細(xì)胞內(nèi)的大分子擁擠環(huán)境

所有的細(xì)胞中都存在著大量的蛋白質(zhì)、核酸、多糖等各種生物大分子,它們大約占用細(xì)胞容積的20%～30%,總濃度高達(dá)80～200 g/L,因此任何一種大分子都處于一個(gè)充滿其他大分子的擁擠環(huán)境中對源于排斥容積效應(yīng)的擁擠理論分析表明它對所有大分子之間的反應(yīng)在熱力學(xué)和動(dòng)力學(xué)上都有很大的影響可是以往人們在體外研究生物大分子的性質(zhì)和相互作用時(shí)幾乎都忽略了這樣一個(gè)細(xì)胞大分子擁擠的實(shí)際環(huán)境.最近幾年建議把大分子擁擠與pH、離子強(qiáng)度和溶液組成等一樣作為常規(guī)因素來研究生物大分子的呼聲很高,在體系中添加大分子擁擠試劑以在體外模擬細(xì)胞內(nèi)環(huán)境研究蛋白質(zhì)折疊已有一些實(shí)驗(yàn)報(bào)道.

作 者： 李劍 王志珍   作者單位： 中國科學(xué)院生物物理研究所,生物大分子國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京,100101  刊 名： 生物化學(xué)與生物物理進(jìn)展  ISTIC SCI PKU 英文刊名： PROGRESS IN BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS  年，卷(期)： 2001 28(6)  分類號(hào)： Q71  關(guān)鍵詞： 細(xì)胞內(nèi)大分子擁擠環(huán)境   排斥容積效應(yīng)   蛋白質(zhì)折疊   擁擠試劑  

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