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棗林飄香作文
姥姥家的村子叫石岊峁,長在河灘里的棗樹是石岊峁村農(nóng)民的主要經(jīng)濟來源。
棗樹的形狀有的似傘,撐開來枝梢挽著枝梢,葉子緊挨著葉子,相互之間挽連成一個巨大的棚。偶爾有太陽光從縫隙中斜射下來,投到流淌的清水渠,閃爍著碎銀一般的亮色,忽閃忽閃,照得人眼睛睜不開。每年到了5月的春夏之季,棗樹開花,十里飄香,招引來蜜蜂“嗡嗡嗡”叫個不停。這個季節(jié),是河灘空氣最新鮮、最清潔、最純香的時候。無論是老年人、青年人,還是七八歲的毛孩子,都會鉆進棗林,站到渠水邊,抬頭挺胸,張開大口,沖著棗葉棗花,深深地呼吸。當?shù)乩险哐,聞棗花香,能治傻笨。記得恢復高考那年,沿黃河岸的十幾個村子,一下子就考上幾十位大學生,村里人說這是聞棗花味使孩子變聰明的結(jié)果。有信天游就在此時唱起來:“棗樹開花香噴噴,笨腦子越變越聰明;蜂蝶繞著棗樹飛,小伙子纏住姑娘追!
到了夏末秋初,棗樹上滿是半邊紅的棗子,當?shù)厝朔Q其為花口棗;ǹ跅検前氤墒斓臈梼,就其營養(yǎng)價值講,含糖量高,鈣元素豐富,有人體需求的多種物質(zhì),有御感冒、降虛火之功效。當?shù)乩险哒f,女人要想生女孩,就要吃初秋早晨的花口棗。因為早晨的花口棗吸吮了太陽剛升起來的熱光,女人吃了易懷孕,且多半是生女孩。因而當?shù)厝税鸦ǹ跅棻扔鳛槠恋倪未出嫁的姑娘。黃河灘棗林里的姑娘,用信天游來表達她們吃花口棗的愛情生活:“一半半綠來一半半紅,三妹子就看見哥哥能;花口口棗兒光蛋蛋,咱倆個相好沒人管!
深秋的紅棗是通紅的,也是熟透的。整個黃河灘被一片紅色遮蓋著。收打紅棗的季節(jié)到了,男女老少忙個不停,集中力量,各家各戶,一齊動手,全都跑到黃河灘開始忙碌著收獲他們一年辛勤勞動換來的碩果。收打紅棗是講究技巧的,一般不需要棍棒朝枝頭亂打,只需人攀上棗樹,雙手抱住一支棗枝,用力來回搖動,紅棗就會脫離枝葉,像雨滴一樣“嘩啦啦”地掉到地下,把大地覆蓋得像鋪了紅毯一樣。
大多數(shù)是青年男子攀上棗樹搖晃棗枝,讓紅棗落地。偶爾有搖晃不下來的棗,才用長長的柳棍去拍打,最終使棗樹上結(jié)的每一顆紅棗全部落到地面,回歸豐收的口袋。撿紅棗,拾紅棗,全是婆姨們的活兒。尤其是那些剛結(jié)過婚的年輕媳婦,撿紅棗多是一把好手。她們把一顆一顆紅棗撿到籃子里,裝入口袋里,用平板車拉回院子,晾到早已經(jīng)架好的棗笆上。也有人家把最大的深黑紅色的紅棗揀出來,用細麻繩串成棗串,掛在窯洞的門框邊,一搖一晃的,閃現(xiàn)出鮮紅的光亮。也有人家用高粱稈扎成一個洗臉盆大的笆,用紅棗裝掛后吊在窯洞外面的墻壁上。當?shù)亓曀,姑娘結(jié)婚當天到男方家,懷里要裝十幾個大紅棗,留做給新郎吃的見面禮。大部分人家把紅棗用汽車拉進城賣了,換成錢再買成大米、白面等其他家用物品。有的人家棗樹多,一年產(chǎn)的紅棗能賣三萬多元,棗樹少的人家也能賣四五千元。
近些年,當?shù)赜形幕哪贻p人把紅棗加工成罐頭,或是裝入精制紙箱,當做優(yōu)等食品,推銷到西安、廣州、北京、上海等大城市,使陜北紅棗走向全國乃至全世界。有食品、營養(yǎng)專家認為,陜北紅棗是一種天然的滋補品,有健腦、補腎、補氣血的功效。不過,當?shù)厝诉是把紅棗當成一種果品,或出售換錢,或贈親送友。在收打紅棗的深秋季節(jié),有關紅棗與青年男女愛情生活的信天游便傳唱起來:“棗樹開花一串串,男歡女愛沒深淺;半邊紅棗脆錚錚甜,三妹子是哥哥的心肝肝;門頭上掛棗串紅艷艷,看見妹妹就腿發(fā)軟;大紅棗兒擦臉蛋,好日子還在山后邊……”
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