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套袋和不套袋對紅富士蘋果品質(zhì)和安全的影響

時間:2023-04-26 18:09:36 工業(yè)農(nóng)業(yè)論文 我要投稿
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套袋和不套袋對紅富士蘋果品質(zhì)和安全的影響

不套袋蘋果可溶性固形物含量比套袋蘋果提高1%以上,含糖量也有提高,含酸量提高明顯,風(fēng)味、口感等內(nèi)在品質(zhì)要優(yōu)于套袋蘋果,早期落葉病和果實黑點病發(fā)病率明顯低于套袋蘋果,果實輪紋病發(fā)病率略高于套袋蘋果,由于果園管理水平較高未發(fā)現(xiàn)食心蟲危害,果實的農(nóng)藥殘留量沒有明顯差別,殺蟲劑均未檢出.

套袋和不套袋對紅富士蘋果品質(zhì)和安全的影響

作 者: 韓明三 劉學(xué)才 王芝云 沙廣利   作者單位: 青島市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院果茶研究所,山東,青島,266100  刊 名: 山東農(nóng)業(yè)科學(xué)  ISTIC 英文刊名: SHANDONG AGRICULTURAL SCIENCES  年,卷(期): 2010 ""(4)  分類號: S661.105+.9  關(guān)鍵詞: 蘋果   套袋   不套袋   內(nèi)在品質(zhì)   外觀   發(fā)病率   農(nóng)藥殘留  

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