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學(xué)做菜作文

時(shí)間:2023-09-18 18:16:46 好文 我要投稿

學(xué)做菜作文(15篇)

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編整理的學(xué)做菜作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

學(xué)做菜作文(15篇)

學(xué)做菜作文1

  今天是星期六,我給媽媽商量說要幫她做一次菜。媽媽說那你就做兩個(gè)簡單的吧,一個(gè)炒蘿卜絲,一個(gè)炒雞蛋。

  于是,我先洗好蘿卜,把它切成絲,再切姜絲和蔥花。我不會(huì)切,切的有粗有細(xì),媽媽平時(shí)切得菜都很均勻。我在鍋里加上油,打開火,油燒熱了,我先把姜絲和蔥花放到鍋里,再把蘿卜絲放進(jìn)去,然后添佐料,進(jìn)行了多次翻炒,菜熟了,裝進(jìn)盤里,這道菜就做好了。

  炒雞蛋的`時(shí)候,我先拿5個(gè)雞蛋,打到碗里,放上鹽,用筷子打成糊,還是先放姜絲和蔥花再把雞蛋倒進(jìn)油鍋里,翻炒幾次,金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。

  就這樣我的兩個(gè)菜都炒好了,媽媽嘗了嘗說真香。聽了媽媽的話,吃著自己親手炒的菜,我的心里美滋滋的。心想,下次我一定抽時(shí)間再幫媽媽做菜和做其它的家務(wù)。

學(xué)做菜作文2

  星期五,老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè),叫每人學(xué)做一到自己最喜歡的`菜,而我就向媽媽學(xué)做我最喜歡的青椒炒肉絲。

  首先,將買回來的豬肉洗干凈,切成細(xì)細(xì)的肉絲,剛開始我連生的肉都按不穩(wěn),更別說切了,后來,媽媽幫我穩(wěn)定好,我就要揮刀切肉啦,可為什么我切出來的不像肉絲而像肉條呢?我很不滿意,有點(diǎn)泄氣,媽媽笑著安慰我說,沒關(guān)系,第一次切都是這樣,多練練就好了。我重拾信心,終于將肉全部切好裝在盤子里了,然后再把青椒切成絲,這樣,材料就準(zhǔn)備好了,開始等待下鍋了。先把油倒入鍋里,放入花椒,將肉絲下鍋,這時(shí),鍋里的油開始四處飛濺,有一滴飛到了我的手上,疼得我哇哇大叫,趕忙拿起鍋蓋抵擋,等了好一會(huì)兒,我才開始翻炒,先炒一會(huì)兒再倒入青椒混勻,起鍋前放入調(diào)味料,這樣,我最愛的青椒肉絲就好了。

  啊,我真是覺得做飯也是一個(gè)體力活!

學(xué)做菜作文3

  以前我的爸爸除了會(huì)炒饃,什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的菜,但媽媽有時(shí)候很忙,沒辦法給我們做飯,所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)做菜,就拜媽媽為師,學(xué)做菜。

  終于到星期日了,爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門入門的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子,然后從冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開始做菜第一步磕雞蛋,他笨手笨腳地拿了雞蛋去磕,“咔嚓”一聲,雞蛋殼破了,有一半的雞蛋從碗邊流了出來,頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來,媽媽連忙說:“別著急,心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神,終于把雞蛋磕好了,媽媽說:“把雞蛋在碗里攪拌好”。爸爸這攪攪、那攪攪,手忙腳亂,急的他滿頭大汗。媽媽笑著說:“應(yīng)該朝一個(gè)方向攪,這樣炒出來的`雞蛋才不會(huì)變形”。于是,爸爸按照媽媽說的方法去做炒好了雞蛋。

  然后,媽媽又拿出一個(gè)西紅柿讓爸爸切成一塊一塊的,倒入鍋里,和雞蛋一起又炒炒,香噴噴的雞蛋炒西紅柿就做好了。爸爸嘗著自己做的菜說:“真香啊”!我高興地說:“爸爸終于學(xué)會(huì)炒雞蛋西柿了”。

  爸爸終于學(xué)會(huì)了做菜,從他的做菜過程中,我明白了做啥事都不是那么容易的,只有多實(shí)踐才能將事情做好。

學(xué)做菜作文4

  外婆是我們家的大廚師,她會(huì)燒很多拿手的菜,比如番茄炒蛋、糖醋排骨,還有青菜炒臘肉……我最喜歡的菜卻是肉絲炒粉皮。今天,我對外婆說:“外婆,你今天來教我怎么做肉絲炒粉皮吧!”外婆連聲說:“好!

  首先,外婆叫我把解凍好的肉絲倒進(jìn)燒熱的油鍋里,只聽見“咝——”的一聲,油從鍋里濺了出來,嚇得我連連后退。外婆看到了,趕緊來幫我。只見外婆不慌不忙地倒入少許的黃酒,撒上蔥花,然后外婆把鏟子遞給了我,我繼續(xù)用鏟子翻炒了幾下。

  我把已洗干凈的切好的粉皮倒入鍋里,再用鏟子炒幾下,我一邊炒,一邊放入鹽、味精,等快出鍋的.時(shí)候,再把鮮醬油倒入鍋中,我繼續(xù)翻炒肉絲粉皮,等調(diào)料完全入味。最后,我把炒好的肉絲粉皮盛入碗里。

  香噴噴的肉絲粉皮端上桌了,我迫不及待地用手去抓肉絲粉皮吃,結(jié)果被燙得“哇”大叫。外婆心疼地說:“小淘氣,不要著急,我給你拿筷子,用筷子慢慢吃!

  我慢慢享用著肉絲粉皮,對外婆說:“外婆,這次燒的還不錯(cuò),我下一次還要和你一起學(xué)做其他菜。”外婆高興地瞇起眼,連說:“好!好!”

學(xué)做菜作文5

  今天我對媽媽說:“我想學(xué)著做一盤菜,炒土豆。”媽媽一聽連忙答應(yīng)了。

  行動(dòng)開始了。媽媽說:“先要把土豆刷干凈后在削皮!蔽医又f:“好的,長官!”于是我把土豆洗干凈后,就開始削起皮來?晌也恢涝趺聪髌。媽媽在旁邊說到:“很簡單就像削梨子那樣。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我把削好的土豆放到菜板上,用小刀很小心的`切著,生怕切著手。慢慢的我終于把土豆切完了。然后我把油倒進(jìn)鍋里。媽媽見了說:“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進(jìn)鍋里!薄班!睕]過一會(huì)兒,油果然冒煙了,這時(shí)我把土豆倒進(jìn)鍋里。土豆的顏色由白變黃,我趕忙把鹽放入鍋中,我學(xué)著媽媽的樣,不停的翻炒這土豆,接著我又在鍋里放了少許的糖。!一股股香噴噴的味道從我的鼻子里鉆了進(jìn)來。我拿了一個(gè)漂亮的盤子,把炒好的土豆放了進(jìn)去。我又拿出一把勺子,品嘗著美味的土豆。

  這真是一份來之不易的土豆。

學(xué)做菜作文6

  周末我在家學(xué)會(huì)了番茄炒蛋,這是我第一次學(xué)做菜呢!

  首先我把兩個(gè)番茄洗干凈,并切成一塊一塊的。接著我把三個(gè)雞蛋打碎倒到碗里,并用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好了,接下來就要真正炒菜了。

  先把火點(diǎn)燃,把油放到鍋里面,加熱一會(huì),然后把雞蛋倒進(jìn)鍋里,馬上雞蛋邊上就開始起了泡泡。我用鏟子不停地翻著,翻得慢了就會(huì)糊了。等雞蛋都變成了金黃色,我把番茄也加進(jìn)去,并用鏟子不停地翻著。紅色的`番茄和金黃色的雞蛋混在一起,香噴噴的味道就散發(fā)出來了。最后我又加了鹽,再翻了幾下,把火關(guān)掉,再鏟倒盤子里。

  這樣,我第一次炒的番茄炒蛋就新鮮出爐了。爸爸媽媽嘗了,都夸我厲害呢!

學(xué)做菜作文7

  星期五,語文老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)是,學(xué)做一道菜。這時(shí),整個(gè)班級議論紛紛。我心想:為什么要學(xué)會(huì)做一道菜呢?

  到了星期天。我對媽媽說:“媽媽,我們語文老師讓我們回家向家長學(xué)做一道菜,你可以教我嗎?”媽媽說:“可以。∧俏覀兙蛯W(xué)燒青菜湯吧!”我興奮地說:“好啊 好。 

  媽媽讓我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后,媽媽幫我把菜切成一片一片的。哈哈!準(zhǔn)備工作終于做完啦!

  開始做菜了。我先把鍋燒熱,再把油放進(jìn)鍋里,發(fā)出了“刺啦刺啦”的.聲音。過一會(huì),再把生姜、蒜頭、糖和鹽放進(jìn)去,在炒一炒。然后把水放進(jìn)去,蓋上鍋蓋,等一會(huì)就大功告成了。

  媽媽嘗了嘗說:“真好吃,我家寶貝兒會(huì)炒菜了。

  。∥矣X得樂于助人自己最快樂!

學(xué)做菜作文8

  今天老師說讓我們做菜!我去菜場買了雞蛋和西紅柿,打算做一盤西紅柿炒蛋。

  我把油緩緩倒進(jìn)鍋里,油冒出了煙,我好害怕。西紅柿切成兩半,每一半都分成四片。要下鍋了,我好緊張,生怕被火燒到。于是我想了一個(gè)好辦法,把西紅柿放在鏟子上,輕輕地放下去,我一邊護(hù)手也一邊不停的抖,我更加緊張了。

  到了打蛋的時(shí)候了,我不小心把蛋殼也放了進(jìn)去,我只好用筷子一個(gè)一個(gè)地拿出來。這時(shí),正好見西紅柿軟了,而且汁水流了出來,我就把蛋倒了進(jìn)去,不過焦了。這時(shí)媽媽說:“油在下面,蛋卻倒在邊上沒沾油的地方,當(dāng)然會(huì)焦的.呀!”聽了媽媽的話,我又重新做了一遍,沒有焦。終于我燒好了,妹妹嘗了一口,就吐了,說:“太淡了!庇谑俏矣旨恿艘恍∩}。妹妹也嘗了一口:“不錯(cuò),比剛才好多了!

  媽媽也說對于一個(gè)新手來說已經(jīng)很不錯(cuò)了。我聽了媽媽的話很開心。

學(xué)做菜作文9

  今天媽媽在廚房做飯,我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香,我想:不如我也跟媽媽學(xué)一手,如果有一天媽媽不在家,我也不至于餓著。

  我來到廚房,看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額,我說:“媽媽,你教我做菜吧,以后你不在家,我也好幫你分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)!眿寢屄犃碎_心地說:“我兒子這么懂事,那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了,開始學(xué)吧!

  我在媽媽的'指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋,把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕,從雞蛋的裂紋處輕輕一掰,蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里,我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙海钡酱虺雠菽瓉。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒,我把煤氣打開,調(diào)成小火,等油熱了,把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里,只聽“刺啦”一聲,蛋液慢慢變成了雞蛋餅,我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開,放在碗里。

  接下來我又放上油,蔥姜,將西紅柿放進(jìn)過了,輕輕翻炒幾下,快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,然后再翻炒幾下就可以出鍋了。

  吃著自己炒的西紅柿雞蛋,我別提多有成就感了,媽媽也夸我真能干!

學(xué)做菜作文10

  三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來想去到底做什么是呢?平時(shí)她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧!

  這時(shí),爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對爸爸說:"今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃。“ 爸爸聽了很高興,當(dāng)我對著那亂糟糟的韭菜無從下手的時(shí)候,爸爸說:“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈,然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒,再用手輕揉韭菜的根部,這樣重復(fù)三遍,韭菜上的沙子、泥土就洗干凈了;最后把韭菜放在籃子里晾干! 洗菜的'水太涼了,我的手都凍僵了!艾F(xiàn)在開始打雞蛋!”爸爸一聲口令,打雞蛋我以前學(xué)過,非常簡單。把韭菜切成小段,然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開火的鍋里,由于我怕火,所以叫爸爸來做,等雞蛋熟了盛上來,再炒韭菜,等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去,加上鹽,等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)!這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的,我覺得挺難的。

  等飯菜做好了,媽媽也快回來了,她吃到我做的菜一定會(huì)很高興。

學(xué)做菜作文11

  今天,媽媽要教我做菜,是我喜歡的“節(jié)瓜蝦米煮粉絲”。我給它起了一個(gè)好聽的名字叫“四色菜”。因?yàn)樗蟹劢z的白色,雞蛋的'黃色,節(jié)瓜的綠色,蝦米的紅色。

  它的做法很簡單,先將粉絲和蝦米洗干凈,用溫水泡一泡,粉絲要泡軟為止。接著將節(jié)瓜去皮,洗干凈后,把它切成細(xì)條狀待用。把雞蛋打開,攪拌均勻。一切材料準(zhǔn)備完畢后就可以下油鍋了。

  下油鍋前,要先將鍋燙熱才下油,媽媽說這樣燒起來的油才有香味。哦!原來做菜也有這么多巧妙的。油燒開后,先將蛋漿倒入鍋里,蛋漿遇熱會(huì)疑結(jié),還要把鍋拿起轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),那些蛋漿會(huì)馬上跟著鍋轉(zhuǎn),變成圓形了,就好像一個(gè)大餡餅一樣,真奇妙!接著用鍋鏟把它翻過來,再用鏟尖把它弄成一小段,一小段的,就可以上鍋待用了。接著又將油燒開,將節(jié)瓜倒入鍋里炒一炒,下調(diào)味料后蓋上鍋蓋,煮兩三分鐘后,加入蝦米和粉絲一起煮,約兩分鐘后,把蛋倒進(jìn)鍋里抖勻,一盤香噴噴的“四色菜”就大功告成了!

學(xué)做菜作文12

  今天是小年,我想和媽媽學(xué)做一道家常菜,做什么呢?我想起了我們老家上海過年,大家都喜歡的那道菜——糯米棗

  一大早,我就把一些棗端出來,這是媽媽提前泡了兩個(gè)小時(shí)的,這樣棗子比較容易去核?墒窃趺慈ズ,又不會(huì)把棗撕得亂七八糟呢?媽媽教我了一個(gè)小妙招,就是是用一個(gè)又粗又硬的吸管,把紅棗一頭凹進(jìn)去的地方鉆一個(gè)洞,棗核就從另一邊出來了。接著用剪刀把棗從中間剪開,就像紅棗張開了嘴巴一樣,不能讓棗肉分開。

  第二步是要放入糯米餡。先把溫水和糯米粉倒入一個(gè)碗中,用筷子反復(fù)攪拌弄成光滑的面團(tuán)。平?蠢牙押蛬寢屪龅煤茌p松,可是我怎么也弄不好,還弄了滿身的'面粉。后來還是媽媽幫我用手和面,最后才讓糯米糊變成了糯米餡。

  第三步是把面團(tuán)揪成小團(tuán),然后搓成和棗差不多長度的小長條,塞進(jìn)紅棗里面。然后放進(jìn)鍋里蒸20分鐘,取出來在上面撒一點(diǎn)芝麻和蜂蜜,一道香噴噴的糯米棗就做好了。

  你看,紅紅的大棗里邊白白的糯米,好像它咧開嘴露出的牙齒,我決定給它取個(gè)名字叫--“笑口常開”!味道好極了,有機(jī)會(huì)大家也來嘗一嘗!

學(xué)做菜作文13

  星期六上午,我對媽媽說:“我想學(xué)做菜!眿寢寙栁蚁胱鍪裁床耍艺f想做一道蘑菇炒肉片。媽媽就給我準(zhǔn)備了瘦肉和蘑菇,還有小蔥。

  在媽媽的指導(dǎo)下,我先切好了肉片,再用生粉給肉片裹上一層漿,這樣炒出的肉片又嫩又滑。

  現(xiàn)在就開始炒菜了,因?yàn)槲姨募保伬锏乃沒干,我就把油倒進(jìn)去了,結(jié)果油炸開了,霹靂啪啦地響,嚇得我丟下鍋鏟轉(zhuǎn)身就跑。媽媽說:“不用怕,一會(huì)就好!苯又缅伾w蓋住油鍋。果然,一會(huì)兒鍋里就沒聲了。我走回去按照媽媽的指點(diǎn),把肉片倒進(jìn)鍋里翻炒,當(dāng)肉片變成白色時(shí),再加入蘑菇一起翻炒,然后加入料酒去腥,再加入鹽和味精,撒上蔥花就可以出鍋、裝盤了。

  。∧⒐匠慈馄K于做好了,我吃著自己炒的`菜,心里美滋滋的,可高興了。

學(xué)做菜作文14

  我看到爺爺在廚房里辛辛苦苦地做飯,就對媽媽說:“我喜歡吃雞翅,我們來燒可樂雞翅吧!”媽媽說:“好啊!庇谑俏覀兙图s好了一起燒菜。

  媽媽先準(zhǔn)備了蔥、姜蒜、可樂、生雞翅和醬油,然后廚房小課堂就開始了。我們先把生雞翅放入鍋里煮,把里面的臟東西煮出來。然后,用冷水把雞翅洗干凈。接著,把鍋燒干,加入一點(diǎn)油,調(diào)到小火。放入雞翅,煎出兩面黃——就是兩面都煎得又黃又脆的樣子。鍋里的雞翅發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,表面也變得油滋滋的。下一步,加醬油、生姜、大蒜,一起翻炒,雞肉的顏色也變成了醬油色。

  該加可樂了!因?yàn)樘脹]喝可樂了,我偷偷地拿起了杯子,給自己倒了一口準(zhǔn)備喝。媽媽看見了說:“不許偷喝!”我只好沮喪地放下杯子。蓋上鍋蓋以后,開始燜煮十分鐘,可樂的香味讓我垂涎三尺。十分鐘以后,我已經(jīng)不耐煩了,總算出鍋了,媽媽竟然直接在廚房里偷吃起來!我大叫:“媽媽!你竟敢偷吃我的可樂雞翅!”媽媽說:“不好意思。你做的`實(shí)在太香了!”看來今天的嘗試很成功。

  想到我在廚房里又熱又累的時(shí)候,我就很感激爺爺,他每天不分日夜地給我做飯做菜,我真應(yīng)該感激他。

學(xué)做菜作文15

  今天晚上,我說媽媽,我給你做拌黃瓜吧!澳阈袉?”“當(dāng)然!蔽铱吹竭^媽媽做拌黃瓜,我就照樣子做了起來。我把黃瓜切成長長的段,可是黃瓜不聽我的話總是滾來滾去,切了好多次也沒切到,媽媽說你要抓住它,你要著樣切。我想還是媽媽專業(yè)。我照著媽媽教我的'樣子切,不一會(huì)兒就切了一盤。下一步應(yīng)該是拌醬了,我拿來碗,先倒上些醬油,又倒入些醋,接著舀了一勺麻汁,最后淋上點(diǎn)香油,調(diào)勻,調(diào)味品終于做成。媽媽把菜端到桌子上,對爸爸說:“品嘗一下女兒做的菜!卑职謯A起黃瓜,沾了點(diǎn)醬,放進(jìn)嘴里:“嗯,我女兒做的拌黃瓜真是天下美味呀!”聽了爸爸的稱贊心里樂開花。

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