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芹菜種植方法
我們在吃芹菜的時候習慣性的會把芹菜葉扔掉,只保留芹菜莖,但是,其實芹菜葉確實營養(yǎng)更高的那部分哦!芹菜怎么種植出無公害的呢?下面是就愛閱讀小編給你介紹的無公害芹菜的種植方法,希望對你有幫助。
無公害芹菜的種植方法
一、選用優(yōu)良品種選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、口感好的水芹品種,如早熟的白芹、晚熟的鐵稈青。
二、關鍵栽培措施
1.擇地選擇具有獨立灌排水系統(tǒng)、水源潔凈、周邊3公里范圍內(nèi)無“三廢”排放的地方。
2.催芽早芹在8月中下旬,晚芹在9月上中旬,選擇莖稈粗0.8-1.0厘米、上下粗細一致、節(jié)間緊密、腋芽較多而充實、無病蟲害的成熟莖稈作為種株。把種株打成直徑20厘米的小捆,交叉堆放在通風處,高度以1-1.5米為宜。種堆的周圍和上面用稻草覆蓋保濕,晝覆夜揭,每天上午8時和下午4-5時各用涼水將種堆澆透一次,經(jīng)7-10天的堆放,種株腋芽萌動,生出短根即可排種。
3.整地催芽的同時整地。深翻后每畝施腐熟鵪鶉糞肥4000公斤、高濃度復合肥30-50公斤、過磷酸鈣50公斤。為防止土壤溶液過酸,可每畝施生石灰75-100公斤。同時增施鈣肥,提高植株的抗病能力。排種前3天,將大田耙平。田的四周開溝以便于排灌。同時用15%精穩(wěn)殺得乳油防治大田雜草。
4.排種在下午進行。在田的四周沿著圍溝,將種株與圍溝垂直,基部向田外,梢頭向田里。種株間距3?4厘米,整齊地排成一圈。田里其余部分采用撒放,一般每畝田種株用量為800-1000公斤。
5.定植排種后1月左右,幼苗已長成獨立的個體,這時種株老莖已腐爛,可在原地將苗栽人土中。
6.田間管理(1)水分管理。水芹排種后田間,保持薄水層,排種8-10天,可適當排水擱田1-2天。扎根后,逐步加深水層到3-4厘米,促其快長。整個旺長期一般保持水層在8-10厘米。越冬期為了防凍應提高水層到15-20厘米。(2)肥料管理。以施基肥為主,適當追肥。第一次追肥為排種后15天,每畝施尿素5公斤;第二次追肥為第一次追肥后15天左右,每畝施高濃度復合肥15公斤;第三次追肥可視植株長勢而定。
7.防病治蟲危害水芹的主要害蟲有蚜蟲,主要病害有斑枯病和銹病,應注意進行安全防治。
芹菜追肥的方法
可以按照以下方法進行:
適當多施氮肥 芹菜在整個生育期需要大量氮素肥料,追肥要以碳酸氫銨為主,做到少量多次,一般需追肥2~3次。但要注意的是,芹菜不宜追施尿素,因為芹菜追施尿素后,生長反而變緩,纖維素增多,植株容易老化、品質(zhì)降低,食用時帶有苦味,故芹菜在整個生長期間不宜追施尿素。
追施有機肥 追施經(jīng)過漚制、充分腐熟的有機肥可提高芹菜品質(zhì)。注意沒有腐熟的有機肥不可作追肥施用,以免引起燒蔸爛根。施用有機肥后,植株莖稈柔嫩粗壯、纖維減少,品質(zhì)和產(chǎn)量大大提高。
補施微肥 缺鈣會引起芹菜“燒心”,缺硼則會引起芹菜空心、葉柄開裂等生理病害。葉面噴施0.5%的氯化鈣或硝酸鈣溶液,可防止芹菜“燒心”;為防止芹菜空心、葉柄開裂,可每畝基施硼砂0.5~0.75公斤,或用0.3%~0.5%的硼砂溶液葉面噴施。
吃芹菜的好處
堅固骨骼
兩匙芹菜含有高達153%RDA標準的維生素K,對骨鈣素這種堅固骨骼的蛋白質(zhì)合成不可或缺。同時維生素K也可防止鈣在動脈壁上積聚,有助預防動脈粥樣硬化等心血管疾病。
降壓
經(jīng)常食用芹菜可以降壓,而且能夠預防動脈硬化,最棒的一點就是降壓效果溫和而穩(wěn)定,比那種猛烈的降壓藥好很多。方法就是,將芹菜300克、大棗10枚,用水煮,然后吃棗喝湯,這樣就能控制血壓啦。
清熱
芹菜味甘苦而性涼,所以有清熱解毒生津的功能,可以明顯緩解因為氣候干燥、上火等引起的口干舌燥。還有像氣喘心煩、頭痛、食欲不振等等,芹菜都能夠緩解呢。
預防慢性病
當人體內(nèi)同型半胱氨酸含量過多,會威脅血管健康,而芹菜所含的葉酸可將其轉化成無害的分子,因而多吃芹菜可預防中風等心血管疾病。
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