生物工程專業(yè)論文

　　在日常學(xué)習(xí)和工作生活中，大家對論文都再熟悉不過了吧，借助論文可以有效訓(xùn)練我們運(yùn)用理論和技能解決實(shí)際問題的的能力。那么你有了解過論文嗎？下面是小編為大家收集的生物工程專業(yè)論文，歡迎大家分享。

生物工程專業(yè)論文1

　　摘要：以服務(wù)內(nèi)蒙地區(qū)經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，將生物工程專業(yè)培養(yǎng)方向定位為發(fā)酵與生物制藥，全面修訂了生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)方案，對課程群、實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)、實(shí)習(xí)以及畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)等過程進(jìn)行了改革。實(shí)踐證實(shí)，專業(yè)建設(shè)顯著地促進(jìn)了學(xué)生的就業(yè)以及提升了學(xué)生的實(shí)踐能力。

　　關(guān)鍵詞：生物工程；專業(yè)建設(shè)；培養(yǎng)方案；教學(xué)改革

　　從20xx年開始，隨著國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，東部沿海地區(qū)的生物發(fā)酵制藥企業(yè)逐步將生產(chǎn)基地遷移到中西部地區(qū)。在此期間，內(nèi)蒙古自治區(qū)的生物發(fā)酵制藥產(chǎn)業(yè)得到了長足的發(fā)展，形成了國內(nèi)相對集中的大型生物發(fā)酵基地，分布著眾多規(guī)模較大的生物工程企業(yè)，其生產(chǎn)噸位及規(guī)模位居全國第一[1]。為了滿足地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，內(nèi)蒙古科技大學(xué)于20xx年新建生物工程專業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展，于20xx年成為內(nèi)蒙古自治區(qū)品牌專業(yè)，20xx年被學(xué)校確定為專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)。生物工程專業(yè)立足內(nèi)蒙古，面向全國，緊密結(jié)合自治區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和發(fā)酵、生物制藥等行業(yè)需求，形成了一定的人才培養(yǎng)特色，為自治區(qū)及全國生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)輸送了大批合格人才。

　　1生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

　　我校生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是針對目前發(fā)酵與生物制藥等生物產(chǎn)業(yè)對專業(yè)人才的需求，結(jié)合地區(qū)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，培養(yǎng)具有健全的人格、健康的身體、較強(qiáng)的社會(huì)責(zé)任感與工程職業(yè)道德、具備良好的人文社科基礎(chǔ)知識(shí)和人文修養(yǎng)，掌握扎實(shí)的生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論和技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)，具有解決復(fù)雜生物工程問題能力的“高素質(zhì)應(yīng)用型人才”。

　　2優(yōu)化培養(yǎng)方案

　　培養(yǎng)方案是培養(yǎng)學(xué)生過程中的一個(gè)綱領(lǐng)性文件。為了更好地服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才需求，結(jié)合內(nèi)蒙地域經(jīng)濟(jì)特色，修訂的培養(yǎng)方案強(qiáng)化了發(fā)酵與生物制藥專業(yè)方向，構(gòu)建了較為完善的課程體系。在培養(yǎng)方案中明確人才培養(yǎng)目標(biāo)定位，以培養(yǎng)滿足地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展所需人才為出發(fā)點(diǎn)。在制定過程中，建立用人部門參與方案研究制定的有效機(jī)制，大量收集聽取相關(guān)企業(yè)與已畢業(yè)學(xué)生的反饋意見，同時(shí)聘請企業(yè)的高級(jí)管理人員參與專業(yè)培養(yǎng)方案的制定，以使培養(yǎng)方案制定的既科學(xué)又符合社會(huì)需求。培養(yǎng)方案對課程結(jié)構(gòu)體系進(jìn)行了優(yōu)化，適當(dāng)加大基礎(chǔ)課及專業(yè)基礎(chǔ)課的比重，為本科教學(xué)厚基礎(chǔ)的要求提供保證；為發(fā)酵與生物制藥等專業(yè)方向設(shè)定了模塊，供學(xué)生任選其中幾個(gè)模塊學(xué)習(xí)，使學(xué)生在加強(qiáng)基礎(chǔ)的同時(shí)具有較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)和應(yīng)用能力，拓寬學(xué)生就業(yè)的口徑；增加任選課程的門數(shù)和學(xué)分，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)廣博知識(shí)的條件；加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以強(qiáng)化對學(xué)生知識(shí)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

　　3構(gòu)建課程群

　　課程群是指若干門彼此獨(dú)立，但內(nèi)容上密切相關(guān)、相承和滲透，具有某一共同屬性的一組課程集群[2]。圍繞發(fā)酵與生物制藥的專業(yè)培養(yǎng)方向，以建設(shè)主干課程為主線，以大的課程群為體系，根據(jù)專業(yè)知識(shí)體系的需求，將生物學(xué)基礎(chǔ)課分為生物化學(xué)與分子生物學(xué)課程群、微生物學(xué)課程群；將專業(yè)課程分為發(fā)酵工程課程群和生物分離課程群。在建設(shè)課程群的過程中，主要進(jìn)行了四方面的改革。(1)有效地協(xié)調(diào)課程群內(nèi)部課程間的教學(xué)內(nèi)容分配以及課程群之間的有效銜接。(2)合理確定課程體系之間的比例，安排好基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程、必修課程與選修課程、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的比例，形成結(jié)構(gòu)合理、特色鮮明的課程體系。(3)整合教學(xué)內(nèi)容，著力減少課程間教學(xué)內(nèi)容簡單重復(fù)問題，同時(shí)積極開發(fā)反映社會(huì)需求和學(xué)科發(fā)展的新課程與新知識(shí)。(4)在教學(xué)中探索以能力培養(yǎng)為主的教學(xué)模式，推廣使用現(xiàn)代信息工具的'教學(xué)方法，推進(jìn)啟發(fā)式教學(xué)，采用探究式、研究性教學(xué)等新的教學(xué)方法。

　　4實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練環(huán)節(jié)的改革

　　生物工程是一個(gè)實(shí)驗(yàn)性的學(xué)科，對專業(yè)的主干課程都配置了獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)環(huán)節(jié)�？v觀學(xué)生的培養(yǎng)全過程，共分為三大類實(shí)驗(yàn)，分別是化學(xué)和物理等通識(shí)類基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，生物化學(xué)、微生物、分子生物學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，以及發(fā)酵工藝和生物分離工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)�；�礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，而專業(yè)實(shí)驗(yàn)以綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)為主。比如在發(fā)酵工藝實(shí)驗(yàn)中，包含了三大綜合性專業(yè)大實(shí)驗(yàn)體系：抗生素發(fā)酵生產(chǎn)體系、酶制劑生產(chǎn)體系以及啤酒發(fā)酵體系。這些綜合性實(shí)驗(yàn)都是按照實(shí)際的生產(chǎn)工藝路線設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到模擬生產(chǎn)的目的。而生物分離工程實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)置則是充分考慮了周邊企業(yè)常用的單元操作模塊，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排。

　　5加強(qiáng)實(shí)習(xí)管理

　　生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案中安排學(xué)生每學(xué)年至少有一次實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)，主要有工程教育、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)、電子實(shí)習(xí)、金工實(shí)習(xí)。目前電子實(shí)習(xí)和金工實(shí)習(xí)在校內(nèi)的實(shí)習(xí)基地完成，工程教育、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)在校外實(shí)踐教學(xué)基地完成。生物工程專業(yè)根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方向，在校外共建立了12個(gè)穩(wěn)定的有協(xié)議的實(shí)踐教學(xué)基地，這些基地都是學(xué)校所在地附近的大型發(fā)酵制藥企業(yè)。實(shí)習(xí)基地建設(shè)過程中，專業(yè)教師聯(lián)合企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)骨干人員共同編寫了實(shí)習(xí)指導(dǎo)書，包括實(shí)習(xí)目的、意義、注意事項(xiàng)以及實(shí)習(xí)企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)設(shè)備等內(nèi)容。我們探索了實(shí)習(xí)的指導(dǎo)方式，聘請企業(yè)相關(guān)技術(shù)人員與專業(yè)教師共同指導(dǎo)實(shí)習(xí)過程，以此彌補(bǔ)專業(yè)教師實(shí)踐能力的不足。同時(shí)，強(qiáng)化了實(shí)習(xí)過程考核，在學(xué)生實(shí)習(xí)過程中，指導(dǎo)教師、學(xué)院相關(guān)部門和實(shí)習(xí)單位技術(shù)人員定時(shí)檢查學(xué)生實(shí)習(xí)進(jìn)展情況、實(shí)習(xí)筆記及實(shí)習(xí)總結(jié)，幫助學(xué)生查找以及解決實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問題。

　　6提高畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)質(zhì)量

　　畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是人才培養(yǎng)體制中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，旨在考核和培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、技能獨(dú)立分析和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)、整理數(shù)據(jù)、判斷推理等科研能力。因此，畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)這一教學(xué)環(huán)節(jié)是其他任何教學(xué)環(huán)節(jié)或課程所無法比擬與替代的，其質(zhì)量直接反映了專業(yè)教學(xué)質(zhì)量總體水平的高低。近年來我校生物工程專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)環(huán)節(jié)通過規(guī)范流程，形成一套規(guī)范的管理方法。主要體現(xiàn)在：(1)根據(jù)生物工程生產(chǎn)特性，將畢業(yè)設(shè)計(jì)的課題規(guī)劃為與培養(yǎng)方案方向一致的課題，區(qū)分為好氧發(fā)酵與厭氧發(fā)酵課題兩大類，且分別建立相應(yīng)的實(shí)習(xí)基地，要求學(xué)生在實(shí)習(xí)基地進(jìn)行不低于三周的現(xiàn)場實(shí)習(xí)；(2)依據(jù)生物學(xué)科的優(yōu)勢，畢業(yè)論文類的課題要求必須具備科學(xué)基金的支持，使得課題具有實(shí)際的科研價(jià)值；(3)將提前進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的管理制度與本科畢業(yè)論文結(jié)合起來，保證提前進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室的學(xué)生所做課題與畢業(yè)論文課題一致，工作具有連續(xù)性，促進(jìn)了學(xué)生提前參與教師科研項(xiàng)目；(4)對指導(dǎo)教師進(jìn)行了基本要求，根據(jù)教師職稱、學(xué)歷、科研項(xiàng)目以及以前指導(dǎo)情況，規(guī)范了可指導(dǎo)的學(xué)生數(shù)；(5)規(guī)范了學(xué)生在就業(yè)企業(yè)或研究生錄用學(xué)校等校外進(jìn)行論文的管理方式，形成了正式的三方協(xié)議(學(xué)院與學(xué)生、學(xué)院與家長、學(xué)院與企業(yè)或其他學(xué)校)。對于生物工程專業(yè)學(xué)生，學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)題目基本與就業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)情況一致或直接相關(guān)，提高了學(xué)生就業(yè)后對于生產(chǎn)工藝設(shè)備等方面的掌握程度，而考研的學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)論文科研訓(xùn)練后，一定程度上提高了科研素養(yǎng)。總之，地方院校建設(shè)生物工程專業(yè)，要以服務(wù)地區(qū)經(jīng)濟(jì)為導(dǎo)向，設(shè)置專業(yè)培養(yǎng)方向、制定專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案。在我校生物工程專業(yè)建設(shè)過程中，緊扣發(fā)酵與生物制藥這一培養(yǎng)方向主題，對課程體系、實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)以及畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全方面的改革。實(shí)踐證明，就業(yè)企業(yè)對我們專業(yè)的學(xué)生評(píng)價(jià)很高，認(rèn)為畢業(yè)生具有“上手快、留得住、后勁足”的特點(diǎn)，近幾年可就業(yè)崗位與畢業(yè)學(xué)生比達(dá)到5∶1以上，學(xué)生成為內(nèi)蒙古地區(qū)發(fā)酵與制藥行業(yè)的人才首選。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1]趙宏宇，季祥，鄭春麗，等．地方院校“生物工藝學(xué)”課程教學(xué)方法的探索[J]．實(shí)驗(yàn)技術(shù)與管理，20xx，31(12)：185-187．

　　[2]趙宏宇，季祥，蔡祿．生物工程專業(yè)發(fā)酵課程群建設(shè)探索[J]．微生物學(xué)通報(bào)，20xx，43(4)：793-797．

生物工程專業(yè)論文2

　　摘要：本文介紹了生物工程課程群的內(nèi)容及教學(xué)基本要求，結(jié)合我校實(shí)際，進(jìn)行了課程群教學(xué)改革與實(shí)踐，包括課程體系的構(gòu)建、課程資源的開發(fā)及實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過系列改革與建設(shè)，教學(xué)質(zhì)量得到了明顯提高。

　　關(guān)鍵詞：生物工程；課程群建設(shè)；教學(xué)改革

　　山東省生物工程產(chǎn)業(yè)處于國內(nèi)領(lǐng)先地位，已形成了釀酒、氨基酸、有機(jī)酸、生物制藥和淀粉糖等產(chǎn)業(yè)群。生物工程產(chǎn)業(yè)需要的人才中，技術(shù)研發(fā)人員占企業(yè)員工總數(shù)不到10%，而生產(chǎn)車間技術(shù)操作人員占70%以上。省內(nèi)高校培養(yǎng)的生物工程專業(yè)的應(yīng)用型人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足山東省生物工程產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。1978年，我校開始發(fā)酵工程本科專業(yè)招生；1999年，教育部將發(fā)酵工程專業(yè)調(diào)整為生物工程；20xx年，生物工程被教育部確定為國家級(jí)特色專業(yè)；20xx年生物工程專業(yè)被評(píng)為山東省卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃；20xx年評(píng)為山東省高水平應(yīng)用型專業(yè)群核心專業(yè)。我們根據(jù)學(xué)校應(yīng)用型人才培養(yǎng)改革和山東省特色名校建設(shè)的總體要求和社會(huì)需求，強(qiáng)化專業(yè)教育，努力提高學(xué)生崗位適應(yīng)與發(fā)展能力，不斷提煉和培育專業(yè)特色，研究設(shè)置與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)際和學(xué)生個(gè)性發(fā)展需求相符合的專業(yè)方向。近年來我們對專業(yè)課程進(jìn)行綜合改革，打破了課程之間的原有界限，將多門課程視為一個(gè)整體進(jìn)行協(xié)同建設(shè)，形成四大課程群。依據(jù)課程內(nèi)容和大綱要求，提出了“專業(yè)核心課程群”、“發(fā)酵食品課程群”、“生物制藥課程群”和“實(shí)踐課程群”。每個(gè)課程群涵蓋了專業(yè)培養(yǎng)方案中多門核心課程，該課程群的建設(shè)對生物工程專業(yè)的整體發(fā)展、加大學(xué)生職業(yè)適應(yīng)與發(fā)展能力培養(yǎng)以及為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)奠定了基礎(chǔ)，使人才培養(yǎng)的質(zhì)量得到有效保證。

　　一、課程群建設(shè)的意義

　　課程群作為一種新的教學(xué)管理體系，打破了課程內(nèi)容的歸屬性，弱化課程的獨(dú)立性，強(qiáng)化課程之間的親和性，使它們在一個(gè)更高的層面上連貫起來。課程群的構(gòu)成一般由屬于同類的3門以上課程組成，各課程的教學(xué)內(nèi)容相對獨(dú)立，但課程與課程之間存在緊密銜接和關(guān)聯(lián)，各門課程的實(shí)踐環(huán)節(jié)或技能培養(yǎng)是連貫的、遞進(jìn)的[1]。生物工程專業(yè)課程群建設(shè)作為專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)的橋梁，必須緊密聯(lián)系實(shí)際，針對課程群建設(shè)過程中存在的各種問題，要更新觀念、明確指導(dǎo)思想，進(jìn)行有針對性的教學(xué)研究與教學(xué)改革實(shí)踐，從而提升課程群的整體水平。課程群建設(shè)對高等教育的發(fā)展起著很重要的作用，經(jīng)過不斷地教學(xué)探索與實(shí)踐，不斷地完善課程群建設(shè)，充分發(fā)揮課程群在專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)之間的橋梁作用[2]，以課程群為依托進(jìn)行教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)和課程內(nèi)容整合，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量。

　　二、生物工程專業(yè)課程群建設(shè)

　　為了不斷提高教學(xué)質(zhì)量，密切關(guān)注生物工程領(lǐng)域中所取得的最新研究成果，及時(shí)將生物工程新工藝、新技術(shù)、新方法和新設(shè)備充實(shí)到課堂教學(xué)中，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力。多年來，我校對生物工程課程群進(jìn)行了系列改革和探索，在教學(xué)手段與方法改革、教材建設(shè)、精品課程和在線課程、學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)等方面取得了一系列成果，教學(xué)質(zhì)量得到進(jìn)一步提高。

　　1.生物工程課程體系的構(gòu)建。

　　生物工程專業(yè)分成通識(shí)教育、學(xué)科（專業(yè)）基礎(chǔ)、專業(yè)核心課、專業(yè)方向課、專業(yè)任選課和集中性實(shí)踐環(huán)節(jié)，其中專業(yè)方向課、專業(yè)任選課可以跨專業(yè)，全部為選修課。在通識(shí)教育中具有必修、選修課程；而在專業(yè)教育中分為學(xué)科（專業(yè)）基礎(chǔ)、專業(yè)核心課、專業(yè)任選課、集中性實(shí)踐等四個(gè)環(huán)節(jié)。學(xué)生們可以在完成必修課程的同時(shí)，根據(jù)自己的興趣選一個(gè)方向課進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)，另一個(gè)方向課作為選修課。學(xué)生不僅學(xué)習(xí)了核心知識(shí)，也為學(xué)有余力的同學(xué)提供了更為廣闊的學(xué)習(xí)課程選擇。我們設(shè)為兩個(gè)專業(yè)方向，即食品發(fā)酵方向和生物制藥方向。各課程群開設(shè)更為專業(yè)實(shí)用的課程，將理論知識(shí)教育與實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，也滿足了學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)、考研升學(xué)的不同需求，提高了畢業(yè)生的就業(yè)率。按照生物工程課程群建設(shè)的總體思路，根據(jù)教師講授的主要課程和科研方向進(jìn)行師資組合，組成課程群教學(xué)團(tuán)隊(duì)。每一課程群指定負(fù)責(zé)人，落實(shí)該課程群的知識(shí)點(diǎn)，制定每一課程教學(xué)內(nèi)容之間的銜接關(guān)系，制定教學(xué)大綱和教學(xué)實(shí)施方案，研究課程教學(xué)方法。通過近幾年課程群的建設(shè)，進(jìn)行了相關(guān)的'教學(xué)研究與教學(xué)改革實(shí)踐，建設(shè)了生物工程“專業(yè)核心課程群”、“發(fā)酵食品課程群”、“生物制藥課程群”和“實(shí)踐環(huán)節(jié)課程群”，從而提升了課程群的整體水平。各課程群的課程組成介紹如下：①專業(yè)核心課程群，包括生物化學(xué)、微生物學(xué)、微生物遺傳育種學(xué)、分子生物學(xué)與基因工程、生物分離工程、發(fā)酵工程原理和發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)概論等課程。②發(fā)酵食品課程群，包括釀造工藝學(xué)、有機(jī)酸工藝學(xué)、氨基酸工藝學(xué)、飲料酒工藝學(xué)、食品分析和生物工程設(shè)備等課程。③生物制藥課程群，包括藥物化學(xué)、微生物制藥工藝學(xué)、藥理學(xué)、藥物分析、制藥設(shè)備和藥事管理與法規(guī)等課程。④實(shí)踐環(huán)節(jié)課程群，包括工程訓(xùn)練、化工原理課程設(shè)計(jì)、生物工程與設(shè)備課程設(shè)計(jì)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、生物工程產(chǎn)業(yè)調(diào)研、生物工程綜合實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）等環(huán)節(jié)。

　　2.教材建設(shè)、精品課程和在線課程建設(shè)。

　　教材建設(shè)是課程群建設(shè)的重要任務(wù)之一。結(jié)合專業(yè)自身發(fā)展的階段和特色，積極承擔(dān)了教材的編寫工作，已先后編寫了啤酒系列等教材。在教學(xué)過程中，推廣了翻轉(zhuǎn)課堂、混合式教學(xué)等新型教學(xué)模式。開設(shè)的《啤酒工藝學(xué)》、《氨基酸工藝學(xué)》等4門課程評(píng)為山東省精品課程，開設(shè)的《生物工程分析與檢驗(yàn)》等2門課程評(píng)為校級(jí)精品課程，《啤酒釀造與文化》課程列為20xx年山東省在線課程建設(shè)項(xiàng)目。

　　3.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

　　包括校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)、工程實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)和校外實(shí)習(xí)及畢業(yè)環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)是提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證。實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)直接關(guān)系到學(xué)生實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，對培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力有著積極的作用，是保證學(xué)校實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要的基礎(chǔ)性條件[3]。校內(nèi)已建設(shè)“山東省生物工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”“山東省食品發(fā)酵行業(yè)技術(shù)中心”、“中德啤酒技術(shù)中心”、葡萄酒工程訓(xùn)練中心、發(fā)酵工程省級(jí)強(qiáng)化重點(diǎn)學(xué)科、山東省微生物工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等多個(gè)平臺(tái)。定期邀請企業(yè)高級(jí)管理人員來學(xué)校為學(xué)生授課，讓學(xué)生了解社會(huì)的需求，同時(shí)要求企業(yè)一線的技術(shù)人員參加指導(dǎo)學(xué)生的部分畢業(yè)課題。本院教師定期結(jié)合自己的科研為學(xué)生作相關(guān)方面的講座，開闊了學(xué)生的視野，擴(kuò)充了學(xué)生的專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)了科學(xué)研究思維能力。我們學(xué)校從新生入校開始，給每一位同學(xué)配備專業(yè)學(xué)業(yè)指導(dǎo)教師，指導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)業(yè)。為了給優(yōu)秀學(xué)生一個(gè)最大限度的能力發(fā)揮空間，對部分優(yōu)秀學(xué)生給予特別指導(dǎo)，成立創(chuàng)新科研小組，參加了山東省和全國挑戰(zhàn)杯創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，提高了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。校外已與濟(jì)南趵突泉釀酒有限公司、青島啤酒集團(tuán)有限公司、濰坊英軒實(shí)業(yè)公司等二十余家企業(yè)簽訂了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議書，建立了學(xué)生校外實(shí)訓(xùn)基地，為進(jìn)一步提高學(xué)生實(shí)踐能力奠定了基礎(chǔ)。

　　三、實(shí)施效果

　　1.構(gòu)建為山東地方經(jīng)濟(jì)服務(wù)的生物工程專業(yè)課程群，形成教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

　　按照生物工程課程群建設(shè)的總體思路，根據(jù)教師講授的主要課程和科研方向進(jìn)行師資組合，組成課程群教學(xué)團(tuán)隊(duì)。每一課程群指定負(fù)責(zé)人，落實(shí)該課程群的知識(shí)點(diǎn)，制定每一課程之間教學(xué)內(nèi)容之間的銜接關(guān)系，制定教學(xué)大綱和教學(xué)實(shí)施方案，研究課程教學(xué)方法，從而調(diào)動(dòng)了教師教學(xué)和科研的積極性。

　　2.為適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，首次將生物工程專業(yè)設(shè)為發(fā)酵食品、生物制藥兩個(gè)方向，在不增設(shè)新專業(yè)的前提下，滿足了學(xué)生不同的專業(yè)學(xué)習(xí)需求。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]張麗萍,劉東升,林民.“課程群”教學(xué)管理體系的建設(shè)與實(shí)踐[J].內(nèi)蒙古師范大學(xué)學(xué)報(bào),20xx,26(3):61-64.

　　[2]肖仔君,朱定和,鐘瑞敏.提升食品微生物檢驗(yàn)技能課程群的建設(shè)與實(shí)踐*[J].廣州:化工,20xx,42(17):221-223.

　　[3]賀小賢,丁勇,王麗紅.基于生物工程專業(yè)課程群教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與實(shí)踐①[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊,20xx,28:132-133.

生物工程專業(yè)論文3

　　“生物工程專業(yè)分析”是生物工程專業(yè)大學(xué)生必須學(xué)習(xí)和掌握的一門專業(yè)工具課，也是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課，并且是學(xué)生將來從事科學(xué)研究或生產(chǎn)技術(shù)工作必須掌握和具備的技能。湖北工業(yè)大學(xué)生物工程專業(yè)為國家特色和湖北省品牌專業(yè)，如何根據(jù)湖北工業(yè)大學(xué)生物工程專業(yè)特色合理構(gòu)筑理論和實(shí)踐知識(shí)結(jié)構(gòu)，為學(xué)生今后繼續(xù)深造或走上工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)是本課程的重難點(diǎn)。筆者對“生物工程專業(yè)分析”的理論與實(shí)踐教學(xué)體系、教學(xué)手段與方法等方面進(jìn)行了一些改革嘗試，希望能與同行老師進(jìn)行有益的交流探討，提高教學(xué)質(zhì)量。

　　一、精選教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建合理的課程體系

　　生物工程專業(yè)分析內(nèi)容繁雜，包括各種分析方法和分析儀器的原理及應(yīng)用。根據(jù)生物工程專業(yè)分析課程特點(diǎn)及我校多年教學(xué)科研經(jīng)驗(yàn)，將生物工程專業(yè)分析大綱分為13個(gè)章節(jié)：第一章，生物工程專業(yè)分析概述，包括物理化學(xué)分析及儀器分析方法的概述，樣品的采集、制備、保存和預(yù)處理，樣品分析的誤差與數(shù)據(jù)處理等內(nèi)容，講解力求深入淺出，聯(lián)系實(shí)際，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第二章，物理檢測法，包括密度與相對密度法、折光法與旋光法原理介紹，講解旋光檢測法時(shí)利用動(dòng)畫效果能使學(xué)生更快更直接地理解旋光檢測原理。第三章，水分的測定方法，包括干燥法、蒸餾法、卡爾費(fèi)休法，講解時(shí)注意比較三種方法的適用范圍。第四章，酸類物質(zhì)的測定，內(nèi)容包括總酸度的測定、揮發(fā)酸的測定、pH的測定，其中有機(jī)酸的分離與測定做簡單講解引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)。第五章，碳水化合物的測定，重點(diǎn)講解還原糖的測定，比較堿性銅鹽法、高錳酸鉀滴定法、薩氏法三種方法原理及適用范圍的異同�？偺�、淀粉、纖維、果膠物質(zhì)的測定做簡單講解。第六章，蛋白質(zhì)與氨基酸的測定，本章重點(diǎn)講解凱氏定氮法的原理及應(yīng)用，介紹蛋白質(zhì)快速測定法（雙縮脲法、紫外分光光度法、染料結(jié)合法、水楊酸比色法）的原理，簡單介紹氨基酸分離與測定的原理。第七章，脂類的測定，內(nèi)容包括索氏提取法、酸水解法、氯仿—甲醇提取法、羅紫-哥特里法、巴布科克法和蓋勃法，講解時(shí)注意比較各種方法的適用范圍及應(yīng)用原理[1，2]。第八章，紫外吸收光譜分析法，重點(diǎn)講解紫外吸收光譜基本原理，介紹紫外可見分光光度計(jì)與紫外吸收光譜的應(yīng)用。第九章，原子吸收光譜分析法，內(nèi)容包括原子吸收光譜分析基本原理，原子吸收分光光度儀，原子吸收光譜定量分析方法，原子吸收光譜操作條件選擇與應(yīng)用。第十章，紅外吸收光譜分析法，內(nèi)容包括紅外光譜基本原理，紅外光譜與分子結(jié)構(gòu)，紅外光譜儀，紅外圖譜解析，激光拉曼光譜，其中紅外圖譜解析及激光拉曼光譜做簡單介紹引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)。第十一章，質(zhì)譜分析法，本章重點(diǎn)講解質(zhì)譜分析法的基本原理與質(zhì)譜儀，介紹離子峰的主要類型與有機(jī)分子裂解類型，引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)質(zhì)譜圖與結(jié)構(gòu)解析，色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)。第十二章，氣相色譜分析法，內(nèi)容包括氣相色譜的基本原理，氣相色譜固定相及其選擇，氣相色譜檢測器，分離與操作條件選擇，氣相色譜分析法的應(yīng)用與毛細(xì)管色譜法，重點(diǎn)講解氣相色譜原理及應(yīng)用，毛細(xì)管色譜法引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)。第十三章，高效液相色譜法，內(nèi)容包括高效液相色譜的原理及特點(diǎn)，主要分離類型，固定相與流動(dòng)相，影響分離的因素與操作條件選擇，離子色譜法，超臨界流體色譜，其中離子色譜法與超臨界流體色譜做簡單介紹[3]。通過這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)，使學(xué)生系統(tǒng)掌握生物工程分析中各種分析方法的原理及應(yīng)用。某種成分的檢測往往有多種方法，因此分析方法的選擇是本課程貫穿始終的內(nèi)容，教學(xué)中應(yīng)注意比較各種方法的異同，通過大量實(shí)例讓學(xué)生掌握各種分析方法的應(yīng)用[4]。

　　二、充分利用多媒體教學(xué)

　　大部分高校目前雖已廣泛采用多媒體教學(xué)，但教師們多利用多媒體展示圖片與文字。在生物工程專業(yè)分析課件中，可充分利用動(dòng)畫教學(xué)。如在講解旋光法的原理時(shí)，利用動(dòng)畫教學(xué)，可以形象直觀地展示偏振光的產(chǎn)生以及光活性物質(zhì)使偏振光發(fā)生偏轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。與小型分析儀器（pH計(jì)、折光儀、旋光儀等）相比大型分析儀器（質(zhì)譜分析儀、原子吸收分析儀、紅外分析儀、氣相色譜分析儀、液相色譜分析儀等）的工作原理理解起來更為抽象，充分利用動(dòng)畫效果可使抽象的原理形象化。如質(zhì)譜分析法中，利用四級(jí)桿質(zhì)譜儀原理的動(dòng)畫效果能使學(xué)生直觀感受到質(zhì)譜儀的工作原理；原子吸收分析法中，管式石墨爐原子化器、火焰原子化器、空心陰極燈、霧化器、原子吸收分光光度計(jì)的工作原理均可由動(dòng)畫效果展示；氣相色譜分析法中，傳質(zhì)阻力項(xiàng)、兩項(xiàng)分配、氫火焰離子化檢測器、熱導(dǎo)檢測器、色譜分離、色譜流出曲線、分子擴(kuò)散、渦流擴(kuò)散的原理可利用動(dòng)畫效果展示等。筆者發(fā)現(xiàn)在理論講解中融入動(dòng)畫效果會(huì)讓學(xué)生經(jīng)歷豁然開朗的頓悟體驗(yàn)，使學(xué)生能更深入理解各種分析儀器的工作原理。

　　三、總結(jié)討論式教學(xué)

　　生物工程專業(yè)分析課程涉及各種分析方法及儀器的原理與使用，如還原糖含量測定堿性銅鹽法分為直接滴定法、高錳酸鉀法、薩氏法，這三種方法的異同如果由老師總結(jié)好直接在課件中呈現(xiàn)給學(xué)生，學(xué)生不一定印象深刻。但是以作業(yè)的形式布置給同學(xué)們，讓學(xué)生自己總結(jié)，能收到更好的教學(xué)效果。在講解樣品分析的`誤差與數(shù)據(jù)處理內(nèi)容時(shí)，關(guān)于格魯布斯法、Q值檢測法可結(jié)合實(shí)例講述，輔以具體案例讓學(xué)生親自計(jì)算。相對密度測定方法中，關(guān)于校正值的加減講解完原理后以實(shí)例讓學(xué)生現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用加深印象。水蒸氣蒸餾法測總揮發(fā)酸原理，有些學(xué)生聽完老師講解后不能完全理解，可讓學(xué)生下課后自行查找資料，等下次課時(shí)提問并讓學(xué)生回答，最后老師再進(jìn)行總結(jié)。引導(dǎo)學(xué)生對每節(jié)課的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)。這樣安排不僅可以督促同學(xué)們查閱更多資料將不清楚的知識(shí)點(diǎn)弄明白，也鍛煉了學(xué)生的表達(dá)溝通能力。

　　四、生物工程專業(yè)分析課程網(wǎng)站建設(shè)

　　積極建立生物工程專業(yè)分析課程網(wǎng)站，課程網(wǎng)站內(nèi)容包括教學(xué)大綱、理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)課件、資料習(xí)題、下載專區(qū)、友情鏈接等模塊。學(xué)生在上課前下載教學(xué)課件預(yù)習(xí)，可有效提高學(xué)習(xí)效率。資料與習(xí)題模塊提供了與課程相關(guān)資料與習(xí)題下載，學(xué)生通過學(xué)習(xí)課外資料可拓寬知識(shí)面，習(xí)題下載不僅節(jié)省了課堂教學(xué)時(shí)間而且習(xí)題訓(xùn)練能鞏固課堂知識(shí)、加深學(xué)生對課堂知識(shí)的理解。友情鏈接模塊提供了國內(nèi)外其他高校生物工程專業(yè)分析精品課程，國內(nèi)外生物學(xué)知名網(wǎng)站、期刊鏈接，學(xué)生可根據(jù)自身需要瀏覽各大網(wǎng)站拓寬視野。

　　五、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

　　生物工程專業(yè)分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)與理論教學(xué)相呼應(yīng)安排八個(gè)實(shí)驗(yàn)，分別是：實(shí)驗(yàn)一，甘露醇注射液中甘露醇含量的測定，味精成品純度的測定；實(shí)驗(yàn)二，白酒總酸度及pH的測定；實(shí)驗(yàn)三，利用直接滴定法測定還原糖的含量；實(shí)驗(yàn)四，考馬斯亮藍(lán)法測定蛋白質(zhì)含量；實(shí)驗(yàn)五，紅外光譜分析法測定有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)；實(shí)驗(yàn)六，白酒芳香成分氣相色譜分析；實(shí)驗(yàn)七，黃曲霉毒素降解率檢測；實(shí)驗(yàn)八，利用原子吸收色譜測定銅離子濃度。這八個(gè)實(shí)驗(yàn)分別涉及折光計(jì)與旋光計(jì)、pH計(jì)、直接滴定法、紫外分光光度計(jì)、紅外色譜分析法、氣相色譜法、液相色譜法、原子吸收色譜法的應(yīng)用。生物工程專業(yè)分析實(shí)驗(yàn)基本囊括了生物工程專業(yè)主要分析方法及儀器的使用，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)使學(xué)生理解與掌握主要分析方法及大型分析儀器的工作原理及應(yīng)用。生物工程專業(yè)分析實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)目的是讓學(xué)生掌握合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、操作儀器、科學(xué)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果的方法，因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)完成實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)課前不要將實(shí)驗(yàn)講義直接呈現(xiàn)給學(xué)生，而應(yīng)讓學(xué)生在預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)報(bào)告中親自設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)課上老師講解實(shí)驗(yàn)方案時(shí)學(xué)生可收獲更多。實(shí)驗(yàn)過程中為學(xué)生們創(chuàng)造獨(dú)立操作空間，不干涉學(xué)生的實(shí)驗(yàn)安排及操作，對實(shí)驗(yàn)中的各種問題僅作引導(dǎo)與答疑，盡可能讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，培養(yǎng)學(xué)生勤于思考積極動(dòng)手的習(xí)慣。實(shí)驗(yàn)課后認(rèn)真批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告并及時(shí)將實(shí)驗(yàn)中的各種問題反饋給學(xué)生。鼓勵(lì)學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，跟隨導(dǎo)師做課題研究，參與導(dǎo)師課題，讓學(xué)生學(xué)以致用，不僅鞏固了教學(xué)效果，也鍛煉了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。

　　六、考核方法的改革

　　生物工程專業(yè)分析課程學(xué)習(xí)，以筆試作為主要考核方式不能真實(shí)反映學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容掌握程度。課堂表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)及作業(yè)完成情況都應(yīng)作為最終成績的一部分，本課程成績組成為：平時(shí)成績20%，卷面成績50%，實(shí)驗(yàn)成績30%，通過合理的考核方式，使學(xué)生重視課堂表現(xiàn)與實(shí)踐環(huán)節(jié)。對于跟隨導(dǎo)師做課題并取得成績（發(fā)表文章、申請專利等）的學(xué)生，給予一定精神及物質(zhì)上的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　七、結(jié)語

　　湖北工業(yè)大學(xué)在生物工程專業(yè)分析課程教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化，教學(xué)方法改進(jìn)，實(shí)踐教學(xué)能力培養(yǎng)，課程網(wǎng)站建設(shè)、考核方式改進(jìn)等方面做了一些教學(xué)改革的嘗試，加深了學(xué)生對專業(yè)知識(shí)的理解，培養(yǎng)了學(xué)生良好的思考與動(dòng)手能力，并得到了學(xué)生的好評(píng)。但是課程教學(xué)改革是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，任重而道遠(yuǎn)，必須不斷探索實(shí)踐創(chuàng)新總結(jié)，才能將生物工程專業(yè)分析教學(xué)開展得更有生氣，為國家培養(yǎng)更多的高層次應(yīng)用型人才。

生物工程專業(yè)論文4

　　摘要：專業(yè)教育在引導(dǎo)新生正確認(rèn)知、樹立專業(yè)觀念方面具有重要的作用。本文對近年來在華僑大學(xué)生物工程專業(yè)開展新生專業(yè)教育的多種方法和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)中進(jìn)行了探討和總結(jié)。

　　關(guān)鍵詞：生物工程；專業(yè)教育；本科新生；實(shí)踐

　　本科新生剛剛進(jìn)入高校，對生物工程這個(gè)專業(yè)的認(rèn)識(shí)一般是基于填報(bào)志愿時(shí)的宣傳以及父母、親戚、身邊朋友及中學(xué)教師的口頭信息或見聞，大多數(shù)新生對專業(yè)缺乏系統(tǒng)而深入的了解。而大學(xué)一、二年級(jí)的課程設(shè)置又多以通識(shí)課程為主，新生能接觸到專業(yè)領(lǐng)域的內(nèi)容很少，影響新生對所學(xué)專業(yè)的認(rèn)知，引起新生對本專業(yè)的誤解，無法激發(fā)新生的學(xué)習(xí)興趣[1]。此外，本校生物工程專業(yè)新生的調(diào)劑率較高，很多新生對本專業(yè)幾乎一無所知，再加上興趣不高，容易導(dǎo)致新生意志消沉而墮落，因此大一學(xué)年的專業(yè)教育極為重要。專業(yè)教育的核心是針對學(xué)生從事專門領(lǐng)域的工作所需知識(shí)和技能的培養(yǎng)[2]，是引導(dǎo)新生正確認(rèn)知、樹立專業(yè)觀念的重要途徑。本文就近年來本校生物工程專業(yè)開展新生專業(yè)教育多樣化實(shí)踐的情況作簡要介紹和探討。

　　一、做好新生的學(xué)習(xí)動(dòng)員工作

　　與高中學(xué)習(xí)相比，大學(xué)的學(xué)習(xí)表現(xiàn)出顯著的自主性和靈活性。多數(shù)新生對大學(xué)學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)不足，無法很快地適應(yīng)這一轉(zhuǎn)變，再加上經(jīng)過高考結(jié)束后三個(gè)月的假期，在思想上有所松懈，因此大多數(shù)新生剛開始學(xué)習(xí)時(shí)表現(xiàn)得很迷茫，甚至無所適從，此時(shí)新生急需專業(yè)教師的點(diǎn)撥和指導(dǎo)�；�于這一情況，在新生正式上課前，本系組織了兩次新生交流大會(huì)。第一次交流大會(huì)是迎新活動(dòng)的一部分，由系主任為大家介紹生物工程專業(yè)的發(fā)展歷史和研究方向以及本專業(yè)的培養(yǎng)方案和課程設(shè)置等內(nèi)容，讓新生初步認(rèn)識(shí)生物工程這個(gè)專業(yè)。第二次交流大會(huì)是新生學(xué)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，由分管教學(xué)的系副主任主持，邀請高年級(jí)成績優(yōu)異的同學(xué)與新生分享自己的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，探討對生物工程和生物技術(shù)領(lǐng)域的認(rèn)識(shí)，傳授先進(jìn)的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和方法，并解答新生的困惑。此舉的優(yōu)點(diǎn)：（1）能夠在新生最需要幫助的時(shí)候雪中送炭，讓新生對大學(xué)的學(xué)習(xí)不再迷茫和畏懼。（2）能夠讓新生接觸到本專業(yè)的優(yōu)秀學(xué)生，學(xué)習(xí)其先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，樹立榜樣的作用，走上正確的道路。在幾年的實(shí)踐中，學(xué)生反響熱烈，不少新生對優(yōu)秀的學(xué)長、學(xué)姐投以欽佩的眼光，多數(shù)學(xué)生還積極地記錄他們的學(xué)習(xí)方法要點(diǎn)，亦主動(dòng)吐露自己的心聲。每一屆參加學(xué)習(xí)動(dòng)員大會(huì)的新生中又會(huì)產(chǎn)生一些優(yōu)秀學(xué)生，將成為下一屆新生學(xué)習(xí)的榜樣。如此以舊帶新，新舊交流，形成了一個(gè)良性循環(huán)。

　　二、導(dǎo)師組授課在新生專業(yè)教育中的重要作用

　　為了加強(qiáng)新生對生物工程專業(yè)的認(rèn)同感，盡早了解專業(yè)內(nèi)容，本專業(yè)在第一學(xué)期設(shè)置了《現(xiàn)代生物技術(shù)》這門專業(yè)選修課（限選），并采取導(dǎo)師組授課制，每學(xué)年安排15位本系教師，從他們自己所熟悉的研究領(lǐng)域向新生講授生物技術(shù)和生物工程的內(nèi)涵和外延。授課教師團(tuán)隊(duì)根據(jù)需要每年進(jìn)行微調(diào)，但每學(xué)年都能保證三分之二以上的授課教師具有高級(jí)職稱，其中博導(dǎo)至少為6人。授課形式由每位教師靈活掌握，采用講授、討論、辯論等形式，讓學(xué)生積極參與課程，成為課程的主人，加強(qiáng)新生的專業(yè)認(rèn)同感，堅(jiān)定專業(yè)學(xué)習(xí)的信念。在第一次課上，由課程負(fù)責(zé)人發(fā)給學(xué)生一份介紹生物技術(shù)和生物工程的英文閱讀材料，要求學(xué)生仔細(xì)閱讀，而后從材料最后的十道大題中任選五題作為平時(shí)作業(yè)，并建議用英文作答。所有題目均無標(biāo)準(zhǔn)答案，必須根據(jù)學(xué)生自己的理解來做答。在學(xué)期末，每位學(xué)生必須提交一篇課程論文，要求圍繞自己感興趣的生物技術(shù)領(lǐng)域，闡述他們對生物技術(shù)與生物工程的認(rèn)識(shí)以及學(xué)完《現(xiàn)代生物技術(shù)》這門課的收獲。幾年的實(shí)踐結(jié)果表明，新生對生物工程這個(gè)專業(yè)的熱愛出乎所有教師的意料，他們在作業(yè)和論文中表現(xiàn)出來的想象能力令人驚異。例如作業(yè)中有一題是談?wù)剬W(xué)生對克隆人的態(tài)度，有些同學(xué)聯(lián)想到科幻片里人造生物反客為主對人類痛下毒手的情景并加以類比；而有極少數(shù)同學(xué)支持克隆人，認(rèn)為克隆人可以作為自己的分身，讓自己從繁重的工作中解放出來，盡管某些觀點(diǎn)有待商榷，但經(jīng)過這門課所進(jìn)行的頭腦風(fēng)暴，學(xué)生對生物技術(shù)和生物工程的認(rèn)識(shí)顯著加深了，在期末論文中他們已經(jīng)可以較完整地描述基因工程和PCR（聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）技術(shù)的原理及操作方法，能說出生物技術(shù)在工業(yè)和服務(wù)業(yè)中的應(yīng)用；甚至有些學(xué)生能緊跟學(xué)術(shù)前沿，把最新的學(xué)術(shù)成果及個(gè)人看法體現(xiàn)在論文中（如CRISP基因編輯技術(shù)、3D打印人體組織器官等）。雖然沒有強(qiáng)制使用英文，但不少學(xué)生用英文完成了作業(yè)和論文，說明他們對這門課相當(dāng)重視。相比由一兩名教師承擔(dān)課程所有內(nèi)容的授課形式，導(dǎo)師組授課具有無可比擬的優(yōu)勢：（1）每位教師對各自研究方向的了解比較深入，可以把自己所從事的領(lǐng)域講得很“�！�。（2）不同的教師具有不同的專業(yè)背景和講授風(fēng)格，這就使課程的知識(shí)面擴(kuò)展得很“廣”，可以涉及生物工程和生物技術(shù)的各個(gè)方面。（3）選用英文版教學(xué)資料，與通識(shí)課英語教育安排在同一學(xué)年，可以鍛煉新生的英語閱讀和表達(dá)能力，并及早接觸一些專業(yè)詞匯，為后續(xù)的專業(yè)課學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。（4）導(dǎo)師組授課方式是建立并加強(qiáng)師生聯(lián)系的重要渠道，可以讓新生盡早接觸到本專業(yè)的教師，還促使了新生對教師的研究方向產(chǎn)生興趣，并為今后的課外創(chuàng)新實(shí)踐等創(chuàng)造條件。

　　三、重視認(rèn)知實(shí)習(xí)

　　生物工程專業(yè)現(xiàn)在涉及的領(lǐng)域越來越廣，理論與實(shí)踐并駕齊驅(qū)，因此新生專業(yè)教育不僅對理論知識(shí)的傳授提出了新的要求，而且對實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐的要求以及學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)要求也越來越高[3]。僅僅依靠理論課的教學(xué)難以使新生對生物工程有直觀的印象，因此我們必須提供一個(gè)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，讓新生能夠親身體會(huì)生物工程的應(yīng)用�；�于這一考慮，我們把認(rèn)知實(shí)習(xí)作為新生專業(yè)教育的重要組成部分。認(rèn)知實(shí)習(xí)由分管教學(xué)的系副主任作為總負(fù)責(zé)人，直接負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)單位的聯(lián)系和指導(dǎo)教師的安排，并親自帶隊(duì)。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的'選擇必須滿足具有工科背景、工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、熟悉儀器設(shè)備工作原理和操作步驟這三個(gè)基本要求。在實(shí)習(xí)基地的選擇上，需要考慮不同的研究方向，需要上下游兼顧。根據(jù)這些原則，我們選擇了學(xué)院自行建設(shè)的殼聚糖氧化降解中試平臺(tái)、福建省亞熱帶植物研究所、廈門特寶生物工程股份有限公司和廈門古龍醬文化園四個(gè)單位作為本專業(yè)的認(rèn)知實(shí)習(xí)基地。這四個(gè)實(shí)習(xí)基地涵蓋了從上游基礎(chǔ)研究、中試放大到下游工業(yè)化生產(chǎn)這一完整的產(chǎn)業(yè)化流程，囊括了細(xì)胞培養(yǎng)、植物育種、生化分析、生物醫(yī)藥、生物活性物質(zhì)開發(fā)、食品加工、生物過程工程等不同的方向，能夠較好地反映生物工程專業(yè)的特征。學(xué)生在參觀、認(rèn)知的同時(shí)，可以在專業(yè)人員的指導(dǎo)下嘗試一些儀器設(shè)備的操作使用，從而使學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)獲得的知識(shí)得到鞏固，并加深了印象。實(shí)習(xí)期間，還邀請實(shí)習(xí)單位人力資源部門經(jīng)理為新生介紹就業(yè)條件、招聘崗位、待遇、公司福利等情況，讓學(xué)生充分了解本專業(yè)的就業(yè)形勢，堅(jiān)定他們對本專業(yè)的就業(yè)信心，激發(fā)更大的學(xué)習(xí)熱情。

　　四、試行本科新生導(dǎo)師制

　　本科新生導(dǎo)師制是指由專業(yè)教師擔(dān)任本科一年級(jí)新生的導(dǎo)師，針對學(xué)生的個(gè)體差異及需求，對其進(jìn)行學(xué)業(yè)、生活、思想品德等多方面及個(gè)性化指導(dǎo)的一種教育制度，旨在引導(dǎo)新生盡快適應(yīng)大學(xué)生活，形成合理的人生規(guī)劃，樹立正確的目標(biāo)，激發(fā)學(xué)習(xí)動(dòng)力，提升育人質(zhì)量[4，5]。我們試行導(dǎo)師制的初衷是提升學(xué)生的專業(yè)認(rèn)識(shí)，通過專業(yè)教師的個(gè)性化指導(dǎo)對學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響。在開學(xué)初，系主任向本系新生提供專業(yè)教師的名單、聯(lián)系方式和研究方向等信息，并根據(jù)教師的職稱設(shè)定指導(dǎo)學(xué)生的數(shù)量上限，而后由新生各班班長安排全體學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)師的選擇和協(xié)調(diào)。學(xué)生根據(jù)每位導(dǎo)師的研究方向和自己的興趣選擇導(dǎo)師。學(xué)生必須在名單確定后一周之內(nèi)主動(dòng)聯(lián)系導(dǎo)師見面，積極了解導(dǎo)師的研究方向，并當(dāng)面向?qū)�師請教；�?dǎo)師主動(dòng)指導(dǎo)學(xué)生如何建立專業(yè)自信心和樹立人生目標(biāo)，指導(dǎo)學(xué)生如何正確、高效地學(xué)習(xí)。導(dǎo)師和學(xué)生每月至少需見面一次，了解學(xué)生的思想、學(xué)習(xí)和生活狀態(tài)，給予積極的鼓勵(lì)，并及時(shí)糾正學(xué)生的不良行為習(xí)慣。實(shí)行了本科新生導(dǎo)師制后，新生能夠通過導(dǎo)師獲得更多的專業(yè)知識(shí)，學(xué)習(xí)更多的專業(yè)技能，不少新生還提早進(jìn)入學(xué)科實(shí)驗(yàn)室開始了科研訓(xùn)練，并在之后申請了課外創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目、挑戰(zhàn)杯項(xiàng)目等，積極參與課外學(xué)術(shù)活動(dòng)，對新生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�和�?chuàng)新思維進(jìn)行了有效的訓(xùn)練。同時(shí)，導(dǎo)師制也加強(qiáng)了學(xué)生與教師的溝通，增進(jìn)了師生之間的感情，避免了因大一專業(yè)課接觸較少而導(dǎo)致的新生專業(yè)熱情消退的弊端。從教師方面來講，導(dǎo)師制的實(shí)行為教師的科研工作提供了潛在的后備人才，對解決實(shí)驗(yàn)室人員緊缺起到了一定的緩解作用。在首屆試行導(dǎo)師制的20xx級(jí)學(xué)生畢業(yè)反饋中，能夠明顯地看到學(xué)生對導(dǎo)師制的肯定，他們認(rèn)為導(dǎo)師制的實(shí)行讓他們對生物工程專業(yè)有了更深的認(rèn)識(shí)，還讓他們提前接觸了科研，堅(jiān)定了對這個(gè)專業(yè)的發(fā)展信心。

　　五、引導(dǎo)新生做好人生規(guī)劃

　　前幾年在與學(xué)生交流時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題，只有少數(shù)學(xué)生對自己今后的人生做好了規(guī)劃，這些學(xué)生的目標(biāo)比較明確，在平時(shí)會(huì)主動(dòng)向著自己的目標(biāo)而努力，因此在各方面都比較主動(dòng)，而絕大部分學(xué)生并沒有明確的人生目標(biāo)，他們在學(xué)習(xí)上往往比較被動(dòng)，也說不清自己畢業(yè)后的打算，甚至有些學(xué)生到了高年級(jí)依然沒有明確的人生目標(biāo)，考研、找工作都像跟風(fēng)似的，遇到困難又退縮。針對這種情況，我們認(rèn)為應(yīng)該在學(xué)生剛進(jìn)大學(xué)時(shí)就要引導(dǎo)他們樹立正確的人生目標(biāo)。我系自行設(shè)計(jì)了一份《生物系新生目標(biāo)意向調(diào)查表》。在表中，我們設(shè)置了“您對自己今后的人生有何規(guī)劃？在大學(xué)畢業(yè)之后，您認(rèn)為自己會(huì)成為怎樣的人？”“您準(zhǔn)備如何度過大學(xué)四年的時(shí)光？”“根據(jù)自身的實(shí)際情況，給自己制定一個(gè)在大一學(xué)年結(jié)束時(shí)要實(shí)現(xiàn)的短期目標(biāo)”這三個(gè)小問題，其初衷是督促新生對自己未來的發(fā)展和人生規(guī)劃進(jìn)行思考。此表一式兩聯(lián)，分別由分管教學(xué)的系副主任簽字后，一聯(lián)為學(xué)生自行保管，另一聯(lián)交由系副主任保管。大一學(xué)年結(jié)束后，對偏離短期目標(biāo)較遠(yuǎn)的學(xué)生，系里組織談話，了解他們的實(shí)際情況和困難，并給予一定的幫助和鼓勵(lì)。這一舉措從20xx級(jí)新生入學(xué)時(shí)開始實(shí)行，目前已實(shí)行了兩屆。學(xué)生對這一做法普遍表示歡迎，從交上來的表格中可以看到，絕大多數(shù)學(xué)生對自己未來的人生和就業(yè)等問題進(jìn)行了較全面的思考，因此可以說這一舉措是有一定效果的，但也發(fā)現(xiàn)了少數(shù)學(xué)生對自己未來的人生規(guī)劃不以為然，隨便敷衍了事。此外，還發(fā)現(xiàn)了一些共性問題，如不少學(xué)生把短期目標(biāo)設(shè)定得過低，像所有科目考試都及格、讀一兩本好書等；有不少學(xué)生只是在學(xué)習(xí)方面給自己定了目標(biāo)，而缺乏從自己的綜合能力素質(zhì)方面提升的思考；對“如何度過大學(xué)四年時(shí)光”這一問題，有些學(xué)生寫得簡略而虛無，如努力學(xué)習(xí)、參加校園活動(dòng)、充實(shí)自己的能力、提高自己各方面的能力之類的過于寬泛的話屢見不鮮，缺乏實(shí)際的可操作性。針對這些共性問題，我們將對今后的調(diào)查表進(jìn)行修改和完善，考慮更換提問的形式，并添加適當(dāng)?shù)淖⒔狻４送�，還應(yīng)在新生填寫時(shí)給予更多的指導(dǎo)。

　　六、定期交流，了解新生所需

　　在每學(xué)期期中，本系都會(huì)組織一次新生座談會(huì)，正、副系主任和部分專業(yè)教師一同與學(xué)生面對面座談，了解學(xué)生在學(xué)習(xí)生活中的困難，解答學(xué)生的疑問和困惑。新生在交流會(huì)上提出的問題主要包括學(xué)習(xí)方法、教師課堂教學(xué)方式、學(xué)�；顒�(dòng)、對大學(xué)的適應(yīng)、勤工助學(xué)及兼職等方面，其中有不少問題每屆學(xué)生都會(huì)提到。我們對這些問題均作了記錄，能解答的問題就在現(xiàn)場進(jìn)行答復(fù)，部分問題會(huì)及時(shí)與學(xué)院和學(xué)校的溝通，尋求解決的辦法。在日常的學(xué)生管理方面，本學(xué)院還建立了班主任定期走訪學(xué)生宿舍的制度。每學(xué)期班主任走訪學(xué)生宿舍四次，深入了解學(xué)生的日常生活，及時(shí)幫助有困難的學(xué)生，并就學(xué)生生活中的困難向系里和學(xué)院反饋。此外，本系學(xué)生遇到問題，除了向班主任和輔導(dǎo)員反映外，還可以直接向分管教學(xué)的系副主任單獨(dú)面談，尋求幫助。

　　七、總結(jié)

　　新生進(jìn)入大學(xué)之后，應(yīng)當(dāng)盡快適應(yīng)大學(xué)的環(huán)境，學(xué)會(huì)獨(dú)立、自主地生活，并盡早接觸專業(yè)知識(shí)，因此對新生進(jìn)行專業(yè)教育是必需的手段。多年來，我們一直在探索專業(yè)教育的形式，從最初的由個(gè)別教師擔(dān)當(dāng)?shù)亩虒W(xué)時(shí)課堂講授，逐步改進(jìn)并融合新的方法手段，發(fā)展到目前的多樣化及全方位指導(dǎo)。專業(yè)教育對新生起到了有效的引導(dǎo)作用，主要表現(xiàn)為：（1）這幾年生物工程專業(yè)申請轉(zhuǎn)專業(yè)的人數(shù)明顯減少，甚至還有其他專業(yè)的學(xué)生轉(zhuǎn)入。（2）這幾年大一、大二學(xué)生聯(lián)系教師開展科研訓(xùn)練及申請課外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等項(xiàng)目的積極性有了明顯提高，說明學(xué)生對本專業(yè)的學(xué)習(xí)熱情較高，重視對自己能力的提升。應(yīng)該說，我們的實(shí)踐是比較成功的，當(dāng)然，我們在工作中還有不少地方需要改進(jìn)，而且新生專業(yè)教育的形式也應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展和新生群體成長環(huán)境的變化而不斷改進(jìn)和完善。

　　參考文獻(xiàn)：

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　　[3]張茜.生物專業(yè)教育教學(xué)創(chuàng)新及發(fā)展[J].西部皮革,20xx,(20):226.

　　[4]王穎,王笑宇.本科新生導(dǎo)師制對大學(xué)生的影響路徑及實(shí)施效果研究[J].教育研究,20xx,(1):26-34.

　　[5]于超美,趙靜賢,張巖.全員育人理念下高校本科新生導(dǎo)師制的實(shí)踐與探索[J].高校輔導(dǎo)員,20xx,(4):71-74.

生物工程專業(yè)論文5

　　摘要：根據(jù)生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和能力要求，提出了以課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)為基礎(chǔ)，以虛擬仿真訓(xùn)練、科研培訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為依托等主要環(huán)節(jié)的實(shí)踐教學(xué)體系，為提升生物工程專業(yè)學(xué)生綜合實(shí)踐能力提供參考．

　　關(guān)鍵詞：生物工程；實(shí)踐教學(xué)；創(chuàng)新體系

　　１明確培養(yǎng)方案，改革理論與實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)

　�。保�１生物工程專業(yè)人才定位及培養(yǎng)目標(biāo)

　　培養(yǎng)方案與課程體系是否合理直接關(guān)系到培養(yǎng)人才的質(zhì)量［５］．生物工程專業(yè)以基因工程為特色，以“重基礎(chǔ)、抓素質(zhì)、強(qiáng)實(shí)踐、跟需求”為辦學(xué)理念，遵從教育、教學(xué)規(guī)律，改革培養(yǎng)模式，完善教學(xué)管理制度，規(guī)范課程體系，制定出科學(xué)且符合國家發(fā)展需要的人才培養(yǎng)方案，走多模式辦學(xué)之路，建設(shè)一個(gè)特色鮮明、質(zhì)量過硬、以“立足西南，服務(wù)全國，面向世界”的應(yīng)用型專業(yè)，培養(yǎng)在生物技術(shù)與工程等相關(guān)領(lǐng)域從事產(chǎn)品生產(chǎn)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理、新產(chǎn)品研發(fā)的應(yīng)用型人才．

　　１．２“１２３４計(jì)劃”理論教學(xué)改革

　　以培養(yǎng)方案為基礎(chǔ)，實(shí)施“１２３４計(jì)劃”課程改革方案，達(dá)到以改促教的目的．

　�。保�２．１打造一門重點(diǎn)課程

　　整合師資力量，更新知識(shí)體系，豐富教學(xué)內(nèi)容，改善教學(xué)技能，提升教學(xué)水平，體現(xiàn)教學(xué)藝術(shù)，如將《分子生物學(xué)》打造成為校級(jí)重點(diǎn)課程，中長期打造為市級(jí)重點(diǎn)課程．

　�。保�２．２建立２個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)

　　生物工程上游技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)和生物工程下游技術(shù)團(tuán)隊(duì)．以教學(xué)團(tuán)隊(duì)為單位開展教學(xué)工作、實(shí)施教學(xué)改革探索和組織教學(xué)研究活動(dòng)．

　�。保�２．３實(shí)行３個(gè)鼓勵(lì)

　　鼓勵(lì)任課教師開展多種形式的教學(xué)改革嘗試，推動(dòng)教學(xué)水平的提高；鼓勵(lì)專業(yè)教師申請教改項(xiàng)目，以此為抓手，實(shí)施先進(jìn)教學(xué)理念的體現(xiàn)；鼓勵(lì)專業(yè)教師對重點(diǎn)建設(shè)課程如分子生物學(xué)等開展“雙語教學(xué)”的探索和實(shí)踐，使生物工程專業(yè)教學(xué)與國際接軌．

　�。保�２．４開展４項(xiàng)活動(dòng)

　　定期邀請國內(nèi)外專家開展生物工程講座；定期組織專業(yè)教師開展專業(yè)教學(xué)研討活動(dòng)；定期召開專業(yè)教學(xué)情況通報(bào)會(huì)；定期開展科研交流的以研促教活動(dòng)．

　�。保�３“Ｐ２計(jì)劃”實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐教學(xué)改革方案

　　以“培養(yǎng)創(chuàng)新性人才”作為出發(fā)點(diǎn)，實(shí)施以提高學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐（Ｐｒａｃｔｉｃｅ）能力和提升（Ｐｒｏｍｏｔｉｏｎ）綜合創(chuàng)新能力的“Ｐ２計(jì)劃”，為學(xué)有余力的學(xué)生設(shè)立課外開放性研究課題，旨在提高學(xué)生對專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣，逐步建立科學(xué)研究思維，掌握科學(xué)研究方法．為實(shí)現(xiàn)Ｐ２計(jì)劃目標(biāo)，積極爭取各方面資源建立生物工程教學(xué)平臺(tái)，形成基因工程、發(fā)酵工程、生物物質(zhì)制備與分離工程以及生物信息學(xué)４個(gè)實(shí)驗(yàn)室，為本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)和學(xué)生創(chuàng)新學(xué)習(xí)提供支撐平臺(tái)，成為學(xué)生提高科學(xué)實(shí)踐能力的基地；組成導(dǎo)師組，指導(dǎo)學(xué)生課外科技活動(dòng)，參與科研項(xiàng)目，參加科技競賽；建設(shè)并固定一批與生物工程緊密相關(guān)的生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地．

　　２以實(shí)驗(yàn)課程為基礎(chǔ)，培養(yǎng)科研實(shí)驗(yàn)技能和綜合創(chuàng)新能力

　�。玻�１基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課

　　學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課，主要是讓學(xué)生牢固掌握本專業(yè)的基本理論知識(shí)，為以后的專業(yè)學(xué)習(xí)、專業(yè)擴(kuò)展以及個(gè)性發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)．基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能．如化學(xué)實(shí)驗(yàn)、微生物實(shí)驗(yàn)等，主要是對學(xué)生基本知識(shí)和基本操作技能、技巧的訓(xùn)練．根據(jù)課程特點(diǎn)和開設(shè)先后制訂系列大綱，確定完成的訓(xùn)練任務(wù)，各課程圍繞訓(xùn)練任務(wù)精選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，形成基礎(chǔ)性、實(shí)用性的科學(xué)實(shí)驗(yàn)基本能力訓(xùn)練平臺(tái)．同時(shí)，積極創(chuàng)造條件，建立開放式實(shí)驗(yàn)室，并制訂畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）規(guī)定等規(guī)章制度，使實(shí)踐教學(xué)管理規(guī)范化，為實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量的穩(wěn)步提高提供條件［６］．

　�。玻�２專業(yè)發(fā)展實(shí)驗(yàn)課程

　　為了深化生物工程學(xué)科專業(yè)知識(shí)，掌握應(yīng)用學(xué)科理論和進(jìn)行生物工程專業(yè)綜合實(shí)習(xí)，設(shè)置了專業(yè)發(fā)展課，讓學(xué)生有較強(qiáng)的生命科學(xué)科研實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力，能夠勝任有關(guān)生命科學(xué)及相關(guān)領(lǐng)域研究、開發(fā)和管理工作．為了培養(yǎng)學(xué)生的科研實(shí)驗(yàn)技能和創(chuàng)新能力，以專業(yè)實(shí)驗(yàn)課為核心，對本專業(yè)的實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行合理整合，避免多門課程中內(nèi)容的重復(fù)，如將生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程等的實(shí)驗(yàn)課程有機(jī)整合，定期討論教學(xué)內(nèi)容，避免實(shí)驗(yàn)重復(fù)．注重上下游實(shí)驗(yàn)的有機(jī)銜接，如利用基因工程和分子生物學(xué)課程中分別做上游的天然ＤＮＡ獲取、克隆、重組等實(shí)驗(yàn)，利用酶工程和發(fā)酵工程進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)并探索培養(yǎng)條件，利用生物物質(zhì)分離技術(shù)分離純化獲得生物產(chǎn)品．

　�。玻�３綜合實(shí)踐課程

　　綜合實(shí)踐課程包括社會(huì)實(shí)踐、科研能力培訓(xùn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等．生物工程學(xué)生須完成工程基本技能訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐環(huán)節(jié)，要求學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行設(shè)計(jì)和創(chuàng)新，使學(xué)生在充分分析專業(yè)相關(guān)課程構(gòu)成和在課程教學(xué)規(guī)定的基礎(chǔ)上，結(jié)合大學(xué)生科技創(chuàng)新的研究工作，按照綜合性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)要求構(gòu)建新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，加強(qiáng)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)．通過綜合實(shí)踐課程學(xué)習(xí)，以期實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：①在實(shí)踐中鞏固和提高學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)理論和工程實(shí)踐的有機(jī)銜接；②結(jié)合實(shí)踐基地生產(chǎn)實(shí)際完成部分專業(yè)課程和實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)；③培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)互助的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神．

　　３以虛擬仿真平臺(tái)為補(bǔ)充，縮短社會(huì)實(shí)習(xí)適應(yīng)期

　　近１０年來，仿真技術(shù)在操作技能訓(xùn)練方面的應(yīng)用在全世界許多國家得到普及．仿真系統(tǒng)能逼真地模擬工廠開車、停車、正常運(yùn)行和各種事故狀態(tài)的現(xiàn)象，沒有危險(xiǎn)性，能節(jié)省費(fèi)用，大大縮短培訓(xùn)時(shí)間［７］．為了縮短學(xué)生的社會(huì)適應(yīng)期，構(gòu)建了生物工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)仿真中心，并引進(jìn)了與現(xiàn)場生產(chǎn)裝置非常相似的實(shí)習(xí)仿真教學(xué)系統(tǒng)，如生物分離工程典型工藝單元仿真實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在系統(tǒng)中了解和掌握板框過濾、納濾、離子交換、溶媒萃取、結(jié)晶、噴霧干燥等實(shí)際生產(chǎn)工藝、設(shè)備及原理；通過對工業(yè)級(jí)發(fā)酵工廠３Ｄ虛擬現(xiàn)實(shí)仿真系統(tǒng)的反復(fù)操作，使學(xué)生對無菌空氣制備、一級(jí)種子培養(yǎng)、二級(jí)種子培養(yǎng)、發(fā)酵過程多參數(shù)優(yōu)化控制等生產(chǎn)過程有了很深的認(rèn)識(shí)．學(xué)生按照具體制訂的實(shí)驗(yàn)方案實(shí)施，對仿真軟件中所涉及的主要工藝參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，并對生產(chǎn)過程是否正常做出評(píng)判．一旦出現(xiàn)異常，首先根據(jù)仿真軟件的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和前期測定的數(shù)據(jù)，提出自己的調(diào)整方案，同指導(dǎo)教師討論后對相關(guān)操作和參數(shù)進(jìn)行調(diào)整，直至生產(chǎn)恢復(fù)正常．因此，仿真系統(tǒng)中學(xué)生可親自動(dòng)手操作，不僅提高了專業(yè)應(yīng)用技能，還將所學(xué)專業(yè)知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際緊密結(jié)合在一起，極大地提高了學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的興趣和能動(dòng)性［８］．

　　４以科學(xué)研究和校企合作基地為依托，構(gòu)建創(chuàng)新能力訓(xùn)練創(chuàng)業(yè)平臺(tái)

　　４．１實(shí)行實(shí)驗(yàn)室輪訓(xùn)制，充實(shí)第２課堂內(nèi)容

　　充分利用高校實(shí)驗(yàn)室資源優(yōu)勢開展第二課堂活動(dòng)，給學(xué)生創(chuàng)造更多的自主學(xué)習(xí)與實(shí)踐的時(shí)間和空間，這不僅與素質(zhì)教育要求相一致，而且也成為培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的重要載體［９］．生物工程專業(yè)為進(jìn)一步加大實(shí)踐教學(xué)覆蓋面，特制定了《生命科學(xué)學(xué)院非師范專業(yè)學(xué)生進(jìn)科研實(shí)驗(yàn)室培訓(xùn)管理辦法》，要求全部科研實(shí)驗(yàn)室、工程技術(shù)中心向本科生開放，每年６月制定培訓(xùn)計(jì)劃并于當(dāng)年９月吸納２年級(jí)學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室培訓(xùn)輪訓(xùn)，實(shí)驗(yàn)室安排專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施和管理．輪訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)生根據(jù)自己的興起愛好選擇合適的專業(yè)研究方向和指導(dǎo)教師開展進(jìn)一步的科學(xué)研究工作．

　�。矗�２開展科學(xué)研究，提升綜合實(shí)踐技能

　　生物工程專業(yè)依托研究型學(xué)院的６個(gè)研究團(tuán)隊(duì)和研究平臺(tái)吸納本科生進(jìn)行學(xué)術(shù)科研活動(dòng)，在強(qiáng)化學(xué)生專業(yè)知識(shí)功底的同時(shí)，為高層次專業(yè)化人才培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)．學(xué)院為鼓勵(lì)和支持本科生開展科研實(shí)踐活動(dòng)，制定了《學(xué)生科技創(chuàng)新指導(dǎo)獎(jiǎng)實(shí)施辦法》、《資助獎(jiǎng)勵(lì)本科學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技活動(dòng)實(shí)施辦法》和《本科學(xué)生進(jìn)入科研實(shí)驗(yàn)室培訓(xùn)管理辦法》，對本科學(xué)生的課題申報(bào)給予經(jīng)費(fèi)配套支持，在綜合測評(píng)和推免等工作中加大了學(xué)生課外科技成果比例．學(xué)院每年舉辦一次“春蕾杯”課外科技學(xué)術(shù)比賽、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案大賽，推動(dòng)了學(xué)院學(xué)生課外科技活動(dòng)的開展，形成了良好的學(xué)術(shù)氛圍，每年參加科研和創(chuàng)新活動(dòng)的學(xué)生達(dá)６０％以上．

　�。矗�３校內(nèi)外實(shí)踐基地建設(shè)

　　生物工程專業(yè)目前專業(yè)學(xué)習(xí)實(shí)踐基地主要有三峽庫區(qū)生態(tài)環(huán)境與生物資源省部共建國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地、三峽庫區(qū)生態(tài)環(huán)境教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、淡水魚類資源與生殖發(fā)育教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、重慶市甘薯工程技術(shù)研究中心、西南大學(xué)自然博物館、西南大學(xué)生態(tài)園、西南大學(xué)柑橘研究所、縉云山國家自然保護(hù)區(qū)；生產(chǎn)實(shí)踐基地主要有西南藥業(yè)股份有限公司、重慶桐君閣藥廠有限公司、重慶威斯騰生物、重慶高校園林花卉工程研究中心等．聘請部分企業(yè)人員為學(xué)院兼職教授，參與生物工程專業(yè)本科學(xué)生校外實(shí)踐實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃、培養(yǎng)計(jì)劃的制定，并通過專題講座、學(xué)術(shù)報(bào)告等形式對我校相關(guān)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)．

　　４．４畢業(yè)實(shí)習(xí)（論文）

　　畢業(yè)實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生綜合創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，也是就業(yè)的.起步訓(xùn)練．畢業(yè)實(shí)習(xí)能夠檢驗(yàn)學(xué)生對所學(xué)專業(yè)知識(shí)的掌握與運(yùn)用程度，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力，培養(yǎng)學(xué)生的工作適應(yīng)能力，增強(qiáng)學(xué)生的綜合素質(zhì)．生物工程畢業(yè)生必須完成研究論文１篇．按照學(xué)校本科學(xué)生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）規(guī)定，學(xué)院要求畢業(yè)生選擇１個(gè)選題作為畢業(yè)選題，堅(jiān)持做到一人一題，堅(jiān)持所有論文全部有開題報(bào)告制度、全部交叉評(píng)閱制度、全部答辯制度．同時(shí)，所有論文必須是實(shí)驗(yàn)性研究論文，不能是綜述性論文．正因?yàn)橐�求�?yán)格，本科論文質(zhì)量得以保證和穩(wěn)步提高，一些論文經(jīng)過整理在核心及以上級(jí)別期刊發(fā)表．每年畢業(yè)論文寫作規(guī)范合格率均為１００％．

　�。矗�５自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

　　隨著社會(huì)的全面進(jìn)步與發(fā)展，社會(huì)需要的不僅僅是品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生，更加注重全方位發(fā)展的創(chuàng)新型人才，因此現(xiàn)代大學(xué)的教育已經(jīng)不是只注重學(xué)生成績，更應(yīng)該促進(jìn)大學(xué)生將理論與實(shí)踐相結(jié)合，為大學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)環(huán)境，培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神［１０］．大學(xué)生應(yīng)適應(yīng)社會(huì)，逐漸培養(yǎng)自己的創(chuàng)新實(shí)踐能力，對待知識(shí)應(yīng)有自己獨(dú)到的見解和想法，將創(chuàng)新精神運(yùn)用到自主創(chuàng)業(yè)中去．我們力爭通過建立多元化與科學(xué)化的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)模式、搭建校內(nèi)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究平臺(tái)、建設(shè)校外校企合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地、強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)教育等方式加強(qiáng)生物工程專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)和實(shí)踐．

　　５結(jié)論

　　一流大學(xué)必須依托一個(gè)強(qiáng)大的專業(yè)建設(shè)．生物工程專業(yè)是專門培養(yǎng)精生物、通工程、善管理的復(fù)合型工程技術(shù)人才，以滿足社會(huì)對生物工程人才需求的綜合性應(yīng)用專業(yè)．因此，加強(qiáng)綜合實(shí)踐能力提升是生物工程專業(yè)的重要環(huán)節(jié)．本文從實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)、實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置、虛擬仿真平臺(tái)建設(shè)、科學(xué)研究等方面構(gòu)建生物工程專業(yè)綜合實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新體系，為形成個(gè)性化的實(shí)踐操作平臺(tái)，促進(jìn)創(chuàng)新素質(zhì)人才培育提供有力支撐．

　　參考文獻(xiàn)：

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生物工程專業(yè)論文6

　　［摘要］系統(tǒng)生物學(xué)是本科生物工程專業(yè)的專業(yè)選修課，是一門新興的交叉學(xué)科，代表了生物學(xué)的未來。系統(tǒng)生物學(xué)的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生學(xué)習(xí)和了解學(xué)科交叉和多領(lǐng)域融合的研究思路，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)思維能力。筆者在教學(xué)活動(dòng)中，通過進(jìn)行換位思考，重新組織教學(xué)內(nèi)容，重構(gòu)教學(xué)價(jià)值，合理運(yùn)用案例分析，串聯(lián)系統(tǒng)生物學(xué)的原理和方法，從聽眾（生物工程專業(yè)本科生）的角度出發(fā)完成教學(xué)，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，培養(yǎng)了學(xué)生分析、解決問題的能力及創(chuàng)新意識(shí)。

　　［關(guān)鍵詞］生物工程；系統(tǒng)生物學(xué)；案例教學(xué)；教學(xué)價(jià)值；換位思考

　　系統(tǒng)生物學(xué)是生物科學(xué)、生物技術(shù)和生物工程專業(yè)的前沿專業(yè)選修課，是生命科學(xué)的新研究領(lǐng)域，其目的是在系統(tǒng)水平上理解生物體。區(qū)別于傳統(tǒng)意義上以生物分類為研究內(nèi)容的“老”系統(tǒng)生物學(xué)，“新”系統(tǒng)生物學(xué)的研究屬于后基因組時(shí)代，以堅(jiān)實(shí)的分子生物學(xué)知識(shí)為基礎(chǔ)，是對“還原論”和分析方法的反思與超越，側(cè)重于“整體論”和綜合方法。它是建立在分子及其相互作用基礎(chǔ)上的生理學(xué)，被譽(yù)為“２１世紀(jì)的生物學(xué)”［１］，因在諸多醫(yī)學(xué)前沿領(lǐng)域研究中成為重要研究方法而被廣泛應(yīng)用［２］。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)了解系統(tǒng)生物學(xué)課程的基本概念和研究內(nèi)容，掌握生物系統(tǒng)分析和建模的基本原理，拓寬視野，形成全局觀和系統(tǒng)的思維方式，從而全面地認(rèn)識(shí)和理解生命現(xiàn)象，把握２１世紀(jì)生命科學(xué)研究的總體方向，為研究生階段的深造打下基礎(chǔ)。系統(tǒng)生物學(xué)以系統(tǒng)論、實(shí)驗(yàn)和計(jì)算方法整合研究為特征，研究生物系統(tǒng)的組成及其相互關(guān)系和系統(tǒng)功能的涌現(xiàn)［３］。系統(tǒng)生物學(xué)的基本工作流程包括四步。第一步是對選定的某一生物系統(tǒng)的所有組分進(jìn)行了解和確定，描繪出該系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)，包括基因相互作用網(wǎng)絡(luò)和代謝途徑，以及細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞間的作用機(jī)理，以此構(gòu)造出一個(gè)初步的系統(tǒng)模型。第二步是系統(tǒng)地改變被研究對象的內(nèi)部組成成分（如基因突變）或外部生長條件，然后觀測在這些情況下系統(tǒng)組分或結(jié)構(gòu)所發(fā)生的相應(yīng)變化，包括基因表達(dá)、蛋白質(zhì)表達(dá)和相互作用、代謝途徑等的變化，并把得到的有關(guān)信息進(jìn)行整合。第三步是把通過實(shí)驗(yàn)得到的數(shù)據(jù)與根據(jù)模型預(yù)測的情況進(jìn)行比較，并對初始模型進(jìn)行修訂。第四步是根據(jù)修訂后的模型的預(yù)測或假設(shè)，設(shè)定和實(shí)施新的改變系統(tǒng)狀態(tài)的實(shí)驗(yàn)，重復(fù)第二步和第三步，不斷通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)對模型進(jìn)行修訂和精練［３］。由此可見，系統(tǒng)生物學(xué)課程內(nèi)容多，關(guān)聯(lián)的知識(shí)面廣，理論性強(qiáng)，知識(shí)更新速度快，最好配備實(shí)驗(yàn)等輔助環(huán)節(jié)和充足的實(shí)驗(yàn)資金。這些要求在高校的課程安排中是不可能實(shí)現(xiàn)的。如我校生物工程專業(yè)開設(shè)的系統(tǒng)生物學(xué)課程學(xué)時(shí)數(shù)偏少，且缺少實(shí)驗(yàn)等輔助環(huán)節(jié)。因此，我們需要針對系統(tǒng)生物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)實(shí)踐進(jìn)行改革與創(chuàng)新，在合理的課程知識(shí)結(jié)構(gòu)框架下，吸收前人和自身授課過程中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)［４］，通過靈活應(yīng)用“換位思考”“注重教學(xué)價(jià)值”和“案例導(dǎo)向的課題式教學(xué)”，探索“關(guān)注人才培養(yǎng)”的教學(xué)方案，以期激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高授課實(shí)效。希望本文的教學(xué)方案可以在其他相關(guān)課程教學(xué)中推廣實(shí)驗(yàn)。

　　一、進(jìn)行換位思考

　　有學(xué)者曾建議在教學(xué)中換位［５］，主要是角色換位，即老師和學(xué)生的角色互換。老師給定一個(gè)科學(xué)問題，利用一兩節(jié)課的時(shí)間，讓學(xué)生上講臺(tái)，以教師身份引領(lǐng)大家去分析、解決這些問題，而老師則以一名學(xué)生的角色去聆聽并參與討論。角色換位的目的是鍛煉學(xué)生主動(dòng)創(chuàng)新的思維和能力，提高他們的學(xué)習(xí)熱情。“角色互換式教學(xué)”效果顯著，但也存在不足，如由于時(shí)間和效率的關(guān)系（只能拿出少量的課時(shí)進(jìn)行互換式教學(xué)，否則教學(xué)計(jì)劃無法完成），教師無法讓每位學(xué)生都進(jìn)行角色互換（尤其是公共課，絕對沒有時(shí)間讓每位學(xué)生都上臺(tái)講），也不能每節(jié)課都由學(xué)生來講授。因此，“角色互換式教學(xué)”只能作為輔助，傳統(tǒng)的“老師講學(xué)生聽”的方式是不能拋棄的。老師依然必須是教學(xué)活動(dòng)的主體，這點(diǎn)毋庸置疑。本文講的“換位思考”是指將“角色互換式教學(xué)”的思想融入每節(jié)課，充分提高學(xué)生的主動(dòng)性和學(xué)習(xí)熱情。站在聽眾（學(xué)生）的角度換位思考是指授課老師以學(xué)生的角色去重新整理教學(xué)大綱，制定授課計(jì)劃，設(shè)計(jì)授課講義。這樣老師的授課才能貼近學(xué)生需求，學(xué)生才會(huì)變得主動(dòng)、有興趣。以系統(tǒng)生物學(xué)為例，站在聽眾（生命科學(xué)專業(yè)學(xué)生）的角度授課，教師首先需要解釋的是：為什么會(huì)出現(xiàn)系統(tǒng)生物學(xué)？學(xué)習(xí)這門課能解決什么問題？這門課對今后的深造或工作有什么幫助？筆者的實(shí)踐證明，在每節(jié)課備課時(shí)站在學(xué)生的角度換位思考，重新設(shè)計(jì)授課講義，會(huì)收到意想不到的課堂教學(xué)效果———使枯燥無味的理論課程變得生動(dòng)有趣，提高學(xué)生的主動(dòng)性和學(xué)習(xí)熱情。

　　二、設(shè)計(jì)故事情節(jié)展開教學(xué)內(nèi)容，注重教學(xué)價(jià)值

　　筆者認(rèn)為，大學(xué)老師授課的主要目的不只是為了傳授知識(shí)。原因有二：

　　１．現(xiàn)在是知識(shí)爆炸的年代，知識(shí)是無窮盡的.，是傳授不完的，也是無法通過人腦完全記憶的；

　�。玻�現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)信息爆炸的年代，年輕人（學(xué)生）利用網(wǎng)絡(luò)資源的能力超過年長者（老師），學(xué)生可以通過搜索引擎得到幾乎想要的任何資料（有任何不懂的，都可以上網(wǎng)搜索），網(wǎng)絡(luò)幾乎可以代替老師傳授知識(shí)。

　　在大學(xué)里，老師最應(yīng)該傳授的是方法和態(tài)度。知識(shí)就像是數(shù)據(jù)，而方法和態(tài)度就是程序。數(shù)據(jù)可以采集、錄入和存儲(chǔ)，而且永遠(yuǎn)也采集不完；程序可以處理數(shù)據(jù)，最終得出公式和結(jié)論。如我們采集了今天的氣象數(shù)據(jù)（溫度、濕度、壓力和風(fēng)力等），就可以通過程序處理對明天的天氣做出預(yù)測。老師只傳授知識(shí)，就相當(dāng)于只教會(huì)學(xué)生怎樣采集今天的氣象數(shù)據(jù)，學(xué)生永遠(yuǎn)也不知道明天會(huì)怎樣。傳授方法就相當(dāng)于教會(huì)學(xué)生怎樣運(yùn)行程序、計(jì)算數(shù)據(jù)、得出結(jié)論。那么，如何傳授方法和態(tài)度？授課老師需要從問題入手，展示前人是如何抽絲剝繭最終解決問題的。知識(shí)則是在解決問題的過程中自然積累起來的。這才是真正的教學(xué)價(jià)值［６］。以系統(tǒng)生物學(xué)為例，傳統(tǒng)的授課順序一般依從于知識(shí)、概念、定義的邏輯順序。筆者進(jìn)行了調(diào)整，從一個(gè)案例“開發(fā)抗瘧疾藥物”入手，先引入非洲的瘧疾問題，接著講述青蒿素對世界人民和美軍全球戰(zhàn)略的重要作用，最后介紹美國科學(xué)家Ｋｅａｓｌｉｎｇ是如何利用系統(tǒng)生物學(xué)思想找到突破口并解決問題的［７］。通過設(shè)計(jì)故事情節(jié)展開教學(xué)內(nèi)容，筆者不但把“怎么做”（知識(shí)）傳授給學(xué)生，而且將“為什么要這么做”和“怎么想到這么做的”（方法和悟性）一道傳播出去，學(xué)生聽得津津有味。筆者在授課過程中感悟到：優(yōu)秀的授課過程就像講故事，可以采用正序、倒序和交互的方式，使情節(jié)撲朔迷離、高潮跌宕起伏，抓住聽眾的耳朵；優(yōu)秀的授課過程又像寫一部偵探小說，抽絲剝繭，層層深入，把知識(shí)、方法和悟性一道傳播給讀者。

　　三、以案例為導(dǎo)向的課題式教學(xué)

　　我校系統(tǒng)生物學(xué)的開課時(shí)間是大三第一學(xué)期，這時(shí)學(xué)生已經(jīng)掌握了生物和計(jì)算機(jī)學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)，但尚未進(jìn)入課題研究階段，因此還不能做到理論聯(lián)系實(shí)際。學(xué)生不知道教師為什么要講授這些內(nèi)容，也不了解講授的各種技術(shù)、工具、軟件有什么重要的使用價(jià)值，以及對自己日后的學(xué)習(xí)、科研和工作有什么幫助。課堂教學(xué)以學(xué)生聽講為主，教師講解與學(xué)生實(shí)踐脫節(jié)，這就容易導(dǎo)致學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中提不起興趣，從而影響學(xué)習(xí)質(zhì)量。因此，在實(shí)際教學(xué)中，授課教師可以以案例為導(dǎo)向［８］，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)之余參加課題研究（“干”實(shí)驗(yàn)部分），在科研實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識(shí)和運(yùn)用工具，培養(yǎng)解決問題的思路。在系統(tǒng)生物學(xué)教學(xué)中，筆者將學(xué)生分組，并設(shè)立了一系列論述題，如讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，從一株篩選到的微生物中克隆堿性纖維素酶基因。學(xué)生帶著問題投入學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)過程中密切關(guān)注此類問題合適的解決思路和相關(guān)技術(shù)，并與同組同學(xué)進(jìn)行討論。授課結(jié)束后，學(xué)生完善了思路，提供了詳盡的報(bào)告和本組課題的解決方案。一些學(xué)生的奇思妙想令筆者深思和感嘆。以案例為導(dǎo)向的課題式教學(xué)激發(fā)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)和研究探索的熱情，得到了學(xué)生的歡迎和支持。

　　四、結(jié)論

　　“換位思考”“注重教學(xué)價(jià)值”和“案例導(dǎo)向的課題式教學(xué)”是筆者結(jié)合自身授課經(jīng)歷總結(jié)的教學(xué)方法，目的是“關(guān)注人才培養(yǎng)”，使枯燥無味的理論課程變得生動(dòng)有趣，強(qiáng)化學(xué)生對原理的認(rèn)識(shí)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)應(yīng)用科學(xué)技術(shù)并提高綜合能力。經(jīng)過三年的教學(xué)實(shí)踐，該教學(xué)方案收到了實(shí)效。２０１４年只有８位學(xué)生選修該課程，而２０１７年有４３位學(xué)生選修。學(xué)生表示喜歡該教學(xué)方案，這是對授課老師最好的表揚(yáng)和最佳的教學(xué)動(dòng)力。教學(xué)方法無高低之分，教學(xué)質(zhì)量卻有高低之異。教師在教學(xué)前可以通過聽課、閱讀教學(xué)論文和同前輩探討等途徑，充分吸收教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，再通過教學(xué)實(shí)踐總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)不拘泥于自己的經(jīng)驗(yàn)體系，而是集眾家之長，兼容并包，努力解決遇到的具體問題。提高授課實(shí)效是每位授課老師的責(zé)任。

生物工程專業(yè)論文7

　　1加強(qiáng)思想重視

　　與其他專業(yè)不同，生物工程專業(yè)除了教學(xué)和科研，還與實(shí)踐生產(chǎn)密切相關(guān)，需要有固定的研究場所和實(shí)驗(yàn)室。同時(shí)，現(xiàn)代教育倡導(dǎo)提高實(shí)踐教學(xué)的地位。從學(xué)生角度而言，創(chuàng)新意識(shí)和解決實(shí)際問題的能力是新形勢教學(xué)的主要目標(biāo)。因此，要從思想上重視，清楚地認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的必要性和重大意義[2]。某高校最初設(shè)置生物工程專業(yè)時(shí)，只有一個(gè)簡陋的實(shí)驗(yàn)室，主要做發(fā)酵工程使用。設(shè)備僅有幾臺(tái)老式顯微鏡，一套普通發(fā)酵設(shè)備，和其他一些儀器，也沒有專業(yè)實(shí)驗(yàn)員。條件十分艱苦，造成實(shí)驗(yàn)教學(xué)難以取得突破，不但延緩了科研進(jìn)度，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能也長期處于較低下的困境。該高校大力完善實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的原因有兩方面。一是經(jīng)過多年勵(lì)精圖治，學(xué)校實(shí)力逐漸壯大，辦學(xué)理念不斷創(chuàng)新，加上教育改革的影響，實(shí)踐教學(xué)越來越受關(guān)注。二是科學(xué)技術(shù)更新速度加快，許多新方法誕生，陳舊的設(shè)備難以開展新實(shí)驗(yàn)[3]。學(xué)校高層與學(xué)科專家多次討論，論證了實(shí)驗(yàn)室在生物工程專業(yè)中的重要性，并制定了一系列措施。到21世紀(jì)初，成立了專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，場地規(guī)模擴(kuò)大，遵循“實(shí)用、急需”的原則，添置了一批實(shí)驗(yàn)設(shè)備，包括氨基酸分析儀、真空干燥箱、高精度顯微鏡等。十幾年過去了，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)依舊是該專業(yè)發(fā)展中的重點(diǎn)內(nèi)容。目前，共建立了10個(gè)獨(dú)立的功能實(shí)驗(yàn)室，配備有16名專業(yè)實(shí)驗(yàn)員，大小設(shè)備已超過600件，可滿足大部分實(shí)驗(yàn)需求。

　　2解決資金問題

　　實(shí)踐教學(xué)在各高校的地位普遍得以提升，但實(shí)驗(yàn)設(shè)備、器材、試劑及場地建設(shè)都需要大量資金支持，不少高校都面臨著經(jīng)費(fèi)緊張的窘境。某校生物工程專業(yè)人數(shù)較多，占了院系總?cè)藬?shù)的1/2左右，不管是專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程，還是畢業(yè)論文設(shè)計(jì)，都需要消耗大量材料[4]。由于經(jīng)費(fèi)緊張，只能購置普通設(shè)備和急需的試劑。對于高價(jià)藥品，或者大型設(shè)備，很少購置，以至于實(shí)驗(yàn)教學(xué)先進(jìn)性有限，且很多實(shí)驗(yàn)都因此受阻。另外，專業(yè)以教研室為單位，根據(jù)實(shí)驗(yàn)課程安排編制器材使用計(jì)劃。而該專業(yè)與其他專業(yè)在課程安排上有重復(fù)，導(dǎo)致耗材加倍，最終只能縮減實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，這在很大程度上降低了學(xué)生的動(dòng)手能力。為保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)和科研項(xiàng)目的順利開展，校方必須增加資金投入，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，使每一筆錢都能用到實(shí)處。根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，設(shè)立專項(xiàng)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，在投入的同時(shí)，盡量做足調(diào)查工作，制定最經(jīng)濟(jì)的購置方案，以免浪費(fèi)。

　　3進(jìn)行科學(xué)管理

　　有了資金，有了設(shè)備，如何管理也是件難事。由于設(shè)備眾多，人員復(fù)雜，流動(dòng)性大，極易出現(xiàn)管理上的不當(dāng)。首先，是實(shí)驗(yàn)室管理，多數(shù)高校都成立有專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，但只供教學(xué)和實(shí)訓(xùn)，忽視了科研實(shí)驗(yàn)室�？蒲谐晒�不突破，技術(shù)不創(chuàng)新，直至與教學(xué)環(huán)節(jié)脫節(jié)，協(xié)調(diào)性較差。在使用規(guī)劃上，也有不合理之處。專業(yè)除了實(shí)驗(yàn)教學(xué)，課題研究、畢業(yè)論文等都需要用到實(shí)驗(yàn)室，人數(shù)少則幾百，多則過萬。進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后，學(xué)生使用的藥品和備儀器數(shù)量較多，用途性能各不相同，堆放混亂，很多玻璃儀器都因擺放不規(guī)范而摔碎。使用時(shí)缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某鼋琛�歸還流程，且相關(guān)專業(yè)常�；旌鲜褂�，多次出現(xiàn)儀器丟失，或與記錄不相符的情況。設(shè)備運(yùn)行和電力設(shè)備等也有很大關(guān)聯(lián)，但經(jīng)常會(huì)因?yàn)殡娏Σ蛔�，或者屬性不同，使得一些設(shè)備無法正常使用。而用過后，保管不科學(xué)，易導(dǎo)致設(shè)備提前老化。因此，需要合理規(guī)劃實(shí)驗(yàn)室用途，，對有限場地科學(xué)安排，滿足教學(xué)和科研的雙重需求。如把幾個(gè)使用率較低實(shí)驗(yàn)室合并為綜合室。學(xué)生使用較多的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，盡量不要放置太多貴重儀器，且應(yīng)制定有嚴(yán)格的`制度，規(guī)范學(xué)生行為。在教師科研實(shí)驗(yàn)室中，可安排一些精密儀器。購置設(shè)備時(shí)，由專業(yè)教師集體商量后制定清單，避免浪費(fèi)。購置后根據(jù)其性質(zhì)、用途合理擺放，在旁邊貼上使用須知以及注意事項(xiàng)。同時(shí)，要考慮電力功率、用水情況，確保實(shí)驗(yàn)過程中不會(huì)出現(xiàn)突然停電等事故。

　　4建設(shè)專業(yè)隊(duì)伍

　　除了管理人員，還需配備有專業(yè)的實(shí)驗(yàn)員和優(yōu)秀的隊(duì)伍。生物工程專業(yè)又可細(xì)分為微生物學(xué)、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等，實(shí)驗(yàn)室數(shù)量多達(dá)十幾間。而部分高校專業(yè)在技術(shù)人員安排上，往往是一個(gè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)多個(gè)實(shí)驗(yàn)室，次技術(shù)人員既要負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生和安全防范，又要負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和設(shè)備維護(hù)，工作量太大，容易出現(xiàn)閃失。也有少數(shù)專業(yè)，未提前對實(shí)驗(yàn)員開展專業(yè)培訓(xùn)，業(yè)務(wù)能力不足。在管理上由于沒有編制，獎(jiǎng)勵(lì)待遇極其有限，使實(shí)驗(yàn)員缺乏工作動(dòng)力，時(shí)間一久，工作態(tài)度放松。為解決這一問題，首先要加大對實(shí)驗(yàn)員的專業(yè)培訓(xùn)，令其意識(shí)到自身工作的重要性，上崗后不斷學(xué)習(xí)，定期考核，提高其業(yè)務(wù)能力，以減少工作中的失誤。其次，調(diào)動(dòng)實(shí)驗(yàn)員的積極主動(dòng)性，維持高漲的工作熱情。如增加編制，提高福利待遇，采取獎(jiǎng)懲制度。對于表現(xiàn)優(yōu)秀者授予表彰，并提供晉升的機(jī)會(huì)，在內(nèi)部形成良性競爭，不斷提高管理水平。最后，重視人才培養(yǎng)，吸引更多技術(shù)人員，并以最新標(biāo)準(zhǔn)要求，建立一支穩(wěn)定而優(yōu)秀的隊(duì)伍。

　　5實(shí)現(xiàn)資源共享

　　生物工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的目的就是加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐與創(chuàng)新能力，只有加大實(shí)驗(yàn)室開放力度，實(shí)現(xiàn)資源共享，才能發(fā)揮實(shí)驗(yàn)室的作用。因此，建議各高校，在專項(xiàng)資金運(yùn)用方面，除了設(shè)備購置和維護(hù)保養(yǎng)，還要用于指導(dǎo)教師和管理人員的勞動(dòng)報(bào)酬，為實(shí)驗(yàn)室全面開放提供足夠的物質(zhì)條件。同時(shí)，在實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，建立開放實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目庫，設(shè)立開放實(shí)驗(yàn)學(xué)分，對進(jìn)入開放實(shí)驗(yàn)室完成科研項(xiàng)目的學(xué)生給予一定學(xué)分的免修。在不影響課程和科研任務(wù)的基礎(chǔ)上，可開展社會(huì)服務(wù)活動(dòng)，開發(fā)新技術(shù)，選擇有條件的實(shí)驗(yàn)室，或大型儀器設(shè)備面向全校師生乃至地方企事業(yè)單位開放，并鼓勵(lì)承擔(dān)省市級(jí)重點(diǎn)科研項(xiàng)目的分析測試，提高設(shè)備使用率，產(chǎn)生合理效益，實(shí)施資源共享。此外，可采取校企聯(lián)合的方式，與當(dāng)?shù)厣�物、食品等企業(yè)合作，將一些研發(fā)試驗(yàn)交給實(shí)驗(yàn)室完成。也能幫助學(xué)生提前適應(yīng)企業(yè)需求，鍛煉自身的實(shí)踐動(dòng)手能力。

　　6結(jié)語

　　對生物工程專業(yè)來說，實(shí)驗(yàn)室建設(shè)直接關(guān)系到實(shí)踐教學(xué)效果，并對科研進(jìn)度有著很大影響，應(yīng)當(dāng)引起高度重視。除了校方，還需全體師生共同參與到實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中來，對實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、設(shè)備管理、隊(duì)伍建設(shè)等共同負(fù)責(zé)，真正實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革。

生物工程專業(yè)論文8

　　１創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建思路

　�。保�１實(shí)踐課程體系的系統(tǒng)性

　　分析山東地區(qū)生物工程企業(yè)對人才需求的實(shí)際情況，結(jié)合生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和我校課程開發(fā)理論，對生物工程專業(yè)課程體系進(jìn)行了系統(tǒng)優(yōu)化，構(gòu)建了由基礎(chǔ)實(shí)踐課程、綜合實(shí)踐課程、設(shè)計(jì)實(shí)踐課程和研究創(chuàng)新實(shí)踐課程構(gòu)成的四層次實(shí)踐課程體系．基礎(chǔ)實(shí)踐課程包括大學(xué)物理實(shí)驗(yàn)、無機(jī)生物實(shí)驗(yàn)、有機(jī)生物實(shí)驗(yàn)、分析生物實(shí)驗(yàn)、物理生物實(shí)驗(yàn)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)和微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)等．綜合實(shí)踐課程包括工廠實(shí)習(xí)、生工綜合實(shí)驗(yàn)、專業(yè)基礎(chǔ)綜合實(shí)驗(yàn)、專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)．設(shè)計(jì)實(shí)踐課程包括Ｃ語言程序課程設(shè)計(jì)、工程制圖課程設(shè)計(jì)、生工單元操作課程設(shè)計(jì)、車間與工廠課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐環(huán)節(jié)．研究創(chuàng)新實(shí)踐課程主要有專業(yè)基礎(chǔ)綜合實(shí)驗(yàn)、專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)論文和課外科技創(chuàng)新活動(dòng)等實(shí)踐環(huán)節(jié)．

　�。保�２科研基礎(chǔ)訓(xùn)練（研究－創(chuàng)新型）

　　生物工程學(xué)科重在實(shí)驗(yàn)，科研是培養(yǎng)本科生創(chuàng)新能力的重要途徑，許多知名大學(xué)都將本科生的科研教學(xué)納入培養(yǎng)計(jì)劃中．我院除了各種常規(guī)的教學(xué)實(shí)踐、社會(huì)實(shí)踐和生產(chǎn)實(shí)踐外，還可設(shè)了多種其他形式的實(shí)踐教學(xué)：從新生研討課、實(shí)驗(yàn)室探究課、ＳＲＴ（大學(xué)生研究訓(xùn)練計(jì)劃）、高年級(jí)的專題研討課、到大學(xué)四年級(jí)的綜合論文訓(xùn)練，在時(shí)間與空間上都為不同年級(jí)的本科生科研實(shí)踐提供了平臺(tái)．曲阜師范大學(xué)的夏季學(xué)期主要用于安排集中實(shí)踐環(huán)節(jié)，師生們普遍認(rèn)為，在這樣一段比較集中的時(shí)間里主要進(jìn)行以實(shí)踐教育、合作教育為主的教育教學(xué)活動(dòng)，活動(dòng)多，收益大，效果好．在本科生從大一、大二基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)向大三、大四專業(yè)課程學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)折關(guān)鍵時(shí)期，如何保證學(xué)生順利實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方法的轉(zhuǎn)變，鞏固已學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，明確基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能在專業(yè)課學(xué)習(xí)中的重要地位與作用，加強(qiáng)對專業(yè)學(xué)習(xí)和研究的感性認(rèn)識(shí)，實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)課與專業(yè)課學(xué)習(xí)的良性銜接，為同一年級(jí)的所有本科生盡早了解和熟悉本專業(yè)科研領(lǐng)域內(nèi)涵、掌握本專業(yè)科研工作的基本方法論提供一個(gè)有效的實(shí)踐平臺(tái)，一直是曲阜師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院本科生人才培養(yǎng)過程中深入思考和探索的問題．曲阜師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院充分利用本院優(yōu)質(zhì)的師資力量、學(xué)科優(yōu)勢和科研優(yōu)勢，將其轉(zhuǎn)化為本科教學(xué)優(yōu)勢，為課程開設(shè)提供強(qiáng)大的物質(zhì)支持和力量保證．課程是由全院所有教師和研究生參與，以全院所有實(shí)驗(yàn)室為依托的新型暑期實(shí)踐課程，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)組織與管理為本課程教學(xué)計(jì)劃的有效實(shí)施提供了強(qiáng)有力的組織保障．以講座和實(shí)驗(yàn)室研究訓(xùn)練為課程的主要形式，力求將教學(xué)與科研有機(jī)結(jié)合，為本科生研究訓(xùn)練提供方法和指導(dǎo)，構(gòu)建一個(gè)本科生向全院所有教師、研究生學(xué)習(xí)、交流的平臺(tái)，探索一種本科生基礎(chǔ)研究能力培養(yǎng)的新模式．該課程在激發(fā)學(xué)生對專業(yè)的熱愛和自豪感、促進(jìn)學(xué)習(xí)方法和學(xué)習(xí)態(tài)度的改變、科研作風(fēng)的培養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)精神的'培養(yǎng)等方面，起到了積極地促進(jìn)作用．

　�。保�３不同類型的校外實(shí)習(xí)

　　校外實(shí)習(xí)堅(jiān)持生工概念實(shí)習(xí)（一年級(jí)）、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)（二年級(jí)）與生產(chǎn)實(shí)習(xí)（三年級(jí)）三個(gè)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生的工業(yè)實(shí)踐能力，形成了一個(gè)完整的、由易到難的、全院所有教師都參與的工程實(shí)踐教學(xué)體系，使各年級(jí)學(xué)生的暑期都有不同層次的校外工程實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)．生工概念實(shí)習(xí)：通過參觀和講授的形式，選�。常�４個(gè)典型的工廠，先在校講授工藝過程，然后帶領(lǐng)學(xué)生到現(xiàn)場參觀．全面了解生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備，初步建立物料衡算、能量衡算、產(chǎn)品工程、經(jīng)濟(jì)核算、生產(chǎn)安全和環(huán)境保護(hù)的概念．使大一學(xué)生全面了解生科院各專業(yè)的服務(wù)領(lǐng)域，為學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)打下感性的基礎(chǔ)．認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)：在第二學(xué)年的暑期進(jìn)行，此時(shí)學(xué)生已學(xué)習(xí)過“化工原理”．利用１－２周的時(shí)間到現(xiàn)場了解生工工藝、設(shè)備及流程，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，學(xué)生收獲頗豐．生產(chǎn)實(shí)習(xí)：在第三學(xué)年的暑期進(jìn)行，主要完成崗位流程實(shí)習(xí)，專題研究報(bào)告，同時(shí)要結(jié)合實(shí)踐過程，廣泛進(jìn)行交流，做好社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)調(diào)查，最后完成崗位流程實(shí)習(xí)報(bào)告、專題研究報(bào)告、社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告．

　�。保�４綜合論文訓(xùn)練（研究－管理型）

　　綜合論文訓(xùn)練是由老師出題目，結(jié)合學(xué)生興趣，在老師的指導(dǎo)下獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，并完成一篇論文，該論文作為學(xué)生的“學(xué)士學(xué)位論文”．在實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練中實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生知識(shí)的綜合運(yùn)用能力、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力．

　�。保�５課外科技活動(dòng)（研究－創(chuàng)新型）

　　學(xué)生的創(chuàng)造性除了通過教學(xué)計(jì)劃內(nèi)的課堂教學(xué)、實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)等過程的培養(yǎng)外，還必須借助課外的各種創(chuàng)新活動(dòng)加以豐富和深化，使學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)向多渠道、開放式、規(guī)�；�發(fā)展．課外科技創(chuàng)新和學(xué)科競賽是實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新教育的有效載體，對于促進(jìn)教學(xué)和科研相結(jié)合，激勵(lì)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)新能力、協(xié)作精神和理論聯(lián)系實(shí)際能力具有積極意義．生科院歷來重視學(xué)生課外科技活動(dòng)的開展，積極組織優(yōu)秀生參加各級(jí)各類學(xué)科競賽、設(shè)計(jì)大賽，培養(yǎng)優(yōu)秀學(xué)生創(chuàng)新能力、競爭能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力．豐富多彩的課外科技活動(dòng)作為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)精神和創(chuàng)新能力的重要途徑之一，取得了明顯成效．重視學(xué)生第二課堂的建設(shè)，已有兩批學(xué)生入選“國家大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃”，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生參加全國性的比賽．生科院鼓勵(lì)和支持學(xué)生參賽，安排專門教師指導(dǎo)并給予經(jīng)費(fèi)支持．學(xué)生多次參加“創(chuàng)新杯”、“數(shù)學(xué)建模比賽”等賽事，取得了優(yōu)異成績．

　　２工程實(shí)踐平臺(tái)

　　針對曲師大學(xué)生能力的特點(diǎn)，生命科學(xué)學(xué)院提出“分階段培養(yǎng)、分層次教育、多樣化發(fā)展”的工程實(shí)踐教學(xué)體系．將本科生工程實(shí)踐能力的培養(yǎng)貫穿于本科教育的全過程，將實(shí)踐類教學(xué)環(huán)節(jié)分為５個(gè)模塊；包括基礎(chǔ)科學(xué)、人文素質(zhì)、工程技能、專業(yè)能力培養(yǎng)、科研能力訓(xùn)練，并不斷完善實(shí)踐教學(xué)體系，拓寬實(shí)踐教學(xué)范疇，整合實(shí)踐教學(xué)資源，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生工程意識(shí)、工程思維和工程能力．

　　２．１分階段培養(yǎng)

　　在大一和第二階段，主要以工程技能，人文素質(zhì)和基礎(chǔ)科學(xué)為主，同時(shí)進(jìn)行概念實(shí)習(xí)和認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，為以后的實(shí)踐打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)．《生物工程科學(xué)導(dǎo)論》是生科院一年級(jí)本科生了解生物工程的第一門課程，曲師大生科院對這門課程高度重視．定位這門課程既是專業(yè)課程，又是職業(yè)教育課程．生物工業(yè)同時(shí)通過生物生工、材料生工等前沿技術(shù)創(chuàng)新來服務(wù)于人類福祉．為此該課程非常注重開放辦學(xué)，邀請了大型央企的有關(guān)技術(shù)負(fù)責(zé)人到曲師大講課，使同學(xué)們了解中國生物工業(yè)的現(xiàn)狀的未來發(fā)展趨勢，同時(shí)增強(qiáng)同學(xué)們從事生物工業(yè)的自豪感和責(zé)任感．邀請了諾維信、杰能科等著名跨國公司的技術(shù)負(fù)責(zé)人為同學(xué)們介紹國際生物工業(yè)的發(fā)展前沿，特別強(qiáng)調(diào)生物煉制等最新技術(shù)進(jìn)展對同學(xué)們提出的新的要求．在大二階段，我們深入到工廠第一線進(jìn)行認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)．每年我們配備７－８位教師帶隊(duì)，把學(xué)生分成幾個(gè)小組，深入到生工等企業(yè)生產(chǎn)第一線進(jìn)行實(shí)習(xí)．大二剛剛上過《化工原理》課程，學(xué)生看到幾十米高的精餾塔、看到大型的催化裂化反應(yīng)器，體會(huì)到了“大化工”的特點(diǎn)．我們要求學(xué)生繪制工藝流程圖，了解生工的生產(chǎn)特點(diǎn)，要求同學(xué)們爬到幾十高的塔頂，體會(huì)生工的艱辛，培養(yǎng)膽量和毅力．在大三階段，進(jìn)行系統(tǒng)仿真和生產(chǎn)實(shí)習(xí)．生產(chǎn)實(shí)習(xí)對學(xué)生來說是非常難忘的環(huán)節(jié)，首先是時(shí)間長，對于生產(chǎn)實(shí)習(xí)，我們系要求在工廠的時(shí)間不少于４周，且沒有節(jié)假日．生工生產(chǎn)一般是２４小時(shí)連續(xù)化操作，在第一周，要求學(xué)生倒班．有時(shí)候上大夜班，同學(xué)們很不習(xí)慣．但是這就是生工，不習(xí)慣也要習(xí)慣．第二是真刀真槍，后面三周一般是結(jié)合工廠的難題，開展一些實(shí)驗(yàn)研究或者實(shí)踐調(diào)研，原來很多新想法都覺得很容易實(shí)現(xiàn)，可是到了工廠以后，有各種方面的限制，如何量體裁衣，如何經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是工廠第一線要考慮的事情．第三是培養(yǎng)吃苦耐勞的精神．工廠的條件包括住宿和伙食一般比學(xué)校差，更不用說一些裝置可能會(huì)有噪音其他污染，從事工程研究和工廠生產(chǎn)，不能吃苦是成就不了大事業(yè)的，告訴同學(xué)們從一顆小樹苗成長為參天大樹是要?dú)v經(jīng)風(fēng)雨的．第四是讓同學(xué)們和工人師傅交朋友，要虛心向他們請教．很多工人師傅可能理論水平不高，但是從事這個(gè)工段的生產(chǎn)幾十年，一聽聲音，一看產(chǎn)品顏色就知道裝置出了什么問題，如何解決．這些經(jīng)驗(yàn)背后都有很深的理論基礎(chǔ)，這些只有我們的同學(xué)和工人師傅多在一起，才能真正將理論和實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)又從這些實(shí)踐中抽提出新的理論．和工廠師傅接觸，更是學(xué)習(xí)如何待人處事．為學(xué)先為人，為事先為人．雖然生產(chǎn)實(shí)習(xí)是第一課堂，但也是第二課堂，二者不分家．教育學(xué)生要尊重勞動(dòng)者，尊重年長者，要虛心學(xué)習(xí)，誠實(shí)待人．在實(shí)習(xí)的時(shí)候，要早一些到辦公室，要有禮貌，要打掃衛(wèi)生，其實(shí)一些細(xì)節(jié)往往體現(xiàn)一個(gè)人的修養(yǎng)和水平．在大四階段，綜合論文訓(xùn)練是對學(xué)生的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)，是培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用基礎(chǔ)理論解決實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神的重要環(huán)節(jié)．學(xué)生要從選題，文獻(xiàn)調(diào)研，確定解決問題的思路，搭建實(shí)驗(yàn)裝置，學(xué)習(xí)分析方法，做實(shí)驗(yàn)，總結(jié)數(shù)據(jù)，可能會(huì)遇到失敗，從新調(diào)整實(shí)驗(yàn)方案，做實(shí)驗(yàn)，總結(jié)數(shù)據(jù)，寫論文．從動(dòng)手、動(dòng)腦到與人相處是一次全方位的鍛煉和提高，尤其是培養(yǎng)自主創(chuàng)新能力和精神，體會(huì)創(chuàng)新的樂趣和實(shí)驗(yàn)的艱辛，體會(huì)風(fēng)雨之后是彩虹的激動(dòng)，體會(huì)山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村的驚喜，體會(huì)人生就是拼搏．畢業(yè)設(shè)計(jì)也是為研究生階段打下很好的基礎(chǔ)，因?yàn)楣ぷ鞯牧鞒淌且粯拥模�只是研究生階段工作量會(huì)更大一些，要求會(huì)更高一些．本科畢業(yè)設(shè)計(jì)嚴(yán)格按照程序，首先是開題，每個(gè)教研組都要組織大會(huì)開題，學(xué)生講８分鐘，教師提問５分鐘，一般是在寒假前完成；然后是中期考核，一般是在４月２０號(hào)左右完成，學(xué)生講７分鐘，老師提問５分鐘；最后是答辯，學(xué)生講８分鐘，老師提問５分鐘．提出師生互動(dòng)，尤其是突出教師提問，考察學(xué)生的基本知識(shí)和解決問題的能力．畢業(yè)設(shè)計(jì)有大獎(jiǎng)賽，每年從１２０名學(xué)生中選出１０名左右參加系里組織的論文大獎(jiǎng)賽，那是一種榮譽(yù)，激勵(lì)同學(xué)前行；三是檢查機(jī)制，除了教研組，每年主管的教學(xué)副系主任還要進(jìn)行抽查，尤其是對那些做得不怎么好的學(xué)生，給予提醒；通過這些大量細(xì)致的工作，保證了生科院本科畢業(yè)設(shè)計(jì)的高水平．一分耕耘，一分收獲．據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每年３０％－４０％左右本科畢業(yè)繼續(xù)讀研的同學(xué)，都將本科階段的工作整理發(fā)表了ＳＣＩ收錄的高水平的研究論文，有些是解決了工廠的實(shí)際問題；每個(gè)學(xué)生的特點(diǎn)不同，興趣不同，成績也不同，因此要實(shí)行因材施教計(jì)劃．在因材施教方面，生科院比較有特色的工作是ＳＲＴ計(jì)劃．首先是參與范圍廣，每年會(huì)有４０－５０項(xiàng)課題列入學(xué)校支持計(jì)劃，二是取得成績大，在挑戰(zhàn)杯獲獎(jiǎng)．

　�。玻�２多樣化發(fā)展

　　實(shí)踐多樣化有助于百花齊放．為了增強(qiáng)視野，我們每年派同學(xué)到兄弟大學(xué)進(jìn)行實(shí)踐；同時(shí)最近幾年，也有部分外校生科院的本科生到我系實(shí)踐，也和我們的同學(xué)進(jìn)行交流；另外是教師的國際化視野，每年生科院都會(huì)派青年教師出國進(jìn)修，拓寬教師的國際化視野．

　�。玻�３企業(yè)平臺(tái)建設(shè)情況

　　為了將學(xué)生實(shí)踐教育和工程素質(zhì)培養(yǎng)落實(shí)，生命科學(xué)學(xué)院結(jié)合科學(xué)研究與工程技術(shù)開發(fā)，充分利用社會(huì)力量辦學(xué)，簽訂協(xié)議進(jìn)行校外實(shí)踐訓(xùn)練基地．

　　３創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式的具體效果

　�。常�１學(xué)生科技創(chuàng)新成績顯著

　　近四年來，學(xué)生成功申報(bào)并完成了４項(xiàng)山東省教育廳大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃課題、２３項(xiàng)校級(jí)大學(xué)生科技創(chuàng)新課題，３６篇以科技創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容撰寫的第一作者學(xué)術(shù)論文，獲山東省生物生工課外科技作品競賽一、二、三等獎(jiǎng)分別為８項(xiàng)、６項(xiàng)、５項(xiàng)．

　�。常�２學(xué)生科技創(chuàng)新成果孵化率高

　　我校生物工程專業(yè)開設(shè)的發(fā)酵工藝及設(shè)備、酶工程、微生物學(xué)、生物分離工程、分子生物學(xué)、生物制藥工藝、基因工程、細(xì)胞工程、藥物制劑學(xué)和藥物分析１０門課程中，共開設(shè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目６７個(gè)．其中７０％多是根據(jù)專業(yè)教師科研課題或?qū)W生科技創(chuàng)新課題研究成果改編的．及時(shí)更新了實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容．十年來，生物工程專業(yè)共培養(yǎng)５６７畢業(yè)生，其畢業(yè)論文選題直接或者參考專業(yè)教師主持的科研課題、橫向課題和學(xué)生科技創(chuàng)新課題，有２３篇畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）獲校級(jí)優(yōu)秀．在校期間，參與課外科技創(chuàng)新活動(dòng)的畢業(yè)生達(dá)１８０多人，占總?cè)藬?shù)的７５％以上，其中繼續(xù)攻讀研究生１２５人．除考研外，畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)四年保持在９２％以上．

　�。常�３專業(yè)教師教學(xué)和科研水平不斷提高

　　生物工程專業(yè)教師共主持國家級(jí)基金課題２項(xiàng)、省自然科學(xué)基金課題５項(xiàng)、省科技攻關(guān)課題２項(xiàng)、省教育廳科研課題４項(xiàng)、國家級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目１項(xiàng)、省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目３項(xiàng)，校教研教改課題３項(xiàng)，教師獲省級(jí)、校級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)、評(píng)優(yōu)和獎(jiǎng)勵(lì)等達(dá)１０多人次，發(fā)表論文３０多篇，其中被ＳＣＩ、ＥＩ收錄１０篇，ＣＳＣＤ核心１２篇．極大提高了本專業(yè)教師的教學(xué)與科研水平．雖然我們在創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)體系的實(shí)踐過程中取得了優(yōu)異成績，但整個(gè)培養(yǎng)體系還不完善．隨著教學(xué)改革的深入進(jìn)行，我們會(huì)動(dòng)態(tài)地進(jìn)一步完善這個(gè)體系，更有效地促進(jìn)大學(xué)生科學(xué)實(shí)踐觀和價(jià)值觀的形成，形成特色教育，為山東省區(qū)域經(jīng)濟(jì)提供高質(zhì)量的生物工程人才．

生物工程專業(yè)論文9

　　一、建設(shè)實(shí)踐教學(xué)基地的重要性

　　（1）本科生入校第一學(xué)年后進(jìn)行金工實(shí)習(xí)，這個(gè)實(shí)習(xí)在校內(nèi)的工程訓(xùn)練中心就可以完成。本次實(shí)習(xí)是“生物工程”專業(yè)本科基礎(chǔ)理論課《機(jī)械制造基礎(chǔ)》的配套實(shí)踐環(huán)節(jié)。整個(gè)實(shí)習(xí)過程，讓學(xué)生初步了解“生物工程”與機(jī)械專業(yè)的密切聯(lián)系，為后續(xù)課程及今后就業(yè)奠定感性認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)；將所學(xué)理論知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，對書本理論知識(shí)進(jìn)行實(shí)踐檢驗(yàn)，加深對理論知識(shí)的理解，鞏固學(xué)習(xí)效果。

　　（2）大二理論課學(xué)習(xí)結(jié)束后，進(jìn)行認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，其作用是加強(qiáng)學(xué)生對專業(yè)的感性認(rèn)識(shí)；增加學(xué)生對后期專業(yè)課學(xué)習(xí)的興趣；了解“生物工程”領(lǐng)域發(fā)展現(xiàn)狀；為即將開設(shè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。我們選擇與“生物工程”相關(guān)的、典型的企業(yè)、研究院所等作為實(shí)習(xí)企業(yè)，包括“中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司”；新疆阜豐生物科技有限公司及烏蘇啤酒廠、新疆離子束生物工程中心有限公司、新疆七一釀造有限公司等。同時(shí)，為了提高實(shí)習(xí)效果，我們實(shí)習(xí)前對學(xué)生進(jìn)行了實(shí)習(xí)動(dòng)員，主要是讓學(xué)生理解認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的目的、實(shí)習(xí)的.企業(yè)及實(shí)習(xí)期間的要求和注意事項(xiàng)等，由于事先布置學(xué)生了解實(shí)習(xí)企業(yè)的相關(guān)信息，學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中能夠提出問題，避免了以往認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)中存在的學(xué)生只是“參觀”、聽講解而提不出問題的現(xiàn)象，并讓學(xué)生提前查閱相關(guān)資料做到實(shí)習(xí)前就“心中有數(shù)”。這樣大大提高了實(shí)習(xí)的效果。

　�。�3）本科生大三學(xué)年理論課程學(xué)習(xí)結(jié)束后，隨后進(jìn)行生產(chǎn)教學(xué)實(shí)習(xí)。校外實(shí)習(xí)基地為教學(xué)實(shí)習(xí)順利完成提供保障，因此，為了更好的完成教學(xué)實(shí)習(xí)必須建立一批相對穩(wěn)定的實(shí)踐實(shí)習(xí)基地，通過加強(qiáng)學(xué)校與企事業(yè)單位的聯(lián)系與合作，為學(xué)生實(shí)習(xí)創(chuàng)造良好條件，極大地鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。通過生產(chǎn)教學(xué)實(shí)習(xí)，我們通常采用學(xué)校與企業(yè)相互合作方式，利用企業(yè)現(xiàn)有的場地、設(shè)備及其他有力條件作為實(shí)習(xí)的保障，并且實(shí)踐教學(xué)基地的管理由企業(yè)派專人負(fù)責(zé)管理。實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師在組織實(shí)習(xí)前，根據(jù)實(shí)習(xí)基地的具體情況制定相應(yīng)的實(shí)習(xí)計(jì)劃、大綱。帶隊(duì)教師要擔(dān)任培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐能力的任務(wù)，在生產(chǎn)現(xiàn)場，教師要及時(shí)了解學(xué)生的工作情況，熟悉生產(chǎn)工藝和設(shè)備，幫助學(xué)生解決實(shí)習(xí)中遇到的困難，引導(dǎo)學(xué)生按實(shí)習(xí)計(jì)劃盡快進(jìn)入角色，避免盲目性，增強(qiáng)主動(dòng)性。學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，能很快熟悉現(xiàn)場工藝和企業(yè)環(huán)境，進(jìn)入角色。實(shí)習(xí)中，指導(dǎo)教師嚴(yán)格考勤，培養(yǎng)學(xué)生遵守紀(jì)律的自覺性和認(rèn)真負(fù)責(zé)的好習(xí)慣。專業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)是教學(xué)工作的延續(xù)，不但可以培養(yǎng)學(xué)生的工程意識(shí)、動(dòng)手能力、分析能力、綜合能力和形象思維能力，而且也能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和創(chuàng)新意識(shí)。在學(xué)生實(shí)習(xí)過程中，最終要達(dá)到對企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的了解、熟悉實(shí)習(xí)單位的內(nèi)部管理，掌握生產(chǎn)工藝路線及設(shè)備等，增強(qiáng)學(xué)生的適應(yīng)能力，為今后就業(yè)奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

　�。�4）大四第二學(xué)期，進(jìn)行畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的設(shè)計(jì)。畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）的設(shè)計(jì)是在金工實(shí)習(xí)、認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)以及生產(chǎn)實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上，由老師設(shè)計(jì)題目，學(xué)生進(jìn)行選擇，然后完成畢業(yè)論文這一重要的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。畢業(yè)論文在培養(yǎng)大學(xué)生訓(xùn)練基本科研能力、提高綜合實(shí)踐能力與素質(zhì)等方面，具有很重要的作用，是學(xué)生理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)，使學(xué)生的創(chuàng)新能力、分析與解決問題的能力得到培養(yǎng)。

　　二、建立科學(xué)的實(shí)踐教學(xué)考核體系

　　以前實(shí)驗(yàn)或?qū)嵺`教學(xué)的考核方法主要依據(jù)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)報(bào)告來進(jìn)行評(píng)定，有一定的片面性。為了全面公正地考核學(xué)生的實(shí)驗(yàn)或?qū)嵺`教學(xué)成績，我們對過去的考核方法進(jìn)行了改進(jìn)，采用學(xué)生分組對實(shí)習(xí)的企業(yè)相關(guān)的工藝流程、實(shí)習(xí)收獲等進(jìn)行匯報(bào)，不同組學(xué)生可以相互提問回答，實(shí)習(xí)帶隊(duì)教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)打分。采用這種綜合的考核方法能夠客觀地評(píng)價(jià)每位學(xué)生的實(shí)習(xí)實(shí)際水平，同時(shí)有利于培養(yǎng)學(xué)生提出、分析與解決問題的綜合能力。

　　三、結(jié)束語

　　對“生物工程”專業(yè)的學(xué)生來說，畢業(yè)后多數(shù)要進(jìn)入公司企業(yè)工作。因此實(shí)踐動(dòng)手能力就顯得尤為重要。通過上述幾個(gè)環(huán)節(jié)的實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生能夠掌握專業(yè)理論基礎(chǔ)知識(shí)、加強(qiáng)動(dòng)手能力的鍛煉，為今后就業(yè)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。

生物工程專業(yè)論文10

　　1校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)及舉措

　　1．1依托省級(jí)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，建立專門的實(shí)習(xí)基地

　　大連大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院從20xx年獲得遼寧省生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，抓住有利時(shí)機(jī)，我院主要領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)生物類專業(yè)實(shí)習(xí)遇到的問題，決定以中心為依托，建立校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，地點(diǎn)就選在中心實(shí)驗(yàn)室，并購置了適合進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)的必要的設(shè)備，如大型離心設(shè)備、發(fā)酵罐、搖床、培養(yǎng)箱、烘箱、水浴鍋、超凈工作臺(tái)、疫苗分裝機(jī)、壓蓋機(jī)以及進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)所需要的試劑和材料。從硬件上配置資源，使校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地初具規(guī)模。

　　1．2配備專業(yè)的師資力量，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)

　　學(xué)院為校內(nèi)實(shí)習(xí)配備了專業(yè)的師資力量，實(shí)驗(yàn)教師均為碩士畢業(yè)以上，具有多年教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn);授課教師為博士畢業(yè)以上，并具有高級(jí)職稱和多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)要求在科研上具有承擔(dān)國家級(jí)和省市級(jí)研究課題的經(jīng)歷。這樣，從師資力量上為校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地配置了最好的軟件資源。

　　1．3選擇實(shí)用、有價(jià)值的科研內(nèi)容或題目作為實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容

　　在本科生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的選擇上，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師進(jìn)行了精心的篩選和論證，其篩選的原則和標(biāo)準(zhǔn)為:首先，實(shí)習(xí)的內(nèi)容必須來源于國家級(jí)課題，尤其是國家自然科學(xué)基金課題。這樣就保證了實(shí)習(xí)內(nèi)容和題目具有高層次水平與研究價(jià)值;第二，實(shí)習(xí)內(nèi)容必須具有應(yīng)用性，即屬于生物技術(shù)的下游，能夠生產(chǎn)出產(chǎn)品或能進(jìn)行技術(shù)轉(zhuǎn)化。學(xué)院選擇許崇波教授的國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目《產(chǎn)氣莢膜梭菌保護(hù)性抗原基因的構(gòu)建及免疫原性研究》(No:30371380)作為生物專業(yè)本科生生產(chǎn)實(shí)習(xí)的依據(jù)，精選出其研究成果中的應(yīng)用部分作為具體的實(shí)習(xí)內(nèi)容，即大腸桿菌基因工程滅活疫苗的制備。這樣就保證了校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容的科學(xué)性和實(shí)用性，具有實(shí)習(xí)的價(jià)值。

　　1．4制定合理、詳細(xì)的實(shí)習(xí)計(jì)劃

　　實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師同實(shí)驗(yàn)教師每個(gè)學(xué)年都要制定詳細(xì)的實(shí)習(xí)計(jì)劃，對參與實(shí)習(xí)的人數(shù)要提前一個(gè)學(xué)期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，并計(jì)算出所需要的易耗品和試劑材料，對于購買周期較長的藥品或試劑要提前購買，其它試劑和材料均要求在實(shí)習(xí)之前一個(gè)月到位。實(shí)習(xí)的具體時(shí)間也要在實(shí)習(xí)開始前2個(gè)月做出，避免與其他課程或?qū)嵺`活動(dòng)沖突。這樣就保證了校內(nèi)實(shí)習(xí)合理、有序地進(jìn)行。

　　1．5嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)習(xí)計(jì)劃，加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)

　　在每年具體的實(shí)習(xí)過程中，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師同實(shí)驗(yàn)教師要嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)習(xí)計(jì)劃，沒有特殊情況不得隨意做出改動(dòng)或調(diào)整。在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)期間，要耐心講解，全程指導(dǎo)，并豐富教學(xué)手段，除了實(shí)踐操作示范，還需要配合以PPT、影像資料等加大對學(xué)生信息的提供，開闊學(xué)生的視野。另外，一定要嚴(yán)肅紀(jì)律，制定考勤制度和實(shí)習(xí)操作規(guī)范，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行。對于紀(jì)律渙散、不注意考勤制度的同學(xué)，要及時(shí)進(jìn)行批評(píng)教育，并隨時(shí)進(jìn)行記錄，與學(xué)生的實(shí)習(xí)成績掛鉤。尤其要注意安全操作，避免出現(xiàn)教學(xué)事故。這樣就保證了實(shí)習(xí)的紀(jì)律性和規(guī)范性。

　　1．6規(guī)范實(shí)習(xí)報(bào)告，客觀評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)習(xí)成績

　　學(xué)院指定了專門的實(shí)習(xí)報(bào)告手冊，便于學(xué)生進(jìn)行記錄和填寫。另外教師也要使用指定的實(shí)習(xí)成績記錄手冊。對于實(shí)習(xí)報(bào)告的填寫，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師要事先做出規(guī)劃，并在實(shí)習(xí)過程中或?qū)嵙?xí)結(jié)束前夕及時(shí)向?qū)W生傳達(dá)，其實(shí)習(xí)報(bào)告填寫的要求一定要統(tǒng)一、合理。對學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告的評(píng)價(jià)一定要客觀、仔細(xì)和耐心，對實(shí)習(xí)填寫內(nèi)容中不規(guī)范的地方一定要指出，實(shí)習(xí)產(chǎn)品或結(jié)果中不理想的地方一定做出批改，并在最后對每個(gè)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況做出總體評(píng)價(jià)和給出最終的成績，綜合學(xué)生實(shí)習(xí)的全面情況，擇優(yōu)選出優(yōu)秀實(shí)習(xí)生從學(xué)校層次加以表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。

　　1．7認(rèn)真總結(jié)，不斷創(chuàng)新

　　指導(dǎo)教師最后要綜合所有實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，對實(shí)習(xí)做出整體總結(jié)和評(píng)價(jià)，并作為教學(xué)資料和檔案材料留存。另外，要為下一年的實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備，更新教學(xué)資料，積累素材，挖掘社會(huì)資源。指導(dǎo)教師通過個(gè)人聯(lián)系等方式定期到大連周邊地區(qū)知名生物企業(yè)進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)或交流，為學(xué)生收集第一手的資料和信息，使校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)習(xí)逐漸與校外實(shí)習(xí)接軌，不斷提高實(shí)習(xí)效果。

　　2實(shí)習(xí)效果

　　校內(nèi)實(shí)習(xí)從20xx年開始，中間經(jīng)過不斷的改進(jìn)，到現(xiàn)在經(jīng)過了8年的建設(shè)和發(fā)展，逐漸形成了自己獨(dú)特、成熟的運(yùn)行模式，校內(nèi)實(shí)習(xí)取得了良好的效果，表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。第一，本科生的實(shí)習(xí)得到了保證，完成了教學(xué)計(jì)劃。試想，如果沒有及時(shí)建設(shè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，學(xué)生的教學(xué)實(shí)習(xí)將不能得到保證。第二，鍛煉和提高了學(xué)生專業(yè)技能，淬煉了他們進(jìn)入企業(yè)及市場接受競爭和挑戰(zhàn)的能力，有利于他們將來就業(yè)或進(jìn)一步深造。第三，積累了經(jīng)驗(yàn)，儲(chǔ)備了知識(shí)，深化了實(shí)踐教學(xué)改革。

　　3存在的問題及改進(jìn)的辦法

　　3．1存在的問題

　　盡管在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)方面取得了一定的成績，但仍然存在一些問題。首先，缺乏一些必要的儀器設(shè)備。開展與生物疫苗制備有關(guān)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，需要具備一定潔凈程度的空間，因此需要在操作空間安裝一些凈化和過濾設(shè)備;或者需要一定數(shù)量的超凈工作臺(tái)。其次，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的時(shí)間和強(qiáng)度不夠。目前實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)的時(shí)間一般在第七學(xué)期后半部分，這時(shí)候正好趕上學(xué)生的考研復(fù)習(xí)，許多計(jì)劃參加考研的學(xué)生往往抱怨實(shí)習(xí)占用的`時(shí)間太多，耽誤了他們的考研復(fù)習(xí);而實(shí)際上集中生產(chǎn)實(shí)習(xí)的時(shí)間僅僅為2～3周，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到學(xué)生熟練掌握專業(yè)實(shí)踐操作技術(shù)的要求。另外，盡管實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師通過一些個(gè)人聯(lián)系等方式定期到相關(guān)廠家進(jìn)行參觀，但只限于一般了解，對車間實(shí)際操作還了解不夠，對于工廠化生產(chǎn)生物疫苗和生物制品的知識(shí)還不夠深入。

　　3．2改進(jìn)的辦法

　　針對上述存在的問題，經(jīng)過討論，采取了如下的解決辦法。首先，呼吁學(xué)校和學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)一步重視校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，完善和更新必要的設(shè)備，提高校內(nèi)實(shí)習(xí)的專業(yè)化程度。第二，解決實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)時(shí)間不足與學(xué)生考研沖突的矛盾，必須把生產(chǎn)實(shí)習(xí)的形式多樣化，即不僅僅限于集中實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)形式可以分為集中實(shí)習(xí)和分散實(shí)習(xí)。集中實(shí)習(xí)期間，按照統(tǒng)一要求進(jìn)行，這段時(shí)間盡量避開學(xué)生的考研時(shí)間，能夠安排在第六學(xué)期為好。分散實(shí)習(xí)，可以安排在學(xué)生考研結(jié)束后，或者其他任何時(shí)間，這部分主要由導(dǎo)師制的形式來實(shí)行，不必要求實(shí)習(xí)內(nèi)容統(tǒng)一，可以體現(xiàn)個(gè)性化的內(nèi)容，只要是與生物工程或生物技術(shù)相關(guān)的實(shí)踐操作就可以。分散實(shí)習(xí)應(yīng)當(dāng)給予每個(gè)指導(dǎo)教師一定工作量，學(xué)生分散實(shí)習(xí)的成果可以作為畢業(yè)論文。第三，針對實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師對工廠化生產(chǎn)了解不夠的問題，建議學(xué)院定期指派指導(dǎo)教師到相關(guān)廠家進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，從而積累更專業(yè)的實(shí)踐操作技術(shù)和知識(shí)，以傳授給學(xué)生。另外，可以由學(xué)院出面聘請相關(guān)廠家的專業(yè)人員親自給學(xué)生上生產(chǎn)實(shí)習(xí)課中的某一環(huán)節(jié)，并給予一定的報(bào)酬或其他獎(jiǎng)勵(lì)。

　　4結(jié)語

　　生物專業(yè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)不僅對生物專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐鍛煉和專業(yè)技能的掌握具有提高作用，而且對其他專業(yè)的校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)具有參考作用。當(dāng)然，這種校內(nèi)實(shí)習(xí)基地的建設(shè)是在校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)有困難的情況下展開的，如果能夠解決校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，可以不必建設(shè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，或者二者相結(jié)合進(jìn)行。

生物工程專業(yè)論文11

　　摘要：生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》課對于學(xué)生理性認(rèn)識(shí)本專業(yè)、提高專業(yè)興趣、提升專業(yè)自信力具有重要的作用。本文從授課老師素質(zhì)提升、教學(xué)內(nèi)容及方式改進(jìn)、特色學(xué)科建設(shè)、因材施教、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等方面探討了工科院校生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》的教改之路。

　　關(guān)鍵詞：生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》；自信力；課程改革

　　20xx年，中共中央“十三五”規(guī)劃建議指出：“支持節(jié)能環(huán)保、生物技術(shù)、信息技術(shù)、智能制造、高端裝備、新能源等新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)”。因此，培養(yǎng)高素質(zhì)的適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的生物專業(yè)人才顯得十分必要和迫切。就開設(shè)生物工程高校數(shù)量看，20xx年國內(nèi)開設(shè)生物工程專業(yè)的高校已達(dá)165個(gè)，20xx年增長至293個(gè)[1]。目前，我國每年生物工程類專業(yè)畢業(yè)生約6萬人，由于人數(shù)的迅速增多，以及我國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低，再加上專業(yè)的局限性和一些教育形式的缺陷，造成生物工程類專業(yè)畢業(yè)生的暫時(shí)性過�，F(xiàn)象，增加大學(xué)生就業(yè)壓力[2]。麥可思20xx年就業(yè)藍(lán)皮書中將生物工程列為紅牌專業(yè)，紅牌專業(yè)指的是失業(yè)量較大，就業(yè)率、薪資和就業(yè)滿意度綜合較低的專業(yè)[3]。這也使部分生物工程類大學(xué)生從大一開始就對學(xué)習(xí)和未來出路感到焦慮，并產(chǎn)生心理負(fù)擔(dān)，從而影響專業(yè)自信心。

　　那么如何提升生物工程專業(yè)學(xué)生的自信力和就業(yè)能力呢？除了加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)、鼓勵(lì)自主創(chuàng)業(yè)、進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作等方面，對低年級(jí)的學(xué)生開設(shè)高質(zhì)量的專業(yè)導(dǎo)論課很重要也很必要。開設(shè)專業(yè)導(dǎo)論課可以使學(xué)生提前了解學(xué)科的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，有助于拓展其對專業(yè)應(yīng)用的整體把握，有助于其有針對性地開展后續(xù)的專業(yè)基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，最終可以提升生物工程專業(yè)學(xué)生的自信心和就業(yè)能力。本文以提升生物工程專業(yè)自信力為目的，探討新形式下工科院校生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》課程教改的方向。

　　一、生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》開設(shè)現(xiàn)狀及存在的問題

　　目前，對于生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》課程相關(guān)研究還不是很多。景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院通過對生物工程導(dǎo)論課程進(jìn)行教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與教學(xué)手段探討，并通過問卷調(diào)查探討了其教改成效[4]。哈爾濱工業(yè)大學(xué)將參與式教學(xué)和傳統(tǒng)的教學(xué)結(jié)合，通過問題情境案例、討論和交叉領(lǐng)域?qū)ｎ}四種方式，實(shí)現(xiàn)知識(shí)—趣味—專業(yè)背景融合[5]。筆者所在的桂林理工大學(xué)于20xx年在大一下學(xué)期開設(shè)生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》課程，由教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教授進(jìn)行授課，結(jié)合專業(yè)教師的主要研究內(nèi)容向?qū)W生展示生物工程專業(yè)包含的內(nèi)容和最新進(jìn)展，既讓學(xué)生了解本專業(yè)，也順利地承接下一個(gè)學(xué)期將要開始的專業(yè)課程。但是以往的《專業(yè)導(dǎo)論》課側(cè)重于教學(xué)方法和手段的探討，對于如何從教師素質(zhì)、課程內(nèi)容等方面進(jìn)行教改沒有做出明確的回答，以下內(nèi)容將對這個(gè)問題進(jìn)行深入的探討。

　　二、專業(yè)導(dǎo)論課教改的方面

　　1.提升任課教師自身素質(zhì)。如何做好學(xué)生專業(yè)發(fā)展的領(lǐng)路人，專業(yè)老師除了不斷地提升自己的專業(yè)知識(shí)之外，還需要思考以下的問題：（1）在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的今天，信息獲取已經(jīng)不再是什么難題，如何將這些信息進(jìn)行歸納總結(jié)并對其發(fā)展前景做出前瞻性的指導(dǎo)？（2）科技發(fā)展日新月異，如何確保自己的研究及教學(xué)能夠緊跟專業(yè)前沿？（3）如何啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生，提高其發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力？（4）如何解讀行業(yè)發(fā)展政策，從而對學(xué)生的就業(yè)具有一定的指導(dǎo)意義？

　　2.教學(xué)內(nèi)容及方式�！秾�業(yè)導(dǎo)論》課程具有概括性、前瞻性及引導(dǎo)性的特點(diǎn)，因此其授課內(nèi)容及方式也與其他專業(yè)課有所區(qū)別。具體來講，大綱的`制訂應(yīng)該主要從研究前沿、應(yīng)用領(lǐng)域、特色專業(yè)方向、企業(yè)導(dǎo)師講座和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面進(jìn)行；授課可以采用比較靈活的方式，包括教師面授、網(wǎng)絡(luò)課件、小組討論、ppt展示、講座以及慕課等方式。生物工程學(xué)科目前已經(jīng)在化學(xué)工業(yè)、能源工業(yè)以及醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。以酶制劑行業(yè)為例，其制備成本低、效率高、污染小的特點(diǎn)已經(jīng)被越來越多地應(yīng)用于工業(yè)催化、日用化學(xué)和食品藥品制造領(lǐng)域。因此，《專業(yè)導(dǎo)論》課程向?qū)W生講述生物工程應(yīng)用領(lǐng)域的內(nèi)容，有助于學(xué)生擴(kuò)大眼界，提高對本專業(yè)的認(rèn)知。

　　3.特色學(xué)科建設(shè)。余水靜等[6]提出以特色學(xué)科建設(shè)為導(dǎo)向，對生物工程專業(yè)課程體系進(jìn)行優(yōu)化，使課程體系具備模塊化和特色化特點(diǎn)，這有助于培養(yǎng)復(fù)合型創(chuàng)新人才。筆者以為，建設(shè)特色學(xué)科需要專業(yè)教師做好以下工作：首先，要對專業(yè)的發(fā)展趨勢、政策導(dǎo)向和市場需求做深入的調(diào)研。其次，要深入基層，充分了解社會(huì)及企事業(yè)單位對學(xué)生專業(yè)能力、職業(yè)能力、素質(zhì)等方面的要求，從而使我們的專業(yè)課教育及人才培養(yǎng)模式能夠引領(lǐng)或者緊跟市場需求。最后，要立足于本地的特色生物產(chǎn)業(yè)，通俗地講就是要“接地氣”，對于生物工程專業(yè)教學(xué)改革做到“人無我有，人有我優(yōu)”。

　　4.因材施教�！耙虿氖┙獭笔怪羔槍�學(xué)習(xí)的人的志趣、能力等具體情況進(jìn)行不同的教育。生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是根據(jù)學(xué)生的興趣和具體情況，培育出研究型、教學(xué)型和工程型等不同層次人才。因此在講授《專業(yè)導(dǎo)論》時(shí)，應(yīng)該將授課內(nèi)容與學(xué)生的實(shí)際情況和就業(yè)愿景相結(jié)合，教學(xué)大綱應(yīng)該從科研、生產(chǎn)和管理幾個(gè)方面進(jìn)行制訂，使導(dǎo)論課內(nèi)容不僅能夠涵蓋生物工程就業(yè)的主要的領(lǐng)域，而且能夠做到有所側(cè)重。另外，可以聘請生物工程相關(guān)研究所或者企業(yè)導(dǎo)師為學(xué)生開展“企業(yè)導(dǎo)師面對面”的講座，從社會(huì)需求和就業(yè)的角度讓學(xué)生切實(shí)感受到專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和企事業(yè)單位對人才需要的標(biāo)準(zhǔn)。通過以上方式的課程教改，不但能夠提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，而且能夠使學(xué)生對自己的職業(yè)生涯具有比較清醒的認(rèn)識(shí)，對專業(yè)課學(xué)習(xí)不再迷茫。

　　5.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時(shí)代背景下，大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的訓(xùn)練成為擺在教育工作者面前嶄新的課題。桂林理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院在這方面做出了初步探索并初見成效[7]。通過鼓勵(lì)學(xué)生參加大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽、中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，不僅鍛煉了學(xué)生創(chuàng)業(yè)、獨(dú)立思考和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力，而且對于學(xué)科發(fā)展具有比較重大的意義。因此，筆者認(rèn)為專業(yè)教師在講述專業(yè)導(dǎo)論課時(shí)，應(yīng)該將自己的研究方向和領(lǐng)域同大學(xué)生雙創(chuàng)相結(jié)合，鼓勵(lì)學(xué)生鍛煉自己的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。

　　三、結(jié)語

　　生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》課程對于剛剛步入大學(xué)的本科生不可或缺，對其客觀理性地認(rèn)識(shí)本專業(yè)的研究領(lǐng)域，培養(yǎng)其專業(yè)興趣，增強(qiáng)其專業(yè)信心具有明顯的作用，因此，加強(qiáng)導(dǎo)論課教學(xué)具有比較重要的理論和現(xiàn)實(shí)意義。生物工程《專業(yè)導(dǎo)論》教學(xué)只有不斷思考、摸索、實(shí)踐及改革，總結(jié)出一套適合的行之有效的科學(xué)方法，才能提高教學(xué)質(zhì)量，才能培養(yǎng)出具有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)以及較高的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的專業(yè)人才。

　　參考文獻(xiàn)：

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　　[2]吳劍榮.高等學(xué)校生物工程專業(yè)教學(xué)改革：從生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展和大學(xué)生就業(yè)分析探討[J].教育教學(xué)論壇，20xx，（23）：42-44.

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　　[6]余水靜，鄧揚(yáng)悟，宋秋華.以特色學(xué)科建設(shè)為導(dǎo)向的生物工程專業(yè)課程體系優(yōu)化與實(shí)踐[J].高教學(xué)刊，20xx，（24）：58-59.

生物工程專業(yè)論文12

　　摘 要：生物工程專業(yè)融合了化學(xué)、醫(yī)學(xué)、遺傳學(xué)、能源學(xué)等多種學(xué)科的知識(shí)，在人才培養(yǎng)中對理論知識(shí)基礎(chǔ)以及科研實(shí)踐能力有較高要求。為此，本文調(diào)研了目前全國生物工程專業(yè)課程、教學(xué)方式等方面，以重慶大學(xué)為例對這兩個(gè)方面進(jìn)行了分析。

　　關(guān)鍵詞：生物工程；本科教學(xué)；思考

　　一、 前言

　　生物工程專業(yè)是一門學(xué)科交叉性強(qiáng)、注重實(shí)踐應(yīng)用的研究型學(xué)科，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)人才的創(chuàng)新意識(shí)和科研能力。而目前，依托相關(guān)理論知識(shí)的現(xiàn)代生物工程產(chǎn)業(yè)正蓬勃發(fā)展，成為國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略重點(diǎn)，也是提高我國生產(chǎn)力水平的關(guān)鍵領(lǐng)域。因此，高校能夠行之有效地培養(yǎng)人才并使之成為生物工程產(chǎn)業(yè)建設(shè)的中堅(jiān)力量是目前本科階段教學(xué)的主要目的。與此同時(shí)，如何實(shí)現(xiàn)這一目的也是各高校急需解決的問題。本文簡要分析了目前生物工程專業(yè)在本科階段教學(xué)中存在的問題，并以重慶大學(xué)生物工程學(xué)院為例，提出了相應(yīng)的改良意見，希望可為高校生物專業(yè)提供改革思路。

　　二、 生物工程專業(yè)本科教學(xué)存在的問題及相應(yīng)解決建議

　　在長期的教學(xué)實(shí)踐探索中，我們發(fā)現(xiàn)目前生物工程專業(yè)本科教學(xué)存在的主要共性問題可分為以下三個(gè)方面，現(xiàn)一一列舉分析如下，并將我們認(rèn)為的改革建議一并給出。

　�。ㄒ唬� 課程設(shè)置分布不均

　　生物工程專業(yè)作為一門新興的研究型學(xué)科，要求學(xué)生必須掌握相關(guān)的學(xué)科前沿研究成果，了解專業(yè)發(fā)展前景。另一方面，生物工程專業(yè)還涉及化學(xué)、醫(yī)學(xué)、遺傳學(xué)、能源學(xué)等多門學(xué)科，因此學(xué)生需要在本科學(xué)習(xí)的四年間掌握相關(guān)理論，因此，如何合理地安排課程設(shè)置順序，以保證在多數(shù)學(xué)生的接受范圍之內(nèi)傳授更多的知識(shí)是目前高校必須考慮的重點(diǎn)。但在調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)（問卷調(diào)研），目前教學(xué)中存在課程層次和順序顛倒的情況，部分基礎(chǔ)選修課程被安排在大三大四，而大一大二需要學(xué)習(xí)較復(fù)雜的專業(yè)選修課，這樣的安排確實(shí)使得大三大四的'課業(yè)負(fù)擔(dān)相對減少，但弊端也是顯而易見的：低年級(jí)學(xué)生由于并未對學(xué)科全局有較明確的認(rèn)識(shí)，或是基礎(chǔ)掌握不到位，出現(xiàn)無法理解的情況，這會(huì)嚴(yán)重打擊學(xué)生的積極性。

　　以重慶大學(xué)生物工程學(xué)院為例。學(xué)院目前開設(shè)了兩門與介紹學(xué)科前沿成果相關(guān)的選修課--生物工程概論和生物醫(yī)學(xué)工程概論，旨在使學(xué)生對日后的工作研究方向有清楚的認(rèn)識(shí)。前者被安排在大一上學(xué)期，后者被安排在大三上學(xué)期。剛?cè)氪髮W(xué)，多數(shù)學(xué)生對于自己所選擇的專業(yè)及然后從事的工作處于迷茫期，此時(shí)安排生物工程概論有助于學(xué)生認(rèn)識(shí)專業(yè)前景。而對于經(jīng)歷了兩年專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)、已經(jīng)開始進(jìn)行初步科研的大三本科生而言，已不需要花費(fèi)額外的精力去了解研究成果，此時(shí)再學(xué)習(xí)大綱類知識(shí)稍顯徒勞。

　　對于這種情況，學(xué)校教學(xué)管理口應(yīng)該通過對畢業(yè)生和高年級(jí)學(xué)生的調(diào)研了解課程設(shè)置的問題，并及時(shí)適當(dāng)做出調(diào)整。同時(shí)在條件允許的情況下，可安排專門時(shí)間或課程供學(xué)生討論學(xué)習(xí)學(xué)科前沿成果，幫助學(xué)生建立生物研究思路和觀念。當(dāng)然，就重慶大學(xué)而言，20xx年本科培養(yǎng)方案籌劃在即，課程設(shè)置問題就一定要在這次的培養(yǎng)方案改革中充分考慮到。

　�。ǘ�） 課時(shí)安排有不合理

　　由于學(xué)科交叉的特殊性，在有限的四年時(shí)間內(nèi)學(xué)生需要學(xué)習(xí)較多的課程，導(dǎo)致多數(shù)課程的教學(xué)時(shí)間被壓縮。老師授課時(shí)為了完成既定教學(xué)目標(biāo)，只有在上課時(shí)間從頭到尾講課，很少有專門的答疑和討論時(shí)間。而與此同時(shí)，學(xué)校對于學(xué)生所掌握知識(shí)的程度的要求并未降低，這就使學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)加重，學(xué)習(xí)效率下降。多門學(xué)科需要考核，實(shí)驗(yàn)課和理論課都需要掌握，如此，便會(huì)出現(xiàn)為應(yīng)付考試而死記硬背的場面。

　　仍以重慶大學(xué)生物工程學(xué)院為例。學(xué)院于大三時(shí)開設(shè)了微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)和細(xì)胞生物學(xué)兩門實(shí)驗(yàn)。由于生物實(shí)驗(yàn)本身的特殊性，需要足夠的時(shí)間供學(xué)生配制實(shí)驗(yàn)試劑、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用具、培養(yǎng)細(xì)胞等，如解剖小鼠以獲得骨髓干細(xì)胞、制作培養(yǎng)基以接種微生物、配制試劑以完成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的鑒別反應(yīng)等。但依學(xué)院現(xiàn)有條件安排，每次實(shí)驗(yàn)課只有四個(gè)課時(shí)的時(shí)間，且由于學(xué)校相關(guān)管理規(guī)定，使得學(xué)生沒有足夠的時(shí)間完成實(shí)驗(yàn)流程。在理論課方面，生物化學(xué)、生理學(xué)等課程作為基礎(chǔ)類課程，需要學(xué)生盡可能熟悉掌握相關(guān)知識(shí)，以便為之后的藥劑學(xué)等課程打下基礎(chǔ)。但由于內(nèi)容較多，且較復(fù)雜，很多同學(xué)在最初學(xué)習(xí)時(shí)無法跟上老師授課進(jìn)度，最終期末考試時(shí)依舊對所學(xué)知識(shí)感到疑惑。

　　針對課程時(shí)長設(shè)置的問題，筆者的建議是對于實(shí)驗(yàn)課，盡量安排雙休日進(jìn)行，或是直接于學(xué)期末進(jìn)行集中授課，便于學(xué)生連貫操作，減少實(shí)驗(yàn)失敗誘因。對于理論課，則應(yīng)適當(dāng)篩選教學(xué)內(nèi)容，對無用的章節(jié)進(jìn)行修改刪減，同時(shí)安排有效的答疑討論課。

　�。ㄈ�） 課程考核方式有待完善

　　對于研究類學(xué)科，部分課程的主要目的在于培養(yǎng)學(xué)生相關(guān)思想而不是單純學(xué)習(xí)理論知識(shí)，單靠卷面考試的方式?jīng)Q定成績顯得不甚合理。對于目前大學(xué)本科階段教育，大部分課程的考核方式仍然是筆試，然而有些課程所學(xué)知識(shí)在未來的使用中并不需要死記硬背，如此，這些考試變成無用功。

　　筆者的建議是增加考核方式種類，如盡可能多地采用論文，課程報(bào)告，PPT展示，軟件使用技能等實(shí)踐環(huán)節(jié)來組織課程考核，使每門課程的作用達(dá)到最大限度的發(fā)揮。以重慶大學(xué)生物工程學(xué)院已開設(shè)的生物信息學(xué)課程為例。生物信息學(xué)側(cè)重講解生物信息工具的使用，重點(diǎn)在于工具的使用，而不是算法的理論和設(shè)計(jì)，因此若只單純以卷面考試作為最終考核手段顯得隔靴搔癢。目前，涉及使用電腦的教學(xué)部分并未有單獨(dú)的上機(jī)時(shí)間，全憑理論授課時(shí)老師演示，學(xué)生并未對工具熟練操作。針對此門課程，筆者建議增加上機(jī)授課課時(shí)，安排相關(guān)設(shè)計(jì)性作業(yè)，確保每位同學(xué)從此門課程中學(xué)到先進(jìn)手段，為日后的研究打下基礎(chǔ)。

　　三、 結(jié)語

　　生物工程專業(yè)作為新興學(xué)科，知識(shí)在不斷更新發(fā)展，新的技術(shù)和成果層出不窮，對本科教學(xué)最主要的影響就是需要學(xué)校及時(shí)篩選教學(xué)內(nèi)容，提升教學(xué)質(zhì)量，以適應(yīng)產(chǎn)業(yè)對人才的需求。因此，針對本科階段生物工程專業(yè)課程相關(guān)改革的腳步不能停止，需要學(xué)校層面、教師層面，以及學(xué)生層面一起查漏補(bǔ)缺，力求最佳。

　　參考文獻(xiàn)：

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生物工程專業(yè)論文13

　　一、引言

　　生物技術(shù)是生命科學(xué)的前沿和尖端學(xué)科[1]，是20世紀(jì)70年代末80年代初發(fā)展起來的，以現(xiàn)代生物學(xué)研究成果為基礎(chǔ)，以基因工程為核心的新興學(xué)科[2]。生物技術(shù)概論作為將基礎(chǔ)知識(shí)和前沿科學(xué)相結(jié)合的綜合性課程，近年來，除了生命科學(xué)專業(yè)將其設(shè)置為必修課外，一些本科院校非生命科學(xué)專業(yè)為了促進(jìn)復(fù)合型人才的培養(yǎng)，也將其設(shè)置為公共選修課程。珠海校區(qū)在20xx年開設(shè)生物工程專業(yè)，并將生物技術(shù)概論設(shè)置為必修課程。由于該門課程知識(shí)面廣，涉及理、工、農(nóng)、醫(yī)等多個(gè)方面，學(xué)習(xí)難度相對較大，同時(shí)也為了在醫(yī)學(xué)院校培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和科研實(shí)踐能力的高素質(zhì)生物技術(shù)人才，筆者在多年的教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)改革中，在教材選用和內(nèi)容選擇、教學(xué)手段改進(jìn)等方面不斷探索，有如下幾點(diǎn)體會(huì)。

　　二、選擇適合的教材，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

　　生物技術(shù)發(fā)展迅速，因此其內(nèi)容的更新和擴(kuò)展也相對較快，同時(shí)，相關(guān)教材的種類繁多，為增加生物工程專業(yè)學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型人才，教研室教師經(jīng)過多次集體討論，將宋思揚(yáng)、樓士林主編的《生物技術(shù)概論》作為授課教材，該書被列為“普通高等教育‘十一五’國家級(jí)規(guī)劃教材”，其內(nèi)容全面而新穎，概念準(zhǔn)確，語言深入淺出、通俗易懂，能反映生物技術(shù)各領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展[2]，在此教材基礎(chǔ)上，又以劉群紅、李朝品主編的《現(xiàn)代生物技術(shù)概論》，（英）史密斯（Smith，J.E.）著、鄭平等譯的《生物技術(shù)概論（原書第四版）》等書作為教學(xué)參考書籍，豐富教學(xué)內(nèi)容，課堂信息量得到大幅度增加。

　　生物技術(shù)作為一門新興學(xué)科，在教材中除了介紹基因工程、酶工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程的基本原理及基本方法外，還介紹了生物技術(shù)在各個(gè)領(lǐng)域中的應(yīng)用，但本課程理論授課僅有28學(xué)時(shí)，因此在教學(xué)內(nèi)容選擇上，考慮到本專業(yè)學(xué)生的必修課蛋白質(zhì)和酶工程、細(xì)胞工程和發(fā)酵工程這三門課程都有系統(tǒng)的專業(yè)課學(xué)習(xí)，為避免內(nèi)容重復(fù)和學(xué)時(shí)浪費(fèi)，將酶工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程三章內(nèi)容在該課程中不做講解，基因工程雖然也有單獨(dú)的專業(yè)課的學(xué)習(xí)，但考慮到基因工程技術(shù)是生物技術(shù)的核心內(nèi)容，是后面各章節(jié)的基礎(chǔ)，因此將其保留。教學(xué)學(xué)時(shí)的合理分配，增強(qiáng)了學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，提高了教學(xué)效率。

　　三、采用靈活多樣的教學(xué)方法

　　教學(xué)是一門藝術(shù)，而且是一門永無止境的藝術(shù)。教學(xué)方法即組織教學(xué)是取得良好教學(xué)效果的重要保障[3]。

　　1.以問題為導(dǎo)向，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。生物技術(shù)概論是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，內(nèi)容廣泛。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感到難點(diǎn)多、知識(shí)雜亂，缺乏興趣。以往教學(xué)模式中，教師是主體，在課堂教學(xué)中始終遵循“教師講授，學(xué)生聽，課后復(fù)習(xí)，考試”這樣常規(guī)的教學(xué)思路，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中始終處于被灌輸知識(shí)的狀態(tài)，學(xué)生想象力缺乏，對任何知識(shí)沒有探究欲望，缺乏創(chuàng)新意識(shí)，對今后的科研和工作都會(huì)產(chǎn)生不利影響。因此，教師在課堂教學(xué)過程中，可以針對下次內(nèi)容提前布置一些問題讓學(xué)生思考，如在講授生物技術(shù)培育抗除草劑、抗病蟲作物時(shí)，可預(yù)留問題：這些具備抗病、抗蟲作物有這么多優(yōu)勢，難道沒有危害嗎？在生物技術(shù)與食品包裝內(nèi)容時(shí)，課前先提出問題：目前食品包裝方式都有哪些？生物技術(shù)在食品包裝方面的應(yīng)用和優(yōu)勢在哪里？這些問題的提出，激發(fā)了學(xué)生對知識(shí)探究的興趣。為了解決這些問題，學(xué)生在課外時(shí)間利用相關(guān)專業(yè)書籍，網(wǎng)絡(luò)查閱文獻(xiàn)，瀏覽相關(guān)網(wǎng)頁，不但學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力得到提高，而且拓寬了學(xué)生對問題的.深度和廣度的認(rèn)識(shí)。學(xué)生在下次課前可積極發(fā)言，闡述自己的觀點(diǎn)和見解，這樣一來，不僅豐富了課堂教學(xué)氣氛，而且培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)的能力。

　　2.多媒體輔助教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。興趣是最好的老師，也是學(xué)習(xí)的動(dòng)力。在教學(xué)活動(dòng)中，以多媒體技術(shù)作為現(xiàn)代教學(xué)手段，可以將文字、圖形、聲音、動(dòng)畫等多種資源整合優(yōu)化[4]。由于其豐富多彩的畫面的切換使學(xué)生置身于教學(xué)中，激發(fā)了學(xué)生的好奇心，使教學(xué)表現(xiàn)的內(nèi)容更充實(shí)，更形象生動(dòng)，更具吸引力[5]。如，講到PCR技術(shù)時(shí)，因?yàn)樵谄渌�科目中已�?jīng)有介紹，考慮到學(xué)生可能有所遺忘，可以直接播放動(dòng)畫，讓學(xué)生清楚PCR的基本原理和過程。在此基礎(chǔ)上再講解PCR的一些衍生技術(shù)，一方面節(jié)省課時(shí)避免重復(fù)，另一方面加深對新內(nèi)容的理解和掌握。如，在講解轉(zhuǎn)基因食品優(yōu)勢和安全性問題時(shí)，先問學(xué)生：在一些油桶說明書上明確寫有“本產(chǎn)品為非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品”等字樣，為什么？針對提出的問題，教師不給予解釋和評(píng)論，而是讓學(xué)生觀看利用網(wǎng)絡(luò)資源搜索到的視頻。這種方式比教師單獨(dú)用枯燥的PPT介紹目前轉(zhuǎn)基因食品種類和相應(yīng)潛在危害要生動(dòng)和有趣，同時(shí)更能啟發(fā)學(xué)生對問題進(jìn)行思考。通過這些形象生動(dòng)的圖畫和視頻內(nèi)容，學(xué)生對這門課程產(chǎn)生了濃厚的興趣，不但容易掌握和鞏固新內(nèi)容，也激發(fā)了學(xué)生的求知欲望，讓學(xué)生感受到生物技術(shù)與日常生活、實(shí)際應(yīng)用是息息相關(guān)的一門學(xué)科。

　　3.安排一定自學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生參與教學(xué)。生物技術(shù)概論內(nèi)容涵蓋面廣泛，但教學(xué)時(shí)數(shù)有限；在有限的教學(xué)學(xué)時(shí)內(nèi)，將所有內(nèi)容都進(jìn)行精講、詳講是不可能的，因此，根據(jù)教學(xué)大綱要求，教師可安排一些內(nèi)容讓學(xué)生課后自學(xué)。如，講解生物技術(shù)與農(nóng)業(yè)一章，其中核移植技術(shù)、胚胎干細(xì)胞技術(shù)及其在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用就可以和生物技術(shù)安全性及其應(yīng)對措施一章中動(dòng)物克隆聯(lián)系起來，布置一些問題讓學(xué)生查閱資料，如：克隆技術(shù)好不好？從社會(huì)倫理角度談對克隆人的認(rèn)識(shí)。可以分成小組形式進(jìn)行討論，或者以正反兩方的形式組織辯論，或者以小組形式選派代表闡述自己的觀點(diǎn)等，通過這種教學(xué)方式，學(xué)生的獨(dú)立思考、創(chuàng)新能力得到培養(yǎng)，并且充分發(fā)揮了其團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，提高了學(xué)生的自學(xué)能力，為今后的學(xué)習(xí)和工作奠定了基礎(chǔ)。

　　四、完善考核方式

　　為避免期末考試一張考卷決定總分的弊端，實(shí)施綜合考核方案，將平時(shí)成績和期末成績相結(jié)合。對于參與課堂討論、辯論、回答問題等都作為平時(shí)成績，同時(shí)根據(jù)平時(shí)章節(jié)安排，布置了一些論文、書面報(bào)告的形式作為作業(yè)，也將其歸為平時(shí)成績。這種考核方式的變革，使學(xué)習(xí)不再以單純記憶型為主體，而是在增加學(xué)習(xí)興趣的前提下加強(qiáng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新等能力的培養(yǎng)。

　　五、結(jié)語

　　多年的教學(xué)中，教師不斷地探索、總結(jié)、實(shí)踐，使學(xué)生對學(xué)習(xí)該門課程充滿了興趣，促進(jìn)了學(xué)生潛能的充分發(fā)揮，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性，為培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型生物技術(shù)人才打下了基礎(chǔ)。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]王正加，斯金平，夏強(qiáng)強(qiáng)，等.“生物技術(shù)概論”通識(shí)課程教學(xué)方法改革探索與實(shí)踐[J].中國林業(yè)教育，20xx，30（2）：61-63.

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　　作者簡介：周鶴峰（1980-），男，山東萊陽人，副教授，碩士研究生導(dǎo)師，碩士

生物工程專業(yè)論文14

　　摘要：本文從生物工程專業(yè)專業(yè)系列課程角度入手，針對生物工程專業(yè)的專業(yè)特色，對生物工程本科專業(yè)存在的問題進(jìn)行分析以及提出解決辦法，探索研究現(xiàn)代生物工程人才培養(yǎng)模式，對高校培養(yǎng)有質(zhì)量的高級(jí)生物工程人才具有指導(dǎo)意義。探討生物工程科學(xué)建設(shè)改革方案，以提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、適應(yīng)能力和就業(yè)的靈活性。系列課程是在專業(yè)特色的基礎(chǔ)上，各門課程進(jìn)行整合，通過加強(qiáng)各位任課老師之間的交流與合作，以新的課程結(jié)構(gòu)創(chuàng)建整合，使課程教學(xué)大綱更加的完善，使各門課程更加具有廣泛性和針對性，避免了課程之間的重復(fù)與脫節(jié)，正確地處理了專業(yè)課程和基礎(chǔ)課程之間的關(guān)系。

　　關(guān)鍵詞：生物工程專業(yè)；專業(yè)特色系列課程；課程建設(shè)

　　項(xiàng)目來源：遼寧省普通高等教育本科教學(xué)改革研究一般項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：20xx-698）；沈陽大學(xué)校級(jí)教改項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：20xx-1153）

　　作者簡介：劉廣純（1959-），男，教授，博士生導(dǎo)師，生命科學(xué)與工程學(xué)院院長，學(xué)科帶頭人，主要從事動(dòng)物學(xué)教學(xué)和科研工作。

　　目前生物工程專業(yè)所開設(shè)的生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)課程內(nèi)容紛繁復(fù)雜，新產(chǎn)生的課程名稱不斷增加，尤其是各課程之間內(nèi)容交融，既浪費(fèi)學(xué)時(shí)，又浪費(fèi)資源。為了讓學(xué)生了解和掌握生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，按生物學(xué)知識(shí)形成脈絡(luò)，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，合理地安排課程銜接順序，構(gòu)建基于專業(yè)特色的系列課程體系。但是目前生物工程專業(yè)普遍存在以下問題。

　　一、生物工程專業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問題

　　1.選用的課本出版時(shí)間較長，內(nèi)容陳舊并且繁雜，開的課程種類多，沒有從專業(yè)特色角度出發(fā)構(gòu)建課程體系，沒有按系統(tǒng)論整體優(yōu)化的原則，從宏觀考慮知識(shí)的系統(tǒng)性、完整性和相關(guān)性等問題，導(dǎo)致有些課程之間存在內(nèi)容簡單重復(fù)、實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目雷同或內(nèi)容相近，彼此之間銜接不合理，課程體系沒有充分體現(xiàn)專業(yè)特色等問題。

　　2.有些老師過度依賴于多媒體教學(xué)，只是單純地放PPT，沒有很好地調(diào)動(dòng)課堂氛圍，致使有些學(xué)生覺得所學(xué)知識(shí)枯燥乏味，極大地削弱了學(xué)生對本專業(yè)的興趣。

　　3.由于學(xué)的課程比較多，如生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)等學(xué)科，在教師授課時(shí)，造成了課程內(nèi)容之間大量重復(fù)，占用了大量的課時(shí)，如遺傳學(xué)中“細(xì)菌和噬菌體的重組和連鎖”就與微生物中的“微生物的遺傳變異”有重復(fù)內(nèi)容。若反復(fù)講解，則使內(nèi)容過于冗雜，不但浪費(fèi)學(xué)生教師的時(shí)間和精力，而且造成大量教育資源的浪費(fèi)。

　　4.理論課學(xué)時(shí)長，實(shí)踐教學(xué)、課程設(shè)計(jì)及工程實(shí)踐訓(xùn)練課時(shí)小，這不但束縛了學(xué)生的動(dòng)手能力，而且嚴(yán)重影響了高級(jí)專業(yè)人才的培養(yǎng)。

　　5.考核制度存在嚴(yán)重缺陷。由于以上的教學(xué)模式，一學(xué)期結(jié)束，學(xué)生什么也沒學(xué)到，教師不得已劃范圍，給答案。導(dǎo)致的結(jié)果是學(xué)生都追求不掛科而不是對這門課產(chǎn)生興趣，這嚴(yán)重影響了綜合素質(zhì)型人才的培養(yǎng)，對高校的發(fā)展與畢業(yè)生在社會(huì)中立足是十分不利的。

　　二、基于專業(yè)特色研究生物工程專業(yè)系列課程的建設(shè)方案

　　1. 專業(yè)特色系列課程建設(shè)的目標(biāo)是課程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，主要內(nèi)容是課程體系的優(yōu)化，教學(xué)內(nèi)容的整合，教學(xué)方法和教學(xué)技術(shù)的更新。所以構(gòu)建專業(yè)特色系列課程能夠有效地解決生物學(xué)內(nèi)容繁雜、內(nèi)容陳舊等諸多問題。

　　2. 按專業(yè)特色系列課程實(shí)施模塊式教學(xué)改革，建設(shè)師資隊(duì)伍，開展教研活動(dòng)，整合教學(xué)內(nèi)容。按生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)脈絡(luò)和學(xué)生認(rèn)知規(guī)律來確定課程的銜接順序。系列課程體系應(yīng)具有科學(xué)性、合理性、統(tǒng)一性的優(yōu)點(diǎn)。針對傳統(tǒng)教學(xué)模式，教師可以采用啟發(fā)式教學(xué)方法來提高學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新能力。教學(xué)應(yīng)以專題的形式展開，讓學(xué)生當(dāng)老師，讓老師當(dāng)學(xué)生，在講臺(tái)下提問，還可以在班級(jí)里分組討論。采用專業(yè)特色系列課程，既可以減輕老師的負(fù)擔(dān)，又增加了學(xué)生對學(xué)習(xí)的興趣，還培養(yǎng)了學(xué)生的`團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

　　3.采用專業(yè)特色系列課程，為避免生物學(xué)系列課程內(nèi)容簡單重復(fù)或?qū)嶒?yàn)項(xiàng)目相近，應(yīng)合理安排銜接順序。（1）根據(jù)專業(yè)特色，構(gòu)建生物學(xué)知識(shí)系列課程體系，其銜接順序：普通生物學(xué)，微生物學(xué)，生物化學(xué)，細(xì)胞生物學(xué)，分子生物學(xué)，遺傳性，免疫學(xué)。（2）根據(jù)專業(yè)特色，按核心知識(shí)、技能安排生物工程系列課程，其銜接順序：基因工程，細(xì)胞工程，發(fā)酵工程，生化工程，化工原理，酶工程，發(fā)酵工程設(shè)計(jì)，生物工藝學(xué)。

　　4.根據(jù)專業(yè)特色，按“上游、中游、下游三階段”建立課程體系。根據(jù)專業(yè)特色，按“一條線”構(gòu)建集中實(shí)踐教學(xué)系列課程體系。構(gòu)建帶有專業(yè)特色的“一條線”實(shí)踐教學(xué)體系銜接順序：普通生物學(xué)，微生物學(xué)，生物工藝學(xué)，生物制藥生產(chǎn)實(shí)習(xí)，食品工業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，發(fā)酵工程設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)過程中應(yīng)該讓學(xué)生親自動(dòng)手實(shí)踐，避免走馬觀花式見習(xí)。

　　5.系列課程組的教師應(yīng)按照系列課程教學(xué)大綱制定嚴(yán)格的考核制度，對學(xué)生知識(shí)和能力的考核，應(yīng)以系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行全面考核，加大覆蓋面。系列課程組教師集體研究命題范圍，重點(diǎn)、難點(diǎn)，分值比例。評(píng)卷要采用流水判卷。系列課程體系的各門課程不但具有明確的教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)分工，而且各課程之間內(nèi)容的銜接性、結(jié)構(gòu)的合理性和一定的系統(tǒng)性應(yīng)非常嚴(yán)密，而知識(shí)本身又具有客觀的整體性和綜合性。因此采用系列課程教學(xué)，能夠讓學(xué)生對所學(xué)知識(shí)更好地把握和理解，吃透其“精髓”，學(xué)生才能對所學(xué)專業(yè)更加感興趣。

　　6. 構(gòu)建具有專業(yè)特色的實(shí)驗(yàn)教學(xué)系列課程體系：生物化學(xué)，分子生物學(xué)，細(xì)胞生物學(xué)，生物工藝學(xué)，生化大實(shí)驗(yàn)，基因工程，細(xì)胞工程。同時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室硬件條件的建設(shè)，爭取讓實(shí)驗(yàn)室做到全天性開放，并鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)所學(xué)的知識(shí)自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。教師應(yīng)該增加綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。對于經(jīng)典實(shí)驗(yàn)，應(yīng)該讓學(xué)生充分理解其精髓。實(shí)驗(yàn)室的試劑、藥品、器材應(yīng)配備完全，以免在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)不必要的麻煩。

　　7.教師在專業(yè)特色的基礎(chǔ)上按照系列課程組開展教研活動(dòng)。專業(yè)特色系列課程組教師彼此互相聽課、評(píng)課，研究教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，避免系列課程之間內(nèi)容的簡單重復(fù)和實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的雷同。教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生在系列課程教學(xué)模式下，對自己感興趣的內(nèi)容進(jìn)行深入學(xué)習(xí)，建立知識(shí)體系。

　　三、專業(yè)特色系列課程建設(shè)的作用和意義

　　1.基于專業(yè)特色發(fā)展的課程體系廣泛適用于普通高等院校本科專業(yè)建設(shè)，尤其是適用于理工類專業(yè)課程建設(shè)、教材建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)改革等。課程體系能夠充分體現(xiàn)專業(yè)特色，使專業(yè)課程設(shè)置、內(nèi)容、學(xué)時(shí)、知識(shí)、能力培養(yǎng)要求等更加合理。

　　2.激發(fā)了學(xué)生的興趣。采用系列課程的教學(xué)方式，優(yōu)化了課程教學(xué)，能為學(xué)生節(jié)約大量時(shí)間，使他們能夠更好地投入到感興趣的方面，做他們感興趣的實(shí)驗(yàn)。

　　3.提高了學(xué)生的科研素質(zhì)。通過獨(dú)立設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，鍛煉了他們做實(shí)驗(yàn)的能力，使學(xué)生的操作技術(shù)得到了良好的訓(xùn)練，學(xué)習(xí)方法也變得更加靈活。

　　參考文獻(xiàn)：

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生物工程專業(yè)論文15

　　1農(nóng)業(yè)院校生物工程專業(yè)實(shí)踐課程體系的構(gòu)建

　　1.1在教學(xué)模式上

　　地方農(nóng)業(yè)院校過去的實(shí)踐教學(xué)模式大多以理論課教學(xué)為主，實(shí)驗(yàn)教學(xué)為輔，如：實(shí)驗(yàn)課程通常多采用演示性、驗(yàn)證性教學(xué)模式。傳統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)模式是“教師為教學(xué)的主體、教師為中心”，學(xué)生缺乏積極性，教學(xué)效果不佳�！敖處熤v授，同學(xué)驗(yàn)證”的實(shí)踐教學(xué)方法，使實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革流于形式，嚴(yán)重制約了學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新能力的提高。為提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，課堂上采用多種靈活多樣的授課模式，如互動(dòng)式、參與式、討論式、主題發(fā)言、課后自學(xué)、網(wǎng)路課堂等形式進(jìn)行授課。建立“以學(xué)生為中心、以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)模式。

　　1.2在考核評(píng)價(jià)上

　　突出學(xué)生學(xué)習(xí)能力、綜合實(shí)踐動(dòng)手能力的評(píng)價(jià)，采用口試、答辯和解決實(shí)際問題等形式，考核評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。鑒于實(shí)踐課程內(nèi)容的復(fù)雜性、實(shí)踐時(shí)間的長期性，專業(yè)將過程考核應(yīng)用于成績考核當(dāng)中，不再以最終的成績確定學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，而將同學(xué)的準(zhǔn)備情況、實(shí)踐態(tài)度、思考過程及難易度、實(shí)驗(yàn)結(jié)果等都納入到實(shí)踐教學(xué)考核體系當(dāng)中。學(xué)生既是被考核對象，又是考核監(jiān)督對象，提高了學(xué)生的參與熱情。

　　2專業(yè)核心技能提升訓(xùn)練體系

　　2.1專業(yè)基本技能培訓(xùn)體系

　　結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)方案，已制定實(shí)踐教學(xué)培訓(xùn)計(jì)劃和專業(yè)技能基礎(chǔ)體系，以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)基本技能。相關(guān)實(shí)踐教學(xué)課程包括：一是基礎(chǔ)技能：生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、基因工程、免疫學(xué)、化工原理等；二是生物工藝過程基本技能相關(guān)課程：工業(yè)發(fā)酵分析、淀粉分析與檢驗(yàn)、變性淀粉、發(fā)酵工程、發(fā)酵設(shè)備等。

　　2.2科研訓(xùn)練提升

　　專業(yè)基本技能培訓(xùn)體系塑造了學(xué)生最基本的專業(yè)技能，為提高專業(yè)技能，生物工程專業(yè)在實(shí)踐教學(xué)過程中制定了相應(yīng)的“研究式”實(shí)踐教學(xué)模式，即將學(xué)生融入教師的相應(yīng)課題研究中，利用課余時(shí)間，進(jìn)行課題研究。

　　2.3社會(huì)實(shí)踐鍛造

　　生物工業(yè)過程實(shí)習(xí)主要包括：酶工程實(shí)習(xí)、化工原理實(shí)習(xí)及生物工藝學(xué)實(shí)習(xí)。是生物工程專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)中一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié)。本實(shí)踐環(huán)節(jié)在前述實(shí)踐教學(xué)基礎(chǔ)上，通過構(gòu)建學(xué)生自主實(shí)習(xí)、校內(nèi)外雙導(dǎo)師制、廠校雙重考核等實(shí)踐教育模式，讓學(xué)生進(jìn)入生物工程公司每一個(gè)操作工段。通過這一環(huán)節(jié)的實(shí)踐學(xué)習(xí)，讓學(xué)生更加深刻理解生物工程工藝流程，加深了對理論知識(shí)的理解與掌握，專業(yè)技能和素養(yǎng)在工業(yè)環(huán)境中得到進(jìn)一步提升，同時(shí)提高了學(xué)生的`工程意識(shí)和工程能力以及創(chuàng)新能力。

　　2.4大學(xué)生科技創(chuàng)新培養(yǎng)計(jì)劃

　　科技創(chuàng)新計(jì)劃就是利用科研工作助推本科生創(chuàng)新能力的提升，由學(xué)校及指導(dǎo)教師提供研究費(fèi)用及實(shí)驗(yàn)條件，同學(xué)通過申請、答辯的方式進(jìn)行優(yōu)選，使學(xué)生在掌握專業(yè)技能基礎(chǔ)上，培養(yǎng)和提升創(chuàng)新能力。如：同學(xué)們參與了“一種秸稈生物質(zhì)的制備技術(shù)研究”及“蜂花粉系列產(chǎn)品的研制”等科研工作，通過實(shí)踐檢驗(yàn)研究思路的合理性，使科研課題設(shè)計(jì)能力、組織實(shí)施能力、科研素養(yǎng)和創(chuàng)新能力得到進(jìn)一步培養(yǎng)和提高。

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