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我最喜歡的美食作文

時間:2023-09-29 09:56:48 好文 我要投稿

我最喜歡的美食作文匯總(15篇)

  在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的我最喜歡的美食作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

我最喜歡的美食作文匯總(15篇)

我最喜歡的美食作文1

  我喜歡吃的東西有很多,有:花椒魚片、魚香土豆片、螃蟹、羊雜碎、油旋等等?梢哉f是一個小吃貨了,但我最喜歡吃的美食是羊雜碎。

  羊雜碎是綏德很有特色的小吃之一。在我五歲的時候,媽媽帶我去吃羊雜碎,那是我第一次吃羊雜碎,至今都記憶猶新。羊雜碎里有羊血、羊肚、粉條、芹菜、香菜、最重要的角色就是提前熬好的羊骨湯。你站在很遠(yuǎn)的地方都能聞到那濃濃的羊腥味,但這羊腥味是很香的,這香味像是長了手似的,讓你的腳久久不愿離開原地。有許多家的羊雜碎都賣的很火,因?yàn)閷?shí)在是太好吃了!每每來綏德的游客都要喝上一碗羊雜碎。

  從那次以后,我就愛上了吃羊雜碎,媽媽知道后就努力學(xué)習(xí)做羊雜碎,是為了讓我吃到媽媽親手做的愛心雜碎。羊雜碎的做法較難,程序繁瑣。羊雜碎的主料都很簡單,但是羊骨湯卻十分難熬,要把帶肉的羊骨頭都清洗干凈后放在清水的高壓鍋里熬上好幾個小時,要把湯熬的變成乳白色,羊骨上的'肉很軟了,這才是正宗的羊骨湯,再把備好羊血、羊肚和芹菜、香菜分別切成條狀或塊狀,把泡好的粉條切成小段,放在羊骨湯里煮熟,放入調(diào)料,這樣正宗的羊雜碎就做好了。

  希望有更多的人愛上吃羊雜碎,同時也讓這種美味小吃繼續(xù)流傳下去。

我最喜歡的美食作文2

  如果有人問我,你最喜歡吃什么?我一定回答――灌湯包。

  記得小時候,媽媽帶我去開封游玩。到那兒的第一天媽媽便帶我去吃了當(dāng)?shù)孛浴鄿.?dāng)飯店老板把一盤熱騰騰的包子端上來時,我就被深深的吸引住了。那大小適中的包子上精美的花紋可真美麗。“由系'小圈圈就像一個小小的魚嘴正要吐泡泡,我興致勃勃地享用這頓早餐。吃完后,我十分好奇,灌湯包為什么這么好吃?于是,我就去找了店里的廚師,他告訴我:灌湯包子是一種漢族特色小吃。制作的原料主要有面粉,溫水,五花肉等,早在北宋市場上已有售賣,但是稱灌湯饅頭或灌湯包子著名于開封。灌湯包子有了形式美,其內(nèi)容精美別致,肉餡兒與鮮湯同居一室,總之,便將北國吃面,吃肉,喝湯三位一體,是一種整合的魅力。吃灌湯包子,湯的存在第一位,肉餡次之,面皮次次之!甭犕旰蟮奈一腥淮笪,心想:怪不得這包子這么好吃,原來里面的東西這么深奧,我都感到太不可思議了。

  自那之后,我便常常想念它的那種鮮美,對包子的喜愛也不自言說!

我最喜歡的美食作文3

  我是一個地地道道的邵伯人,邵伯人必吃的美食當(dāng)然是龍蝦了。

  每當(dāng)?shù)烬埼r上市的季節(jié),來邵伯吃龍蝦的人很多。晚上,美食街燈火輝煌,車水馬龍,人流如潮。每一個龍蝦館都座無虛席,連包間都被人們坐滿了。每一個龍蝦館的門口的停車位都滿了。有的龍蝦館的門口甚至排起了長龍。

  龍蝦館里,桌上的人們狼吞虎咽,吃得滿嘴流油。等待的人們等得臉紅耳赤,恨不得跑上去抓一把龍蝦吃起來。服務(wù)員跑來跑去,不停地端菜,累得滿頭大汗。還有些人用煮龍蝦的湯汁泡飯吃,吃得津津有味。

  爸爸媽媽帶著我來吃龍蝦。我們坐了下來,我一看菜單,呀,龍蝦的.口味真多呀,有蒜泥龍蝦、五香龍蝦、紅燒龍蝦、十三香龍蝦、蛋黃龍蝦、椒鹽龍蝦、清水龍蝦……看得我眼花繚亂。

  龍蝦終于上來了。我先拔下蝦殼,再把龍蝦頭拿下來,吸掉蝦黃,然后吃掉蝦肉。龍蝦的味道真鮮美,很快,一盤龍蝦就被我們“消滅”了。吃一次,這龍蝦的香味就足夠“繞梁三日”了。

  這就是我最喜歡的美食,你一定流口水了吧,那就趕緊選一個龍蝦最肥美的時節(jié)來我們邵伯吃龍蝦吧!

我最喜歡的美食作文4

  俗話說:民以食為天。關(guān)于美食,每個人都有自己的喜好,有的喜歡家鄉(xiāng)特產(chǎn),有的喜歡街頭的風(fēng)味小吃但最令我垂涎三尺的,還是家鄉(xiāng)的四果湯。

  四果湯在家鄉(xiāng)隨處可見,其做法也是十分簡單。端來一個小碗,將幾種切好的水果放入碗里,再加點(diǎn)石花膏,然后倒上清涼的蜜水,一碗清涼可口的四果湯就做成了。無論是從味道還是口感上,品味四果湯,無不顯現(xiàn)出四果湯的美味。那富有勁道的石花膏,可謂是這碗美味的調(diào)味劑,有了石花膏的四果湯才富有靈魂。

  記得一次,我們一起去爬清源山,耗盡了渾身力氣才從山上下來。在回家的路上,我們偶遇了一家小店在賣四果湯,被熱氣熏得熱乎乎的.我,趕緊拉上媽媽,排上了長隊。時間一分一秒地過去,隊伍終于排到了我們。請問,你們要加點(diǎn)什么?加點(diǎn)石花膏,西瓜父親回答著,隨手將錢掏給她。店主手法嫻熟,幾下子就打好了四碗四果湯。一家人迫不及待地品嘗這美食,一個個連連叫好。我舀起一勺四果湯,細(xì)細(xì)地品嘗了一番,那滋味,那清涼,那勁爽,令我一下神清氣爽。一勺接著一勺,四果湯的口感越變越細(xì)膩,讓我們在這炎熱的夏天,也能體會到這清涼與細(xì)膩。

  四果湯的美味深深地刻在了我的心里,千言萬語,言不盡我對它的喜愛,讓人回味無窮!

我最喜歡的美食作文5

  美食的范圍是無邊無際的,在別人眼里,可能只有山珍海味,鮑魚海參才屬于美食,其實(shí)有的時候臭豆腐也是一種令人回味的美食。

  在路邊的小攤上隨處可見到賣臭豆腐的'灘子,一元錢三塊。以前爸爸總對我說:“路邊小攤上的東西不衛(wèi)生,你看那種油多臟?”“你看,那么多的人都在買,他們吃了就不生病嗎?我也要吃嘛?”我反駁道。爸爸拿我沒有辦法,給了我一元錢,我高興得一蹦三尺高,來到買臭豆腐的小灘上,“小朋友,是不是想買臭豆腐啊,一元錢三塊,很好吃的!崩习搴吞@地對我說。我把一元錢給了他。

  只見老板把三塊豆腐放進(jìn)鍋里,用筷子把他們分開,隨即鍋里奏起了“噼里啪啦”的樂曲聲,不一會兒,就全熟透了,我看得直流口水,恨不得立刻撈起來就吃。老板放進(jìn)盤子里,遞給了我,我迫不及待的吃了起來,由于剛從鍋里拿起來,太燙,我的嘴都快燙出了泡,爸爸見我這番模樣,對我說:“很好吃嗎?瞧你的樣子,像幾百年沒吃飯一樣!薄罢娴暮芎贸!蔽覍Π职终f。吃完豆腐,我連汁帶湯全吃了下去,味道真是不錯。

  聽了“我”自己這樣的吃豆腐經(jīng)歷,你是不是也想嘗一嘗?快去試試吧!

我最喜歡的美食作文6

  我是一個小吃貨,餐餐都是無肉不歡。我也喜歡吃海鮮,像石斑魚、龍蝦、鮑魚等等都是我的愛,但如果要說到我最愛吃的海鮮菜,那非香甜可口的蒸螃蟹莫屬了。

  無論是冬蟹、梭子蟹,還是膏蟹,只要經(jīng)過我爸爸的妙手,就會變成一道令人回味無窮的超美味蒸螃蟹。

  只需在鍋里放上適量的水,將一只只螃蟹放到蒸篦上,再蓋上鍋蓋,撒上調(diào)味料,等上十來分鐘后,一只只火紅而又美味無比的蒸螃蟹就在這不經(jīng)意間,大功告成了。雖然蒸螃蟹十分易做,但它的味道卻不會大打折扣。

  小時候,每天早上爸爸就去菜市場挑選最肥最新鮮的螃蟹買回來,媽媽就護(hù)寶貝一樣,讓螃蟹再活上幾個小時。到中午時爸爸動手蒸螃蟹,然后媽媽細(xì)心地將螃蟹掰開,挑出金黃的蟹膏、白嫩的蟹肉,拌到飯里,一口一口喂我吃;叵肫饋碚嫘母兄x爸爸媽媽的用心養(yǎng)育。

  如今,我長大了,自己學(xué)會了吃螃蟹。不管螃蟹的熱量,隨手拿起一只大螃蟹,掰成兩半吃。螃蟹的肚子里的`蟹膏富含蛋白質(zhì)、維生素,吃起來香噴噴的,拌在米飯中吃更有一種難忘的味道。螃蟹的鉗子肉更是令人回味無窮,美味得讓我不知道用什么語言形容了,就像一個乞丐在又饑又渴時突然得到了上好佳肴,或者是一直在海上漂泊多日的船隊遇到了陸地一樣讓人難以置信。

  這就是我最喜歡的海鮮菜,這就是那難忘的美食記憶。蒸螃蟹永遠(yuǎn)都是我最喜歡的海鮮菜,有愛又美味。

我最喜歡的美食作文7

  春節(jié)到了,我又可享受這道美味了---干煎螃蟹。干煎螃蟹三大特點(diǎn),下面讓我來為大家介紹一下吧!

  鮮

  扒開蟹殼,里面的蟹黃和蟹肉分布在各地。好了,現(xiàn)在你吃一小點(diǎn)蟹黃,那蟹黃溶解在嘴里,鮮味就會彌漫在你的嘴里。當(dāng)你一咽下,就會想再吃一些。直到你吃完了整只螃蟹,你才會依依不舍地離開了鮮的懷抱。

  香

  干煎螃蟹還有一個特點(diǎn):那就是香。端上餐桌的每一只螃蟹都是香氣撲鼻的。不信?你聞聞看,味道又香又濃,辣絲絲的,美極了。蟹腳纖細(xì)而秀長,輕咬一口,雪白的肉便展現(xiàn)在你眼前。品嘗一下,爽滑而不油膩,濃郁鮮香。

  美

  干煎螃蟹的最后一個特點(diǎn)就是美。你一定會問:螃蟹有什么美的呢?那你可能就是沒眼光的人了,因?yàn)楫?dāng)我們看到剛煎好的`螃蟹時,你會發(fā)現(xiàn)一只只螃蟹殼上金光閃閃的,就像蓋了一層金紗。扒開螃蟹,拆成兩半,里面的蟹黃、蟹肉就像小嬰兒一樣乖乖地躺著,等你來擁抱。

  聽我介紹了這么多,你是不是也口水直下三千尺了呢?如果你也想親口嘗一嘗,那就讓你的爸爸媽媽為你做一道美味的干煎螃蟹吧!

  可口的干煎螃蟹,我最喜歡的一道美食!

我最喜歡的美食作文8

  每到了寒冷的冬天,在想晚餐菜色時,不得不提到它——皮蛋瘦肉粥。

  “燙喔!”奶奶從廚房端出一大郭我最愛吃的皮蛋瘦肉粥。我馬上以迅雷不及掩耳的速度盛裝好大家的那一份,就因?yàn)槲液薏坏民R上吃到它。把它放在我的面前,卻還不能開動,可真是急死我了,所以每次我都會大喊:“快下來吃粥。 奔胰藗儾艜焖僮叩讲妥狼。每當(dāng)奶奶喊開動,我就會快速拿起湯匙舀下第一瓢皮蛋瘦肉粥,放在面前聞,香味撲鼻而來,如果不馬上吹涼放進(jìn)口里,可不是太對不起自己了,所以我每次都可以吃下3大碗。

  有一次我問奶奶煮粥的方法是什么、有沒有什么秘訣,她只笑笑的說:“下次看我煮一次就知道了!庇谑歉粢惶,我就吵著奶奶煮粥,奶奶答應(yīng)后,我們就到市場買些材料,準(zhǔn)備回家摸索出它好吃的秘訣。

  做法跟一般外面作法差不多是滿普通的`,但是吃起來總與別人煮的不同,總是特別香特別好吃。奶奶說:“真正好吃的秘訣,是用心。用心做給自己在乎的人吃,用心對待每個食材以發(fā)揮它最大的功效,這道料理才會成功!

  原來即使是一個小小的料理也可以學(xué)到大大的學(xué)問。我最喜歡這一蕩看似簡單平凡卻有著奶奶用心味道的皮蛋瘦肉粥。

我最喜歡的美食作文9

  漫步于喧鬧的街道,一個的身影與環(huán)繞顯得格格不入。望見遠(yuǎn)處賣燈盞糕的小攤,往日的記憶逐漸被喚醒,復(fù)蘇……

  那年的盛夏,炎熱而耀眼,宛若瘋狂燃燒的火焰吞噬了世界,汗水裏挾著鹽份一并墮落。從上午的炎熱到黃昏的悶熱,伴隨我們的不止歡笑,還有悄然滑落的汗水。在杭州宋城瘋玩了一整天,肚子早已迫不及待地在叫,走著走著,我被一種香味勾住了,那就是燈盞糕發(fā)出的迷人的香味。

  燈盞糕的外皮是有面漿炸成,里面的餡以蘿卜刨成的細(xì)絲為主料加上雞蛋。舀一匙面漿到特別制的圓勺內(nèi),沉入已沸的油鍋中油炸時,漫溢成圓形的面糊迅速發(fā)酵中,圓勺逐漸浮出油面,面糊炸至金黃即可。

  熱呼呼的燈盞糕尤其好吃,那又香又脆的皮,小咬一口放在嘴里慢慢嚼,皮在牙齒的`作用下發(fā)出聲響,只覺得酥脆表皮與鮮美餡料混合的恰到好處,香味也不停留。緊接著一股熱氣從里面冒了出來。這股氣流中除了包含了糕皮的酥脆,還包含著肉和蘿卜絲混合的香味,吃了又想吃一口,一口,兩口,三口……直到只有最后一口,才會珍惜,沉浸在食物帶來的美味之中,一天的疲倦都融化了一般。不僅有如詩如畫的風(fēng)景,還有美味無比的美食。

  燈盞糕,溫州特色民間小吃,沒想到還會出現(xiàn)在這里,如果你聞到油炸的味道,那一定要去附近找一找,說不定,燈盞糕就在你身邊!

我最喜歡的美食作文10

  自從吃了蝤蠓以后,我又嘗了嘗其它菜品,我覺得蝤蠓是最好吃的了,蝤蠓不僅是我愛吃的,還是溫州人最喜歡的一道好美食呢!

  爸爸剛從菜市場回來,手上就提著一大袋蝤蠓,拿到廚房里忙活起來了。爸爸剛拿出蝤蠓,我就湊了上去,它披著一件黑中帶白的衣服,有我拳頭般大小。我發(fā)現(xiàn)它一動不動,原來它的腳被繩子綁得死死的。廚房里散發(fā)著一股生生的,味道很腥的氣味撲鼻而來,好難聞呀!我試著用手掌摸了摸蝤蠓,摸上去很粗糙,凹凸不平,看上去真像一個個洞窟窿。∫稽c(diǎn)光澤都沒有,披的真的是一件普通的.上衣啊。

  蝤蠓當(dāng)然是燒起來最好吃了,爸爸把蝤蠓一個切成四個,然后放進(jìn)鍋里,隨著時間的推移,蝤蠓在鍋里漸漸大起來了,比之前生的時候大了許多。一會兒,熱乎乎的“美食”就出鍋嘍!它原本黑中帶白的衣服破了,被火燒成橙紅色的衣服了。一股香噴噴的氣味撲鼻而來,讓我垂涎三尺,看起來真好吃!我忍不住了,洗完手后,抓起一個就吃,剛咬開殼,新鮮的蝤蠓肉就露了出來,白白的,嫩嫩的,我慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品味,濃濃的味道映入“口”簾,簡直是人間美味。

  通過了這次的觀察,不僅讓我提高了觀察能力,還讓我知道了只要細(xì)心品嘗,什么味道都能嘗得出來。

我最喜歡的美食作文11

  今天,爸爸燒了我最愛吃的菜——鮑魚粉絲。

  鮑魚還沒燒的時候,它外殼大部分是棕色的,上面長滿了跟貝殼似的東西,摸上去凹凸不平,有的形狀像蝸牛的殼,有的像海螺,還有的搞特殊,形狀差不多,但顏色是青色的,在陽光下一閃閃,像美人魚的尾巴。里面是肉色的,摸上去十分Q彈。它是橢圓形的,它還有股魚腥味。我仔細(xì)看了一下,它居然還在動,想到之前用手碰了它,不驚感到一陣惡心。

  過了二三十分鐘,當(dāng)它從鍋里出來時,已經(jīng)變成了另外一個樣子。大蔥和粉絲稱托著它,就像配角稱托出主角一樣。而且它之前的魚腥味已經(jīng)不見了,只有濃濃的大蒜味,香噴噴的。在鮑魚肉上面蓋著一層粉絲,看樣子美味極了。我拿起鮑魚殼,沒想到它自動脫離滑落了下來。哇!原來鮑魚殼的`里面是閃閃發(fā)光五彩斑斕的呀!我咬了一口,啊!好Q彈,感覺自已在鮑魚上蹦來蹦去,跟蹦蹦床似的。那稚嫩的口感好比果凍。這個鮑魚肉配上粉絲,那種味道好吃到令人窒息。

  鮑魚粉絲是不是很好吃呢,有空來我家嘗嘗呀!

我最喜歡的美食作文12

  俗話說:“民以食為天”,幾乎每個地方,都有自己的特色美食。你看,北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面。從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的`風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。然而,我的家鄉(xiāng)陜西省三原縣也不例外。冰糖葫蘆就是我們這里的著名風(fēng)味小吃。

  在我們?nèi),有各種各樣的冰糖葫蘆。比如:香蕉的,一截截香蕉,外面裹著一層濃濃的黑色巧克力,巧克力的外面是透亮的冰糖。有的在香蕉之間,還嵌著山楂,像是黑泥土中的兩朵玫瑰花。核桃豆沙的,把山楂從中間切開一大半,像一張裂開大嘴的娃娃,“娃娃”的嘴中含著一塊豆沙,豆沙中鑲嵌著半顆核桃仁,一串上面大概有五六顆的樣子,每個“娃娃”都穿著一件晶瑩透亮的紗衣。還有提子柿餅的,第一個穿的是山楂,上面點(diǎn)綴著些芝麻,好似一個滿臉麻子的寶寶,第二個穿的是柿餅,一個薄薄的柿餅,在冰糖中包裹著,就像美麗的冰花,第三個穿的是青提,在冰糖的襯托下,青提更似玻璃匣子中的綠寶石;還有……真豐盛,讓我垂涎三尺。

  吃冰糖葫蘆時,我喜歡順著棍子把山楂摟下來,然后把山楂含在嘴中,慢慢地讓糖在口中融化,那種甜味直沁心田,等糖水流下肚后,就把山楂咬碎,然后再下肚。如果吃核桃仁的或提子的,我就一口把它全咬碎了,更有另一種味道,讓你回味無窮。

  聽了我的介紹,你愛上冰糖葫蘆了嗎?

我最喜歡的美食作文13

  俗話說:民以食為天。我作為一個肉食主義者,凡是肉類美食我都愛不釋口。其中,我最喜歡的美味就是紅燒肉啦!

  作為一位美食家,紅燒肉是我生活中不可少的。那要制作出好吃誘人的紅燒肉,究竟神奇的原材料是什么呢?下面我來給大家說說。紅燒肉是熱菜譜之一,以五花肉為主材料,最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉香甜松軟,入口即化、紅燒肉在我國流傳甚廣,是一道著名的大眾菜譜。被我肉食主義者為王牌推薦!紅燒肉主要食材有:五花肉,白糖,生抽,調(diào)料酒,八角,蔥段,蒜和生姜。

  紅燒肉也是奶奶的拿手絕活。在我的要求之下,奶奶一大早就開始忙活了。她先把小蔥的蔥白和蔥綠分開以后,蔥白切段,蔥綠切末,然后鍋中倒適量的開水,將五花肉和蔥白下入,焯五分鐘,鍋洗凈。接著,奶奶將焯掉的五花肉倒入干凈的'鍋里,小火煎不放油。煎到表面有點(diǎn)焦黃,并滲一些油的時候,奶奶又下入紅糖塊,小火炒。奶奶做的得心應(yīng)手,我在一旁看的眼花繚亂。等到糖融化,奶奶讓我不斷翻炒,然后倒入開水下入山楂片。這時,奶奶讓我把火關(guān)小,蓋上鍋蓋。在等待了漫長的30分鐘,奶奶又把火轉(zhuǎn)到中火,然后加1勺老抽、鹽不停翻炒。最后,奶奶把事先準(zhǔn)備好的蔥花灑在盛好盤的紅燒肉上面。一道色澤誘人美味無比的紅燒肉就做好了!

  我趕緊招呼大家就坐。我小心翼翼地夾起了一塊肉,小心翼翼的放到勞苦功高的奶奶的嘴中。我又迫不及待地夾起一塊兒肉放在自己嘴里,!真是香甜細(xì)軟,入口即化,我仿佛置身于天堂一樣,真是美極了!

我最喜歡的美食作文14

  要問我喜歡吃什么,那我一定會不假思索地說出一大堆美食。比如說糖醋排骨、可樂雞翅、酸菜魚、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問我最喜歡吃什么,那還是美味可口的小籠包。

  當(dāng)小籠包還在盤子里的時候,我覺得就像一個個如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃,一個貼著一個。近距離的讓人更想吃了,我們就來聞一聞湯包散發(fā)的'香氣。湯包出爐時,熱氣騰騰。我的鼻子剛晃悠一會兒,就已經(jīng)“口水直流三千尺”了。開始吃包子了。

  雖然在那宛如天工巧奪的包子上咬下一口我真不樂意,讓著美麗的工藝品破損。但是為了我,神馬都是浮云。已經(jīng)咬出了一個小洞,深吸一口,鮮美的湯汁奔涌而出,一股腦的塞進(jìn)我的口腔。真想一口包進(jìn)嘴里。頓時,一股小籠湯包特有的味道溢滿了我的口腔。把那口湯汁吞下去,那味道還在我的口腔縈繞。最后,該吃剩下的湯包了。一口吞下去,那肉的鮮,皮的薄,汁的美一起涌上嘴間。吃罷,口留余香,讓人久久不肯忘懷。

  怎樣,聽我介紹想吃了吧?靵硇袆影桑

我最喜歡的美食作文15

  我喜歡的美食有很多,比如可樂雞翅,紅燒刀魚,爆炒魷魚,但是最讓我回味無窮的還是那牛肉丸子。

  剛回到家就看到媽媽忙碌的`身影,看到媽媽做牛肉丸子,正好和媽媽學(xué)一下。媽媽先把買回來的牛肉餡放到攪拌盤里,再把胡蘿卜和果仁剁成碎末攪拌在一起,一個一個“盤”成丸子形狀,然后起鍋,燒油,油溫八成,放入蔥、姜、蒜,炸至兩面金黃,出味為止。再倒醬油,加水,直到水沸騰再下丸子,然后給它們洗一個“熱水澡”,再次撈出,用烤箱或微波爐給它們來一個“桑拿”,最后出鍋,外酥里嫩的牛肉丸子就做好了。

  這牛肉丸子,味道真是絕了,外觀也很養(yǎng)眼,一個個金燦燦的,上面再灑上白芝麻,拌上一點(diǎn)點(diǎn)芥末和醬油,那叫一個香啊。

  牛肉丸子最好是在最燙嘴的時候吃,輕輕地咬上一小口,便會滿嘴流油,唇齒留香。雖然牛肉丸子是炸出來的,但是吃起來并不會感覺油膩,反而會越吃越香,簡直是吃到停不下來。

  唉,寫到這,我覺得我的嘴巴里已經(jīng)溢滿了口水,今天回家一定讓媽媽再給我做牛肉丸子,滿足一下我這小小的“饞欲”。

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