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油燜大蝦作文
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都嘗試過寫作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的油燜大蝦作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
油燜大蝦作文1
今天真是一個(gè)快樂的日子!因?yàn)榘职謳胰コ粤耸咧挠蜖F大蝦!
一來到館子,一股濃濃的蝦香味就撲鼻而來,不知不覺的我就滿嘴是口水了。找了一個(gè)位置坐了下來。這時(shí)，老板娘過來了，她畢恭畢敬的問我們需要點(diǎn)什么，不用說，當(dāng)然是油燜大蝦啦！
蝦正在做著，我們一家也進(jìn)入了焦急的等待中……不過此時(shí)恐怕我的口水已經(jīng)有三千尺了！
服務(wù)生走了過來，她遞給我們了三雙塑料手套，說是吃蝦的時(shí)候戴上用，免得剝蝦皮時(shí)手上油太多；爸爸還買了一桶 ２.５升 的飲料，說蝦很辣，需要解辣；媽媽也幫我把衣服用餐布蓋好，怕油濺到衣服上，得提前做好準(zhǔn)備。哦，原來吃蝦也要提前做好準(zhǔn)備呀，我以前可從來沒想過。
蝦端上來了，裝在大鍋里。紅通通、火辣辣的，還冒著熱氣，看著就叫人流口水。迫不急待了，我把帶上了塑料手套的手伸向了鍋里，抓了一個(gè)大蝦。爸爸媽媽都說我是一個(gè)小饞貓，可是這樣的.大蝦，怎么會(huì)叫人不口饞呢？
我左手抓著蝦身，右手把它的頭拽下來，然后從蝦的下半身的皮給剝下來，眼前便是金色的蝦肉了。我小心翼翼的將肉塞進(jìn)嘴里，啊，真是太好吃了！這種美味是無法用文字來形容的。忍不住了，我又抓了一個(gè)蝦，開始狼吞虎咽起來。抬頭看看爸爸媽媽，只見他們也抵擋不住蝦的美味……不一會(huì)，滿滿一鍋的油燜大蝦就被我們給“消滅”了！我們一家滿意的擦了擦嘴巴，走出了店。
呵呵，今天真是一個(gè)快樂的日子啊！下次我一定還要來吃油燜大蝦！
油燜大蝦作文2
我的家鄉(xiāng)在素有“魚米之鄉(xiāng)”美譽(yù)的洪湖。它有著悠久的歷史和文化，給洪湖更增添了一些古樸的美�，F(xiàn)如今的洪湖，又有著購物公園那樣豪華的建筑，有著水上民居原生態(tài)的世外桃源……但最令我值得驕傲的是家鄉(xiāng)的美食——油燜大蝦。
油燜大蝦的主要食材是龍蝦。龍蝦分為青蝦和紅蝦。紅蝦的體格比青蝦大許多，肉汁也比青蝦鮮嫩，所以都用紅蝦來做油燜大蝦。龍蝦大多在湖里投苗，每年二月份投放，到了五月份時(shí)就已經(jīng)長(zhǎng)大了。
做油燜大蝦也需要許多材料，比如兩斤龍蝦，半根大蔥，一塊生姜，一碗香辣醬，一瓶啤酒，適量的白糖、醋和水，還需專門的油燜大蝦調(diào)料。
準(zhǔn)備好材料后，把龍蝦放在一個(gè)盆子里，往龍蝦身上倒上適量的`面粉和水，用鍋鏟反復(fù)攪動(dòng)后沖洗干凈。然后將龍蝦頭部的沙腺部分剪掉，再沿頭部往下剪到尾部即好。最后，把處理好的小龍蝦再用清水沖洗一遍，過濾干水分后備用。
終于可以下鍋了。先將鍋內(nèi)加入適量的油，燒到八成熟時(shí)，就倒入龍蝦，用鍋鏟不斷翻動(dòng)。待蝦殼全部炸成紅色時(shí)把蝦撈起過濾干油分，再另起一鍋放適量油燒至五成熟，將香料、生姜、大蒜、辣椒、花椒、香辣醬等依次倒入，再將過濾干油分的蝦倒入翻炒，烹入適量啤酒、鹽、雞精、白糖、生抽。翻炒均勻后，加入適量水，蓋上鍋蓋燜至二十分鐘，至水分收干，充分入味。最后灑上香菜就起鍋啦！
這鮮紅的龍蝦配上翠綠的香菜，是否讓你垂涎欲滴了呢？那就快來我的家鄉(xiāng)吧！
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