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舌尖上的家作文匯總(15篇)
無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的舌尖上的家作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
舌尖上的家作文1
家是一張充滿甜蜜與笑容的全家福合照；是在佳節(jié)時一家人圍在一張大桌上的團(tuán)圓飯；是與鄰里之間在余暉中散步時的一聲問候……
是啊，在過年的時候一提到“家”這么一個詞，人們也許會先想到“全家�！钡暮险瞻桑敔斢腥齻�兒子，爸爸是當(dāng)中最小的，全家一共十四口人。每次拿著手機(jī)拍照的時候鏡頭總是會讓人覺得很小，“小孩子都占近一點點啦！”大人們有時候嘴上說的很是嫌棄，實際上誰的心里又不是十分喜歡和全家人一起過年呢？
拍完全家福之后，全家人都會聚在爺爺家一同準(zhǔn)備團(tuán)圓飯。大人們會用手機(jī)給自家孩子們“下單”；得到“購物單后”自家的孩子就去菜市場選購；每人手持60元，有最大的姐姐帶領(lǐng)前往菜市場。我和弟弟是年齡最小的那一組，雖然咱倆力氣小，但是我們一樣分配的的不錯：我負(fù)責(zé)尋找、挑選以及提一半的東西，弟弟則負(fù)責(zé)報出菜名、付錢以及提一部分的東西。完成之后就集合一起回家。到爺爺家之后，各家的“大廚級”媽媽開始大顯身手，猶如妙筆回春，做出各具特色的菜肴全家共享于一桌之上。
在飯后全家人一起去公園散步時你會見到許許多多的正宗長沙人。即使是在冬天也依舊有小孩在池塘邊戲水、撈魚，有的`還拿著一碗臭豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁邊看熱鬧。老一輩的爺爺奶奶們就在大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡，有的身旁還放著一碗熱騰的蒿子粑粑。出了公園后路邊小攤洋溢著滿滿的“長沙味”：臭干子、麻辣燙、糖油粑粑……人們坐在一起談?wù)撝页Ｊ隆u寒問暖，周邊圍繞著歡笑聲。我想這就是老長沙正真的味道吧！
這就是我家鄉(xiāng)的味道、也是我家的味道，一個有著極濃長沙味的家。
舌尖上的家作文2
媽媽特別喜歡在家里做點奇怪的小甜點，雖然好吃又好看，但始終不能填飽我的肚子，唯獨那看似寡淡無常的白米飯，各種各樣的家常菜和那一盆看起來那并不好看的湯才能滿足我的食欲，這就是家的.味道吧。
每次媽媽做米飯，都會問我要吃什么菜，大概十次有六次都會跟媽媽說：“吃咖喱吧~~~”“好吧，就吃咖喱！”每次媽媽都很爽快，黃澄澄的咖喱澆在米飯上，和一些放在咖喱的菜丁一起落在米飯上，對我來說簡直就是人間美味，當(dāng)然也只有媽媽能做出來這么好吃的味道，這是外面做不出來的，也許，家的味道中還包含了一絲咖喱的香氣呢。
吃過米飯，我還意猶未盡，這種時候還需要一盆熱熱的湯。沒錯，我愛喝湯，所以媽媽經(jīng)常會在飯后像變魔術(shù)一樣把湯端在我的面前（因為我會在媽媽做飯的時候進(jìn)去探視，可從沒見過她在煮湯）。湯，在喉嚨中留下美妙的味道，這是只有媽媽做得出來的味道。哈，好像家的味道中還飄出了一絲湯的香味呢。
吃飯結(jié)束后，廚房里又會傳出“哄……”的聲音，那是媽媽在為我制作美味的果汁，今天草莓，明天蘋果，每天都不重樣的。很快媽媽就會把果汁放到我的面前。“快，喝吧！”“嗯，真好喝�！泵慨�(dāng)這時候我心里就會和嘴巴里的味道一樣的甜，這是媽媽用心為我做出來的，我在心里暗暗感謝媽媽，因為我不好意思說出口。嗯，這果汁的味道也被融入到家的味道里了呢。
米飯、咖喱、湯、果汁，每一個都是我的最愛，同時也代表了家的味道，愛的味道，它不斷刺激著我的味蕾，時刻提醒我，家，才是最美好的。
舌尖上的家作文3
1.語言平滑曉暢，刻畫細(xì)致，描寫生動;句意含蓄委婉，暗含深意。讀畢如酒后余香，不絕于口。
2.語言活潑，風(fēng)趣幽默，令人忍俊不禁。
3.語言基本通順，偶有不暢。
4.語言不夠曉暢，句意含混模糊，佶屈聱牙，令人費解。
5.語句啰嗦，言不達(dá)意，只詳不略，贅話連篇。
6.語言過于簡略，似為綱要式敘寫，但又未能提綱挈領(lǐng)，
7.文意殘缺不全，敘寫枯燥，干癟呆板，毫無生氣。
8.文章雜而不亂能做到詳略得當(dāng)重點突出。
9.文章對……的氣氛渲染充分而恰到好處對文章重點…作了細(xì)膩而傳神的刻畫。
10.…切合實際蘊含著樸素而深刻的哲理讀來令人精神振奮情緒激昂。
11.這篇文章充滿了激情從字里行間能體會到小作者對…的喜愛之情。全文層次清晰語句流暢。
12.事例敘述生動具體趣味性強且與前面的'比喻…一脈相承。最后作者用寥寥數(shù)語表現(xiàn)出了自已對…的情感令人感動。
13.文章前后連貫形成完整的形象。
14.文章語言清新活潑描寫能抓住事物的主要特征篇幅短小精悍值得一讀。
15.內(nèi)容生動豐富語言新穎清爽結(jié)構(gòu)獨特合理。
16.文章有詳有略言之有序內(nèi)容生動具體不失為一篇佳作。
17.特寫鏡頭別開生面情趣盎然。全文充滿童心童趣讀來倍感親切。
18.文章能過清新有趣的語言描寫了…的事。字里行間充滿童年真童趣歡聲笑語不絕于耳不失為一篇佳作。
19.雖為一件小事但作者卻描述得有聲有色結(jié)尾處不可或缺的點晴之筆較好地凸現(xiàn)了文章主題`
20.對細(xì)節(jié)傳神的刻畫恰恰相反到好處地揭示人物的內(nèi)心世界這是本文的成功之處
舌尖上的家作文4
家，多么一個溫暖的詞語，家中的許多味道讓我們來回味……
炎炎夏日
炎熱的太陽照在大地上，向日葵朝著太陽微笑，仿佛是一對好朋友，樹上的知了不停地歡唱著，仿佛這是它的演唱會。大地仿佛要被燒焦了，我也被這高溫?zé)岬眯臒庠辏煌５赜檬稚戎L(fēng)，好像這樣就能帶來涼爽。
回到家中，我迅速地沖到冰箱前，拿出一根冰糕用力地吸取著它的冰涼，媽媽看見此景，連忙從廚房端來了一碗綠豆湯說：“喝點綠豆湯吧！祛熱消渴�！蔽铱粗峭胫幸活w顆飽滿的綠豆在沖著我綻開笑容，我那急躁的心仿佛被冰融化了，我慢慢喝下綠豆湯，喝得不僅是綠豆湯，也是媽媽對我的愛……
寧靜的春雨
書桌前被臺燈照出一方明亮，仿佛與窗外的黑暗做著鮮明的對比，突然間，遠(yuǎn)方的天空仿佛綻開一朵煙花，隨即，煙飛云散，緊接著，便是那細(xì)細(xì)的春雨掉了下來，春雨仿佛像小姑娘，優(yōu)雅而美麗，遠(yuǎn)處的樹梢仿佛冒出了新的`枝頭，天吶！心中猛地一驚！這都什么時候了，你還有閑情雅致在這兒賞景，趕緊低下頭背書，但仿佛那些字都好陌生，讀不進(jìn)去。
這時，媽媽端著一杯熱牛奶來到我屋，輕聲說：：“時間不早了，睡覺吧！”看著媽媽臉上那么多皺紋，頭上也有許多銀絲般的頭發(fā)，我不禁心疼媽媽，我應(yīng)允了母親，讓她先去睡吧，看著那濃稠的牛奶，就好像是媽媽對我那濃濃的愛，我慢慢地喝下了牛奶，喝得不僅是牛奶，也是媽媽對我的愛……
家中的味道是溫暖的，是快樂的，是幸福的！
在成長的這條路上，母親就像是我的引路人，給我指明前方迷茫的道路，母親給予我的不僅僅是每一頓飯，而是濃濃的愛！
海邊，一個少女看著遠(yuǎn)方的地平線上緩緩地升起一輪圓日，溫暖了世界的每一個角落……
舌尖上的家作文5
陽光灑向大地，繞過一座座黑瓦房，走進(jìn)一片籬笆小院，陣陣清風(fēng)拂過臉頰。
到了外婆家，依然是那兩棵大鐵樹夾道歡迎，依然是那熟悉的走廊。我三下兩下爬上石階，大喊一聲：“外婆，我來啦！”
外婆樂呵呵地打開房門，憐愛地摸著我的頭。弟弟蹦蹦跳跳地跑了上來，外婆開心把我們領(lǐng)進(jìn)屋，隨后媽媽也走了進(jìn)來，跟外婆噓寒問暖。弟弟照舊玩起了他的小玩具，我們都還沒有吃東西呢，外婆摟著我說：“寶貝，餓了吧�！蔽乙贿吤呀�(jīng)餓扁的肚子，一邊撒著嬌跟外婆說：“我想吃您燒的炒粉干。”
外婆徑直走進(jìn)廚房，開始準(zhǔn)備食材。我在一旁看著外婆那嫻熟的動作。先抓起一大把粉干，見到一旁眼巴巴看著的我，親切地說：“來吧、來吧！孩子，我教你炒粉干吧�！�
第一步，我們要將粉干放在冷水里面浸泡一會，讓它軟化。接著，在鍋里倒入熱油，放入三層肉和蔥姜蒜爆炒出香味。外婆抓起放在水槽里的粉干，放入鍋中。這時外婆讓我上手嘗試下，我緊握鏟子，嘴里碎碎念著，手上不斷地翻炒著，不然粉干會粘鍋的.。不一會兒，粉干就變得軟趴趴的了，用筷子一上一下不斷地顛勺，第一步算是大功告成了。外婆把炒好的粉干放到另外一個鍋里面。
第二步，準(zhǔn)備輔料。外婆拿出我喜歡的香菇、紅蘿卜、臘肉、雞蛋，還有鰻魚干，這就是我們溫州人所說的點心料。在一旁觀看的我呀，饞得口水直流。最后呢，外婆還不忘放了一些自家曬的蝦干。
外婆先是為我盛上滿滿一大碗的炒粉干，那味道油而不膩，令人垂涎三尺。我細(xì)細(xì)地品嘗著外婆炒的粉干。外面，夕陽慢慢落下，家家戶戶都傳來了炒菜的香味。但是，外婆那炒粉干，依然是我最為留戀的味道。
舌尖上的家作文6
每個家庭，都有自己的風(fēng)味特色，這些特色讓小區(qū)里每一扇被窗簾掩映著的窗戶后面，飄出不一樣的味道。最喜歡的是一家人精心準(zhǔn)備，令人垂涎三尺的美食，那是舌尖上家的味道。
每年的8月1日建軍節(jié)，就意味著我家一年一度的“美食大比拼”就要開始了，今年卻有點不一樣，爸爸媽媽分開住已經(jīng)有一段時間了，這些日子我都住在奶奶家里，這一次，還能夠像往年那樣，和爸媽進(jìn)行美食大比拼嗎？
奶奶像看出來我的心事，提前兩天告訴我好消息，“你爸你媽明天接你回去吃飯�！蔽乙宦牐睦锏年幵祁D時散開去。
媽媽接我回家時，在菜場買了很多的食材，準(zhǔn)備大干一場，我央求媽媽給我買了桃子和其它配料。
到了家，我說：“老爸，老媽，你們還是按以前的規(guī)矩，燒出自己拿手的菜，這次我給你們做個不一樣的甜品�！�
爸爸媽媽滿臉好奇地互相看了一眼，接著各自開始忙著自己要燒的菜了，我也從剛剛拎回來的塑料袋里，取出了幾個紅彤彤的'大桃子，一包白糖和一袋白涼粉。
我先用小刀小心翼翼地給一個個桃子半脫了衣裳，把衣服改成一條條的，放在鍋中小火煮，十分鐘不到，鍋里已經(jīng)煮開了，桃香溢滿房間，我又把剩下的那些桃子果肉，統(tǒng)統(tǒng)切成了丁。
我用漏勺把鍋里煮開的桃子皮撈出來，丟進(jìn)垃圾桶，鍋內(nèi)再放入白糖和白涼粉，攪拌均勻，收桃汁，將桃汁和桃丁倒入準(zhǔn)備好的玻璃容器中，再放入冰箱里冰鎮(zhèn)一小時，就可以享用啦。
我端著親手做的桃子甜品，走到媽媽身邊，媽媽吃了一口，笑著說“甜�！卑职忠策^來了，他瞇著眼睛品嘗，半天才興奮地說句，“不錯，真甜�！蔽覊阂种鞓�，望著他們，說：“我想經(jīng)常為你們做甜品吃，經(jīng)常聽你們說好甜�！�
舌尖上的家作文7
滾滾黃河，流經(jīng)歷史悠久的開封。坐落于黃河中下游的開封，不僅有各種美麗的傳說、名勝古跡，還有各色令人垂涎的特色美食。
與其說是美食，不如說是特色小吃。開封的鼓樓夜市可謂是全國聞名。
“灌湯小籠包子”這個詞相信許多人都不陌生，它在開封特色小吃當(dāng)中高居榜首。其做法既不同于南方湯包，也不同于天津狗不理，而是把事先調(diào)好的.肉餡放入獨特配方制成的包子皮中，待上籠蒸他個10幾分鐘后，一籠美味的開封小籠包子就呈現(xiàn)在您的面前�！跋乳_窗，后喝湯”，這是吃開封小籠包子的口訣，當(dāng)口感細(xì)膩的小籠包子全都進(jìn)入您的口中，您就會感覺到“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”，真不愧是開封小吃的NO。1。
開封的小吃五花八門，除了小籠包子，還有甜而不膩的花生糕、有筋筋道道的桶子雞，還有辣的過癮的興盛德花生，而最讓我放不下的是另外兩種小吃——板羊肉和炒涼粉。夏夜，在鼓樓夜市來一份不管是炒的還是調(diào)的，顫顫的涼粉總能勾起人們的食欲。而薄薄的肉、凍、筋混在一起的板羊肉更是令眾多外地食客欲罷不能。
說到這里，你對開封的特色小吃一定有所了解了吧?怎么樣，你快流口水了吧?當(dāng)然，開封的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，來開封看看、嘗嘗吧，我代表開封人民歡迎你們的到來。
舌尖上的家作文8
段時間，你在看央視的《舌尖上的中國》嗎？那一道道祖國各地的美食，襯著美麗的景色，和著激蕩人心的音樂，一時流行在大江南北，甚至是境內(nèi)境外。我每次一邊觀賞，一邊心里涌流著愛國的熱情。
如果攝制組來到我的家鄉(xiāng)慈溪，我想，一樣會采集到不少具有特色的美食。不過，假如我有機(jī)會推薦的話，我會特別推薦慈溪的特色水果——楊梅，讓我們慈溪人引以為傲的楊梅更加聲名遠(yuǎn)播。
雖然聽大人們說，外地也有楊梅的種植和出售，但是，品種和口味數(shù)我們余慈地區(qū)的最佳，是因為我們這里的水土和氣溫最最適宜。楊梅喜歡溫暖濕潤的氣候，所以我們的楊梅是獨一無二的楊梅哦。
在每年酷熱的夏天，楊梅是當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)廣大人們歡迎的水果。楊梅樹大多種在環(huán)境清幽的山上，每年四五月份左右，淡綠色的小楊梅慢慢轉(zhuǎn)成淡紅色，像一顆顆飽滿的紅珍珠，上面長著小小的刺。隨著夏季五六月份陽光的漸漸充足，紅珍珠似的楊梅就會變成色澤鮮艷的紫寶石，最后變成深黑色，身上的刺也變得平滑柔軟了。滿山紅艷艷的楊梅，那是多么美的風(fēng)景啊。楊梅沒有果殼，圓圓的，大小和桂圓差不多，果肉非常飽滿，營養(yǎng)成分多。輕輕咬一口，舌尖一碰到楊梅那細(xì)膩柔軟的刺，那酸甜適口的汁水就會立刻涌出來，大自然的饋贈讓人們淡忘了夏季的'炎熱。楊梅絕對是開胃健脾、生津止渴的上品，所以，楊梅又成了我們慈溪人送給遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近親朋好友的佳禮。
現(xiàn)在，我們慈溪每年6月份都會舉辦明星大腕們助陣的楊梅節(jié)，許多與楊梅有關(guān)的活動不勝枚舉，等候著四面八方的朋友們的到來。
那么，今年6月，你也來我們美麗的慈溪吧。
舌尖上的家作文9
1.文章選材新穎…這件事鄉(xiāng)村生活氣息濃郁富有兒童情趣讀后令人身心愉悅舒暢
2.本文取材真實生活選材恰當(dāng)很有新意段落分明過渡自然情趣盎然可讀性強
3.全文節(jié)奏明快語言清新始終洋溢著詼諧與風(fēng)趣讀來其樂無窮
4.對…生動而詳細(xì)的敘述是本文的一天特色也體現(xiàn)了作者觀察的敏銳與細(xì)致這是文章成功的一大要素
5.本文內(nèi)容生動豐富語言新穎清爽結(jié)構(gòu)獨特合理
6.本文是一篇較為成熟的敘事明理之作文章以準(zhǔn)確流暢的語言展示了實驗的全過程跌宕起伏妙趣橫生小作者觀察仔細(xì)敘述時井然有序
7.對實驗現(xiàn)象的描寫能切中要害詳盡而全面文章體現(xiàn)了自然科學(xué)的`趣味性和知識性讀來饒有興味
8.文章開頭交待得十分清楚起到總領(lǐng)全文的作用結(jié)尾處寥寥數(shù)語顯示了作者探索科學(xué)奧秘的遠(yuǎn)大理想和堅定信心催人奮進(jìn)
9.簡單交待時間地點和結(jié)果…
10.語言簡練規(guī)范開篇吸引人
11.…以…開頭較有新意前因后果娓娓道來
12.開篇簡明扼要精煉有序;重點描述…給人留下深刻印象
13.以景喻情開頭頗有新意;倒敘開頭渲染意境
14.開頭直奔主題也是一種寫法
15.開頭很活潑擬人化手法的運用使開頭顯得活潑
16.反問句開頭吸引讀者
17.開頭直奔主題讓人一目了然
18.開頭點題用詞很吸引人
19.作者構(gòu)思巧善于選點展開行文跌宕起伏耐人尋味語言活潑明快富有情趣故事雖平凡感情卻真摯充沛感人文章結(jié)尾不落俗套給人以欲還休的感覺
20.事例敘述得生動具體人物的言行符合各自身份特點可見你是個生活的有心人文章來源于生活因此語言雖然不怎樣優(yōu)美但卻真實有趣寫得入情入理
舌尖上的家作文10
家的味道是什么樣的？是甜的？是酸的？是苦的？還是辣的.？在我心里家永遠(yuǎn)是甜的。
每年的春節(jié)，都是媽媽來做年夜飯。媽媽最拿手的就是餃子。我媽包的可不一般，不光好吃，造型又美，而且速度也很快，一個只需幾秒鐘。餃子要包時，需要這幾個步驟：一先和面，二是和餡，三是把面切成一塊一塊的，然后把面塊搟成餃子皮兒，四是開始包餃子，把餡放在餃子皮中央，然后把口封住，再捏出花邊，五是下鍋煮餃子嘍！一盤熱乎乎的餃子就出鍋了。
餃子好不好吃的關(guān)鍵在于餡兒和得好不好。先把五花肉切成肉丁，接著在鍋里放上油，等熱了放進(jìn)蔥和姜末，炒香后放入肉丁，煸炒。兩分鐘后放入調(diào)好的醬汁（醬汁里有甜面醬和黃醬）。還要加一點白酒，去腥味。煸炒幾分鐘后再加入已切好的木耳、粉條、蘿卜（白蘿卜，要用水煮完后做出的味道更好吃）。這樣一來，一盆香噴噴的餃子餡就做好了。
餡做好了，接下來就是包餃子了。首先，媽媽把餃子皮放到手心里，再把餡放上去，對折后把口封好，然后可以捏出各式各樣的花邊。短短幾分鐘，一大盤子餃子就包好了，個個皮薄餡大。接下來，顧名思義，那就是下鍋煮了。白白胖胖的餃子在熱鍋中上下翻騰，過了一會兒餃子就香飄十里了。餃子上盤了，一個個玲瓏剔透的餃子就擺在了我面前，讓人垂涎欲滴。我夾了一個放進(jìn)了嘴里，咬上一口，真美味啊。讓人回味無窮，里面的肉是鮮嫩的。吃著媽媽包的餃子，
家，因為有了這種讓人甜蜜的美食，有了這種美食的創(chuàng)造者，這個家才會是永遠(yuǎn)的甜。
舌尖上的家作文11
“媽，今天吃啥？”放學(xué)回家，我把書包往沙發(fā)上一扔，迫不及待的走進(jìn)了廚房，只見媽媽戴著口罩，系著圍裙，鍋內(nèi)熱油四處飛濺，“小心，離遠(yuǎn)點，一伙兒油嘣著你！”
剛出鍋的拔絲地瓜，入眼的是一片金黃，接著，便是地瓜的香味竄入鼻中，剛準(zhǔn)備將一塊夾起。奶奶卻用筷子阻擋了我的去路，“拔絲地瓜不是這樣吃的，看著，要把它在涼水里涮一涮，這樣拉起來的絲才能成形，心急可吃不上甜地瓜�！蹦棠桃贿呅χ贿厡⒌毓蠆A給我，地瓜的絲竟從盤子拉到了我的碗里，頗有“藕斷絲連”意味。
咬上一口，酥的，外面的一層糖先裂開來，入口即化，緊接著，舌尖便觸碰到了松軟的地瓜真是甜而不膩，讓人欲罷不能。不一會兒，這些黃澄澄的小東西就一個一個的進(jìn)了我的肚子，爸爸也不甘落后一個接一個的吃，絲毫不停歇，爺爺可不會讓爸爸跟我搶吃的連忙阻止他“別吃了，來！跟我喝兩杯”說著還對我眨了眨眼，我會心一笑，心里樂開了花。
奶奶做的.鍋包肉我是早有耳聞，今天終于有機(jī)會，一探究竟，“還沒做好”誘人的香氣已經(jīng)竄進(jìn)了我的鼻子，引誘我來到廚房，一片片鮮嫩的肉躺在盤子上，形狀各異，綠色的香菜和橙色的胡蘿卜絲散落其間，讓人口水直流，忍不住就想偷吃一塊，入口是一股咸，緊接著卻是一股甜涌上心頭。
再一次吃到鍋包肉和拔絲地瓜是在東北游玩其間，味道固然很好，甚至比奶奶做的還要正宗，然而總覺得少了些什么，卻又說不出來，后來明白，沒有的是那個灶前忙碌的身影和熟悉的囑托，沒有的是家的味道，愛的味道。
舌尖上的家作文12
我的家鄉(xiāng)位于鄂爾多斯市的一個小鎮(zhèn)上，名叫納林希里，在這里我們有一道招待它鄉(xiāng)貴客的拿手好菜——豬骨頭燴酸菜。
豬骨頭燴酸菜的選材十分重要。豬骨頭，是現(xiàn)殺的豬身上的骨頭，骨頭新鮮，肥肉，瘦肉均勻搭配，香而不膩。我們這里的'豬不用飼料喂養(yǎng)，是純綠色的，吃豬草長大的。而酸菜，是提前入冬時腌制好的，正好到12月份就可以食用了，這時的酸菜嫩、酸、味道鮮美。
選適量的五花肉一小塊、豬排骨、酸菜、土豆、調(diào)料，選好材料后就可以開始制作了。先把五花肉放入鍋中炒，炒到肉微微發(fā)黃時放入排骨，這樣將排骨炒到微微發(fā)黃時放入調(diào)料，炒出香味時，加水，中火熬，這樣肉會更入味。熬到骨頭差不多熟時，加入土豆、酸菜在用小火繼續(xù)熬半個小時就熟了。在這期間，我們可以做主食——米飯，我們當(dāng)?shù)鼐用裨谧雒罪垥r，總喜歡吃到黃來和白米一起燜出來的米飯。三十分鐘后，豬骨頭燴酸菜將要和米飯一齊送上餐桌，酸菜顏色成墨綠色，豬骨頭也變得香而美味，正綜的豬骨頭燴酸菜，給我的感覺是——酸、咸混合而成的奇特味道，酸菜酸而脆，豬骨頭咸而爽口，土豆與它們一起變的咸淡合一、黏。豬骨頭燴酸菜給人的感覺是溫暖的，它是我們這里每家每戶冬天不可或缺的一道飯菜。
豬骨頭燴酸菜，是北方人餐桌上的美食，也是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子對家鄉(xiāng)味道的牽掛與依賴。一道豬骨頭燴酸菜，是我的家鄉(xiāng)的像征，而它的味道，則留在我的舌尖上，回蕩在我的心里，永遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)……
舌尖上的家作文13
每當(dāng)過新年，我回老家時，外婆總是要做牛肉炒粉給我吃。只要聞到那股特別的味道，我就回憶起在家鄉(xiāng)的幸福、快樂和無憂無慮的生活。
香濃帶著菜花油又有醬香的味道從廚房一直飄到房間里，我咽了咽口水，猛地從椅子上跳起來，尋著香味的來源。沒錯！就是牛肉炒粉，那一年一遇的美食！來到廚房，只見外婆先將米粉煮至八成熟撈起，再將牛肉切成細(xì)絲，拌入淀粉，放入燒熱的炒鍋中，大火翻炒，至變色立馬盛起，最后放入米粉，炒干水分，不到10分鐘的時間，一碗熱氣騰騰的牛肉炒粉就新鮮出爐了。
那香滑鮮嫩的牛肉配上金黃軟糯的米粉，味道是如此地誘人。但是這個時候誰還愿意細(xì)細(xì)地聞，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫不及待拿起筷子，其實我更想直接“手抓粉”呢！我低下頭，狼吞虎咽地吃起來。那晶瑩剔透、薄薄一層醬的粉，在我的舌尖上來回滾動，雖然很快地吃下去了，但粉卻可以一直在我的口腔里回味無窮。那鮮嫩的、香滑的牛肉夾在粉里面，簡直就是最佳搭配，不但加濃了香味，還加強了口感，吃起來嚼勁十足。既滿足了我愛吃肉的嘴饞，也讓我嘗到了炒粉的軟糯可口。我吃得停不下嘴，吃得滿頭大汗，不一會兒，一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看著我吃，取笑道：“小心吃成將軍肚哦”。我笑嘻嘻地回應(yīng)：“外婆辛苦燒出來的美食，我要不多吃點，怎么對得起自己的味蕾呢”。
雖然牛肉炒粉很快就被吃完，但它濃濃的`香味卻一直流淌在我的口腔里；雖然我和家人們團(tuán)聚的時間不多，但家人們的樸實和他們對我的愛卻一直溫暖著我的心。這就是家的味道！
舌尖上的家作文14
我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉面了！紅燒牛肉面不僅味兒好，賣相也好。
燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯里，一條條又細(xì)又長的面條伴著綠色的青菜，香香的紅腸和褐色的香菇來了個親密擁抱，紅色的蘿卜片，金黃的蛋皮絲，香菜、蔥星星點點散落其間！此時，牛肉的濃香、汁的蔥香、面的清香，在空氣中旋轉(zhuǎn)、飛舞，縈繞著你，包裹著你，使你情不自禁地陶醉于這陣陣的香味中。這香味不知不覺鉆進(jìn)你的鼻孔，流進(jìn)你的心田，在你心中化開、流淌、釋放，真是令人
垂涎三尺。紅燒牛肉面做法很簡單：想吃時，抓一些面條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗凈的青菜、蘿卜、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過一會，待熟后，打開鍋蓋，撒上切好的香菜、蔥，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的`紅燒牛肉面就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉面可是一種享受。紅燒牛肉面的香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著，一股香味直入肺腑。再舀起面湯，喝到嘴里，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過舌頭，流進(jìn)喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃面條時，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，味兒真是美極了！也可以將面條卷在筷子上，然后，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿嘴是香！，這紅燒牛肉面，不僅好吃，而且極具營養(yǎng)價值，可是不錯的美味哦！吃著面，聞著香，品著味，我不由得大聲贊嘆：“這真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！”
舌尖上的家作文15
餃子，是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。遠(yuǎn)方的人們都會跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過冬節(jié)吃餃子，以示有個圓滿的歸宿。
一般過年，大多數(shù)人大概都會回到故鄉(xiāng)和自己的親人團(tuán)聚。但極少數(shù)人因為工作原因，無法離開自己所堅守的崗位。于是就沒辦法和家人團(tuán)聚。在過年回姥姥家的路上，我就遇到了這樣的一家人。
有一個老婦人的女兒是列車長，因為工作原因，無法和家人過年。所以每逢過年時，那老婦人因為沒有了老伴的陪伴只好獨自一人來到火車�？拷�(jīng)過的站臺，早早的等自己的女兒，為她送上一盒自己親手包的餃子。正巧那老婦人的女兒就是我們這班車的列車長。
我迷迷糊糊的在自己睡覺中，聽到一串急促的腳步聲從我耳邊傳來，我被弄醒了。等那列車停穩(wěn)后，列車長迫不及待的把車門打開，我靜靜的看著，沒有驚動任何人�？吹侥橇熊囬L和一個老婦人抱在一起，列車長哭的'泣不成聲，那婦人急忙哄到，心疼的看著自己的女兒，眼圈紅紅的。站臺的燈光照在他們一起擁抱的身影上，在地上倒影著長長的影子。老婦人邊安慰邊餃子拿了出來，讓女兒趁熱趕緊吃了，可不一會就涼了。但那列車長卻一邊哭一邊吃著，看她狼吞虎咽的樣子，一邊吃還一邊急忙說好吃，我不禁眼睛有點發(fā)酸。
那位列車長為了給我們服務(wù)，他們回不了家過年，吃不上熱乎乎的餃子。他們是多么偉大�。∮袝r，好幾年才能見家人一面。這時，廣播響起，列車員戀戀不舍的和那老婦人揮手，車漸行漸遠(yuǎn)......
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