美味的餃子作文（通用）

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編整理的美味的餃子作文，希望能夠幫助到大家。

美味的餃子作文1

　　餃子源于古代的角子，餃子原名"嬌耳"，是我國(guó)南陽(yáng)人醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。

　　話說(shuō)那餃子的由來(lái)，還頗有一番典故呢：相傳東漢時(shí)張仲景任長(zhǎng)沙太守，離認(rèn)識(shí)恰好趕上冬至。告老還鄉(xiāng)時(shí)，看見(jiàn)家鄉(xiāng)窮苦百姓饑寒交加，耳朵都凍爛了。張仲景于是在空地里架起一口大鍋，熬煮羊肉和驅(qū)寒藥材。煮好后，用面皮包著，名曰“嬌耳”。張仲景一直分發(fā)嬌耳直到除夕，窮苦百姓的傷寒和凍爛的耳朵都治好了。后來(lái)，每到冬至，人們就吃“嬌耳”來(lái)紀(jì)念張仲景，又漸漸的演變成了一種食物——餃子。

　　在我家，過(guò)小年的時(shí)候包餃子已經(jīng)是不成文的規(guī)定。一大早，母親便從市場(chǎng)買回來(lái)包餃子所需的材料。制作餃子餡時(shí)，母親說(shuō)機(jī)器做的不好，要自己手工做。首先，先將買好的肉剁碎；再加入醬油，鹽，蝦皮，蔥花等配料，一起剁碎。“咚咚咚……”一聲聲清脆的剁肉聲，仿佛是新年即將到來(lái)的鐘聲。

　　包餃子時(shí)，我們一家齊上陣。母親手把手教我包餃子的`方法：首先把餃子餡放在餃皮中，在兩邊對(duì)折，再加兩邊旋轉(zhuǎn)，最后粘上，一個(gè)餃子就完成了。

　　煮餃子時(shí)，可用清水。也可以用熬制好的骨湯，雞湯來(lái)替代。我較喜歡用雞湯輔制。

　　餃子煮好了，我拿個(gè)青花瓷小碗，先盛小半碗湯，在盛七八個(gè)餃子。捧著小碗，坐在桌前，與家人們邊聊著天，邊吃的餃子，時(shí)不時(shí)喝幾口湯。肉與肉最原始的味道在味蕾碰撞，不覺(jué)心曠神怡。

　　慢慢回味舌尖的味道，

　　回憶起華夏五千年的浩瀚歷史，

　　家文化銘刻在每一個(gè)中國(guó)人心中。

　　幾千年不變的是餃子的味道，

　　其實(shí)，

　　是人對(duì)團(tuán)圓最本能的渴望。

美味的餃子作文2

　　剛學(xué)會(huì)走路時(shí)的小孩子，在外奔波工作的大孩子，年邁又和藹可親的老孩子，提到餃子，不是嘴里立時(shí)生出一種美好的感覺(jué)呢。

　　假期宅在家里的小明悶得快要發(fā)瘋了，終于媽媽發(fā)話了，明天中午要包餃子吃，他是何等的激動(dòng)啊，恨不得馬上就吃到美味。

　　媽媽要去超市采購(gòu)食物時(shí)，小明又纏著媽媽要跟一起去，媽媽說(shuō)不過(guò)他，只好帶著他一起去超市了。

　　不一會(huì)兒，小明一蹦一跳地提著袋子和他媽媽一起回來(lái)了，至于袋子里的.東西是什么，小明不知道。

　　“媽媽，明天要吃什么樣的……”“胡蘿卜肉餡的�！薄叭f(wàn)歲，我最愛(ài)吃了！”小明高興地手舞足蹈起來(lái)。

　　轉(zhuǎn)眼間，又過(guò)了一天，只見(jiàn)還不到八點(diǎn)，小明就已經(jīng)穿好衣服從床上蹦了下來(lái)，走進(jìn)廚房一瞧，媽媽已經(jīng)在切肉了。此時(shí)小明的心情不知該怎么形容，他跑出去正看見(jiàn)鄰居張叔叔，一見(jiàn)人小明就把腦袋一歪，嘟了嘟嘴，對(duì)張叔叔說(shuō)：“我家今天吃餃子，不給你吃。”直逗得叔叔哈哈大笑。

　　一說(shuō)完，他就又跑回廚房，看看進(jìn)展得怎么樣。呵，媽媽已經(jīng)在包餃子了。“媽媽，等一下我要吃十五個(gè)！我們只準(zhǔn)只準(zhǔn)大哥吃十個(gè)……”媽媽，您吃十五我也十五，大哥同爹只準(zhǔn)各吃十個(gè)，一共……”“一共五十個(gè)，明明說(shuō)得對(duì)！”“要不然我吃二十個(gè)，您也只吃十個(gè)……”

　　晚飯桌邊，靠著媽媽的小明，已經(jīng)撐得什么也吃不下了，他此刻心里想：餃子真是美味啊。

美味的餃子作文3

　　今天中午，我肚子有點(diǎn)餓，去發(fā)現(xiàn)家里沒(méi)什么吃的。于是，我就問(wèn)媽媽：“媽媽，今天中吃什么？”媽媽說(shuō)：“不如我們吃餃子吧�！蔽艺f(shuō)：“好的�！蔽覀冑I好了餃子皮合作餡的材料。回到家，媽媽先把餃子餡做好，然后，我們就開(kāi)始包餃子了。

　　首先，把餃子皮放在手掌上，然后，放一勺現(xiàn)在餃子皮上面，接著用食指沾一點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮的周圍，這樣就能讓餃子皮更容易粘在一起，煮的'時(shí)候就不會(huì)裂開(kāi)。接下來(lái)是最難的一步，也是直接導(dǎo)致我把餃子做的軟塌塌的一步。這已經(jīng)不是我第一次包餃子了，如果再包成那樣，豈不是太丟人了嗎？我又認(rèn)真的看媽媽做了一遍，我學(xué)著媽媽的模樣，從餃子的兩邊往中間捏，慢慢的把它捏好。我把包好的的餃子放在盤子上，發(fā)現(xiàn)它就像一個(gè)常勝將軍一樣驕傲的站在那里，顯得意氣風(fēng)發(fā)，我終于做成功了。

　　我吃著自己包的餃子，心里特有成就感。

美味的餃子作文4

　　它，挺著一個(gè)圓圓的大肚子，一副富貴相，這就是我的最愛(ài)——-餃子。

　　餃子有很多種，其中我最喜歡的還是肉餡的餃子了，肉餡的餃子挺著一個(gè)大大的'圓肚皮，活像一個(gè)大腹便便的大將軍。餃子的邊緣有一圈花邊，像是戴了一頂“將軍帽”。餃子的皮很薄，里面的肉餡若隱若現(xiàn)，好玩極了！別看餃子的外形令人發(fā)笑，可是它的味道卻是一級(jí)棒！吃餃子時(shí)用筷子把餃子夾進(jìn)嘴里，輕輕一咬，一股清香飄進(jìn)了你的鼻子，闖入了你的味蕾。光是聞著，就讓人垂涎三尺了！餃子中的汁水立刻在唇齒間消散開(kāi)來(lái)，再輕輕一咬，一股鮮嫩的肉香伴隨著蔥花的清香一起，在唇齒間徘徊，那股味道真是妙不可言！

　　餃子的做法很簡(jiǎn)單，餃子是蘿卜肉餡的，做餃子餡時(shí)，要先把蘿卜剁成絲，然后把一塊鮮豬肉剁碎，接著把兩者和在一起加上蔥花。味精和胡椒粉等，當(dāng)然也離不開(kāi)鹽。開(kāi)始包餃子了，先把面揉成長(zhǎng)條，切成許多小塊，接著把這些小塊用搟面杖搟成薄皮，皮不能太薄，否則在鍋中一煮就會(huì)爛，包餃子時(shí)，先把少許餡放在皮中央，然后將皮對(duì)折，把皮的邊緣用力捏住，一個(gè)餃子餃子就包好了，最后把餃子放到鍋中煮10——15分鐘，餃子就做完了。

　　吃餃子時(shí)，先往一個(gè)小碗中倒入一些醋，再倒幾滴香油，用筷子夾起餃子，輕輕蘸幾下，放入嘴里，先一口咬下去，然后再細(xì)細(xì)品味它的“細(xì)”味道。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的美食！

美味的餃子作文5

　　今天又是冬至節(jié)，我心里萬(wàn)分高興，早早就盼望著包餃子。好不容易等到中午，媽媽從超市里買了餃子皮、肉、蔥，開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子了。爸爸把肉和蔥切碎，然后把肉放在鉸肉機(jī)里打成了肉沫，又拿了一碗熱水，準(zhǔn)備齊全后，放在桌上然后大家就開(kāi)始包餃子了。

　　我拿起餃子皮，在皮子上放上肉沫和蔥拌成的餡，然后在餃子皮周圍沾一圈水，用媽媽教的辦法，采用不同的折疊方式，再用手捏啊捏，就包成了餃子。爸爸只會(huì)包一種形狀的餃子，而我跟著媽媽包了各種各樣的餃子：有月牙形狀的'餃子，有金元寶形狀的餃子，有像飛碟一樣的餃子……有些餃子好象在向我笑，對(duì)我說(shuō)：“你真棒！”

　　開(kāi)始煮餃子了，媽媽先用鍋把水燒開(kāi)，然后把一個(gè)個(gè)餃子下鍋。餃子先是沉在鍋底，不多久熟了的餃子就浮上來(lái)了，鼓鼓的，有些胖胖的餃子，胖得裂開(kāi)了，生出一堆肉寶寶。

　　餃子終于煮好了，爸爸把餃子放進(jìn)有調(diào)味料的碗里，我狼吞虎咽的吃了起來(lái)，一只、兩只、三只……餃子可真好吃！還只有一個(gè)餃子的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)是那個(gè)生寶寶的餃子。我覺(jué)得孩子們不能沒(méi)有家長(zhǎng)，所以沒(méi)有吃掉她，可是我還是沒(méi)忍住，吃了一個(gè)寶寶，我覺(jué)得它是世界上最好吃的餃子。

　　還有很多餃子，我把它們像寶貝一樣的整整齊齊的放在托盤里，讓它們像閱兵式的士兵一樣的列隊(duì)，然后把它們放進(jìn)冰箱里，留著方便下一次吃。

美味的餃子作文6

　　餃子，是家喻戶曉的主食，但在我的眼里，卻是一道無(wú)比倫比的美食。

　　你瞧，那這個(gè)是我說(shuō)的美食，光滑，水潤(rùn)，有白色的，綠色的，紫色的，黑色的，中間白色兩邊是彩色的'，一邊是綠色，一邊是紫色的…… 餃子就像一位十分高尚的小姐，有著多彩的外衣，再加上那誘人的氣味，讓人看著都流口水。餃子里面的餡，更是各式各樣，可以是，白菜肉的，韭菜雞蛋的，芹菜的……只有你可以想到的，都可以作為餃子餡兒，有句話是這樣說(shuō)的：“沒(méi)有想不到的，只有做不到的�！�

　　這么美味的餃子，是怎么做出來(lái)的呢？讓我們來(lái)看看吧！先根據(jù)自己的口味調(diào)制肉餡，再根據(jù)肉餡的多少做出餃子劑，把餃子劑沾上面粉，在拿出一個(gè)搟面杖。在餃子劑的上面豎著滾幾下，再把餃子劑豎過(guò)來(lái)，再滾幾下，保持滾圓，把搟好的餃子皮放在手心上，再把事先調(diào)制好的肉餡兒，用勺子崴上一點(diǎn)，一定要適中，太多了，煮的時(shí)候餃子皮易破，太少了，就不美味了。把一邊餃子皮的中間捏住，和對(duì)邊的捏在一起，再把兩邊的也捏在一起，就這樣，一個(gè)完美的餃子，就做好一半了。我媽媽可是煮餃子的高手，煮出來(lái)的餃子香噴噴的。

　　餃子還有一個(gè)傳說(shuō)呢！相傳東漢末年，“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守，后辭官回鄉(xiāng)，與正好趕上冬至這一天，他看見(jiàn)老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，傷寒流行，病死的人很多。張仲景便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋�(gè)醫(yī)棚，支起一口大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，送給窮人……從此人們稱它為餃子子。

　　我非常喜歡吃餃子，因?yàn)轱溩硬粌H僅很美味，而且還非常有營(yíng)養(yǎng)。我愛(ài)我家鄉(xiāng)的餃子！

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