服務(wù)員實(shí)踐心得15篇（實(shí)用）
當(dāng)我們經(jīng)過(guò)反思，有了新的啟發(fā)時(shí)，心得體會(huì)是很好的記錄方式，這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編收集整理的服務(wù)員實(shí)踐心得，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
服務(wù)員實(shí)踐心得1
寒冷與炎熱交替著控制大地，這個(gè)春節(jié)忽冷忽熱，煉人、煉心、煉性哪！
吃得苦中苦，方為人上人。現(xiàn)在多耐點(diǎn)苦，都是為了以后少受點(diǎn)苦。雖然不保以后就能真的少受點(diǎn)苦，倘若有此茍幸之心，必然失去這些實(shí)踐的意義，更重要失去的是快樂(lè)。實(shí)踐是必要的，是偉大的，是追求真知，追求快樂(lè)的，不需人特意去教的良技。自有社會(huì)這個(gè)大老師來(lái)調(diào)教。
我很遺憾，這個(gè)寒假?zèng)]有去做與自己專業(yè)有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐，而是去做了一份超市服務(wù)員這樣的工作。而且這份工作也不是自己找的，還是我母親找好，我一去就可直接上班的那種。這份超市服務(wù)員的工作簡(jiǎn)單易上手。它就像一份檢測(cè)試卷，在考我的站力，耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性，對(duì)時(shí)間的耐性，對(duì)顧客的耐性，對(duì)工作的耐性,在秒復(fù)一秒分復(fù)一分天復(fù)一天的時(shí)間中驅(qū)走煩躁，留給顧客的永遠(yuǎn)是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度，在考我為人處世的分值；也許它并沒(méi)有我所想象的有如此威力。
付出了就肯定會(huì)有收獲，這是我一貫所堅(jiān)信的。通過(guò)這次在超市里當(dāng)服務(wù)員的實(shí)踐活動(dòng)，我深刻體會(huì)到賺錢(qián)的不易。每天從早8點(diǎn)30到半夜11點(diǎn)30，并且時(shí)間并不如此準(zhǔn)時(shí)下班，有時(shí)會(huì)更晚，中午也沒(méi)有時(shí)間休息，一整天都是那么站著，走動(dòng)區(qū)域并不大，真的很累很累！雖然活簡(jiǎn)單，但確是耗力耗時(shí)間磨人的活。我首先得承認(rèn)我是個(gè)拜金主義者，就算有多累的工作，但是有錢(qián)領(lǐng)我就會(huì)拼命干，再累也覺(jué)得值得，再累只要通過(guò)自己辛苦勞動(dòng)通過(guò)正當(dāng)?shù)耐緩将@得正當(dāng)?shù)幕貓?bào)，心里別提有多高興，多開(kāi)心。
我覺(jué)得，什么人做什么樣的工，要想不辛苦，除非腦子進(jìn)水，那是傻子想的美事。沒(méi)有省力的工作，省力的工作都會(huì)辛苦都要努力，都得付出。有些人是會(huì)有某些好過(guò)其他人的條件，但是這不是不勞動(dòng)的借口，與其讓眼紅的勁發(fā)瘋，還不如靠自己的雙手種出果實(shí)來(lái)。
人，總是在經(jīng)歷中學(xué)會(huì)長(zhǎng)大。有圣人說(shuō)，最耐不住寂寞的人才最寂寞。超市服務(wù)員上班期間不準(zhǔn)亂和其他服務(wù)員交談，不準(zhǔn)亂打手機(jī)聽(tīng)電話，除了跟顧客打交道，你就是一座微笑的“機(jī)器”。熱情待客但不要過(guò)火，有些顧客一來(lái)逛超市其實(shí)并不喜歡服務(wù)員馬上就來(lái)東介紹西介紹產(chǎn)品，有些也許并沒(méi)有固定的目的想買什么，而是進(jìn)去看了之后才決定想買什么，他們具有很大的隨意性與波動(dòng)性，很大程度由當(dāng)時(shí)心情使然來(lái)購(gòu)物。所以得善于對(duì)顧客察言觀色，即時(shí)給顧客提供他所想要的幫助。
在超市工作期間發(fā)生了一件事，超市的老板娘是一個(gè)頗有點(diǎn)迷信的人，其實(shí)這些現(xiàn)象也見(jiàn)怪不怪。在一些店面我們也時(shí)不時(shí)會(huì)看到一些什么招財(cái)豬啊類似的東西放在店門(mén)口，寓財(cái)源廣進(jìn)，生意興隆之意。那天，輪到我早到店面去打掃衛(wèi)生，一早來(lái)到，三下五除二我就掃完了地，掃得干干凈凈地面，最后還工工整整的擺放好垃圾鏟。這時(shí)老板娘看見(jiàn)就生氣了，當(dāng)場(chǎng)就罵了我兩句。我一下懵了，還沒(méi)來(lái)得及委屈，眼淚就嘩啦啦的下來(lái)了。怎么啦，我掃地挺干凈的呀，再說(shuō)就算連灰塵掃不凈也算不干凈的話也用不著發(fā)那么大火啊。原來(lái)，是我把垃圾鏟方向朝向放錯(cuò)了。早上掃垃圾，垃圾鏟的朝向要向里不能朝外，財(cái)還沒(méi)進(jìn)就掃它出門(mén)，顯然老板娘是不中意我這個(gè)。照我們大學(xué)生看來(lái)，這是笑話，這細(xì)節(jié)也太細(xì)了。但是有些人就是有那么講究，犯不了忌。我也承認(rèn)自己是那種受得累卻受不得氣的人，反正道不合干脆走人算了。在那工作的短短幾天中，我也發(fā)覺(jué)了自己性格中的一些缺陷，以及與人交往中的
一些不恰當(dāng)?shù)男袨�、言談與舉止，甚至表情。內(nèi)心深處也有了對(duì)未來(lái)工作的危機(jī)意識(shí)，以后工作要是這樣怎么辦呀！
寒假經(jīng)歷的事很多，自己也親身體驗(yàn)過(guò)一些社會(huì)實(shí)踐，也有不少想法。但是，我就是想把這件事記下來(lái)。我忘不掉那個(gè)男孩的純樸的神情，更難以忘記透過(guò)他雙眼所看到的'世界，也難以忘記由他嘴里述說(shuō)出來(lái)的社會(huì)林林總總千姿百態(tài)。我把由他所告知的一切，他所經(jīng)歷的一切也當(dāng)成了自己的一種特殊的“社會(huì)實(shí)踐”。盡管想的很多，但最后停留在我腦中的只有一句話：無(wú)論身處哪個(gè)世界，身處哪種環(huán)境，都不應(yīng)放棄了自己！
越是在外面更接近的接觸社會(huì)就越是感到父母賺錢(qián)的不容易，自己在外面受到的冷言冷語(yǔ)，酸甜苦辣，難道父母他們就不經(jīng)歷嗎？這么想似乎也能夠理解他們了，理解他們平時(shí)所做的一些以前不能理解或無(wú)法原諒的事情，沒(méi)人對(duì)誰(shuí)做什么會(huì)是被認(rèn)為天經(jīng)地義的，父母可以說(shuō)自己對(duì)子女做的全部事情是天經(jīng)地義的，兒女卻不能認(rèn)為父母應(yīng)該天經(jīng)地義的為自己做任何事。其實(shí)此次最大的收獲是學(xué)會(huì)感恩父母的辛勤勞作，感恩所有勞動(dòng)付出的人！
實(shí)踐結(jié)束后，我踏實(shí)、肯干、善于與他人溝通的工作作風(fēng)受到老板的好評(píng)，并且得到相應(yīng)的報(bào)酬，拿著自己辛辛苦苦掙來(lái)的錢(qián)，我感覺(jué)它沉甸甸的。更重要的是，我收獲了比金錢(qián)更有價(jià)值的東西，讓自己各方面的能力都有了進(jìn)一步的提高。這里的工作環(huán)境不同于在學(xué)校里的環(huán)境，所接觸的人和事也不同，我從中學(xué)到了許多課堂上學(xué)不到的東西，自身各方面的能力都有所提高。通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我明白了：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生要學(xué)會(huì)將學(xué)校的理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合，不斷的增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，豐富自身閱歷，積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，努力擴(kuò)展我們大學(xué)生涯中的生命寬度。社會(huì)實(shí)踐給我上了生動(dòng)的一課，我的思想認(rèn)識(shí)也因此更上一層樓，我從本次實(shí)踐中感受頗深，在今后的學(xué)校生活中要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕吃苦的作風(fēng)，并努力將社會(huì)實(shí)踐中學(xué)到的新東西融入到學(xué)校生活中使自己的大學(xué)生活更豐富。
服務(wù)員實(shí)踐心得2
為了使我更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺(jué)得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力。自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè)，一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的
〝愉悅〞。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理，所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外小心，在這個(gè)〝人生地不熟〞的火鍋城里，我顯得是那么的〝孤單〞。在我的印象中，服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開(kāi)張，并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活，就開(kāi)始打退堂鼓。做完這些之后，就要開(kāi)始站位，等著客人的到來(lái)，然后我們的正式工作就開(kāi)始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。
經(jīng)過(guò)幾天的重復(fù)性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個(gè)好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)不時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對(duì)飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們〝混〞的很熟，心中的束縛好像就沒(méi)有了，我開(kāi)始有點(diǎn)飄了，開(kāi)始學(xué)會(huì)了偷懶，開(kāi)始學(xué)會(huì)了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)〝你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的'時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。〞從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽(tīng)了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。由于飯店是剛開(kāi)張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是〝人家坐著我站著，人家吃著我看著〞，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來(lái)，不管客人說(shuō)話怎么樣，說(shuō)話有多難聽(tīng)，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温?tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。
間總是會(huì)過(guò)的很快，我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候，當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢(qián)的時(shí)候，那種心情，我會(huì)永遠(yuǎn)記得。
總結(jié)：這個(gè)假期，我過(guò)得是如此的充實(shí)，如此有意義。
它是一筆財(cái)富。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓我開(kāi)闊視野，了解社會(huì)，深入生活，無(wú)限回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的過(guò)程。閱歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，我有以下心得：
一。要善于與人溝通。只有通過(guò)溝通，交流，才能真正了解某件事情。某個(gè)人，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果，別人給你的意見(jiàn)更要聽(tīng)取。耐心。虛心的接受。
二。必須提高自己的自信心。自信你就已經(jīng)成功了一半。三。知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢(qián)更能得到別人的尊重。四。做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)漸漸變得更加成熟。更加自信，這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)，生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，用知識(shí)武裝大腦，充實(shí)自己，讓自己的人生更有價(jià)值。
服務(wù)員實(shí)踐心得3
距離xx年4月25日，我已經(jīng)來(lái)到清遠(yuǎn)一個(gè)半月了，這也就意味著我在清遠(yuǎn)索菲特麗豪大酒店客房部撐了一個(gè)半月。從一開(kāi)始的苦澀心情到后來(lái)的慢慢接受，所有的苦與痛都慢慢淡化了，雖然一開(kāi)始很否定這份工作，也很排斥它，認(rèn)為學(xué)不到東西，而且看著其它同學(xué)帶著喜悅?cè)ド习啵约簠s做的是又苦又累的工作時(shí)，覺(jué)得心理很不平衡。后來(lái)自己慢慢的適應(yīng)了，心態(tài)也放開(kāi)了，工作起來(lái)也沒(méi)那么累了，才慢慢的從中體會(huì)這份工作，而且不是有句話這樣說(shuō)嗎：既來(lái)之，則安之。所以既成事實(shí)，不能改變就只是接受了。其實(shí)說(shuō)真的，我真的不知道這份工作可以學(xué)到什么，要說(shuō)可以學(xué)到的東西應(yīng)該是細(xì)心了。就像查退房了，要在三分鐘內(nèi)查出客人消費(fèi)了什么。損壞了什么物品，而且不能查漏，如果查漏就需要自己賠，所有的一切都與金錢(qián)掛鉤，能不細(xì)心嗎?另外學(xué)到的應(yīng)該是如何跟客人交際了，既要做到令客人滿意又要不阻礙自己的工作，這就要講究技巧了。就拿幫客人開(kāi)門(mén)來(lái)說(shuō)，有兩種情況：一是客人的房卡開(kāi)不了門(mén)，應(yīng)該用客人的房卡試多幾遍，若不行，就可以禮貌的叫客人到前臺(tái)更換房卡，如果客人不愿走動(dòng)，那就打電話到客房部辦公室，麻煩文員叫bellboy把門(mén)卡送上來(lái)。二是客人沒(méi)有房卡，但又要求服務(wù)員幫忙開(kāi)門(mén)，服務(wù)員不可以客人說(shuō)開(kāi)門(mén)就幫他開(kāi)門(mén)，應(yīng)該要詢問(wèn)客人的資料，并與文員核對(duì)資料，確定資料無(wú)誤時(shí)就立即幫客人開(kāi)門(mén)，并向客人說(shuō)聲：不好意思，耽誤了您保貴的'時(shí)間。我們這樣做是為了您的財(cái)產(chǎn)和人身安全，請(qǐng)您諒解。祝您在酒店住得舒適。若客人資料對(duì)不上，那就應(yīng)該禮物且婉轉(zhuǎn)的叫客人到前臺(tái)核查。并說(shuō)：這是我們的工作職責(zé)，也是為了您的財(cái)產(chǎn)和人身安全。請(qǐng)您到前臺(tái)核查后再上來(lái)，謝謝您的合作。
客房服務(wù)員比起其它部門(mén)人員最大的好處就是站得高望得遠(yuǎn)，雖然現(xiàn)在很辛苦，但我會(huì)每天給自己小小的挑戰(zhàn)，并且放寬自己的心態(tài)。希望可以從中學(xué)到更多，不管以后會(huì)怎么樣，既然現(xiàn)在我已經(jīng)堅(jiān)持了那么久，未來(lái)的日子我更加要堅(jiān)持。站得高看的遠(yuǎn)，世界就在我腳下。我現(xiàn)在跟自己說(shuō)，現(xiàn)在的辛苦是為了以后的幸福。所以即使現(xiàn)在對(duì)這份工作已慢慢熟悉了，也沒(méi)那么辛苦了，不會(huì)說(shuō)那么多抱怨了。但是我還是會(huì)從另外的角度去看這個(gè)問(wèn)題。
服務(wù)員實(shí)踐心得4
漫長(zhǎng)的暑假過(guò)去了，回憶在這兩個(gè)月的時(shí)間中所做的工作，洗菜、端菜、送菜、打掃……勞累的生活就像是一場(chǎng)真實(shí)的夢(mèng)境，隨著暑假的到來(lái)也就結(jié)束了。但是我知道，這并不是夢(mèng)，我身上的改變證明了，在這個(gè)暑假中所發(fā)生的一切，都是在憑借著我自己的努力親身經(jīng)歷過(guò)的事情！這場(chǎng)經(jīng)歷讓我成長(zhǎng)，也讓我有了那么一點(diǎn)點(diǎn)成熟。這個(gè)暑假，意義非凡。
這次的工作經(jīng)歷是我的初次工作經(jīng)驗(yàn)，什么都不會(huì)，什么都沒(méi)有，到了暑假和同學(xué)們亂走一通，磕磕碰碰的才最終在這個(gè)崗位定了下來(lái)。一開(kāi)始的時(shí)候，我總認(rèn)為自己能再更簡(jiǎn)單，更輕松的`地方干活。但是在剛開(kāi)始，現(xiàn)實(shí)的殘酷就給我很好的上了一課。無(wú)論是什么崗位，第一，經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；第二，學(xué)歷優(yōu)先；現(xiàn)在的我們前無(wú)經(jīng)驗(yàn)后無(wú)學(xué)歷，兩手空空的走進(jìn)社會(huì)，著實(shí)吃了不少的苦頭，但是在最后我們也看開(kāi)了，選擇了在餐廳從最簡(jiǎn)單的工作做起。但這并不是自暴自棄，而是我們親身體驗(yàn)后，選擇的最適合的結(jié)果。
在餐廳的這些日子也有不少的見(jiàn)識(shí)，總以為這是個(gè)簡(jiǎn)單的工作，沒(méi)人的時(shí)候還以為可以閑的很。但實(shí)際上，我們又忽略了一個(gè)問(wèn)題，“沒(méi)事做老板又怎么會(huì)雇你？”正式的工作中，每天都可以說(shuō)是忙碌的，從早起晚睡到一天不停的來(lái)回奔走。作為一名暑假工，我們不需要擔(dān)心做很久會(huì)受不了，老板也同樣放心的盡情使喚我們。一天下來(lái)雖比不上在外做苦力，但是也是非常的勞累了。
但也不是沒(méi)有好事，在這里的工作餐至少還是不錯(cuò)的。而且在這個(gè)時(shí)候，大家都會(huì)聚在一起，我也正是在這個(gè)時(shí)候感受到了老員工的熱情。他們對(duì)我這個(gè)還在學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生格外的照顧，常常給我很多有用的建議。而在和他們的交流中，我也漸漸的開(kāi)始了解和融入這個(gè)職業(yè)，開(kāi)始了解社會(huì)中的一些事情和人情世故。
從一開(kāi)始的說(shuō)不上話到后面的侃侃而談，我真的感覺(jué)自己在這段時(shí)間開(kāi)朗了很多，也樂(lè)觀了很多。在工作中度過(guò)的這些挫折，都讓我覺(jué)得自己之前在學(xué)校中遇上的那些都不算是困難。相信這次的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也會(huì)在之后的生活中給我提供不少的幫助，這次的經(jīng)歷值得銘記。
服務(wù)員實(shí)踐心得5
暑假，我舍棄了陪伴家人和朋友的時(shí)間，決定在酒店打工，體驗(yàn)當(dāng)服務(wù)員的工作。
服務(wù)員就是一個(gè)細(xì)致的職業(yè)，它需要的最重要的素質(zhì)就是細(xì)心。只有細(xì)心，才能通過(guò)顧客的舉止，眼神及時(shí)并提想顧客所需，服務(wù)周到，”讓客人滿意“就是當(dāng)好服務(wù)員的宗旨。
酒店就是一個(gè)小社會(huì)，就是社會(huì)生活的縮影。來(lái)自四面八方，不同身份，秉性，年齡的顧客都匯聚于此。因此，當(dāng)服務(wù)員很鍛煉在司機(jī)的細(xì)心，耐心，心理承受力，言行舉止的規(guī)范與禮節(jié)等。在為期不到一個(gè)月的時(shí)間里我覺(jué)得又進(jìn)行了生命中一次小小的旅行，在這個(gè)小社會(huì)里，我看到了家人團(tuán)聚的幸福，看到了人情的冷暖，看到了友誼的長(zhǎng)久與永恒，看到了成長(zhǎng)的幸福。在這里，我也交到了很多朋友，也學(xué)到了很多，懂得了不少。因此，我十分珍惜這次旅行，第一次酒店工作經(jīng)歷也讓我難忘。
要尊重，要自信，要堅(jiān)持自我，這些都源自于清楚的自我認(rèn)知。尊重就是人與人之間相處的前提。原來(lái)以為“尊重別人就就是尊重自己”只就是書(shū)本上簡(jiǎn)單易懂的道理罷了。但說(shuō)著容易做起來(lái)難。但這一個(gè)月后，我經(jīng)歷過(guò)不被尊重，也看到過(guò)別人不被尊重，才明白＂尊重＂兩個(gè)字在生活中就是如此重要。我深深地記著經(jīng)理講的`一句話“不論就是哪位客人，即使他只就是進(jìn)來(lái)吃一碗面，我們都必須給他們最好的服務(wù)。”
記得一天夜里，已經(jīng)就是晚上十點(diǎn)鐘了，酒店來(lái)了幾位客人，大家忙碌了一天都累了，沒(méi)有注意到他們的到來(lái)，連碗筷都忘記準(zhǔn)備。接受老板的批評(píng)后，碗筷都上齊了，菜也逐一上著。盡管客人都十分理解我們，一個(gè)勁地說(shuō)“沒(méi)關(guān)系，孩子們也累了”但我內(nèi)心深處卻感到一絲愧疚。假如有一天，我在世界的某個(gè)角落漂泊，也就是這樣的夜晚，我風(fēng)塵仆仆，饑寒交迫，進(jìn)入一個(gè)餐館，就是否還有人記得給我服務(wù)？也許我會(huì)熱淚盈眶吧。每個(gè)人都就是值得我們?nèi)プ鹬氐�，尊重別人就就是尊重自己，無(wú)論貧窮還就是富有，無(wú)論位高權(quán)重還就是身份卑微，每一份勞動(dòng)都值得尊重，每個(gè)人都渴望被尊重。尊重每一位顧客，認(rèn)真地去服務(wù)她們，看到她他們滿意的笑容，我心中才會(huì)有一絲欣慰。固然，也會(huì)有難纏的顧客，我也試著去包容他們，耐心地去解決他們的問(wèn)題，在這個(gè)過(guò)程中，我成長(zhǎng)著�！昂＜{百川，有容乃大”，當(dāng)我們將心比心的時(shí)候，就彼此理解了，也就學(xué)會(huì)了包容。
要微笑，要真誠(chéng)，世界就會(huì)向你微笑，敞開(kāi)它最真的懷抱。微笑與謙和已經(jīng)成為我性格中的一部分。有人問(wèn)我：”為什么總看見(jiàn)你笑著？”我說(shuō)“微笑就是最美的語(yǔ)言�！毕嘈艦踉瓶偩褪菚簳r(shí)的，總有方法能化解矛盾與困難，我相信自己足夠強(qiáng)大，可以解決它。朋友也許就就是生命中陪你走過(guò)一段旅程的人，也許很多人只就是擦肩而過(guò)，但我常常感恩他們，感謝他們的陪伴，讓我感到了生活快樂(lè)與幸福，走出了困境，排解了寂寞，學(xué)到了很多。因此，我總就是微笑著面對(duì)一切，真誠(chéng)地對(duì)待每一位朋友，珍惜彼此的緣分與感情。
盡管一個(gè)月很忙碌，身體也很累。但回想過(guò)去，無(wú)論就是苦就是累就是甜，我都只就是莞爾一笑，只想把它藏在心里，把它當(dāng)做生命中一次旅行，一次奇遇，一次體驗(yàn)。
生命就是一次旅行，也就是一次奇遇，在行走中邂逅美麗的風(fēng)景，就是驚亦喜，觀望著不同的人在我生命中往來(lái)穿梭，偶爾在陽(yáng)光下微笑。
服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐心得時(shí)光飛逝，兩個(gè)月眨眼間就過(guò)去了，短短的兩個(gè)月，經(jīng)歷了很多，也學(xué)到了很多。
剛一放假，我和姐姐穿梭在一條條大街上，尋找著一個(gè)個(gè)招聘單位。終于——驕陽(yáng)下、大汗淋漓后，一家小火鍋店聘用了我們。由于夏天是淡季，所以主要以賣魚(yú)為主。
做為一個(gè)服務(wù)員，在這里必須學(xué)會(huì)點(diǎn)火、端鍋底，一開(kāi)始，我就上夜班，每天到凌晨三點(diǎn)多才下班，甚至更晚。每天幾乎做著同樣的事情，打掃衛(wèi)生，招呼客人，上菜，客人走了清桌子，掃地，拖地，剛上班的時(shí)候，一天24小時(shí)，12個(gè)小時(shí)上班，8小時(shí)睡覺(jué)，然后2小時(shí)吃飯，2小時(shí)做些零碎的事情。剛開(kāi)始媽媽總對(duì)我說(shuō)要是吃不消就不做了，放假就在家里休息，我總回答她說(shuō)，在家也無(wú)聊，出去可以鍛煉自己，她也就沒(méi)再說(shuō)什么了。我總想，其他服務(wù)員和我也差不多大，別人可以做、可以堅(jiān)持，我也一樣可以，所以我堅(jiān)持下來(lái)了。
在那里，我每天都可以面對(duì)不同的人，有素質(zhì)好的也有素質(zhì)差的，比如我給一大桌人上滾燙的鍋底時(shí)，有的人就會(huì)說(shuō)：“小心點(diǎn)別燙到手了!”還有的人卻說(shuō)：“看著點(diǎn)，別弄我身上!”老板也經(jīng)常告訴我一些怎么面對(duì)不同客人的方法。
在這里，個(gè)人簡(jiǎn)歷因?yàn)槲易钚�，老板很照顧我，廚師總是做好吃的給我們當(dāng)宵夜，案子師傅教我配菜，另一個(gè)服務(wù)員教我怎么服務(wù)客人……工作一段時(shí)間后，每件事我都能應(yīng)付，第個(gè)小問(wèn)題我都可以解決。
盡管舍不得生活了兩個(gè)月的地方，舍不得第一個(gè)讓我踏入社會(huì)的地方，老板也很舍不得我走，要我留下來(lái)，以前老板從不收兼職的，這次卻叫我放寒假再去那里做兼職，但是我不能在學(xué)業(yè)上半途而廢。
我覺(jué)得我們做兼職也是假期一種不錯(cuò)的選擇，我們都十六七歲了，不能在家里過(guò)衣來(lái)伸手、飯來(lái)張口的生活，遲早有一天，我們會(huì)踏入社會(huì)，所以現(xiàn)在我們可以體驗(yàn)一下社會(huì)，豐富經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我們以后的成長(zhǎng)也有好處。而且還能體驗(yàn)賺錢(qián)的辛苦，本來(lái)想賺了錢(qián)后自己買很多東西慰勞自己的，錢(qián)拿到手后卻舍不得花，以后花錢(qián)都不大手大腳了。
在這兩個(gè)月里，雖然很累，但老板對(duì)我工作的肯定，說(shuō)明我的努力我的堅(jiān)持不是徒勞;在這里，嘗到了酸甜苦辣，每一句對(duì)我的夸獎(jiǎng)與稱贊都是莫大的欣慰;在這里，我更學(xué)會(huì)了堅(jiān)持、收獲了友誼、成熟了思想。
無(wú)論事做的好壞，盡力了就是成功，我相信我的未來(lái)會(huì)一片光明!
服務(wù)員實(shí)踐心得6
未能得到這個(gè)答案，我選擇直接去面對(duì)自己的疑惑。并利用這次的假期的時(shí)間，走入社會(huì)，通過(guò)在社會(huì)中的實(shí)踐體會(huì)來(lái)感受社會(huì)的生活。以下是我在此次實(shí)踐中的心得體會(huì)：
初入社會(huì)，其實(shí)我迷茫了好長(zhǎng)一段時(shí)間。雖然對(duì)于自己的方向我也早在假期間就做了計(jì)劃，但真正的去實(shí)踐的時(shí)候卻又開(kāi)始猶豫起來(lái)。但好在，因?yàn)橛信笥训墓膭?lì)，我最終還是邁出了這一步，并終于在xxxx餐廳中作為一名服務(wù)員展開(kāi)了這次的體會(huì)。
一、學(xué)會(huì)適應(yīng)環(huán)境
終于來(lái)到了自己的工作崗位，但社會(huì)工作的環(huán)境卻與我們有著巨大的差別。作為一名服務(wù)員，端茶送水是最基本的，而每到中午之后。絡(luò)繹不絕的客人更是讓人忙不過(guò)來(lái)。
其次，作為一名工作者，在這里我們遠(yuǎn)沒(méi)有大學(xué)里自由，不僅要嚴(yán)格按照工作的要求去做，更要嚴(yán)謹(jǐn)仔細(xì)的做好每一件事。當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，批評(píng)都已經(jīng)是很輕的處罰了。
起初，我真的很不適應(yīng)這樣的轉(zhuǎn)變，就好像從一個(gè)舒適的環(huán)境中突然到了嚴(yán)苛的環(huán)境。這樣的變化，也讓我在實(shí)踐剛開(kāi)始的時(shí)候多次想過(guò)推出的念頭。但每每想到自己里下的豪言壯志，以及朋友和家人對(duì)我的鼓勵(lì)，我又繼續(xù)努力堅(jiān)持了下來(lái)。 到后來(lái)，我漸漸的也適應(yīng)了這里的生活，并能夠跟上領(lǐng)導(dǎo)的要求，順利的完成自己的工作職責(zé)。對(duì)這里環(huán)境的適應(yīng)，不僅讓我這場(chǎng)實(shí)踐能繼續(xù)下去，更讓我學(xué)會(huì)了堅(jiān)持！這是一份非常珍貴的品質(zhì)。
二、對(duì)待工作要嚴(yán)謹(jǐn)
工作中，因?yàn)樽陨斫?jīng)驗(yàn)的問(wèn)題，起初我也犯下過(guò)一些錯(cuò)誤。其中最讓我記憶深刻的，應(yīng)該就是上錯(cuò)菜的事件！
記得那天因?yàn)樵诠ぷ髦忻灹祟^，一時(shí)間，我端著兩盤(pán)菜忘了分別是那一桌的客人，又不好意思回去問(wèn)。結(jié)果憑著印象去放。結(jié)果，到最后結(jié)賬的時(shí)候才被客人發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，因此我也被嚴(yán)厲的批評(píng)了一頓。
這次的事情讓我徹底認(rèn)識(shí)到了，對(duì)工作不能放松的道理，并且在后來(lái)的工作中，我也再?zèng)]讓自己犯下這樣的錯(cuò)誤，哪怕是丟臉，也一定要保證工作的準(zhǔn)確！
三、自我的感受
經(jīng)歷了這次實(shí)踐，我在工作中體會(huì)到了許多的人情世故，老板在工作中雖然對(duì)我們都很嚴(yán)格，但在工作結(jié)束之后卻有非常的和藹，還總是教導(dǎo)我，指點(diǎn)我的工作。此外，還有一起工作的同事們，雖然工作結(jié)束后大家就各自回去，但在工作中，我卻總能得到大家的照顧。
社會(huì)的工作教會(huì)了我許多大學(xué)中沒(méi)有接觸過(guò)的`事情，也讓我對(duì)社會(huì)有了一些了解。相信在今后我能更加明確的找到自己前進(jìn)的道路，并積極的朝著自己的目標(biāo)前進(jìn)！服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì) 3
自從走入大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是環(huán)繞在我們身邊，成了說(shuō)不完的話題，然而當(dāng)今社會(huì)，無(wú)論什么工作，都總是“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，以及鍛煉與提升自身的能力，在這個(gè)暑假我開(kāi)始了自己的社會(huì)實(shí)踐。
不管是哪個(gè)崗位，都有其中的知識(shí)；不管從事哪份工作，都必須以一個(gè)平常心去接納，并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí)，以致做到最好！這個(gè)假期，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺(jué)得這只是伺候人，端茶倒水的簡(jiǎn)單工作，一開(kāi)始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí)，才體會(huì)到自己原來(lái)的想法是多么的可笑。
由于該酒店所招聘的大部分員工都為假期工，所以一開(kāi)始我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn)，培訓(xùn)過(guò)程當(dāng)中我們學(xué)到了很多不知道的東西，同時(shí)也深刻體會(huì)到任何工作都有難度，只有持之以恒才可以成功。例如，頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn)，經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)，以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些注意事項(xiàng)，餐桌禮儀，以及如何心理定勢(shì)等關(guān)鍵問(wèn)題，每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操，例如練習(xí)托盤(pán)等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤(pán)也不覺(jué)得有什么，但當(dāng)親身體會(huì)到時(shí)，才感受到了他們的不容易。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧。在培訓(xùn)過(guò)程中，我們雖然很辛苦，但我們學(xué)到的東西也很多，這些在以后的工作生活中，都是很有幫助的。
12月1日我們迎來(lái)了我們假期工的第一次接待任務(wù)，同時(shí)也是一次十分重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待，此次接待實(shí)為重大，負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生，同我一樣，一開(kāi)始都忐忑不安，但當(dāng)客人來(lái)了以后，大家也只有一個(gè)信念，那就是‘服務(wù)到位’，大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個(gè)吃‘蒙古宴席’為主，第一道菜為蒙古烤肉，烤肉盤(pán)重達(dá)8斤，并且?guī)Щ�，完全由服�?wù)員上，服務(wù)員撤，這也是上菜過(guò)程中最有難度的一道。席間，服務(wù)員們都分工明確，配合默契，三人一組，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。所有工作都在有序進(jìn)行，為21為客人井然有序的服務(wù)。約兩個(gè)多小時(shí)后，我們圓滿的結(jié)束了此次接待任務(wù)，不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一致好評(píng)！當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí)，心里總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時(shí)我也深刻體會(huì)到，不論做什么，只要端正態(tài)度，努力進(jìn)取，總會(huì)得到意想不到的收獲。客人與家人等同，只要我們用心為其服務(wù)，將他們真的看做我們的家人，我們一定可以做到最好。 通過(guò)這次的寒假社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷，是我學(xué)到和懂得了許多，我懂得了賺錢(qián)的艱辛，所以以后我會(huì)很節(jié)儉；在工作過(guò)程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正態(tài)度，擺正位置，不論做什么工作，都不該隨意挑剔，或伴有不滿不服態(tài)度，而是應(yīng)該正確看待自己的工作，發(fā)現(xiàn)其中的樂(lè)趣，努力做到最好。同時(shí)我也看到了一些不公正不公平，但是我們也不可以任性與其較勁，而是應(yīng)該學(xué)會(huì)忍耐，用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力，去打消別人的異樣眼光，讓他人真正信服�？傊�，這次難忘的寒假實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺，對(duì)我以后的發(fā)展起著十分重要的作用。
服務(wù)員實(shí)踐心得7
漫長(zhǎng)的生活是一組樂(lè)曲，而最溫馨感人的經(jīng)歷是其中最精彩的樂(lè)章。由于某種經(jīng)歷而獲得的獨(dú)特魅力是任何任何人無(wú)法奪取的財(cái)富，幸福不僅是已經(jīng)取得的成果，也是奮斗的過(guò)程，正如項(xiàng)鏈上的每一粒珍珠，每一顆都應(yīng)是閃光的。震撼心靈的那些往昔經(jīng)歷，象潔白的雪，美麗的雨離去后讓人久久不舍，其實(shí)他們并沒(méi)有離去，他們留在了我們身上。開(kāi)闊了心靈的視野。是的猶如這次實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)看來(lái)無(wú)所謂的事情，返回酒店后講給同事們聽(tīng)，不愉快的事情都發(fā)揮掉了，留下的是一些難忘的回憶和感人的往事。
xx酒店領(lǐng)導(dǎo)決定派我們第一批人員到xx實(shí)習(xí)，當(dāng)時(shí)我們聽(tīng)后都很愉悅，因?yàn)槲覀儗?duì)外界，對(duì)xx充滿著幻想和渴望，外面的世界很精彩，我們都想走出去看一看學(xué)一學(xué)xx的管理方式與酒店文化。所以我們都很愉悅的踏上了去xx的征程。一路下來(lái)六個(gè)多小時(shí)到達(dá)xx，然后分五個(gè)隊(duì)分別到了五個(gè)酒店。
我被分到了xx綠色度假村，我們隊(duì)中有11人。7個(gè)女的4個(gè)男的，到了以后第二天就上崗了，我們?nèi)w被分到了餐飲部，餐飲這段時(shí)間是繁忙季節(jié)，這里有中餐廳，槐花苑，湘香苑，8個(gè)包間，以及議會(huì)，實(shí)習(xí)的目的是為了更好的了解餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí)，提高餐飲的實(shí)踐能力，以便自己更好的熟悉了解酒店這個(gè)行業(yè)，為以后進(jìn)入這個(gè)行業(yè)做一個(gè)良好的開(kāi)端，為以后的人生道路做好準(zhǔn)備工作，使自己的下一步走的更順利，也是為自己的生活增加色彩。
從xx坐上x(chóng)x度假村的班車一個(gè)半小時(shí)后到達(dá)度假村，首先映入眼簾的是方圓三千畝的森林，兩千畝的水域和五百畝得黃金沙灘。這里俗稱是天然的綠色氧吧，度假村就坐落在其中，一潭湖水在酒店的西側(cè)，潮白河圍繞其身，放眼望去就是一塊世外桃源，環(huán)境非常之優(yōu)美，空氣特別新鮮，我驚嘆xx竟還有如此佳境。
實(shí)習(xí)感受：剛來(lái)到這里有些不適應(yīng)就感覺(jué)很有壓力，也經(jīng)常上火生病，但工作確實(shí)如前人所說(shuō)辛苦，酒店沒(méi)有給員工培訓(xùn)就匆匆上崗了，沒(méi)有給員工制定崗位職責(zé)和工作描述，使我們一上崗根本莫不著頭緒，只知道這是一個(gè)xx年開(kāi)業(yè)的四星級(jí)度假村，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽(tīng)從領(lǐng)班下達(dá)任務(wù)，準(zhǔn)備隨時(shí)聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒(méi)有固定的活干，或者說(shuō)分工并不是很明確，只要哪里有需要我們就到哪里去。員工代表著整個(gè)餐廳的形象，這是餐廳很重要的一個(gè)方面，員工的制服不但是員工更加精神從而提高工作效率。同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在文化。沒(méi)有文化的企業(yè)如同一個(gè)人沒(méi)有了靈魂，缺少了士氣的企業(yè)又何來(lái)效益呢？不過(guò)令我感到高興的是，餐廳的員工都是那樣的熱情友好，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，再勞累之余，同事們一個(gè)甜美的微笑，一句在普通不過(guò)的＂辛苦了＂都會(huì)讓人感動(dòng)，看來(lái)員工自己還是最了解大家的心情，因?yàn)樗麄兡苷驹趩T工自己的角度上看問(wèn)題。
來(lái)xx實(shí)習(xí)的日子就這樣結(jié)束了，在這些日子里我確實(shí)學(xué)到了不少東西，除了學(xué)到了餐廳中服務(wù)程序的`技巧，還能夠鍛煉自己的耐心，但是服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)該對(duì)自己的同時(shí)也具有同樣的意識(shí)，這才是＂服務(wù)意識(shí)＂的真正含義，這才是一個(gè)服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)，作為一個(gè)合格的服務(wù)員是應(yīng)該做到的。
以上是我實(shí)習(xí)的感受和想法，作為一種感受，他可能有很多主觀的痕跡，不過(guò)只有員工才能真正體會(huì)到這種感受，因此希望領(lǐng)導(dǎo)在做出決策前，除了站在酒店利益考慮的前提也同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣才能得到更多員工的支持，最后感謝xx度假村能提供這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助希望度假村越來(lái)越好。
服務(wù)員實(shí)踐心得8
為了使我更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，固然唯一一個(gè)月的時(shí)間，但我覺(jué)得收獲頗豐，短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力。自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的非常快樂(lè)，一種在學(xué)校自由天地里沒(méi)法體會(huì)到的“愉悅”。當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理，所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外謹(jǐn)慎，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那末的“孤單”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。天天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的洗手間，每次都會(huì)有人喝醉，洗手間吐的哪里都是，由因而剛開(kāi)張，并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活，就開(kāi)始打退堂鼓。做完這些以后，就要開(kāi)始站位，等著客人的到來(lái)，然后我們的正式工作就開(kāi)始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就能夠。兩點(diǎn)半放工就能夠休息了，下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單，就是累了些。想一想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已記不清了。只知道晚上把服務(wù)生的工作做好�！睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J(rèn)真勤勞踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良知，對(duì)得起自己。確切，聽(tīng)了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想熟悉有了更深一層的進(jìn)步，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。由于飯店是剛開(kāi)張，客人非常多，我不但擔(dān)負(fù)服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)負(fù)服務(wù)員的工作，這無(wú)疑是又給我的`打工生活增加了色采。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)服從客人的使喚。這也讓我深入體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來(lái)，不管客人說(shuō)話怎樣樣，說(shuō)話有多刺耳，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是遭到天大的委屈，也不能把它宣泄出來(lái)。由于我們就是干這一行的，要干就要干的最好！當(dāng)?shù)谝淮温?tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。
時(shí)間總是會(huì)過(guò)的很快，我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候，當(dāng)我拿著真實(shí)的屬于自己的錢(qián)的時(shí)候，那種心情，我會(huì)永久記得。
總結(jié)：這個(gè)假期，我過(guò)得是如此的充實(shí)，如此成心義。它是一筆財(cái)富。在社會(huì)實(shí)踐中可以學(xué)到在書(shū)本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓我開(kāi)闊視野，了解社會(huì)，深進(jìn)生活，無(wú)窮回味。更何況參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的進(jìn)程。經(jīng)歷本身就是一筆寶貴的財(cái)富。知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真實(shí)的能力要依托實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日趨嚴(yán)重的就業(yè)情勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺(jué)得大學(xué)生應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢(qián)或是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)，我有以下心得：
一、要善于與人溝通。只有通過(guò)溝通，交換，才能真正了解某件事情。某個(gè)人，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)到達(dá)事半功倍的效果，他人給你的意見(jiàn)更要聽(tīng)取。耐心。虛心的接受。
二、必須進(jìn)步自己的自信心。自信你就已成功了一半。三。知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的均勻工資最少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢(qián)更能得到他人的尊重。四。做人做事要認(rèn)真勤勞踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良知，對(duì)得起自己。經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)漸漸變得更加成熟。更加自信，這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)，生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，用知識(shí)武裝大腦，充實(shí)自己，讓自己的人生更有價(jià)值。
服務(wù)員實(shí)踐心得9
半個(gè)學(xué)年的學(xué)生活轉(zhuǎn)眼間在歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束，學(xué)的生活是很愜意的，當(dāng)跨進(jìn)學(xué)的第一步，心里幻想著自己心目中的學(xué)。但半個(gè)學(xué)年的學(xué)生活又沒(méi)有想象中那么舒適，而讓自己有了緊張感，為畢業(yè)后干什么而緊張，我意識(shí)到不能享受那種無(wú)憂無(wú)慮的生活。寒假即將而至。
經(jīng)過(guò)幾天的修正，當(dāng)剛回到家的興奮與愜意漸漸淡去，我回想了一下自己半年的學(xué)習(xí)生活，雖然在學(xué)校里的生活平靜而快樂(lè)，可我卻看到了“危機(jī)”就業(yè)危機(jī)，因此而為將來(lái)而感到緊張。
學(xué)只實(shí)通校園與社會(huì)的橋梁，是我們進(jìn)入社會(huì)前繼續(xù)充實(shí)自己知識(shí)的“深加工廠”。最終我們要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無(wú)情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰，僅僅依靠校園里的知識(shí)是不夠的。于是，我開(kāi)始思考怎樣才能讓自己的'寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里面學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過(guò)各種機(jī)會(huì)來(lái)磨礪和充實(shí)自己，而我也不能落后。
因?yàn)檫�沒(méi)有學(xué)畢業(yè)，我拿了高中畢業(yè)證去市場(chǎng)找份臨時(shí)工打工。當(dāng)我來(lái)到人才市場(chǎng)時(shí)，人已經(jīng)擠的滿滿的了，我由于在排隊(duì)不時(shí)會(huì)聽(tīng)聽(tīng)前面的人是怎么面試的，當(dāng)我聽(tīng)到一個(gè)本科學(xué)生會(huì)無(wú)情的被拒絕時(shí)，我感到了從未有過(guò)的自卑，我悄悄的離開(kāi)了，我心里明白，我已經(jīng)輸在起跑線上了。我心里打退堂鼓，我回到家，失落的躺在沙發(fā)上，從未有感覺(jué)內(nèi)心是多么疲憊。心想：”難道就這樣算了？”和我出發(fā)前的自信打折扣。爸看到我這樣，問(wèn)我原因，我把事情告訴他，他表現(xiàn)很自然，并沒(méi)有我想象的同情我一番，爸給
我說(shuō)他單位的經(jīng)歷，我深感到受教育。爸說(shuō)：“要有一顆不服輸?shù)男��！边@句話使我充滿了動(dòng)力，再次去市場(chǎng)找工作，帶著不服輸?shù)淖孕拧?/p>
終于經(jīng)過(guò)屢次失敗后，在一家飯店當(dāng)服務(wù)員，工作期間，我接觸到各種各樣的人，有的人真的很耐煩，抵觸心理底線，但忍了下去。就這樣，我學(xué)會(huì)了處事人際關(guān)系，這比我在學(xué)校的受益頗多，同時(shí)我也看清社會(huì)的殘酷與現(xiàn)實(shí)，要想在社會(huì)立足，不僅是一張文憑，更需要能力和自信。
領(lǐng)到第一份工資，我并沒(méi)有欣喜，而是沉默。
我在想，社會(huì)是殘酷是現(xiàn)實(shí)的，競(jìng)爭(zhēng)是不能回避地，怎樣在社會(huì)中學(xué)會(huì)生存，不是在學(xué)過(guò)著“最好的職業(yè)”而是通過(guò)自身地不斷努力來(lái)自創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。生活由時(shí)間來(lái)爭(zhēng)取，以勤奮而充實(shí)。
寒假生活給我了一個(gè)教訓(xùn)，不能懶！更多的是經(jīng)驗(yàn)，為人處世，人際關(guān)系，是我為面對(duì)社會(huì)積累了經(jīng)驗(yàn)，為今后的學(xué)習(xí)做出了鋪墊。
服務(wù)員實(shí)踐心得10
時(shí)光飛逝，兩個(gè)月眨眼間就過(guò)去了，短短的兩個(gè)月，經(jīng)歷了很多，也學(xué)到了很多。剛一放假，我和姐姐穿梭在一條條大街上，尋找著一個(gè)個(gè)招聘單位。終于——驕陽(yáng)下。大汗淋漓后，一家小火鍋店聘用了我們。由于夏天是淡季，所以主要以賣魚(yú)為主。
做為一個(gè)服務(wù)員，在這里必須學(xué)會(huì)點(diǎn)火。端鍋底，一開(kāi)始，我就上夜班，每天到凌晨三點(diǎn)多才下班，甚至更晚。每天幾乎做著同樣的事情，打掃衛(wèi)生，招呼客人，上菜，客人走了清桌子，掃地，拖地，剛上班的時(shí)候，一天24小時(shí)，_個(gè)小時(shí)上班，8小時(shí)睡覺(jué)，然后2小時(shí)吃飯，2小時(shí)做些零碎的事情。剛開(kāi)始媽媽總對(duì)我說(shuō)要是吃不消就不做了，放假就在家里休息，我總回答她說(shuō)，在家也無(wú)聊，出去可以鍛煉自己，她也就沒(méi)再說(shuō)什么了。我總想，其他服務(wù)員和我也差不多大，別人可以做�？梢詧�(jiān)持，我也一樣可以，所以我堅(jiān)持下來(lái)了。
在那里，我每天都可以面對(duì)不同的人，有素質(zhì)好的`也有素質(zhì)差的，比如我給一大桌人上滾燙的鍋底時(shí)，有的人就會(huì)說(shuō)：〝小心點(diǎn)別燙到手了！〞還有的人卻說(shuō)：〝看著點(diǎn)，別弄我身上！〞老板也經(jīng)常告訴我一些怎么面對(duì)不同客人的方法。在這里，個(gè)人簡(jiǎn)歷因?yàn)槲易钚�，老板很照顧我，廚師總是做好吃的給我們當(dāng)宵夜，案子師傅教我配菜，另一個(gè)服務(wù)員教我怎么服務(wù)客人……工作一段時(shí)間后，每件事我都能應(yīng)付，第個(gè)小問(wèn)題我都可以解決。
盡管舍不得生活了兩個(gè)月的地方，舍不得第一個(gè)讓我踏入社會(huì)的地方，老板也很舍不得我走，要我留下來(lái)，以前老板從不收兼職的，這次卻叫我放寒假再去那里做兼職，但是我不能在學(xué)業(yè)上半途而廢。
我覺(jué)得我們做兼職也是假期一種不錯(cuò)的選擇，我們都十六七歲了，不能在家里過(guò)衣來(lái)伸手。飯來(lái)張口的生活，遲早有一天，我們會(huì)踏入社會(huì)，所以現(xiàn)在我們可以體驗(yàn)一下社會(huì)，豐富經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我們以后的成長(zhǎng)也有好處。而且還能體驗(yàn)賺錢(qián)的辛苦，本來(lái)想賺了錢(qián)后自己買很多東西慰勞自己的，錢(qián)拿到手后卻舍不得花，以后花錢(qián)都不大手大腳了。
在這兩個(gè)月里，雖然很累，但老板對(duì)我工作的肯定，說(shuō)明我的努力我的堅(jiān)持不是徒勞；在這里，嘗到了酸甜苦辣，每一句對(duì)我的夸獎(jiǎng)與稱贊都是莫大的欣慰；在這里，我更學(xué)會(huì)了堅(jiān)持。收獲了友誼。成熟了思想。
服務(wù)員實(shí)踐心得11
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒(méi)有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂(lè)舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月4日，我?guī)е鵁o(wú)限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，6號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到，得知要去宴會(huì)部，但主管又說(shuō)可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴，擺臺(tái)、服務(wù)都做了。而且聽(tīng)說(shuō)這幾場(chǎng)婚禮都過(guò)百萬(wàn)，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的，心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大。過(guò)了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí)，我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái)，有個(gè)同事見(jiàn)我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說(shuō)出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問(wèn)我是那個(gè)學(xué)校的，我說(shuō)山旅，學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過(guò)這幾件事我更覺(jué)得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至懷疑過(guò)學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦�，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說(shuō)多悶了。
一次在員工餐廳獨(dú)自一人吃飯，教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見(jiàn)我只顧吃飯不與別人說(shuō)話，便來(lái)問(wèn)我是不是還在生她的氣，后來(lái)聽(tīng)她說(shuō)到學(xué)酒店管理的確實(shí)是比她們知道的多，但多是些理論知識(shí)，只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人她還說(shuō)道自己是青島大學(xué)的學(xué)生，曾經(jīng)多次在青島香格里拉做過(guò)幫工，只是經(jīng)歷歷得多了罷了。經(jīng)過(guò)與她的這次交談，我頓感身上的擔(dān)子輕了許多，而且心里也舒坦多了。
從那以后，我把自己的心態(tài)放低，不再是以為自己學(xué)過(guò)就自以為是，而是向其他人學(xué)習(xí)，既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生，從他們身上學(xué)習(xí)他們的長(zhǎng)處，例如，圓滑的處事方式，善于與交流的態(tài)度等。我認(rèn)為，如果僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四，討厭這討厭那，只會(huì)使自己更加的傷心和難過(guò)，假期的打工不在于工資的多少，也不在于下班的時(shí)間早晚，而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西，為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到許多，用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是：尊重、承擔(dān)、熱愛(ài)、節(jié)約、付出、樂(lè)觀、效率、外賣等。
尊重說(shuō)到尊重，會(huì)有很多地方需要，比如說(shuō)酒店員工之間、管理人員與普通員工之間、酒店員工與客人之間，都離不開(kāi)尊重。香格里拉在建設(shè)酒店文化很重視讓客人喜出望外計(jì)劃，即為想在客人想到之前，微笑在客人說(shuō)話之前，服務(wù)在客人開(kāi)口之前等，都能體現(xiàn)尊重客人，這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè)，在任何行業(yè)尊重都很重要，都值得的推行。
承擔(dān)這是在一次大型婚宴開(kāi)始前宴會(huì)部運(yùn)營(yíng)經(jīng)理傅強(qiáng)說(shuō)的，他說(shuō)：酒店的各個(gè)部門(mén)都是一家人，只是分了面客和后廚，如果客人有投訴菜品不夠好或者是噪音過(guò)大，不要很不耐煩的說(shuō)后廚部和工程部的事情，不該我們宴會(huì)部的事，這樣的回答是不可以的。作為同一個(gè)酒店的各個(gè)部門(mén)都應(yīng)該以對(duì)酒店負(fù)責(zé)的態(tài)度積極正確的處理客人的投訴。例如，客人投訴飯菜咸了或者不如曾經(jīng)，如果我們有禮貌的向客人解釋，事后向?qū)⒋耸路从成先�，及時(shí)將菜品調(diào)整好，不但對(duì)酒店上座率有所提高，還會(huì)帶動(dòng)酒店相關(guān)部門(mén)的收入率，而且也會(huì)鍛煉服務(wù)員的應(yīng)變能力和責(zé)任感。
熱愛(ài)這種感受還是從來(lái)到香格里拉經(jīng)歷幾次挫折才得到的，不管是作為暑假工還是真正員工都要熱愛(ài)自己的工作，則只有將自己的心態(tài)擺正就會(huì)避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始終把自己當(dāng)成幫工，如果工作強(qiáng)度一大就會(huì)有消極怠工的想法，會(huì)認(rèn)為正式員工不干卻讓我們這些幫工做等，這樣一來(lái)胡思亂想不但影響了工作質(zhì)量也會(huì)讓自己感覺(jué)很委屈，嚴(yán)重的話就會(huì)抱怨身邊沒(méi)有一個(gè)真正好的人，酒店很黑暗等。不熱愛(ài)自己的工作還會(huì)使自己懷疑自己當(dāng)初選擇酒店管理專業(yè)是否正確，但是入過(guò)我們是有一顆熱愛(ài)的心，愛(ài)自己當(dāng)初的選擇，愛(ài)自己的同事，愛(ài)自己的工作，那么一切都將是美好的，多用發(fā)現(xiàn)美的眼睛去感受身邊的人和事，用始終不變的心熱愛(ài)身邊的一切才會(huì)取得更大的成功。
節(jié)約進(jìn)入香格里拉大酒店給我的第一印象就是就點(diǎn)上下都強(qiáng)調(diào)節(jié)約，不論是酒店文化墻上寫(xiě)的節(jié)約，是一種美德，更是一種生活態(tài)度，還是員工餐廳的取餐口上方的標(biāo)語(yǔ)節(jié)約體現(xiàn)素質(zhì)，一粥一粒當(dāng)思來(lái)之不易誰(shuí)知盤(pán)中餐粒粒皆辛苦等。每個(gè)部門(mén)也無(wú)處不體現(xiàn)節(jié)約，以我假期所在的宴會(huì)部為例，香格里拉大酒店在暑假期間召開(kāi)過(guò)多次大大小小的會(huì)議，每次會(huì)議都提前備好信紙、鉛筆、礦泉水、薄荷糖等，然而每次會(huì)議后都會(huì)都許多信紙?jiān)谧烂嫔希杏玫舻囊灿袥](méi)用的，但是酒店服務(wù)人員在收拾會(huì)場(chǎng)時(shí)都會(huì)將它們回收，然后分開(kāi)放置，用掉的放一塊，沒(méi)使用的放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的信紙盒中以備下次再用，即便是那些已經(jīng)使用過(guò)的信紙也不會(huì)輕易丟掉，也是統(tǒng)一放到宴會(huì)倉(cāng)庫(kù)的`廢紙盒，里面的廢紙卻擺放得非常整齊，因?yàn)樾偶埻ǔＶ挥谜�，而背面是干凈的，所以每次部門(mén)在印刷工作安排書(shū)和員工餐券時(shí)都會(huì)使用這些只用過(guò)正面的信紙，這樣一來(lái)既節(jié)省了打印時(shí)的紙張，也提高了信紙利用率。酒店的節(jié)約理念也使得員工很好的養(yǎng)成了節(jié)約的好習(xí)慣，不論在任何時(shí)候有節(jié)約的意識(shí)顯然非常重要。
付出我認(rèn)為酒店比較累的部門(mén)就數(shù)得上宴會(huì)不了，再來(lái)這之前覺(jué)得宴會(huì)不會(huì)和百川花園酒店的包間差不多，也是餐中服務(wù)或者是傳菜，但是到香格里拉后邊深刻體會(huì)到宴會(huì)部的辛苦，接連幾場(chǎng)婚禮每次都需要好幾十桌，記得有一天上午酒店一共要舉行5場(chǎng)婚禮，人數(shù)也超過(guò)了好幾千人，于是我們提前要布置場(chǎng)地，因才從前一天的下午3:00開(kāi)始一直工作到第二天凌晨5點(diǎn)多，主要是擺臺(tái)，但是這么強(qiáng)的工作量也使我對(duì)擺臺(tái)產(chǎn)生了厭倦心理，但是工作還得繼續(xù)，就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場(chǎng)地忙活了一個(gè)通宵，我最大的感觸是從看日落到看日出，一夜沒(méi)合眼也就如此，我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了，這只是香格里拉的第四天，在到離職前不知不覺(jué)我已經(jīng)付出了七個(gè)不眠之夜。宴會(huì)的每一個(gè)人都付出了，無(wú)論是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出，付出自己的休息時(shí)間，能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺(jué)得付出有時(shí)和快樂(lè)是成正比的，只要自己的心態(tài)擺正確即可。
樂(lè)觀工作不論是枯燥還是有趣，不論是繁忙還是清閑都應(yīng)該有一顆樂(lè)觀的心態(tài)。說(shuō)起這一點(diǎn)還得從來(lái)酒店之前人力資源部說(shuō)每周7個(gè)工作日工作5天休息2天，于是就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假，按照這樣的房?jī)r(jià)制度兩個(gè)星期，知道八月份的第一周，我連休了5天，對(duì)于酒店員工來(lái)說(shuō)是很高興的，但是對(duì)我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來(lái)說(shuō)放假就意味著沒(méi)工資，即便不為錢(qián)，總是休班對(duì)我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來(lái)的人來(lái)說(shuō)也在浪費(fèi)時(shí)間，哈哈，因?yàn)槔鲜切莅辔疑踔翛Q定打道回家，之后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙，只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天，不難才猜出酒店這周是很忙的，但是連續(xù)工作6天有5天是夜班，雖沒(méi)通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的，于是又開(kāi)始抱怨休班太少，哎，人有時(shí)就是這樣沒(méi)有時(shí)渴望得到，得到后卻又想丟掉。這一切都應(yīng)該有個(gè)樂(lè)觀的心態(tài)面對(duì)，如果我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系，連續(xù)休班其實(shí)也是好事，可以去青島的景點(diǎn)逛逛，去海邊走走，好好放松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事，可以把休班那幾天沒(méi)賺的工資補(bǔ)上，同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工以及進(jìn)行工作安排的等。樂(lè)觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的，它可以是你正確看待工作問(wèn)題，正確處理自己與同事之間的關(guān)系，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂(lè)趣。
效率無(wú)論是什么工作效是時(shí)常被提起的，就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來(lái)說(shuō)，每天都要承接許多會(huì)議或者用餐，最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌，因?yàn)闀?huì)議和用餐的桌子是不同的，通常需要主管有很清晰的工作思路，員工有很積極的工作態(tài)度，這便體現(xiàn)效率，通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，但是聽(tīng)經(jīng)理說(shuō)最快的翻臺(tái)速度是十分鐘，顯然提前將每桌餐具準(zhǔn)備好，迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效率，這便是五星級(jí)酒店的效率!工作是效率也是很必要的，原半小時(shí)完成的事情，如果中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí)，那么偷懶只為讓更多的人受苦。
服務(wù)員實(shí)踐心得12
從懂事以來(lái)，我就很想憑借自己的努力去打工賺錢(qián)，想自己動(dòng)手，嘗試自己走進(jìn)社會(huì)。因?yàn)樵趶奈垂ぷ鬟^(guò)得我的眼里打工是一件容易的事情，可能也數(shù)慣了衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的日子，我一直認(rèn)為打工賺錢(qián)是一件非常美好又簡(jiǎn)單的事情。
在我進(jìn)入高中之前，我都沒(méi)能有機(jī)會(huì)去實(shí)踐一下，嘗試一下打工的滋味�，F(xiàn)在卻有一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)讓我去體驗(yàn)，去學(xué)會(huì)自立自強(qiáng)，立生活，不在做溫室里的花朵。于是我滿懷期待的去了一個(gè)酒店嘗試服務(wù)員這個(gè)角色，一開(kāi)始我也不怎么上心，不就是端端菜盤(pán)子之類的活嘛，這誰(shuí)不會(huì)干！可是當(dāng)我真正動(dòng)手去做的時(shí)候卻覺(jué)得很不習(xí)慣，覺(jué)得自己端菜送飯給別人吃，心里十分的別扭，畢竟這是第一次，難免會(huì)有點(diǎn)羞澀，但慢慢地也就適應(yīng)了，嘗試調(diào)整好自己的'心態(tài)，會(huì)發(fā)現(xiàn)這根本不算些什么。不但要克服心理的難關(guān)，還要克服行動(dòng)上的困難，我手腳比較笨，既要控制菜的平衡，又要迅速的把菜送到顧客那里，聽(tīng)起來(lái)十分容易，可是自己做起來(lái)卻發(fā)現(xiàn)了許多的問(wèn)題，首先最基本的就要保持盤(pán)子的平衡，其次是要避免手被燙傷，還得注意前面有沒(méi)有什么障礙，防止摔倒。不僅如此，還要懂得一些基本的禮節(jié)，要抱著“顧客就是上帝”的服務(wù)態(tài)度，不能和顧客起爭(zhēng)執(zhí)。在第一天實(shí)踐時(shí)，由于還不夠熟悉店里的環(huán)境與熟練的招待客人和端菜，有時(shí)候會(huì)不小心走錯(cuò)桌位，鬧出點(diǎn)小笑話，覺(jué)得有點(diǎn)丟臉和害怕。有時(shí)候還會(huì)遇上態(tài)度不好的客人，也不能駁他們，一連串的困難讓我一開(kāi)始有點(diǎn)吃不消，心里很不舒服，但慢慢地，我發(fā)現(xiàn)自己做的確實(shí)不夠用心，于是更加的努力學(xué)習(xí)其他的服務(wù)員，看著他們是如何輕車熟路的完成這一系列的工作，然后小心地模仿，盡量使自己不犯錯(cuò)誤。而最的困難就是在客人吃完后一片狼藉的飯桌，都要好好地清理干凈，不能殘留下垃圾，否則會(huì)影響下一桌的客人用餐。
在這一次的實(shí)踐中，我不僅學(xué)會(huì)如何當(dāng)一名稱職的服務(wù)員，還學(xué)會(huì)了和一起工作的人打交道，使我的人際交往方面也有了不小的拓展�！凹埳系脕�(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”只有真正經(jīng)歷過(guò)才明白工作的艱辛，體會(huì)到賺錢(qián)的不容易，自己才明白應(yīng)該好好珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)和多余的時(shí)間。我也從這次實(shí)踐中明白，不能一味的死讀書(shū)而不懂實(shí)踐，在學(xué)校就應(yīng)該積累經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有什么是不勞而獲的，沒(méi)有什么是一蹴而就的，要慢慢鍛煉自己，“一分耕耘，一分收獲�！保胍斋@，就必須付出自己的汗水！要合理的規(guī)劃自己的未來(lái)，有價(jià)值的利用自己當(dāng)下的時(shí)間，運(yùn)用好學(xué)校提供給我們的平臺(tái)，讓自己成為社會(huì)需要的有能力的人。以上就是我的實(shí)踐報(bào)告。
服務(wù)員實(shí)踐心得13
兩個(gè)月的寒假非常短暫，雖然在家的吃、喝、玩、樂(lè)的日子的確非常吸引，但我卻毅然選擇了社會(huì)實(shí)踐的道路，一來(lái)是應(yīng)付學(xué)校的布置的寒假作業(yè)，二來(lái)，我也想體驗(yàn)一下這有趣的經(jīng)歷，希望能借此機(jī)會(huì)學(xué)到一些其他的技能，以便以后能更快的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。因此，我當(dāng)上了酒店的服務(wù)員，而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開(kāi)始了。
我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊，一開(kāi)始，我并不重視這工作，因?yàn)檫@工作工資不高，而且要一直做到年初六，但自己選擇了這工作，就唯有努力熬過(guò)去。以前我就知道服務(wù)員是一份辛苦的工作，但沒(méi)有做過(guò)這份工作的人永遠(yuǎn)都不可能體會(huì)到這其中的辛苦，因?yàn)檫@苦完全不能用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。
我工作的第一天就遇上了圍餐，一共開(kāi)了6圍，對(duì)于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō)，這絕對(duì)是一個(gè)十分大的挑戰(zhàn)。首先是上菜，一般圍餐都有12個(gè)菜以上，而這12個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤(pán)上，這就需要移位和換小碟了，但開(kāi)始我我什么都不會(huì)，只能在一旁看著其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是十分有講究的，但我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒(méi)多注意。后來(lái)我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒也有對(duì)應(yīng)不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量。以前的我總把所有事情都想當(dāng)然的，現(xiàn)在才明白自己知道的原來(lái)是這么少。
另外，每個(gè)行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語(yǔ)，我現(xiàn)在所在的這個(gè)行業(yè)也不例外，但開(kāi)始時(shí)我對(duì)這些一竅不通，當(dāng)部長(zhǎng)或者其他服務(wù)員叫我去做時(shí)，我都不懂，例如“飛臺(tái)”、“飛凳”、“起菜”，但我也明白了一個(gè)道理，遇到不懂的事，不必要怕麻煩，一定要去問(wèn)，直到問(wèn)懂為止，否則，以后你就會(huì)知道什么是更麻煩了。
做任何事都會(huì)有一個(gè)過(guò)度時(shí)期，在這個(gè)過(guò)渡期內(nèi)，必定是十分難過(guò)的，因?yàn)樽约簭奈醋鲞^(guò)這些事情，完全不習(xí)慣這種生活。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)，我也曾經(jīng)想過(guò)放棄，但想到這次我到這里來(lái)的目的，我就會(huì)告訴自己再堅(jiān)持下去，只不過(guò)是區(qū)區(qū)的一個(gè)多月而已，一定要堅(jiān)持下去。
慢慢的，我開(kāi)始適應(yīng)了這種生活，每天早上9點(diǎn)30分就開(kāi)始上班，打掃農(nóng)莊的清潔衛(wèi)生，檫轉(zhuǎn)盤(pán)，掃下水道的垃圾，還有拖地等等，等到11點(diǎn)，就正式開(kāi)市了，這時(shí)我們又要準(zhǔn)備好熱水和房間里的各種就餐用具，時(shí)刻準(zhǔn)備好為客人服務(wù)，一直到下午2點(diǎn)才下班。到了5點(diǎn)又要開(kāi)市了，一直工作到晚上9點(diǎn)。這期間的工作是十分瑣碎，有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦，因?yàn)檫@些事都是看起來(lái)十分不起眼的事，例如每次客人來(lái)到時(shí)，我們就要去幫客人去拆餐具，還要拿上餐前小吃和倒茶，還有每次上菜都要對(duì)好單，以免上錯(cuò)菜，上菜后又要寫(xiě)好單，如果上錯(cuò)菜就要自己去買這才的單了。這完全可以說(shuō)是一套不可更改的程序，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際做起來(lái)就不容易了，只有自己多點(diǎn)觀察，才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此，自己一定要有很好的耐心。剛開(kāi)始時(shí)，我耐心不夠，有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做，結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng)，慢慢的，我才養(yǎng)成了耐心，做好每一件事。
渡過(guò)過(guò)度期之后，經(jīng)過(guò)我的努力，我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的鍛煉，我已具有處理各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天完成分配給我的任務(wù)之后，我還會(huì)主動(dòng)協(xié)助別人完成拖地、擺放餐具等任務(wù);靈敏應(yīng)對(duì)顧客的請(qǐng)求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，單獨(dú)分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
另外，我還總結(jié)出了我當(dāng)服務(wù)員的一些體會(huì)：
1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何言語(yǔ)沖突。社會(huì)與學(xué)校真的有很大區(qū)別，學(xué)校里我們從未不敢宣布我的看法，教師有時(shí)出錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)�？墒窃谏鐣�(huì)中，上級(jí)雖然也會(huì)經(jīng)常犯錯(cuò)，但我們不能再像在學(xué)校里那樣，直接在眾人面前挑出他的錯(cuò)誤，而是要在合適的時(shí)候與他講，否則會(huì)遭到上級(jí)的不解，甚至偏見(jiàn)。
2.必須要對(duì)自己工作的酒店的工作流程有一定的了解，如果不了解其中的流程，會(huì)對(duì)自己的工作造成很大的困難，例如客人需要喝酒，你就要懂得如何去前臺(tái)拿酒，等等。
3.每個(gè)酒店重視的企業(yè)文明都不樣，我們既然要到這里工作，就應(yīng)當(dāng)去了解這些文化，這不僅對(duì)自己的工作有很大的幫助，而且還可以擴(kuò)寬自己的見(jiàn)識(shí)面，而這些學(xué)問(wèn)正是我們從書(shū)本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問(wèn)，拓展了個(gè)人的學(xué)問(wèn)面，加強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大領(lǐng)會(huì)是在與人的交換上。
5.在任務(wù)中由于上級(jí)員工的失誤而造成的任務(wù)中的失誤等緣由而產(chǎn)生的.沖突，千萬(wàn)不要直接冒犯。
6.在任務(wù)和生活中充分表達(dá)我的詼諧感，這樣會(huì)讓伙伴們很自然的承受你。
7.明白守時(shí)的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到很多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)怪，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會(huì)客服自己的惰性，準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。
這次我真實(shí)的體會(huì)到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家農(nóng)莊，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書(shū)上看見(jiàn)過(guò)很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力量”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會(huì)要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。
再次，這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會(huì)需要忍耐，需要學(xué)會(huì)承受，需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
真的是不干不曉得，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上，沒(méi)有人再會(huì)對(duì)等的對(duì)待你，關(guān)于初來(lái)乍到的老手來(lái)說(shuō)，老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳，主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很費(fèi)事，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤單的味道。因此，社會(huì)實(shí)踐真的是十分必要，只有經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐，才能獲得書(shū)本上得不到的經(jīng)驗(yàn)，在這個(gè)社會(huì)中，經(jīng)驗(yàn)是比不可小的。
另外，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對(duì)社會(huì)的要求較高，對(duì)自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題，責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)成為不少地方采用人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強(qiáng)和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì)，培養(yǎng)創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。
對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生來(lái)說(shuō)，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識(shí)的技能。從大學(xué)生活的開(kāi)始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間，誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng)，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力�？梢�(jiàn)其對(duì)大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過(guò)打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來(lái)要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng)，但對(duì)于學(xué)生，社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識(shí)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。大學(xué)生可以通過(guò)調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門(mén)提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會(huì)，這是一種雙贏的選擇;將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來(lái)，利用專長(zhǎng)服務(wù)社會(huì)，回報(bào)社會(huì)。另外，參加各種公益活動(dòng)，培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感，這也是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式，以小見(jiàn)大，以細(xì)微之處見(jiàn)長(zhǎng)，是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長(zhǎng)效機(jī)制。
我真的發(fā)覺(jué)這一個(gè)月對(duì)我的推進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然，我進(jìn)修的工夫尚短，之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行，我會(huì)努力的!
服務(wù)員實(shí)踐心得14
實(shí)踐目的：實(shí)踐，就是把所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，是自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地只學(xué)不實(shí)踐，所學(xué)的就等于零，理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。因?yàn)槊刻於疾粩嘤行碌臇|西涌現(xiàn)，我們不僅要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)不到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己，表現(xiàn)自己。實(shí)踐過(guò)程：
在開(kāi)始有這個(gè)想法時(shí)，我們并不是貿(mào)然進(jìn)行的。而是首先進(jìn)行了調(diào)查，聯(lián)系了我們?cè)谏虾５挠H戚朋友，確定了基本的方向。期末考試結(jié)束的那天，我們?nèi)齻�(gè)人就開(kāi)始收拾行李，準(zhǔn)備去上海，早幾天的火車票買回來(lái)之后，一直都沒(méi)有關(guān)注具體的發(fā)車時(shí)間，導(dǎo)致我們沒(méi)把握好時(shí)間，出發(fā)的太晚，急急忙忙的，箱子里的東西都是亂七八糟的。想想是因?yàn)槲覀冏鍪虑椴粔蚣?xì)致，忽視小結(jié)，這很容易誤事的，還好我們還趕上了火車。
坐上火車我們還是蠻歡喜的，充滿著期待，雖然知道即將面對(duì)是一系列的難題，但是好奇心還是驅(qū)使我們一步步的前進(jìn)，下了火車真是特別的驚訝，大城市的火車站真的是好大好大，我們都愣住了，但是我們不斷的告訴自己要淡定，不要太興奮，搞的像沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的鄉(xiāng)下土包子一樣！不過(guò)確實(shí)是沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面。我們找公交車站都花了很多時(shí)間，期間也遇到了不少的事，上海人說(shuō)話我們很難聽(tīng)的懂，有好心人給我們指路，我們卻因?yàn)樗珶崆槎鴳岩伤�，相信了另一個(gè)誤指我們?nèi)コ鲎廛囌鞠胱屛覀冏嚨模�好我們沒(méi)有上當(dāng)，在北廣場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈后，好不容易有個(gè)大爺給我們指路，我們感激的要命，可是他卻反過(guò)來(lái)問(wèn)我們要錢(qián)，當(dāng)時(shí)就無(wú)語(yǔ)了，難道真的`想來(lái)之前人家跟我們說(shuō)的上海人很勢(shì)力，很現(xiàn)實(shí)，幫助別人都是有目的的。我就是覺(jué)得太可怕了，可是可以看得平淡一些，這樣人活著才不會(huì)太累，關(guān)鍵是我們?cè)谕饷嬲娴牟荒芴珕渭�，輕易的去相信別人。其實(shí)與其說(shuō)自己?jiǎn)渭�，�?shí)際就是閱歷太淺，見(jiàn)識(shí)太短了。
我們一開(kāi)始是投靠了我姐姐，她也是剛到上海實(shí)習(xí)不久，是住在公司的宿舍，我們開(kāi)始兩天是在我姐姐宿舍打地鋪，有個(gè)落腳的地方，但是對(duì)于我姐姐的同事，我們?nèi)几杏X(jué)他們好冷淡，都不好意思在那長(zhǎng)待。后來(lái)我姐還和我說(shuō)，現(xiàn)在在一起工作的同事很少互相去交心，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，社會(huì)很現(xiàn)實(shí)，工作期間想找到一些交心的朋友很難！所以我就是覺(jué)著像我們仨這樣的大學(xué)同學(xué)加上好朋友，能在一起共同的去努力奮斗，很難得，相信我們都會(huì)好好珍惜的。
找工作和租房子，是所有工作中最重要也是最難的。因?yàn)槭堑谝淮蚊嫦蛏鐣?huì)，又是在校大學(xué)生，毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，一般來(lái)說(shuō)很難有說(shuō)服力，所以一到上海之后我們就做了詳細(xì)的計(jì)劃。主要是依靠我們的親戚朋友介紹，因?yàn)樗麄兿鄬?duì)比我們熟悉很多，然后我們自己參加面試，在此期間我們遇到了很多困難，那幾天天氣惡劣，開(kāi)始的找的時(shí)候還算順利，因?yàn)橛泻芏嗟胤秸泄ぃ覀兊姆e極性都很高漲，但是等我們?cè)儐?wèn)了很多家之后，一般公司都是招長(zhǎng)期，我們有本著誠(chéng)信的原則，只做學(xué)生工，所以遲遲沒(méi)有找到，被人拒絕，被人懷疑，甚至被人鄙視，我們開(kāi)始都有點(diǎn)想打退堂鼓了，難道就這樣失��！我們心里沒(méi)有了底！我們知道，如果我們現(xiàn)在都撐不住了，還能成什么大事，都走到今天這一步了我們想我們必須成功不能失敗！我記得一句話：其實(shí)每個(gè)人都能成功，只是大部分人在最困難的時(shí)候都放棄了，只有很少一部分人挺過(guò)去了，所以那少部分人成功了，成功與失敗只有一步之遙。我們最后決定在堅(jiān)持下去，不依靠我們的親戚朋友，自己一家家的詢問(wèn)，終于老天不負(fù)有心人在去上海的第三天在上海永和大王餐飲有限公司莘莊店找到一份服務(wù)員的工作。
由于我們找的工作是餐飲類行業(yè)，上崗時(shí)需要持健康證，但是我們的家庭經(jīng)濟(jì)又不好，到上海時(shí)身上的經(jīng)費(fèi)不多，又不好意思問(wèn)父母要，所以在上海都是省吃儉用。找到工作后，我們?cè)诟浇饬艘婚g房子，跟人家講價(jià)錢(qián)，可難了，后來(lái)又自己找醫(yī)院，在上海市閔行區(qū)中心醫(yī)院辦理了上海市從業(yè)人員健康合格證后才開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái)。工作時(shí)的體會(huì)：
在這次工作中我們感悟頗深，忍受著思想的壓力、工作的艱難和接受了來(lái)自各個(gè)方面的挑戰(zhàn)。這次實(shí)踐讓我們真正深刻理解了“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來(lái)”的深刻含意。我曾經(jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)業(yè)務(wù)員的一條準(zhǔn)則是：sellgoods，sellyourselffirst。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐，我能真正體會(huì)到這一點(diǎn)。工作中你不但要吃閉門(mén)羹、看人臉色，反而要向他們說(shuō)：“對(duì)不起，打攪了”。在工作中，在真正的社會(huì)交際中，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，你不能摻雜自己的個(gè)性，我們真真正正的體會(huì)到以下幾點(diǎn)：
第一：樂(lè)觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì)，相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。就像剛開(kāi)始上班的時(shí)候，你會(huì)因?yàn)楹芏嗍伦霾缓枚焕锩娴慕?jīng)理和老員工批評(píng)，就算難過(guò)的想哭，還是要堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對(duì)自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對(duì)自己說(shuō)“我們一定能行”那你就一定能行。
第三：肯努力，我們一直非常信奉一句話，“努力就有希望”不要覺(jué)得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄，說(shuō)不定你距離成功就差一步，要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋用勇氣的人走向成功。
第四：我們現(xiàn)在各方面的素質(zhì)離這個(gè)社會(huì)需要還有很大的差距，雖然是大學(xué)生可是因?yàn)榇蜃炙俣嚷B最基本的文員都做不了，要想找到一份輕松的工作，真的還需要很大的努力。
第五：不管做什么工作都要講究效率，高效的同時(shí)講究質(zhì)量。在餐廳上班時(shí)，從開(kāi)始時(shí)外場(chǎng)的服務(wù)員調(diào)到內(nèi)場(chǎng)負(fù)責(zé)出餐，工作特別繁瑣，程序特別多，標(biāo)準(zhǔn)也特別多，一開(kāi)始做起來(lái)腦袋都懵了，多的記不住，容易出亂子，我想起上學(xué)期學(xué)習(xí)的《秘書(shū)學(xué)》，秘書(shū)崗位應(yīng)該就是需要高效的記憶力和工作能力，我覺(jué)得這一點(diǎn)應(yīng)該是所有工作都必須需要的。
第六：要善于表達(dá)自己的想法，這樣才會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)和更多的機(jī)會(huì)，在餐廳上班，我們一開(kāi)始的工作時(shí)間特別的短，因?yàn)檫@邊的工資都是按小時(shí)計(jì)算，我們?yōu)榱硕噘嵰稽c(diǎn)錢(qián)，總是和經(jīng)理溝通，她們開(kāi)始注意30多個(gè)學(xué)生工中的我們，然后根據(jù)我們的表現(xiàn)給我們加工時(shí)，而我們也是很努力，得到餐廳7個(gè)經(jīng)理的肯定和表?yè)P(yáng)。
第七：謙虛做人，特別對(duì)于剛走出校門(mén)的畢業(yè)生至關(guān)重要，我們們本來(lái)對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少，我們千萬(wàn)不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們們要謙虛做人融入社會(huì)中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見(jiàn)，要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
第八：作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)生各方面的人交往，處理社會(huì)社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐必不可少，畢竟，兩年之后，我們已不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一份子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)，只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名有用的人才，很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)，而已經(jīng)在社會(huì)上的人都寧愿回學(xué)校讀書(shū)，我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力的掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好的為社會(huì)服務(wù)。
以上是我這次社會(huì)實(shí)踐的簡(jiǎn)單體會(huì)、認(rèn)知和介紹，在今后我們會(huì)參見(jiàn)更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就以體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。
服務(wù)員實(shí)踐心得15
有句話說(shuō)得好：實(shí)踐是真理的試金石。學(xué)校是學(xué)習(xí)理論知識(shí)的好環(huán)境，社會(huì)則是我們實(shí)踐的場(chǎng)所。這個(gè)暑假我再度走向了社會(huì)這個(gè)大舞臺(tái)，尋找實(shí)踐的單位。
即將步入大三的我，比之前也多了一份成熟與干練。還記得去年暑假也因?yàn)樽约旱牟怀墒旌陀字�，�?dǎo)致被中介公司騙了100元錢(qián)，但是，人總是在經(jīng)歷過(guò)一些事情之后才會(huì)成長(zhǎng)的。今年暑假，因?yàn)樵诩依镩e得慌，所以爸媽給找了一份商店?duì)I業(yè)員的工作。這家店也在我家附近，老板也可以算是鄰居了，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)比較多，所以需要找個(gè)幫手。于是，我就成了這個(gè)幫手，當(dāng)然也是拿工資的啦。因?yàn)檫@個(gè)超市不是大超市，而是小商店，所以有很大的區(qū)別。大超市的營(yíng)業(yè)員比較輕松，只需稍稍上上貨，擺擺貨等，沒(méi)什么粗重的活，并不辛苦。而我在的那個(gè)店就不一樣了，任務(wù)特別多。雖然很辛苦，很不好受，可這些經(jīng)歷在書(shū)上是沒(méi)得學(xué)的。
善于與他人溝通，是作為服務(wù)員所必須進(jìn)行的一項(xiàng)工作。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的尋找工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)少之又少，即便是去年暑假在服裝廠的實(shí)踐也是很少與別人接觸，這使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)，這也是很尷尬的。在商店里工作時(shí)，不比在大超市，它可以與顧客有一些除了錢(qián)以外的交流。也因?yàn)槭欠⻊?wù)員，與別人談話的`機(jī)會(huì)變多了，此時(shí)，不得不學(xué)著與顧客溝通，使顧客接受你的意見(jiàn)
和建議。與同事間的溝通也同樣重要。別人給我意見(jiàn)，我就得認(rèn)真聽(tīng)取，耐心、虛心地接受。
自信也是在社會(huì)立足所必需的。開(kāi)始放假的時(shí)候，知道要打暑假工時(shí)，自己就害怕了，這都是自悲的心態(tài)在搗蛋。感覺(jué)困難挺多的，自己的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，與別人溝通的技能又不怎樣等等原因使自己覺(jué)得很渺小。自己怯弱、自悲就這樣表露出來(lái)。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。要對(duì)自己的能力做出肯定。之前的暑假也做過(guò)一些其他類型的工作，像話務(wù)員，起初也覺(jué)得很困難，會(huì)怕自己做不好， 擔(dān)心自己在與客人電話交流時(shí)會(huì)說(shuō)錯(cuò)話。但是在干了幾天過(guò)后，會(huì)發(fā)現(xiàn)工作是越做越順手的。所以說(shuō)社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的，這一次的營(yíng)業(yè)員工作，我也沒(méi)有什么好怕的，只要相信自己就行了的。
作為服務(wù)員還要注意的一個(gè)重點(diǎn)就是待人要真誠(chéng)，時(shí)刻保持微笑的面容。雖然只是個(gè)小商店、但是還是有一丁點(diǎn)客流量的，而且每個(gè)顧客也都會(huì)有自己的個(gè)性，急躁、粗俗、儒雅、端莊等等。當(dāng)有些急性子的顧客對(duì)我們大喊時(shí)，我們并不能回之以咆哮，這樣只會(huì)得罪客人，從而會(huì)減少客源，影響生意的。為緩解氣氛，解決問(wèn)題，我只能以溫和的語(yǔ)氣，帶著微笑真誠(chéng)地向顧客道歉或問(wèn)他有什么需要幫忙的。只要做到真誠(chéng)待人，面帶微笑，語(yǔ)氣溫和，再急的顧客也會(huì)緩和下來(lái)的。因?yàn)檎嬲\(chéng)、微笑、溫和就是服務(wù)員與顧客間溝通的橋梁。
這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐
中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少�？傊谶@20天里，我做著超市的活，漸漸體會(huì)到長(zhǎng)輩們?yōu)榧矣?jì)付出的辛酸，為我們所做的一切，也懵懂地學(xué)到一些課外的知識(shí)。這步入新社會(huì)前的體驗(yàn)，使我對(duì)生活有了一種新的看法，我覺(jué)得我將要長(zhǎng)大，成熟
【服務(wù)員實(shí)踐心得】相關(guān)文章：
服務(wù)員實(shí)踐心得09-05
服務(wù)員實(shí)踐心得05-03
超市服務(wù)員實(shí)踐心得01-05
餐飲服務(wù)員實(shí)踐心得04-28
服務(wù)員實(shí)踐心得15篇05-03
超市服務(wù)員實(shí)踐心得5篇01-07