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婚禮宴會(huì)省錢(qián)的十招
婚宴是眾多新人婚禮花銷(xiāo)的重頭戲，如何用有限的預(yù)算辦出一場(chǎng)精美有料的婚宴？尤其是在金融危機(jī)的陰霾籠罩下，如何讓自己的婚宴體面又省錢(qián)？多位婚禮專(zhuān)家總結(jié)出10條節(jié)省婚宴開(kāi)銷(xiāo)的實(shí)用妙招，招招都為你省錢(qián)。趕緊讓我媽看看婚禮省錢(qián)妙招吧！
一、結(jié)婚不扎堆，淡季擺酒席
淡季擺酒席是節(jié)省婚宴最實(shí)在的辦法，通常酒店的餐標(biāo)會(huì)隨著結(jié)婚旺季的到來(lái)而水漲船高，有的酒店在整體的餐標(biāo)上沒(méi)有提高，但是贈(zèng)送的配套服務(wù)卻無(wú)形中減少了，而在淡季譬如1、3、7、8、11、12月份酒店的餐標(biāo)、酒水、場(chǎng)地和服務(wù)價(jià)格都會(huì)推出相應(yīng)的優(yōu)惠和折扣，比如旺季需要三千元的餐標(biāo)在淡季可能會(huì)節(jié)省一、二百元錢(qián)，同時(shí)還能獲得更多贈(zèng)送的服務(wù)，一場(chǎng)婚宴在十桌至二十桌，那就可以省下幾千元錢(qián)。
二、考察酒店性?xún)r(jià)比，細(xì)節(jié)服務(wù)讓婚禮升值
很多酒店都有與婚慶相關(guān)的配套服務(wù)。比如說(shuō)簽到臺(tái)、香檳塔、專(zhuān)業(yè)燈光、音響等等，還有的酒店會(huì)免費(fèi)提供專(zhuān)業(yè)設(shè)備和人員的服務(wù)，不要小看這些項(xiàng)目，如果這些項(xiàng)目另外請(qǐng)人服務(wù)，又將增加一筆花銷(xiāo)，因此選擇性?xún)r(jià)比高的酒店是省錢(qián)的秘訣。
三、貨比三家，預(yù)訂酒店要先下手為強(qiáng)
各家飯店在促銷(xiāo)上所做的各種不同服務(wù)、包裝，大體上都是婚宴所需物品，如簽名綢、禮簿、炮燭、喜糖等，更進(jìn)一步在布置方面如禮堂的拱門(mén)、八仙桌、鮮花、汽球等。至于再豐富一點(diǎn)的還有當(dāng)夜蜜月套房免費(fèi)住宿、加上蜜月早餐、香檳、水果、鮮花等。細(xì)心一點(diǎn)的準(zhǔn)新人可能還會(huì)注意到更多：如停車(chē)優(yōu)惠、水酒折扣或是禮車(chē)接送等。諸如此類(lèi)的項(xiàng)目很多，新們貨比三家總是沒(méi)錯(cuò)的。
四、菜肴有講究，樹(shù)立新式婚宴觀念
近幾年自助式婚宴悄然間受到眾多時(shí)尚新人的歡迎，不僅是因?yàn)樽灾交檠绶奖阕杂�，有新意，更因�(yàn)樽灾涂梢杂行П苊饫速M(fèi)，這樣就在無(wú)形中省去了一筆金錢(qián)。如果你們是在無(wú)法改變根深蒂固的傳統(tǒng)婚宴觀念的話(huà)，建議你在菜肴上做文章，現(xiàn)代婚宴不再講究大魚(yú)大肉、杯盤(pán)狼藉，吃得開(kāi)心吃得舒服才是最完美的。
五、一場(chǎng)婚禮“兩步走”，“夜宴”幫你省錢(qián)
在西方國(guó)家，婚禮大多是兩段式：宣誓儀式和晚間的宴會(huì)，儀式和婚宴在空間上和時(shí)間上都是分開(kāi)的，通常在晚間舉辦宴會(huì)，也有人就在宣誓地點(diǎn)舉辦室外自助餐會(huì)�，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)很多酒店也開(kāi)始利用小花園來(lái)承辦這樣的室外婚禮。如果把婚禮儀式部分和宴會(huì)部分分開(kāi)來(lái)看，都是很完美、很具有國(guó)際水準(zhǔn)的，最重要的是會(huì)省錢(qián)，北京的很多酒店都推出晚間婚宴的優(yōu)惠服務(wù)，算一算，還是“夜宴”省錢(qián)。
六、婚宴有亮點(diǎn)，求精不求全
很多新人的婚宴預(yù)算很有限，但是卻想打造出很多亮點(diǎn)，其結(jié)果只能是沒(méi)有亮點(diǎn)，就這個(gè)問(wèn)題，曾在《如何避免婚禮布置誤區(qū)》中詳細(xì)介紹過(guò)，在婚宴方面，有限的預(yù)算必然不能像高投入婚宴那樣亮點(diǎn)繽紛，比如說(shuō)在菜肴上，你可以選擇以海鮮做主打亮點(diǎn)，或是以某個(gè)菜肴為中心推出一個(gè)大的亮點(diǎn)，千萬(wàn)不能什么都想有，那樣的結(jié)果只能讓客人們感覺(jué)你的婚宴很沒(méi)有品味；在婚桌的裝飾上，如果你的預(yù)算很有限，建議只在婚桌中心區(qū)域做出突出的裝飾，這樣更易于看到亮點(diǎn)。
七、準(zhǔn)確估算客人數(shù)量和桌數(shù)
計(jì)算喜宴桌數(shù)是新人最頭疼的一件事，訂多了浪費(fèi)，訂少了客人沒(méi)地方坐，又非常失禮。一般來(lái)說(shuō)，新人可以依照放出的請(qǐng)柬打八到八點(diǎn)五折來(lái)計(jì)算，比如說(shuō)發(fā)了三百?gòu)�，到�?chǎng)的客人大約就是二百四十人到二百五十五人左右。
八、自帶酒水，煙酒糖果開(kāi)銷(xiāo)要胸中有數(shù)
現(xiàn)在很多酒店都允許自帶酒水，一般會(huì)收取一定的開(kāi)瓶費(fèi)，也有的會(huì)收取15%左右的服務(wù)費(fèi)，實(shí)際上即使酒店方收取所謂的開(kāi)瓶費(fèi)和服務(wù)費(fèi)，自帶酒水還是要相對(duì)省錢(qián)的，酒店提供的酒水進(jìn)過(guò)多重途徑和包裝，價(jià)格自然要高于市場(chǎng)價(jià)，自帶酒水更容易控制數(shù)量和價(jià)錢(qián)。
九、付款方式大有學(xué)問(wèn)
付款方式也是新人省錢(qián)的一個(gè)竅門(mén)，能用信用卡或支票的就絕對(duì)不付現(xiàn)金，因?yàn)榛檠缡杖胍浇Y(jié)婚當(dāng)天才出現(xiàn)，之前的準(zhǔn)備工作如果不刷卡，勢(shì)必得再準(zhǔn)備一筆周轉(zhuǎn)資金；若是使用支票，最好也和店家商量將兌現(xiàn)時(shí)間能挪到婚禮后。
十、簽訂合同，保障權(quán)益就是最大的節(jié)省
預(yù)定酒店婚宴切記簽訂服務(wù)合同，并且確定合同是經(jīng)過(guò)工商部門(mén)確認(rèn)的，而非酒店單方面推出的合約，在簽訂合同時(shí)要把口頭商定的服務(wù)細(xì)則在合同中寫(xiě)明。
特別提示：
1.要求寫(xiě)明酒店方違約的賠償細(xì)則。（很多酒店提供的合同只寫(xiě)了消費(fèi)者的賠償條例，對(duì)于酒店房不履行合同的賠償方式一筆帶過(guò)）
2.在婚禮當(dāng)天安排一個(gè)人負(fù)責(zé)監(jiān)督酒店的服務(wù)，比如承諾的婚慶器材和人員，菜肴的種類(lèi)、質(zhì)量等等，很多酒店趁新人大喜的日子鉆空子，私自調(diào)整菜肴的配料、換了酒水的牌子等等，準(zhǔn)新人切記安排人監(jiān)督酒店的服務(wù)，保證自己應(yīng)得的權(quán)益不受侵害本身就是最大的節(jié)省。
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