- 介紹武漢熱干面的作文 推薦度:
- 相關(guān)推薦
武漢熱干面的介紹作文(通用28篇)
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編整理的武漢熱干面的介紹作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
武漢熱干面的介紹作文 1
熱干面是我們武漢的風(fēng)味小吃,在武漢的任何一家早餐店里都能看見(jiàn)它。
熱干面不僅吃起來(lái)香,看上去還挺好看。金燦燦的面條上點(diǎn)綴著綠油油的蔥花、紅通通的辣椒醬、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿卜丁,真是看了就讓人垂涎三尺。熱干面的做法也不難:先把帶堿的、圓的.細(xì)面條放進(jìn)鍋里,煮成九成熟。然后攤在面板上,用植物油拌勻,待用。客人來(lái)時(shí),把面放進(jìn)一個(gè)竹漏勺里,在開(kāi)水里燙一下,撈起來(lái),放進(jìn)碗里。接著加入特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿卜丁,一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。熱干面的味道可以跟必勝客的意大利面相媲美。我們武漢人吃熱干面時(shí)喜歡喝一碗雞蛋米酒。
吃完后,嘴里溢滿(mǎn)了芝麻醬和米酒的香味,令人回味無(wú)窮?腿藗冞可以根據(jù)自己的口味加入香菜,海帶絲等配料。在武漢,做熱干面最有名的要數(shù)江漢路上的蔡林記了。每次寒暑假回武漢,我第一件事就是去那兒吃碗熱干面解饞。我吃熱干面的時(shí)候,喜歡挑一大筷子,然后“噓”地一下子吸進(jìn)嘴里,因?yàn)槲矣X(jué)得那樣吃特別爽。吃一口熱干面,喝一口香甜的米酒,那真是妙不可言呀。有時(shí),我使勁吸了一口面,結(jié)果把芝麻醬弄得滿(mǎn)嘴都是,看上去就像個(gè)“小老頭兒”,有趣極了。
雖然我也品嘗過(guò)不少各地的名小吃,但我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的熱干面,F(xiàn)在我身在他鄉(xiāng),有時(shí)做夢(mèng)都在吃熱干面,醒來(lái)后發(fā)現(xiàn)枕頭上濕了一大塊……
武漢熱干面的介紹作文 2
這個(gè)暑假,父母帶我去湖北武漢。那里的山山水水都給我留下了深刻的印象,不過(guò)要說(shuō)印象最深的,就要數(shù)武漢的風(fēng)味名吃——熱干面了。
武漢的熱干面。金黃色的面條像長(zhǎng)龍一樣卷在一起,上面覆蓋著綠油油的生菜,一個(gè)個(gè)白嫩嫩的花生豆和水靈靈的豆芽散落其間,芝麻醬均勻的撒在面上,上面彌漫著熱騰騰的.香氣,看著就讓你朝思暮想。
熱干面的做法十分簡(jiǎn)單:先把豆芽,生菜,花生豆洗凈,再把生菜最嫩的地方擇出來(lái),把菜根去掉,把花生皮去掉。讓后把水燒開(kāi),等水熱后,先把生菜放進(jìn)去,再把豆芽放進(jìn)去,最后把面條放進(jìn)去,三十秒后,面條便撈出鍋了。出鍋后,放上燙好的豆芽,生菜,撒上花生豆,再撒上一層薄薄的芝麻醬,喜歡吃辣的食客還可以撒上紅紅的辣椒油,一碗色香味俱全的熱干面就大功告成了。
吃熱干面是的吃法也很多。比如我,就愛(ài)把面條用筷子卷成成一團(tuán),一口吞進(jìn)肚子里,再喝一大口熱茶,美味真是妙不可言;蚴且豢诿嬉豢诙寡康某,豆芽的清香與順滑,讓熱干面的味道更上一層樓。我旁邊一個(gè)小孩子因?yàn)槌缘锰,間的滿(mǎn)臉都是芝麻醬,我“撲哧”一聲笑了出來(lái)來(lái),結(jié)果我也成了滿(mǎn)臉“黃麻子”。
說(shuō)到這里,不知你是否也起了食欲,想嘗一嘗,那就來(lái)湖北一飽口福吧,準(zhǔn)保讓你流連忘返。
武漢熱干面的介紹作文 3
俗話(huà)說(shuō)得好“人生在世,就是不能虧待了自己的肚子!泵總(gè)地區(qū)都有自己獨(dú)具特色與風(fēng)味的食品:天津的狗不理包子,四川的麻婆豆腐……這些食品無(wú)不顯示著當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗,而我對(duì)武漢的熱干面情有獨(dú)鐘了!
相傳還有個(gè)關(guān)于熱干面的故事呢:20世紀(jì)到30年代初期有個(gè)叫李包的食販,在關(guān)帝廟一代靠買(mǎi)涼粉與湯面為生。有一天,天氣非常炎熱,不少剩面未賣(mài)完,她怕面餿了會(huì)變質(zhì),便將剩面煮熟瀝干,晾在案板上。卻不小心碰到了案上的油壺。麻油潑到了面條上面,李包無(wú)可奈何,只好拿著那些面去賣(mài),沒(méi)有想到誤打誤撞,大家都很喜歡吃這個(gè)面,于是,它變成為了武漢廣為流傳的美食——熱干面。
雖然這只是一個(gè)傳說(shuō),但它見(jiàn)證的熱干面的獨(dú)特性,因此這個(gè)美食是在誤打誤撞中被研制出來(lái)的。她既不同于湯面,也不同于涼面,有獨(dú)特的烹飪之法,加上豐富香醇的'配料,成品味道勁道十足,黃而鮮美,是一道色香味俱全的美食。一旦入口,麻辣的青椒、酸甜的陳醋、辣辣的蘿卜,美味多汁侵蝕著你的味覺(jué),麥色的面條滋潤(rùn)著你的喉嚨,一口下咽,就抵抗不住它的魅力……讓人回味那味道。
怎么樣呢?聽(tīng)了我對(duì)武漢熱干面的介紹,你有沒(méi)有想吃呢?你如果去武漢,就一定不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)人盡皆知的美食哦!
武漢熱干面的介紹作文 4
武漢的熱干面不僅是武漢的名優(yōu)小吃,而且在全國(guó)各地都有它的身影。
武漢熱干面的外表雖然不太美觀,可吃起來(lái)卻非常好吃。淡黃色的面條配上白色的面皮,新鮮爽口的綠豆芽,再澆上一層芝麻醬。再來(lái)一碗熱干面的'湯,看上去真是令人垂涎三尺。真想馬上把這碗熱干面吃到肚子里去。千萬(wàn)不要這樣做。剛做出來(lái)的熱干面很熱不能馬上就吃。
其實(shí)武漢熱干面的做法非常簡(jiǎn)單,有了顧客,隨手抓一把面條放進(jìn)特制的漏勺中,然后放鍋里煮一段時(shí)間,把面條撈出來(lái),倒進(jìn)一個(gè)瓢中,倒上調(diào)料,放入一些豆芽‘面皮,再澆些香噴噴的芝麻醬,攪拌均勻之后倒進(jìn)碗里,再倒上一碗面湯,就做好了。
在吃武漢熱干面的時(shí)候,因?yàn)獒u很多,很容易弄到衣服上,臉上,我便給武漢熱干面起了一個(gè)名字叫“小花貓”。
聽(tīng)了我的一番敘述,是不是肚子也在那“咕咕”叫,那就快點(diǎn)去吃一碗武漢熱干面吧,吃過(guò)了一碗之后,你肯定還想再一碗,那是因?yàn)槲錆h熱干面太好吃了,有一種沒(méi)有吃夠的感覺(jué)。一定要吃一次哦!
武漢熱干面的介紹作文 5
星期三那天,媽媽回來(lái)的時(shí)候買(mǎi)了一碗熱干面,我正準(zhǔn)備迎接?jì)寢專(zhuān)瑓s被熱干面的香味給吸引住了。
我飛快地跑到餐桌前,吃了一口。!真香,又美味還帶一點(diǎn)辣味。媽媽看見(jiàn)我嘴饞的樣子,只是笑了笑,讓我可以再吃一口,于是我情不自禁地又吃了一口。這時(shí)我忽然想出了一個(gè)點(diǎn)子,我要嘗嘗最底下是什么味道。于是,我說(shuō):“媽媽?zhuān)@碗熱干面是您買(mǎi)的,您吃吧!”媽媽摸了摸我的頭,好像是在對(duì)我說(shuō):“真乖”。
媽媽去吃熱干面了,我飛快跑上樓,悄悄地說(shuō)道:“嘻嘻!計(jì)劃真順利。”
不一會(huì)兒,熱干面就快被媽媽吃光了,不過(guò),媽媽好像吃飽了,把剩的.那一點(diǎn)放在了桌子上。于是,我躡手躡腳地走到熱干面旁,飛快拿起筷子,挑了一根,悄悄地吃進(jìn)了肚子里。
“啊!辣死我啦!”我大喊一聲,把全家人都給驚動(dòng)了,我飛快地跑上了樓看見(jiàn)桌子上有一瓶水,就拿起來(lái),“咕嘟、咕嘟”很快就喝光了,口中的辣味也終于沒(méi)了。
就因?yàn)檫@件事,我天天催媽媽?zhuān)寢寢尳o我買(mǎi)熱干面,因?yàn)槲乙呀?jīng)愛(ài)上了既美味又刺激的熱干面。
武漢熱干面的介紹作文 6
人間至味是清歡。世界上美味的東西,往往是是最尋常的家常便飯,是一道家鄉(xiāng)的小菜。在我的家鄉(xiāng)湖北,我最喜歡的就是爸爸的熱干面了。每天早晨,爸爸都會(huì)早早的'起床去買(mǎi)熱干面,帶回來(lái)給我做早餐。我起來(lái)洗漱好,打開(kāi)包裝盒子,就可以吃了。一股濃濃的香味就飄散開(kāi)來(lái),油亮金黃的面條,拌上棕色的芝麻醬,非常的香。芝麻醬是熱干面的靈魂,芝麻很香,辣椒很辣,和熱干面融合在一起,特別的好。爸爸說(shuō),他們小的時(shí)候,熱干面很便宜,放學(xué)了,小孩子們就一起去吃熱干面。大家圍坐在一起,說(shuō)說(shuō)笑笑,等面端上來(lái),那時(shí)候很開(kāi)心。熱干面做起來(lái)很快,幾分鐘熱騰騰的面就燙好了,撈出來(lái),倒上調(diào)好的醬料,大家一起舉起筷子,攪一攪,拌一拌,就可以開(kāi)吃啦!這樣的日子,回不去了。我一邊吃著熱干面,一邊跟爸爸說(shuō):“爸爸,我可以和你一起吃啊,來(lái)!我們一起攪一攪,拌一拌,吃面更香!卑职挚偙晃叶簶(lè)了!
我們現(xiàn)在在廣東,家鄉(xiāng)的美味,也常常能在外面吃到,我覺(jué)得,爸爸的熱干面情結(jié),似乎也傳給了我。
武漢熱干面的介紹作文 7
我的家鄉(xiāng)是既美麗又富饒的武漢,當(dāng)然啦!這里的美食也不少了,今天我來(lái)介紹其中一種讓人舌尖觸到就不停跳舞的美食,那就是——熱!干!面!
熱干面顏色淡黃。有一種讓人不能不接受的.“芝麻香”這種香一但聞到就會(huì)讓人不能忘記的記憶。這種味讓人停不下來(lái)。你隨便找一個(gè)早餐鋪菜單上都有熱干面。因?yàn)檫@種味讓你無(wú)法抵抗住。
吃一口面,喝一口豬血湯(什么湯都行)來(lái)一口豬血,刺激了我的小味蕾。∷,我要把它吃光!真香。
關(guān)于熱干面還有一段歷史故事呢,從前有個(gè)人叫李包,他是做面為生的,他還養(yǎng)了一只貓,有一天晚上,貓半夜偷偷地去偷吃東西時(shí)候一不小心打翻了香油瓶,香油正好灑在了面上。李包早晨起來(lái)時(shí),看見(jiàn)灑了香油的面,煮吃了一口面,李包覺(jué)得這味道很好,所以把這面吃的精光。街坊鄰居們聞到了這香味是從李包家飄出來(lái)的,就紛紛跑去李包家,他們問(wèn)李包這是什么面。李包脫口而出,這叫:“熱干面!敝罄畎倪@個(gè)生意越來(lái)越好。這就是熱干面的歷史,之后人們知道李包是清朝的,所以熱干面就誕生于清朝。
。岣擅!我愛(ài)你!也愛(ài)我的家鄉(xiāng),這里是吃貨的天堂!
武漢熱干面的介紹作文 8
“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”!遠(yuǎn)離故土的人總會(huì)思念自己的家鄉(xiāng)。我的思念則來(lái)自于家鄉(xiāng)的一種特色小吃——熱干面。
我的家鄉(xiāng)在湖北武漢,那是一個(gè)潮濕而又悶熱的地方。我最喜歡的是當(dāng)?shù)氐臒岣擅妗R挥锌,外婆就?huì)帶我去附近的面店嘗鮮。雖然店不大,但卻總是滿(mǎn)滿(mǎn)的火爆。每次到那兒都要摩肩接踵,好似一個(gè)小集市,擁擠中也讓自己揮汗如雨,感受這份熱鬧。
好不容易等到空座,找個(gè)位置坐下,在等待的空閑時(shí)間,百無(wú)聊賴(lài),我站起身,走到后廚的門(mén)口張望。只見(jiàn)大廚用熟練的動(dòng)作將一大把面條撩入一口裝滿(mǎn)沸水的大鍋里,沸騰的水面瞬間平靜下來(lái),片刻卻又翻滾起來(lái)。經(jīng)過(guò)大廚幾次的攪動(dòng),沸水中的`面條似乎已經(jīng)完全熟透了。大廚隨后將面條行云流水般地夾入一個(gè)又一個(gè)小碗里,又撒上蔥花、醬料、辣椒油和咸菜,一聲呼喊:“上面!”服務(wù)人員隨即回應(yīng):“來(lái)嘍!”
面端了上來(lái),我和外婆將面條與醬料上下充分拌勻,使每一根面條都滿(mǎn)滿(mǎn)地粘上濃郁的芝麻醬。早已饞得垂涎欲滴的我完全不顧形象,開(kāi)始狼吞虎咽起來(lái)。淡淡的香蔥味以及辣椒油的香味,濃郁的芝麻醬香溢滿(mǎn)我的口中。
家鄉(xiāng)的熱干面,無(wú)論何時(shí)何地,都讓我久久回味,沉浸在美味中!
武漢熱干面的介紹作文 9
熱干面是武漢的特色小吃,現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡到了全國(guó)各地,在鄭州的大街小巷也有很多熱干面館。今天媽媽工作忙沒(méi)做飯,讓我上街買(mǎi)著吃,于是我選擇了吃熱干面。
來(lái)到店里,我點(diǎn)完熱干面以后坐在椅子上,被墻上的一幅畫(huà)所吸引,上面寫(xiě)著熱干面的由來(lái):20世紀(jì)30年代初期,漢口長(zhǎng)提街有個(gè)名叫李包的食販,在關(guān)帝廟一帶靠賣(mài)涼粉和湯面為生。有一天,天氣非常炎熱,不少剩面未賣(mài)完,他怕面條發(fā)餿變質(zhì),便將剩面煮熟瀝干。量在案板上。一不小心,碰到案上的油壺,麻油潑在面條上。李包見(jiàn)狀,無(wú)可奈何,只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上,李包將拌油的'熟面條放在沸水里稍燙,撈起瀝干入碗,然后加上賣(mài)涼粉的調(diào)料,弄得熱氣騰騰,香氣四溢。人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),吃得津津有味。有人問(wèn)他買(mǎi)的是什么面,他脫口而出,說(shuō)是“熱干面”。
過(guò)了一會(huì)兒熱干面端上了桌子。它的形狀像一條長(zhǎng)龍,顏色呈棕黃色。聞起來(lái)有芝麻醬的麻香味,吃起來(lái)口感勁道爽滑,唇齒留香,我吃的好不過(guò)癮。
這么好吃的熱干面,雖然材料簡(jiǎn)單,但是味道不簡(jiǎn)單。它實(shí)惠又便宜,深受大眾的喜愛(ài)。
武漢熱干面的介紹作文 10
我的家鄉(xiāng)在美麗富饒的武漢,這里有一個(gè)非常好吃的美食,那就是熱干面。
熱干面不僅好吃,而且做法也非常簡(jiǎn)單。首先要準(zhǔn)備好一些堿面放入熱水里面煮透,然后用筷子拌油攤涼,再放入沸水里面燙熱,再加入一些各種各樣的調(diào)料,最后再淋上一些芝麻醬,這樣聞起來(lái)也非常香。做好之后,我先聞了聞,感覺(jué)非常香,然后我又把熱干面拌好,又嘗了一口,這味道實(shí)在是太好吃了。
說(shuō)起熱干面,我還知道一個(gè)關(guān)于熱干面的故事,這個(gè)故事就是熱干面是怎么來(lái)的。在清末時(shí)期,有一個(gè)叫李包的人,他是以賣(mài)面為生的。有一天晚上,李包睡著了,而他家的小貓卻半夜三更起來(lái)玩,一不小心,就把油給打翻了,油正好倒入面里面,到了早上,李包一起床就聞到一股香味,他就把桌子上的一碗面煮著吃了,又聞了一下,說(shuō):“這面實(shí)在太香了!彼泥従勇劦较阄,紛紛跑到他家門(mén)口說(shuō):“這是什么面?怎么這么香!”李包說(shuō):“這是熱干面。”后來(lái),熱干面這個(gè)美食就傳遍了武漢的大街小巷,熱干面就成為了武漢著名的.美食。
這就是我的家鄉(xiāng)的美食,如果你們想來(lái)我的家鄉(xiāng)嘗嘗這里的美食,我隨時(shí)歡迎你們來(lái)做客。
武漢熱干面的介紹作文 11
熱干面你知道在哪兒吃最好嗎?當(dāng)然是在武漢吃是最好不過(guò)的了!因?yàn)槲錆h熱干面堪稱(chēng)一絕,是最正宗不過(guò)了。
熱干面是最好吃的小吃了!它香噴噴的,不管人們?cè)谀目吹剿,都?huì)被它給迷住,順著香氣來(lái)到面館,點(diǎn)上一大碗!它可真是“香!香!香!”它不但香,而且是天下第一好吃,只見(jiàn)金黃的面條上面加了一層熱騰騰的芝麻醬,還灑上一些辣椒粉,拌勻后吃起來(lái)不知道有多好吃!
它不僅又香又好吃,還好看呢!下鍋時(shí)香味就飛到你的鼻子里!起鍋后,面店老板把面裝在碗里,然后手腳麻利地灑上各種佐料,金黃的面條配上各色的'佐料,簡(jiǎn)直是完美,在旁邊等著的我早已是迫不及待了!
這就是香、好、美的武漢天下第一的熱干面!要是你想吃就快來(lái)武漢吧!
武漢熱干面的介紹作文 12
干面是武漢的一道名小吃,它以它獨(dú)特的味道和口感贏得了武漢人的心。剛撈出來(lái)的熱干面熱氣騰騰,放上各種佐料后香味撲鼻,芝麻醬、小麻油的那股濃濃的香氣老遠(yuǎn)就聞得到,真是令人食欲大增。
吃起來(lái)又香又干又有嚼頭讓人百吃不厭。武漢的餐館里、食堂里、大街小巷到處都有熱干面的蹤影,在外地工作的武漢人,回來(lái)的第一件事就是吃一碗香噴噴的熱干面。說(shuō)起這熱干面的來(lái)歷還有一段小故事。據(jù)說(shuō),三十年代初期,漢口長(zhǎng)堤街有個(gè)名叫李包的人,在關(guān)帝廟一帶賣(mài)涼粉和湯面。
有一天,天很熱,面沒(méi)賣(mài)完,他怕發(fā)餿變質(zhì),就把剩下的面釘煮熟撈起來(lái),晾在案板上。不小心將油壺里的麻油潑在面條上。李包靈機(jī)一動(dòng),索性把麻油拌合到面條里,然后將面條扇涼。第二天早上,李包將拌油的熟面條放在沸水里燙幾下,濾出水,放在碗里,然后加上賣(mài)涼粉用的佐料,弄得熱氣騰騰,香氣撲鼻,誘人食欲。人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),吃得津津有味。有人問(wèn)他賣(mài)的是什么面,他脫口而出,說(shuō)是“熱干面”。從此熱干面的`大名傳遍了武漢的大街小巷。
這熱干面的制作工序也不簡(jiǎn)單,還有許多講究。先要在頭天晚上把面條煮熟,撈起來(lái)攤開(kāi)晾涼,拌以麻油。第二天吃時(shí),燒一大鍋滾水,將面放在笊籬里燙熱,再拌以芝麻醬、小麻油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、胡椒、蔥花、姜米、蒜泥、辣椒等。這個(gè)學(xué)期勞動(dòng)課第一節(jié)課就是學(xué)做熱干面,我還沒(méi)試過(guò),等有時(shí)間,我也來(lái)做一碗正宗的熱干面。正是因?yàn)闊岣擅娴奈兜肋@么可口,這么受武漢人的喜愛(ài)。
使它與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔(dān)擔(dān)面、北方的炸醬面并稱(chēng)我國(guó)的"五大名面"。
武漢熱干面的介紹作文 13
我的家鄉(xiāng)在武漢,那里不僅景色優(yōu)美、歷史悠久,而且還有許多可口的風(fēng)味小吃和土特產(chǎn)。其中,最令我喜愛(ài)的就數(shù)熱干面了。
清晨,一絲紅光打破了黑暗的天空,頭天的`熱氣還沒(méi)有散盡,今天的太陽(yáng)又毫不遲疑地冒出來(lái)。人們又開(kāi)始了新的一天,到處都是“過(guò)早”(吃早餐)的人。我們也來(lái)到有著四百年歷史的街道——戶(hù)部巷。走在熙熙攘攘的人群中,貪婪地聞著撲鼻而來(lái)的各種香味,突然我捕捉到一絲芝麻醬的味道,肯定是這里了,抬頭一看蔡林記熱干面館。
走進(jìn)餐館,只見(jiàn)這里坐滿(mǎn)了呼哧呼哧臉上泛著光正忙著吃面的人們,我像一個(gè)碼頭工人樣對(duì)著向店主大喊道:“老板,來(lái)一碗熱干面!”等了沒(méi)多久,一碗熱乎乎的'面就放在我眼前,只見(jiàn)面條被一層金燦燦的芝麻醬包裹著,散發(fā)著誘人的香味,上面除了小蔥、榨菜還撒著開(kāi)胃的酸豆角和細(xì)長(zhǎng)的綠豆芽,咬一口,芝麻醬從面條里溢出來(lái),咸中帶甜的香味霸占了你整個(gè)嘴巴,面條吃在口中有勁道,既不沾牙,又不纏口,那味道真是悠悠長(zhǎng)長(zhǎng)讓我難忘。
從武漢回到珠海,想起熱干面流口水時(shí),就纏著媽媽給我做,可無(wú)論媽媽怎么做,我還是覺(jué)得比不上武漢那小巷里的熱干面。
家鄉(xiāng)的熱干面聞名天下,我為此感到自豪。我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的熱干面。
武漢熱干面的介紹作文 14
“嘖……嘖……”一聽(tīng)這嘖嘴的聲音,我就知道一定是爸爸又想起熱干面了。每次他和我說(shuō)起熱干面都忍不住加上一句“真想馬上去武漢吃熱干面呀!”
爸爸還和我說(shuō)過(guò)一個(gè)關(guān)于熱干面的傳說(shuō):在很久以前,有一個(gè)叫李包得賣(mài)面條的人。有一天,因?yàn)樘鞖庋谉,有很多面條沒(méi)賣(mài)完,他怕面條變質(zhì),便將剩下的面條煮熟瀝干,可一不小心打翻了麻油壺,他便把油拌在面里,并用涼粉的調(diào)料拌入,就這樣變成了大家耳熟能詳?shù)臒岣擅媪恕?/p>
我一直被這個(gè)故事吸引著,同時(shí),也十分好奇到底是什么樣的東西,讓對(duì)食物十分挑剔的爸爸饞成那樣呢?我真想知道廬山真面目。有一次,我們?nèi)ノ錆h游玩。老爸剛下火車(chē),第一件事就是去面館,我在后面追著他,有幾次差一點(diǎn)就跟丟了。來(lái)到面館,爸爸想也沒(méi)想就點(diǎn)了一碗熱干面,直到我從后面追上去叫了一聲爸爸,他才注意到了我的存在。他不好意思的看著我,然后幫我也叫了一碗熱干面,還有兩碗蛋酒,這是為什么呢?我來(lái)不及細(xì)想,因?yàn)槲业淖⒁饬Χ荚跓岣擅嫔狭。我好奇地看著老師傅做熱干面。只?jiàn)他面前有一堆油光光的面條,老師傅熟練地拎出了一把面條,放入漏勺里,在水里燙三秒鐘后淋上芝麻醬、醬油、鹽、味精、蔥花和榨菜,一碗熱滕滕的`熱干面就做好了,一端上來(lái),就有一陣香味撲鼻而來(lái)。我欣賞著熱干面:米黃色的面條上有黃色的榨菜,碧綠的蔥花,褐色的醬油,真讓人流口水呀!
我急不可待地就要品嘗,可是給爸爸?jǐn)r住了我說(shuō):“熱干面必須先把調(diào)料拌均勻再吃!迸,我明白了!我把它拌勻后,頓時(shí)香味四溢,我再也忍不住了,大口大口地吃了起來(lái),。≌婧贸,面條很有嚼勁,而且上面的麻油十分入味,讓人忍不住一口一口地吃。突然,我不繼續(xù)吃了,因?yàn)槲冶贿熳×,爸爸好像早有料到,他遞給我一碗蛋酒,我知道了,原來(lái)蛋酒是和熱干面一起吃的。
回家以后,我家里一提到熱干面,就不是一個(gè)人嘖嘴了,因?yàn)橛形遗闼。媽媽看?jiàn)了,就會(huì)說(shuō):“喲,嘖嘴還會(huì)傳染呀!”我們才不理她呢,!美味的熱干面呀!
武漢熱干面的介紹作文 15
熱干面是家鄉(xiāng)武漢的風(fēng)味小吃,在家鄉(xiāng)的任何一家小吃店里都可以看見(jiàn)它。
在武漢,每天早上,都可以聽(tīng)到一句話(huà):“今天你吃熱干面了嗎?”這差不多可以作為早上的問(wèn)候語(yǔ)了。各種職業(yè)、年齡的人,都不約而同地會(huì)選擇熱干面做早餐,可見(jiàn)熱干面的魅力有多大。
每次回家鄉(xiāng),我都不忘吃上一碗熱干面。到了外婆家,我總會(huì)來(lái)到廚房里,對(duì)外婆說(shuō):“外婆,給我來(lái)碗熱干面!”外婆總是笑著說(shuō):“心心要吃熱干面!好,好,外婆做!”
外婆先把帶堿的、又圓又細(xì)的面條放進(jìn)鍋里,煮到九分熟。然后攤在面板上,用植物油拌勻,把面放進(jìn)一個(gè)竹漏勺里。接著加特制的芝麻醬、蔥花、醬醋、辣椒醬和辣蘿卜丁,一碗色香味俱全的正宗武漢熱干面就做成了。我接過(guò)面,拿起筷子,仔細(xì)地把面拌勻了,“呼呼啦啦”地吃起面來(lái),一口下去,辣辣的,直讓人叫爽。不一會(huì)兒,一碗熱干面便被我吃得碗底朝天。
熱干面最大的特點(diǎn)就是沒(méi)有湯,為了方便攪拌,通常只加少量的鹵水。所以,吃熱干面的時(shí)候,會(huì)覺(jué)得口干。不過(guò),你可以買(mǎi)一杯豆?jié){。熱干面和豆?jié){,是最好的搭配,一邊吃熱干面,一邊喝豆?jié){,真是一大享受。
武漢人吃熱干面時(shí)喜歡喝一碗雞蛋米酒。吃完后,嘴里溢滿(mǎn)了芝麻醬和米酒的香味,令人回味無(wú)窮。當(dāng)然,我們?cè)诿胬镞可以根據(jù)自己的口味加入香菜、海帶絲等配料。
熱干面很受人們的'歡迎,外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑,思索了好久,我才明白:其實(shí)熱干面最大的魅力并不在于它的味道,而是我們武漢人對(duì)家鄉(xiāng)的感情。我們忘不了熱干面師傅熱情的招呼,忘不了早上那陣陣面香,也忘不了芝麻醬濃濃的味道。
我愛(ài)吃熱干面,更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——武漢。
武漢熱干面的介紹作文 16
武漢是我的家鄉(xiāng),是一個(gè)美麗、漂亮的城市。
武漢的歷史悠久,震驚中外的辛亥革命就是在武漢發(fā)生的。武漢有許多名勝古跡,有雄偉壯觀的黃鶴樓;有風(fēng)景宜人的東湖;還有長(zhǎng)江上英姿颯爽的`八座武漢長(zhǎng)江大橋——
武漢不但歷史悠久,而且小吃也很多,有四季美的湯包;老通城的`豆皮;還有蔡林記的熱干面——
我最喜歡吃熱干面了。記得有一天早上,我躺在床上,突然一陣陣香氣撲鼻而來(lái),我心想:是什么味道,這么香?我跑了出去,看見(jiàn)桌上有一碗面。我問(wèn)爸爸:“這是什么呀?”“這是熱干面。”爸爸一邊把芝麻醬,一邊說(shuō):“熱干面是武漢的美食,這其中還有個(gè)故事哪!蔽艺f(shuō):“快說(shuō),快說(shuō)。”
爸爸說(shuō):“有一個(gè)叫李包的人,在關(guān)帝廟賣(mài)涼粉和湯面。有一天,天很熱,面沒(méi)賣(mài)完,他怕面發(fā)餿變質(zhì),就把剩下的面煮熟后撈起來(lái),晾在案板上,不小心把油壺里的芝麻油灑在面上,然后把面攤涼。第二天早上,李包將昨天做的熟面條放在沸水里蕩幾下,濾出水,放在碗里,然后加上賣(mài)涼粉用的佐料,熱氣騰騰,誘人食欲,人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),有人問(wèn)他賣(mài)的是什么面,他脫口而出:“熱干面!睙岣擅婢痛说妹。
聽(tīng)完后,我迫不及待開(kāi)始品嘗熱干面,熱干面非常有勁道,有一股香香甜甜的味道,在我口中回味,滿(mǎn)嘴余香,讓人垂涎三尺,回味無(wú)窮。不一會(huì)兒我就吃完了,嘴上還有一些芝麻醬,我舔了舔,意猶未盡。
這就是我的家鄉(xiāng),歷史豐富的文明古城;這就是我的家鄉(xiāng),小吃美味可口的美食城;這就是我的家鄉(xiāng),多河多湖的“千湖之城”;這就是我的家鄉(xiāng),獨(dú)一無(wú)二的城市——武漢。
武漢熱干面的介紹作文 17
熱干面原本是武漢的特色小吃,但是經(jīng)過(guò)聰明的鄭州人的改良,就變成了具有鄭州風(fēng)味的“熱干面”。
這種熱干面不僅吃起來(lái)味道好,樣子也十分誘人。碗里那黃褐色的面條,不時(shí)飄出香氣。豆芽、榨菜,和面條拌在一起,上面還有棕色的芝麻醬,翠綠的蔥花灑在面上,看起來(lái)好誘人啊,真是令人垂涎三尺!
熱干面做起來(lái)十分簡(jiǎn)單。來(lái)了客人,店主就會(huì)抓起一把黃色的面條,放進(jìn)一個(gè)大漏勺里。水滾開(kāi)后,把漏勺放進(jìn)鍋里。然后抓起一大把綠豆芽,也放進(jìn)漏勺里。拿起漏勺,在鍋里晃動(dòng)幾下,煮面時(shí),火候非常有講究,煮時(shí)間短了,面條太硬,煮時(shí)間長(zhǎng)了,面條容易變軟,吃起來(lái)口感不佳。煮好后,瀝干水,把面條和豆芽盛進(jìn)碗里。放入雞精、芝麻醬、香醋等調(diào)料,撒上切好的榨菜丁、蔥末、香菜,最后點(diǎn)上一兩滴小磨香油,喜歡吃辣的'客人還可以澆上一勺香香的辣椒油,一碗色、香、味俱佳的熱干面就做好了!
吃熱干面時(shí),我總是先把它攪拌均勻,讓每一根面條都糊上香噴噴的芝麻醬,看上去色澤油潤(rùn),黃綠相間,煞是好看。然后我挑起一筷子面條,深吸一口氣咬下去。嗯!面條筋道,又香又辣,還有豆芽菜的清爽,芝麻醬的醇香,真是美味可口。〕缘揭话霑r(shí),會(huì)感覺(jué)到有些辣嘴。這時(shí)我就會(huì)喝點(diǎn)熱乎乎的面條湯。美味的熱干面配著可口的湯,真是一種享受。
一次我吃完熱干面,簡(jiǎn)單擦了擦嘴就離開(kāi)了飯店。走在路上,媽媽突然驚訝地叫我:“繁繁,你嘴上怎么了?”我連忙跑到書(shū)店的玻璃前一照,喲,可不是嗎?一些芝麻醬粘在了嘴巴上,好像長(zhǎng)的小胡子啊。我連忙拿了些紙巾,把芝麻醬擦干凈。媽媽哈哈大笑起來(lái),我也不好意思的笑了。
這就是我們這里的特色小吃——熱干面。
武漢熱干面的介紹作文 18
熱干面是湖北武漢最著名的一道特產(chǎn),它和炸醬面、刀削面、伊府面、擔(dān)擔(dān)面一起合稱(chēng)“中國(guó)五大面”,它以獨(dú)特的風(fēng)味和口感,贏得了人們的心。
說(shuō)起熱干面,坊間還流傳著一個(gè)故事。上個(gè)世紀(jì)30年代,有一位姓李的.人以賣(mài)面為生,有一天天很熱,面沒(méi)賣(mài)完,他怕面到了第二天發(fā)餿變質(zhì),就把剩下的面煮熟,撈起來(lái),涼在案板上。結(jié)果一不小心把麻油弄到了面條上,他就把麻油拌在面條里,再用扇子扇涼。
到了第二天賣(mài)面的時(shí)候,這面香氣濃郁,顧客們爭(zhēng)相搶購(gòu),有人問(wèn)他這面叫什么名字,他就想:這面又干又熱又香,于是脫口而出:“熱干面”。
熱干面的做法也非常簡(jiǎn)單,需要準(zhǔn)備面條、香蔥、麻油、芝麻醬、醋和很多小塊兒小塊兒的蘿卜頭就可以了。然后先在頭天晚上把面煮熟,撈起來(lái)沖水,攤開(kāi),晾涼拌以麻油。第二天需要吃的時(shí)候燒一鍋熱水,用一個(gè)漏勺裝起一把面在開(kāi)水里燙個(gè)五六下,倒入碗中,再拌以芝麻醬、麻油、醬油、醋、小胡蘿卜頭、蔥花等佐料拌好,這樣一碗色香味俱全的熱干面就做好了。
每次我吃完熱干面后,那濃香醇厚的味道都會(huì)在我嘴巴里回蕩。
有一次,我去其他城市旅游了,看見(jiàn)那兒有一個(gè)賣(mài)熱干面的,就去買(mǎi)了一碗吃,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這熱干面難吃無(wú)比,還是老武漢的熱干面好吃呀!
武漢熱干面的介紹作文 19
武漢有一道名吃,叫熱干面,它以它獨(dú)特的口感贏得了武漢人的心。
剛從鍋中撈出來(lái)的熱干面,滾滾熱氣彌漫,汗水嘩嘩落下,還真是“熱”。濾干水分,放上各樣作料,濃濃的香味撲鼻,令人食欲大增。武漢的.餐館、食堂、大街小巷,到處都有熱干面的蹤影。即使在外地工作的武漢人,回到家第一件事定是來(lái)一碗熱騰騰的熱干面。
說(shuō)起這熱干面的來(lái)歷還有一段小故事。據(jù)說(shuō),在三十年代初期,漢口長(zhǎng)堤街有一個(gè)名叫李包的人,在關(guān)帝廟一帶賣(mài)涼粉和湯面。有一天,天氣炎熱,面條還未賣(mài)完,他生怕面會(huì)發(fā)餿變質(zhì),便將剩下的面煮熟了撈起來(lái),晾在案板上,誰(shuí)知一不小心將油壺里的`麻油拌和到了面條里。第二天早上,李包把拌了油的熟面條放在沸水里燙了燙,然后把水過(guò)濾掉,放在碗里,加了點(diǎn)做涼粉的作料,竟美味無(wú)比,人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。有人問(wèn)他賣(mài)的什么面,他脫口而出:“熱干面!弊源,熱干面名聲大噪,它的做法也流傳開(kāi)來(lái)。
熱干面的制作說(shuō)難也不難,但也有些講究。一般先在頭天晚上將面條煮熟,撈起來(lái)晾干,再拌以麻油。第二天燒好開(kāi)水,將面燙熱放到碗里,倒入芝麻醬、小麻油,撒些蝦皮、辣椒等攪拌均勻,吃起來(lái)干香,有嚼頭。
熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北京炸醬面一起,被譽(yù)為我國(guó)“五大名面”。不過(guò),熱干面依然是我的首選。
武漢熱干面的介紹作文 20
我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的武漢,這里的特色美食是熱干面。說(shuō)到這個(gè),我不得不跟你們好好介紹一下。
熱干面里有長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)細(xì)的面條,仔細(xì)聞一聞還能聞到一陣油香味。里面還有綠油油的小精靈蔥花,有了它們味道可好聞太多了!不僅如此,蘿卜丁、小黃豆想要什么調(diào)料自己加,一碗專(zhuān)屬于你個(gè)人口味的熱干面就出來(lái)啦!
熱干面的制作方法很簡(jiǎn)單:先把面放進(jìn)沸水煮三分鐘。過(guò)了一會(huì),把面撈出后放進(jìn)鑼里備用,只要有客人要熱干面就能將備好的面放進(jìn)沸水煮透,煮熟后撈出再放進(jìn)碗里瀝水。最后放材料,把醬油、蔥花、香菜、胡蘿卜丁攪拌一下就可以上桌了。從他們的身邊走過(guò),我相信你一定抵抗不住這股飄香的味道。
講了這么多,你一定十分好奇熱干面是如何誕生的.吧?熱干面的`來(lái)歷是傳說(shuō)在古時(shí)候,一位叫李包的人開(kāi)了一家面館。在一天晚上,他家的貓不小心把醬油弄倒了,醬油灑到了一碗面里,李包起床過(guò)去看了一下,發(fā)現(xiàn)面不僅還沒(méi)壞,而且還更香了。然后李包把它煮了,煮完后,李包聞了一下,一股面食和油的完美結(jié)合而散發(fā)出來(lái)的味道讓他覺(jué)得很香,他好奇地吃了一口,那味道把其他人都招來(lái)了。后來(lái)李包為這個(gè)面取名為“熱干面”,最后世世代相傳。
雖然我現(xiàn)在遠(yuǎn)在他鄉(xiāng),但我也時(shí)不時(shí)會(huì)想起熱干面的味道。
武漢熱干面的介紹作文 21
我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的武漢,這里有令人垂涎欲滴的特色美食——熱干面。它可是“中國(guó)十大面食”之首呢!每個(gè)武漢人的早晨都是從一碗熱干面開(kāi)始的。
熱干面端上來(lái)有綠油油的蔥花,紅彤彤的蘿卜丁,紅紅的.辣椒絲,淺黃色的面……真是顏色十足。用筷子把熱干面拌好,香味撲鼻,一碗熱騰騰的熱干面就出現(xiàn)了,看著就口水直流,吃起來(lái)滑溜爽口,讓人回味無(wú)窮。
制作熱干面首先要把圓面放進(jìn)鍋里用沸水煮透,再把圓面用漏勺撈出來(lái),抖幾下,把多余的水分瀝下去,放在案板上灑油攤涼備用。吃時(shí)再放入鍋里燙熱,再抖兩下,然后倒入空碗中,加入綠油油的蔥花,紅彤彤的蘿卜丁,紅紅的辣椒油和香菜……,最后一步是淋上芝麻醬,攪拌均勻后一碗熱騰騰的熱干面就制作完成了。
關(guān)于熱干面還有一個(gè)故事,讓我講給你聽(tīng)一聽(tīng)吧!清朝末年有一個(gè)叫李包的人,李包還養(yǎng)了一只貓。一天,李包的貓半夜三更起來(lái)在家亂跑,不小心把香油絆倒了灑在了水堿面上。李包聽(tīng)到了響聲趕忙跑過(guò)去,聞了一下面,醬香濃郁。第二天他煮了一碗吃了幾口感覺(jué)順滑爽口,味道不一樣就決定拿出去賣(mài),還給它取了一個(gè)好聽(tīng)的名字叫“熱干面”。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的熱干面,因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的.獨(dú)特風(fēng)味,我愛(ài)家鄉(xiāng)的熱干面,因?yàn)樗哂屑亦l(xiāng)人的氣質(zhì)。我愿有一天也成為一個(gè)具有“熱干面精神”的人。
武漢熱干面的介紹作文 22
熱干面,是武漢有名的特色小吃。
吃熱干面,需要技巧。第一步應(yīng)該是拌面,趁著芝麻醬還熱乎的時(shí)候就把面拌勻。之前我去蔡林記吃熱干面,看到幾個(gè)外地人,都沒(méi)有抓緊時(shí)間把面拌開(kāi)就直接開(kāi)吃。他們吃完了還在那嚷嚷道:“一點(diǎn)兒都不好吃,什么武漢熱干面是全國(guó)四大名面之一!根本就沒(méi)味兒嘛!哎呀,上當(dāng)了,上當(dāng)了!”我當(dāng)時(shí)聽(tīng)了這話(huà)很不服氣,著急得直跺腳,真想過(guò)去教他們?cè)趺闯裕?/p>
嗯,第二步應(yīng)該是加醋。加醋是我不久前才發(fā)現(xiàn)的新鮮吃法。那天我去一個(gè)朋友家玩,給她帶了份熱干面,一給她,她就拿起醋直往里面灌。我當(dāng)時(shí)就奇怪了,真是個(gè)奇人!我從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這樣的.吃法,她卻不以為然地對(duì)我說(shuō):“要加點(diǎn)醋嗎?告訴你,加醋才好吃!”我半信半疑試著加一點(diǎn)醋,感覺(jué)沒(méi)味兒,她又給我加了點(diǎn),我再一吃,咦!好吃,真的太好吃了!所以我勸你們:吃熱干面試試加醋!不加會(huì)后悔的!
熱干面的芝麻醬有黑芝麻醬和棕芝麻醬,有好多人偏愛(ài)黑芝麻醬,但我喜歡吃棕芝麻醬,因?yàn)楹谥ヂ獒u對(duì)我來(lái)說(shuō)太干,太沒(méi)味了!
我是一個(gè)典型的'武漢人,從小吃熱干面長(zhǎng)大,熱干面在我的童年生活中是不可缺少的。我媽媽說(shuō):“只要武漢人三天不吃熱干面就會(huì)饞得哭!”我很認(rèn)同這個(gè)觀點(diǎn)。而且,熱干面怎么吃好吃我都總結(jié)出來(lái)了。所以你覺(jué)得我是不是配得上“熱干面小達(dá)人”的稱(chēng)號(hào)呢?
我喜歡吃熱干面!它也象征著我們武漢人的性格——熱情大方呢!
武漢熱干面的介紹作文 23
我跟小玖的友情,要追溯到小學(xué),我們順路,兩個(gè)小學(xué)生一起蹦蹦跳跳地回家。后來(lái)考進(jìn)同一所中學(xué),同一個(gè)班級(jí)。還是順路。
我們天沒(méi)亮就起床,去趕早自習(xí)。爸媽來(lái)不及做飯,我跟小玖最?lèi)?ài)橋頭一家早點(diǎn)攤,老板支起一頂破帳篷,依稀的晨色里夾雜著煮面的香氣。我跟她各買(mǎi)一份熱干面,每天清晨睡不飽還要趕去上早自習(xí)的痛苦,會(huì)在老板把盛滿(mǎn)熱干面的飯盒遞到我們手中的那一刻,全部煙消云散。
我跟小玖就這樣端著熱氣騰騰的'.熱干面,邊走邊吃,互相傻笑著陪伴著,一起穿過(guò)清晨的薄霧,穿過(guò)通往學(xué)校那條深長(zhǎng)的小路,穿過(guò)我們彼此的初中時(shí)代。
我小學(xué)是全校第一,上初中還是名列前茅,直到考進(jìn)省重點(diǎn)高中。小玖卻一直成績(jī)平平,只考進(jìn)一所稍差的高中。我跟她,再也不能順路了。16歲那年,我很晚熟,她卻叛逆惹禍不斷,那時(shí)候我跟她,很像七月和安生。
那年小玖得了一場(chǎng)大病,大病初愈的她決心認(rèn)真對(duì)待學(xué)業(yè),而我卻越來(lái)越叛逆和迷茫,最終從學(xué)霸漸漸淪落成學(xué)渣。我們就像七月和安生,不知不覺(jué)中互相調(diào)換了人生。
今年我26歲了,在北京工作五年,至今生活仍像過(guò)山車(chē)一樣,跌宕起伏故事不斷,而小玖還在上海讀研究生,一路安穩(wěn)波瀾不驚,這么多年好像都沒(méi)有變過(guò)模樣。我不知道,當(dāng)我們偶爾想起對(duì)方的人生,是否還會(huì)心生羨慕或向往?
武漢熱干面的介紹作文 24
俗話(huà)說(shuō):“民以食為天!敝袊(guó)各地的特色美食種類(lèi)繁多:鄭州的燴面,西安的羊肉泡饃,北京的冰糖葫蘆,天津的狗不理包子……在這千千萬(wàn)萬(wàn)種美食中,只有一種使我百吃不厭——那就是信陽(yáng)的熱干面。
我從小在信陽(yáng)長(zhǎng)大,對(duì)信陽(yáng)的超級(jí)美食熱干面再熟悉不過(guò)了,有時(shí)候從鄭州趕回信陽(yáng),就是為了吃上一碗熱干面。
熱干面,顧名思義,是一種不帶湯的面,這就是它的特色之一。而且,熱干面必須吃熱的,涼了就不好吃了。
猛一看,熱干面是那樣的普通:沒(méi)有油潑面那鮮艷的火紅,沒(méi)有燴面那如雪的純白,沒(méi)有冰糖葫蘆亮晶晶的外皮,沒(méi)有大閘蟹光溜殼上發(fā)出的閃光,只是一些稍細(xì)的。淺咖啡色的面條交錯(cuò)在一起,上面撒著兩片香菜罷了。熱干面的做法也簡(jiǎn)單:把面條一煮,拌上醬,撒上香菜就可以上桌了。但是熱干面的味道卻把這些普通的東西都掩蓋了。
一碗熱干面端上桌,一股濃香就直沖你的鼻子,誘得你迫不及待地拿起筷子。面進(jìn)口中,上面拌的.芝麻醬就瞬間融開(kāi)了,準(zhǔn)讓你滿(mǎn)口溢香。那醬不咸、不淡,就是香。再細(xì)細(xì)品味面條,勁道又不失軟軟的感覺(jué)。更好吃的是,這面里仍有芝麻醬的香味。做熱干面的面在揉的時(shí)候可要揉好久,一直揉到面勁道有彈性。做成的面是圓的,中粗,不長(zhǎng)。正因?yàn)檫@面有特色、好吃,才會(huì)引得無(wú)數(shù)人前來(lái)品嘗熱干面。特別是早上,賣(mài)熱干面的店里總會(huì)擠得摩肩接踵,人人吃得滿(mǎn)嘴流油。
怎么樣?你是不是已經(jīng)流口水了呢?有時(shí)間,一定要到信陽(yáng)嘗嘗熱干面喲!
武漢熱干面的介紹作文 25
我喜歡吃面,尤其喜歡吃熱干面。在我的家鄉(xiāng)湖北,吃熱干面是一種時(shí)尚,無(wú)人不知,無(wú)人不愛(ài)。
熱干面好看。金黃色的面條,渾圓而筋道,有如長(zhǎng)龍一般蜿蜒曲折。一顆顆飽滿(mǎn)的黃豆點(diǎn)綴其間,像是天女散花。翠綠的黃瓜絲就宛如大龍身邊玩耍的.小龍,左躲右藏,嚇你一個(gè)猝不及防。芝麻醬,更是熱干面的點(diǎn)睛之筆,淋上一層,讓人垂涎三尺。
熱干面好玩。熱干面的做法有些復(fù)雜,先要把面條煮至九成熟,撈出來(lái),一根根均勻地抹上麻油,晾干。食用的時(shí)候再把面條放進(jìn)鍋里燙熟,撒上備好的黃豆醬、黃瓜、芝麻醬等,愛(ài)吃辣的人還可以淋上一勺辣子油,好玩又芳香。
熱干面好吃。我吃熱干面時(shí)喜歡把面卷起來(lái),“哧溜”一聲把熱干面吸進(jìn)嘴里。剛進(jìn)口的熱干面帶著芝麻醬的`麻香味,順順滑滑,隨之而來(lái)的是黃豆醬那濃重的咸味,面條也十分有嚼勁,唇齒留香,久久不能揮散。
我生在湖北,剛剛長(zhǎng)牙就愛(ài)上了熱干面,那是家鄉(xiāng)的味道。
武漢熱干面的介紹作文 26
我的家鄉(xiāng)在武漢,武漢最有名的小吃是熱干面。
熱干面的外形和方便面一樣,但做法、吃法、味道卻完全不一樣。它的勁道很足,所以最好用鍋煮?梢韵葘岣擅娣胚M(jìn)鍋中煮,等面軟后,把水全部倒掉,把面裝到碗中,拌上調(diào)料。調(diào)料很有講究,最常見(jiàn)的是花生醬,花生醬以色黃,醬濃,味香的為最好,也是調(diào)料里必不可少的。我們也可以在面里拌點(diǎn)芝麻醬,如果你喜歡辣的,還可以拌些辣椒醬,這要根據(jù)各人的口味來(lái)定。
我喜歡拌花生醬,先將花生醬倒入面中攪拌,攪拌均勻后再將醬油拌入調(diào)均勻,這樣就可以嘗到香噴噴的熱干面了。光聞到它濃濃香味就足以讓你垂涎三尺啦!吃一口,干干的,卻有一絲滑潤(rùn),濃濃的.花生香將你整個(gè)口腔都溢滿(mǎn)了,它的香濃和勁道讓你吃了還想吃。我每次都要吃個(gè)兩碗才覺(jué)得解饞。
每每回武漢,我總要把熱干面吃個(gè)夠,既為了一解多時(shí)的嘴饞,更是為了寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)的留戀之情。
無(wú)論我走到哪,總忘不了家鄉(xiāng)的小吃—熱干面!
武漢熱干面的介紹作文 27
我的家鄉(xiāng)是武漢,武漢有各種各樣的特色小吃,其中我最喜歡熱干面,它可是我們江城一絕!
熱干面又香又好吃,我還聽(tīng)過(guò)一個(gè)有趣的傳說(shuō)呢。有一個(gè)賣(mài)面的師傅,那一天這位師傅的面沒(méi)有賣(mài)完,他想:把它倒掉多可惜啊!不如把它拌著吃。于是,他就把面條用蔥、姜、蒜醬油等作料拌著吃,香味被鄰居聞到了,鄰居跑過(guò)來(lái)問(wèn)師傅是怎樣做的,他說(shuō):“我是拌著做的``!钡诙,他拿去賣(mài),果然很多人來(lái)買(mǎi),人們都稱(chēng)贊不已,所以熱干面流傳到現(xiàn)在。
熱干面里面還有濃濃的芝麻醬,讓你聞了保證口水直流三千尺,那面條又勁道又香甜,吃了保證讓你回味無(wú)窮,是武漢人過(guò)早的最佳選擇。每天早上你都可以看到無(wú)論是大人還是小孩,手里都拿著一碗香噴噴的熱干面,熱干面吃起來(lái)又好吃又方便。
這就是我們武漢的一絕——熱干面,你一定迫不及待想來(lái)嘗嘗了吧?
武漢熱干面的介紹作文 28
“熱干面”是武漢最著名的風(fēng)味小吃,F(xiàn)在,在深圳。一回去,就趕緊吃了一回。
熱干面味很特別,看相也不錯(cuò)。橙黃色的涼面,讓面淋著一層濃濃的香醬。周?chē)啻溆蔚那嗖巳~上。有一層淡黃的汁透著亮光。中間撒上了一層脆黃的蘿卜丁,看著就想吃一口。
熱干面的.味兒好,做法也很簡(jiǎn)單:來(lái)了客人。隨手抓一把涼面浸泡在熱水里。泡一分鐘左右,撈上來(lái)放在碗里,用香醬澆一層,再用準(zhǔn)備好的青菜,隨意的擺在周?chē)S秒u汁淋一層,最后用脆香的蘿卜丁撒上去。喜歡吃辣的客人還可以加點(diǎn)辣子撒上去。一碗香噴噴的熱干面就完成了。
吃熱干面的時(shí)候也挺有趣的。武漢人習(xí)慣先呵一口熱氣。然后進(jìn)行攪拌。讓香醬可以完全的溶入到面里。然后進(jìn)行攪拌。那樣味道會(huì)更美味。
有一次,我喜歡吃辣子因?yàn)橥洈嚢柽^(guò)來(lái)。直接把辣子撒到了面上。結(jié)果吃的時(shí)候。眼睛都被辣紅了,害得我到處亂叫。從此,我給熱干面去了個(gè)名字——辣子面。
【武漢熱干面的介紹作文】相關(guān)文章:
介紹武漢熱干面的作文03-08
武漢的熱干面作文03-23
熱干面作文07-22
[熱]熱干面作文08-03
熱干面作文匯總(15篇)09-04
武漢加油作文07-09
加油武漢作文08-25
武漢之行作文11-17
武漢臭豆腐作文08-06