(gè)銅錢來,大家會(huì)高興上好半天。爺爺會(huì)用吃好的語氣對(duì)著正在廚房煮餃子的奶奶說:“她奶奶,我們彤彤吃出了一個(gè)銅錢。保證明年會(huì)發(fā)財(cái)!蔽抑,那些銅錢都是別的人給的。但是不知為什么,我心中總有一種感覺,不像把銅錢還給他們。因?yàn)槲抑滥鞘且环N榮譽(yù)。給了大家榮譽(yù)就不屬于我了。
但是今年,我想把那些還回去。這不今年爸爸的第一個(gè)餃子里就有銅錢。他又把那個(gè)餃子給了我,我沒有拒絕,畢竟大家都開心著呢,我不能掃了大家的興。但是吃到錢的時(shí)候,爺爺又準(zhǔn)備向奶奶大肆宣揚(yáng)。但我搶先我一步,“奶奶,我爸吃出來了一個(gè)一塊錢的硬幣!彪S后許多人給我的餃子里都有硬幣。但是爺爺每次說的時(shí)候,我卻總不讓給爺如愿以償。畢竟那不是我自己的東西,我不應(yīng)該拿。不過這頓飯,我自己還吃出來了一個(gè)一元硬幣和一角硬幣。
大人們常說,過年過的是孩子們的年。但是我卻想說,過年是全家一起過的,畢竟,那幾天家人的心情一直都是愉快的。
包餃子作文7
冬至不吃餃子,耳朵凍掉沒人管。冬至到了,我們家人早早就出去買來了包餃子的材料,興致勃勃地準(zhǔn)備包餃子。
看著媽媽、爸爸和表姐正在工作著,我好羨慕呀!我也自告奮勇地提出和他們一起包餃子,媽媽欣然同意了,我興奮極了。姐姐走過來,傲嬌地向我挑戰(zhàn),我同意了。
我們開始包餃子,我笨手笨腳地拿出一小塊兒面放在手心里揉的圓圓的,再用力一壓,一個(gè)小圓球變成了一個(gè)鼓鼓的小圓片,我拿起搟面杖,左手旋轉(zhuǎn)著面片,右手推著搟面?墒俏业氖植宦犑箚荆瑩{出來的面皮不是有缺口的,就是太厚。這時(shí)媽媽走過來告訴我:搟面要用力均勻,而且要慢,心急是吃不了熱豆腐的'。我聽了媽媽的話,又開始搟面,不一會(huì)兒一張又圓又大的餃子皮搟好了,我高興極了?晌乙豢唇憬,她已經(jīng)搟好十幾個(gè)餃子皮了,我開始奮力搟了起來。過了一會(huì)兒,我和姐姐一起把30多個(gè)面皮搟完了。
下一步那就是包餃子,我拿過面皮放在手里,小心翼翼地往里放了一點(diǎn)點(diǎn)菜,用力捏好餃子邊,放在案板上,才發(fā)現(xiàn)這個(gè)餃子太小了,站也站不住,只好躺下,她又白又小的,像一個(gè)很薄很薄的月亮。不成功!我又重新開始包餃子,我又挖了一大勺菜,可是沒想到菜太多,油汁擠出束了,怎么也捏不住皮了。媽媽說這樣的餃子一煮就爛了。我皺了皺眉頭,放下面皮不想包了,媽媽走過來對(duì)我說:慢慢來,再找方法。于是媽媽教了我一些方法,我又重新鼓起勇氣,看看姐姐包的餃子又大又鼓,像一個(gè)個(gè)大元寶。我又動(dòng)手做了起來,不一會(huì)兒,我的第一個(gè)大餃子做好了,雖然不太漂亮,但它好像個(gè)威武的大將軍,昂首挺胸,我一下子心花怒放。漸漸地,我包餃子的速度越來越快。
我們把餃子放入鍋中煮,鍋里的餃子像一個(gè)個(gè)游泳健將,不一會(huì)兒全都浮在了水面上。
一家人開開心心地吃著餃子,我更開心,因?yàn)槲页缘搅俗约喊娘溩印?/p>
包餃子作文8
今天是除夕,除夕夜吃餃子是必然的事。那么,為何不自己動(dòng)手包一次餃子吃呢?這樣會(huì)更有意思。二話不說,開始行動(dòng)了。
母親先把餃子的餡剁好了,放在一邊。又開始和面,和好了面,然后把面切成豎狀的,又把豎狀的切成圓塊的.,母親負(fù)責(zé)搟餃子皮,我負(fù)責(zé)包餃子。開工啦!
我拿起一張餃子皮,用筷子加了一小塊餡,把餡放在餃子皮上,因?yàn)轲W裝的太多了,餡從餃子邊緣擠了出來,我束手無措,讓母親幫我把餃子稍微整理一下。我又開始包餃子,我吸取了上次的教訓(xùn),這次我放的餡不多也不少,正好把餡放到餃子皮中,然后又對(duì)折起來,吧邊緣慢慢地捏起來,不錯(cuò),有進(jìn)步,我這次包的餃子鼓鼓的,看上去像一輪彎彎的月亮,漂亮極了!我就按著這種方法,包了許多餃子,看著自己的勞動(dòng)成果得意洋洋。我又想出一個(gè)主意,為何不嘗試著包花樣餃子呢?我告訴了母親,母親說,這真是個(gè)好主意。母親教我包了一種月牙餃,我很快就學(xué)會(huì)了。月牙叫就像帶有花邊的彎月,看上去很富有詩情畫意。包了幾個(gè)月牙餃,我腦子里又蹦出來一個(gè)主意,去網(wǎng)上查一查餃子宴看看,看著餃子宴,那里的餃子各種各樣,都不知道那些包這些餃子的人怎么想出來的,真是讓人羨慕。我模仿著學(xué)了兩種較簡單的花樣餃子的包法,是元寶餃和三角餃,學(xué)會(huì)之后我有交給了母親,母親看到我包的兩種花樣餃子,母親笑了,夸我真聰明。
就這樣,母親和我報(bào)了許多的花樣餃子,開始下鍋了,過了一會(huì)兒,餃子漂到了水面上,餃子熟了,開飯啦!
不知道為何,今年的餃子特別想,特別好吃!我一定要多吃一些!
包餃子作文9
的老家在廣東,每逢過年,家里都異常熱鬧,所有人都聚在一起吃團(tuán)圓飯,一起放鞭炮,多快樂呀!在年夜飯中,我最喜歡吃的就是餃子。
包餃子被認(rèn)為是全民老少都適宜的“運(yùn)動(dòng)”,每當(dāng)要包餃子,我們都樂得直蹦。奶奶會(huì)從市場(chǎng)里買好包餃子的皮,因?yàn)槿硕,吃的?dāng)然也就多咯!有用不同材料作出的皮,顏色也就不同,用青菜汁弄出來的皮就是綠色的;胡蘿卜汁弄出的皮就是紅色的;用木耳汁弄出的皮則是黑色的……種類繁多,好吃,也好看。
因?yàn)榘溩佑性S多不同的包法,所以形狀也不一樣。有花型的、扇形的、小動(dòng)物形狀的`、荷包形的等等,奶奶總會(huì)包出許許多多不同的花樣,我們當(dāng)然覺得新奇,自然會(huì)認(rèn)不出多吃幾個(gè)餃子。
餃子里的餡是非常重要的,包上不同的東西就有許多不同的含義,比如:包上一粒大大的紅棗和松子兒,其意思就是早生貴子;包上一枚硬幣,則是祝愿今年財(cái)源滾滾,大吉大利;包上一點(diǎn)兒白菜或者生菜,都希望在新的一年里能夠“百財(cái)”或者“生財(cái)”,還有許許多多的意思,我了解的也只有這么多了。
當(dāng)然,餃子的餡最主要的永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)都是一葷+多素,葷可以采用豬肉,牛肉,羊肉等,只要你愿意,包什么都行。素就有很多很多,最常見的就是韭菜、芹菜、蔥、蘑菇等等,不過,我最喜歡吃的乃是西紅柿蘑菇餃子,兩者配在一起,再包進(jìn)可愛漂亮的餃子里面,這簡直太絕了!
雖然說皮和餡還有一切一切準(zhǔn)備很重要,但是最最重要的就是怎么才能把餃子煮熟呀!一般來說呢,我們都是用開水或者湯來煮餃子,通稱水餃。然而,那餃子放到鍋里去煎,去炸,那就是煎餃。然而呢,還有許多人喜歡把餃子拿來蒸,那就是蒸餃。如果說用雞蛋皮包的餃子呢,那就是蛋餃,不同的做法味道肯定不同,所以能符合每一個(gè)人的口味。我們也嘗試過用別的方法來煮餃子,但是效果都不佳,還是老辦法好呀!
每當(dāng)熱騰騰的餃子端上來的時(shí)候,我們的口水就都“飛流直下三千尺”了,再加上臘八泡好的蒜和醋,那簡直太美味了,真可謂“天下一絕”呀!所以每逢過年過節(jié),我們都可以盡情地享受著那包起來的樂趣,這總會(huì)讓我回味無窮,快樂無比呀!
包餃子作文10
“太好了!今天,奶奶要和我一起包餃子!
我早早的就去了奶奶家,我說干就干!奶奶都已經(jīng)把用的東西都準(zhǔn)備好了。我要先把面搓成細(xì)條,再用刀把它切成大小一樣的小方塊!我把小方塊面一按,就拿搟面杖來搟。我搟的皮總是內(nèi)薄外厚的!奶奶瞇著眼說:“你看看你搟的皮,放上餡就會(huì)漏的!”于是我趕緊問奶奶:“奶奶,奶奶!你把訣竅告訴我吧!”奶奶又給我演示了一遍,說:“要一只手往前,一只手往后,就可以搟好!”我這樣一試,“呀!這個(gè)真好用!我搟的不再那么內(nèi)薄外厚,奶奶這太好用了!”我情不自禁的歡呼起來。
皮兒總算是搟完了,接下來,我們就開始包餃子了!我興奮地拿出了一張皮,用筷子夾了一小塊肉,往里面一放,用我的巧手往皮上一按,一個(gè)皮,和一小塊肉就被我包成了一個(gè)餃子了!包得端端正正,太好了!我又包了三個(gè),還是按著這個(gè)方法,不錯(cuò),但是我又看了奶奶包的'餃子!個(gè)個(gè)都像挺著肚子的大將軍威風(fēng)凜凜!而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)打敗的兵,這可真是天壤之別!我疑惑的問奶奶:“奶奶,你幫我看看我的餃子,怎么都是瘦瘦的呀!”奶奶笑著說:“你放的餡兒太小了!所以才會(huì)變成一個(gè)個(gè)打敗的士兵一樣!”我恍然大悟,這一次我努力的往里面放餡兒,誰知卻多了,我怎么包都包不住。奶奶捧腹大笑說:“這次的餡兒放得多,可是也放得太多了吧!餡兒要放的不多不少才好!”我這時(shí)已經(jīng)有一些急躁!奶奶看了出來,說:“不要著急,慢慢來!一定會(huì)成功的!”我又把餡兒放得不多不少,終于包的和奶奶一樣。
媽媽說:“下餃子吧!”我迫不及待地等著吃我包的餃子!過了十幾分鐘,終于聽到媽媽說:“餃子熟了!”我高興地吃著我包的餃子:“。√懔!”這次我從中知道,要努力,就能成功!
包餃子作文11
每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶戶都會(huì)親人團(tuán)聚在一起過這一天。我們家每年除夕夜都會(huì)一起過。親人們團(tuán)聚在一起,我覺得我們一家很幸福。
這一天的下午,家里的長輩們都在廚房忙碌著,為了年夜飯而大顯身手,都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享,我也率先加入長輩們的隊(duì)伍中去了。
下午三點(diǎn)多,我和奶奶、大媽、媽媽等長輩分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一會(huì)去拌餡、一會(huì)去搟皮、一會(huì)又去包餃子?,忙得不亦樂乎!我正在聚精會(huì)神地?fù){皮時(shí),包餃子那里發(fā)出了召喚,原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個(gè),我迅速趕過去包餃子,我打起十二分精神來到包餃子現(xiàn)場(chǎng)支援。我托起一個(gè)面皮兒,又挖了一小勺肉餡,小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上,又把肉餡兒弄均勻,然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好,然后雙手捏緊,我總擔(dān)心餡會(huì)露出來,又重復(fù)了以上的動(dòng)作,最后才把一個(gè)“下肚將軍”包出來了,熟能生巧一會(huì)的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧,看著一個(gè)個(gè)餃子從我手里誕生,聽著奶奶、媽媽等長輩的夸獎(jiǎng),我心中真是樂開了花。
愛學(xué)習(xí)的孩子大家喜歡,愛學(xué)習(xí)也愛勞動(dòng)的孩子大家更喜歡。在大家的'共同努力下,我們把餃子全部包好了,奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”一邊說:“真是人多力量大,平時(shí)這些活我要干好久,今天有了我家寶貝孫子的參與,這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的勞動(dòng)成果一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里,不一會(huì)兒,一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個(gè),這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。
這次包餃子,我體會(huì)到了不容易,媽媽為了我該付出了多少!同時(shí),我也懂得了沒有付出就沒有收獲,沒有努力就沒有結(jié)果,沒有勞動(dòng)就沒有豐收的“果實(shí)”。
包餃子作文12
今天,看見母親買了包餃子的配料。我高興極了!因?yàn)槲铱梢詫W(xué)包餃子了。
我洗了手,坐在母親身邊,也想大顯身手。
我想:雖然我是第一次包餃子,但是,只要我認(rèn)真觀察母親的每一個(gè)動(dòng)作,肯定會(huì)包得很好的。
開始包餃子啦!我看見母親把皮子放在手上,然后放上餡,再用水涂在皮子邊上,最后就把皮捏起來。就這么簡單的四個(gè)步驟?晌揖谷蛔隽艘粋(gè)上午。
我先把皮子放在手上,然后放上餡。一不留神,餡放多了,我趕緊往外弄,不知怎么沒拿住皮子,餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個(gè)皮子,這一次放的餡不多,以為能包起來,可是怎么也捏不住。餃子在那里裂著“大嘴”,哈哈地“笑”,好象在說:“大笨蛋!”我像瀉了氣的皮球一樣,一屁股做在沙發(fā)上。
母親好象看出了我的心思,看了看說:“你的.皮子拿反了,餡也放得太多了,怎么能捏得住呢?快過來,我教你。”我的興致也隨之而來了。“你可要看清楚了,先拿一片皮子,把餡包在面皮里,然后,在它的邊上涂水,再兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的,活像一個(gè)大將軍。我又鼓起勇氣再包了一個(gè)?墒,這次我包的卻像個(gè)瘦老頭還耷拉著,母親卻依然給予我勇氣。所以,此時(shí)我沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著。功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過一番刻苦努力后,我終于學(xué)會(huì)了。雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
一件簡單的包餃子的事,卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理:其實(shí)第一次就是成功的開頭,只要勇敢地邁出步伐,就會(huì)有成功的可能。
包餃子作文13
今天是星期天,我有點(diǎn)兒想吃餃子,就把這事告訴媽媽,媽媽同意。我的心里別提有多高興。
我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大,就和面,媽媽心靈手巧,就搟皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做評(píng)委吧!分好工,大家各自工作起來。大家干得很起勁,非常熱鬧,好像今天過年似的。
我先走到媽媽跟前,享受一下媽媽用聰明智慧做出來的`小餃子。媽媽搟得十分快,甚至幾秒鐘就搟好一個(gè)皮。我也想搟。我想:這有什么難的,不就是搟一遍嗎?太簡單,關(guān)系的。這時(shí)我吹起牛來:“我搟皮包的餃子誰吃一口,保證會(huì)吃第二口!”媽媽笑笑說:“我來做個(gè)示范!敝灰妺寢屇脕硪粋(gè)面團(tuán),用手按扁,然后拿出面杖,一邊轉(zhuǎn)一邊搟,我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些,四周薄些。媽媽說:“應(yīng)該這樣做才行。”示范完后,媽媽遞給我面杖,笑呵呵地說:“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊,用手一按,可是一點(diǎn)兒也不圓,成三角形。算,過會(huì)兒再整整。我又用面杖搟,可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利,咯吱直響。我想:難道面杖還認(rèn)人嗎?我隨便地整一下,就來包餃子。我從菜盆里夾許多菜,想:“多點(diǎn)才好吃呢!”可是偏偏我做的不對(duì)。為什么這樣說呢?因?yàn)椴颂,餃子合不上,我使勁一捏,合上。放在桌子上,可它象一位懷孕的婦女,躺在那里。我失望地走,又去看爸爸,爸爸的餃子都可以站起來!
我又開始包第二個(gè)。這次放陷的時(shí)候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好。我把它放在桌上,也站不起來,就象只沒吃飯的蛤蟆。
我決心做第三個(gè)。這次一定小心。夾才菜的時(shí)候多減去一點(diǎn),少加一點(diǎn),再對(duì)齊輕輕一捏,這次弄得可真有點(diǎn)象樣。
今天,我不光學(xué)會(huì)包餃子,還懂得做什么事都努力才能獲得成功。
包餃子作文14
中華傳統(tǒng)文化,豐富多彩、博大精深,舞獅、剪紙、扎風(fēng)箏、貼春聯(lián)……這些我都非常喜歡。不過,我最喜愛的要數(shù)包餃子了。它是春節(jié)重要的習(xí)俗之一,每到春節(jié),家家戶戶都要聚在一起包餃子、吃餃子,感受節(jié)目的快樂。
今天是星期六,爸爸媽媽帶著我去姥姥家玩,我一進(jìn)門就問:“姥姥,今天給我們燒什么好吃的呀?”姥姥說:“咱們包餃子吃。”我高興得一蹦三尺高,我最喜歡吃餃子了!
姥姥把從市場(chǎng)買來的芹菜和鮮肉洗干凈,姥姥切菜,爺爺剁肉,不一會(huì)兒,餃餡剁好了,姥姥把剁好的餃餡和調(diào)料放到盆里,再攪拌均勻,餃餡就做好了。這時(shí),爺爺也把面和好了。
開始包餃子了,我對(duì)姥姥說:“讓我也加入你們的行列好嗎?”姥姥說:“好呀,先把手洗干凈去!”姥姥搟面皮,我和媽媽包餃子。我用左手拿來一張餃皮,右手拿筷子夾了一點(diǎn)餃餡,放在面皮中間,我覺得餃餡有點(diǎn)少,就拿起筷子拼命地往餃皮里放餃餡,因?yàn)槲野扬滒W放得太多,所以餃皮被我給撐破了。我像這樣一直包了很多。我一看,有的餃餡被我放得太多了,肚子鼓的老大老大的,像個(gè)圣誕老人,有的餡放得太少了,像個(gè)瘦骨如柴的老人,有的面皮沒包緊,活像個(gè)衣服破爛的.乞丐?磥戆溩硬⒉皇且患菀椎氖虑椋矣悬c(diǎn)灰心了。這時(shí),媽媽對(duì)我說:“慢慢來,什么事情開始做都是有點(diǎn)難度的,我來教你吧!”媽媽先拿了一張餃皮,放上餡,然后兩邊都打幾個(gè)褶子,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。我看完了步驟,也跟著媽媽教我的樣子包了一個(gè)餃子,比剛才包的漂亮多了,就是不能和媽媽包的比。媽媽說:“包餃子并不是一件很難的事,只要你用心去做,就一定能成功的!”
餃子包好了,姥姥把餃子拿到廚房去煮。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝跳下了河。不一會(huì)兒餃子煮好了,我們?nèi)胰俗谝黄鸪燥溩,好開心呀!因?yàn)槭亲约喊娘溩铀猿云饋硖貏e香。
這次包餃子既讓我感受到了家庭活動(dòng)的快樂,又讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生活技能,還讓我懂得了一個(gè)道理:只要堅(jiān)持不懈,做什么都能成功。
我愛包餃子!
包餃子作文15
今天是冬至,都說冬至要吃餃子。這不,我跟爸媽購買好包餃子要用的食材,早早的回家準(zhǔn)備了。
首先要和面,我先將好多面粉倒入盆中,接著往里面不停加水,然后左手握住盆的邊緣,右手一直將面粉揉和,揉啊揉,總算是把面揉和的像樣了些。
接下來我們要拌餡了,先將豬肉剁成肉泥,再將白菜切成碎丁。然后加入醬油、油、鹽、蔥花等調(diào)料,攪拌均勻餡就拌好了。
終于可以包餃子了,我激動(dòng)不已,于是趕緊跟爸媽搶著搟面皮,我先從盆里拿出一團(tuán)面,搓成一個(gè)圓條,用刀切成小段,再拿出一些面粉均勻地撒在面板上,然后把一個(gè)個(gè)小段揉成圓球后壓扁,左手拿著面皮,右手拿著搟面杖,一邊搟皮一邊轉(zhuǎn)面皮,雖然我的確是這樣做的',但搟出來的皮外薄里厚,皮都粘到一起了。我不好意思的笑了笑,撇了撇嘴。
爸爸媽媽將皮搟好后就準(zhǔn)備包餃子了,我這時(shí)又開始羨慕包餃子的堂姐了,于是便自告奮勇包餃子,躍躍欲試,爸媽欣然同意了。我心急火燎地拿起一張餃子皮,用勺子挖了一些餡放在皮上,然后用手?jǐn)n了攏餡。可是餡還是那么多,我手忙腳亂,胡亂地將餃子皮捏了幾下,可捏最后一下時(shí),餃子餡突然噴涌而出,撒了一地,我有些氣餒了。就在這時(shí),堂姐對(duì)我說,別急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐,熟能生巧,多包幾次就好了,聽了堂姐的話我又嘗試了一次,這次我把餡放的很少很少,餃子也成功包好了,可是餃子卻又白又扁,像個(gè)彎彎的月牙。我想起了堂姐的話,自己慢慢地對(duì)自己說,沒問題,我一定行,于是我又包了十幾個(gè)餃子,現(xiàn)在一看我包的餃子,個(gè)個(gè)都是鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)胖胖的大元寶。
我們把餃子下入鍋中,香氣撲鼻而來。吃著我自己包的餃子,我感到餃子比平時(shí)好吃一百倍,也感到了心底里由衷的自豪。
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